Miklix

Լոլիկ, չհնչած գերմթերք

Հրապարակվել է՝ 30 մարտի, 2025 թ., 11:41:48 UTC

Լոլիկը ավելին է, քան պարզապես խոհանոցի սիրվածը: Դրանք լիկոպենի հիմնական աղբյուրն են՝ հակաօքսիդանտ, որն օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների և քաղցկեղի ռիսկերը: Որպես Հարավային Ամերիկայի միրգ՝ լոլիկը հաճախ օգտագործվում է որպես բանջարեղեն։ Դրանք խոնավեցնող են՝ 95% ջրի պարունակությամբ և ցածր կալորիականությամբ՝ 100 գրամի դիմաց ընդամենը 18 կալորիա: Նրանք հարուստ են վիտամին C-ով, բջջանյութով և հակաօքսիդանտներով։ Դրանք ձեր կերակուրին ավելացնելը կարող է լավացնել ձեր առողջությունը:


Այս էջը ավտոմատ կերպով թարգմանվել է անգլերենից՝ հնարավորինս շատ մարդկանց համար հասանելի դարձնելու համար: Ցավոք, մեքենայական թարգմանությունը դեռ կատարելագործված տեխնոլոգիա չէ, ուստի կարող են սխալներ առաջանալ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք դիտել բնօրինակ անգլերեն տարբերակը այստեղ.

Tomatoes, the Unsung Superfood

Հասած կարմիր լոլիկների խոշորացված պատկեր՝ ցողի կաթիլներով, արևոտ այգում։
Հասած կարմիր լոլիկների խոշորացված պատկեր՝ ցողի կաթիլներով, արևոտ այգում։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Լոլիկը օգտակար է ձեր ընդհանուր առողջության համար։ Միջին չափի լոլիկն ապահովում է ձեզ անհրաժեշտ օրական վիտամին C-ի մոտ 35%-ը և 1,5 գրամ բջջանյութ: Սա օգնում է մարսողությանը և ամուր պահում ձեր իմունային համակարգը:

Լիկոպինը, որը հիմնականում հայտնաբերվում է մաշկի մեջ, ավելի հեշտությամբ կլանում է լոլիկի մշակման ժամանակ, ինչպես կետչուպի կամ տոմատի մածուկի մեջ: Սա լոլիկը դարձնում է առողջ սննդակարգի հիմնական բաղադրիչը: Պատրա՞ստ եք իմանալ, թե ինչպես կարող է լոլիկը բարելավել ձեր առողջությունը: Եկեք ուսումնասիրենք:

Հիմնական Takeaways

  • Լոլիկը լիկոպենի հիմնական սննդային աղբյուրն է, որը կարևոր հակաօքսիդանտ է սրտի և քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման համար:
  • Ունենալով 95% ջուր և 100 գրամի դիմաց ընդամենը 18 կալորիա, դրանք խոնավեցնում են և ցածր կալորիականությամբ:
  • Լիկոպինի կլանումը մեծանում է ճարպերի հետ օգտագործելու դեպքում՝ ավելի լավացնելով նրա առողջության առավելությունները:
  • Լոլիկն ապահովում է զգալի քանակությամբ վիտամին C՝ նպաստելով մաշկի առաձգականությանը և նպաստում իմունային ֆունկցիային:
  • Լոլիկի վրա հիմնված մթերքները, ինչպիսիք են կետչուպը, նպաստում են ամերիկացիների դիետիկ լիկոպինի ընդունման ավելի քան 80%-ին:

Ներածություն սնուցման էլեկտրակայան. լոլիկ

Լոլիկը գալիս է Հարավային Ամերիկայից և ունի լոլիկի երկար պատմություն: Ժամանակին Եվրոպայում կարծում էին, որ դրանք թունավոր են: Այժմ նրանք ամբողջ աշխարհում սիրված գերմթերք են: Նրանք պատկանում են գիշերային ցեղի ընտանիքին և դարձել են մեր սննդակարգի հիմնական մասը:

Լոլիկը լի է սննդանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին C-ն, կալիումը և բջջանյութը: Միջին չափի լոլիկն ունի ընդամենը 22 կալորիա, 1,5 գ մանրաթել և 292 մգ կալիում: Նրանք ունեն նաև շատ ջուր, որն օգնում է մարսողությանը և խոնավության պահպանմանը:

  • Վիտամին C՝ օրական 35% արժեք
  • Վիտամին K՝ 18% օրական պահանջ ոսկորների առողջության համար
  • Լիկոպեն. հակաօքսիդանտ, որը կապված է սրտի և մաշկի օգուտների հետ
  • Ցածր նատրիում (6 մգ) և ճարպ (0,2 գ) հավասարակշռված դիետաների համար

Լոլիկը գալիս է բազմաթիվ գույների և չափերի, ինչպիսիք են բալի և տավարի սթեյքը: Յուրաքանչյուր գույն ունի իր սեփական սննդանյութերը: Դրանք կարելի է ուտել հում, եփած կամ սոուսների մեջ։ Սա հեշտացնում է դրանք ավելացնել ցանկացած ճաշի մեջ:

Լոլիկի տպավորիչ սննդային պրոֆիլը

Լոլիկն ավելին է, քան ճաշատեսակների համեղ հավելումը, դրանք սննդային էներգիայի աղբյուր են: 95% ջրի պարունակությամբ դրանք օգնում են ձեզ խոնավացնել և նպաստել մարսողությանը: Նրանք ունեն ընդամենը 18 կալորիա 100 գրամի դիմաց, բայց պարունակում են շատ սննդարար նյութեր:

Լոլիկի վիտամիններն առատ են յուրաքանչյուր կծում: Նրանք լի են վիտամին C-ով, որը բարձրացնում է իմունիտետը, և վիտամին K1-ով՝ ոսկորների առողջության համար: Նրանք ունեն նաև ֆոլաթթու՝ բջիջների գործառույթն աջակցելու համար: Այս սննդանյութերը բավարարում են ձեր մարմնի կարիքները՝ առանց ավելորդ շատ կալորիաներ ավելացնելու:

  • Լոլիկի հանքանյութերը ներառում են կալիում, որը կարևոր է սրտի և մկանների աշխատանքի համար, և ավելի փոքր քանակությամբ մանգան և ֆոսֆոր:
  • Սննդային մանրաթելերը (1,2 գ 100 գ-ին) օգնում են մարսողությունը հարթ պահել և ձեզ լիարժեք զգալ:

Լոլիկի սննդանյութերի խտությունը նրանց ամենամեծ ուժն է: Նրանք ունեն շատ ջուր և վիտամիններ/հանքային նյութեր՝ քիչ կալորիաներով: Սա նրանց համար կատարյալ է դարձնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի շատ սննդանյութեր ուտել առանց ավելի շատ ուտելու: Անկախ նրանից, թե հում, թե եփած, դրանք պարզ միջոց են ցանկացած կերակուրին առողջությունը խթանող սննդանյութեր ավելացնելու համար:

Լիկոպեն՝ աստղային հակաօքսիդանտ լոլիկի մեջ

Լիկոպենը լոլիկի կարմիր պիգմենտն է։ Այն ուժեղ հակաօքսիդանտ է, որը պայքարում է վնասակար ազատ ռադիկալների դեմ: Սա օգնում է նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը, որը կապված է քրոնիկ հիվանդությունների հետ:

Վերամշակված լոլիկի արտադրանքները, ինչպիսիք են սոուսը, մածուկը և կետչուպը, ավելի շատ կենսամատչելի լիկոպեն ունեն, քան հում լոլիկը: Սա նրանց դարձնում է արևմտյան դիետաների հիմնական մասը:

Կտրատած, խորանարդիկներով կտրատած և ամբողջական լոլիկներ հյութով և պտղամսով՝ գեղջուկ նատյուրմորտի միջավայրում:
Կտրատած, խորանարդիկներով կտրատած և ամբողջական լոլիկներ հյութով և պտղամսով՝ գեղջուկ նատյուրմորտի միջավայրում: Ավելի շատ տեղեկություններ

Եփած լոլիկն ավելի լավ է լիկոպինի կլանման համար։ Ջերմությունը քայքայում է բջիջների պատերը՝ ավելի շատ ազատելով այս սննդանյութը: Դյուսելդորֆի հետազոտությունները ցույց են տվել, որ եփած լոլիկները երկու անգամ ավելի շատ լիկոպին ունեն, քան հումինը:

Խոհարարության ընթացքում ձիթապտղի յուղի նման ճարպեր ավելացնելը կլանումը բարձրացնում է մինչև չորս անգամ: Սա ապահովում է, որ ձեր մարմինը արդյունավետ օգտագործում է լիկոպենը:

  • Տապակել կամ տապակել լոլիկները ձիթապտղի յուղով, որպեսզի բացառվեն լիկոպինի օգուտները:
  • Ընտրեք մարինարա սոուս կամ տոմատի մածուկ լիկոպինի խտացված ընդունման համար:
  • Միավորել լոլիկը ավոկադոյի կամ պանրի հետ՝ սննդանյութերի կլանումը խթանելու համար:

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ լիկոպենը կարող է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը մինչև 35%՝ լոլիկի արտադրանքի կանոնավոր սպառման դեպքում: Այն նաև աջակցում է սրտի առողջությանը՝ բարելավելով խոլեստերինի հավասարակշռությունը: Կարգավորելով լոլիկի պատրաստման եղանակը՝ կարող եք առավելագույնի հասցնել այս առավելությունները:

Սրտի առողջության համար լոլիկի կանոնավոր սպառման առավելությունները

Լոլիկը հիանալի է սրտի առողջության համար՝ լիկոպենի, կալիումի և բջջանյութի պատճառով: Պարբերաբար լոլիկ ուտելն օգնում է սրտանոթային օգուտներին: Այն ուղղված է արյան բարձր ճնշմանն ու խոլեստերինին:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լիկոպինը կարող է նվազեցնել վատ խոլեստերինը և բարելավել արյան անոթների աշխատանքը: Սա նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը:

7056 մասնակիցների մասնակցությամբ հետազոտությունը ցույց է տվել, որ օրական ավելի քան 110 գ լոլիկ ուտելը 36%-ով նվազեցնում է արյան բարձր ճնշումը։ Լիկոպենի հավելումները կարող են իջեցնել սիստոլիկ արյան ճնշումը մինչև 5,66 մմ Hg:

Լոլիկի բարձր ընդունումը նաև նվազեցնում է LDL խոլեստերինը: Կանայք, ովքեր շաբաթական 10+ չափաբաժին էին ուտում, նկատեցին ցածր LDL և տրիգլիցերիդներ: Լոլիկի հյութ խմողների մոտ խոլեստերինն ավելի ցածր է եղել և սիրտը պաշտպանող ադիպոնեկտինն ավելի բարձր է եղել:

Հիմնական արդյունքները սպառման մակարդակներից.

  • 44 գ/օրից պակաս՝ հիպերտոնիայի ամենաբարձր ռիսկը
  • 44–82 գ/օր՝ չափավոր նվազում
  • 82–110 գ/օր. հետագա բարելավում
  • Ավելի քան 110 գ/օր՝ 36%-ով ցածր հիպերտոնիայի ռիսկը

Նույնիսկ փոքր փոփոխությունները կարող են օգնել: EFSA-ն հաստատել է լոլիկի էքստրակտը՝ թրոմբոցիտների նորմալ գործունեությանն աջակցելու համար: Սրտի լավագույն առողջության համար ամեն օր ուտեք լոլիկով հարուստ սնունդ: Սա կարող է նվազեցնել խոլեստերինը և արյան ճնշումը՝ ձեր սիրտն ավելի առողջ դարձնելով:

Լոլիկ և քաղցկեղի կանխարգելում

Լոլիկն իր հատուկ սննդանյութերով կարող է նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը: Լիկոպենը՝ լոլիկի մեջ առկա ուժեղ հակաօքսիդանտը, կապված է շագանակագեղձի քաղցկեղի և քաղցկեղի կանխարգելման հետ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ տղամարդիկ, ովքեր ավելի շատ լոլիկի վրա հիմնված մթերքներ են ուտում, շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը 40%-ով ցածր է եղել, համաձայն 72 ուսումնասիրությունների NIH տվյալների:

Լիկոպենի հակաօքսիդանտ պաշտպանությունը պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք վնասում են բջիջների պաշտպանությանը: Լոլիկն ունի նաև հակաբորբոքային միացություններ, որոնք կարող են դանդաղեցնել ուռուցքի աճը՝ բջիջները առողջ պահելով: 2002 թվականին կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ լիկոպենի ավելի մեծ ընդունումը կապված է բերանի խոռոչի և կերակրափողի քաղցկեղի 30%-ով ցածր ռիսկի հետ:

  • Լոլիկի բարձր սննդակարգը նվազեցնում է շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը 19%-ով՝ ըստ 21 հետազոտության մետավերլուծության:
  • Լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տվել, որ լոլիկի քաղվածքները հետաձգում են ուռուցքի առաջընթացը մկների մոդելներում:
  • Օրական 5-7 մգ լիկոպինի օգտագործումը (մոտ երկու չափաբաժին եփած լոլիկ) համապատասխանում է քաղցկեղի կանխարգելման օպտիմալ առավելություններին:

Ոչ մի մթերք չի կարող բուժել քաղցկեղը, սակայն լոլիկի սննդարար նյութերը կարող են օգնել, երբ այն մտնում է բուսական դիետայի մեջ: Ձիթապտղի յուղի նման առողջ ճարպերով լոլիկի օգտագործումը խթանում է լիկոպենի կլանումը: Խուսափեք վերամշակված միսից և չափից շատ շաքարից, քանի որ դրանք կարող են չեղարկել այս առավելությունները: Քաղցկեղի համաշխարհային դեպքերի աճի հետ կապված, լոլիկով հարուստ սնունդ ընտրելը կարող է երկարաժամկետ առողջությունը բարելավելու պարզ միջոց լինել:

Ինչպես է լոլիկը նպաստում մաշկի առողջությանը և հակածերացմանը

Լոլիկը ավելին է, քան պարզապես աղցանի հավելում: Դրանք հագեցած են լիկոպինով և վիտամին C-ով, որոնք պաշտպանում և երիտասարդացնում են ձեր մաշկը: Պարբերաբար լոլիկ ուտելը խթանում է կոլագենը՝ սպիտակուց, որը պահպանում է ձեր մաշկը ամուր և նվազեցնում կնճիռները: Լոլիկը հարուստ է վիտամին C-ով, որն անհրաժեշտ է կոլագենի համար:

2006 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 10 շաբաթվա ընթացքում ամեն օր ձիթապտղի յուղով տոմատի մածուկ ուտելը 40%-ով նվազեցնում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման զգայունությունը: Լիկոպենը գործում է որպես ներքին արևապաշտպան միջոց՝ պաշտպանելով մաշկի բջիջները արևի վնասից: Այն նաև պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք վաղ ծերացում են առաջացնում: Լոլիկն ունի նաև B վիտամիններ, ինչպիսիք են B-1 և B-3, որոնք օգնում են մաշկը խոնավ պահել և նվազեցնել տարիքային բծերը: Լոլիկի մեջ պարունակվող կալիումը խոնավեցնում է մաշկը՝ կանխելով դերմատիտով հիվանդների չորությունը:

  • Կոլագենի ամրապնդում. լոլիկի մեջ առկա վիտամին C-ն ամրացնում է մաշկի առաձգականությունը:
  • Ուլտրամանուշակագույն պաշտպանություն. լիկոպենը նվազեցնում է արևայրուքը, երբ այն ուտում է առողջ ճարպերի հետ, ինչպիսին է ձիթապտղի յուղը:
  • Հակատարիքային խառնուրդ. հակաօքսիդանտները դանդաղեցնում են կնճիռների ձևավորումը և բարելավում մաշկի երանգը:

Հակատարիքային խնամքի համար փորձեք DIY դեմքի դիմակ խառը լոլիկով կամ ավելացրեք դրանք ամեն օր ճաշերին: Չնայած մեծամասնությունը օգուտ է բերում, ոմանք կարող են կարմրություն կամ քոր առաջանալ թթվայնության պատճառով: Լոլիկի օգտագործումը արևապաշտպան քսուկի հետ համատեղելը ապահովում է կրկնակի ուլտրամանուշակագույն պաշտպանություն: Լոլիկի սնուցիչները՝ հում, եփած կամ դիմակի մեջ խառնած, սնուցում են մաշկը ներսից դեպի դուրս:

Լոլիկ ուտելու առավելությունները մարսողական համակարգի առողջության համար

Լոլիկը նպաստում է մարսողության առողջությանը՝ շնորհիվ իր բջջանյութի։ Միջին չափի լոլիկն ունի 1,5 գրամ մանրաթել։ Դրա մեծ մասը անլուծելի մանրաթել է, ինչպես հեմիցելյուլոզը և ցելյուլոզը:

Այս տեսակի մանրաթելն աթոռը դարձնում է ավելի ծավալուն: Այն օգնում է աղիների կանոնավոր շարժումներին և կանխում փորկապությունը: Մանրաթելերի մնացած մասը կերակրում է աղիքներում առկա լավ բակտերիաներին՝ խթանելով աղիքների առողջությունը:

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ լոլիկը օգտակար է աղիքների համար: Օհայոյի նահանգային համալսարանում անցկացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ լոլիկի փոշին մեծացնում է խոճկորների աղիքի լավ բակտերիաները: Սա ցույց է տալիս, որ լոլիկը կարող է օգնել աղիքների համար ավելի առողջ միջավայր ստեղծել:

  • Կերեք լոլիկը հում կամ եփած ինչպես չլուծվող մանրաթելերի, այնպես էլ նախաբիոտիկների համար:
  • Համակցեք դրանք պրոբիոտիկներով հարուստ մթերքների հետ, ինչպիսիք են յոգուրտը, աղիքների լրացուցիչ օգուտների համար:
  • Լոլիկի մանրաթելերը նույնպես օգնում են մարսողությանը շատերի համար, սակայն թթվային ռեֆլյուքս ունեցողները պետք է հետևեն դրանց ընդունմանը:

Ձեր կերակուրներին լոլիկ ավելացնելը մարսողական համակարգի առողջության պահպանման պարզ միջոց է: Նրանց մանրաթելերն աշխատում են ձեր մարմնի բնական մարսողության հետ: Վայելեք դրանք աղցանների, սալսաների կամ տապակած ուտեստների մեջ՝ մարսողությունը հարթ պահելու համար՝ չկորցնելով համը:

Լոլիկ քաշի կառավարման և նյութափոխանակության առողջության համար

Լոլիկը հիանալի է քաշը հսկողության տակ պահելու համար: Նրանք ունեն ընդամենը 18 կալորիա 100 գ-ում: Նրանք լի են սննդարար նյութերով, բայց ցածր կալորիականությամբ: Սա նրանց շատ հագեցած է դարձնում:

Լոլիկի մեջ առկա մանրաթելերն ու ջուրն օգնում են ձեզ ավելի երկար կուշտ զգալ: Սա կարող է օգնել վերահսկել քաղցը: Հետազոտությունները նաև ցույց են տվել, որ լոլիկը կարող է օգնել այրել ճարպը և դետոքսիկացնել մարմինը:

61 գեր երեխաների հետ անցկացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ լոլիկը կարող է շատ օգնել: Երեխաները, ովքեր խմում էին լոլիկի հյութ, նիհարեցին 4 կգ-ով ավելի, քան մյուսները. Նրանք նաև ունեին լյարդի ավելի լավ առողջություն և ավելի քիչ բորբոքում:

Սա ցույց է տալիս, որ լոլիկը կարող է բարելավել նյութափոխանակությունը և օգնել քաշի նպատակներին:

  • Չերի լոլիկը պարունակում է 31 կալորիա 1/2 բաժակի համար, ինչը այն դարձնում է ցածր կալորիականությամբ սննդի տարբերակ:
  • Լոլիկի բջջանյութի պարունակությունը նպաստում է հագեցվածությանը՝ զսպելով չափից շատ ուտելը:
  • Լոլիկի հյութի հավելումը կապված է բորբոքման նվազեցման և նյութափոխանակության բարելավման հետ:

Ավելացրեք լոլիկ ձեր ճաշերին ավելի լավ նյութափոխանակության առողջության համար: Նրանք ձեզ կուշտ են պահում և լավ տեղավորվում քաշի կառավարման պլաններում: Լոլիկը խթանում է նյութափոխանակությունը և ապահովում է կարևոր վիտամիններ՝ օգնելով հասնել ձեր քաշի նպատակներին:

Աչքերի առողջության և տեսողության առավելությունները լոլիկի կողմից

Լոլիկը օգտակար է ձեր աչքերի համար, քանի որ դրանք պարունակում են լյուտեին և զեաքսանտին: Այս սնուցիչները օգնում են պաշտպանել ցանցաթաղանթը: Նրանք նաև արգելափակում են վնասակար կապույտ լույսը և պայքարում օքսիդատիվ վնասների դեմ, որոնք կարող են հանգեցնել տեսողության կորստի:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ պարբերաբար լոլիկի օգտագործումը կարող է նվազեցնել տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի ռիսկը: Սա մեծահասակների կուրության հիմնական պատճառն է: Այն կարող է նվազեցնել ռիսկը մինչև 35%:

Հագեցած կարմիր լոլիկներ տերևավոր կանաչիներով՝ մեղմ տաք լույսի ներքո, խաղաղ միջավայրում:
Հագեցած կարմիր լոլիկներ տերևավոր կանաչիներով՝ մեղմ տաք լույսի ներքո, խաղաղ միջավայրում: Ավելի շատ տեղեկություններ

Լյուտեինը և զեաքսանտինը պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնում աչքի բորբոքումը: Դրանք կապված են տարիքային տեսողության հետ կապված խնդիրների ռիսկի 25%-ով ցածր հետ: Այս միացությունները նաև օգնում են նվազեցնել աչքերի լարվածությունը էկրաններից, ինչը կարող է առաջացնել գլխացավ և հոգնածություն:

  • Լոլիկը վիտամին A-ի աղբյուր է, որը կենսական նշանակություն ունի հստակ տեսողության պահպանման համար:
  • Լոլիկի մեջ առկա վիտամին C-ն 30%-ով նվազեցնում է կատարակտի վտանգը՝ ամրացնելով աչքի հյուսվածքները:
  • Համակցված այլ կարոտինոիդների հետ՝ լյուտեինը և զեաքսանտինը ուժեղացնում են հակաօքսիդանտային ուժը՝ անհատական ազդեցություններից դուրս:

Եփած լոլիկն ավելի շատ լիկոպին ունի, բայց հում կամ եփած, դրանք օգտակար են աչքերի համար: Աղցանների, սոուսների կամ խորտիկների մեջ լոլիկի ավելացումը կարող է օգնել ձեր աչքերի առողջությանը: Պաշտպանեք ձեր տեսողությունը բնական ճանապարհով՝ այս պարզ սննդանյութերով հարուստ հավելումով:

Ձեր սննդակարգում ավելի շատ լոլիկ ներառելու տարբեր եղանակներ

Լոլիկը խոհանոցում ունիվերսալ է, ճաշատեսակներին համ ու սնուցում է հաղորդում: Օգտագործեք դրանք ձվածեղի մեջ կամ ավոկադոյի տոստերի վրա՝ վիտամին C-ի համար: Ճաշի համար փորձեք կապրեզե աղցաններ կամ տնական սալսա՝ տակոյի համար: Ընթրիքին տապակել դրանք մակարոնեղենի կամ սենդվիչների վրա։

Պահպանեք լոլիկը, որպեսզի վայելեք դրանք ամբողջ տարին: Սառեցրեք ամբողջական կամ թակած լոլիկները ապուրների համար: Չորացրեք դրանք ծամոտ չիփսերի կամ սոուսների համար: Պահածոյացված տոմատի սոուսը հիանալի է ցուրտ գիշերների համար: Չերի լոլիկը համեղ է որպես նախուտեստներ, թեթև աղած կամ խոտաբույսերով:

  • Խառնել սմուզիների՝ համեղ շրջադարձ ստանալու համար
  • Լրացրեք բրուսկետան թարմ ռեհանով և սխտորով
  • Տապակել սխտորով մակարոնեղենի համար
  • Շերտավորեք ֆրիտատաների կամ քիշերի մեջ
  • Խառնել թունա կամ հավի աղցանների մեջ
  • Խորովել և մատուցել մոցարելլայի հետ՝ արագ նախուտեստի համար

Լոլիկով եփելը լավագույնս է ցույց տալիս: Լիկոպենի ավելի լավ կլանման համար դրանք միացրեք ձիթապտղի յուղի հետ: Փորձեք թուրքական էզմե կամ իսպանական գազպաչո յուրահատուկ համերի համար: Նույնիսկ շողոքորթ լոլիկը քաղցրություն է հաղորդում աղցաններին: Նրանց հարուստ համը վայելելու անվերջ եղանակներ կան:

Հնարավոր մտահոգություններ. լոլիկի ալերգիա և զգայունություն

Լոլիկը հարուստ է սննդանյութերով, սակայն որոշ մարդիկ կարող են վատ ռեակցիաներ ունենալ: Լոլիկի ալերգիան հազվադեպ է, բայց կարող է առաջացնել իմունային համակարգի հետ կապված խնդիրներ, հիմնականում խոտի փոշիների ալերգիա ունեցողների մոտ: Այս խնդիրները հաճախ հանգեցնում են բերանի քորի կամ կոկորդի ձգման:

Գիշերների նկատմամբ զգայունություն ունեցող մարդիկ կարող են նաև արձագանքել այնպիսի մթերքներին, ինչպիսիք են սմբուկը կամ պղպեղը: Լոլիկի թթվայնությունը կարող է ոմանց մոտ վատթարացնել թթվային ռեֆլյուքսը: Սննդային զգայունության ախտանիշները ներառում են ստամոքսի ցավ կամ մաշկի ցան, որը տարբերվում է իսկական ալերգիայից:

  • Բերանի ալերգիայի համախտանիշ՝ բերանի քորոց կամ այտուց
  • Գիշերային զգայունություն. հոդերի ցավ կամ բորբոքում
  • Թթվային ռեֆլյուքս՝ այրոց կամ մարսողության խանգարում

Եթե նկատում եք ախտանիշներ, դիմեք ալերգոլոգին թեստերի համար: Նրանք, ովքեր ալերգիա ունեն լատեքսից, կարող են նաև արձագանքել: Թեև լոլիկի ալերգիան ազդում է ոմանց 1,7-9,3%-ի վրա, դեպքերի մեծ մասը մեղմ է: Փորձեք ցածր թթվայնությամբ լոլիկներ կամ եփած լոլիկներ՝ գրգռվածությունը նվազեցնելու համար: Միշտ բժշկական խորհրդատվություն ստացեք լուրջ ռեակցիաների դեպքում:

Օրգանական ընդդեմ սովորական լոլիկի. կա՞ սննդային տարբերություն:

Օրգանական և սովորական լոլիկի միջև ընտրությունը ավելին է, քան պարզապես համը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օրգանական լոլիկը կարող է ավելի շատ սննդարար նյութեր ունենալ: Բարսելոնայի համալսարանի ուսումնասիրությունը պարզել է, որ օրգանական Daniela լոլիկը պարունակում է 34 ֆենոլային միացություններ: Այս միացությունները օգնում են պայքարել հիվանդությունների դեմ և հաճախ ավելի մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում են օրգանական լոլիկի մեջ:

Կենսուրախ կարմիր պտուղներով օրգանական լոլիկի բույսը բաժանված տեսարանում հակադրվում է մռայլ ավանդական բույսին։
Կենսուրախ կարմիր պտուղներով օրգանական լոլիկի բույսը բաժանված տեսարանում հակադրվում է մռայլ ավանդական բույսին։ Ավելի շատ տեղեկություններ
  • Թունաքիմիկատներ. Օրգանական գյուղատնտեսությունն արգելում է սինթետիկ թունաքիմիկատները, մինչդեռ սովորական համակարգերը թույլ են տալիս դրանց օգտագործումը:
  • Սննդանյութերի պարունակությունը. օրգանական մեթոդները կարող են խթանել պոլիֆենոլները և վիտամին C-ն՝ հողի բնական կառավարման շնորհիվ:
  • Կայուն գյուղատնտեսություն. օրգանական պրակտիկան կենտրոնանում է հողի առողջության վրա՝ պարարտանյութի և ցանքաշրջանառության միջոցով՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը:

Սովորական գյուղատնտեսությունն օգտագործում է արհեստական էթիլեն գազ՝ հասունացումը արագացնելու համար, ինչը կարող է փոխել համը: Տեղական ծագման լոլիկը, նույնիսկ եթե ոչ օրգանական, կարող է ավելի համեղ լինել, քանի որ դրանք բնականաբար հասունանում են: Եթե ծախսերը մտահոգիչ են, ապա սեզոնին գնելը կամ սեփականը աճեցնելը լավ տարբերակ է:

USDA-ի կողմից հավաստագրված օրգանական լոլիկները պետք է հետևեն խիստ չափանիշներին, ներառյալ սինթետիկ պարարտանյութերի բացակայությունը: Թեև երկու տեսակներն էլ սննդարար են, օրգանական տարբերակները աջակցում են կայուն գյուղատնտեսությանը և թունաքիմիկատների ցածր ազդեցությանը: Որոշելիս մտածեք այն մասին, թե ինչն է ձեզ համար ամենակարևորը՝ առողջությունը, համը կամ շրջակա միջավայրը:

Եզրակացություն. Լոլիկը դարձնել ձեր առողջ սննդակարգի կանոնավոր մաս

Լոլիկը հարուստ է սննդանյութերով, ինչը նրանց հիանալի է դարձնում առողջ սննդակարգի համար: Նրանք օգնում են պաշտպանել ձեր սիրտը և պայքարել քաղցկեղի դեմ: Միջին չափի լոլիկի մեջ ընդամենը 22 կալորիա, դրանք կատարյալ են ամենօրյա կերակուրների համար:

Լոլիկը լի է լիկոպենով, կալիումով և բջջանյութով։ Այս սնուցիչները օգնում են ձեզ առողջ պահել: Դրանք աղցանների մեջ հում կամ սոուսների մեջ եփած ուտելը խելացի քայլ է:

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ լոլիկը եփելը մեծացնում է դրանց լիկոպինը: Սա օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը: Լոլիկը նաև բանանի նման կալիում ունի, որն օգնում է արյան ճնշմանը: Դրանց մանրաթելերն օգնում են մարսողությանը և օգնում քաշի կառավարմանը:

Վայելեք լոլիկը ամբողջական ձավարեղենով կամ նիհար սպիտակուցներով հավասարակշռված կերակուրի համար: Դրանք մատչելի են և հասանելի ամբողջ տարվա ընթացքում: Թունաքիմիկատներից խուսափելու համար ընտրեք օրգանական լոլիկ, բայց ոչ օրգանականները նույնպես առողջարար են:

Առողջ սննդակարգի մեջ լոլիկը պարտադիր պայման է: Նրանք ցածր կալորիականությամբ են, բայց բարձր են հակաօքսիդանտներով: Օգտագործեք դրանք սենդվիչների կամ ապուրների մեջ՝ ձեր առողջությունը լավացնելու համար: Ձեր կերակուրներին լոլիկ ավելացնելը կարող է մեծ փոփոխություն մտցնել ձեր բարեկեցության մեջ:

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.


Կիսվեք Bluesky-ումԿիսվել Facebook-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿիսվեք Tumblr-ումԿիսվեք X-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿպցնել Պինթրեսթում

Էմիլի Թեյլոր

Հեղինակի մասին

Էմիլի Թեյլոր
Էմիլին հյուր գրող է այստեղ miklix.com-ում՝ կենտրոնանալով հիմնականում առողջության և սննդի վրա, որոնցով նա կրքոտ է: Նա փորձում է հոդվածներ ներկայացնել այս կայքում, քանի դեռ ժամանակը և այլ նախագծերը թույլ են տալիս, բայց ինչպես կյանքում ամեն ինչ, հաճախականությունը կարող է տարբեր լինել: Երբ առցանց բլոգ չի գրում, նա սիրում է իր ժամանակն անցկացնել իր այգին խնամելու, ճաշ պատրաստելու, գրքեր կարդալու և իր տան ներսում և շրջակայքում տարբեր ստեղծագործական նախագծերով զբաղվելով:

Այս էջը պարունակում է տեղեկատվություն մեկ կամ մի քանի սննդամթերքի կամ հավելումների սննդային հատկությունների մասին: Նման հատկությունները կարող են տարբեր լինել ամբողջ աշխարհում՝ կախված բերքահավաքի սեզոնից, հողի պայմաններից, կենդանիների բարեկեցության պայմաններից, տեղական այլ պայմաններից և այլն: Միշտ համոզվեք, որ ստուգեք ձեր տեղական աղբյուրները՝ ձեր տարածքին առնչվող հատուկ և արդի տեղեկությունների համար: Շատ երկրներ ունեն սննդակարգի պաշտոնական ուղեցույցներ, որոնք պետք է գերակա լինեն այն ամենից, ինչ կարդում եք այստեղ: Դուք երբեք չպետք է անտեսեք մասնագիտական ​​խորհուրդները այս կայքում կարդացածի պատճառով:

Ավելին, այս էջում ներկայացված տեղեկատվությունը միայն տեղեկատվական նպատակներով է: Թեև հեղինակը ողջամիտ ջանքեր է գործադրել տեղեկատվության վավերականությունը ստուգելու և այստեղ ընդգրկված թեմաներն ուսումնասիրելու համար, նա, հնարավոր է, վերապատրաստված մասնագետ չէ, որն ունի պաշտոնական կրթություն տվյալ թեմայի վերաբերյալ: Միշտ խորհրդակցեք ձեր բժշկի կամ պրոֆեսիոնալ դիետոլոգի հետ՝ նախքան ձեր սննդակարգում էական փոփոխություններ կատարելը կամ եթե ունեք որևէ առնչվող մտահոգություն:

Այս կայքի ամբողջ բովանդակությունը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և նախատեսված չէ փոխարինել մասնագիտական ​​խորհրդատվության, բժշկական ախտորոշման կամ բուժման համար: Այստեղ եղած տեղեկություններից ոչ մեկը չպետք է համարվի բժշկական խորհրդատվություն: Դուք պատասխանատու եք ձեր սեփական բժշկական օգնության, բուժման և որոշումների համար: Միշտ դիմեք ձեր բժշկին կամ մեկ այլ որակավորված բուժաշխատողի խորհրդին բժշկական վիճակի կամ մեկի հետ կապված մտահոգությունների վերաբերյալ, որոնք կարող եք ունենալ: Երբեք մի արհամարհեք մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությունը կամ հետաձգեք այն փնտրելը այս կայքում կարդացածի պատճառով:

Այս էջում պատկերները կարող են լինել համակարգչային նկարազարդումներ կամ մոտավոր պատկերներ և, հետևաբար, պարտադիր չէ, որ իրական լուսանկարներ լինեն։ Նման պատկերները կարող են պարունակել անճշտություններ և չպետք է համարվեն գիտականորեն ճիշտ առանց ստուգման։