Լոլիկ, չհնչած գերմթերք

Թարմ կարմիր լոլիկներ կանաչ որթատունկերով դասավորված գեղջուկ փայտե սեղանի վրա՝ պատուհանի մեղմ բնական լույսի ներքո:. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լոլիկը լավ է ձեր ընդհանուր առողջության համար: Միջին չափի լոլիկը ձեզ տալիս է օրական անհրաժեշտ վիտամին C-ի մոտ 35%-ը և 1.5 գրամ մանրաթել: Սա օգնում է մարսողությանը և ամուր է պահում ձեր իմունային համակարգը:

Լիկոպինը, որը հիմնականում հանդիպում է կեղևի մեջ, ավելի հեշտությամբ է ներծծվում, երբ լոլիկը մշակվում է, օրինակ՝ կետչուպի կամ լոլիկի մածուկի մեջ։ Սա լոլիկը դարձնում է առողջ սննդակարգի կարևորագույն մաս։ Պատրա՞ստ եք իմանալ, թե ինչպես կարող է լոլիկը բարելավել ձեր առողջությունը։ Եկեք ուսումնասիրենք։

Հիմնական եզրակացություններ

• Լոլիկը լիկոպենի հիմնական սննդային աղբյուր է, որը սրտի և քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման համար կարևոր հակաօքսիդանտ է։
• 95% ջրով և ընդամենը 18 կալորիայով 100 գրամի մեջ, դրանք խոնավեցնող են և ցածր կալորիականությամբ։
• Լիկոպենի կլանումը մեծանում է ճարպերի հետ միասին օգտագործելիս, ինչը բարելավում է դրա առողջական օգուտները։
• Լոլիկը պարունակում է զգալի քանակությամբ վիտամին C, որը նպաստում է մաշկի առաձգականությանը և իմունային համակարգի աշխատանքին։
• Լոլիկի վրա հիմնված մթերքները, ինչպիսին է կետչուպը, կազմում են ամերիկացիների սննդակարգում լիկոպենի ընդունման ավելի քան 80%-ը։

Ներածություն սննդային հզորությանը՝ լոլիկին

Լոլիկը ծագումով Հարավային Ամերիկայից է և ունի երկարատև լոլիկի պատմություն։ Մի ժամանակ Եվրոպայում այն համարվում էր թունավոր։ Այժմ այն սուպերսնունդ է, որը սիրված է ամբողջ աշխարհում։ Այն պատկանում է գիշերային մոխրագույնների ընտանիքին և դարձել է մեր սննդակարգի կարևոր մասը։

Լոլիկը հարուստ է սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են վիտամին C-ն, կալիումը և մանրաթելը: Միջին չափի լոլիկը պարունակում է ընդամենը 22 կալորիա, 1.5 գ մանրաթել և 292 մգ կալիում: Այն նաև պարունակում է շատ ջուր, որը նպաստում է մարսողությանը և ջրազրկված մնալուն:

• Վիտամին C՝ օրական նորմայի 35%-ը
• Վիտամին K՝ ոսկորների առողջության համար օրական անհրաժեշտության 18%-ը
• Լիկոպեն՝ հակաօքսիդանտ, որը կապված է սրտի և մաշկի օգտակար հատկությունների հետ
• Հավասարակշռված սննդակարգի համար ցածր նատրիում (6 մգ) և ճարպ (0.2 գ)

Լոլիկները լինում են բազմաթիվ գույների և չափերի, ինչպես բալը և տավարի միսը։ Յուրաքանչյուր գույն ունի իր սննդարար նյութերը։ Դրանք կարելի է ուտել հում, եփած կամ սոուսների մեջ։ Սա հեշտացնում է դրանց ավելացումը ցանկացած ուտեստի։

Լոլիկի տպավորիչ սննդային արժեքը

Լոլիկը ոչ միայն համեղ հավելում է ուտեստներին. այն սննդարար նյութերի մեծ պաշար ունի։ 95% ջրի պարունակությամբ այն օգնում է պահպանել օրգանիզմի հիդրատացիան և նպաստում է մարսողությանը։ Այն 100 գրամի մեջ պարունակում է ընդամենը 18 կալորիա, բայց պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր։

Լոլիկի վիտամինները առատ են յուրաքանչյուր կծումի մեջ։ Այն հարուստ է C վիտամինով, որը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, և K1 վիտամինով, որը անհրաժեշտ է ոսկորների առողջության համար։ Այն նաև պարունակում է ֆոլաթթու՝ բջիջների գործառույթը խթանելու համար։ Այս սննդարար նյութերը բավարարում են ձեր մարմնի կարիքները՝ առանց չափազանց շատ կալորիաներ ավելացնելու։

• Լոլիկի մեջ պարունակվող հանքանյութերի թվում են կալիումը, որը կարևոր է սրտի և մկանների աշխատանքի համար, և փոքր քանակությամբ մանգանը և ֆոսֆորը։
• Սննդային մանրաթելը (1.2 գ 100 գ-ի դիմաց) նպաստում է հարթ մարսողությանը և ապահովում է կուշտության զգացում։

Լոլիկի սննդարար նյութերի խտությունը նրանց ամենամեծ առավելությունն է։ Այն պարունակում է շատ ջուր և վիտամիններ/հանքանյութեր՝ քիչ կալորիաներով։ Սա այն դարձնում է իդեալական նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի շատ սննդարար նյութեր ուտել՝ առանց ավելի շատ ուտելու։ Անկախ նրանից՝ հում է, թե եփած, այն պարզ միջոց է ցանկացած կերակուրին առողջարար սննդարար նյութեր ավելացնելու համար։

Լիկոպեն՝ լոլիկի մեջ պարունակվող աստղային հակաօքսիդանտը

Լիկոպենը լոլիկի մեջ առկա կարմիր գունանյութն է: Այն ուժեղ հակաօքսիդանտ է, որը պայքարում է վնասակար ազատ ռադիկալների դեմ: Սա օգնում է նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը, որը կապված է քրոնիկ հիվանդությունների հետ:

Վերամշակված լոլիկի արտադրանքը, ինչպիսիք են սոուսը, մածուկը և կետչուպը, պարունակում է ավելի շատ կենսամատչելի լիկոպին, քան հում լոլիկը։ Սա դրանք դարձնում է արևմտյան սննդակարգի կարևոր մաս։

Եփած լոլիկն ավելի լավ է կլանում լիկոպինը։ Ջերմությունը քայքայում է բջջային պատերը՝ արտազատելով այս սննդանյութի ավելի շատ քանակություն։ Դյուսելդորֆում անցկացված հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ եփած լոլիկը պարունակում է մինչև երկու անգամ ավելի շատ լիկոպին, քան հում լոլիկը։

Խոհարարության ընթացքում ճարպեր, օրինակ՝ ձիթապտղի յուղ, ավելացնելը մինչև չորս անգամ մեծացնում է կլանումը։ Սա ապահովում է, որ ձեր մարմինը արդյունավետորեն օգտագործի լիկոպենը։

• Լիկոպենի օգտակար հատկությունները բացահայտելու համար լոլիկը տապակեք կամ տապակեք ձիթապտղի յուղով։
• Լիկոպենի խտացված ընդունման համար ընտրեք մարինարա սոուս կամ լոլիկի մածուկ:
• Սննդանյութերի կլանումը խթանելու համար լոլիկը խառնեք ավոկադոյի կամ պանրի հետ։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լիկոպինը կարող է մինչև 35%-ով նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը՝ լոլիկի կանոնավոր օգտագործման դեպքում: Այն նաև նպաստում է սրտի առողջությանը՝ բարելավելով խոլեստերինի հավասարակշռությունը: Լոլիկի պատրաստման եղանակը կարգավորելով՝ կարող եք առավելագույնի հասցնել այս օգուտները:

Սրտի առողջության համար լոլիկի կանոնավոր օգտագործման օգուտները

Լոլիկը հիանալի է սրտի առողջության համար՝ լիկոպենի, կալիումի և մանրաթելի շնորհիվ: Լոլիկի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է սրտանոթային համակարգի բարելավմանը: Այն ուղղված է բարձր արյան ճնշման և խոլեստերինի մակարդակի նվազեցմանը:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լիկոպենը կարող է նվազեցնել վատ խոլեստերինը և բարելավել արյան անոթների գործառույթը։ Սա նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը։

7056 մասնակիցների մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ օրական ավելի քան 110 գրամ լոլիկ ուտելը 36%-ով իջեցնում է բարձր արյան ճնշումը։ Լիկոպինի հավելումները կարող են սիստոլիկ արյան ճնշումը իջեցնել մինչև 5.66 մմ ս.ս.։

Լոլիկի մեծ քանակությամբ օգտագործումը նաև իջեցնում է LDL խոլեստերինը: Շաբաթական 10+ բաժին ուտող կանայք ունեցել են LDL-ի և տրիգլիցերիդների ավելի ցածր մակարդակ: Լոլիկի հյութ խմողների մոտ խոլեստերինի մակարդակը ցածր էր, իսկ սիրտը պաշտպանող ադիպոնեկտինի մակարդակը՝ ավելի բարձր:

Սպառման մակարդակներից ստացված հիմնական եզրակացությունները՝

• 44 գ/օրից պակաս՝ հիպերտոնիայի ամենաբարձր ռիսկը
• 44–82 գ/օր՝ չափավոր նվազում
• 82–110 գ/օր. հետագա բարելավում
• Օրական 110 գ-ից բարձր՝ հիպերտոնիայի ռիսկի 36%-ով նվազում

Նույնիսկ փոքր փոփոխությունները կարող են օգնել: EFSA-ն հաստատել է լոլիկի քաղվածքը՝ թրոմբոցիտների նորմալ ակտիվությունը խթանելու համար: Սրտի լավագույն առողջության համար ամեն օր ուտեք լոլիկով հարուստ սնունդ: Սա կարող է իջեցնել խոլեստերինը և արյան ճնշումը՝ ձեր սիրտն ավելի առողջ դարձնելով:

Կտրատած, խորանարդիկներով կտրատած և ամբողջական լոլիկներ հյութով և պտղամսով՝ գեղջուկ նատյուրմորտի միջավայրում:. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լոլիկ և քաղցկեղի կանխարգելում

Լոլիկը կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը՝ իր հատուկ սննդարար նյութերի շնորհիվ: Լիկոպենը, որը լոլիկի մեջ պարունակվող ուժեղ հակաօքսիդանտ է, կապված է շագանակագեղձի քաղցկեղի և քաղցկեղի կանխարգելման հետ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ տղամարդկանց մոտ, ովքեր ավելի շատ լոլիկի վրա հիմնված սնունդ են օգտագործել, շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը մինչև 40%-ով ցածր է եղել, ըստ NIH-ի 72 ուսումնասիրությունների տվյալների:

Լիկոպինի հակաօքսիդանտային պաշտպանությունը պայքարում է բջիջների պաշտպանությանը վնասող ազատ ռադիկալների դեմ: Լոլիկը նաև պարունակում է հակաբորբոքային միացություններ, որոնք կարող են դանդաղեցնել ուռուցքի աճը՝ պահպանելով բջիջների առողջությունը: 2002 թվականի ուսումնասիրությունը պարզել է, որ լիկոպենի ավելի բարձր ընդունումը կապված է բերանի խոռոչի և կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման 30%-ով ցածր ռիսկի հետ:

• 21 ուսումնասիրությունների մետա-վերլուծության համաձայն՝ լոլիկի բարձր պարունակությամբ սննդակարգը 19%-ով նվազեցնում է շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը։
• Լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ լոլիկի քաղվածքները դանդաղեցնում են ուռուցքի զարգացումը մկների մոդելներում։
• Օրական 5-7 մգ լիկոպենի օգտագործումը (մոտ երկու բաժին եփած լոլիկ) համապատասխանում է քաղցկեղի կանխարգելման օպտիմալ ցուցանիշներին։

Ոչ մի առանձին սնունդ չի կարող բուժել քաղցկեղը, սակայն լոլիկի սննդարար նյութերը կարող են օգնել, երբ դրանք բուսական սննդակարգի մաս են կազմում: Լոլիկ ուտելը առողջարար ճարպերի հետ, ինչպիսին է ձիթապտղի յուղը, խթանում է լիկոպենի կլանումը: Խուսափեք վերամշակված մսից և չափից շատ շաքարից, քանի որ դրանք կարող են չեղարկել այդ օգուտները: Քանի որ համաշխարհային քաղցկեղի դեպքերի աճ է սպասվում, լոլիկով հարուստ սնունդ ընտրելը կարող է լինել երկարատև առողջությունը բարելավելու պարզ միջոց:

Ինչպես են լոլիկները նպաստում մաշկի առողջությանը և ծերացման դեմ պայքարին

Լոլիկը ոչ միայն աղցանի լցոն է։ Այն հարուստ է լիկոպինով և վիտամին C-ով, որոնք պաշտպանում և երիտասարդացնում են ձեր մաշկը։ Լոլիկի կանոնավոր օգտագործումը խթանում է կոլագենի արտադրությունը՝ սպիտակուց, որը պահպանում է ձեր մաշկը առաձգական և նվազեցնում կնճիռները։ Լոլիկը հարուստ է վիտամին C-ով, որը կարևոր է կոլագենի արտադրության համար։

2006 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ 10 շաբաթվա ընթացքում ամեն օր ձիթապտղի յուղով լոլիկի մածուկ ուտելը 40%-ով նվազեցնում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների զգայունությունը: Լիկոպինը գործում է որպես ներքին արևապաշտպանիչ միջոց՝ պաշտպանելով մաշկի բջիջները արևի վնասից: Այն նաև պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք առաջացնում են վաղաժամ ծերացում: Լոլիկը նաև պարունակում է B վիտամիններ, ինչպիսիք են B-1-ը և B-3-ը, որոնք օգնում են խոնավ պահել մաշկը և կարող են նվազեցնել տարիքային բծերը: Լոլիկի մեջ պարունակվող կալիումը պահպանում է մաշկը խոնավեցված՝ կանխելով դերմատիտով տառապողների մոտ նկատվող չորությունը:

• Կոլագենի խթանում. լոլիկի մեջ պարունակվող C վիտամինը ուժեղացնում է մաշկի առաձգականությունը:
• Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից պաշտպանություն. Լիկոպենը նվազեցնում է արևայրուքի ռիսկը, երբ այն օգտագործվում է առողջ ճարպերի, ինչպիսին է ձիթապտղի յուղը, հետ միասին:
• Հակատարիքային խառնուրդ. հակաօքսիդանտները դանդաղեցնում են կնճիռների առաջացումը և բարելավում մաշկի երանգը։

Ծերացման դեմ պայքարի համար փորձեք դեմքի դիմակ պատրաստել խառնած լոլիկից կամ ամեն օր ավելացրեք դրանք ձեր սննդակարգին: Թեև մեծ մասը օգտակար է, որոշները կարող են կարմրություն կամ քոր զգալ թթվայնության պատճառով: Լոլիկի օգտագործումը արևապաշտպան քսուքի հետ համատեղելը ապահովում է կրկնակի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից պաշտպանություն: Անկախ նրանից, թե այն ուտվում է հում, եփած, թե դիմակի մեջ խառնված, լոլիկի սննդարար նյութերը սնուցում են մաշկը ներսից դեպի դուրս:

Լոլիկ ուտելու մարսողական առողջության առավելությունները

Լոլիկը նպաստում է մարսողական առողջությանը՝ շնորհիվ իր մանրաթելի: Միջին չափի լոլիկը պարունակում է 1.5 գրամ մանրաթել: Դրանց մեծ մասը անլուծելի մանրաթելեր են, ինչպիսիք են հեմիցելյուլոզը և ցելյուլոզը:

Այս տեսակի մանրաթելը կղանքը դարձնում է ավելի ծավալուն։ Այն նպաստում է աղիքների կանոնավոր դատարկմանը և կանխում փորկապությունը։ Մնացած մանրաթելը սնուցում է աղիքների օգտակար մանրէները՝ բարելավելով աղիքների առողջությունը։

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ լոլիկը օգտակար է աղիների համար: Օհայոյի պետական համալսարանում անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ լոլիկի փոշին մեծացնում է լավ աղիքային մանրէների քանակը խոզուկների մոտ: Սա ենթադրում է, որ լոլիկը կարող է օգնել ստեղծել ավելի առողջ աղիքային միջավայր:

• Կերեք լոլիկ հում կամ եփած՝ ինչպես անլուծելի մանրաթելի, այնպես էլ պրեբիոտիկների համար։
• Աղիների համար լրացուցիչ օգուտներ ստանալու համար դրանք համադրեք պրոբիոտիկներով հարուստ սննդի հետ, ինչպիսին է մածունը։
• Լոլիկի մանրաթելը նույնպես շատերի համար օգնում է մարսողությանը, բայց թթվային ռեֆլյուքս ունեցողները պետք է հետևեն իրենց ընդունմանը։

Ձեր կերակուրներին լոլիկ ավելացնելը մարսողական առողջությունը պահպանելու պարզ միջոց է: Դրանց մանրաթելը համագործակցում է ձեր մարմնի բնական մարսողության հետ: Վայելեք դրանք աղցանների, սալսաների կամ տապակած ուտեստների մեջ՝ մարսողությունը հարթ պահելու համար՝ առանց համը կորցնելու:

Լոլիկ քաշի կարգավորման և նյութափոխանակության առողջության համար

Լոլիկը հիանալի է քաշը վերահսկելու համար: Այն պարունակում է ընդամենը 18 կալորիա 100 գրամի դիմաց: Այն հարուստ է սննդարար նյութերով, բայց ցածր կալորիականությամբ: Սա այն դարձնում է շատ կշտացնող:

Լոլիկի մեջ պարունակվող մանրաթելն ու ջուրը օգնում են ձեզ ավելի երկար ժամանակ զգալ կուշտ։ Սա կարող է օգնել վերահսկել քաղցը։ Ուսումնասիրությունները նաև ցույց են տալիս, որ լոլիկը կարող է օգնել այրել ճարպը և մաքրել մարմինը տոքսիններից։

61 գիրացած երեխաների մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ լոլիկը կարող է շատ օգնել։ Լոլիկի հյութ խմած երեխաները 4 կգ-ով ավելի շատ են կորցրել, քան մյուսները։ Նրանք նաև ավելի լավ լյարդի առողջություն և ավելի քիչ բորբոքում ունեին։

Սա ցույց է տալիս, որ լոլիկը կարող է բարելավել նյութափոխանակությունը և օգնել քաշի կորստին։

• Բալի լոլիկը պարունակում է 31 կալորիա 1/2 բաժակի մեջ, ինչը այն դարձնում է ցածր կալորիականությամբ սնունդ։
• Լոլիկի մեջ պարունակվող մանրաթելը նպաստում է հագեցվածության զգացողությանը, կանխում է չափից շատ ուտելը։
• Ուսումնասիրություններում լոլիկի հյութի լրացուցիչ ընդունումը կապված է բորբոքման նվազեցման և նյութափոխանակության բարելավման հետ։

Ավելացրեք լոլիկ ձեր սննդակարգին՝ նյութափոխանակության առողջության բարելավման համար: Դրանք ձեզ կհագեցնեն և լավ տեղավորվում են քաշի կառավարման պլաններում: Լոլիկը խթանում է նյութափոխանակությունը և ապահովում է կարևոր վիտամիններով՝ օգնելով ձեզ հասնել ձեր քաշի նպատակներին:

Հագեցած կարմիր լոլիկներ տերևավոր կանաչիներով՝ մեղմ տաք լույսի ներքո, խաղաղ միջավայրում:. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լոլիկի օգտակար հատկությունները աչքերի առողջության և տեսողության համար

Լոլիկը լավ է աչքերի համար, քանի որ այն պարունակում է լյուտեին և զեակսանտին: Այս սննդարար նյութերը օգնում են պաշտպանել ցանցաթաղանթը: Դրանք նաև արգելափակում են վնասակար կապույտ լույսը և պայքարում օքսիդատիվ վնասի դեմ, որը կարող է տեսողության կորստի պատճառ դառնալ:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լոլիկի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել տարիքային դեղին բծի դեգեներացիայի ռիսկը: Սա տարեց մեծահասակների մոտ կուրության հիմնական պատճառն է: Այն կարող է նվազեցնել ռիսկը մինչև 35%-ով:

Լյուտեինը և զեաքսանտինը պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնում աչքերի բորբոքումը։ Դրանք կապված են տարիքային տեսողության խնդիրների 25%-ով ցածր ռիսկի հետ։ Այս միացությունները նաև օգնում են նվազեցնել էկրաններից աչքերի լարվածությունը, որը կարող է գլխացավ և հոգնածություն առաջացնել։

• Լոլիկը վիտամին A-ի աղբյուր է, որը կենսական նշանակություն ունի տեսողության լավ պահպանման համար։
• Լոլիկի մեջ պարունակվող C վիտամինը 30%-ով նվազեցնում է կատարակտի առաջացման ռիսկը՝ ամրացնելով աչքի հյուսվածքները։
• Այլ կարոտինոիդների հետ համատեղ, լյուտեինը և զեաքսանտինը ուժեղացնում են հակաօքսիդանտային ազդեցությունը՝ անհատական ազդեցություններից զատ։

Եփած լոլիկն ավելի շատ լիկոպեն է պարունակում, բայց հում կամ եփած վիճակում այն օգտակար է աչքերի համար: Լոլիկ ավելացնելը աղցաններին, սոուսներին կամ նախուտեստներին կարող է օգնել ձեր աչքերի առողջությանը: Պաշտպանեք ձեր տեսողությունը բնական ճանապարհով՝ օգտագործելով այս պարզ, սննդարար նյութերով հարուստ հավելումը սննդին:

Տարբեր եղանակներ՝ ձեր սննդակարգում ավելի շատ լոլիկ ներառելու համար

Լոլիկը բազմակողմանի է խոհանոցում՝ այն համ և սննդարարություն հաղորդելով ուտեստներին։ Օգտագործեք դրանք ձվածեղի մեջ կամ ավոկադոյի տոստի մեջ՝ վիտամին C ստանալու համար։ Ճաշի համար փորձեք կապրեզե աղցաններ կամ տնական սալսա՝ տակոսի համար։ Ընթրիքի ժամանակ տապակեք դրանք մակարոնի կամ սենդվիչների մեջ։

Պահպանեք լոլիկները՝ դրանք ամբողջ տարին վայելելու համար: Սառեցրեք ամբողջական կամ կտրատած լոլիկները՝ ապուրների համար: Չորացրեք դրանք՝ ծամոն չիպսեր կամ սոուսներ պատրաստելու համար: Պահածոյացված լոլիկի սոուսը հիանալի է ցուրտ գիշերների համար: Բալի լոլիկները համեղ են որպես նախուտեստ՝ թեթևակի աղած կամ համեմունքներով:

• Խառնեք սմութիների մեջ՝ համեղ համ ստանալու համար
• Վերևից պատրաստված բրուսկետտա թարմ ռեհանով և սխտորով
• Սխտորով տապակած՝ մակարոնեղենի վրա զարդարելու համար
• Շերտավորեք ֆրիտատայի կամ կիշի մեջ
• Խառնել թյունոսի կամ հավի աղցանների մեջ
• Գրիլ անել և մատուցել մոցարելլայով՝ որպես արագ նախուտեստ

Լոլիկով պատրաստելը բացահայտում է դրանց լավագույն կողմերը: Լիկոպենի ավելի լավ կլանման համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղ: Փորձեք թուրքական էզմեն կամ իսպանական գասպաչոն՝ յուրահատուկ համ ստանալու համար: Նույնիսկ շաքարապատ լոլիկները քաղցրություն են հաղորդում աղցաններին: Կան անվերջ եղանակներ վայելելու դրանց հարուստ համը:

Հասած կարմիր լոլիկների խոշորացված պատկեր՝ ցողի կաթիլներով, արևոտ այգում։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հնարավոր մտահոգություններ. լոլիկի նկատմամբ ալերգիա և զգայունություն

Լոլիկը հարուստ է սննդարար նյութերով, սակայն որոշ մարդիկ կարող են տհաճ ռեակցիաներ ունենալ: Լոլիկի նկատմամբ ալերգիան հազվադեպ է, բայց կարող է առաջացնել իմունային համակարգի խնդիրներ, հիմնականում խոտածածկի նկատմամբ ալերգիա ունեցողների մոտ: Այս խնդիրները հաճախ հանգեցնում են բերանի խոռոչի քոր կամ կոկորդի սեղմման:

Գիշերային ստվերաներկի նկատմամբ զգայունություն ունեցող մարդիկ կարող են նաև արձագանքել այնպիսի սննդամթերքների, ինչպիսիք են սմբուկը կամ պղպեղը: Լոլիկի թթվայնությունը կարող է որոշների մոտ վատթարացնել թթվային ռեֆլյուքսը: Սննդային զգայունության ախտանիշներից են ստամոքսի ցավը կամ մաշկի ցանը, որոնք տարբերվում են իրական ալերգիաներից:

• Բերանի խոռոչի ալերգիկ համախտանիշ՝ բերանի խոռոչի այտուցվածություն կամ ծակծկոց
• Գիշերային ստվերի նկատմամբ զգայունություն. հոդերի ցավ կամ բորբոքում
• Թթվային ռեֆլյուքս. Սրտխառնոց կամ անբավարար մարսողություն

Եթե նկատում եք ախտանիշներ, դիմեք ալերգոլոգի՝ հետազոտություններ անցնելու համար: Լատեքսի նկատմամբ ալերգիա ունեցողները նույնպես կարող են ռեակցիա տալ: Չնայած լոլիկի նկատմամբ ալերգիան ազդում է որոշների 1.7-9.3%-ի վրա, դեպքերի մեծ մասը մեղմ է: Փորձեք ցածր թթվայնության լոլիկ կամ եփած՝ գրգռվածությունը նվազեցնելու համար: Լուրջ ռեակցիաների դեպքում միշտ դիմեք բժշկի:

Օրգանական ընդդեմ սովորական լոլիկի. Կա՞ արդյոք սննդային տարբերություն:

Կենսաբանական և սովորական լոլիկների միջև ընտրություն կատարելը միայն համից ավելին է։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օրգանական լոլիկները կարող են ավելի շատ սննդարար նյութեր պարունակել։ Բարսելոնայի համալսարանի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ օրգանական Դանիելա լոլիկները պարունակում են 34 ֆենոլային միացություններ։ Այս միացությունները օգնում են պայքարել հիվանդությունների դեմ և հաճախ ավելի մեծ քանակությամբ հանդիպում են օրգանական լոլիկներում։

• Թունաքիմիկատներ. Օրգանական գյուղատնտեսությունն արգելում է սինթետիկ թունաքիմիկատները, մինչդեռ ավանդական համակարգերը թույլ են տալիս դրանց օգտագործումը:
• Սննդարար նյութերի պարունակություն. օրգանական մեթոդները կարող են բարձրացնել պոլիֆենոլների և վիտամին C-ի պարունակությունը՝ հողի բնական կառավարման շնորհիվ:
• Կայուն գյուղատնտեսություն. Օրգանական մեթոդները կենտրոնանում են հողի առողջության վրա՝ կոմպոստի և ցանքաշրջանառության միջոցով, նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը։

Ավանդական գյուղատնտեսությունը օգտագործում է արհեստական էթիլեն գազ՝ հասունացումը արագացնելու համար, ինչը կարող է փոխել համը: Տեղական լոլիկները, նույնիսկ եթե օրգանական չեն, կարող են ավելի համեղ լինել, քանի որ դրանք բնականորեն հասունանում են: Եթե գինը մտահոգիչ է, ապա լավ տարբերակ է գնել սեզոնին կամ ինքներդ աճեցնել:

ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի կողմից հավաստագրված օրգանական լոլիկները պետք է համապատասխանեն խիստ չափանիշների, այդ թվում՝ սինթետիկ պարարտանյութերի բացակայությանը։ Չնայած երկու տեսակներն էլ սննդարար են, օրգանական տարբերակները նպաստում են կայուն գյուղատնտեսությանը և թունաքիմիկատների ավելի ցածր ազդեցությանը։ Որոշում կայացնելիս մտածեք, թե ինչն է ձեզ համար ամենակարևորը՝ առողջությունը, համը, թե՞ շրջակա միջավայրը։

Կենսուրախ կարմիր պտուղներով օրգանական լոլիկի բույսը բաժանված տեսարանում հակադրվում է մռայլ ավանդական բույսին։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Եզրակացություն. Լոլիկը դարձնել ձեր առողջ սննդակարգի մշտական մասը

Լոլիկը հարուստ է սննդարար նյութերով, ինչը այն դարձնում է առողջ սննդակարգի համար հիանալի։ Այն օգնում է պաշտպանել ձեր սիրտը և պայքարել քաղցկեղի դեմ։ Միջին չափի լոլիկը պարունակում է ընդամենը 22 կալորիա, ուստի այն կատարյալ է ամենօրյա սննդակարգի համար։

Լոլիկը հարուստ է լիկոպենով, կալիումով և մանրաթելով: Այս սննդարար նյութերը օգնում են ձեզ առողջ մնալ: Դրանք աղցանների մեջ հում վիճակում կամ սոուսների մեջ եփած վիճակում ուտելը խելացի քայլ է:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լոլիկի եփումը մեծացնում է լիկոպենի պարունակությունը։ Սա օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը։ Լոլիկը նաև պարունակում է կալիում, ինչպես բանանը, որը օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը։ Դրանց մանրաթելը նպաստում է մարսողությանը և քաշի կարգավորմանը։

Վայելեք լոլիկը ամբողջական հացահատիկների կամ նիհար սպիտակուցների հետ՝ հավասարակշռված սննդակարգի համար: Դրանք մատչելի են և հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում: Ընտրեք օրգանական լոլիկ՝ թունաքիմիկատներից խուսափելու համար, բայց ոչ օրգանական լոլիկները նույնպես առողջարար են:

Լոլիկը պարտադիր է առողջ սննդակարգում։ Այն ցածր կալորիականություն ունի, բայց հարուստ է հակաօքսիդանտներով։ Օգտագործեք այն սենդվիչների կամ ապուրների մեջ՝ ձեր առողջությունը բարելավելու համար։ Ձեր սննդակարգին լոլիկ ավելացնելը կարող է մեծ տարբերություն ստեղծել ձեր բարեկեցության համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Կաթնախեժի հավելումների բացատրությունը. աղիների առողջության, անձեռնմխելիության և կենսունակության բարելավում
• Մկաններից այն կողմ. D-ասպարտիտ թթվի թաքնված օգուտների բացահայտումը
• Կենսունակության բացահայտում. կո-ֆերմենտ Q10 հավելումների զարմանալի առավելությունները