Miklix

Tomāti, neapdziedātais superprodukts

Publicēts: 2025. gada 30. marts 11:40:27 UTC
Pēdējo reizi atjaunināts: 2026. gada 5. janvāris 09:08:41 UTC

Tomāti ir vairāk nekā tikai virtuves iecienītākie. Tie ir galvenais likopēna avots, antioksidants, kas palīdz samazināt sirds slimību un vēža risku. Tomātus kā augļus no Dienvidamerikas bieži izmanto kā dārzeņus. Tie ir mitrinoši, ar 95% ūdens saturu un maz kaloriju, tikai 18 kalorijas uz 100 gramiem. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, šķiedrvielām un antioksidantiem. To pievienošana ēdienreizēm var uzlabot jūsu veselību.


Šī lapa tika mašīntulkota no angļu valodas, lai padarītu to pieejamu pēc iespējas vairāk cilvēkiem. Diemžēl mašīntulkošana vēl nav pilnīga tehnoloģija, tāpēc tajā var rasties kļūdas. Ja vēlaties, oriģinālo versiju angļu valodā varat apskatīt šeit:

Tomatoes, the Unsung Superfood

Svaigi sarkani tomāti ar zaļām vīnogulājiem, kas izvietoti uz zemnieciska koka galda maigā dabiskā loga apgaismojumā.
Svaigi sarkani tomāti ar zaļām vīnogulājiem, kas izvietoti uz zemnieciska koka galda maigā dabiskā loga apgaismojumā. Noklikšķiniet uz attēla vai pieskarieties tam, lai iegūtu vairāk informācijas.

Tomāti ir labi jūsu vispārējai veselībai. Vidēja lieluma tomāts nodrošina aptuveni 35% no nepieciešamā C vitamīna daudzuma dienā un 1,5 gramus šķiedrvielu. Tas palīdz gremošanai un stiprina imūnsistēmu.

Likopēns, kas galvenokārt atrodams mizā, vieglāk uzsūcas, ja tomāti tiek apstrādāti, piemēram, kečupā vai tomātu pastā. Tas padara tomātus par svarīgu veselīga uztura sastāvdaļu. Vai esat gatavi uzzināt, kā tomāti var uzlabot jūsu veselību? Izpētīsim!

Galvenie secinājumi

  • Tomāti ir galvenais likopēna avots uzturā, kas ir galvenais antioksidants sirds un vēža riska mazināšanai.
  • Ar 95% ūdens un tikai 18 kalorijām uz 100 gramiem, tie ir mitrinoši un ar zemu kaloriju daudzumu.
  • Likopēna uzsūkšanās palielinās, ja to lieto kopā ar taukiem, tādējādi uzlabojot tā ietekmi uz veselību.
  • Tomāti nodrošina ievērojamu C vitamīna daudzumu, atbalsta ādas elastību un palīdz imūnsistēmas darbībai.
  • Tomātu produkti, piemēram, kečups, veido vairāk nekā 80% no amerikāņu uztura likopēna uzņemšanas.

Ievads uztura spēka centrā: tomāti

Tomāti nāk no Dienvidamerikas, un tiem ir sena tomātu vēsture. Eiropā tos kādreiz uzskatīja par indīgiem. Tagad tie ir superēdiens, ko iecienījuši visā pasaulē. Tie pieder pie nakteņu dzimtas un ir kļuvuši par neatņemamu mūsu uztura sastāvdaļu.

Tomāti ir pilni ar uzturvielām, piemēram, C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielām. Vidēja lieluma tomātā ir tikai 22 kalorijas, 1,5 g šķiedrvielu un 292 mg kālija. Tajos ir arī daudz ūdens, kas palīdz gremošanai un šķidruma uzņemšanai.

  • C vitamīns: 35% no ieteicamās dienas devas
  • K vitamīns: 18% no ikdienas nepieciešamības kaulu veselībai
  • Likopēns: antioksidants, kas saistīts ar sirds un ādas ieguvumiem
  • Zems nātrija (6 mg) un tauku (0,2 g) saturs sabalansētam uzturam

Tomāti ir pieejami dažādās krāsās un izmēros, piemēram, ķiršu un liellopa gaļas tomāti. Katrai krāsai ir savas uzturvielas. Tos var ēst neapstrādātus, termiski apstrādātus vai mērcēs. Tas ļauj tos viegli pievienot jebkuram ēdienam.

Iespaidīgais tomātu uztura profils

Tomāti ir vairāk nekā tikai garšīgs papildinājums ēdienreizēm — tie ir uzturvielu spēkstacija. Ar 95% ūdens saturu tie palīdz uzturēt hidratāciju un veicina gremošanu. Tajos ir tikai 18 kalorijas uz 100 gramiem, bet daudz uzturvielu.

Tomātu vitamīni ir bagātīgi katrā kumosā. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, kas stiprina imunitāti, un K1 vitamīnu kaulu veselībai. Tie satur arī folātus, kas atbalsta šūnu darbību. Šīs uzturvielas apmierina jūsu ķermeņa vajadzības, nepievienojot pārāk daudz kaloriju.

  • Tomātu minerāli ietver kāliju, kas ir svarīgs sirds un muskuļu darbībai, un mazāku daudzumu mangāna un fosfora.
  • Šķiedrvielas (1,2 g uz 100 g) palīdz uzturēt vienmērīgu gremošanu un rada sāta sajūtu.

Tomātu lielākā priekšrocība ir to uzturvielu blīvums. Tajos ir daudz ūdens un vitamīnu/minerālu, bet maz kaloriju. Tas padara tos ideāli piemērotus tiem, kas vēlas uzņemt vairāk uzturvielu, neēdot pārāk daudz. Neatkarīgi no tā, vai tie ir neapstrādāti vai termiski apstrādāti, tie ir vienkāršs veids, kā jebkurai maltītei pievienot veselību veicinošas uzturvielas.

Likopēns: zvaigžņu antioksidants tomātos

Likopēns ir sarkanais pigments tomātos. Tas ir spēcīgs antioksidants, kas cīnās pret kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem. Tas palīdz mazināt oksidatīvo stresu, kas ir saistīts ar hroniskām slimībām.

Pārstrādāti tomātu produkti, piemēram, mērce, pasta un kečups, satur vairāk bioloģiski pieejamā likopēna nekā neapstrādāti tomāti. Tas padara tos par svarīgu Rietumu uztura sastāvdaļu.

Vārīti tomāti labāk uzsūc likopēnu. Karsēšana noārda šūnu sieniņas, atbrīvojot vairāk šīs uzturvielas. Pētījumi, kas veikti Diseldorfā, liecina, ka vārītos tomātos ir līdz pat divreiz vairāk likopēna nekā neapstrādātos tomātos.

Tauku, piemēram, olīveļļas, pievienošana gatavošanas laikā palielina uzsūkšanos līdz pat četrām reizēm. Tas nodrošina, ka jūsu organisms efektīvi izmanto likopēnu.

  • Cepiet vai sautējiet tomātus ar olīveļļu, lai atklātu likopēna priekšrocības.
  • Koncentrētai likopēna uzņemšanai izvēlieties marinādes mērci vai tomātu pastu.
  • Lai uzlabotu barības vielu uzsūkšanos, tomātus var kombinēt ar avokado vai sieru.

Pētījumi liecina, ka likopēns, regulāri lietojot tomātu produktus, var samazināt prostatas vēža risku līdz pat 35 %. Tas arī atbalsta sirds veselību, uzlabojot holesterīna līmeni. Pielāgojot tomātu pagatavošanas veidu, jūs varat maksimāli palielināt šos ieguvumus.

Regulāras tomātu lietošanas ietekme uz sirds veselību

Tomāti ir lieliski sirds veselībai, pateicoties likopēnam, kālijam un šķiedrvielām. Regulāra tomātu ēšana palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselību. Tie ir vērsti uz augsta asinsspiediena un holesterīna līmeņa pazemināšanu.

Pētījumi liecina, ka likopēns var pazemināt sliktā holesterīna līmeni un uzlabot asinsvadu darbību. Tas samazina sirdslēkmes un insulta risku.

Pētījumā, kurā piedalījās 7056 dalībnieki, atklājās, ka, apēdot vairāk nekā 110 g tomātu dienā, paaugstināts asinsspiediens pazeminās par 36 %. Likopēna piedevas var pazemināt sistolisko asinsspiedienu līdz pat 5,66 mmHg.

Liels tomātu patēriņš pazemina arī ZBL holesterīna līmeni. Sievietēm, kuras apēda 10+ porcijas tomātu nedēļā, bija zemāks ZBL un triglicerīdu līmenis. Tomātu sulas dzērājām bija zemāks holesterīna līmenis un augstāks sirdi aizsargājošā adiponektīna līmenis.

Galvenie secinājumi par patēriņa līmeņiem:

  • Mazāk nekā 44 g dienā: visaugstākais hipertensijas risks
  • 44–82 g/dienā: mērena samazināšanās
  • 82–110 g/dienā: turpmāks uzlabojums
  • Vairāk nekā 110 g/dienā: par 36% mazāks hipertensijas risks

Pat nelielas izmaiņas var palīdzēt. EFSA apstiprināja tomātu ekstraktu normālas trombocītu aktivitātes atbalstam. Lai nodrošinātu vislabāko sirds veselību, katru dienu ēdiet ar tomātiem bagātas maltītes. Tas var pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, padarot jūsu sirdi veselīgāku.

Sagriezti, kubiņos un veseli tomāti ar sulu un mīkstumu zemnieciskā klusās dabas vidē.
Sagriezti, kubiņos un veseli tomāti ar sulu un mīkstumu zemnieciskā klusās dabas vidē. Noklikšķiniet uz attēla vai pieskarieties tam, lai iegūtu vairāk informācijas.

Tomāti un vēža profilakse

Tomāti varētu palīdzēt samazināt vēža risku, pateicoties to īpašajām uzturvielām. Likopēns, spēcīgs antioksidants tomātos, ir saistīts ar prostatas vēzi un vēža profilaksi. Pētījumi liecina, ka vīriešiem, kuri ēda vairāk uz tomātiem balstītas pārtikas, bija līdz pat 40% mazāks prostatas vēža risks, liecina NIH dati no 72 pētījumiem.

Likopēna antioksidantu aizsardzība cīnās pret brīvajiem radikāļiem, kas kaitē šūnu aizsardzībai. Tomātiem ir arī pretiekaisuma savienojumi, kas var palēnināt audzēja augšanu, saglabājot šūnu veselību. 2002. gada pētījumā tika atklāts, ka lielāka likopēna uzņemšana ir saistīta ar par 30 % zemāku mutes dobuma un barības vada vēža risku.

  • Saskaņā ar 21 pētījuma metaanalīzi, diētas ar augstu tomātu saturu samazināja prostatas vēža risku par 19%.
  • Laboratorijas pētījumi liecina, ka tomātu ekstrakti aizkavē audzēja progresēšanu peļu modeļos.
  • Lietojot 5–7 mg likopēna dienā (apmēram divas porcijas vārītu tomātu), tiek panākts optimāls ieguvums vēža profilaksei.

Neviens atsevišķs pārtikas produkts nevar izārstēt vēzi, taču tomātu uzturvielas var palīdzēt, ja tie ir daļa no augu valsts uztura. Tomātu ēšana kopā ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu, veicina likopēna uzsūkšanos. Izvairieties no pārstrādātas gaļas un pārāk daudz cukura, jo tie var mazināt šīs priekšrocības. Tā kā paredzams, ka vēža gadījumu skaits pasaulē pieaugs, tomātu saturošu ēdienu izvēle varētu būt vienkāršs veids, kā uzlabot veselību ilgtermiņā.

Kā tomāti atbalsta ādas veselību un novecošanās aizkavēšanu

Tomāti ir vairāk nekā tikai salātu piedeva. Tie ir bagāti ar likopēnu un C vitamīnu, kas aizsargā un atjauno ādu. Regulāra tomātu ēšana veicina kolagēna, olbaltumvielu, kas uztur ādu tvirtu un samazina grumbas, veidošanos. Tomāti satur daudz C vitamīna, kas ir svarīgs kolagēna veidošanās procesam.

2006. gada pētījumā atklājās, ka, ēdot tomātu pastu ar olīveļļu katru dienu 10 nedēļu garumā, UV starojuma jutība samazinās par 40 %. Likopēns darbojas kā iekšējs saules aizsargkrēms, aizsargājot ādas šūnas no saules bojājumiem. Tas arī cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos. Tomātos ir arī B vitamīni, piemēram, B-1 un B-3, kas palīdz saglabāt ādu mitrinātu un var mazināt vecuma plankumus. Kālijs tomātos uztur ādu mitrinātu, novēršot sausumu, kas novērojams cilvēkiem ar dermatītu.

  • Kolagēna stimulācija: C vitamīns tomātos stiprina ādas elastību.
  • UV aizsardzība: likopēns samazina saules apdegumu risku, ja to lieto kopā ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu.
  • Pretnovecošanās maisījums: antioksidanti palēnina grumbu veidošanos un uzlabo ādas toni.

Lai novērstu novecošanos, izmēģiniet paštaisītu sejas masku ar tomātu sablendējumu vai pievienojiet to ēdienreizēm katru dienu. Lai gan lielākajai daļai tas sniedz labumu, dažiem var rasties apsārtums vai nieze skābuma dēļ. Tomātu lietošana kopā ar saules aizsargkrēmu nodrošina divkāršu aizsardzību pret UV starojumu. Neatkarīgi no tā, vai tos ēd neapstrādātus, termiski apstrādātus vai sablendētus maskā, tomātu uzturvielas baro ādu no iekšpuses.

Tomātu ēšanas priekšrocības gremošanas veselībai

Tomāti palīdz gremošanas veselībai, pateicoties to šķiedrvielām. Vidēja lieluma tomātā ir 1,5 grami šķiedrvielu. Lielākā daļa no tām ir nešķīstošās šķiedrvielas, piemēram, hemiceluloze un celuloze.

Šāda veida šķiedrvielas padara izkārnījumus apjomīgākus. Tās palīdz nodrošināt regulāru zarnu kustību un novērš aizcietējumus. Pārējās šķiedrvielas baro labās baktērijas zarnās, uzlabojot zarnu veselību.

Pētījumi liecina, ka tomāti ir labi zarnām. Ohaio štata universitātes pētījumā atklājās, ka tomātu pulveris palielināja labo zarnu baktēriju daudzumu sivēniem. Tas liecina, ka tomāti varētu palīdzēt radīt veselīgāku zarnu vidi.

  • Ēdiet tomātus neapstrādātus vai termiski apstrādātus gan nešķīstošo šķiedrvielu, gan prebiotiku dēļ.
  • Pasniedziet tos ar probiotikām bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, jogurtu, lai iegūtu papildu ieguvumus zarnām.
  • Tomātu šķiedra daudziem arī palīdz gremošanai, taču tiem, kam ir skābes reflukss, vajadzētu sekot līdzi savam uzturam.

Tomātu pievienošana ēdienreizēm ir vienkāršs veids, kā atbalstīt gremošanas veselību. To šķiedrvielas iedarbojas uz jūsu ķermeņa dabisko gremošanu. Izbaudiet tos salātos, salsās vai ceptos ēdienos, lai uzturētu vienmērīgu gremošanu, nezaudējot garšu.

Tomāti svara kontrolei un vielmaiņas veselībai

Tomāti ir lieliski piemēroti svara kontrolei. Tajos ir tikai 18 kalorijas uz 100 g. Tie ir pilni ar uzturvielām, bet ar zemu kaloriju daudzumu. Tas padara tos ļoti sātīgus.

Tomātos esošās šķiedrvielas un ūdens palīdz ilgāk justies paēdušam. Tas var palīdzēt kontrolēt izsalkumu. Pētījumi arī liecina, ka tomāti var palīdzēt sadedzināt taukus un attīrīt organismu no toksīniem.

Pētījums, kurā piedalījās 61 aptaukojies bērns, parādīja, ka tomāti var ļoti palīdzēt. Bērni, kuri dzēra tomātu sulu, zaudēja par 4 kg vairāk nekā citi. Viņiem bija arī labāka aknu veselība un mazāk iekaisumu.

Tas parāda, ka tomāti var uzlabot vielmaiņu un palīdzēt sasniegt svara mērķus.

  • Ķiršu tomāti satur 31 kaloriju uz 1/2 tases, padarot tos par zemu kaloriju pārtikas produktu.
  • Tomātu šķiedrvielu saturs veicina sāta sajūtu, ierobežojot pārēšanos.
  • Pētījumos tomātu sulas piedevas bija saistītas ar samazinātu iekaisumu un uzlabotu vielmaiņu.

Pievienojiet tomātus savām ēdienreizēm, lai uzlabotu vielmaiņu. Tie rada sāta sajūtu un labi iederas svara kontroles plānos. Tomāti paātrina vielmaiņu un nodrošina svarīgus vitamīnus, palīdzot sasniegt vēlamo svaru.

Pilnīgi sarkani tomāti ar lapu zaļumiem maigā, siltā apgaismojumā mierīgā vidē.
Pilnīgi sarkani tomāti ar lapu zaļumiem maigā, siltā apgaismojumā mierīgā vidē. Noklikšķiniet uz attēla vai pieskarieties tam, lai iegūtu vairāk informācijas.

Acu veselības un redzes ieguvumi no tomātiem

Tomāti ir labi acīm, jo satur luteīnu un zeaksantīnu. Šīs uzturvielas palīdz aizsargāt tīkleni. Tie arī bloķē kaitīgo zilo gaismu un cīnās pret oksidatīviem bojājumiem, kas var izraisīt redzes zudumu.

Pētījumi liecina, ka regulāra tomātu ēšana var samazināt ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas risku. Tas ir galvenais akluma cēlonis gados vecākiem pieaugušajiem. Tas var samazināt risku līdz pat 35%.

Luteīns un zeaksantīns cīnās ar brīvajiem radikāļiem un mazina acu iekaisumu. Tie ir saistīti ar 25% mazāku ar vecumu saistītu redzes problēmu risku. Šie savienojumi arī palīdz mazināt acu nogurumu no ekrāniem, kas var izraisīt galvassāpes un nogurumu.

  • Tomāti ir A vitamīna avots, kas ir svarīgs skaidras redzes saglabāšanai.
  • C vitamīns tomātos samazina kataraktas risku par 30%, stiprinot acu audus.
  • Apvienojumā ar citiem karotinoīdiem luteīns un zeaksantīns pastiprina antioksidantu iedarbību, pārsniedzot individuālo iedarbību.

Vārītos tomātos ir vairāk likopēna, bet gan svaigi, gan termiski apstrādāti, tie ir labi acīm. Tomātu pievienošana salātiem, mērcēm vai uzkodām var uzlabot acu veselību. Aizsargājiet savu redzi dabiski ar šo vienkāršo, uzturvielām bagāto piedevu ēdienreizēm.

Dažādi veidi, kā iekļaut vairāk tomātu savā uzturā

Tomāti ir daudzpusīgi virtuvē, piešķirot ēdieniem garšu un uzturvērtību. Izmantojiet tos omletēs vai uz avokado grauzdiņiem, lai iegūtu C vitamīnu. Pusdienās izmēģiniet kaprīzes salātus vai mājās gatavotu salsu tako. Vakariņās cepiet tos makaronos vai uz sviestmaizēm.

Saglabājiet tomātus, lai tos varētu baudīt visu gadu. Saldējiet veselus vai sasmalcinātus tomātus zupām. Izžāvējiet tos, lai pagatavotu košļājamus čipsus vai mērces. Konservēta tomātu mērce ir lieliski piemērota aukstām naktīm. Ķiršu tomāti ir garšīgi kā uzkodas, viegli sālīti vai ar garšaugiem.

  • Sajauciet kokteiļos, lai iegūtu pikantu garšu
  • Brusketas virskārtu pārkaisa ar svaigu baziliku un ķiplokiem
  • Cepiet ar ķiplokiem makaronu virskārtai
  • Kārtojiet frittatās vai kišos
  • Pievienojiet tunča vai vistas salātiem
  • Ātrai uzkodai grilējiet un pasniedziet ar mocarellu

Gatavojot ēdienu, tomātiem piemīt vislabākā garša. Kombinējiet tos ar olīveļļu, lai labāk uzsūktos likopēns. Izmēģiniet turku ezme vai spāņu gaspačo, lai iegūtu unikālas garšas. Pat sukādes tomāti piešķir salātiem saldumu. Ir neskaitāmi daudz veidu, kā izbaudīt to bagātīgo garšu.

Nogatavojušos sarkano tomātu tuvplāns ar rasas lāsēm saules apspīdētā dārza vidē.
Nogatavojušos sarkano tomātu tuvplāns ar rasas lāsēm saules apspīdētā dārza vidē. Noklikšķiniet uz attēla vai pieskarieties tam, lai iegūtu vairāk informācijas.

Potenciālās bažas: tomātu alerģijas un jutīgums

Tomāti ir bagāti ar uzturvielām, taču dažiem cilvēkiem var būt negatīvas reakcijas. Alerģija pret tomātiem ir reta, taču tā var izraisīt imūnsistēmas problēmas, galvenokārt cilvēkiem ar alerģijas pret zāles ziedputekšņiem. Šīs problēmas bieži izraisa niezi mutē vai kakla sasprindzinājumu.

Cilvēki ar nakteņu dzimtas alerģijas jutīgumu var reaģēt arī uz tādiem pārtikas produktiem kā baklažāni vai paprika. Tomātu skābums dažiem var pastiprināt skābes refluksu. Pārtikas jutīguma simptomi ir sāpes vēderā vai izsitumi uz ādas, kas atšķiras no patiesām alerģijām.

  • Mutes dobuma alerģijas sindroms: tirpšana vai pietūkums mutē
  • Nakteņu jutība: locītavu sāpes vai iekaisums
  • Skābes reflukss: grēmas vai gremošanas traucējumi

Ja pamanāt simptomus, apmeklējiet alergologu, lai veiktu pārbaudes. Arī cilvēkiem ar lateksa alerģijām var būt reakcija. Lai gan tomātu alerģija skar 1,7–9,3 % cilvēku, vairums gadījumu ir viegli. Lai mazinātu kairinājumu, izmēģiniet tomātus ar zemu skābes saturu vai termiski apstrādātus tomātus. Nopietnu reakciju gadījumā vienmēr meklējiet medicīnisku palīdzību.

Bioloģiskie un tradicionālie tomāti: vai pastāv uzturvērtības atšķirība?

Izvēle starp bioloģiskajiem un parastajiem tomātiem ir kas vairāk nekā tikai garša. Pētījumi liecina, ka bioloģiskajos tomātos varētu būt vairāk uzturvielu. Barselonas Universitātes pētījumā tika atklāts, ka bioloģiskajos Daniela tomātos ir 34 fenola savienojumi. Šie savienojumi palīdz cīnīties ar slimībām un bieži vien ir atrodami lielākā daudzumā bioloģiskajos tomātos.

  • Pesticīdi: Bioloģiskajā lauksaimniecībā sintētiskie pesticīdi ir aizliegti, savukārt tradicionālās sistēmas tos atļauj.
  • Uzturvielu saturs: Bioloģiskās metodes var palielināt polifenolu un C vitamīna daudzumu dabiskas augsnes apsaimniekošanas dēļ.
  • Ilgtspējīga lauksaimniecība: Bioloģiskās prakses pamatā ir augsnes veselība, izmantojot kompostu un augseku, tādējādi samazinot ietekmi uz vidi.

Tradicionālajā lauksaimniecībā nogatavošanās paātrināšanai tiek izmantota mākslīgā etilēna gāze, kas var mainīt garšu. Vietēji iegūti tomāti, pat ja tie nav bioloģiski, varētu garšot labāk, jo tie nogatavojas dabiski. Ja izmaksas ir svarīgas, laba izvēle ir iegādāties sezonā vai audzēt pašu audzētus tomātus.

USDA sertificētiem bioloģiskajiem tomātiem jāatbilst stingriem standartiem, tostarp nedrīkst izmantot sintētiskos mēslošanas līdzekļus. Lai gan abi veidi ir barojoši, bioloģiskās iespējas atbalsta ilgtspējīgu lauksaimniecību un samazina pesticīdu iedarbību. Pieņemot lēmumu, padomājiet par to, kas jums ir vissvarīgākais: veselība, garša vai vide.

Bioloģisks tomātu augs ar spilgti sarkaniem augļiem kontrastē ar blāvu parasto augu sadalītā ainā.
Bioloģisks tomātu augs ar spilgti sarkaniem augļiem kontrastē ar blāvu parasto augu sadalītā ainā. Noklikšķiniet uz attēla vai pieskarieties tam, lai iegūtu vairāk informācijas.

Secinājums: tomātu padarīšana par regulāru veselīga uztura sastāvdaļu

Tomāti ir bagāti ar uzturvielām, padarot tos par lielisku sastāvdaļu veselīgam uzturam. Tie palīdz aizsargāt sirdi un cīnīties ar vēzi. Ar tikai 22 kalorijām vidēja lieluma tomātā tie ir lieliski piemēroti ikdienas maltītēm.

Tomāti ir bagāti ar likopēnu, kāliju un šķiedrvielām. Šīs uzturvielas palīdz uzturēt veselību. To ēšana neapstrādātā veidā salātos vai pagatavotā veidā mērcēs ir gudrs solis.

Pētījumi liecina, ka tomātu termiskā apstrāde palielina to likopēna daudzumu. Tas palīdz samazināt sirds slimību risku. Tomātos ir arī kālijs, tāpat kā banānos, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. To šķiedrvielas veicina gremošanu un palīdz kontrolēt svaru.

Sabalansētai maltītei baudiet tomātus ar pilngraudiem vai liesām olbaltumvielām. Tie ir pieejami par pieņemamu cenu visu gadu. Izvēlieties bioloģiskos tomātus, lai izvairītos no pesticīdiem, taču arī nebioloģiskie ir veselīgi.

Tomāti ir obligāti jāiekļauj veselīgā uzturā. Tajos ir maz kaloriju, bet daudz antioksidantu. Izmantojiet tos sviestmaizēs vai zupās, lai uzlabotu savu veselību. Tomātu pievienošana ēdienreizēm var ievērojami uzlabot jūsu labsajūtu.

Papildu lasāmviela

Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:


Kopīgojiet pakalpojumā BlueskyKopīgot FacebookKopīgojiet vietnē LinkedInKopīgojiet vietnē TumblrKopīgot vietnē XKopīgojiet vietnē LinkedInPiespraust vietnē Pinterest

Emily Taylor

Par autoru

Emily Taylor
Emīlija ir viesrakstniece šeit vietnē miklix.com, galvenokārt pievēršoties veselībai un uzturam, par ko viņa aizraujas. Viņa cenšas pievienot rakstus šajā tīmekļa vietnē, cik vien laiks un citi projekti atļauj, taču, tāpat kā viss dzīvē, biežums var atšķirties. Kad neraksta emuārus tiešsaistē, viņai patīk pavadīt laiku, kopjot savu dārzu, gatavojot ēst, lasot grāmatas un nodarbojoties ar dažādiem radošiem projektiem savā mājā un ap to.

Šajā lapā ir informācija par viena vai vairāku pārtikas produktu vai uztura bagātinātāju uzturvērtību. Šīs īpašības var atšķirties atkarībā no ražas sezonas, augsnes apstākļiem, dzīvnieku labturības apstākļiem, citiem vietējiem apstākļiem utt. Vienmēr pārbaudiet vietējos avotus, lai iegūtu konkrētu un aktuālu informāciju, kas attiecas uz jūsu reģionu. Daudzās valstīs ir izstrādātas oficiālas uztura vadlīnijas, kurām vajadzētu būt svarīgākām par šeit izlasīto. Nekad nevajadzētu ignorēt profesionāļu ieteikumus, pamatojoties uz šajā tīmekļa vietnē izlasīto.

Turklāt šajā lapā sniegtajai informācijai ir tikai informatīvs raksturs. Lai gan autors ir pielicis pietiekami daudz pūļu, lai pārbaudītu informācijas pamatotību un izpētītu šeit aplūkotās tēmas, viņš, iespējams, nav apmācīts profesionālis ar oficiālu izglītību šajā jomā. Vienmēr konsultējieties ar savu ārstu vai profesionālu dietologu, pirms veicat būtiskas izmaiņas savā uzturā vai ja jums ir kādas ar to saistītas bažas.

Viss saturs šajā tīmekļa vietnē ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus padomus, medicīnisku diagnozi vai ārstēšanu. Nevienu no šeit sniegtās informācijas nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu. Jūs esat atbildīgs par savu medicīnisko aprūpi, ārstēšanu un lēmumiem. Vienmēr meklējiet padomu savam ārstam vai citam kvalificētam veselības aprūpes sniedzējam, ja jums rodas jautājumi par veselības stāvokli vai bažām par to. Nekad neignorējiet profesionālus medicīniskus ieteikumus un neaizkavējiet to meklēšanu kaut ko, ko esat izlasījis šajā vietnē, dēļ.

Šajā lapā redzamie attēli var būt datora ģenerētas ilustrācijas vai aptuvenas vērtības, un tāpēc tie ne vienmēr ir īstas fotogrāfijas. Šādos attēlos var būt neprecizitātes, un tos nevajadzētu uzskatīt par zinātniski pareiziem bez pārbaudes.