Panduan Lengkap untuk Menanam Pucuk Brussels dengan Berjaya

Diterbitkan: 28 Disember 2025 pada 7:15:16 PTG UTC

Pucuk Brussels telah kembali popular dalam masakan sejak kebelakangan ini. Zaman pucuk pahit dan lembik yang menghantui meja makan zaman kanak-kanak sudah berlalu. Tukang kebun hari ini mendapati bahawa pucuk Brussels yang ditanam sendiri menawarkan rasa manis dan berkacang yang tidak dapat ditandingi oleh varieti yang dibeli di kedai.

Halaman ini telah diterjemahkan mesin daripada bahasa Inggeris untuk menjadikannya boleh diakses oleh seramai mungkin orang. Malangnya, terjemahan mesin belum lagi merupakan teknologi yang sempurna, jadi ralat boleh berlaku. Jika anda mahu, anda boleh melihat versi bahasa Inggeris asal di sini:

A Complete Guide to Growing Brussels Sprouts Successfully

Foto resolusi tinggi pucuk Brussels segar pada tangkai yang dikelilingi oleh biji, kacang, bawang putih dan lemon di atas meja kayu desa Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Tanaman musim sejuk ini mungkin memerlukan sedikit kesabaran, tetapi ganjaran menuai kubis mini anda sendiri dari tumbuhan yang megah sangat berbaloi dengan usaha yang dilakukan.

Dalam panduan komprehensif ini, kami akan menerangkan semua yang anda perlu tahu tentang cara menanam kubis Brussel dengan jayanya di taman rumah anda. Daripada memilih varieti yang tepat hinggalah kepada penentuan masa tuaian anda untuk rasa yang paling manis, anda akan mengetahui mengapa sumber nutrisi ini layak mendapat tempat di batas taman anda.

Manfaat Pemakanan Tauge Brussels

Sebelum mendalami teknik penanaman, adalah wajar untuk memahami mengapa kubis Brussel merupakan tambahan yang berharga untuk taman dan diet anda. Sayuran kecil seperti kubis ini kaya dengan nutrisi, kaya dengan vitamin dan mineral yang menyokong kesihatan keseluruhan.

Secawan kubis Brussel menyediakan:

Hampir 125% daripada keperluan vitamin C harian anda
Lebih 90% keperluan vitamin K anda
Sejumlah besar vitamin A, folat, dan mangan
4 gram serat untuk menyokong kesihatan pencernaan
Tahap antioksidan yang tinggi yang boleh membantu mengurangkan keradangan

Pucuk Brussels juga merupakan ahli keluarga sayur-sayuran cruciferous, selain brokoli, kubis dan kale. Keluarga sayur-sayuran ini mengandungi sebatian yang telah dikaji untuk potensi khasiatnya dalam melawan kanser. Menanam sendiri memastikan anda mendapat pucuk yang paling segar dan paling berkhasiat.

Varieti Brussels Sprout Terbaik untuk Taman Rumah

Memilih varieti yang betul adalah penting untuk kejayaan kubis Brussel. Varieti moden telah dibiakkan untuk rasa yang lebih baik, ketahanan penyakit dan prestasi yang lebih baik dalam iklim yang berbeza. Berikut adalah lima pilihan terbaik untuk tukang kebun di rumah:

'Salib Jade'

Pemenang Pilihan Seluruh Amerika, varieti padat ini tumbuh sehingga kira-kira 2 kaki tinggi, menjadikannya sesuai untuk taman yang lebih kecil atau lokasi berangin. Tumbuhan ini menghasilkan pucuk bersaiz sederhana dengan rasa yang sangat baik dan dikenali kerana ketahanan penyakit dan toleransi haba. Matang dalam 85 hari.

Foto resolusi tinggi tumbuhan pucuk Jade Cross Brussels menunjukkan pertumbuhan padat, pucuk hijau lebat di sepanjang tangkai yang kukuh, dan daun bertekstur di ladang yang ditanam. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

'Churchill'

Varieti matang awal yang boleh disesuaikan dengan kebanyakan iklim. 'Churchill' menghasilkan pucuk bersaiz sederhana yang seragam dengan rasa manis dan ringan. Tumbuhan ini mempunyai daya tahan penyakit yang baik dan tumbuh dengan baik walaupun dalam keadaan yang kurang ideal. Matang dalam 90 hari.

Gambar jarak dekat tumbuhan kubis Brussel Churchill menunjukkan pucuk matang awal yang terbentuk rapat pada tangkai tengah dengan daun hijau yang dilitupi embun. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

'Diablo'

Dikenali dengan pengeluarannya yang banyak, 'Diablo' menghasilkan pucuk sederhana hingga besar dengan rasa yang sangat baik. Tumbuhannya tinggi dan teguh, dengan rintangan angin yang baik. Varieti hibrid ini mempunyai rintangan penyakit yang mengagumkan dan menghasilkan pucuk yang tahan lama di taman. Matang dalam 110 hari.

Foto landskap ladang besar kubis Brussel Diablo yang matang menunjukkan kubis yang padat dan seragam pada tangkai tebal di bawah langit yang separa mendung. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

'Falstaff'

Tambahkan sedikit warna pada taman anda dengan varieti merah/ungu yang menarik ini. Pucuknya mengekalkan warnanya yang cantik walaupun selepas dimasak dan menawarkan rasa yang sedikit lebih lembut dan lebih berkhasiat berbanding varieti hijau. 'Falstaff' agak kurang produktif berbanding sesetengah hibrid tetapi mengimbanginya dengan penampilan dan rasanya yang unik. Matang dalam 100 hari.

Gambar jarak dekat pucuk Brussels Falstaff menunjukkan daun ungu tua dan merah dengan sorotan hijau dan titisan air. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

'Long Island Diperbaiki'

Varieti pusaka klasik ini telah ditanam sejak tahun 1890-an. Ia merupakan tumbuhan padat yang menghasilkan pucuk bersaiz kecil hingga sederhana dengan rasa yang sangat baik, terutamanya selepas terdedah kepada fros. Walaupun tidak tahan penyakit seperti hibrid moden, ia merupakan pengeluar yang boleh dipercayai dalam iklim yang lebih sejuk. Matang dalam 90-100 hari.

Tumbuhan kubis Brussels pusaka Long Island yang dipertingkatkan dengan tangkai yang tebal, pucuk hijau yang padat, dan bakul rotan pucuk yang dituai di taman yang disinari matahari. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Bila hendak menanam pucuk Brussels

Pucuk brussel mempunyai musim pertumbuhan yang panjang (biasanya 90-110 hari dari pemindahan hingga penuaian) dan lebih menyukai cuaca sejuk untuk matang. Masa penanaman anda adalah penting untuk kejayaan dan berbeza mengikut zon iklim.

Zon USDA	Penanaman Musim Bunga	Penanaman Musim Gugur	Jangkaan Tuaian
3-4	Mulakan di dalam rumah 6-8 minggu sebelum fros terakhir; pindahkan selepas bahaya fros keras	Tidak disyorkan	Akhir musim panas hingga awal musim luruh
5-6	Mulakan di dalam rumah 6-8 minggu sebelum fros terakhir; pindahkan pada bulan April	Mulakan di dalam rumah pada bulan Mei; pindahkan pada bulan Julai	Awal musim luruh atau akhir musim luruh hingga awal musim sejuk
7-8	Mulakan di dalam rumah pada bulan Februari; pindahkan pada bulan Mac	Mulakan di dalam rumah pada bulan Jun; pindahkan pada bulan Ogos	Awal musim panas atau akhir musim luruh hingga musim sejuk
9-10	Tidak digalakkan (terlalu panas)	Mulakan di dalam rumah pada bulan Ogos; pindahkan pada bulan September	Musim sejuk hingga awal musim bunga

Di kebanyakan kawasan, hasil tuaian musim luruh menghasilkan kubis Brussel yang paling sedap. Rasanya bertambah baik secara mendadak selepas terdedah kepada fros ringan, yang menukarkan kanji kepada gula dan menghasilkan rasa yang lebih manis.

Kolaj menunjukkan kubis Brussel tumbuh dari anak benih hingga tumbuhan matang Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Penyediaan dan Keperluan Tanah

Pucuk brussel merupakan tumbuhan yang banyak memakan pokok yang memerlukan tanah yang kaya dengan nutrien untuk menghasilkan hasil tuaian yang banyak. Meluangkan masa untuk menyediakan tanah anda dengan betul sebelum menanam akan menyediakan asas untuk tumbuhan yang sihat dan produktif.

PH dan Komposisi Tanah

Sasarkan pH tanah antara 6.0 dan 7.0 (sedikit berasid hingga neutral)
Pucuk Brussels lebih menyukai tanah yang gembur dan berdrainase baik dengan bahan organik yang tinggi
Lakukan ujian tanah sebelum menanam untuk menentukan pH dan tahap nutrien
Jika tanah anda berasid (di bawah 6.0), tambahkan kapur taman mengikut cadangan ujian

Langkah Penyediaan Tanah

Buang semua rumpai dan serpihan dari kawasan penanaman
Gali atau gemburkan tanah sehingga kedalaman 12-15 inci
Masukkan 2-4 inci kompos atau baja yang telah reput dengan baik
Tambah baja organik seimbang mengikut arahan pada pakej
Jika tanah anda adalah tanah liat yang berat, tambahkan kompos tambahan dan pertimbangkan batas yang ditinggikan untuk saliran yang lebih baik
Biarkan tanah mendap selama seminggu sebelum menanam

Tanah kebun yang disediakan dengan anak benih kubis Brussel yang dijarakkan dengan kemas, peralatan berkebun dan papan tanda berlabel di batas sayur yang diselenggara dengan baik. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Arahan Penanaman Langkah demi Langkah

Bermula dari Seed Indoors

Mulakan benih 6-8 minggu sebelum tarikh pemindahan yang dirancang
Gunakan campuran permulaan benih steril dalam dulang sel atau pasu kecil
Tanam biji benih sedalam ¼ hingga ½ inci, dengan 2-3 biji benih setiap sel
Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak berair
Sediakan cahaya yang mencukupi sebaik sahaja anak benih muncul (14-16 jam setiap hari)
Jarangkan kepada satu anak benih setiap sel apabila ia membentuk daun sebenar pertamanya
Mulakan pengerasan anak benih seminggu sebelum dipindahkan dengan mendedahkannya secara beransur-ansur kepada keadaan luar

Pemindahan Luar

Pilih hari yang mendung atau lewat petang untuk mengurangkan kejutan pemindahan
Gali lubang yang sedikit lebih besar daripada bebola akar setiap anak benih
Jarakkan tanaman dengan jarak 18-24 inci dalam baris dengan jarak 24-36 inci
Tanam anak benih sedikit lebih dalam daripada yang ditanam di dalam bekas mereka
Tegaskan tanah dengan lembut di sekitar akar dan siram dengan teliti
Sapukan 2-3 inci sungkupan organik di sekeliling tumbuhan, jauhkannya daripada batang
Lindungi tumbuhan muda dengan penutup baris jika tekanan perosak tinggi di kawasan anda

Menyemai Secara Langsung: Walaupun boleh dilakukan di sesetengah iklim, memulakan penanaman kubis Brussel di dalam rumah biasanya disyorkan. Jika menyemai secara langsung, tanam benih sedalam ½ inci dan jarak 2-3 inci, kemudian nipiskan sehingga jarak akhir apabila anak benih mencapai ketinggian 4-6 inci.

Tukang kebun menanam anak benih kubis Brussel dalam baris yang berjarak sama rata menggunakan pita pengukur di batas taman yang disediakan. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Panduan Penjagaan Pucuk Brussels

Keperluan Penyiraman

Kelembapan yang konsisten adalah penting untuk perkembangan pucuk yang sihat dan terbentuk dengan baik. Penyiraman yang tidak teratur boleh menyebabkan rasa pahit dan pucuk yang tidak terbentuk dengan baik.

Sediakan 1-1.5 inci air setiap minggu, sesuaikan dengan hujan
Siram dengan banyak di pangkal tumbuhan dan bukannya di atas kepala
Kekalkan kelembapan tanah yang konsisten, terutamanya semasa musim kering
Tingkatkan penyiraman semasa pembentukan kepala jika keadaan kering
Sapukan sungkupan untuk membantu mengekalkan kelembapan tanah dan mengurangkan kekerapan penyiraman

Jadual Pembajaan

Pucuk Brussels adalah tanaman yang banyak memakannya dan mendapat manfaat daripada persenyawaan yang kerap sepanjang musim tanamnya yang panjang:

Semasa menanam: Masukkan baja organik yang seimbang ke dalam tanah
3-4 minggu selepas pemindahan: Pembajaan sampingan dengan kompos atau baja organik yang kaya dengan nitrogen
Apabila pucuk mula terbentuk: Gunakan baja organik yang seimbang
Bulanan: Sapukan teh kompos atau emulsi ikan untuk nutrisi berterusan

Tukang kebun menyiram tauge Brussel pada paras tanah dengan penyiram logam di kebun sayur Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Pengurusan Perosak dan Penyakit

Pucuk Brussels, seperti brassica lain, mudah terdedah kepada beberapa perosak dan penyakit. Mujurlah, kebanyakannya boleh diuruskan dengan kaedah organik:

Masalah	Simptom	Larutan Organik
Cacing kubis	Ulat hijau, lubang pada daun, najis	Pilih dengan tangan, gunakan penutup baris, sapukan Bacillus thuringiensis (Bt), tanam herba aromatik berdekatan
Aphids	Gugusan serangga kecil, sisa melekit, daun kerinting	Semburan air yang kuat, sabun insektisida, minyak neem, menggalakkan serangga yang bermanfaat
Kumbang kutu	Lubang-lubang kecil pada daun, pertumbuhan terbantut	Penutup baris, perangkap melekit, tanah diatom, pastikan tanah sentiasa lembap
Akar Kelab	Layu, menguning, pertumbuhan terbantut, akar bengkak	Kekalkan pH tanah melebihi 6.8, amalkan penggiliran tanaman, buang tumbuhan yang dijangkiti
Cendawan serbuk	Bintik serbuk putih pada daun	Tingkatkan peredaran udara, elakkan penyiraman dari atas, gunakan semburan susu atau kalium bikarbonat

Pencegahan adalah kunci! Gunakan penutup baris sebaik sahaja selepas menanam untuk mengelakkan serangga perosak daripada tumbuh. Tanggalkan penutup sementara semasa berbunga jika anda memerlukan pendebungaan untuk tanaman berdekatan yang lain.

Infografik menunjukkan perosak kubis Brussel seperti cacing kubis, aphids, kumbang kutu dan kumbang gelung kubis dengan kaedah kawalan organik. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Garis Masa Pertumbuhan Pucuk Brussels

Memahami peringkat pertumbuhan kubis Brussel membantu anda menjangka keperluannya dan mengetahui apa yang diharapkan sepanjang musim tanam:

Garis Masa Peringkat Pertumbuhan Penampilan Tumbuhan Fokus Penjagaan	Garis Masa	Rupa Tumbuhan	Fokus Penjagaan
Anak benih	0-4 minggu	Tumbuhan kecil dengan 4-6 daun sejati	Kelembapan yang konsisten, perlindungan daripada perosak
Pertumbuhan Vegetatif	4-12 minggu	Pertumbuhan daun yang cepat, tumbuhan mencapai ketinggian 1-2 kaki	Pembajaan secara berkala, penyiraman yang konsisten
Pemanjangan Tangkai	12-16 minggu	Tumbuhan mencapai ketinggian penuh (2-3 kaki), daun bawah mungkin menguning	Buang daun yang menguning, sokong jika perlu
Pembentukan Pucuk	16-20 minggu	Pucuk kecil terbentuk di ketiak daun, bermula dari bawah	Kelembapan yang konsisten, nutrisi seimbang
Kematangan Pucuk	20-24 minggu	Pucuk membesar sehingga berdiameter 1-2 inci	Topping pilihan, perlindungan daripada fros di kawasan sejuk
Tuaian	24+ minggu	Pucuk yang kukuh dan padat dengan saiz yang sesuai	Tuai dari bawah ke atas apabila pucuk masak

Foto landskap menunjukkan peringkat pertumbuhan kubis Brussel daripada anak benih kecil hingga tumbuhan matang dengan kubis yang dituai dalam bakul Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Menuai Pucuk Brussels

Mengetahui bila dan bagaimana untuk menuai tauge Brussel anda adalah penting untuk rasa dan tekstur terbaik. Dengan masa yang tepat, anda akan diberi ganjaran dengan tauge yang manis dan lembut yang tidak seperti tauge yang dibeli di kedai.

Bila Menuai

Pucuk Brussels sedia untuk dituai apabila ia mencapai diameter 1-2 inci
Pucuk hendaklah keras dan tertutup rapat
Pucuk bawah matang dahulu, dengan kematangan meningkat ke atas tangkai
Rasa bertambah baik selepas terdedah kepada fros ringan (28-32°F)
Di kebanyakan kawasan, tuaian bermula pada akhir musim luruh dan boleh berterusan sehingga musim sejuk

Teknik Penuaian

Mula menuai dari bahagian bawah tangkai, bekerja ke atas apabila pucuk matang
Putar pucuk sehingga ia tercabut dari tangkai, atau gunakan pisau tajam
Buang daun yang menguning semasa anda menuai untuk meningkatkan peredaran udara
Untuk tuaian sekali sahaja, potong keseluruhan tangkai pada paras tanah
Jika mahu, potong titik pertumbuhan teratas kira-kira sebulan sebelum musim menuai untuk menggalakkan semua pucuk masak sekaligus.

Pemanis Fros: Untuk rasa yang paling manis, tunggu sehingga selepas fros ringan pertama. Suhu sejuk menukar kanji kepada gula, meningkatkan rasa dengan ketara. Di kawasan sejuk, tumbuhan boleh kekal di taman sehingga suhu menurun kepada kira-kira 20°F.

Tukang kebun yang memakai sarung tangan coklat dengan berhati-hati memotong pucuk Brussels hijau segar dari tangkai tinggi di taman yang disinari matahari. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Penyimpanan dan Pemeliharaan

Selepas melabur selama berbulan-bulan dalam menanam kubis Brussel anda, penyimpanan yang betul memastikan anda dapat menikmati hasil tuaian anda selama mungkin.

Storan Jangka Pendek

Sejukkan tauge yang tidak dibasuh dalam beg plastik berlubang
Simpan di dalam laci pengisar sayur pada kelembapan tinggi
Pucuk segar akan tahan selama 3-5 minggu jika disimpan dengan betul
Untuk penyimpanan peti sejuk yang lebih lama, simpan pucuk yang melekat pada tangkainya
Buang sebarang daun luar yang rosak atau menguning sebelum menyimpan

Pemeliharaan Jangka Panjang

Untuk menikmati hasil tuaian anda selepas tempoh penyimpanan segar, pertimbangkan kaedah pengawetan ini:

Kaedah	Persediaan	Hayat Simpanan	Kegunaan Terbaik
Pembekuan	Rebus selama 3-5 minit, sejukkan dengan cepat, masukkan ke dalam bekas penyejuk beku	10-12 bulan	Memanggang, menumis, sup
Penjerukan	Rebus sebentar, masukkan ke dalam balang dengan air garam penjerukan	12+ bulan	Pembuka selera, hidangan sampingan
Menyahhidrat	Rebus, hiris nipis, keringkan pada suhu 125°F sehingga rangup	6-12 bulan	Snek, sup, stew
Bilik Akar	Pastikan pucuk berada pada tangkai, gantung terbalik	4-6 minggu	Makan segar

Imej landskap menunjukkan kubis Brussel segar, beku, jeruk, panggang, kering, dalam tin dan kedap vakum yang disusun di atas meja kayu desa. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Menyelesaikan Masalah Biasa

Mengapakah pucuk Brussels saya tidak membentuk kepala yang tegang?

Pucuk yang longgar atau terbuka biasanya disebabkan oleh:

Suhu tinggi: Pucuk brussel memerlukan cuaca sejuk untuk membentuk kepala yang ketat. Dalam cuaca panas, ia sering kekal longgar atau terbuka.
Penyiraman yang tidak konsisten: Tekanan kemarau semasa pembentukan pucuk boleh menyebabkan pucuk longgar.
Kekurangan nutrien: Nitrogen atau boron yang tidak mencukupi boleh menjejaskan pembentukan tauge.

Penyelesaian: Tanam untuk musim menuai musim luruh/sejuk, kekalkan kelembapan tanah yang konsisten dan pastikan pembajaan yang mencukupi, terutamanya dengan boron (tambah kompos dan baja organik yang seimbang).

Mengapakah daun bawah tumbuhan saya bertukar menjadi kuning?

Kekuningan pada daun bawah adalah perkara biasa apabila tumbuhan matang. Walau bagaimanapun, kekuningan yang berlebihan mungkin menunjukkan:

Kekurangan nitrogen: Kekuningan yang bermula dengan daun yang lebih tua dan bergerak ke atas
Penyiraman berlebihan: Kekuningan disertai dengan layu atau batang lembut
Penyakit: Menguning dengan bintik-bintik, corak yang luar biasa, atau menjejaskan pelbagai tumbuhan

Penyelesaian: Buang daun yang menguning dengan segera untuk melancarkan peredaran udara. Gunakan baja yang kaya dengan nitrogen jika disyaki kekurangannya. Laraskan amalan penyiraman jika tanah berair.

Pokok saya tinggi tetapi hanya menghasilkan sedikit pucuk. Apa yang tidak kena?

Ini biasanya disebabkan oleh:

Nitrogen berlebihan: Terlalu banyak nitrogen menggalakkan pertumbuhan daun dengan mengorbankan pengeluaran pucuk
Masa yang tidak betul: Tumbuhan yang bermula terlalu lewat mungkin tidak mempunyai masa yang cukup untuk membentuk pucuk sebelum musim sejuk
Tekanan haba: Cuaca panas yang berpanjangan boleh melambatkan atau mencegah pembentukan pucuk

Penyelesaian: Tukar kepada baja rendah nitrogen dan tinggi fosforus apabila tumbuhan mencapai ketinggian kira-kira 2 kaki. Pastikan masa penanaman yang betul untuk kawasan anda. Pertimbangkan untuk "menumpahkan" tumbuhan (membuang titik pertumbuhan) kira-kira 4-6 minggu sebelum jangkaan tuaian untuk menggalakkan perkembangan pucuk.

Mengapakah kubis Brussel saya terasa pahit?

Rasa pahit boleh disebabkan oleh:

Tekanan haba: Matang semasa cuaca panas meningkatkan sebatian pahit
Penuaian terlalu lewat: Kematangan yang berlebihan membawa kepada rasa yang lebih kuat
Pemilihan varieti: Sesetengah varieti yang lebih tua secara semula jadi mempunyai rasa yang lebih kuat

Penyelesaian: Tanam untuk musim luruh/sejuk apabila suhu lebih sejuk. Tuai pucuk apabila ia keras tetapi tidak terlalu besar. Cuba varieti hibrid moden yang dibiakkan untuk rasa yang lebih ringan. Dedahkan tumbuhan kepada fros ringan sebelum dituai untuk meningkatkan rasa manis.

Bagaimanakah saya boleh mengelakkan pucuk Brussels saya daripada jatuh?

Tumbuhan tumbang biasanya disebabkan oleh:

Sistem akar yang lemah: Selalunya disebabkan oleh penanaman cetek atau struktur tanah yang lemah
Pertumbuhan puncak yang lebat: Tumbuhan tinggi dengan pucuk yang lebat boleh menjadi tidak stabil
Pendedahan angin: Angin kencang boleh menolak tumbuhan tinggi

Penyelesaian: Tanam anak benih dengan dalam, dengan daun paling bawah betul-betul di atas paras tanah. Timbun tanah di sekeliling pangkal tumbuhan semasa ia tumbuh. Di kawasan berangin, pancangkan tumbuhan secara individu atau sediakan penahan angin. Pilih varieti yang lebih pendek jika angin merupakan masalah yang berterusan.

Infografik menunjukkan masalah pertumbuhan kubis Brussel yang biasa seperti perosak, daun menguning, pucuk kecil dan pucuk longgar, berserta foto dan penyelesaian berkebun yang praktikal. Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Kesimpulan: Menikmati Hasil Tuaian Anda

Menanam tauge Brussel memerlukan kesabaran dan perhatian terhadap perincian, tetapi ganjarannya sangat berbaloi. Tiada yang dapat menandingi rasa manis dan berkacang tauge yang ditanam di rumah yang telah dicium oleh fros dan dituai pada puncak kesempurnaan.

Walaupun kubis mini ini mungkin mengambil masa yang lebih lama untuk masak berbanding sayur-sayuran lain, ia memberikan hasil tuaian yang baik semasa bulan-bulan yang lebih rendah iaitu lewat musim luruh dan musim sejuk apabila hasil kebun segar terhad. Profil nutrisi yang mengagumkan dan fleksibilitinya di dapur menjadikannya tambahan yang berharga untuk mana-mana taman rumah.

Sama ada anda memanggangnya dengan sedikit minyak zaitun, mencincangnya menjadi slaw musim sejuk, atau memasukkannya ke dalam sup dan stew yang mengenyangkan, kubis Brussels yang ditanam sendiri akan memberikan rasa yang tidak dapat ditandingi oleh varieti yang dibeli di kedai.

Pucuk Brussels panggang keemasan dengan bawang putih dan herba dihidangkan dalam kuali besi tuang, dengan pucuk kebun segar di latar belakang Klik atau ketik imej untuk maklumat lanjut.

Bacaan Selanjutnya

Jika anda menyukai siaran ini, anda juga mungkin menyukai cadangan ini: