Panduan Lengkap untuk Menanam Kubis Brussel dengan Sukses

Diterbitkan: 28 Desember 2025 pukul 19.14.35 UTC

Kubis brussel telah mengalami kebangkitan kuliner yang luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Hilang sudah masa-masa kubis brussel lembek dan pahit yang menghantui meja makan masa kecil. Para pekebun saat ini menemukan bahwa kubis brussel yang ditanam sendiri menawarkan rasa manis dan gurih yang luar biasa yang tidak dapat ditandingi oleh varietas yang dibeli di toko.

Halaman ini diterjemahkan oleh mesin dari bahasa Inggris agar dapat diakses oleh sebanyak mungkin orang. Sayangnya, terjemahan mesin belum merupakan teknologi yang sempurna, sehingga kesalahan dapat terjadi. Jika Anda mau, Anda dapat melihat versi bahasa Inggris aslinya di sini:

A Complete Guide to Growing Brussels Sprouts Successfully

Foto beresolusi tinggi dari kubis Brussel segar yang masih menempel pada batangnya, dikelilingi biji-bijian, kacang-kacangan, bawang putih, dan lemon di atas meja kayu bergaya pedesaan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Tanaman musim dingin ini mungkin membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi hasil panen kubis mini Anda sendiri dari tanaman yang anggun sangat sepadan dengan usaha yang dilakukan.

Dalam panduan komprehensif ini, kita akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang cara menanam kubis Brussel dengan sukses di kebun rumah Anda. Mulai dari memilih varietas yang tepat hingga mengatur waktu panen untuk mendapatkan rasa yang paling manis, Anda akan menemukan mengapa sayuran kaya nutrisi ini layak mendapat tempat di kebun Anda.

Manfaat Nutrisi dari Kubis Brussel

Sebelum membahas teknik penanaman, ada baiknya memahami mengapa kubis Brussel merupakan tambahan yang berharga untuk kebun dan diet Anda. Sayuran mini mirip kubis ini merupakan sumber nutrisi yang kaya, mengandung vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Satu cangkir kubis Brussel menyediakan:

Hampir 125% dari kebutuhan vitamin C harian Anda
Lebih dari 90% kebutuhan vitamin K Anda terpenuhi.
Mengandung vitamin A, folat, dan mangan dalam jumlah yang signifikan.
4 gram serat untuk mendukung kesehatan pencernaan
Kandungan antioksidan yang tinggi dapat membantu mengurangi peradangan.

Kubis brussel juga termasuk dalam keluarga sayuran cruciferous, bersama dengan brokoli, kubis, dan kale. Keluarga sayuran ini mengandung senyawa yang telah dipelajari potensi khasiatnya dalam melawan kanker. Menanam sendiri memastikan Anda akan mendapatkan kubis brussel yang paling segar dan bergizi.

Varietas Kubis Brussel Terbaik untuk Kebun Rumah

Memilih varietas yang tepat sangat penting untuk keberhasilan budidaya kubis Brussel. Varietas modern telah dikembangkan untuk meningkatkan rasa, ketahanan terhadap penyakit, dan kinerja yang lebih baik di berbagai iklim. Berikut lima pilihan unggulan untuk para pekebun rumahan:

'Salib Giok'

Sebagai pemenang All-America Selections, varietas kompak ini tumbuh hingga sekitar 60 cm tingginya, sehingga sangat cocok untuk taman yang lebih kecil atau lokasi yang berangin. Tanaman ini menghasilkan tunas berukuran sedang dengan rasa yang sangat enak dan dikenal karena ketahanan terhadap penyakit dan toleransi terhadap panas. Matang dalam 85 hari.

Foto beresolusi tinggi tanaman kubis Brussel varietas Jade Cross yang menunjukkan pertumbuhan kompak, tunas hijau lebat di sepanjang batang yang kokoh, dan daun bertekstur di lahan budidaya. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

'Churchill'

Varietas yang cepat matang dan mudah beradaptasi dengan sebagian besar iklim. 'Churchill' menghasilkan tunas berukuran sedang yang seragam dengan rasa manis dan lembut. Tanaman ini memiliki ketahanan penyakit yang baik dan tumbuh dengan baik bahkan dalam kondisi yang kurang ideal. Matang dalam 90 hari.

Foto close-up tanaman kubis Brussel Churchill yang menunjukkan tunas-tunas yang terbentuk rapat dan matang lebih awal pada batang tengah dengan daun-daun hijau yang tertutup embun. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

'Diablo'

Dikenal karena produksinya yang melimpah, 'Diablo' menghasilkan tunas berukuran sedang hingga besar dengan rasa yang sangat enak. Tanaman ini tinggi dan kokoh, dengan ketahanan angin yang baik. Varietas hibrida ini memiliki ketahanan penyakit yang mengesankan dan menghasilkan tunas yang tahan lama di kebun. Matang dalam 110 hari.

Foto lanskap hamparan luas tanaman kubis Brussel Diablo yang sudah dewasa, memperlihatkan tunas yang lebat dan seragam pada batang yang tebal di bawah langit yang sebagian berawan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

'Falstaff'

Tambahkan warna pada kebun Anda dengan varietas merah/ungu yang mencolok ini. Tunasnya mempertahankan warna indahnya bahkan setelah dimasak dan menawarkan rasa yang sedikit lebih lembut dan lebih gurih daripada varietas hijau. 'Falstaff' sedikit kurang produktif dibandingkan beberapa hibrida lainnya, tetapi mengimbanginya dengan penampilan dan rasa yang unik. Matang dalam 100 hari.

Tampilan dekat kubis Brussel Falstaff yang memperlihatkan daun berwarna ungu tua dan merah dengan sorotan hijau dan tetesan air. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

'Long Island yang Lebih Baik'

Varietas pusaka klasik ini telah dibudidayakan sejak tahun 1890-an. Tanaman ini berukuran kompak dan menghasilkan kecambah berukuran kecil hingga sedang dengan rasa yang sangat enak, terutama setelah terkena embun beku. Meskipun tidak setahan penyakit seperti hibrida modern, varietas ini merupakan penghasil yang andal di iklim yang lebih dingin. Matang dalam 90-100 hari.

Tanaman kubis Brussel varietas pusaka Long Island yang telah disempurnakan dengan batang tebal, tunas hijau yang rapat, dan keranjang anyaman berisi tunas yang telah dipanen di taman yang disinari matahari. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Kapan Waktu yang Tepat untuk Menanam Kubis Brussel?

Kubis brussel memiliki musim tanam yang panjang (biasanya 90-110 hari dari penanaman hingga panen) dan lebih menyukai cuaca dingin untuk pematangan. Waktu penanaman sangat penting untuk keberhasilan dan bervariasi tergantung zona iklim.

Zona USDA	Penanaman Musim Semi	Penanaman Musim Gugur	Perkiraan Panen
3-4	Mulailah menanam di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum embun beku terakhir; pindahkan ke luar ruangan setelah bahaya embun beku yang parah berlalu.	Tidak disarankan	Akhir musim panas hingga awal musim gugur
5-6	Mulailah menanam di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum embun beku terakhir; pindahkan ke luar ruangan pada bulan April.	Mulai tanam di dalam ruangan pada bulan Mei; pindahkan ke luar ruangan pada bulan Juli.	Awal musim gugur atau akhir musim gugur hingga awal musim dingin
7-8	Mulailah menanam di dalam ruangan pada bulan Februari; pindahkan ke luar ruangan pada bulan Maret.	Mulai tanam di dalam ruangan pada bulan Juni; pindahkan ke luar ruangan pada bulan Agustus.	Awal musim panas atau akhir musim gugur hingga musim dingin
9-10	Tidak disarankan (terlalu panas)	Mulai tanam di dalam ruangan pada bulan Agustus; pindahkan ke luar ruangan pada bulan September.	Musim dingin hingga awal musim semi

Di sebagian besar wilayah, panen musim gugur menghasilkan kubis Brussel dengan rasa terbaik. Rasanya meningkat drastis setelah terkena embun beku ringan, yang mengubah pati menjadi gula dan menciptakan rasa yang lebih manis.

Kolase yang menunjukkan pertumbuhan kubis Brussel dari bibit hingga menjadi tanaman dewasa. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Persiapan dan Persyaratan Tanah

Kubis brussel membutuhkan banyak nutrisi dan tanah yang kaya nutrisi untuk menghasilkan panen yang melimpah. Meluangkan waktu untuk mempersiapkan tanah dengan benar sebelum menanam akan menjadi dasar bagi tanaman yang sehat dan produktif.

PH dan Komposisi Tanah

Usahakan pH tanah berada antara 6,0 dan 7,0 (sedikit asam hingga netral).
Kubis brussel lebih menyukai tanah lempung yang subur, mudah mengalirkan air, dan kaya akan bahan organik.
Lakukan pengujian tanah sebelum penanaman untuk menentukan pH dan kadar nutrisi.
Jika tanah Anda bersifat asam (di bawah 6,0), tambahkan kapur kebun sesuai dengan rekomendasi hasil pengujian.

Langkah-Langkah Persiapan Tanah

Singkirkan semua gulma dan puing-puing dari area penanaman.
Gali atau olah tanah hingga kedalaman 12-15 inci.
Campurkan kompos atau pupuk kandang yang sudah membusuk setebal 2-4 inci.
Tambahkan pupuk organik seimbang sesuai petunjuk pada kemasan.
Jika tanah Anda berupa tanah liat yang berat, tambahkan kompos dan pertimbangkan untuk membuat bedengan yang ditinggikan agar drainase lebih baik.
Biarkan tanah mengendap selama seminggu sebelum menanam.

Tanah kebun yang sudah disiapkan dengan bibit kubis Brussel yang tertata rapi, peralatan berkebun, dan papan nama di bedengan sayuran yang terawat baik. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Petunjuk Penanaman Langkah demi Langkah

Menanam dari Biji di Dalam Ruangan

Mulailah menyemai benih 6-8 minggu sebelum tanggal penanaman yang direncanakan.
Gunakan campuran media tanam steril untuk penyemaian benih di dalam baki semai atau pot kecil.
Tanam biji sedalam ¼ hingga ½ inci, dengan 2-3 biji per lubang tanam.
Jaga agar tanah tetap lembap secara konsisten tetapi jangan sampai tergenang air.
Berikan banyak cahaya setelah bibit muncul (14-16 jam setiap hari)
Jarangkan hingga tersisa satu bibit per sel ketika bibit tersebut mengembangkan daun sejati pertamanya.
Mulailah membiasakan bibit dengan kondisi luar ruangan satu minggu sebelum dipindahkan dengan secara bertahap memaparkannya pada kondisi lingkungan luar.

Menanam Kembali di Luar Ruangan

Pilih hari yang mendung atau sore hari untuk mengurangi risiko syok transplantasi.
Gali lubang yang sedikit lebih besar dari bola akar setiap bibit.
Tanamlah tanaman dengan jarak 18-24 inci antar tanaman dalam baris dengan jarak 24-36 inci antar baris.
Tanam bibit sedikit lebih dalam daripada saat bibit tumbuh di dalam wadahnya.
Padatkan tanah dengan lembut di sekitar akar dan siram hingga basah.
Taburkan mulsa organik setebal 2-3 inci di sekitar tanaman, jaga agar tidak mengenai batang tanaman.
Lindungi tanaman muda dengan penutup baris jika tekanan hama tinggi di daerah Anda.

Menanam Langsung: Meskipun memungkinkan di beberapa iklim, memulai penyemaian kubis Brussel di dalam ruangan umumnya disarankan. Jika menanam langsung, tanam biji sedalam ½ inci dan berjarak 2-3 inci, kemudian tipiskan hingga mencapai jarak tanam akhir ketika bibit mencapai tinggi 4-6 inci.

Seorang tukang kebun menanam bibit kubis Brussel dalam barisan yang berjarak sama menggunakan pita pengukur di bedengan kebun yang telah disiapkan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Panduan Perawatan Kubis Brussel

Persyaratan Penyiraman

Kelembapan yang konsisten sangat penting untuk pertumbuhan kecambah yang sehat dan berbentuk baik. Penyiraman yang tidak teratur dapat menyebabkan rasa pahit dan bentuk kecambah yang kurang baik.

Berikan air sebanyak 1-1,5 inci per minggu, sesuaikan dengan curah hujan.
Siram tanaman secara merata di pangkalnya, bukan dari atasnya.
Jaga kelembapan tanah tetap konsisten, terutama selama periode kering.
Tingkatkan penyiraman selama pembentukan malai jika kondisi kering.
Gunakan mulsa untuk membantu mempertahankan kelembapan tanah dan mengurangi frekuensi penyiraman.

Jadwal Pemupukan

Kubis brussel membutuhkan banyak nutrisi dan mendapat manfaat dari pemupukan secara teratur sepanjang musim tanamnya yang panjang:

Saat penanaman: Campurkan pupuk organik seimbang ke dalam tanah.
3-4 minggu setelah penanaman: Berikan pupuk kompos atau pupuk organik kaya nitrogen di sekitar area tanam.
Saat tunas mulai terbentuk: Berikan pupuk organik seimbang.
Bulanan: Berikan pupuk cair kompos atau emulsi ikan untuk nutrisi berkelanjutan.

Seorang tukang kebun menyirami kubis Brussel di permukaan tanah dengan penyiram logam di kebun sayur. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Pengendalian Hama dan Penyakit

Kubis brussel, seperti sayuran brassica lainnya, rentan terhadap beberapa hama dan penyakit. Untungnya, banyak di antaranya dapat dikelola dengan metode organik:

Masalah	Gejala	Larutan Organik
Ulat kubis	Ulat hijau, lubang di daun, kotoran (tinja)	Petik tanaman secara manual, gunakan penutup baris, aplikasikan Bacillus thuringiensis (Bt), tanam tanaman herbal aromatik di dekatnya.
Kutu daun	Gugusan serangga kecil, sisa lengket, daun yang menggulung	Semprotan air yang kuat, sabun insektisida, minyak neem, mendorong serangga bermanfaat.
Kumbang kutu	Lubang-lubang kecil pada daun, pertumbuhan terhambat.	Penutup baris tanaman, perangkap lengket, tanah diatom, jaga agar tanah tetap lembap secara konsisten.
Clubroot	Layu, menguning, pertumbuhan terhambat, akar membengkak	Pertahankan pH tanah di atas 6,8, praktikkan rotasi tanaman, dan buang tanaman yang terinfeksi.
Embun tepung	Bercak bubuk putih pada daun	Perbaiki sirkulasi udara, hindari penyiraman dari atas, gunakan semprotan susu atau kalium bikarbonat.

Pencegahan adalah kunci! Gunakan penutup baris tanam segera setelah penanaman untuk mencegah hama serangga berkembang biak. Lepaskan penutup sementara selama masa berbunga jika Anda membutuhkan penyerbukan untuk tanaman lain di dekatnya.

Infografis yang menunjukkan hama kubis Brussel seperti ulat kubis, kutu daun, kumbang kutu, dan ulat penggulung kubis beserta metode pengendalian organik. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Garis Waktu Pertumbuhan Kubis Brussel

Memahami tahapan pertumbuhan kubis Brussel membantu Anda mengantisipasi kebutuhannya dan mengetahui apa yang diharapkan sepanjang musim tanam:

Garis Waktu Tahap Pertumbuhan Penampilan Tanaman Fokus Perawatan	Garis waktu	Penampilan Tanaman	Fokus Perawatan
Bibit	0-4 minggu	Tanaman kecil dengan 4-6 daun sejati	Kelembapan yang konsisten, perlindungan dari hama
Pertumbuhan Vegetatif	4-12 minggu	Pertumbuhan daun yang cepat, tanaman mencapai ketinggian 1-2 kaki.	Pemupukan secara teratur, penyiraman secara konsisten
Perpanjangan Batang	12-16 minggu	Tanaman mencapai ketinggian penuh (2-3 kaki), daun bagian bawah mungkin menguning.	Buang daun yang menguning, berikan penyangga jika diperlukan.
Pembentukan Tunas	16-20 minggu	Tunas-tunas kecil terbentuk di ketiak daun, dimulai dari bagian bawah.	Kelembapan yang konsisten, nutrisi seimbang.
Pematangan Kecambah	20-24 minggu	Tunas-tunas tersebut membesar hingga berdiameter 1-2 inci.	Lapisan tambahan opsional, perlindungan dari embun beku di daerah dingin.
Memanen	24+ minggu	Kecambah yang kokoh, padat, dan berukuran sesuai.	Panen dari bawah ke atas saat kecambah tumbuh dewasa.

Foto lanskap yang menunjukkan tahapan pertumbuhan kubis Brussel dari bibit kecil hingga tanaman dewasa dengan kubis Brussel yang telah dipanen di dalam keranjang. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Memanen Kubis Brussel

Mengetahui kapan dan bagaimana memanen kubis brussel sangat penting untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik. Dengan waktu yang tepat, Anda akan mendapatkan kubis brussel yang manis dan lembut, yang jauh berbeda dengan kubis brussel yang dijual di toko.

Kapan Panen

Kubis brussel siap dipanen ketika mencapai diameter 1-2 inci.
Tunas harus keras dan tertutup rapat.
Tunas bagian bawah matang lebih dulu, dengan kematangan berlanjut ke atas batang.
Rasa akan membaik setelah terkena embun beku ringan (28-32°F).
Di sebagian besar wilayah, panen dimulai pada akhir musim gugur dan dapat berlanjut hingga musim dingin.

Teknik Pemanenan

Mulailah memanen dari bagian bawah batang, lalu bergerak ke atas seiring tunas tumbuh.
Putar kecambah hingga terlepas dari batangnya, atau gunakan pisau tajam.
Buang daun yang menguning saat panen untuk meningkatkan sirkulasi udara.
Untuk panen sekali saja, potong seluruh batang hingga sejajar dengan permukaan tanah.
Jika diinginkan, potong pucuk pertumbuhan teratas sekitar sebulan sebelum panen untuk mendorong semua tunas tumbuh matang secara bersamaan.

Pemanis Akibat Embun Beku: Untuk rasa yang paling manis, tunggu hingga setelah embun beku pertama sebelum panen. Suhu dingin mengubah pati menjadi gula, sehingga meningkatkan rasa secara dramatis. Di daerah dingin, tanaman dapat tetap berada di kebun hingga suhu turun hingga sekitar 20°F (-6°C).

Seorang tukang kebun yang mengenakan sarung tangan cokelat dengan hati-hati memotong kubis Brussel hijau segar dari batang yang tinggi di taman yang diterangi sinar matahari. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Penyimpanan dan Pelestarian

Setelah menghabiskan waktu berbulan-bulan menanam kubis Brussel, penyimpanan yang tepat memastikan Anda dapat menikmati hasil panen selama mungkin.

Penyimpanan Jangka Pendek

Simpan kecambah yang belum dicuci di dalam kantong plastik berlubang di lemari pendingin.
Simpan di laci penyimpanan sayuran dengan kelembapan tinggi.
Kecambah segar dapat bertahan selama 3-5 minggu jika disimpan dengan benar.
Untuk penyimpanan lebih lama di lemari es, biarkan kecambah tetap menempel pada batangnya.
Buang daun terluar yang rusak atau menguning sebelum disimpan.

Pelestarian Jangka Panjang

Untuk menikmati hasil panen Anda lebih lama dari masa penyimpanan yang segar, pertimbangkan metode pengawetan berikut:

Metode	Persiapan	Masa Penyimpanan	Penggunaan Terbaik
Pembekuan	Rebus sebentar selama 3-5 menit, dinginkan dengan cepat, kemas dalam wadah pembeku.	10-12 bulan	Memanggang, menumis, sup
Pengawetan	Rebus sebentar, kemas dalam toples dengan air garam untuk acar.	12+ bulan	Makanan pembuka, lauk piring
Dehidrasi	Rebus sebentar, iris tipis, keringkan pada suhu 125°F hingga renyah.	6-12 bulan	Makanan ringan, sup, semur
Gudang Bawah Tanah	Biarkan kecambah tetap menempel pada batangnya, gantung terbalik.	4-6 minggu	Makanan segar

Gambar lanskap yang menunjukkan kubis Brussel segar, beku, acar, panggang, kering, kalengan, dan yang dikemas vakum, yang disusun di atas meja kayu pedesaan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Pemecahan Masalah Umum

Mengapa kubis Brussel saya tidak membentuk kuntum yang rapat?

Tunas yang longgar atau terbuka biasanya disebabkan oleh:

Suhu tinggi: Kubis Brussel membutuhkan cuaca dingin agar dapat membentuk kepala yang rapat. Dalam cuaca panas, kepala kubis seringkali tetap longgar atau terbuka.
Penyiraman yang tidak konsisten: Stres kekeringan selama pembentukan tunas dapat menyebabkan bulir jagung menjadi renggang.
Kekurangan nutrisi: Kekurangan nitrogen atau boron dapat memengaruhi pembentukan kecambah.

Solusi: Tanam untuk panen musim gugur/musim dingin, jaga kelembapan tanah tetap konsisten, dan pastikan pemupukan yang cukup, terutama dengan boron (tambahkan kompos dan pupuk organik seimbang).

Mengapa daun bagian bawah tanaman saya menguning?

Menguningnya sebagian daun bagian bawah adalah hal normal seiring pertumbuhan tanaman. Namun, penguningan yang berlebihan dapat mengindikasikan:

Kekurangan nitrogen: Daun menguning yang dimulai dari daun yang lebih tua dan menyebar ke atas.
Penyiraman berlebihan: Daun menguning disertai layu atau batang lunak.
Penyakit: Daun menguning dengan bintik-bintik, pola yang tidak biasa, atau menyerang banyak tanaman.

Solusi: Segera buang daun yang menguning untuk meningkatkan sirkulasi udara. Berikan pupuk kaya nitrogen jika diduga terjadi kekurangan. Sesuaikan praktik penyiraman jika tanah tergenang air.

Tanaman saya tinggi tetapi hanya menghasilkan sedikit tunas. Ada apa?

Hal ini biasanya disebabkan oleh:

Nitrogen berlebih: Terlalu banyak nitrogen mendorong pertumbuhan daun dengan mengorbankan produksi tunas.
Waktu penanaman yang tidak tepat: Tanaman yang ditanam terlalu terlambat mungkin tidak memiliki cukup waktu untuk membentuk tunas sebelum musim dingin.
Stres panas: Cuaca panas yang berkepanjangan dapat menunda atau mencegah pembentukan tunas.

Solusi: Beralihlah ke pupuk dengan kandungan nitrogen lebih rendah dan fosfor lebih tinggi ketika tanaman mencapai ketinggian sekitar 60 cm. Pastikan waktu penanaman tepat untuk wilayah Anda. Pertimbangkan untuk memangkas pucuk tanaman (menghilangkan titik tumbuh) sekitar 4-6 minggu sebelum perkiraan panen untuk mendorong perkembangan tunas.

Mengapa kubis Brussel saya terasa pahit?

Rasa pahit dapat disebabkan oleh:

Stres panas: Pematangan selama cuaca panas meningkatkan senyawa pahit.
Panen terlalu terlambat: Kematangan berlebih menghasilkan rasa yang lebih kuat.
Pemilihan varietas: Beberapa varietas lama secara alami memiliki rasa yang lebih kuat.

Solusi: Tanam untuk panen musim gugur/musim dingin saat suhu lebih dingin. Panen kecambah saat teksturnya keras tetapi tidak terlalu besar. Cobalah varietas hibrida modern yang dikembangkan untuk rasa yang lebih lembut. Paparkan tanaman pada embun beku ringan sebelum panen untuk meningkatkan rasa manis.

Bagaimana cara mencegah kubis Brussel saya agar tidak roboh?

Pohon yang tumbang biasanya disebabkan oleh:

Sistem perakaran yang lemah: Seringkali disebabkan oleh penanaman yang dangkal atau struktur tanah yang buruk.
Pertumbuhan yang terlalu tinggi di bagian atas: Tanaman tinggi dengan tunas yang lebat dapat menjadi tidak stabil.
Paparan angin: Angin kencang dapat menumbangkan tanaman tinggi.

Solusi: Tanam bibit sedalam mungkin, dengan daun terendah tepat di atas permukaan tanah. Timbun tanah di sekitar pangkal tanaman saat tumbuh. Di daerah berangin, pasang penyangga pada setiap tanaman atau sediakan penahan angin. Pilih varietas yang lebih pendek jika angin merupakan masalah yang terus-menerus.

Infografis yang menunjukkan masalah umum dalam menanam kubis Brussel seperti hama, daun menguning, tunas kecil, dan tunas yang lepas, disertai foto dan solusi berkebun praktis. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Kesimpulan: Nikmati Hasil Panen Sendiri

Menanam kubis brussel membutuhkan kesabaran dan perhatian terhadap detail, tetapi hasilnya sepadan dengan usaha yang dilakukan. Tidak ada yang bisa menandingi rasa manis dan gurih dari kubis brussel hasil tanam sendiri yang telah terkena embun beku dan dipanen pada saat yang sempurna.

Meskipun kubis mini ini membutuhkan waktu lebih lama untuk matang daripada banyak sayuran lainnya, mereka memberikan hasil panen yang menggembirakan selama bulan-bulan sulit di akhir musim gugur dan musim dingin ketika hasil kebun segar langka. Profil nutrisinya yang mengesankan dan keserbagunaannya di dapur menjadikannya tambahan yang berharga untuk kebun rumah mana pun.

Baik Anda memanggangnya dengan sedikit minyak zaitun, mencincangnya untuk salad kol musim dingin, atau memasukkannya ke dalam sup dan semur yang lezat, kubis brussel hasil panen sendiri akan memberikan cita rasa yang tidak dapat ditandingi oleh varietas yang dibeli di toko.

Kubis Brussel panggang keemasan dengan bawang putih dan rempah-rempah disajikan dalam wajan besi cor, dengan kubis Brussel segar dari kebun di latar belakang. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Bacaan Lebih Lanjut

Jika Anda menikmati postingan ini, Anda mungkin juga menyukai saran berikut: