ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပိုအားကောင်းသည်- ဤအစိမ်းရောင်သည် အာဟာရစူပါစတားဖြစ်ရခြင်းအကြောင်းရင်း

လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဓားဖြင့် သစ်သားညှပ်ဘုတ်ပေါ်တွင် အုပ်ထားပါ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကာတွန်းဇာတ်ကောင်တွေရဲ့ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုကနေ ခေတ်သစ်စူပါအစားအစာတစ်ခုအဖြစ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အများကြီးတိုးတက်လာခဲ့ပါပြီ။ ၎င်းမှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်ဟာ သင့်ရဲ့နေ့စဉ် ဗီတာမင် K ရဲ့ ၁၀၀% နဲ့ ကယ်လိုရီ ၇ သာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ ပမာဏနည်းနည်းနဲ့ စားသုံးရင် အစွမ်းထက်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်မျိုးပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးသား ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ဝက်ခွက်မှာ သံဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ lutein လိုမျိုး antioxidants တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်းဟာ ဗီတာမင်စီကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ကျန်းမာရေးအတွက် smoothie တွေထဲမှာ ထည့်စားနိုင်သလို ကြော်စားလို့လည်း ရပါတယ်။

သော့သွားယူမှုများ

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်မှာ တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် K ရဲ့ ၁၀၀% ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
• မျက်လုံးနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် သံဓာတ်နှင့် lutein ကဲ့သို့သော antioxidants များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
• ကယ်လိုရီနည်းသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်အာဟာရ (တစ်ခွက်လျှင် ၇ ကယ်လိုရီ) သည် ကိုယ်အလေးချိန်ချွေတာသော အစားအစာများကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များမှတစ်ဆင့် အရိုး၊ ကိုယ်ခံအားနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသည်။
• နေ့စဉ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အမြင့်ဆုံးရရှိစေရန်အတွက် အစားအစာများတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နိဒါန်း- အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားတာကြောင့် superfood အဖြစ် လူသိများပါတယ်။ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ antioxidants တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ တစ်ကိုက်ကိုက်တိုင်း ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိစေပါတယ်။

၁၀၀ ဂရမ်စားသုံးမှုတွင် ကယ်လိုရီ ၂၃ သာပါရှိသောကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

• တစ်ခွက်လျှင် ၇ ကယ်လိုရီ (ချက်ပြုတ်ပြီး ၃၀ ဂရမ်)
• ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် K ပမာဏ မြင့်မားစွာ
• lutein နှင့် quercetin ကဲ့သို့သော အဓိက antioxidants များ
• သွေးအားနည်းရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရန် သံဓာတ်ပါဝင်မှု

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မြေထဲပင်လယ်နှင့် အာရှချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည် ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် နာမည်ကြီးလာခဲ့သည်။ ၎င်း၏အမျှင်ဓာတ်သည် အစာခြေခြင်းကို အထောက်အကူပြုပြီး နိုက်ထရိတ်များသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ရေခဲခဲထားတာပဲဖြစ်ဖြစ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ မီးဖိုချောင်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်မျိုးပါ။ လတ်ဆတ်နေစေဖို့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းထားပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အာဟာရပရိုဖိုင်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် superfood တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်းတစ်ခွက်ဟာ တစ်နေ့တာအတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် K အားလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C နဲ့ သံဓာတ်တွေလည်း များစွာပါဝင်ပါတယ်။

ဤအာဟာရဓာတ်များသည် သင့်ကိုယ်ခံအား၊ စွမ်းအင်နှင့် သင့်ဆဲလ်များအလုပ်လုပ်ပုံကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသည်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဗီတာမင်များ- ဗီတာမင် K၊ အေ၊ စီ၊ ဖောလိတ်နှင့် B6 တို့သည် ကိုယ်ခံအား၊ အမြင်အာရုံနှင့် သွေးလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှရရှိသော သတ္တုဓာတ်များ- သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့သည် အောက်ဆီဂျင်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ အာရုံကြောလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်တို့ကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ- လူတင်၊ ကွာစီတင်နှင့် ဇီဇန်သင်းတို့သည် နာတာရှည်ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသော အောက်ဆီဒေးရှင်းပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပေမယ့် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို ကန့်သတ်နိုင်တဲ့ အောက်ဆာလိတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ တွဲစားရင် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ ၂၃ သာပါဝင်ပြီး ရေဓာတ် ၉၁% ပါဝင်တာကြောင့် အာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။ အသုပ်ထဲမှာ အစိမ်းစားစား၊ အပေါ့စားချက်ပြုတ်စားစား ဟင်းနုနွယ်ရွက်က အဆီ ဒါမှမဟုတ် သကြားအပိုမပါဘဲ ဒီအရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များနှင့် ကိုယ်ခံအား၊ အရိုးသန်မာမှု၊ နှလုံးနှင့် မျက်စိကျန်းမာရေးကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် သင်္ကေတများပါသည့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပန်းကန်လုံးကို ပြသသည့် infographic။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်- သင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်း

ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ပိုတက်စီယမ် ၆၀၀ မီလီဂရမ်နီးပါး ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက ဆိုဒီယမ်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး သွေးကြောတွေကို ပြေလျော့စေပါတယ်။

ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အဓိကကျသည်။ ၎င်းသည် နှလုံး၏ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကို သက်သာစေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့် သွေးတိုးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ နိုက်ထရိတ်တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။ ဒါက သွေးကြောတွေကို ကျယ်စေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အခြေခံ ဖျော်ရည်တွေ သောက်သုံးခြင်းဟာ သွေးပေါင်ချိန်ကို ငါးနာရီအထိ လျော့ကျစေတယ်လို့ သိရပါတယ်။

ဤအာနိသင်များသည် သွေးကြောများကို ကာကွယ်ပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းခြင်းကို လျော့ကျစေရန် ကူညီပေးသည်။

• ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်က ဆိုဒီယမ်ရဲ့ သက်ရောက်မှုကို တန်ပြန်ပေးပြီး သွေးပေါင်ချိန်မြင့်တက်မှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နိုက်ထရိတ်မှရရှိသော နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်သည် သွေးစီးဆင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးကြောတင်းမာမှုကို လျော့ကျစေသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော ဗီတာမင် K သည် စားသုံးမှုနည်းပါးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ဘယ်ဘက်အခန်း၏ သွေးလွှတ်ခန်း အလွန်အကျွံစီးဆင်းမှု (LVH) အန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးဖွဲ့စည်းပုံကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ကိုလက်စထရော ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဖောလိတ်တို့လည်း ပါဝင်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် သွေးကြောများကို ပိတ်ဆို့စေသော အဆီများနှင့် ပေါင်းစပ်သည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် နှလုံးတစ်ရှူးများကို ထိခိုက်စေသော အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်။

ဆယ်ကျော်သက် ၇၆၆ ဦးကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဗီတာမင် K နည်းပါးခြင်းသည် LVH အန္တရာယ်များကို တိုးစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် နှလုံးကြွက်သားကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အရေးပါမှုကို ပြသနေသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် နေ့စဉ်အစားအစာတွေမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်ပါ။ ဖျော်ရည်၊ သုပ် ဒါမှမဟုတ် ဆော့စ်တွေမှာ အသုံးပြုပါ။ ဒီနေ့မှာ သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုလေးတွေက မနက်ဖြန်မှာ သင့်နှလုံးအတွက် ကြီးမားတဲ့ ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

မျက်စိကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ- လူတင်၊ ဇီဇန်သင်းနှင့် မျက်စိကွယ်ခြင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ လူတင်နဲ့ ဇီဇန်သင်းတို့ ပါဝင်တာကြောင့် မျက်လုံးအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဒီ antioxidants တွေက မျက်လုံးကို အန္တရာယ်ရှိတဲ့ အပြာရောင်အလင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို တစ်နေ့ ခွက်တစ်ဝက်စာ နှစ်လလောက် စားသုံးပေးခြင်းအားဖြင့် လူတင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး မျက်စိအမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၂၀၂၀ ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကိုက်လန်စားသုံးခြင်းသည် မက်ကူလာရောင်ခြယ်ပစ္စည်းသိပ်သည်းဆကို လေးပတ်အတွင်း ၄-၅% တိုးစေပြီး AMD ကာကွယ်မှုကို အထောက်အကူပြုကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါဝင်တဲ့ lutein နဲ့ zeaxanthin တို့က မျက်စိရဲ့ ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်တဲ့ macula ကို သန်မာစေဖို့ အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုထက် lutein ပိုမိုပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေကနေ အကောင်းဆုံးရရှိဖို့အတွက် avocado ဒါမှမဟုတ် olive oil လိုမျိုး အဆီပါတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးပါ။

• လူတင်စုပ်ယူမှုကို အမြင့်ဆုံးရရှိစေရန် သံလွင်ဆီနှင့်အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်ကို စားသုံးပါ။
• zeaxanthin စုပ်ယူမှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် smoothie ပန်းကန်လုံးများထဲသို့ အခွံမာသီးများနှင့်အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ကြက်ဥနဲ့ တွဲစားပါ - ကြက်ဥအနှစ်မှာ လူတိန်းနဲ့ ဇီဇန်သင်းတို့ ပါဝင်တာကြောင့် မျက်စိကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

AMD ကို တိုက်ဖျက်ဖို့အတွက် နေ့စဉ် lutein နဲ့ zeaxanthin လုံလောက်အောင် ရရှိအောင် ကြိုးစားပါ။ WHO ရဲ့ အဆိုအရ AMD ဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ မျက်စိကွယ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ မျက်လုံးကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် အစားအစာတွေထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်သွင်းစားသုံးဖို့ သေချာပါစေ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည့် ကလိုရိုဖီးလ်နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုများအရ ဤအာဟာရဓာတ်များသည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Texas A&M တက္ကသိုလ်၏ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ရေခဲခြောက်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကြွက်များတွင် polyp ဖွဲ့စည်းမှုကို လျော့နည်းစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

၂၆ ပတ်ကျော်ကြာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အစားအစာသည် ကြွက်များ၏ အူလမ်းကြောင်းရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည့် အကျိုးပြုဇီဝဖြစ်စဉ်များ တိုးလာစေခဲ့သည်။

လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ဒစ်ဂျစ်တယ် သရုပ်ဖော်ပုံသည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများကို ကိုယ်စားပြုသည့် ဆဲလ်လူလာနှင့် မော်လီကျူးပုံများ ပါဝင်သည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ကင်ဆာတိုက်ဖျက်နိုင်သော antioxidants များပါဝင်သည့် အာနိသင်များတွင် fatty acids နှင့် linoleic acid derivatives များပါဝင်ပြီး လေ့လာမှုများအရ အကျိတ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ဟန့်တားပေးသည်ဟု ဆိုသည်။
• လူဦးရေလေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို ၅၀% အထိ လျှော့ချနိုင်ကြောင်း ပါဝင်သူ ၇၀,၀၀၀ ကျော်ကို လေ့လာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေး အကျိုးကျေးဇူးများတွင် ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများတွင် ကင်ဆာဆဲလ်ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် MGDG လည်း ပါဝင်သည်။

အူမကြီးကင်ဆာသည် အမေရိကန်တွင် စတုတ္ထအဖြစ်အများဆုံးကင်ဆာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လူ ၃ ယောက်တွင် ၁ ယောက်ကို တစ်ချိန်ချိန်တွင် ထိခိုက်စေပါသည်။ အမေရိကန်ကင်ဆာအသင်းက အသက် ၄၅ နှစ်တွင် စစ်ဆေးမှုများစတင်ရန် အကြံပြုထားသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါဝင်တဲ့ ကလိုရိုဖီးလ်ရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို လေ့လာနေဆဲဖြစ်ပေမယ့် ၎င်းရဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ အစားအစာတွေမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်စားခြင်းဖြင့် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို ၉-၁၁% အထိ လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ဖောလိတ်စားသုံးမှု မြင့်မားခြင်းကြောင့်ပါ။

အရိုးသန်မာမှုနှင့် ကျန်းမာရေး- ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် ဗီတာမင် K နှင့် ကယ်လ်စီယမ်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်နှစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဗီတာမင် K နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်ဟာ တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် K အားလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီဗီတာမင်ဟာ အရိုးတွေကို ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ချိတ်ဆက်ပေးပြီး အရိုးတွေကို ပိုမိုသန်မာစေပြီး အရိုးကျိုးနိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ တစ်ခွက်ကို ကယ်လ်စီယမ် ၃၀ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ၎င်းရဲ့ အောက်ဆာလိတ်ဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်က ဒီကယ်လ်စီယမ်ကို စုပ်ယူဖို့ ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် K ဟာ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျပါတယ်။ အရိုးပရိုတင်းတွေကို သန်မာစေခြင်းအားဖြင့် အရိုးကျိုးခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်တွေက ဖော်ပြထားပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်ဟာ ဗီတာမင် K ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကို ဆီးထဲမှာ မဆုံးရှုံးစေဘဲ အရိုးထဲမှာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဒီဗီတာမင်ဟာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေနဲ့အတူ အရိုးတွေပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အောက်ဆာလိတ်ဓာတ်ကြောင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ ကယ်လ်စီယမ်ကို ရဖို့ ခက်ခဲပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက အောက်ဆာလိတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုရရှိနိုင်စေပါတယ်။ ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ နွားနို့ ဒါမှမဟုတ် နေရောင်ခြည်ထိတွေ့ခြင်းလိုမျိုး ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းက ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လ်စီယမ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။

အရိုးထောက်ပံ့မှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော အောက်ဆာလိတ်နည်းသော အစားအစာများနှင့်အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးရန် ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။

• အောက်ဆာလိတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးခြင်းမပြုမီ ချက်ပြုတ်ပါ။
• ကယ်လ်စီယမ်သုံးစွဲမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်စားသုံးပါ။
• ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်ထားသော အပင်နို့ကဲ့သို့သော အခြားအရိုးအဆစ်များကို အထောက်အကူပြုသော အစားအစာများနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားသုံးမှုကို မျှတအောင်စားသုံးပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အရိုးအတွက် ကောင်းမွန်ပေမယ့် ၎င်းရဲ့ ကယ်လ်စီယမ်ကို အပြည့်အဝ မစုပ်ယူနိုင်ပါဘူး။ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေ ဒါမှမဟုတ် ဖြည့်စွက်စာတွေကနေ ရရှိတဲ့ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ရေများများသောက်ခြင်းက အောက်ဆာလိတ်ဓာတ်တွေကို စွန့်ထုတ်ပစ်ဖို့ ကူညီပေးပြီး ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ဤကဲ့သို့သော သေးငယ်သော ပြောင်းလဲမှုလေးများ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် အရိုးများကို သန်မာစေသော အစားအစာ၏ အဖိုးတန် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် lutein၊ quercetin နှင့် nitrates ကဲ့သို့သော အထူးဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ဤဟင်းနုနွယ်ရွက် antioxidants များသည် free radicals များကို တိုက်ဖျက်ပြီး ရောင်ရမ်းမှု အချက်ပြမှုများကို ရပ်တန့်စေသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မှန်မှန်စားသုံးခြင်းသည် နာတာရှည်ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်နေသော ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

• Quercetin: ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် COX-2 ကဲ့သို့သော အင်ဇိုင်းများကို ဟန့်တားပေးသည်။
• Zeaxanthin: အဆစ်များနှင့် သွေးကြောများတွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းပျက်စီးမှုကို လျော့နည်းစေသည်။
• နိုက်ထရိတ်များ- ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုများကို ငြိမ်သက်စေခြင်းဖြင့် သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် cytokines ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေရန် ကူညီပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်း၏ beta-ecdysone သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေသော မော်လီကျူးများကို လျော့ကျစေပြီး အဆစ်နာကျင်မှုနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ဖိအားများကို သက်သာစေကြောင်း ပြသထားသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်နှင့် antioxidants များသည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူပြုပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ပိုမိုကန့်သတ်ပေးသည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားနိုင်ဖို့ နေ့စဉ်အစားအစာတွေမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်ပါ။ အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးဖို့ သံလွင်ဆီလိုမျိုး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ တွဲစားပါ။ အစားအစာတွေမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်တာလိုမျိုး သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုတွေက ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ပေးပြီး ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် သိမြင်မှုဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းမွန်ပြီး သိပ္ပံပညာကလည်း သဘောတူပါတယ်။ လေ့လာမှုတစ်ခုဟာ သက်ကြီးရွယ်အို ၉၆၀ ဦးကို လေ့လာခဲ့ပါတယ်။ တစ်နေ့ကို ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ဝက်ခွက် စားသုံးသူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ မှတ်ဉာဏ်ကို ထက်မြက်စေပါတယ်။ သူတို့ဟာ အသက် ၁၁ နှစ် ငယ်သွားသလိုပါပဲ။

ဗီတာမင် K၊ လူတိန်းနှင့် ဖောလိတ်ကဲ့သို့သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ အာဟာရဓာတ်များသည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း လျော့ကျစေသည်။ ထို့ကြောင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သင့်ဦးနှောက်အတွက် အလွန်အကျိုးရှိသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidants တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဖောလိတ်က neurotransmitters တွေ ထုတ်လုပ်ရာမှာ အထောက်အကူပြုပြီး lutein က မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေက သိမြင်မှုစွမ်းရည် ကျဆင်းမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။

• ဗီတာမင် K (ဖိုင်လိုကွီနုန်း) သည် အာရုံကြောလမ်းကြောင်းများကို သန်မာစေသည်။
• Lutein က မှတ်ဉာဏ်နဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
• ဖောလိတ်သည် အသက်အရွယ်ကြောင့် ဦးနှောက်ကျုံ့ခြင်းကို လျော့ကျစေသည်။

အစားအသောက်မှာ သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုလေးတွေတောင်မှ ကြီးမားတဲ့ ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နေ့စဉ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားခြင်းက သင့်အား ပိုမိုထက်မြက်စွာ စဉ်းစားတွေးခေါ်နိုင်စေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါရဲ့ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ဘီတာ-အမိုင်လွိုက်ကိုလည်း လျော့ကျစေပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ မှတ်ဉာဏ်ကို အထောက်အကူပြုဖို့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို smoothie၊ omelet ဒါမှမဟုတ် salad တွေမှာ ထည့်စားပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာရဲ့ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် စားသုံးပါ။ ဒါက သင့်ဦးနှောက်ကို ထက်မြက်ကျန်းမာစေဖို့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။

အသားအရေ၊ ဆံပင်နှင့် လက်သည်းကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အရသာရှိတဲ့ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုထက်ပိုပါတယ်။ သဘာဝအလှအပကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့အရာတစ်ခုပါ။ ဗီတာမင်အေ အပြည့်အဝပါဝင်ပြီး အသားအရေရဲ့ အဆီဓာတ်ကို ဟန်ချက်ညီစေပါတယ်။ ဒါက ဝက်ခြံတွေကို လျော့ပါးစေပြီး အသားအရေကို နူးညံ့စေပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကနေ အသားအရေကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ ဗီတာမင်စီက ကော်လာဂျင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အသားအရေကို တင်းရင်းစေပြီး အရေးအကြောင်းကင်းစင်စေပါတယ်။ ဒီအကျိုးကျေးဇူးအားလုံးက ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကနေ ရရှိတာပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ ဆံပင်အတွက်လည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်။ သံဓာတ်နဲ့ ဇင့်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုလဲဆိုတာ အောက်မှာဖော်ပြထားပါတယ်။

• ဗီတာမင်အေ: ဦးရေပြားရှိ အဆီဖုများကို အာဟာရဖြည့်ပေးပြီး ဦးရေပြားအဆီများကို ထိန်းညှိပေးသည်
• သံဓာတ် - ချို့တဲ့မှုကြောင့် ပါးလွှာခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်
• ဗီတာမင် C: ကော်လာဂျင်ပါဝင်သောကြောင့် ဆံပင်ကို သန်မာစေသည်

ဟင်းနုနွယ်ရွက်က ဘိုင်အိုတင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေပါဝင်တဲ့အတွက် လက်သည်းတွေကို သန်မာစေပါတယ်။ ဗီတာမင်အေနဲ့ စီက လက်သည်းတွေရဲ့ ပျော့ပျောင်းမှုကို တိုးတက်စေပြီး ကြွပ်ဆတ်မှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်က ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကနေ အသားအရေကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစိုဓာတ်ကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။

သင့်အစားအစာထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မှန်မှန်ထည့်သွင်းခြင်းက ဒီအာဟာရဓာတ်တွေကို ရရှိစေဖို့ သေချာစေပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အလှအပဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေက အတွင်းပိုင်းကနေ အပြင်ပိုင်းအထိ တောက်ပတဲ့အသွင်အပြင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။

အစာခြေကျန်းမာရေး- အမျှင်ဓာတ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးဟာ ၎င်းရဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ စတင်ပါတယ်။ ခွက် ၂/၃ မှာ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၂ ဂရမ်နီးပါး ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်က မစင်တွေကို ပိုထူစေပြီး အစာခြေစနစ်တစ်လျှောက် ရွေ့လျားနိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဝမ်းမှန်စေပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ရေဓာတ် ၉၁% ပါဝင်ပြီး မစင်ကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အလွယ်တကူ စွန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါက အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ သင့်အူလမ်းကြောင်းထဲက ကောင်းမွန်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။ တိရစ္ဆာန်တွေမှာ လေ့လာမှုတွေအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေက ကောင်းမွန်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို မြှင့်တင်ပေးပြီး မကောင်းတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို လျှော့ချပေးတယ်လို့ သိရပါတယ်။ ကျန်းမာတဲ့ အူလမ်းကြောင်းဆိုတာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေတယ်ဆိုတာ ဆိုလိုပါတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကိုယ်ခံအားဆဲလ် ၇၀% ဟာ အူမကြီးနံရံမှာ နေထိုင်ကြလို့ပါ။

• ဆေးခန်းပုံစံများတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အမျှင်ဓာတ်သည် မစင်ထုထည်ကို ၂၀-၃၀% တိုးစေသည်
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကျွေးထားသော ကြွက်များကို လေ့လာမှုအရ အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းမှု လက္ခဏာ ၃၄% လျော့နည်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော Prebiotic inulin သည် bifidobacteria အရေအတွက်ကို ၁၈% တိုးစေသည်

လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့နောက်ခံတွင် ပရိုဘိုင်အိုတစ် ဖျော်ရည်ဖန်ပုလင်းဖြင့် ထည့်ပါ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေရန်အတွက် ဘယ်ရီသီးများနှင့် ကောက်နှံစေ့များကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများနှင့်အတူ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာချေဖျက်မှုကို မြန်ဆန်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၂၅ ဂရမ် စားသုံးရန် ရည်မှန်းပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ချက်ပြုတ်နည်းပေါ်မူတည်၍ တစ်ခွက်လျှင် ၂-၄ ဂရမ် ထပ်တိုးပေးပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို မှန်မှန်စားသုံးခြင်းသည် IBS ရောဂါရှိသူများ၏ ၁၅% ကို အူလမ်းကြောင်း ထိခိုက်လွယ်မှု ခံစားရစေနိုင်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ် အထောက်အပံ့

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ ၂၃ သာပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ရေဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်တာကြောင့် ကယ်လိုရီအပိုတွေ မထည့်ဘဲ ဗိုက်ပြည့်နေစေပါတယ်။ ဒီအစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်က မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ သံဓာတ်လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အဆီလောင်ကျွမ်းစေပြီး စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရဲ့ thylakoids တွေက အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး သင့်အား ပိုမိုကြာရှည်စွာ ဗိုက်ပြည့်စေပါသည်။ ၎င်းနှင့် ကယ်လိုရီနည်းပါးခြင်းတို့ ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါတွင် ၎င်းသည် သတိရှိရှိ စားသောက်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ ၂၀၁၄ ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် တွေ့ရှိရသော မဂ္ဂနီဆီယမ် ပိုမိုစားသုံးခြင်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစု ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေခြင်းဖြင့် သင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ဆက်လက်လည်ပတ်နေစေရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ ချက်ပြုတ်ပြီးသား တစ်ခွက်မှာ တစ်နေ့တာ မဂ္ဂနီဆီယမ်ရဲ့ ၃၇% ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
• Thylakoid ထုတ်ယူမှုများသည် ဗိုက်ပြည့်စေသောဟော်မုန်းများကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကယ်လိုရီစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေသည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် သံဓာတ်ပါဝင်မှု (အစိမ်း ၂ ခွက်တွင် DV ၉%) သည် အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပြီး လေ့ကျင့်ခန်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခုလုံးဟာ ထုတ်ယူထားတဲ့ အရည်တွေလောက် ဗိုက်ပြည့်မနေနိုင်ပေမယ့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့ အထောက်အကူပြုတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာတွေမှာ ထည့်စားခြင်းအားဖြင့် ကယ်လိုရီတွေ အများကြီး မထည့်ဘဲ ပမာဏကို တိုးစေပါတယ်။ ဒါက သင့်ရဲ့ ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ပေးပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်နဲ့ ဗိုက်ပြည့်မှုကို ဟန်ချက်ညီအောင် ပံ့ပိုးပေးပြီး ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ရလဒ်တွေအတွက် အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် အကျိုးကျေးဇူးများ- ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်က အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဖောလိတ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၁၉၄ မိုက်ခရိုဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းမှုတွေကို ကာကွယ်ပေးရာမှာ အဓိကကျပါတယ်။ ကလေးငယ်ရဲ့ ဦးနှောက်နဲ့ ကျောရိုးမကြီး အစောပိုင်းမှာ ကြီးထွားမှုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ကလေးဆီ အောက်ဆီဂျင် ပို့ဆောင်ရာမှာ အထောက်အကူပြုတဲ့ သံဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက မိခင်မှာ သွေးအားနည်းရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင် မိခင်တွေအတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာထဲမှာ မရှိမဖြစ် ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ခွက်မှာ တစ်နေ့တာလိုအပ်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ရဲ့ ၆% ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပေးပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အဖြစ်များတဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကူညီပေးပါတယ်။ ဗီတာမင်စီက ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးအသုံးချရမလဲဆိုတာ အောက်မှာဖော်ပြထားပါတယ်။

• ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် သံဓာတ်စားသုံးမှုသည် သွေးပမာဏ ကြီးထွားမှုနှင့် စွမ်းအင်အဆင့်ကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ဘီတာကာရိုတင်းသည် ဗီတာမင်အေအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပြီး သန္ဓေသား၏ အဆုတ်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် K တို့သည် သန္ဓေသား၏ အရိုးများနှင့် မိခင်၏ အရိုးကျန်းမာရေးကို သန်မာစေသည်။

အလယ်အလတ်စားဖြစ်ဖို့ အရေးကြီးတယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ အောက်ဆာလိတ်ဓာတ်ပါဝင်ပြီး အာဟာရစုပ်ယူမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေကို လျော့ကျစေပါတယ်။ သံဓာတ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်ဖို့ ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးပါ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်တွေအတွက် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနဲ့ အမြဲတိုင်ပင်ပါ။

သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်သွင်းဖို့ အကောင်းဆုံး နည်းလမ်းများ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ အရသာအနည်းငယ်ရှိပြီး အစားအစာတွေကို လွန်ကဲစွာ မထိခိုက်စေပါဘူး။ အစိမ်းစားဖြစ်စေ၊ ချက်ပြုတ်စားဖြစ်စေ အရမ်းကောင်းမွန်ပြီး အစားအစာကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည် ဒါမှမဟုတ် သုပ်တွေနဲ့ တစ်နေ့တာကို စတင်လိုက်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ် အာဟာရဓာတ်တိုးစေဖို့အတွက် အဓိကဟင်းလျာတွေမှာ ထည့်စားလိုက်ပါ။

နေ့စဉ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးနိုင်ဖို့ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ အကြံဉာဏ်တွေကို စမ်းကြည့်ပါ-

• အခွံမာသီးနှင့် citrus ဆော့စ်များဖြင့် ပန်းကန်လုံးများ သို့မဟုတ် wrap များထဲသို့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်များထည့်ပါ။
• မနက်ခင်းမှာ လန်းဆန်းတက်ကြွစေဖို့အတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်တွေကို ဘယ်ရီသီးနဲ့ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
• သံဓာတ်ပိုမိုရရှိစေရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဘေးထွက်ဟင်းလျာအဖြစ် ကြော်ပါ သို့မဟုတ် ပါစတာဟင်းလျာများတွင် ရောမွှေပါ။
• အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်တွေကို အာဗော်ကာဒို၊ ကြက်သားနဲ့ ဂျုံကြမ်းမုန့်ညက်တွေနဲ့ အလွှာလိုက် ခင်းပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းက အစားအစာတွေမှာ ထည့်ရတာ ပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။ ခရင်မ်အရသာရှိအောင် ငှက်ပျောသီးနဲ့ ဗာဒံနို့ပါတဲ့ smoothie ထဲကို လက်တစ်ဆုပ်စာလောက် ထည့်ကြည့်ပါ။

အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် အာဗော်ကာဒိုကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို တွဲဖက်စားသုံးပါ။ အစားအသောက် ရွေးချယ်သူများအတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဟင်းချိုများ၊ လာဆာဂနာ သို့မဟုတ် မက်ခ်အင်ချိစ်တို့ထဲသို့ ရောမွှေပါ။ ၎င်း၏ နူးညံ့သောအရသာသည် ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ကောင်းစွာ ရောနှောနေပြီး အာဟာရဓာတ်များကို တိတ်တဆိတ် မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရွက်များကို သုပ်ထဲသို့ထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြော်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းနိုင်ပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် pesto ကို စမ်းသပ်ပါ၊ ကြော်ထားသောကြော် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြည့်နေသော muffin များအဖြစ် ဖုတ်ပါ။ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသောကြောင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နေ့တိုင်းခံစားနိုင်သည့် နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်။

ဘလူးဘယ်ရီများ၊ သစ်ကြားသီးများ၊ chia အစေ့များနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သန့်ရှင်းသော နောက်ခံတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားသုံးရာတွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော စိုးရိမ်မှုများနှင့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ

ဟင်းနုနွယ်ရွက်က သင့်အတွက် ကောင်းမွန်ပေမယ့် တချို့လူတွေက တော်သင့်ရုံ စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ အောက်ဆာလိတ်ဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် တချို့လူတွေမှာ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်စေနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းက ကျောက်တည်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်ခြင်းဖြင့် အောက်ဆာလိတ်ဓာတ်ကို ထက်ဝက်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒါကြောင့် အန္တရာယ်ရှိသူတွေအတွက် ပိုလုံခြုံပါတယ်။

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် warfarin ဓာတ်ပြုမှုများ- ဗီတာမင် K ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် သွေးကျဲဆေးများ၏ အာနိသင်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ warfarin သောက်သုံးနေသော လူနာများသည် warfarin သောက်သုံးမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ပါဝင်သော ပိုတက်စီယမ်သည် ကျောက်ကပ်ရောဂါဝေဒနာရှင်များအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်များ စုပုံလာကာ နှလုံးခုန်နှုန်းပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ ရှားပါးစွာဖြစ်ပွားသော်လည်း ဆေးကုသမှုခံယူရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အလွန်အကျွံစားခြင်းက အစာအိမ်ကို မအီမသာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဗိုက်အောင့်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နိုက်ထရိတ်ဓာတ်ပါဝင်မှုအန္တရာယ်ကြောင့် တစ်နှစ်အောက်ကလေးငယ်များကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။

အော်ဂဲနစ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်က ပိုကောင်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုပါ။ ပိုးသတ်ဆေး ပါဝင်မှု နည်းပါးပါတယ်။ လူအများစုက ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အသင့်အတင့်နဲ့ ဘေးကင်းစွာ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဂေါက်ရောဂါရှိသူတွေ သတိထားသင့်တာက ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ ပြူရင်းဓာတ် ပါဝင်လို့ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားတဲ့အခါ ရေများများသောက်ပါ။ ဆေးဝါးတစ်ခုခုသောက်နေတယ်ဆိုရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။

နိဂုံးချုပ် - ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးခြင်း

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး တစ်ခွက်ကို ကယ်လိုရီ ၇ ပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A၊ C၊ K နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေက နှလုံး၊ မျက်စိနဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းက antioxidant ကာကွယ်ပေးပြီး အစာချေဖျက်မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။

သင့်အစားအစာထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ခွက်ကနေ နှစ်ခွက်အထိ ထည့်စားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ အရွက်စိမ်းတွေကို သုပ်ထဲထည့်စားနိုင်သလို၊ smoothie တွေထဲ ရောမွှေလို့လည်း ရပါတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကြော်လို့လည်း ရပါတယ်။ ဒီနည်းနဲ့ ဗီတာမင် B နဲ့ C ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကို ရှောင်ရှားဖို့ စည်သွပ်ဘူးအစား လတ်ဆတ်တဲ့ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲစိမ်ထားတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟာ စွယ်စုံသုံးနိုင်ပါတယ်။ အရွက်စိမ်းတွေကို ထုပ်ပိုးပြီးသုံးပါ၊ ကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာ ရောမွှေပါ၊ ဒါမှမဟုတ် အမြန်အစားအစာတွေအတွက် ပြုတ်ထားတဲ့ အပိုင်းအစတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သုံးနိုင်ပါတယ်။ တစ်နေ့ကို ခွက်တစ်ဝက်လောက်စားရင်တောင် သံဓာတ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် စားသုံးမှုကို တိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို သင့်အစားအစာရဲ့ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းအားဖြင့် ရိုးရှင်းပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိတဲ့ အစားအစာကို ရွေးချယ်နေတာပါပဲ။ ၎င်းရဲ့ နူးညံ့တဲ့အရသာနဲ့ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုက အပိုကယ်လိုရီမပါဘဲ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ဖန်တီးဖို့ လှုံ့ဆော်ပေးပါစေ။ သင့်ပန်းကန်နဲ့ သင့်ကျန်းမာရေးက သင့်ကို ကျေးဇူးတင်ပါလိမ့်မယ်။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• စပျစ်သီး၏ အစွမ်း- ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းတဲ့ အသီးတစ်မျိုး
• L-Tartrate ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်- ဤရေဒါအောက်ရှိ လောင်စာစွမ်းအင်၊ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကျန်းမာရေးကို မည်သို့ဖြည့်ဆည်းပေးမည်နည်း။
• တစ်နေ့လျှင် ပန်းသီးတစ်လုံး- အနီရောင်၊ အစိမ်းရောင်နှင့် ရွှေပန်းသီးများသည် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းသည်။