உங்கள் சொந்த ப்ரோக்கோலியை வளர்ப்பது: வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான வழிகாட்டி.

வீட்டுத் தோட்டத்தில் பல்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் பல ப்ரோக்கோலி செடிகள், பெரிய பச்சை இலைகள் மற்றும் தெரியும் ப்ரோக்கோலி தலைகள் உருவாகின்றன. மேலும் தகவல்

இந்த வழிகாட்டி, ப்ரோக்கோலியை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான ஒவ்வொரு படியையும் உங்களுக்குக் காட்டுகிறது, சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து, உகந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது வரை.

ப்ரோக்கோலியைப் புரிந்துகொள்வது: ஒரு குளிர்ச்சியான பருவ பயிர்

ப்ரோக்கோலி குளிர்ந்த காலநிலையில் செழித்து வளரும் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த சத்தான தலைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.

ப்ரோக்கோலி (பிராசிகா ஒலரேசியா, இத்தாலிகா குழு) காலிஃபிளவர், காலே மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. குளிர் பருவ பயிராக, வெப்பநிலை 65°F முதல் 70°F (18°C முதல் 21°C) வரை இருக்கும்போது இது சிறப்பாகச் செயல்படும். நாம் அறுவடை செய்யும் உண்ணக்கூடிய பகுதி உண்மையில் பூக்கும் முன் பூவின் தலைப்பகுதியாகும், இது வெற்றிக்கு நேரத்தை மிகவும் முக்கியமானது.

வீட்டில் வளர்க்கப்படும் ப்ரோக்கோலி விதிவிலக்கான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது, இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, நார்ச்சத்து மற்றும் நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இந்த செடி முதலில் ஒரு மையத் தலையை (கிரீடம்) உருவாக்குகிறது, அதைத் தொடர்ந்து சிறிய பக்கவாட்டு தளிர்கள் முக்கிய அறுவடைக்குப் பிறகு வாரங்களுக்கு தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்கின்றன, இதனால் ஒரே செடியிலிருந்து பல அறுவடைகள் கிடைக்கும்.

ப்ரோக்கோலியின் வெப்பநிலை விருப்பங்களைப் புரிந்துகொள்வது வெற்றிக்கு முக்கியமாகும். இது லேசான உறைபனியைத் தாங்கும், ஆனால் வெப்பநிலை தொடர்ந்து 80°F (27°C) க்கு மேல் உயரும்போது அது பூக்கும் (முதிர்ச்சியடையாமல் பூக்கும்). இந்த வெப்பநிலை உணர்திறன் வெற்றிகரமான அறுவடைக்கு சரியான நேரத்தையும் வகைத் தேர்வையும் அவசியமாக்குகிறது.

உங்கள் தோட்டத்திற்கு ஏற்ற சிறந்த ப்ரோக்கோலி வகைகள்

உங்கள் காலநிலை மற்றும் வளரும் பருவத்திற்கு ஏற்ற சரியான ப்ரோக்கோலி வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் வெற்றியை கணிசமாக பாதிக்கிறது. வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ற சில சிறந்த செயல்திறன் கொண்ட வகைகள் இங்கே:

வசந்த கால நடவு வகைகள்

• கிரீன் மேஜிக் - நடுத்தர அளவிலான நீல-பச்சை தலைகளுடன் கூடிய வெப்பத்தைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டது, சூடான நீரூற்றுகள் உள்ள பகுதிகளுக்கு ஏற்றது.
• பேக்மேன் - சீக்கிரம் முதிர்ச்சியடையும் (55 நாட்கள்) சீரான, பெரிய தலைகள் மற்றும் நல்ல பக்கவாட்டு தளிர் உற்பத்தியுடன்.
• ஜிப்சி - சிறந்த வெப்ப சகிப்புத்தன்மை கொண்ட மத்திய பருவ வகை, கணிக்க முடியாத வசந்த காலநிலைக்கு ஏற்றது.

வசந்த காலத்தில் மர வேலி அமைக்கப்பட்ட காய்கறித் தோட்டத்தில் வளமான மண்ணில் வளரும் ப்ரோக்கோலி செடிகளின் வரிசைகள். மேலும் தகவல்

இலையுதிர் கால நடவு வகைகள்

• ஆர்கேடியா - தாமதமாக முதிர்ச்சியடையும், சிறிய குவிமாடத் தலைகளைக் கொண்டது, இலையுதிர் காலத்தில் உற்பத்தி செய்வதற்கும் குளிர் தாங்குவதற்கும் சிறந்தது.
• மராத்தான் - நீல-பச்சை நிறத் தலைகளுடன் தாமதமாக முதிர்ச்சியடையும், குளிர்ந்த வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.
• கலப்ரீஸ் - பெரிய தலைகள் மற்றும் செழிப்பான பக்கவாட்டு தளிர்கள் கொண்ட குலதெய்வ வகை, இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு சிறந்தது.

மர வேலி மற்றும் இலையுதிர் கால இலைகளுக்கு அருகில் செழிப்பான பழுப்பு நிற மண்ணில், ஆர்கேடியா, மராத்தான் மற்றும் கலப்ரேஸ் என்று பெயரிடப்பட்ட ப்ரோக்கோலி செடிகளின் வரிசைகளைக் கொண்ட இலையுதிர் கால காய்கறித் தோட்டம். மேலும் தகவல்

கொள்கலன்-நட்பு வகைகள்

• வால்தம் 29 - 4-8 அங்குல தலைகள் கொண்ட சிறிய தாவரங்கள், குறைந்தது 18 அங்குல ஆழமுள்ள கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றது.
• டி சிக்கோ - ஒரு பெரிய தலைக்கு பதிலாக ஏராளமான சிறிய தலைகளை உருவாக்கும் இத்தாலிய குலதெய்வம்.
• பச்சை கோலியாத் - வெப்பத்தைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டது, பெரிய தலைகள் மற்றும் செழிப்பான பக்கவாட்டுத் தளிர்கள் கொண்டது, கொள்கலன் வளர்ப்பிற்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கக்கூடியது.

மூன்று பெயரிடப்பட்ட ப்ரோக்கோலி வகைகள் - வால்தம் 29, டி சிக்கோ மற்றும் கிரீன் கோலியாத் - ஒரு பழமையான தோட்டத்திற்குள் கருப்பு கொள்கலன்களில் வளர்கின்றன. மேலும் தகவல்

வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உங்கள் உள்ளூர் காலநிலை முறைகள் மற்றும் வழக்கமான பருவகால வெப்பநிலையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். வெப்பத்தைத் தாங்கும் வகைகள் வெப்பமான பகுதிகளுக்கு அவசியம், அதே நேரத்தில் குளிர் தாங்கும் வகைகள் ஆரம்ப உறைபனி உள்ள பகுதிகளில் சிறப்பாகச் செயல்படும். நீட்டிக்கப்பட்ட அறுவடைகளுக்கு, வெவ்வேறு முதிர்வு நேரங்களைக் கொண்ட பல வகைகளை நடவும்.

ப்ரோக்கோலிக்கு மண்ணைத் தயாரித்தல்

ப்ரோக்கோலி வளமான, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள, ஏராளமான கரிமப் பொருட்களுடன் கூடிய மண்ணில் செழித்து வளரும்.

ப்ரோக்கோலி அதிக அளவில் உணவளிக்கும் ஒரு தாவரமாகும், இதற்கு வலுவான விதைகளை உற்பத்தி செய்ய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் தேவைப்படுகிறது. சரியான மண் தயாரிப்பு வெற்றிக்கு மிக முக்கியமானது:

மண் தேவைகள்

• pH அளவு: ப்ரோக்கோலி 6.0 முதல் 7.0 வரை pH உள்ள நடுநிலை மண்ணை விட சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணை விரும்புகிறது. உங்கள் மண்ணைச் சோதித்து, pH அளவை அதிகரிக்க தேவைப்பட்டால் சுண்ணாம்பு அல்லது கந்தகத்தைச் சேர்க்கவும்.
• மண் அமைப்பு: வேர் அழுகலைத் தடுக்க நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண் அவசியம். ப்ரோக்கோலி, நீர் தேங்காமல் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் களிமண் மண்ணில் சிறப்பாக வளரும்.
• கரிமப் பொருட்கள்: வளத்தையும் கட்டமைப்பையும் மேம்படுத்த நடவு செய்வதற்கு முன் உங்கள் மண்ணில் 2-4 அங்குல உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய எருவைச் சேர்க்கவும்.

நடவுப் பகுதியைத் தயாரித்தல்

• களைகள் மற்றும் குப்பைகளிலிருந்து அந்தப் பகுதியை சுத்தம் செய்யவும்.
• 8-12 அங்குல ஆழத்திற்கு மண்ணைத் தோண்டி, சுருக்கப்பட்ட பகுதிகளை உடைக்கவும்.
• 2-4 அங்குல உரம் அல்லது பழைய எருவை கலக்கவும்.
• தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி சமச்சீர் கரிம உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
• நடவு செய்வதற்கு முன், பகுதியை மென்மையாக்கி, நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

கொள்கலன் வளர்ப்பிற்கு, உரம் நிறைந்த உயர்தர பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும். கொள்கலன்கள் ப்ரோக்கோலியின் விரிவான வேர் அமைப்பை இடமளிக்கவும், அதிக எடை கொண்ட தாவரங்களுக்கு நிலைத்தன்மையை வழங்கவும் குறைந்தபட்சம் 18 அங்குல ஆழமும் அகலமும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.

பயிர் சுழற்சி குறிப்பு: மண்ணில் நோய் பெருகுவதைத் தடுக்க, கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில் பிற பிராசிகாக்கள் (முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், காலே, முதலியன) வளர்ந்த இடங்களில் ப்ரோக்கோலியை நடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

தோட்ட மண்ணில் உரம் கலக்கப்படுவதன் அருகாமையும், வரப்புகளில் வளரும் இளம் ப்ரோக்கோலி செடிகளின் அருகாமையும். மேலும் தகவல்

வெற்றிகரமான ப்ரோக்கோலி நடவுக்கான காலக்கெடு

ப்ரோக்கோலி வெற்றிக்கு சரியான நேரமும் இடைவெளியும் மிக முக்கியம்.

ப்ரோக்கோலியை வளர்க்கும்போது சரியான நேரத்தில்தான் பயிர் செய்ய வேண்டும். இது குளிர் காலத்தில் வளரும் பயிர் என்பதால், உங்கள் உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்ப நடவு அட்டவணையைத் திட்டமிடுவது அவசியம்:

இடைவெளி தேவைகள்

• தாவரங்களுக்கு இடையில்: ப்ரோக்கோலி செடிகளுக்கு இடையில் 18-24 அங்குல இடைவெளி விட்டு வைக்கவும், இதனால் சரியான காற்று சுழற்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இடமளிக்கும்.
• வரிசைகளுக்கு இடையில்: எளிதாக அணுகுவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 24-36 அங்குலங்கள் இடைவெளி விடவும்.
• ஆழம்: நாற்றுகளை அவற்றின் கொள்கலன்களில் இருந்ததை விட சற்று ஆழமாக நடவும், மிகக் குறைந்த இலைகள் மண் மட்டத்திலிருந்து சற்று மேலே இருக்கும்.

ஆரஞ்சு நிற இடைவெளியில் தண்டுகள் மற்றும் வெள்ளை சரம் வழிகாட்டிகளுடன் தோட்டப் படுக்கையில் ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை நடவு செய்யும் தோட்டக்காரர். மேலும் தகவல்

ப்ரோக்கோலி வளர உகந்த நிலைமைகள்

சூரிய ஒளி தேவைகள்

ப்ரோக்கோலி சரியாக வளர முழு சூரியன் தேவை, அதாவது தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி தேவை. வெப்பமான காலநிலையில், வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் நடவு செய்யும் போது சிறிது பிற்பகல் நிழல் தண்டுகள் முறிவதைத் தடுக்க உதவும்.

சுத்தமான வரிசைகளில் சரியான இடைவெளியுடன் முழு வெயிலில் வளரும் ப்ரோக்கோலி செடிகளின் இயற்கை புகைப்படம். மேலும் தகவல்

நீர்ப்பாசன தேவைகள்

ப்ரோக்கோலிக்கு நிலையான ஈரப்பதம் மிகவும் முக்கியமானது. வாரத்திற்கு 1-1.5 அங்குல தண்ணீரை வழங்குங்கள், மண்ணை சமமாக ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருக்கவும். இலைகள் மற்றும் வளரும் தலைகள் வறண்டு இருக்க தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் ஊற்றுவது நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.

ஒரு காய்கறித் தோட்டத்தில் ப்ரோக்கோலி செடிகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் சொட்டு நீர்ப்பாசன அமைப்பின் அருகாமையில். மேலும் தகவல்

வெப்பநிலை வரம்பு

வெப்பநிலை 65°F முதல் 70°F (18°C முதல் 21°C) வரை இருக்கும்போது ப்ரோக்கோலி சிறப்பாக வளரும். இது லேசான உறைபனியைத் தாங்கும், ஆனால் வெப்பநிலை தொடர்ந்து 80°F (27°C) ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது அது உருண்டு விடும். எதிர்பாராத குளிர் நேரங்களுக்கு வரிசை உறைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

ஒரு தோட்டத்தில் வெள்ளை நிறப் பாதுகாப்புப் போர்வைகளின் கீழ், அழகான வரிசைகளில் வளரும் இளம் ப்ரோக்கோலி செடிகள். மேலும் தகவல்

வெற்றிக்காக தழைக்கூளம் அமைத்தல்

ப்ரோக்கோலி செடிகளைச் சுற்றி 2-3 அங்குல அடுக்கு கரிம தழைக்கூளம் (வைக்கோல், துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது புல் துண்டுகள்) தடவவும்:

• மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும்
• களை வளர்ச்சியை அடக்குங்கள்
• மண்ணின் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்
• கரிமப் பொருள் உடையும் போது அதைச் சேர்க்கவும்.

3 இன் பகுதி 1: ப்ரோக்கோலி செடிகளுக்கு உரமிடுதல்

தொடர்ந்து உணவளிப்பது ப்ரோக்கோலிக்கு பெரிய, சத்தான தலைகளை வளர்க்க உதவுகிறது.

ப்ரோக்கோலி அதிக அளவில் உண்ணும் தாவரமாகும், இதன் வளர்ச்சி சுழற்சி முழுவதும் சீரான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. சரியான உரமிடுதல் அட்டவணை வலுவான தாவரங்களையும் பெரிய, சுவையான தலைகளையும் உறுதி செய்கிறது:

கரிம உரமிடுதல் அட்டவணை

கரிம உர விருப்பங்கள்

• உரம்: மெதுவாக வெளியிடும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது மற்றும் மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.
• மீன் குழம்பு: வளர்ச்சியை அதிகரிக்க விரைவாக வெளியிடும் நைட்ரஜன் மூலமாகும்.
• அல்பால்ஃபா உணவு: வளர்ச்சியைத் தூண்டும் பண்புகளுடன் கூடிய சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து.
• இரத்த உணவு: இலை வளர்ச்சிக்கு அதிக நைட்ரஜன் விருப்பம் (குறைவாகப் பயன்படுத்துங்கள்)
• உரம் தேநீர்: நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளையும் சேர்க்கும் திரவ உரம்.

எச்சரிக்கை: நைட்ரஜனுடன் அதிகமாக உரமிடுவது பசுமையான இலைகளை உருவாக்கி, கதிர் உருவாவதை பாதிக்கும். பயன்பாட்டு விகிதங்களை கவனமாகப் பின்பற்றி, கதிர்கள் உருவாகத் தொடங்கியதும் நைட்ரஜனைக் குறைக்கவும்.

தோட்டக்காரர் தோட்டத்தில் உள்ள ப்ரோக்கோலி செடிகளுக்கு கையால் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார். மேலும் தகவல்

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை இயற்கை முறையில் நிர்வகித்தல்

லேடிபக்ஸ் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள் கரிம பூச்சி மேலாண்மையில் மதிப்புமிக்க கூட்டாளிகள்.

ப்ரோக்கோலி பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை ஈர்க்கக்கூடும், ஆனால் முன்னெச்சரிக்கையான கரிம மேலாண்மை மூலம், தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லாமல் உங்கள் பயிரைப் பாதுகாக்கலாம்:

பொதுவான பூச்சிகள்

• முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள்: இலைகளில் துளைகளை மெல்லும் பச்சை கம்பளிப்பூச்சிகள். பேசிலஸ் துரிஞ்சியென்சிஸ் (பிடி) தெளிப்பு அல்லது கையால் பறிப்பதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தவும்.
• அசுவினிகள்: இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் கொத்தாக வளரும் சிறிய பூச்சிகள். வலுவான நீர் தெளிப்பு, பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு அல்லது நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை ஈர்ப்பதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தவும்.
• பிளே வண்டுகள்: இலைகளில் சிறிய துளைகளை உருவாக்கும் சிறிய குதிக்கும் வண்டுகள். வரிசை உறைகள் அல்லது டைட்டோமேசியஸ் பூமியைப் பயன்படுத்தி கட்டுப்படுத்தவும்.
• முட்டைக்கோஸ் வேர் புழுக்கள்: வேர்களை உண்ணும் லார்வாக்கள். தாவர தண்டுகளைச் சுற்றி அட்டை காலர்களைப் பயன்படுத்தி பயிர் சுழற்சியைத் தடுக்கவும்.

பொதுவான நோய்கள்

• கிளப்ரூட்: வீங்கிய, சிதைந்த வேர்களை ஏற்படுத்தும் பூஞ்சை நோய். பயிர் சுழற்சி மற்றும் மண்ணின் pH ஐ 6.8 க்கு மேல் பராமரிப்பதன் மூலம் தடுக்கவும்.
• கருப்பு அழுகல்: இலை ஓரங்களில் V வடிவ மஞ்சள் புண்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியா நோய். சுத்தமான விதைகள் மற்றும் கருவிகள் மற்றும் சரியான பயிர் சுழற்சி மூலம் தடுக்கவும்.
• டவுனி பூஞ்சை காளான்: பூஞ்சை நோயால் இலைகளின் மேல் பகுதியில் மஞ்சள் திட்டுகளும், கீழ் பகுதியில் சாம்பல் நிறப் புள்ளிகளும் ஏற்படுகின்றன. நல்ல காற்று சுழற்சி மற்றும் மேல்நிலை நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் தடுக்கவும்.
• ஆல்டர்னேரியா இலைப்புள்ளி: செறிவான வளையங்களுடன் கரும்புள்ளிகளை ஏற்படுத்தும் பூஞ்சை நோய். சரியான இடைவெளி விட்டு பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை அகற்றுவதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தவும்.

தடுப்பு உத்திகள்

• பூச்சிகள் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க, நடவு செய்த உடனேயே வரிசை மூடிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• பயிர் சுழற்சியை கடைப்பிடித்து, 3-4 ஆண்டுகளுக்கு ஒரே இடத்தில் பிராசிகாக்களை நடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
• பூச்சிகளை விரட்ட வெந்தயம், ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம் போன்ற துணை மூலிகைகளை நடவும்.
• நல்ல காற்று சுழற்சிக்காக சரியான இடைவெளியைப் பராமரிக்கவும்.
• இலைகள் வறண்டு இருக்க தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

ஒரு தோட்டத்தில் இலை தண்டுகளுடன் கூடிய பச்சை நிற ப்ரோக்கோலி தலையில் அஃபிட்களை உண்ணும் சிவப்பு லேடிபக்ஸின் நெருக்கமான புகைப்படம். மேலும் தகவல்

உச்ச சுவைக்காக ப்ரோக்கோலியை அறுவடை செய்தல்

ப்ரோக்கோலியின் தலைப்பகுதி உறுதியாகவும், மொட்டுகள் இறுக்கமாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்கும்போது அறுவடை செய்யுங்கள்.

சிறந்த சுவை மற்றும் தொடர்ச்சியான உற்பத்திக்கு ப்ரோக்கோலியை எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். உங்கள் அறுவடை நேரம் சுவை மற்றும் அமைப்பை கணிசமாக பாதிக்கும்.

அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும் பெரிய பச்சை இலைகளால் சூழப்பட்ட, முழுமையாக முதிர்ந்த ப்ரோக்கோலி தலையின் அருகாமைப் படம். மேலும் தகவல்

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

• பூ மொட்டுகள் பிரியத் தொடங்குவதற்கு அல்லது மஞ்சள் நிறமாகத் தெரிவதற்கு முன்பு, அது முழுமையாக வளர்ந்ததும், பிரதான கதிரை அறுவடை செய்யவும்.
• அடர் பச்சை அல்லது ஊதா-பச்சை நிறத்துடன் கூடிய சிறிய மொட்டுகளின் உறுதியான, இறுக்கமான கொத்துக்களைத் தேடுங்கள்.
• முதிர்ந்த தலைகள் பொதுவாக வகையைப் பொறுத்து 4-8 அங்குல விட்டம் கொண்டவை.
• தாவரங்கள் நன்கு நீரேற்றம் அடைந்து, புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும் காலை நேரம்தான் அறுவடைக்கு ஏற்ற நேரம்.

அறுவடை செய்வது எப்படி

• ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி பிரதான தண்டை தலைப்பகுதிக்குக் கீழே 5-6 அங்குல கோணத்தில் வெட்டவும்.
• முக்கிய தலையை அறுவடை செய்த பிறகு செடியை அப்படியே விட்டுவிடவும்.
• மீதமுள்ள செடிக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றி உரமிடுங்கள்.
• இரண்டாம் நிலை பக்கவாட்டு தளிர்கள் வளரும்போது அவற்றை அறுவடை செய்யுங்கள், பொதுவாக 1-2 அங்குல விட்டம் கொண்டவை.
• பிரதான அறுவடைக்குப் பிறகும் பக்கவாட்டுத் தளிர்கள் வாரக்கணக்கில் அல்லது மாதங்களுக்கு கூட தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யலாம்.

முக்கிய தலையை அறுவடை செய்த பிறகு, கூடுதல் அறுவடைக்காக பக்கவாட்டு தளிர்கள் தொடர்ந்து வளரும்.

அறுவடை குறிப்பு: இறுக்கமான மொட்டுகள் பிரியத் தொடங்குவதையோ அல்லது மஞ்சள் நிற பூக்களைக் காண்பிப்பதையோ நீங்கள் கவனித்தால், அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் உடனடியாக அறுவடை செய்யுங்கள். பூக்கத் தொடங்கியதும், சுவை கசப்பாகி, அமைப்பு விரைவாக மோசமடைகிறது.

பிரதான தலை அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு புதிய பக்கவாட்டு தளிர்கள் உருவாகும் ப்ரோக்கோலி செடியின் அருகாமையில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது. மேலும் தகவல்

உங்கள் ப்ரோக்கோலி அறுவடையை சேமித்தல் மற்றும் பாதுகாத்தல்

சரியான சேமிப்பு ப்ரோக்கோலியின் சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பராமரிக்கிறது.

அறுவடைக்குப் பிறகு உடனடியாக புதிய ப்ரோக்கோலி அதன் ஊட்டச்சத்து உச்சத்தில் இருக்கும். சரியான சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு நுட்பங்கள் அதன் தரத்தை பராமரிக்கவும் அறுவடையை நீங்கள் அனுபவிக்கவும் உதவும்:

குறுகிய கால சேமிப்பு (புதியது)

• குளிர்சாதன பெட்டி: கழுவப்படாத ப்ரோக்கோலியை துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியின் கிரிஸ்பர் டிராயரில் 7-14 நாட்களுக்கு சேமிக்கவும்.
• ஹைட்ரோ-கூலிங்: அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சிக்கு, தண்டுகளை ஒரு ஜாடியில் தண்ணீர் (வெட்டப்பட்ட பூக்கள் போன்றவை) வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையால் தலைகளை தளர்வாக மூடவும்.
• எத்திலீன் உணர்திறன்: ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் தக்காளி போன்ற எத்திலீன் உற்பத்தி செய்யும் பழங்களிலிருந்து ப்ரோக்கோலியை விலக்கி வைக்கவும், ஏனெனில் அவை கெட்டுப்போவதை துரிதப்படுத்துகின்றன.

புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட ப்ரோக்கோலியை வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட அட்டைப் பெட்டிகளில் கையுறை அணிந்த ஒருவரால் அடைக்கப்படும் அருகாமைப் படம். மேலும் தகவல்

நீண்ட கால பாதுகாப்பு முறைகள்

ப்ரோக்கோலி வளரும் போது ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்

பிரச்சினைகளை முன்கூட்டியே கண்டறிவது சரியான நேரத்தில் தலையீட்டை அனுமதிக்கிறது.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் கூட ப்ரோக்கோலியை வளர்க்கும்போது சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர். பொதுவான பிரச்சனைகளை எவ்வாறு கண்டறிந்து நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:

என் ப்ரோக்கோலி ஏன் சிறிய தலைகளை உருவாக்குகிறது அல்லது "பொத்தான்கள்" போல் தெரிகிறது?

தாவரங்கள் முழு அளவிலான தலைகளை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக சிறிய, முதிர்ச்சியடையாத தலைகளை உருவாக்கும்போது பொத்தான்கள் தோன்றுகின்றன. இது பொதுவாக பின்வருவனவற்றால் ஏற்படுகிறது:

• வெப்பநிலை அழுத்தம் (நீண்ட காலத்திற்கு 40°F க்கும் குறைவான வெப்பநிலைக்கு வெளிப்பாடு)
• அதிர்ச்சி நாற்றுகள் அல்லது வேர்-பிணைந்த நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
• நைட்ரஜன் குறைபாடு

தீர்வு: இளம் தாவரங்களை வரிசை உறைகளால் குளிரில் இருந்து பாதுகாக்கவும், வேர்-பிணைந்த நாற்றுகளை நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும், தாவர வளர்ச்சி கட்டத்தில் போதுமான நைட்ரஜனை உறுதி செய்யவும்.

என் ப்ரோக்கோலி இலைகள் ஏன் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகின்றன?

மஞ்சள் நிற இலைகள் பல சிக்கல்களைக் குறிக்கலாம்:

• கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகுதல்: சாதாரண வயதானது அல்லது நைட்ரஜன் குறைபாடு.
• அடியில் அடிப்பகுதி வளர்ச்சியுடன் கூடிய மஞ்சள் புள்ளிகள்: அடிப்பகுதி பூஞ்சை காளான்.
• வளர்ச்சி குன்றிய மஞ்சள் நிறம்: கிளை வேர் தொற்று ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

தீர்வு: நைட்ரஜன் குறைபாட்டிற்கு, அதிக நைட்ரஜன் கொண்ட கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். பூஞ்சை பிரச்சினைகளுக்கு, காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், மேல்நோக்கி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும், பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை அகற்றவும். கிளப்வேருக்கு, மண்ணின் pH ஐ 6.8 க்கு மேல் சரிசெய்து, கடுமையான பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்யவும்.

அடர்த்தியான பச்சை நிற பூக்களைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான ப்ரோக்கோலி செடியையும், மஞ்சள் நிறமாகி, அரிதான பூக்கள் மற்றும் சேதமடைந்த இலைகளைக் கொண்ட ஒரு பிரச்சனைக்குரிய ப்ரோக்கோலி செடியையும் அருகருகே ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். மேலும் தகவல்

என் ப்ரோக்கோலி ஏன் சீக்கிரமாக பூக்கிறது (போல்டிங்)?

முன்கூட்டிய பூக்கள் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்படும்:

• வெப்பநிலை தொடர்ந்து 80°F ஐ விட அதிகமாக உள்ளது
• தாவரங்கள் நீர் அழுத்தத்தை அனுபவிக்கின்றன.
• தாவரங்கள் அவற்றின் முதன்மை அறுவடை காலத்தைத் தாண்டிவிட்டன.

தீர்வு: உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற நேரத்தில் நடவு செய்யுங்கள், மண்ணை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க தழைக்கூளம் பயன்படுத்துங்கள், சீரான ஈரப்பதத்தை வழங்குங்கள், மேலும் கதிர்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது உடனடியாக அறுவடை செய்யுங்கள். வெப்பமான காலநிலையில் வசந்த கால பயிர்களுக்கு, போல்ட்-எதிர்ப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பிற்பகல் நிழலை வழங்குங்கள்.

ப்ரோக்கோலியில் வெற்று தண்டுகளுக்கு என்ன காரணம்?

வெற்று தண்டுகள் பொதுவாக இதனால் ஏற்படுகின்றன:

• அதிகப்படியான நைட்ரஜன் காரணமாக விரைவான வளர்ச்சி
• மண்ணில் போரான் குறைபாடு
• சீரற்ற நீர்ப்பாசனம்

தீர்வு: தாவரங்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது குறைந்த நைட்ரஜன் மற்றும் அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸுடன் சம உரமிடுங்கள். போரான் குறைபாட்டிற்கு, ஒரு சிறிய அளவு போராக்ஸ் (100 சதுர அடிக்கு 1 தேக்கரண்டி) அல்லது முழுமையான நுண்ணூட்டச்சத்து உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும்.

பச்சை மொட்டுகளுக்கு இடையில் சிறிய மஞ்சள் பூக்கள் வெளிப்படும் நிலையில், ப்ரோக்கோலி செடியின் அருகாமைப் படம். மேலும் தகவல்

ப்ரோக்கோலி வளர்ப்பது: வெற்றிக்கான திறவுகோல்கள்

சரியான நேரம் மற்றும் பராமரிப்புடன், உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திலிருந்து ஏராளமான ப்ரோக்கோலி அறுவடைகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

ப்ரோக்கோலியை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது என்பது அதன் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வதையும், உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு உங்கள் நடவுகளை சரியான நேரத்தில் நிர்ணயிப்பதையும் பொறுத்தது. அபரிமிதமான அறுவடைக்கு இந்த முக்கிய விஷயங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• உங்கள் வளரும் பருவம் மற்றும் காலநிலைக்கு ஏற்ற சரியான வகைகளைத் தேர்வு செய்யவும்.
• வெப்பநிலை உச்சத்தைத் தவிர்க்க உகந்த நேரத்தில் நடவு செய்யுங்கள்.
• ஏராளமான கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் மண்ணைத் தயாரிக்கவும்.
• சீரான ஈரப்பதத்தை பராமரித்து, பூச்சிகளிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கவும்.
• உச்ச சுவை மற்றும் தொடர்ச்சியான உற்பத்திக்கு சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யுங்கள்.

ஒவ்வொரு வளரும் பருவத்திலும், நீங்கள் அனுபவத்தைப் பெற்று, உங்கள் குறிப்பிட்ட தோட்ட நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உங்கள் நுட்பங்களை மாற்றிக் கொள்வீர்கள். சவால்களால் சோர்வடைய வேண்டாம் - அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் கூட சில நேரங்களில் ப்ரோக்கோலியின் வெப்பநிலை உணர்திறனுடன் போராடுகிறார்கள். உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து புதிய, சத்தான தலைகளை வெட்டுவதன் வெகுமதி அந்த முயற்சியை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.

முன்புறத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட ப்ரோக்கோலி தலைகளும், பின்னணியில் வளரும் ஆரோக்கியமான தாவரங்களும் கொண்ட ஒரு வெற்றிகரமான வீட்டுத் தோட்டத்தின் இயற்கை புகைப்படம். மேலும் தகவல்

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த ஆப்பிள் வகைகள் மற்றும் மரங்கள்
• பாதாமி பழங்களை வளர்ப்பது: வீட்டில் வளர்க்கப்படும் இனிப்புப் பழங்களுக்கான வழிகாட்டி
• சரியான பேரிக்காய் வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி: சிறந்த வகைகள் மற்றும் குறிப்புகள்