Şəkil: Zirzəmidə maya mədəniyyətinin saxlanması

Nəşr olundu: 5 avqust 2025 at 09:24:00 UTC
Son yeniləmə: 5 sentyabr 2025 at 12:54:46 UTC

İsti işıqda diqqətli saxlama və mühafizəni vurğulayan qızılı, köpürən maya kulturlarının qabları ilə zəif işıqlandırılmış zirzəmi.

Bu səhifə mümkün qədər çox insan üçün əlçatan olması üçün ingilis dilindən maşın tərcümə edilib. Təəssüf ki, maşın tərcüməsi hələ mükəmməl texnologiya deyil, ona görə də səhvlər baş verə bilər. İstəyirsinizsə, orijinal ingilis versiyasına buradan baxa bilərsiniz:

Yeast Culture Storage in a Cellar

Taxta rəflərdə köpürən maya kulturlarının parıldayan bankaları olan tutqun zirzəmi.

Qızılı rəngli maye ilə doldurulmuş səliqəli şəkildə təşkil edilmiş şüşə bankaların cərgələri ilə zəif işıqlandırılmış zirzəmi daxili, onların içindəkilər tək bir üst işığın isti parıltısı altında yumşaq şəkildə parıldayırdı. Rəflər köhnəlmiş ağacdan hazırlanır və səhnəyə uzun kölgələr salır. Ön planda tək bir banka açıq oturur, onun içindəki aktiv maya mədəniyyətini ortaya qoyur, səthi yumşaq şəkildə qaynayır. Atmosfer sakit təfəkkürdən ibarətdir, diqqət bu qiymətli mikrob resursunun ehtiyatlı saxlanmasına və qorunmasına yönəlib.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: CellarScience Nectar Maya ilə Fermentasiya Pivəsi