Image: Entreposage de la culture de levure dans une cave
Publié : 5 août 2025 à 09 h 24 min 20 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12 h 54 min 47 s UTC
Une cave faiblement éclairée avec des jarres de cultures de levure dorées et bouillonnantes, mettant en valeur l’entreposage et la conservation soigneux dans une lumière chaude.
Yeast Culture Storage in a Cellar
Un intérieur de cave faiblement éclairé, avec des rangées de bocaux en verre soigneusement organisés remplis d’un liquide de teinte dorée, dont le contenu brillait doucement sous la lueur chaude d’une seule lumière au plafond. Les étagères sont en bois patiné, projetant de longues ombres sur la scène. Au premier plan, un seul pot est ouvert, révélant la culture de levure active à l’intérieur, sa surface bouillonnant doucement. L’atmosphère est une atmosphère de contemplation tranquille, l’accent étant mis sur l’entreposage et la préservation minutieux de cette précieuse ressource microbienne.
L'image est liée à : Fermentation de la bière avec la levure Nectar CellarScience