画像: 地下室での酵母培養物の保管
出版された: 2025年8月5日 9:21:39 UTC
最終更新日 2025年9月5日 12:54:41 UTC
薄暗い地下室に、金色に泡立つ酵母培養液の入った瓶が置かれ、暖かい光の中での慎重な保管と保存が強調されています。
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Yeast Culture Storage in a Cellar
Yeast Culture Storage in a Cellar
薄暗い地下貯蔵庫の内部。整然と並べられたガラス瓶には金色の液体が満たされ、天井から差し込む温かみのある照明の下で中身が柔らかく輝いている。風化した木材で作られた棚が、風景全体に長い影を落としている。手前には、開いた瓶が一つ置かれ、中には活発な酵母菌が詰め込まれ、表面が優しく泡立っている。この貴重な微生物資源を丁寧に保管し、保全していく作業に焦点が当てられた、静かな思索の雰囲気が漂っている。
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