تصویر: نگهداری کشت مخمر در انبار
منتشر شده: ۵ اوت ۲۰۲۵ ساعت ۹:۲۲:۴۲ (UTC)
آخرین به روز رسانی: ۵ سپتامبر ۲۰۲۵ ساعت ۱۲:۵۴:۴۴ (UTC)
یک زیرزمین کم‌نور با شیشه‌های کشت مخمر طلایی و جوشان، که نشان‌دهنده‌ی نگهداری و مراقبت دقیق در نور گرم است.
این صفحه ماشینی از انگلیسی ترجمه شد تا در دسترس هر چه بیشتر مردم باشد. متأسفانه، ترجمه ماشینی هنوز یک فناوری کامل نشده است، بنابراین ممکن است خطاهایی رخ دهد. در صورت تمایل می توانید نسخه اصلی انگلیسی را در اینجا مشاهده کنید:
Yeast Culture Storage in a Cellar
Yeast Culture Storage in a Cellar
فضای داخلی انبار کم‌نور، با ردیف‌هایی از شیشه‌های شیشه‌ای مرتب و منظم که پر از مایعی طلایی‌رنگ هستند و محتویات آنها زیر نور گرم یک چراغ سقفی به آرامی می‌درخشد. قفسه‌ها از چوب کهنه ساخته شده‌اند و سایه‌های بلندی را در سراسر صحنه می‌اندازند. در پیش‌زمینه، یک شیشه باز است و کشت مخمر فعال درون آن را نشان می‌دهد که سطح آن به آرامی در حال جوشیدن است. فضای حاکم، فضایی آرام و تأمل‌برانگیز است و تمرکز بر ذخیره‌سازی و نگهداری دقیق این منبع میکروبی گرانبها است.
تصویر مربوط به: تخمیر آبجو با مخمر شهد CellarScience