ಚಿತ್ರ: ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಮಂದ ಬೆಳಕಿನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳ ಸಾಲುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದೇ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊಳಪಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಕಪಾಟುಗಳು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾದ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ದೃಶ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಉದ್ದವಾದ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಜಾಡಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ವಾತಾವರಣವು ಶಾಂತ ಚಿಂತನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಸೆಲ್ಲಾರ್‌ಸೈನ್ಸ್ ನೆಕ್ಟರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು