راهنمای کاشت بادمجان در باغچه خودتان
منتشر شده: ۵ فوریهٔ ۲۰۲۶ ساعت ۱۳:۳۵:۱۲ (UTC)
لذت پرورش بادمجان خودتان را کشف کنید، آن جواهرات بنفش براق که غذاهای معمولی را به ماجراجوییهای آشپزی تبدیل میکنند. چه به انواع کلاسیک «زیبایی سیاه»، چه به انواع باریک ژاپنی یا گیاهان زینتی مینیاتوری جذاب علاقهمند باشید، پرورش بادمجان زیبایی و طعم بینظیری را به شما هدیه میدهد.
A Guide to Growing Eggplant in Your Own Garden
این سبزی فصل گرم در گرمای تابستان رشد میکند و در صورت مراقبت مناسب، محصول فراوانی میدهد. بیایید بررسی کنیم که چگونه میتوان این سبزیجات همهکاره را از کاشت تا برداشت با موفقیت پرورش داد.
درباره بادمجان
بادمجان (Solanum melongena) سبزیجات فصل گرم از خانواده تاجریزی هستند که با گوجه فرنگی و فلفل مرتبط میباشند. این گیاهان زیبا که بومی جنوب شرقی آسیا هستند، میوههایی در اشکال، اندازهها و رنگهای مختلف تولید میکنند - از بنفش تیره کلاسیک گرفته تا انواع سفید، سبز، راه راه یا حتی نارنجی.
انواع محبوب بادمجان
- بلک بیوتی - بادمجان کلاسیک بزرگ، بنفش تیره با طعم ملایم، مناسب برای پارمزان بادمجان
- ایچیبان - نوعی میوه ژاپنی با میوههای بلند و باریک و گوشت شیرین و لطیف، ایدهآل برای سرخ کردن
- فیریتیل - میوههای کوچک و راهراه با پوست لطیف و طعم شیرینتر، عالی برای کباب کردن
- زیبایی سفید - میوههای سفید خامهای با طعم ملایم و دانههای کمتر
- لیتل فینگرز - خوشههایی از میوههای کوچک به اندازه انگشت تولید میکند که برای کاشت در گلدان عالی هستند.
بادمجان نه تنها خوشمزه است، بلکه مغذی نیز هست و حاوی فیبر، پتاسیم و آنتیاکسیدانهایی است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکنند.
برنامهریزی و کاشت
الزامات آب و هوا و فصل
بادمجانها گیاهان گرمادوستی هستند که برای رشد به خاک و هوای گرم نیاز دارند. درک نیازهای اقلیمی آنها برای رشد موفق ضروری است.
کاشت بذر بادمجان در داخل خانه، محیط گرمی را که برای جوانه زدن نیاز دارند، فراهم میکند.
الزامات دما
- دمای خاک برای کاشت باید حداقل 60 درجه فارنهایت (15 درجه سانتیگراد) باشد.
- دمای مطلوب رشد: ۲۱-۲۹ درجه سانتیگراد (۷۰-۸۵ درجه فارنهایت)
- گیاهان در دمای کمتر از 10 درجه سانتیگراد (50 درجه فارنهایت) رشدشان کند یا متوقف میشود.
- سرما بادمجانها را از بین میبرد - صبر کنید تا خطر برطرف شود
جدول زمانی کاشت بر اساس منطقه
- مناطق ۳-۵: کاشت بذر در داخل خانه ۸-۱۰ هفته قبل از آخرین یخبندان؛ پیوند پس از خطر سرمازدگی
- مناطق ۶-۷: کاشت بذر را ۶-۸ هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کنید؛ وقتی دمای شبها بالای ۵۰ درجه فارنهایت (۱۰ درجه سانتیگراد) ماند، پیوند بزنید.
- مناطق ۸ تا ۱۰: کاشت بذر را ۶ هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کنید؛ در مناطق گرمتر میتوان مستقیماً بذرپاشی کرد.
انتخاب سایت
انتخاب مکان مناسب برای بادمجانها برای موفقیت آنها بسیار مهم است. این گیاهان آفتابدوست برای تولید فراوان به شرایط خاصی نیاز دارند.
الزامات نور خورشید
بادمجانها به آفتاب کامل نیاز دارند - حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید در روز. در آب و هوای بسیار گرم، سایه جزئی بعد از ظهر میتواند مفید باشد.
ترجیحات خاک
- خاک حاصلخیز و غنی از مواد آلی با زهکشی خوب
- pH کمی اسیدی تا خنثی (5.8-6.8)
- بافت خاک لومی که رطوبت را در خود نگه میدارد اما خیس نمیماند
- بسترهای مرتفع برای بادمجان در مناطق سردسیر فوقالعاده خوب عمل میکنند.
کاشت بذر در مقابل نشا
شروع از دانهها
- انتخاب متنوعتر
- اقتصادیتر
- رضایت از رشد از ابتدا تا انتها
- میتواند قویترین نهالها را انتخاب کند
استفاده از پیوندها
- زمان برداشت سریعتر
- نرخ موفقیت بالاتر برای مبتدیان
- تجهیزات کمتری مورد نیاز است
- گزینه خوبی برای فصول رشد کوتاه
شروع کاشت بذر در فضای بسته
- کاشت بذر را ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان شروع کنید
- از مخلوط استریل شروع بذر در ظروف تمیز و دارای زهکشی استفاده کنید.
- بذرها را در عمق ¼ اینچی بکارید و خاک را مرتباً مرطوب نگه دارید.
- برای بهترین جوانه زنی، دمای خاک را در دمای ۷۵-۸۵ درجه فارنهایت (۲۴-۲۹ درجه سانتیگراد) حفظ کنید.
- پس از ظهور نهالها، ۱۴ تا ۱۶ ساعت نور فراهم کنید.
- نهالهای نازک تا قوی، وقتی برگهای واقعی ایجاد میکنند
- ۷ تا ۱۰ روز قبل از انتقال به فضای باز، شروع به مقاومسازی کنید.
فرآیند کاشت
چه از نشا استفاده کنید و چه از نهالهایی که خودتان پرورش دادهاید، روش کاشت مناسب برای پرورش بادمجانهای سالم ضروری است.
- صبر کنید تا خاک حداقل تا 60 درجه فارنهایت (15 درجه سانتیگراد) گرم شود و خطر سرمازدگی برطرف شود.
- خاک را با مخلوط کردن ۵ تا ۷ سانتیمتر کمپوست یا کود حیوانی کهنه آماده کنید.
- گیاهان را در ردیفهایی با فاصله ۳۰ تا ۳۶ اینچ از هم، در فاصله ۱۸ تا ۲۴ اینچ از هم قرار دهید.
- چالههایی کمی بزرگتر از ریشه گیاه حفر کنید
- گیاهان را در همان عمقی که در ظروف خود رشد میکردند، قرار دهید.
- پس از کاشت، به طور کامل آبیاری کنید
- در زمان کاشت، قیم یا قفس نصب کنید تا از آسیب ریشه در مراحل بعدی جلوگیری شود.
- پس از گرم شدن کامل خاک، یک لایه مالچ روی آن بمالید.
مراقبت و نگهداری
دستورالعملهای آبیاری
رطوبت مداوم برای رشد بادمجان، به ویژه در مراحل گلدهی و میوهدهی، بسیار مهم است.
- هر هفته ۱ تا ۱.۵ اینچ (حدود ۲.۵ تا ۳.۵ سانتیمتر) آب بدهید و میزان بارندگی را هم در نظر بگیرید.
- برای جلوگیری از خیس شدن شاخ و برگ، ریشه گیاهان را عمیقاً آبیاری کنید.
- رطوبت خاک را یکنواخت نگه دارید - نوسانات رطوبت میتواند باعث مشکلاتی مانند پوسیدگی انتهای شکوفه شود.
- در دورههای گرم و خشک و زمانی که میوهها در حال رشد هستند، آبیاری را افزایش دهید
- برای آبیاری کارآمد، استفاده از شلنگهای جذبی یا آبیاری قطرهای را در نظر بگیرید.
نکته آبیاری: آبیاری نامنظم میتواند باعث بدشکلی میوهها و پوسیدگی انتهای شکوفه شود. به خصوص در طول دوره رشد میوه، رطوبت مداوم را مد نظر قرار دهید.
برنامه کوددهی
بادمجانها به تغذیه متوسط تا سنگین نیاز دارند و از تغذیه منظم در طول فصل رشد سود میبرند.
کوددهی اولیه
- قبل از کاشت، کمپوست یا کود کهنه را با خاک مخلوط کنید.
- در زمان کاشت، کود متعادل (10-10-10) استفاده کنید.
- از کودهای پرنیتروژن که باعث رشد برگها به قیمت از دست رفتن میوه میشوند، خودداری کنید.
تغذیه مداوم
- وقتی اولین میوهها ظاهر شدند، با کمپوست یا کود متعادل، گیاه را پوشش دهید.
- در طول دوره میوهدهی، هر ۲ تا ۳ هفته یکبار از کود مایع استفاده کنید.
- در صورت مشاهده پوسیدگی انتهای شکوفه، مکمل کلسیم را در نظر بگیرید
مزایای مالچ پاشی
مالچ پاشی مناسب به حفظ دمای خاک، حفظ رطوبت و کاهش رقابت علفهای هرز کمک میکند.
- قبل از استفاده از مالچ، صبر کنید تا خاک کاملاً گرم شود
- ۲ تا ۳ اینچ مالچ ارگانیک مانند کاه، برگهای خرد شده یا کمپوست بمالید.
- برای جلوگیری از پوسیدگی، مالچ را چند اینچ از ساقههای گیاه دور نگه دارید.
- مالچ پلاستیکی سیاه میتواند به گرم شدن خاک در مناطق سردسیر کمک کند
- در طول فصل رشد، در صورت نیاز، مالچ را دوباره پر کنید
پشتیبانی و هرس
بادمجانها در حین رشد به تکیهگاه نیاز دارند و میتوان آنها را هرس کرد تا گردش هوا و تولید میوه بهبود یابد.
روشهای پشتیبانی
- نصب قیم یا قفس در زمان کاشت
- تکیهگاههایی با حداقل ارتفاع ۲۴ تا ۳۶ اینچ انتخاب کنید
- گیاهان را با بندهای نرم باغبانی به تکیهگاهها محکم کنید.
- اطمینان حاصل کنید که تکیهگاهها به اندازه کافی محکم هستند تا گیاهان پر از میوه را نگه دارند.
هرس اختیاری
- برگهای پایینی که با خاک در تماس هستند را جدا کنید
- برای گونههای بزرگتر، ۲ تا ۳ ساقه اصلی را هرس کنید.
- برای گردش بهتر هوا، پاجوشها (شاخههایی که در محورهای برگ رشد میکنند) را حذف کنید
- وقتی گیاهان به ارتفاع دلخواه رسیدند، نوک گیاهان را نیشگون بگیرید
گرده افشانی
بادمجانها خودگرده افشان هستند، اما میتوانند از برخی کمکها بهرهمند شوند، به خصوص هنگامی که در فضاهای بسته پرورش مییابند.
- بیشتر بادمجانها توسط باد و حشرات گرده افشانی میشوند
- در طول گلدهی، گیاهان را به آرامی تکان دهید تا به پخش گرده کمک شود.
- برای جذب گرده افشان ها، گل ها را در نزدیکی خود بکارید
- برای محافظت از حشرات مفید، از استفاده از حشرهکشها در طول گلدهی خودداری کنید.
پرورش بادمجان در گلدان
بادمجانها کاندیداهای بسیار خوبی برای پرورش در گلدان هستند، و این باعث میشود حتی باغبانانی که فضای محدودی دارند نیز بتوانند از آنها استفاده کنند.
انتخاب کانتینر
- ظروفی با حداقل اندازه ۵ گالن (۱۲ اینچ) انتخاب کنید.
- اطمینان حاصل کنید که ظروف دارای سوراخهای زهکشی کافی هستند
- گلدانهای تیره رنگ گرما را جذب میکنند و خاک را گرم میکنند.
- ظروف خودآبیار میتوانند به حفظ رطوبت ثابت کمک کنند
بهترین انواع برای ظروف
- افسانه - گیاهان جمع و جور با میوه های کوچک و راه راه
- پاسیو بیبی - گیاهان کوتولهای که میوههای کوچک و تخممرغی شکل تولید میکنند
- لیتل فینگرز - خوشههایی از میوههای باریک و به اندازه انگشت تولید میکند.
- هانسل - گیاهان جمع و جور با خوشه هایی از میوه های بنفش باریک
نکات پرورش در گلدان
- از مخلوط گلدان با کیفیت بالا به همراه کمپوست اضافه شده استفاده کنید.
- ظروف را در مکانی قرار دهید که حداقل ۶ ساعت آفتاب دریافت کند.
- آبیاری بیشتر از گیاهان داخل زمین زیرا گلدانها سریعتر خشک میشوند
- هر ۲ هفته یکبار با کود مایع متعادل کوددهی کنید
- حتی برای انواع فشرده نیز پشتیبانی ارائه دهید
- در مواقع آب و هوای نامساعد، کانتینرها را به مناطق حفاظتشده منتقل کنید
نکته در مورد گلدان: در آب و هوای خنکتر، گلدانها به شما این امکان را میدهند که با آوردن گیاهان به داخل خانه در طول شبهای سرد، رشد را زودتر شروع کنید.
آفات و مشکلات
آگاهی از آفات و بیماریهای رایج بادمجان به شما کمک میکند تا مشکلات را قبل از جدی شدن شناسایی و برطرف کنید.
آفات رایج
| آفت | علائم | روشهای کنترل |
| سوسکهای ککی | سوراخهای ریز در برگها؛ رشد ناقص | پوشش ردیفی؛ خاک دیاتومه؛ روغن چریش؛ کاشت همراه با ریحان یا گل همیشه بهار |
| شتهها | برگهای پیچخورده؛ بقایای چسبناک؛ خوشههای حشرات کوچک | اسپری آب قوی؛ صابون حشرهکش؛ روغن چریش؛ جذب حشرات مفید |
| سوسک سیبزمینی کلرادو | تخمهای زرد-نارنجی؛ سوسکهای راه راه؛ ریزش برگها | چیدن دستی؛ پوشش ردیفی؛ باسیلوس تورینجینسیس (Bt)؛ تناوب زراعی |
| کنههای عنکبوتی | تارهای نازک؛ برگهای نقطهچین؛ نقاط متحرک کوچک | اسپری آب قوی؛ افزایش رطوبت؛ صابون حشرهکش؛ روغن چریش |
| کرم شاخدار گوجه فرنگی | کرمهای سبز بزرگ؛ ریزش برگها؛ میوههای آسیبدیده | چیدن دستی؛ باسیلوس تورینجینسیس (Bt)؛ تشویق زنبورهای انگلی |
بیماریهای شایع
| بیماری | علائم | پیشگیری و کنترل |
| پژمردگی ورتیسیلیومی | زرد شدن برگها از پایین؛ پژمردگی؛ توقف رشد | تناوب زراعی؛ گونههای مقاوم؛ حذف گیاهان آلوده؛ اجتناب از کاشت در خاک آلوده |
| پوسیدگی انتهای گلگاه | نواحی تیره و فرورفته در ته میوهها | آبیاری منظم؛ مکمل کلسیم؛ pH مناسب خاک؛ مالچ پاشی |
| سفیدک پودری | پوشش پودری سفید روی برگها | گردش هوای مناسب؛ از آبیاری از بالا خودداری کنید؛ روغن چریش؛ اسپری جوش شیرین |
| سوختگی زودرس | لکههای تیره با حلقههای متحدالمرکز روی برگهای پایینی | تناوب زراعی؛ فاصله مناسب؛ حذف برگهای پایینی؛ قارچکشهای ارگانیک |
| پژمردگی باکتریایی | پژمردگی ناگهانی با وجود آب کافی | کنترل سوسکهای خیار (ناقلین)؛ تناوب زراعی؛ حذف گیاهان آلوده |
مسائل زیستمحیطی
تنش دمایی
- خسارت سرما: توقف رشد؛ برگهای بنفش؛ افتادن گلها
- استرس گرمایی: پژمردگی؛ ریزش گل؛ تشکیل ضعیف میوه
- راه حل: برای سرما روکش ردیفی؛ برای گرمای شدید پارچه سایه بان
مشکلات میوه
- میوه تلخ: گیاهان بیش از حد رسیده یا تحت تنش
- میوه بدشکل: گرده افشانی ضعیف یا آبیاری نامنظم
- میوه کوچک: کمبود مواد مغذی یا تراکم بیش از حد گیاه
اسپری کنترل آفات ارگانیک: ۱ قاشق غذاخوری روغن چریش، ۱ قاشق چایخوری صابون مایع ملایم و ۱ لیتر آب را مخلوط کنید. عصرها روی گیاهان اسپری کنید و تمام سطوح از جمله زیر برگها را بپوشانید. هفتگی و بعد از باران دوباره استفاده کنید.
برداشت و ذخیره سازی
دانستن زمان و نحوه برداشت بادمجان تضمین میکند که از طعم و بافت عالی آن لذت خواهید برد.
چه زمانی برداشت کنیم
زمان برداشت بادمجان بسیار مهم است - اگر خیلی زود آنها را بچینید، رشد کافی نخواهند داشت؛ اگر خیلی دیر بچینید، تلخ و بدبو میشوند.
- زمانی که میوهها سفت، براق و به اندازه مورد انتظار برای رقم خود رسیدهاند، برداشت کنید.
- وقتی به آرامی با انگشت شست خود فشار دهید، پوست باید "به حالت اولیه خود برگردد
- یک میوه آزمایشی را برش دهید - دانهها باید قابل مشاهده باشند اما تیره و سفت نباشند.
- بیشتر گونهها ۶۵ تا ۸۰ روز پس از نشاکاری آماده هستند
- گونههای کوچکتر معمولاً زمانی برداشت میشوند که طول آنها به 3 تا 4 اینچ رسیده باشد.
- گونههای استاندارد معمولاً در ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتری برداشت میشوند.
بادمجانهای بیش از حد رسیده ظاهری کدر، اسفنجی و طعمی تلخ پیدا میکنند. وقتی میوهها به بلوغ رسیدند، فوراً آنها را برداشت کنید.
نحوه برداشت
- برای بریدن ساقه از قیچی باغبانی تیز یا چاقو استفاده کنید
- حدود ۱ اینچ از ساقه را به میوه متصل بگذارید
- از دستکش استفاده کنید زیرا برخی از گونهها ساقهها و کاسه گلهای خاردار دارند.
- برای جلوگیری از کبودی، میوهها را به آرامی حمل کنید
- برداشت در صبح که هوا خنکتر است
- برداشت منظم، تولید مداوم را تشویق میکند
نکات مربوط به انبارداری
بادمجانها بهتر است تازه مصرف شوند، اما با نگهداری مناسب میتوان آنها را برای مدت کوتاهی نگهداری کرد.
ذخیره سازی کوتاه مدت
- بادمجانهای شسته نشده را در کیسه پلاستیکی سوراخدار نگهداری کنید.
- در کشوی مخصوص نگهداری سبزیجات یخچال با دمای ۴۵-۵۰ درجه فارنهایت نگهداری شود
- برای بهترین کیفیت، ظرف ۵ تا ۷ روز استفاده شود
- از نگهداری در نزدیکی میوههای تولیدکننده اتیلن مانند سیب خودداری کنید.
روشهای نگهداری
- انجماد: برش دهید، بجوشانید، خنک کنید و در ظروف دربسته فریز کنید
- کباب کردن: کباب کنید، پوره کنید و برای استفاده بعدی در سسها یا دیپها فریز کنید.
- خشک کردن: بادمجان را نازک برش دهید و آب آن را بگیرید تا چیپس بادمجان درست شود.
کاشت همراه برای بادمجان
کاشت استراتژیک بادمجان میتواند رشد بادمجان شما را بهبود بخشد، آفات را دفع کند و فضای باغ را به حداکثر برساند.
همراهان سودمند
- گیاهان دارویی: ریحان، آویشن، پونه کوهی و نعناع آفات را دفع میکنند و ممکن است طعم را بهبود بخشند.
- گلها: گلهای همیشه بهار، گل لادن و گل گاوزبان، گرده افشانها و حشرات مفید را جذب میکنند.
- سبزیجات: فلفل، اسفناج و لوبیا همسایگان خوبی هستند
گیاهانی که باید از آنها اجتناب کرد
- رازیانه: رشد بسیاری از گیاهان از جمله بادمجان را مهار میکند.
- ذرت: آفاتی را جذب میکند که میتوانند به بادمجان آسیب برسانند.
- شمعدانی: ممکن است رشد بادمجان را متوقف کند
عیبیابی مشکلات رایج
چرا گلهای بادمجان من بدون تشکیل میوه میریزند؟
ریزش گل معمولاً به دلایل زیر رخ میدهد:
- دمای بسیار بالا (کمتر از ۵۵ درجه فارنهایت یا بالاتر از ۹۵ درجه فارنهایت)
- گرده افشانی ناکافی
- تنش خشکی یا آبیاری نامنظم
- کود نیتروژن بیش از حد باعث رشد برگ روی میوه میشود
سعی کنید گلها را با دست گرده افشانی کنید، آبیاری منظم داشته باشید و در گرمای شدید بعد از ظهر سایه ایجاد کنید.
چرا برگهای بادمجان من زرد میشوند؟
زرد شدن برگها میتواند نشاندهندهی چندین مشکل باشد:
- کمبود مواد مغذی (به ویژه نیتروژن)
- آبیاری بیش از حد یا زهکشی ضعیف
- آلودگی به آفات (قسمت زیرین برگها را بررسی کنید)
- بیماری (پژمردگی ورتیسیلیومی یا فوزاریومی)
- پیری طبیعی برگهای پایینی
الگوی زردی را بررسی کنید و سایر علائم را نیز بررسی کنید تا علت خاص آن مشخص شود.
چرا بادمجانهای من تلخ هستند؟
تلخی بادمجان میتواند ناشی از موارد زیر باشد:
- بیش از حد رسیدگی - برداشت در سنین پایینتر
- تنش گرما یا خشکسالی
- تنوع (بعضی از آنها به طور طبیعی تلختر هستند)
- شرایط رشد نامناسب
برای کاهش تلخی، بادمجانها را در اوج رسیدگی برداشت کنید، آبیاری منظم داشته باشید و نمک زدن به بادمجانهای خرد شده و اجازه دادن به آنها برای 30 دقیقه قبل از پخت را در نظر بگیرید.
چرا بادمجانهای من کوچک هستند؟
میوههای کماندازه ممکن است ناشی از موارد زیر باشند:
- کمبود مواد مغذی (به ویژه فسفر و پتاسیم)
- میوههای زیاد روی یک گیاه (تنک کردن را در نظر بگیرید)
- نور خورشید ناکافی
- استرس آفات یا بیماریها
- تنوع (بعضی از آنها به طور طبیعی کوچک هستند)
گیاهان را با کود متعادل تغذیه کنید، نور خورشید کافی را فراهم کنید و برخی از میوهها را بچینید تا بقیه بزرگتر شوند.
نتیجهگیری
پرورش بادمجان در خانه، هم زیبایی باغ و هم برداشتهای خوشمزهای را به همراه دارد.
پرورش بادمجان در باغچه خانهتان هم چالشها و هم پاداشهایی را به همراه دارد. این گیاهان زیبا با گلهای بنفش ستارهای شکل و میوههای براق خود، ارزش زینتی به آن میبخشند، در حالی که سبزیجات متنوعی را برای خلاقیتهای آشپزی بیشماری فراهم میکنند. با برنامهریزی مناسب، مراقبت و توجه به نیازهای فصل گرم آنها، میتوانید از برداشت فراوان بادمجانهای خانگی لذت ببرید که از نظر تازگی و طعم بسیار بهتر از انواع موجود در فروشگاهها هستند.
به یاد داشته باشید که بادمجانها در شرایط گرم و با مراقبت مداوم رشد میکنند. با گیاهان یا دانههای سالم شروع کنید، آفتاب کامل و خاک حاصلخیز فراهم کنید، رطوبت یکنواخت را حفظ کنید و برای بهترین نتیجه، در اوج رسیدگی برداشت کنید. چه بادمجان کلاسیک بلک بیوتی، چه انواع باریک ژاپنی یا انواع بادمجانهای گلدانی جمعوجور را پرورش دهید، رضایت از چیدن بادمجان خانگی، ارزش این تلاش را دارد.
بنابراین فضای باغ خود را آماده کنید، گونههای مورد علاقه خود را انتخاب کنید و آماده لذت بردن از مزایای پرورش این سبزیجات همه کاره شوید. از کباب کردن و برشته کردن گرفته تا سرخ کردن و پختن، بادمجانهای خانگی شما، وعدههای غذایی شما را ارتقا میدهند و در عین حال غرور حاصل از باغبانی موفق را نیز به ارمغان میآورند.
مطالعه بیشتر
اگر از این پست لذت بردید، ممکن است این پیشنهادات را نیز بپسندید:
- پرورش زردآلو: راهنمای میوههای شیرین خانگی
- 10 تا از سالمترین سبزیجات برای پرورش در باغچه خانگی
- راهنمای کامل پرورش موفقیتآمیز زیتون در خانه