Miklix

Ձեր սեփական այգում սմբուկ աճեցնելու ուղեցույց

Հրապարակվել է՝ 05 փետրվարի, 2026 թ., 13:35:22 UTC

Բացահայտեք ձեր սեփական սմբուկը աճեցնելու ուրախությունը՝ այդ փայլուն մանուշակագույն զարդերը, որոնք սովորական ուտեստները վերածում են խոհարարական արկածների: Անկախ նրանից, թե ձեզ գրավում են դասական «Սև գեղեցկուհի» տեսակները, նիհար ճապոնական տեսակները, թե հմայիչ մանրանկարչական դեկորատիվ բույսերը, սմբուկը աճեցնելը ձեզ պարգևատրում է և՛ գեղեցկությամբ, և՛ համով:


Այս էջը ավտոմատ կերպով թարգմանվել է անգլերենից՝ հնարավորինս շատ մարդկանց համար հասանելի դարձնելու համար: Ցավոք, մեքենայական թարգմանությունը դեռ կատարելագործված տեխնոլոգիա չէ, ուստի կարող են սխալներ առաջանալ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք դիտել բնօրինակ անգլերեն տարբերակը այստեղ.

A Guide to Growing Eggplant in Your Own Garden

Փայտե մակերեսի վրա դասավորված տարբեր մանուշակագույն, սպիտակ և շերտավոր սմբուկներ
Փայտե մակերեսի վրա դասավորված տարբեր մանուշակագույն, սպիտակ և շերտավոր սմբուկներ. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Այս տաք եղանակի բանջարեղենը ծաղկում է ամառային շոգի մեջ և առատ բերք է տալիս, եթե պատշաճ խնամք է ստանում: Եկեք ուսումնասիրենք, թե ինչպես հաջողությամբ աճեցնել այս բազմակողմանի բանջարեղենը՝ տնկումից մինչև բերքահավաք:

Սմբուկների մասին

Սմբուկը (Solanum melongena) գիշերային ստվերազարդերի ընտանիքի տաք եղանակի բանջարեղեն է, որը կապված է լոլիկի և պղպեղի հետ: Հարավարևելյան Ասիայում ծնված այս գեղեցիկ բույսերը տալիս են տարբեր ձևերի, չափերի և գույների պտուղներ՝ դասական մուգ մանուշակագույնից մինչև սպիտակ, կանաչ, շերտավոր կամ նույնիսկ նարնջագույն տեսակներ:

Սմբուկի հայտնի տեսակներ

  • Սև գեղեցկություն - դասական մեծ, մուգ մանուշակագույն սմբուկ՝ մեղմ համով, կատարյալ է սմբուկի պարմեզանով
  • Իչիբան - ճապոնական տեսակ՝ երկար, բարակ պտուղներով և քաղցր, նուրբ միջուկով, իդեալական է տապակած տապակի համար
  • Հեքիաթ - Փոքր, շերտավոր մրգեր՝ նուրբ կեղևով և ավելի քաղցր համով, հիանալի են գրիլի վրա տապակելու համար
  • Սպիտակ գեղեցկություն - Կրեմային սպիտակ մրգեր՝ մեղմ համով և ավելի քիչ սերմերով
  • Փոքրիկ մատներ - Արտադրում է փոքր, մատի չափի մրգերի կույտեր, որոնք հարմար են տարաների համար

Սմբուկը ոչ միայն համեղ է, այլև սննդարար՝ պարունակում է մանրաթել, կալիում և հակաօքսիդանտներ, որոնք օգնում են պաշտպանել բջիջները վնասվելուց։

Արևով լուսավորված այգում ճյուղերից կախված փայլուն մանուշակագույն պտուղներով սմբուկի բույս
Արևով լուսավորված այգում ճյուղերից կախված փայլուն մանուշակագույն պտուղներով սմբուկի բույս. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պլանավորում և տնկում

Կլիմայի և սեզոնի պահանջները

Սմբուկները ջերմասեր բույսեր են, որոնց աճելու համար անհրաժեշտ է հողի և օդի տաք ջերմաստիճան։ Նրանց կլիմայական կարիքները հասկանալը կարևոր է հաջող աճի համար։

Սմբուկի սերմերը տանը ցանելը նրանց համար ստեղծում է տաք միջավայր, որն անհրաժեշտ է ծլելու համար

Ջերմաստիճանի պահանջներ

  • Տնկման համար հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 60°F (15°C):
  • Աճման օպտիմալ ջերմաստիճաններ՝ 70-85°F (21-29°C)
  • Բույսերը դանդաղում են կամ դադարում են աճել 10°C-ից ցածր ջերմաստիճանում
  • Սառնամանիքը կսպանի սմբուկը. սպասեք, մինչև բոլոր վտանգները անցնեն

Տնկման ժամանակացույց ըստ գոտու

  • 3-5 գոտիներ. Սերմերը ցանեք փակ տարածքում վերջին ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ, փոխպատվաստումը՝ ցրտահարության բոլոր վտանգներից հետո։
  • 6-7 գոտիներ. Սերմերը ցանեք վերջին ցրտահարությունից 6-8 շաբաթ առաջ, տնկեք, երբ գիշերը ջերմաստիճանը մնա 10°C-ից բարձր։
  • 8-10 գոտիներ. Սկսեք սերմերը ցանել վերջին ցրտահարությունից 6 շաբաթ առաջ, կարող եք ուղղակիորեն ցանել ավելի տաք շրջաններում
Բադրիջանի սածիլներ, որոնք աճում են փոքր ամանների մեջ՝ պայծառ լույսերի տակ, փակ տարածքում
Բադրիջանի սածիլներ, որոնք աճում են փոքր ամանների մեջ՝ պայծառ լույսերի տակ, փակ տարածքում. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Տեղանքի ընտրություն

Սմբուկի համար ճիշտ տեղանքի ընտրությունը կարևոր է նրանց հաջողության համար: Այս արևասեր բույսերը առատ բերք ստանալու համար հատուկ պայմանների կարիք ունեն:

Արևի լույսի պահանջները

Սմբուկները կարիք ունեն լիարժեք արևի՝ օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի լույսի: Շատ տաք կլիմայական պայմաններում թեթև կեսօրվա ստվերը կարող է օգտակար լինել:

Հողի նախասիրություններ

  • Լավ ջրահեռացման, օրգանական նյութերով հարուստ բերրի հող
  • Թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք pH (5.8-6.8)
  • Կավե հողի կառուցվածք, որը պահպանում է խոնավությունը, բայց չի մնում թաց
  • Բարձրացված մարգերը բացառիկ լավ են աշխատում սմբուկի համար ավելի զով շրջաններում
Հասուն մանուշակագույն սմբուկ, որը աճում է արևի լույսով լուսավորված փայտե այգում, շրջապատված կանաչ տերևներով
Հասուն մանուշակագույն սմբուկ, որը աճում է արևի լույսով լուսավորված փայտե այգում, շրջապատված կանաչ տերևներով. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սերմերի ցանք ընդդեմ փոխպատվաստումների

Սկսած սերմերից

  • Ավելի մեծ տեսականի
  • Ավելի տնտեսող
  • Սկզբից մինչև վերջ աճելու բավարարվածություն
  • Կարող է ընտրել ամենաուժեղ սածիլները

Փոխպատվաստումների օգտագործումը

  • Ավելի արագ բերքահավաքի ժամանակ
  • Ավելի բարձր հաջողության մակարդակ սկսնակների համար
  • Անհրաժեշտ է ավելի քիչ սարքավորում
  • Լավ տարբերակ կարճ աճող սեզոնների համար

Սերմերի տնկում տանը

  • Սկսեք սերմերը ցանել վերջին ցրտահարության օրվանից 6-8 շաբաթ առաջ
  • Օգտագործեք ստերիլ սերմնաբուծական խառնուրդ մաքուր տարաների մեջ՝ ջրահեռացման համակարգով
  • Սերմերը տնկեք ¼ դյույմ խորության վրա և պահպանեք հողի մշտական խոնավությունը
  • Լավագույն բողբոջման համար պահպանեք հողի ջերմաստիճանը 75-85°F (24-29°C) մակարդակում
  • Սածիլների հայտնվելուց հետո ապահովեք 14-16 ժամ լուսավորություն
  • Բարակ մինչև ամենաուժեղ սածիլները, երբ նրանք իսկական տերևներ են զարգացնում,
  • Սկսեք կարծրացնել բացօթյա տնկելուց 7-10 օր առաջ
Այգեպանի ձեռքերը սմբուկի սածիլները տեղափոխում են հարուստ այգու հողի մեջ
Այգեպանի ձեռքերը սմբուկի սածիլները տեղափոխում են հարուստ այգու հողի մեջ. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Տնկման գործընթացը

Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք փոխպատվաստված սածիլներ, թե ինքներդ եք աճեցրել սածիլներ, առողջ սմբուկ աճեցնելու համար կարևոր է ճիշտ տնկման տեխնիկան։

  • Սպասեք, մինչև հողը տաքանա մինչև առնվազն 60°F (15°C) և ցրտահարության բոլոր վտանգները անցնեն։
  • Պատրաստեք հողը՝ ավելացնելով 5-7 սմ կոմպոստ կամ հասուն գոմաղբ
  • Տիեզերական բույսերը 18-24 դյույմ հեռավորության վրա են, շարքերում՝ 30-36 դյույմ հեռավորության վրա
  • Փորեք անցքեր, որոնք մի փոքր ավելի մեծ են, քան արմատային գնդիկը
  • Բույսերը տեղադրեք նույն խորության վրա, որում դրանք աճում էին իրենց տարաներում
  • Տնկելուց հետո առատորեն ջրեք
  • Տեղադրեք ցցեր կամ վանդակներ տնկման ժամանակ՝ հետագայում արմատների վնասումից խուսափելու համար
  • Հողի լրիվ տաքացումից հետո կիրառեք ցանքածածկի շերտ
Առողջ սմբուկի բույսեր՝ հասուն պտուղներով, որոնք աճում են այգում՝ հենված ցցերի և պարանի վրա
Առողջ սմբուկի բույսեր՝ հասուն պտուղներով, որոնք աճում են այգում՝ հենված ցցերի և պարանի վրա. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Խնամք և սպասարկում

Ջրման ուղեցույցներ

Հարատև խոնավությունը կարևոր է սմբուկի զարգացման համար, հատկապես ծաղկման և պտղաբերման փուլերում։

  • Շաբաթական 1-1.5 դյույմ ջուր տվեք՝ հաշվի առնելով տեղումները
  • Խորը ջրեք բույսերի հիմքը՝ տերևները չթրջելու համար
  • Պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը. տատանումները կարող են խնդիրներ առաջացնել, ինչպիսին է ծաղկի ծայրի փտումը
  • Ավելի շատ ջրեք տաք, չորային ժամանակահատվածներում և պտուղների աճի ժամանակ
  • Արդյունավետ ոռոգման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել թրջող խողովակներ կամ կաթիլային ոռոգում

Ջրելու խորհուրդ. Անկանոն ջրելը կարող է առաջացնել պտուղների ձևի փոփոխություն և ծաղկի ծայրի փտում: Ձգտեք ապահովել մշտական խոնավություն, հատկապես պտուղների զարգացման ընթացքում:

Պարարտացման ժամանակացույց

Սմբուկները միջինից մինչև ծանր սնվող բույսեր են, որոնք օգտվում են կանոնավոր սնուցումից ողջ աճող սեզոնի ընթացքում:

Սկզբնական պարարտացում

  • Տնկելուց առաջ հողի մեջ խառնեք կոմպոստը կամ հասունացած գոմաղբը
  • Տնկման ժամանակ կիրառեք հավասարակշռված պարարտանյութ (10-10-10)
  • Խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութերից, որոնք նպաստում են տերևների աճին՝ ի վնաս մրգերի

Ընթացիկ սնուցում

  • Առաջին պտուղների հայտնվելուն պես կողքից պարարտացրեք կոմպոստով կամ հավասարակշռված պարարտանյութով
  • Պտղաբերման ընթացքում 2-3 շաբաթը մեկ կիրառեք հեղուկ պարարտանյութ
  • Եթե ծաղկի ծայրին փտում է առաջանում, դիտարկեք կալցիումի հավելումների կիրառումը
Ձեռքով օրգանական պարարտանյութ են քսում այգում սմբուկի բույսի հիմքի շուրջը
Ձեռքով օրգանական պարարտանյութ են քսում այգում սմբուկի բույսի հիմքի շուրջը. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ցանքածածկույթի առավելությունները

Ճիշտ ցանքածածկույթը նպաստում է հողի ջերմաստիճանի պահպանմանը, խոնավության պահպանմանը և մոլախոտերի դեմ մրցակցության նվազեցմանը։

  • Սպասեք, մինչև հողը լիովին տաքանա, նախքան ցանքածածկ քսելը
  • Կիրառեք 2-3 դյույմ օրգանական ցանքածածկ, ինչպիսիք են ծղոտը, մանրացված տերևները կամ կոմպոստը
  • Պահեք ցանքածածկը բույսերի ցողուններից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա՝ փտումը կանխելու համար
  • Սև պլաստիկե ցանքածածկը կարող է օգնել տաքացնել հողը զով շրջաններում
  • Անհրաժեշտության դեպքում լրացրեք ցանքածածկը ողջ աճող սեզոնի ընթացքում

Աջակցություն և կտրում

Սմբուկները մեծանալուն պես օգտվում են աջակցությունից և կարող են կտրվել՝ օդի շրջանառությունը և պտղաբերությունը բարելավելու համար։

Աջակցության մեթոդներ

  • Տեղադրեք ցցեր կամ վանդակներ տնկման ժամանակ
  • Ընտրեք առնվազն 24-36 դյույմ բարձրությամբ հենարաններ
  • Բույսերը ամրացրեք հենարաններին փափուկ այգեգործական կապերով
  • Համոզվեք, որ հենարանները բավականաչափ ամուր են՝ պտուղներով լի բույսերը պահելու համար

Ըստ ցանկության՝ կտրում

  • Հեռացրեք ստորին տերևները, որոնք շփվում են հողի հետ
  • Ավելի մեծ տեսակների համար կտրեք մինչև 2-3 հիմնական ցողուն
  • Հեռացրեք ծծողները (տերևների անութներում աճող ընձյուղները)՝ օդի ավելի լավ շրջանառության համար
  • Սեղմեք աճեցման խորհուրդները, երբ բույսերը հասնեն ցանկալի բարձրությանը
Սմբուկի բույսը ցցված և կտրված է այգում՝ առողջ տերևներով և մրգերով
Սմբուկի բույսը ցցված և կտրված է այգում՝ առողջ տերևներով և մրգերով. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Փոշոտում

Սմբուկները ինքնափոշոտվում են, բայց դրանց կարող է անհրաժեշտ լինել որոշակի օգնություն, հատկապես, երբ աճեցվում են փակ տարածքներում:

  • Սմբուկների մեծ մասը փոշոտվում է քամու և միջատների միջոցով
  • Ծաղկման ընթացքում բույսերը թեթևակի թափահարեք՝ ծաղկափոշու բաշխումը հեշտացնելու համար
  • Ծաղիկներ տնկեք մոտակայքում՝ փոշոտողներին գրավելու համար
  • Խուսափեք ծաղկման ընթացքում միջատասպանների օգտագործումից՝ օգտակար միջատներին պաշտպանելու համար

Բադրիջանի աճեցում տարաների մեջ

Սմբուկները հիանալի թեկնածուներ են տարաներում աճեցնելու համար, ինչը դրանք հասանելի է դարձնում նույնիսկ սահմանափակ տարածք ունեցող այգեպանների համար։

Կոնտեյների ընտրություն

  • Ընտրեք առնվազն 5 գալոն (12 դյույմ) ծավալի տարաներ
  • Համոզվեք, որ տարաները ունեն բավարար ջրահեռացման անցքեր
  • Մուգ գույնի տարաները կլանում են ջերմությունը՝ տաքացնելով հողը
  • Ինքնաջրվող տարաները կարող են օգնել պահպանել կայուն խոնավություն

Լավագույն տեսակները տարաների համար

  • Հեքիաթ - Կոմպակտ բույսեր փոքր, շերտավոր պտուղներով
  • Patio Baby - գաճաճ բույսեր, որոնք արտադրում են փոքր, ձվաձև պտուղներ
  • Փոքրիկ մատներ - արտադրում է բարակ, մատի չափի պտուղների ողկույզներ
  • Հանսել - Կոմպակտ բույսեր՝ բարակ մանուշակագույն պտուղների փնջերով

Տարաների աճեցման խորհուրդներ

  • Օգտագործեք բարձրորակ տնկման խառնուրդ՝ ավելացված կոմպոստով
  • Տեղադրեք տարաները առնվազն 6 ժամ արևի լույս ստացող տեղում
  • Ավելի հաճախ ջրեք, քան գետնի տակ գտնվող բույսերը, քանի որ տարաները ավելի արագ են չորանում
  • Պարարտացրեք յուրաքանչյուր 2 շաբաթը մեկ հավասարակշռված հեղուկ պարարտանյութով
  • Աջակցություն ապահովեք նույնիսկ կոմպակտ տեսակների համար
  • Ծայրահեղ եղանակային պայմանների դեպքում տարաները տեղափոխեք պաշտպանված տարածքներ

Խորհուրդ տարաների համար. ավելի զով կլիմայական պայմաններում տարաները թույլ են տալիս բույսերը ավելի վաղ սկսել աճեցնել՝ ցուրտ գիշերներին բույսերը տուն բերելով:

Արևով լուսավորված բակում մեծ տարայի մեջ աճող սմբուկի բույս՝ կանաչ տերևներով և հասուն մրգերով
Արևով լուսավորված բակում մեծ տարայի մեջ աճող սմբուկի բույս՝ կանաչ տերևներով և հասուն մրգերով. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Վնասատուներ և խնդիրներ

Սմբուկի տարածված վնասատուների և հիվանդությունների մասին տեղեկանալը կօգնի ձեզ հայտնաբերել և լուծել խնդիրները, նախքան դրանք լուրջ դառնան։

Տարածված վնասատուներ

ՎնասատուԱխտանիշներՎերահսկողության մեթոդներ
Թռչող բզեզներՓոքր անցքեր տերևների վրա; աճի դանդաղումՇարքային ծածկեր, դիատոմային հող, նիմի յուղ, ուղեկցող տնկում՝ ռեհանով կամ նարգիզով
ԱֆիդներԳանգուր տերևներ; կպչուն մնացորդ; փոքր միջատների կույտերՈւժեղ ջրային ցողում; միջատասպան օճառ; նիմի յուղ; օգտակար միջատներին խրախուսելը
Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզԴեղին-նարնջագույն ձվեր; շերտավոր բզեզներ; տերևաթափՁեռքով հավաք, շարքային ծածկոցներ, Bacillus thuringiensis (Bt), ցանքաշրջանառություն
Սարդի տզերՆուրբ ցանց; կետավոր տերևներ; փոքրիկ շարժվող կետերՈւժեղ ջրցողում; խոնավության բարձրացում; միջատասպան օճառ; նիմի յուղ
Լոլիկի եղջյուրավոր որդերըՄեծ կանաչ թրթուրներ; տերևաթափ; վնասված պտուղներՁեռքով հավաքում; Bacillus thuringiensis (Bt); մակաբուծային իշամեղուների խթանում

Սմբուկի տերևների խոշորացված պատկեր, որոնք ցույց են տալիս 벼룩 բզեզի սնվելու հետևանքով առաջացած փոքրիկ անցքերը
Սմբուկի տերևների խոշորացված պատկեր, որոնք ցույց են տալիս 벼룩 բզեզի սնվելու հետևանքով առաջացած փոքրիկ անցքերը. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հաճախակի հիվանդություններ

ՀիվանդությունԱխտանիշներԿանխարգելում և վերահսկողություն
Վերտիցիլյոզի թառամումԴեղնացող տերևներ՝ սկսած ներքևից, թառամում, աճի դանդաղումՑանքաշրջանառություն, դիմացկուն սորտեր, հեռացնել վարակված բույսերը, խուսափել վարակված հողում տնկելուց
Ծաղկման վերջի փտումՄրգերի հատակի մուգ, խորասուզված հատվածներԿանոնավոր ջրում; կալցիումի հավելումներ; հողի ճիշտ pH; ցանքածածկ
Փոշոտ բորբոսՍպիտակ փոշոտ ծածկույթ տերևների վրաԼավ օդի շրջանառություն; խուսափեք վերևից ջրելուց; նիմի յուղ; սոդայի սփրեյ
Վաղ փտումՍտորին տերևների վրա համակենտրոն օղակներով մուգ բծերՑանքաշրջանառություն, ճիշտ հեռավորություն, ստորին տերևների հեռացում, օրգանական ֆունգիցիդներ
Բակտերիալ թառամումՀանկարծակի թառամում, չնայած բավարար ջրմանըՎարունգի բզեզների (վեկտորների) վերահսկում, ցանքաշրջանառություն, վարակված բույսերի հեռացում

Բադրիջանը, որի վրա կախված է ծաղկի ծայրի փտումից առաջացած մուգ բծը
Բադրիջանը, որի վրա կախված է ծաղկի ծայրի փտումից առաջացած մուգ բծը. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Բնապահպանական խնդիրներ

Ջերմաստիճանային սթրես

  • Սառը վնաս. աճի դանդաղում, մանուշակագույն տերևներ, թափված ծաղիկներ
  • Ջերմային սթրես՝ թառամում, ծաղկաթափում, պտղի վատ ձևավորում
  • Լուծում. շարքային ծածկոցներ ցրտի համար, ստվերաներկ՝ ծայրահեղ շոգի համար

Մրգերի հետ կապված խնդիրներ

  • Դառը պտուղներ՝ գերհասուն կամ սթրեսի ենթարկված բույսեր
  • Ձևափոխված պտուղ. վատ փոշոտում կամ անկանոն ջրում
  • Փոքր պտուղներ. սննդանյութերի անբավարարություն կամ գերբնակեցում

Օրգանական վնասատուների դեմ պայքարի սփրեյ. Խառնեք 1 ճաշի գդալ նիմի յուղ, 1 թեյի գդալ մեղմ հեղուկ օճառ և 1 լիտր ջուր: Երեկոյան ցողեք բույսերի վրա՝ ծածկելով բոլոր մակերեսները, ներառյալ տերևների ստորին մասը: Կրկնեք քսումը ամեն շաբաթ և անձրևից հետո:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Իմանալով, թե երբ և ինչպես հավաքել սմբուկը, դուք կվայելեք այն իրենց գագաթնակետային համով և հյուսվածքով։

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Սմբուկ հավաքելու ժամանակ ժամանակը շատ կարևոր է. եթե այն շատ վաղ հավաքեք, այն թերզարգացած կլինի, իսկ եթե ուշանաք, այն կդառնա դառը և անճաշակ։

  • Հավաքեք, երբ պտուղները պինդ են, փայլուն և հասել են իրենց տեսակի համար նախատեսված չափսին։
  • Մաշկը պետք է «հետ ցատկի», երբ այն մեղմորեն սեղմվի բութ մատով։
  • Կտրեք փորձնական միրգը. սերմերը պետք է տեսանելի լինեն, բայց ոչ մուգ ու կոշտ։
  • Սորտերի մեծ մասը պատրաստ է տնկելուց 65-80 օր հետո
  • Փոքր տեսակները սովորաբար հավաքվում են, երբ 3-4 դյույմ երկարություն ունեն
  • Ստանդարտ տեսակները սովորաբար հավաքվում են 6-8 դյույմից

Չհասած սմբուկը ձեռք է բերում անփայլ տեսք, դառնում է սպունգանման և դառը համ ունի։ Հավաքեք անմիջապես, երբ պտուղները հասունանան։

Խոշոր պլան. Այգում ձեռքերը հասուն սմբուկ են հավաքում էտման մկրատով։
Խոշոր պլան. Այգում ձեռքերը հասուն սմբուկ են հավաքում էտման մկրատով։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ինչպես հավաքել

  • Ցողունը կտրելու համար օգտագործեք սուր կտրող մկրատ կամ դանակ
  • Մրգին կցված թողեք մոտ 1 դյույմ ցողուն
  • Կրեք ձեռնոցներ, քանի որ որոշ տեսակներ ունեն փշոտ ցողուններ և բաժակներ
  • Զգուշորեն վարվեք մրգերի հետ՝ կապտուկներից խուսափելու համար
  • Հավաքեք առավոտյան, երբ ջերմաստիճանը ցածր է
  • Կանոնավոր բերքահավաքը խթանում է շարունակական բերքատվությունը
Գեղջկական ոճի զամբյուղ, որը լի է տարբեր ձևերի, չափերի և գույների թարմ հավաքված սմբուկով։
Գեղջկական ոճի զամբյուղ, որը լի է տարբեր ձևերի, չափերի և գույների թարմ հավաքված սմբուկով։. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պահպանման խորհուրդներ

Սմբուկը լավագույնս օգտագործվում է թարմ վիճակում, բայց պատշաճ խնամքի դեպքում կարող է կարճ ժամանակով պահպանվել։

Կարճաժամկետ պահեստավորում

  • Չլվացված սմբուկը պահեք ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակի մեջ
  • Պահել սառնարանի չորանոցի դարակում՝ 45-50°F ջերմաստիճանում
  • Լավագույն որակի համար օգտագործեք 5-7 օրվա ընթացքում
  • Խուսափեք էթիլեն արտադրող մրգերի, օրինակ՝ խնձորի մոտ պահելուց

Պահպանման մեթոդներ

  • Սառեցում. կտրատել, սպիտակեցնել, սառեցնել և սառեցնել հերմետիկ տարաների մեջ
  • Թխում. Թխում, պյուրեացնում և սառեցնում են՝ հետագայում սոուսների կամ սոուսների մեջ օգտագործելու համար
  • Չորացում. բարակ կտրատել և չորացնել սմբուկի չիպսեր ստանալու համար
Խորոված սմբուկի կտորներ կերամիկական ափսեի վրա՝ զարդարված թարմ խոտաբույսերով և ձիթապտղի յուղով
Խորոված սմբուկի կտորներ կերամիկական ափսեի վրա՝ զարդարված թարմ խոտաբույսերով և ձիթապտղի յուղով. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սմբուկի ուղեկցող տնկում

Ռազմավարական ուղեկցող տնկումը կարող է բարելավել ձեր սմբուկի աճը, կանխել վնասատուների աճը և մեծացնել այգու տարածքը։

Օգտակար ուղեկիցներ

  • Խոտաբույսեր. ռեհանը, չամանը, օրեգանոն և անանուխը վանում են վնասատուներին և կարող են բարելավել համը
  • Ծաղիկներ. նարգիզները, նաստուրցիաները և բորագոն գրավում են փոշոտողներին և օգտակար միջատներին
  • Բանջարեղեն. պղպեղը, սպանախը և լոբին լավ հարևաններ են

Բույսեր, որոնցից պետք է խուսափել

  • Սամիթ. Կանխում է բազմաթիվ բույսերի, այդ թվում՝ սմբուկի աճը
  • Եգիպտացորեն. գրավում է սմբուկին վնասող վնասատուներին
  • Գերանիում. Կարող է դանդաղեցնել սմբուկի աճը
Արևով լուսավորված այգում աճող սմբուկ՝ ռեհանի և նարգիզների կողքին
Արևով լուսավորված այգում աճող սմբուկ՝ ռեհանի և նարգիզների կողքին. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հաճախակի խնդիրների լուծում

Ինչո՞ւ են իմ սմբուկի ծաղիկները թափվում առանց պտուղ տալու։

Ծաղկի անկումը սովորաբար առաջանում է հետևյալ պատճառներով.

  • Ջերմաստիճանի ծայրահեղություններ (55°F-ից ցածր կամ 95°F-ից բարձր)
  • Անբավարար փոշոտում
  • Երաշտի սթրես կամ անկանոն ջրում
  • Ազոտի ավելցուկային պարարտանյութը նպաստում է տերևների աճին մրգերի փոխարեն

Փորձեք ծաղիկները ձեռքով փոշոտել, պահպանել կանոնավոր ջրումը և ծայրահեղ շոգի ժամանակ ապահովել կեսօրվա ստվեր։

Ինչու են իմ սմբուկի տերևները դեղնում:

Դեղնած տերևները կարող են ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.

  • Սննդանյութերի անբավարարություն (հատկապես ազոտի)
  • Չափից շատ ջրելը կամ վատ ջրահեռացումը
  • Վնասատուների վարակ (ստուգեք տերևների ստորին մասը)
  • Հիվանդություն (վերտիցիլային կամ ֆուզարիումային թառամում)
  • Ստորին տերևների բնական ծերացումը

Ուսումնասիրեք դեղնության օրինաչափությունը և ստուգեք այլ ախտանիշներ՝ կոնկրետ պատճառը որոշելու համար:

Ինչո՞ւ են իմ սմբուկը դառը։

Սմբուկի դառնությունը կարող է առաջանալ հետևյալի պատճառով.

  • Գերհասունություն - բերքահավաք երիտասարդ տարիքում
  • Ջերմության կամ երաշտի սթրեսը
  • Բազմազան (որոշները բնականաբար ավելի դառը են)
  • Անհամապատասխան աճող պայմաններ

Դառըությունը նվազեցնելու համար հավաքեք գագաթնակետին մոտ, պահպանեք կանոնավոր ջրումը և խորհուրդ է տրվում կտրատած սմբուկը աղով լցնել և եփելուց առաջ 30 րոպե թողնել:

Ինչո՞ւ են իմ սմբուկը փոքր։

Փոքր չափի պտուղները կարող են առաջանալ հետևյալ պատճառներով.

  • Սննդանյութերի անբավարարություն (հատկապես ֆոսֆոր և կալիում):
  • Մեկ բույսի վրա չափազանց շատ պտուղներ (մտածեք նոսրացման մասին)
  • Անբավարար արևի լույս
  • Վնասատուների կամ հիվանդությունների սթրեսը
  • Բազմազանություն (որոշները բնականաբար փոքր են)

Կերակրեք բույսերը հավասարակշռված պարարտանյութով, ապահովեք բավարար արևի լույս և հեռացրեք որոշ պտուղներ, որպեսզի մյուսները կարողանան ավելի մեծանալ։

Եզրակացություն

Սեփական ուժով սմբուկի աճեցումը ապահովում է ինչպես այգու գեղեցկությունը, այնպես էլ համեղ բերք

Տնային այգում սմբուկ աճեցնելը ունի ինչպես դժվարություններ, այնպես էլ պարգևներ: Այս գեղեցիկ բույսերը դեկորատիվ արժեք են հաղորդում իրենց մանուշակագույն աստղաձև ծաղիկներով և փայլուն պտուղներով, միաժամանակ ապահովելով բազմակողմանի բանջարեղեն անթիվ խոհարարական ստեղծագործությունների համար: Ճիշտ պլանավորմամբ, խնամքով և դրանց տաք եղանակի կարիքներին ուշադրություն դարձնելով, դուք կարող եք վայելել տնային պայմաններում աճեցված սմբուկի առատ բերք, որը թարմությամբ և համով զգալիորեն գերազանցում է խանութից գնված տեսակները:

Հիշե՛ք, որ սմբուկը ծաղկում է տաք պայմաններում՝ հետևողական խնամքի դեպքում: Սկսե՛ք առողջ բույսերից կամ սերմերից, ապահովե՛ք լիարժեք արև և բերրի հող, պահպանե՛ք հավասարաչափ խոնավություն և բերքահավաքը կատարողականի գագաթնակետին՝ լավագույն արդյունքի հասնելու համար: Անկախ նրանից, թե աճեցնում եք դասական Black Beauty-ն, բարակ ճապոնական սորտերը, թե կոմպակտ տարաների մեջ աճեցված սմբուկը հավաքելու հաճույքը արժանի է դարձնում ջանքերին:

Այսպիսով, պատրաստեք ձեր այգու տարածքը, ընտրեք ձեր նախընտրած տեսակները և պատրաստվեք վայելելու այս բազմակողմանի բանջարեղենի աճեցման պարգևները: Գրիլից և թխումից մինչև տապակում և թխում, ձեր տնային աճեցված սմբուկը կբարձրացնի ձեր կերակուրների որակը՝ միաժամանակ ապահովելով հաջողակ այգեգործությունից բխող հպարտությունը:

Այգեպանը այգում պահում է թարմ հավաքված սմբուկով լի զամբյուղը
Այգեպանը այգում պահում է թարմ հավաքված սմբուկով լի զամբյուղը. Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.


Կիսվեք Bluesky-ումԿիսվել Facebook-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿիսվեք Tumblr-ումԿիսվեք X-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿպցնել Պինթրեսթում

Ամանդա Ուիլյամս

Հեղինակի մասին

Ամանդա Ուիլյամս
Ամանդան եռանդուն այգեպան է և սիրում է հողում աճող ամեն ինչ։ Նա առանձնահատուկ կիրք ունի իր սեփական մրգերն ու բանջարեղենը աճեցնելու հարցում, բայց բոլոր բույսերն էլ նրա հետաքրքրությունն ունեն։ Նա miklix.com կայքում հյուր բլոգեր է, որտեղ հիմնականում կենտրոնանում է բույսերի և դրանց խնամքի վրա, բայց երբեմն կարող է նաև շեղվել այգեգործության հետ կապված այլ թեմաների վրա։

Այս էջում պատկերները կարող են լինել համակարգչային նկարազարդումներ կամ մոտավոր պատկերներ և, հետևաբար, պարտադիր չէ, որ իրական լուսանկարներ լինեն։ Նման պատկերները կարող են պարունակել անճշտություններ և չպետք է համարվեն գիտականորեն ճիշտ առանց ստուգման։