Aprikoosien kasvatus: Opas makeisiin kotimaisiin hedelmiin

Terve aprikoosipuu, täynnä kypsiä oransseja hedelmiä, rehevässä vihreässä puutarhassa kirkkaan sinisen kesätaivaan alla. Lisätietoja

Tämä kattava opas opastaa sinut läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää aprikoosien kasvattamiseksi onnistuneesti puutarhassasi.

Oikeiden aprikoosilajikkeiden valitseminen

Suosittuja aprikoosilajikkeita, jotka sopivat kotipuutarhoihin

Oikean aprikoosilajikkeen valinta on ratkaisevan tärkeää menestyksen kannalta tietyssä ilmastossasi. Aprikoosipuut tarvitsevat tietyn määrän kylmätunteja (alle 7°C:n lämpötilan) tuottaakseen hedelmiä kunnolla, mutta ne myös kukkivat aikaisin ja voivat olla alttiita myöhäisille keväthalloille.

Valinnan keskeiset tekijät

• Jäähdytystuntivaatimukset (tyypillisesti 300–900 tuntia)
• Kukinta-aika (myöhemmin kukkivat lajikkeet tarjoavat paremman suojan pakkasta vastaan)
• Tautienkestävyys (erityisesti bakteeriperäistä syöpää ja ruskeaa mätää vastaan)
• Itsehedelmällisyys (useimmat aprikoosit ovat itsehedelmällisiä, eli tarvitset vain yhden puun)
• Koko kypsänä (vakio- tai kääpiölajikkeet)

Suositellut lajikkeet

Nummipuisto

Klassinen perinnelajike, jolla on poikkeuksellinen maku. Suuret, kullanruskeat, punertavat hedelmät. Sopii tuoreena syötäväksi ja säilömiseen. Vaatii 600–700 tuntia jäähdytystä. Vyöhykkeet 5–9.

Moorparkin aprikoosipuu täynnä kypsiä oransseja aprikooseja aurinkoisessa hedelmätarhassa, jossa on vihreät lehdet ja kirkas sininen taivas. Lisätietoja

'Blenheim' (kuninkaallinen)

Makeat, aromaattiset hedelmät, jotka sopivat ihanteellisesti kuivaamiseen. Keskikokoiset, kullanruskeat hedelmät. Kalifornian suosituin kaupallinen lajike. Vaatii 400 jäähdytystuntia. Parhaimmillaan vyöhykkeillä 7-8.

Blenheim-aprikoosipuun oksa, joka on peittynyt kypsiin kullanruskeisiin aprikooseihin ja rehevän vihreisiin lehtiin kirkkaassa auringonvalossa. Lisätietoja

'Kultahuivi'

Kylmänkestävä lajike, joka kukkii myöhään ja välttää keväthalloja. Keskikokoiset kullanruskeat hedelmät, joilla on erinomainen maku. Vaatii 800 kylmätuntia. Ihanteellinen vyöhykkeille 4-8.

Goldcot-aprikoosipuun oksa, joka on peittynyt kypsiin kullanruskeisiin hedelmiin kirkkaanvihreiden lehtien keskellä pehmeässä auringonvalossa. Lisätietoja

Täydellisen paikan löytäminen aprikoosipuullesi

Aprikoosipuut ovat auringonvaloa rakastavia ja tarvitsevat oikean sijainnin menestyäkseen ja tuottaakseen runsaasti satoa. Oikea sijoittelu on yksi tärkeimmistä tekijöistä aprikoosien kasvatuksen onnistumisen kannalta.

Olennaiset kasvuolosuhteet

Auringonvalon vaatimukset

Aprikoosit tarvitsevat täyden auringonpaisteen – vähintään 6–8 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Eteläiset tai läntiset ilmansuunnat ovat ihanteellisia. Ilman riittävää auringonvaloa hedelmien tuotanto on rajoitettua ja laatu kärsii.

Maaperäolosuhteet

Nämä puut viihtyvät hyvin vettä läpäisevässä, kohtalaisen ravinteikkaassa maaperässä, jonka pH-arvo on 6,0–7,0. Ne eivät siedä vettyneitä olosuhteita, joten vältä alueita, joilla vesi kerääntyy sateen jälkeen. Jos maaperässäsi on paljon savia, lisää orgaanista ainesta parantaaksesi veden läpäisykykyä.

Suojaus pakkaselta

Koska aprikoosit kukkivat aikaisin keväällä, ne ovat alttiita myöhäisille halloille. Istuta loivasti rinteeseen, jotta kylmä ilma pääsee valumaan pois, tai etelään päin olevan seinän lähelle, joka tarjoaa lämpöä ja suojaa. Vältä matalia alueita, joissa voi muodostua huurretta.

Tuulensuojaus

Vaikka hyvä ilmankierto auttaa ehkäisemään tauteja, voimakkaat tuulet voivat vahingoittaa oksia ja kukkia. Harkitse istuttamista paikkoihin, joissa rakennukset tai muut puut tarjoavat jonkin verran tuulensuojaa varjostamatta aprikoosipuutasi.

Vinkki: Kylmemmillä alueilla (vyöhykkeet 4–6) harkitse aprikoosipuiden istuttamista etelään päin olevan seinän viereen ja niiden käyttämistä viuhkoina. Tämä tarjoaa lisälämpöä ja suojaa ja auttaa hedelmiä kypsymään oikein.

Aprikoosipuu kasvaa täydessä auringossa kypsällä oranssilla hedelmällä ja hyvällä maaperän salaojituksella maaseudun hedelmätarhassa. Lisätietoja

Aprikoosipuun istuttaminen

Oikea istutustekniikka varmistaa aprikoosipuusi vahvan alun

Milloin istuttaa

Paras aika istuttaa aprikoosipuita on niiden lepokaudella – myöhään syksyllä lehtien pudottua tai aikaisin keväällä ennen silmujen puhkeamista. Kylmemmillä alueilla kevätistutus on parempi vaihtoehto, jotta vältetään talvivauriot vastaistutetuille puille. Lämpimämmillä alueilla syksyllä istutus antaa juurille aikaa asettua ennen kesän helteiden saapumista.

Vaiheittainen istutusopas

Valmistele istutuskuoppa – Kaiva kuoppa, joka on kaksi kertaa juuriston levyinen, mutta vain juuripaakun syvyinen. Tämä edistää juurien leviämistä ympäröivään maaperään.

Tutki juuret – Leikkaa paljasjuuristen puiden vaurioituneet juuret ja liota juuria vedessä 2–3 tuntia ennen istutusta. Ruukkukasvatettujen puiden kohdalla löysää ulompia juuria varovasti.

Aseta puu kuoppaan – Aseta puu kuoppaan siten, että vartoksen yhtymäkohta (rungon turvonnut kohta) on 5–7,5 cm maanpinnan yläpuolella. Puun tulee seistä suorassa.

Täytä huolellisesti – Sekoita alkuperäinen multa kompostiin (noin 70 % multaa, 30 % kompostia) ja täytä juurien ympäriltä tiivistäen varovasti ilmataskujen poistamiseksi.

Kastele huolellisesti – Tee allas puun ympärille ja kastele syvällä, jotta multa laskeutuu. Levitä 7–10 litraa vettä.

Multaa oikein – Levitä 5–7,5 cm multaa ympyrän muotoon puun ympärille pitäen sitä 7,5–10 cm etäisyydellä rungosta mätänemisen estämiseksi.

Välivaatimukset

Neljän vaiheen esitys nuoren aprikoosipuun istutusprosessista kuopan kaivamisesta maan taputteluun. Lisätietoja

Jatkuva hoito ja ylläpito

Kasteluaikataulu

Nuoret puut (1–3 vuotta)

Vasta istutetut aprikoosipuut tarvitsevat säännöllistä kastelua vahvojen juurien muodostamiseksi. Kastele runsaasti kerran viikossa, noin 17 litraa puuta kohden. Kuumina ja kuivina kausina lisää kastelua kahteen kertaan viikossa. Maaperän tulee olla kostea, mutta ei koskaan märkä.

Vakiintuneet puut

Vakiintuttuaan aprikoosipuut ovat kohtalaisen kuivuutta sietäviä, mutta tarvitsevat silti tasaista kosteutta, erityisesti hedelmänkehityksen aikana. Kastele runsaasti 10–14 päivän välein kasvukauden aikana, noin 10 gallonaa vettä tuumaa kohden rungon halkaisijaa kohden.

Kastele puun tippumislinjaa (uloimpien oksien alla olevaa aluetta), älä runkoa. Tämä edistää juurien kasvua ulospäin, mikä tekee puusta vakaamman. Aikainen aamukastelu on parasta haihtumisen ja tautiriskin vähentämiseksi.

Lannoitus

Oikea ravitsemus auttaa aprikoosipuutasi kasvamaan voimakkaasti ja tuottamaan laadukkaita hedelmiä. Liiallinen lannoitus voi kuitenkin johtaa liialliseen vegetatiiviseen kasvuun hedelmien tuotannon kustannuksella.

Kuvassa näkyy aprikoosipuiden talvileikkaus, kevätkastelu, kesäsadonkorjuu ja syksyn lehtien siivous. Lisätietoja

Leikkaaminen

Leikkaaminen on välttämätöntä aprikoosipuille, jotta ne säilyttävät muotonsa, edistävät hedelmäpuun muodostumista ja mahdollistavat valon pääsyn puuhun. Toisin kuin monet hedelmäpuut, aprikoosit tulisi leikata loppukesästä sadonkorjuun jälkeen bakteeriperäisen syöpäinfektion riskin vähentämiseksi.

Leikkaustavoitteet:

• Luo avoin keskikohta tai muokattu keskiviivan muoto
• Poista kuolleet, sairaat tai risteävät oksat
• Harvenna ruuhkaisia alueita parantaaksesi ilmankiertoa
• Säilytä puun korkeus helpottaaksesi hakkuuta
• Kannusta uuden hedelmäpuun muodostumista (aprikoosit hedelmöittyvät yksivuotiaassa puussa)

Hedelmien harvennus

Aprikoosipuut tuottavat usein enemmän hedelmiä kuin ne pystyvät tukemaan oikean kokoisina. Kun hedelmät ovat noin neljännesosan kokoisia (yleensä 3–4 viikkoa kukinnan jälkeen), harvenna niitä siten, että yksi hedelmä kasvaa 10–15 senttimetrin välein oksaa pitkin. Tämä estää oksien katkeamisen ja parantaa hedelmien kokoa ja laatua.

Puutarhuri käyttää oksasaksia aprikoosipuun oksan leikkaamiseen ja esittelee oikeita leikkauskulmia ja -tekniikoita. Lisätietoja

Tuholaisten ja tautien torjunta

Yleisten ongelmien varhainen tunnistaminen ja korjaaminen on avain puiden terveyteen. Aprikoosipuut voivat kohdata useita tuholaisten ja tautien aiheuttamia haasteita. Varhainen tunnistaminen ja puuttuminen on ratkaisevan tärkeää puiden terveyden ja hedelmien laadun ylläpitämiseksi aprikooseja kasvatettaessa.

Yleiset tuholaiset

Kirvat

Nämä pienet hyönteiset kerääntyvät uusiin lehtiin ja imevät kasvien mehuja, mikä aiheuttaa lehtien käpristymistä ja heikentää puuta. Torju niitä voimakkailla vesisumutteilla, hyönteismyrkkysaippualla tai edistämällä hyödyllisten hyönteisten, kuten leppäkerttujen, leviämistä.

Persikkapuun porat

Nämä toukat kaivautuvat runkoon lähelle maanpintaa aiheuttaen pihkaeritettä ja heikentäen puuta. Estä tämä rungon suojuksilla ja ylläpidä hyvää puhtaanapitoa puun tyven ympärillä.

Luumukurkku

Pieni kuoriainen, joka aiheuttaa puolikuun muotoisia arpia hedelmiin ja munii niiden sisään. Torjutaan keräämällä ja tuhoamalla pudonneet hedelmät ja käyttämällä sopivia orgaanisia ruiskutuksia muninta-aikana.

Linnut

Linnut rakastavat kypsyviä aprikooseja yhtä paljon kuin mekin! Suojaa hedelmät verkolla tai pelotteilla, kun ne alkavat saada väriä.

Yleisiä sairauksia

Ennaltaehkäisystrategiat

• Valitse taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita
• Varmista riittävä etäisyys ilmankiertoa varten
• Leikkaa kuivalla säällä loppukesällä
• Siivoa pudonneet lehdet ja hedelmät
• Levitä lepotilassa olevia suihkeita talvella
• Ylläpidä asianmukaista ravitsemusta ja kastelua

Yleisiä sairauksia

• Ruskea mätä - sienitauti, joka vaikuttaa kukkiin ja hedelmiin
• Bakteeriperäinen syöpä - aiheuttaa ientulehdusta ja oksien kuihtumista
• Laukausreikätauti - aiheuttaa pieniä reikiä lehtiin
• Jauheliha - valkoinen jauhemainen pinnoite lehdillä
• Kruunugalpa - bakteeritauti, joka aiheuttaa kasvua juurissa

Tärkeää: Tunnista aina tietty tuholainen tai tauti ennen käsittelyä. Monet ongelmat voidaan estää oikeilla viljelykäytännöillä kemiallisten torjuntamenetelmien sijaan. Kun käytät mitä tahansa ruiskutetta, noudata huolellisesti etiketin ohjeita ja noudata sadonkorjuuta edeltäviä välejä.

Opetuskuva, jossa näkyy yleisiä aprikoosipuiden tuholaisia ja tauteja, kuten kirvoja, ruskomätää, ampumareikätautia ja itämaista hedelmäkoi, sekä merkittyjä valokuvia. Lisätietoja

Aprikoosien sadonkorjuu ja nauttiminen

Milloin sadonkorjuu

Aprikoosit ovat yleensä valmiita korjattaviksi alkukesästä keskikesään ilmastosta ja lajikkeesta riippuen. Toisin kuin jotkut hedelmät, aprikoosit eivät jatka kypsymistä merkittävästi poiminnan jälkeen, joten ajoitus on tärkeä aprikooseja kasvatettaessa.

Kypsyyden merkit:

• Hedelmä on kehittynyt täyteen väriinsä (kullankeltaisen oranssiksi, joskus punertavaksi)
• Liha antaa periksi hieman tai kevyesti painettaessa
• Makea tuoksu on havaittavissa
• Hedelmä irtoaa helposti oksasta hieman kiertymällä

Sadonkorjuutekniikka

Käsittele aprikooseja varovasti, sillä ne mustelmoivat helposti. Ota hedelmä kämmenellesi ja kierrä sitä hieman tai nosta sitä ylöspäin irrottaaksesi sen varresta. Vältä vetämistä, sillä se voi vahingoittaa sekä hedelmää että seuraavan vuoden sadon tarvitsemia hedelmäversoja.

Käsi korjaa kypsiä aprikooseja puusta aprikoosihillolla, tortulla ja tuoreilla hedelmillä täytetyn pöydän vieressä luonnonvalossa. Lisätietoja

Varastointi ja säilytys

Tuore säilytys

Kypsät aprikoosit säilyvät huoneenlämmössä 1–2 päivää. Pidempää säilytystä varten säilytä pesemättömät hedelmät jääkaapissa yhtenä kerroksena jopa viikon. Anna niiden lämmetä huoneenlämpöön ennen syömistä parhaan maun saavuttamiseksi.

Lähikuva tuoreista aprikoosinpuolikkaista siististi aseteltuina puulaudalle lämpimässä luonnonvalossa. Lisätietoja

Jäätyminen

Halkaise aprikoosit ja poista niistä kivet. Pakasta ne sitten tarjottimella ennen pakastuspusseihin siirappia. Vaihtoehtoisesti voit tehdä yksinkertaisen siirapin suhteella 3 osaa vettä ja 1 osa sokeria ja pakastaa aprikoosit siirapissa rasioissa.

Kolme kirkasta muovirasiaa, jotka on täytetty pakastetuilla aprikoosiviipaleilla, teksturoidulla kivipinnalla. Lisätietoja

Säilöntä

Aprikoosit sopivat erinomaisesti hillon valmistukseen tai säilömiseen. Niiden korkea pektiinipitoisuus tekee niistä täydellisiä säilöntään, joko sellaisenaan tai yhdistettynä muihin hedelmiin, kuten marjoihin.

Kolme purkkia kotitekoista aprikoosihilloa valkoisilla etiketeillä maalaismaisella puupöydällä, tuoreiden aprikoosien ja pienen hillokulhon ympäröimänä. Lisätietoja

Kuivaus

Aprikooseja voi kuivata kuivurissa maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi.

Rivejä kirkkaan oranssinvärisiä kuivattuja aprikoosiviipaleita siististi aseteltuna metalliverkkokuivaustelineelle. Lisätietoja

Johtopäätös: Nauti työsi hedelmistä

Aprikoosien kasvattaminen kotipuutarhassa tarjoaa paljon muutakin kuin pelkkiä herkullisia hedelmiä. Upeista kevätkukista sadon jakamisen tyydytykseen, aprikoosipuusta tulee elävä perintö maisemassasi. Vaikka nämä puut vaativatkin jonkin verran huomiota ja hoitoa, tässä oppaassa esitetyt tekniikat auttavat varmistamaan onnistumisesi.

Muista, että kärsivällisyys on avainasemassa – useimpien aprikoosipuiden merkittävän sadon tuottaminen kestää 3–4 vuotta. Käytä tämä aika oppiaksesi puusi erityistarpeet ja kasvumallit. Joka vuosi tunnet paremmin sen kasvusyklin ja olet paremmin valmistautunut kohtaamaan mahdolliset haasteet.

Puraisitpa sitten auringon lämmittämää aprikoosia suoraan puusta, säilytätpä kesän antimia talven iloksi tai jaat satosi ystävien ja naapureiden kanssa, aprikoosien kasvattaminen yhdistää sinut luonnon ajattomiin rytmeihin ja yksinkertaiseen iloon, kun vaalit jotain kaunista ja herkullista.

Kypsä aprikoosipuu, joka on täynnä kypsiä oransseja hedelmiä, aurinkoisessa takapihan puutarhassa, jossa on puinen aita ja vihreä ruoho. Lisätietoja

Lisälukemista

Jos pidit tästä postauksesta, saatat pitää myös näistä ehdotuksista:

• Parhaat luumulajikkeet ja puut puutarhassasi kasvatettaviksi
• Terveellisimmät marjat puutarhassasi kasvatettaviksi
• Parhaat hedelmäpuut istutettavaksi puutarhaasi