Abrikosų auginimas: saldžių naminių vaisių vadovas
Paskelbta: 2025 m. lapkričio 26 d. 09:19:23 UTC
Nedaugelis sodo patirčių prilygsta pasitenkinimui, kurį suteikia kąsnis saulės sušildyto, ką tik nuo savo medžio nuskinto abrikoso. Šie auksiniai vaisiai siūlo nenugalimą saldumo ir rūgštumo derinį, kuriam parduotuvėje pirktos veislės tiesiog negali prilygti. Auginant abrikosus namuose, ne tik gaunami skanūs, maistingi vaisiai, bet ir papuošiamas kraštovaizdis įspūdingais pavasario žiedais ir patrauklia lapija.
Growing Apricots: A Guide to Sweet Homegrown Fruit
Šis išsamus vadovas supažindins jus su viskuo, ką reikia žinoti, norint sėkmingai auginti abrikosus savo sode.
Tinkamų abrikosų veislių pasirinkimas
Populiarios abrikosų veislės, tinkamos auginti namuose
Tinkamos abrikosų veislės pasirinkimas yra labai svarbus norint sėkmingai augti jūsų konkrečiame klimate. Abrikosams reikia tam tikro šalčio valandų skaičiaus (laiko, praleisto žemesnėje nei 7°C temperatūroje), kad tinkamai sudėtų vaisiai, tačiau jie taip pat žydi anksti ir gali būti jautrūs vėlyvoms pavasario šalnoms.
Pagrindiniai atrankos veiksniai
- Šaldymo valandų reikalavimai (paprastai 300–900 valandų)
- Žydėjimo laikas (vėliau žydinčios veislės geriau apsaugo nuo šalčio)
- Atsparumas ligoms (ypač bakterinėms ligoms ir rudajam puviniui)
- Savęs apvaisinimas (dauguma abrikosų yra savaime apvaisinti, tai reiškia, kad jums reikia tik vieno medžio)
- Dydis subrendus (standartinės arba žemaūgės veislės)
Rekomenduojamos veislės
„Mūrparkas“
Klasikinė paveldima veislė, pasižyminti išskirtiniu skoniu. Dideli, aukso oranžiniai vaisiai su raudonu skaistalu. Tinka vartoti šviežius ir konservuoti. Reikalinga 600–700 šaldymo valandų. 5–9 zonos.
„Blenheim“ (karališkasis)
Saldūs, aromatingi vaisiai, idealiai tinkantys džiovinimui. Vidutinio dydžio, auksinės spalvos vaisiai. Populiariausia Kalifornijos komercinė veislė. Reikalinga 400 valandų šalčio. Geriausiai auga 7–8 zonose.
„Auksinė kota“
Šalčiui atspari veislė, žydi vėlai, vengia pavasario šalnų. Vidutinio dydžio auksiniai vaisiai, puikaus skonio. Reikalinga 800 valandų šalčio. Idealiai tinka 4-8 zonoms.
Raskite tobulą vietą savo abrikosų medžiui
Abrikosmedžiai mėgsta saulę, todėl jiems reikia tinkamos vietos, kad klestėtų ir duotų gausų derlių. Tinkamas išdėstymas yra vienas iš svarbiausių sėkmės veiksnių auginant abrikosus.
Svarbios auginimo sąlygos
Saulės šviesos reikalavimai
Abrikosams reikia tiesioginių saulės spindulių – bent 6–8 valandų per dieną. Idealiai tinka pietinės arba vakarinės kryptys. Neturint pakankamai saulės šviesos, vaisių derlius bus ribotas, o kokybė nukentės.
Dirvožemio sąlygos
Šie medžiai mėgsta gerai drenuojamą, vidutiniškai derlingą dirvą, kurios pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Jie netoleruoja užmirkusio dirvožemio, todėl venkite vietų, kur po lietaus kaupiasi vanduo. Jei jūsų dirvožemyje daug molio, pagerinkite jį organinėmis medžiagomis, kad pagerintumėte drenažą.
Apsauga nuo šalčio
Kadangi abrikosai žydi anksti pavasarį, juos labiau paveikia vėlyvos šalnos. Sodinkite ant nedidelio nuolydžio, kad šaltas oras galėtų nutekėti, arba šalia į pietus nukreiptos sienos, kuri suteikia šilumą ir apsaugą. Venkite žemumų, kur susidaro šalnos.
Apsauga nuo vėjo
Nors gera oro cirkuliacija padeda išvengti ligų, stiprus vėjas gali pažeisti šakas ir žiedus. Apsvarstykite galimybę sodinti abrikosus ten, kur pastatai ar kiti medžiai suteikia tam tikrą apsaugą nuo vėjo, neuždengdami jų.
Patarimas: Šaltesniuose regionuose (4–6 zonose) abrikosų medžius verta sodinti prie pietinės sienos ir formuoti kaip vėduokles. Tai suteiks papildomos šilumos ir apsaugos, padės vaisiams tinkamai nokti.
Abrikosų medžio sodinimas
Tinkama sodinimo technika užtikrina tvirtą abrikosų medžio pradžią
Kada sodinti
Geriausias laikas sodinti abrikosus yra jų ramybės periodu – vėlyvą rudenį, nukritus lapams, arba ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidimą. Šaltesniuose regionuose sodinimas pavasarį yra palankesnis, siekiant išvengti žiemos žalos naujai pasodintiems medžiams. Šiltesnėse vietovėse sodinimas rudenį leidžia šaknims įsitvirtinti prieš ateinant vasaros karščiams.
Žingsnis po žingsnio sodinimo vadovas
Paruoškite sodinimo duobę – iškaskite duobę, kurios plotis būtų dvigubai didesnis nei šaknų sistema, bet gylis – tik iki šaknų gumulo. Tai paskatins šaknis plisti į aplinkinę dirvą.
Apžiūrėkite šaknis – Jei medžiai neturi plikšaknių šaknų, prieš sodinimą nukirpkite pažeistas šaknis ir 2–3 valandas pamirkykite jas vandenyje. Vazonuose auginamiems medžiams švelniai atlaisvinkite išorines šaknis.
Medžio pastatymas – Įdėkite medį į duobę taip, kad skiepijimo vieta (išsipūtusi kamieno vieta) būtų 5–7,5 cm virš dirvos lygio. Medis turėtų stovėti tiesiai.
Atsargiai užpilkite – sumaišykite vietinį dirvožemį su kompostu (apie 70 % dirvožemio, 30 % komposto) ir užpildykite aplink šaknis, švelniai sutankindami, kad neliktų oro tarpų.
Gausiai palaistykite – aplink medį suformuokite dubenį ir gausiai palaistykite, kad dirvožemis nusėstų. Įpilkite 7–10 litrų vandens.
Tinkamai mulčiuokite – aplink medį apskritimu paskleiskite 5–7,5 cm mulčio sluoksnį, laikydami jį 7–10 cm atstumu nuo kamieno, kad išvengtumėte puvimo.
Tarpų reikalavimai
| Medžio tipas | Tarpai | Subrendęs ūgis |
| Standartinis | 15–20 pėdų atstumu | 15–25 pėdų |
| Pusiau nykštukas | 12–15 pėdų atstumu | 12–15 pėdų |
| Nykštukas | 8–10 pėdų atstumu | 8–10 pėdų |
Nuolatinė priežiūra ir priežiūra
Laistymo grafikas
Jauni medžiai (1–3 metų)
Naujai pasodintus abrikosų medžius reikia reguliariai laistyti, kad jie gerai įsišaknytų. Laistykite gausiai kartą per savaitę, kiekvienam medeliui duodant apie 15 litrų (apie 14 litrų) vandens. Karštu ir sausu laikotarpiu laistykite du kartus per savaitę. Dirva turi būti drėgna, bet niekada nepermirkusi.
Įsitvirtinę medžiai
Įsitvirtinę abrikosmedžiai yra vidutiniškai atsparūs sausrai, tačiau jiems vis tiek reikia nuolatinės drėgmės, ypač vaisių augimo metu. Laistykite gausiai kas 10–14 dienų, laistydami apie 10 galonų vandens 1 coliui kamieno skersmens.
Laistykite ties medžio lašėjimo linija (sritimi po išorinėmis šakomis), o ne ties kamienu. Tai skatina šaknis augti į išorę, todėl medis tampa stabilesnis. Geriausia laistyti anksti ryte, kad sumažėtų garavimas ir ligų rizika.
Tręšimas
Tinkama mityba padeda jūsų abrikosų medžiui energingai augti ir duoti kokybiškų vaisių. Tačiau per didelis tręšimas gali lemti per didelį vegetatyvinį augimą vaisių gamybos sąskaita.
| Medžio amžius | Trąšų tipas | Suma | Paraiškos pateikimo laikas |
| 1 metai | Subalansuota (10-10-10) | 1/4 svaro | Pavasaris po augimo pradžios |
| 2 metai | Subalansuota (10-10-10) | 1/2 svaro | Skirtumas tarp ankstyvo pavasario ir ankstyvos vasaros |
| 3+ metų | Subalansuota (10-10-10) | 1 svaras colyje kamieno skersmens | Skirtumas tarp ankstyvo pavasario ir ankstyvos vasaros |
Genėjimas
Abrikosų genėjimas yra būtinas norint išlaikyti jų formą, skatinti vaismedžių formavimąsi ir užtikrinti šviesos skverbimąsi. Skirtingai nuo daugelio vaismedžių, abrikosus reikėtų genėti vasaros pabaigoje po derliaus nuėmimo, kad sumažėtų bakterinės vėžio infekcijos rizika.
Genėjimo tikslai:
- Sukurkite atvirą centrą arba modifikuotą centrinę lyderio formą
- Pašalinkite negyvas, ligotas ar kryžmines šakas
- Retinkite perpildytas vietas, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją
- Palaikykite medžio aukštį, kad būtų lengviau nuimti derlių
- Skatinti naujų vaismedžių augimą (abrikosai dera ant vienerių metų medžio)
Vaisių retinimas
Abrikosmedžiai dažnai subrandina daugiau vaisių, nei gali išlaikyti iki tinkamo dydžio. Kai vaisiai pasiekia maždaug ketvirčio kubelio dydį (paprastai praėjus 3–4 savaitėms po žydėjimo), juos praretinkite, kad kas 10–15 cm išilgai šakos būtų po vieną vaisių. Taip išvengsite šakų lūžinėjimo ir pagerinsite vaisių dydį bei kokybę.
Kenkėjų ir ligų valdymas
Ankstyvas dažniausiai pasitaikančių problemų nustatymas ir sprendimas yra labai svarbus medžių sveikatai. Abrikosų medžiai gali susidurti su įvairiais kenkėjų ir ligų keliamais iššūkiais. Ankstyvas identifikavimas ir intervencija yra labai svarbūs norint išlaikyti medžių sveikatą ir vaisių kokybę auginant abrikosus.
Dažni kenkėjai
Amarai
Šie maži vabzdžiai susitelkia ant naujų ūglių ir siurbia augalų sultis, sukeldami lapų garbanojimąsi ir silpnindami medį. Kontroliuokite stipriais vandens purkštukais, insekticidiniu muilu arba skatindami naudingų vabzdžių, tokių kaip boružėlės, dauginimąsi.
Persikų medžių gręžtuvai
Šios lervos įsiskverbia į kamieną arti dirvos lygio, sukeldamos sakų išsiskyrimą ir silpnindamos medį. Užkirskite kelią tam, naudodami kamieno apsaugas, ir palaikykite gerą sanitariją aplink medžio pagrindą.
Slyvų curculio
Mažas vabalas, paliekantis pusmėnulio formos randus ant vaisių ir dedantis kiaušinėlius viduje. Kontroliuojamas renkant ir naikinant nukritusius vaisius bei naudojant tinkamus organinius purškiklius kiaušinėlių dėjimo laikotarpiu.
Paukščiai
Paukščiai mėgsta nokstančius abrikosus taip pat, kaip ir mes! Apsaugokite vaisius tinkleliu arba baidytuvais, kai vaisiai pradeda ruduoti.
Dažnos ligos
Prevencijos strategijos
- Rinkitės ligoms atsparias veisles
- Užtikrinkite tinkamą atstumą oro cirkuliacijai
- Genėti sausu oru vasaros pabaigoje
- Nuvalykite nukritusius lapus ir vaisius
- Žiemą naudokite ramybės periodo purškiklius
- Palaikykite tinkamą mitybą ir laistymą
Dažnos ligos
- Rudasis puvinys – grybelinė liga, pažeidžianti žiedus ir vaisius
- Bakterinė faringozė – sukelia dantenų džiūvimą ir šakų džiūvimą
- Šūvių liga – lapuose atsiranda mažų skylučių
- Miltligė - balta miltligė ant lapų
- Vainikinė tulžys – bakterinė liga, sukelianti šaknų augimą
Svarbu: prieš apdorojant visada nustatykite konkretų kenkėją ar ligą. Daugelio problemų galima išvengti taikant tinkamas auginimo praktikas, o ne taikant chemines priemones. Naudodami bet kokį purškiklį, atidžiai laikykitės etiketėje pateiktų nurodymų ir laikykitės intervalų prieš derliaus nuėmimą.
Abrikosų derliaus nuėmimas ir mėgavimasis jais
Kada nuimti derlių
Abrikosai paprastai būna paruošti derliui vasaros pradžioje arba viduryje, priklausomai nuo klimato ir veislės. Skirtingai nuo kai kurių vaisių, nuskinti abrikosai ilgai neprinoksta, todėl auginant abrikosus svarbu pasirinkti tinkamą laiką.
Brandinimo požymiai:
- Vaisius įgavo pilną spalvą (aukso oranžinę, kartais su raudonu paraudimu).
- Kūnas šiek tiek pasiduoda arba švelniai spaudžiamas
- Saldus aromatas juntamas
- Vaisius lengvai atsiskiria nuo šakos, šiek tiek pasisukdamas
Derliaus nuėmimo technika
Su abrikosais elkitės atsargiai, nes jie lengvai sumušami. Suimkite vaisių į delną ir šiek tiek pasukite arba pakelkite jį į viršų, kad atsiskirtų nuo kotelio. Venkite traukti, nes galite pažeisti ir vaisių, ir vaisiaus atžalas, reikalingas kitų metų derliui.
Sandėliavimas ir konservavimas
Šviežia saugykla
Prinokę abrikosai kambario temperatūroje išsilaikys 1–2 dienas. Ilgesniam laikymui neplautus vaisius vienu sluoksniu laikykite šaldytuve iki vienos savaitės. Prieš valgant, kad skonis būtų geriausias, leiskite sušilti iki kambario temperatūros.
Užšalimas
Abrikosus perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir užšaldykite ant padėklo prieš perkeldami į šaldymo maišelius. Arba galite pasigaminti paprastą sirupą iš 3 dalių vandens ir 1 dalies cukraus ir užšaldyti abrikosus sirupe indeliuose.
Konservavimas
Abrikosai puikiai tinka uogienėms gaminti arba konservuoti. Dėl didelio pektino kiekio jie puikiai tinka konservavimui, tiek vieni, tiek kartu su kitais vaisiais, pavyzdžiui, uogomis.
Džiovinimas
Abrikosus galima džiovinti džiovintuve, kad būtų skanus ir sveikas užkandis.
Išvada: mėgaukitės savo darbo vaisiais
Abrikosų auginimas savo namų sode suteikia daug daugiau naudos nei vien skanūs vaisiai. Nuo įspūdingų pavasarinių žiedų iki pasitenkinimo dalijantis derliumi – abrikosų medis tampa gyvu jūsų kraštovaizdžio palikimu. Nors šiems medžiams reikia šiek tiek dėmesio ir priežiūros, šiame vadove aprašyti metodai padės užtikrinti jūsų sėkmę.
Atminkite, kad kantrybė yra svarbiausia – daugumai abrikosų medžių reikia 3–4 metų, kol jie duoda reikšmingą derlių. Pasinaudokite šiuo laiku, kad sužinotumėte apie konkrečius savo medžio poreikius ir augimo įpročius. Kiekvienais metais vis geriau suprasite jo augimo ciklą ir būsite geriau pasirengę įveikti bet kokius kylančius iššūkius.
Nesvarbu, ar skanaujate saulės sušildytą abrikosą tiesiai nuo medžio, ar išsaugote vasaros gėrybes žiemos malonumams, ar dalijatės derliumi su draugais ir kaimynais, abrikosų auginimas sujungia jus su nesenstančiu gamtos ritmu ir paprastu džiaugsmu puoselėjant kažką gražaus ir skanaus.
Papildoma literatūra
Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:
- Geriausių serbentų medžių veislių, kurias galite sodinti savo sode, vadovas
- Geriausios pomidorų veislės, kurias galite auginti savo sode
- Sveikiausios uogos, kurias galite auginti savo sode