Ræktun apríkósa: Leiðarvísir að sætum heimaræktuðum ávöxtum

Heilbrigt apríkósutré fullt af þroskuðum appelsínugulum ávöxtum í gróskumiklum garði undir björtum bláum sumarhimni. Meiri upplýsingar

Þessi ítarlega handbók mun leiða þig í gegnum allt sem þú þarft að vita til að rækta apríkósur með góðum árangri í garðinum þínum.

Að velja réttu apríkósuafbrigðin

Vinsælar apríkósutegundir sem henta vel í heimilisgarða

Að velja rétta apríkósuafbrigðið er lykilatriði til að ná árangri í þínu loftslagi. Apríkósutré þurfa ákveðinn fjölda kæliklukkustunda (tíma undir 7°C) til að bera ávöxt rétt, en þau blómstra einnig snemma og geta verið viðkvæm fyrir frosti síðla vors.

Lykilþættir fyrir val

• Kælitímaþörf (venjulega 300-900 klukkustundir)
• Blómgunartími (afbrigði sem blómstra seinna bjóða upp á betri frostvörn)
• Sjúkdómsþol (sérstaklega gegn bakteríukrabbameini og brúnroti)
• Sjálffrjóvgun (flestar apríkósur eru sjálffrjóvganar, sem þýðir að þú þarft aðeins eitt tré)
• Stærð við þroska (venjulegar eða dvergafbrigði)

Ráðlagðar tegundir

Moorpark

Klassísk erfðaafbrigði með einstöku bragði. Stórir, gullin-appelsínugulir ávextir með rauðum roða. Gott til ferskrar neyslu og til geymslu. Þarfnast 600-700 kæliklukkustunda. Svæði 5-9.

Apríkósutré í Moorpark, fullt af þroskuðum appelsínugulum apríkósum, í sólríkum ángarði með grænum laufum og heiðbláum himni. Meiri upplýsingar

Blenheim (Konunglega)

Sætir, ilmandi ávextir, tilvaldir til þurrkunar. Meðalstórir, gullnir ávextir. Uppáhalds verslunarafbrigðið í Kaliforníu. Þarfnast 400 kæliklukkustunda. Best í svæðum 7-8.

Grein af apríkósutré í Blenheim þakin þroskuðum gullin-appelsínugulum apríkósum og gróskumiklum grænum laufum í björtu sólarljósi. Meiri upplýsingar

Gullkot

Kuldaþolin afbrigði sem blómstrar seint og forðast vorfrost. Meðalstór gullinbrún ávöxtur með frábæru bragði. Þarfnast 800 kæliklukkustunda. Tilvalið fyrir svæði 4-8.

Grein af Goldcot-apríkósutré þakin þroskuðum gullin-appelsínugulum ávöxtum meðal skærgrænna laufblaða í mjúku sólarljósi. Meiri upplýsingar

Að finna fullkomna staðinn fyrir apríkósutréð þitt

Apríkósutré eru sólelskandi tré sem þurfa rétta staðsetningu til að dafna og bera ríkulega ávöxtu. Rétt staðsetning er einn mikilvægasti þátturinn í velgengni þegar apríkósur eru ræktaðar.

Nauðsynleg vaxtarskilyrði

Kröfur um sólarljós

Apríkósur þurfa fulla sól – að minnsta kosti 6-8 klukkustundir af beinu sólarljósi á dag. Suður- eða vesturátt er kjörin. Án nægilegs sólarljóss verður ávöxtun takmörkuð og gæðin munu skerðast.

Jarðvegsaðstæður

Þessi tré kjósa vel framræstan, miðlungs frjósaman jarðveg með pH gildi á bilinu 6,0-7,0. Þau þola ekki vatnsósa aðstæður, svo forðastu svæði þar sem vatn safnast fyrir eftir rigningu. Ef jarðvegurinn þinn inniheldur mikið leir, bætið honum með lífrænu efni til að bæta frárennsli.

Vörn gegn frosti

Þar sem apríkósur blómstra snemma vors eru þær viðkvæmar fyrir síðfrosti. Gróðursetjið þær í smá halla til að leyfa köldu lofti að renna burt, eða nálægt suðurvegg sem veitir hlýju og vernd. Forðist láglendi þar sem frostbólur myndast.

Vindvörn

Þó að góð loftflæði hjálpi til við að koma í veg fyrir sjúkdóma, geta sterkir vindar skemmt greinar og blóm. Íhugaðu að planta þar sem byggingar eða önnur tré veita einhverja vindvörn án þess að skugga apríkósutréð þitt.

Ráð: Í köldum svæðum (svæði 4-6) er gott að planta apríkósutrjám upp við suðurvegg og nota þau sem viftur. Þetta veitir aukinn hlýju og vernd og hjálpar ávöxtunum að þroskast rétt.

Apríkósutré sem vex í fullri sól með þroskuðum appelsínugulum ávöxtum og góðri frárennsli í dreifbýli. Meiri upplýsingar

Að planta apríkósutrénu þínu

Rétt gróðursetningartækni tryggir sterkan upphaf fyrir apríkósutréð þitt

Hvenær á að planta

Besti tíminn til að planta apríkósutrjám er á meðan þau eru í dvala – síðla hausts eftir að lauf falla eða snemma vors áður en brum springur. Í köldum svæðum er vorgróðursetning æskilegri til að forðast vetrarskemmdir á nýgróðursettum trjám. Í hlýrri svæðum gerir haustgróðursetning rótunum kleift að festa rætur áður en sumarhitinn kemur.

Leiðbeiningar um gróðursetningu skref fyrir skref

Undirbúið gróðursetningarholuna – Grafið holu sem er tvöfalt breiðari en rótarkerfið en aðeins jafn djúp og rótarhnúðurinn. Þetta hvetur ræturnar til að breiða út í jarðveginn í kring.

Skoðið ræturnar – Fyrir tré með berum rótum skal snyrta allar skemmdar rætur og leggja þær í bleyti í vatni í 2-3 klukkustundir fyrir gróðursetningu. Fyrir tré sem ræktuð eru í pottum skal losa varlega um ystu ræturnar.

Staðsetjið tréð – Setjið tréð í holuna með ígræðsluna (bólgna svæðið á stofninum) 5-7 cm fyrir ofan jarðvegsflöt. Tréð ætti að standa beint.

Fyllið varlega aftur – Blandið jarðveginum saman við mold (um 70% mold, 30% mold) og fyllið í kringum ræturnar, þrýstið varlega til að koma í veg fyrir loftbólur.

Vökvið vel – Búið til skál í kringum tréð og vökvið vel til að jarðvegurinn nái að festast. Notið 10-10 lítra af vatni.

Berið mold á réttan hátt – Setjið 5-8 cm af mold í hring í kringum tréð og haldið því 7-10 cm frá stofninum til að koma í veg fyrir rotnun.

Kröfur um bil

Fjögurra þrepa ferli sem sýnir ferlið við að planta ungu apríkósutré, frá því að grafa holu til að klappa jarðveginum niður. Meiri upplýsingar

Áframhaldandi umhirða og viðhald

Vökvunaráætlun

Ung tré (1-3 ára)

Nýgróðursett apríkósutré þurfa reglulega vökvun til að festa rætur sínar í sessi. Vökvið djúpt einu sinni í viku, um 13 lítra á hvert tré. Á heitum og þurrum tímabilum má auka vökvann í tvisvar í viku. Jarðvegurinn ætti að vera rakur en aldrei blautur.

Rótgróin tré

Þegar apríkósutré hafa náð fótfestu þola þau nokkuð vel þurrka en þurfa samt stöðugan raka, sérstaklega meðan á vaxtarskeiði stendur. Vökvið vel á 10-14 daga fresti á vaxtartímabilinu og gefið um 3,5 lítra af vatni á hverja tommu af stofnþvermáli.

Vökvið við dropalínu trésins (svæðið undir ystu greinunum), ekki við stofninn. Þetta hvetur ræturnar til að vaxa út á við og gera tréð stöðugra. Best er að vökva snemma morguns til að draga úr uppgufun og sjúkdómahættu.

Áburður

Rétt næring hjálpar apríkósutrénu þínu að vaxa kröftuglega og framleiða góða ávexti. Hins vegar getur ofáburður leitt til óhóflegs gróðurvaxtar á kostnað ávaxtaframleiðslu.

Mynd sem sýnir vetrarklippingu, vökvun á vorin, uppskeru á sumrin og hreinsun haustlaufa á apríkósutrjám. Meiri upplýsingar

Klipping

Klipping er nauðsynleg fyrir apríkósutré til að viðhalda lögun sinni, hvetja til ávaxtamyndunar og leyfa ljósi að komast inn. Ólíkt mörgum ávaxtatrjám ætti að klippa apríkósur síðsumars eftir uppskeru til að draga úr hættu á bakteríusýkingu.

Markmið klippingar:

• Búðu til opið miðju eða breytt miðlægt leiðtogaform
• Fjarlægðu dauðar, sjúkar eða krossandi greinar
• Þynnið út fjölmenn svæði til að bæta loftflæði
• Haltu tréhæðinni til að auðvelda uppskeru
• Hvetja til nýrra ávaxtarviða (apríkósur bera ávöxt á eins árs gömlum við)

Þynning ávaxta

Apríkósutré bera oft meiri ávöxt en þau geta borið í réttri stærð. Þegar ávextirnir eru á stærð við fjórðung (venjulega 3-4 vikum eftir blómgun) skal þynna þá niður í einn ávöxt á 10-15 cm fresti meðfram greininni. Þetta kemur í veg fyrir að greinar brotni og bætir stærð og gæði ávaxta.

Garðyrkjumaður notar klippur til að snyrta grein af apríkósutré og sýnir fram á rétta klippingarhorn og aðferðir. Meiri upplýsingar

Að stjórna meindýrum og sjúkdómum

Að bera kennsl á algeng vandamál snemma og taka á þeim er lykillinn að heilbrigði trjáa. Apríkósutré geta staðið frammi fyrir ýmsum áskorunum vegna meindýra og sjúkdóma. Snemmbúin greining og íhlutun eru mikilvæg til að viðhalda heilbrigði trjáa og gæðum ávaxta þegar apríkósur eru ræktaðar.

Algengar meindýr

Blaðlús

Þessi litlu skordýr safnast saman á nýjum vexti og sjúga safa úr plöntunni, sem veldur því að laufblöðin krullast og veikir tréð. Berjið þau með sterkum vatnsúða, skordýraeitri eða með því að hvetja gagnleg skordýr eins og maríubjöllur.

Ferskjutréborarar

Þessar lirfur grafa sig inn í stofninn nálægt jarðvegshæð, valda útskilnaði úr gúmmíi og veikja tréð. Forðist að nota stofnhlífar og viðhalda góðri hreinlætisaðstöðu í kringum rætur trésins.

Plóma Curculio

Lítil bjöllu sem veldur hálfmánalaga örum á ávöxtum og verpir eggjum inni í þeim. Varnaraðgerð er framkvæmd með því að safna og eyða föllnum ávöxtum og nota viðeigandi lífræn úða á meðan eggjum er lagt.

Fuglar

Fuglar elska að þroska apríkósur jafn mikið og við! Verjið ávexti með neti eða hræðslubúnaði þegar þeir byrja að litast.

Algengir sjúkdómar

Forvarnaraðferðir

• Veldu sjúkdómsþolnar afbrigði
• Tryggið rétt bil fyrir loftflæði
• Klippið í þurru veðri síðsumars
• Hreinsið upp fallin lauf og ávexti
• Notið úða í dvala á veturna
• Viðhalda réttri næringu og vökvun

Algengir sjúkdómar

• Brúnrotnun - sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á blóm og ávexti
• Bakteríukrabbamein - veldur gúmmósu og greinadauða
• Skotholusjúkdómur - myndar lítil göt í laufblöðum
• Mjöldagrydd - hvít duftkennd húð á laufblöðum
• Krónugall - bakteríusjúkdómur sem veldur vexti á rótum

Mikilvægt: Greinið alltaf hvaða meindýr eða sjúkdómur á að meðhöndla áður en meðferð hefst. Hægt er að koma í veg fyrir mörg vandamál með réttri ræktunaraðferð frekar en með efnafræðilegri stjórnun. Þegar úði er notaður skal fylgja leiðbeiningum á merkimiða vandlega og virða millibili fyrir uppskeru.

Fræðslumynd sem sýnir algengar meindýr og sjúkdóma í apríkósutrjám, þar á meðal blaðlús, brúnrotnun, skotholusótt og austurlenskan ávaxtamöl, með merktum myndum. Meiri upplýsingar

Að uppskera og njóta apríkósanna þinna

Hvenær á að uppskera

Apríkósur eru yfirleitt tilbúnar til uppskeru snemma til miðsumars, allt eftir loftslagi og afbrigði. Ólíkt sumum ávöxtum halda apríkósur ekki áfram að þroskast verulega eftir tínslu, þannig að tímasetning skiptir máli þegar apríkósur eru ræktaðar.

Merki um þroska:

• Ávöxturinn hefur fengið fullan lit (gullinn-appelsínugulur, stundum með rauðum roða)
• Holdið gefur örlítið eftir fyrir vægum þrýstingi
• Sætur ilmur er áberandi
• Ávöxturinn losnar auðveldlega frá greininni með smá snúningi

Uppskerutækni

Meðhöndlið apríkósurnar varlega því þær marblettast auðveldlega. Hristið ávöxtinn í lófanum og snúið honum örlítið eða lyftið honum upp til að losa hann frá stilknum. Forðist að toga í hann því það getur skemmt bæði ávöxtinn og ávaxtarstönglana sem þarf fyrir uppskeru næsta árs.

Handtínsla þroskaðar apríkósur af tré við hliðina á borði fyllt með apríkósusultu, tertu og ferskum ávöxtum í náttúrulegu ljósi. Meiri upplýsingar

Geymsla og varðveisla

Fersk geymsla

Þroskaðar apríkósur geymast við stofuhita í 1-2 daga. Til að geyma þær lengur skal geyma óþvegnar ávexti í einu lagi í kæli í allt að eina viku. Látið þær ná stofuhita áður en þær eru borðaðar til að fá sem bestan bragð.

Nærmynd af ferskum apríkósuhelmingum snyrtilega raðað á tréplötu í hlýju náttúrulegu ljósi. Meiri upplýsingar

Frystingu

Skerið apríkósurnar í tvennt og steinhreinsið þær, frystið þær síðan á bakka áður en þær eru settar í frystipoka. Einnig er hægt að búa til einfaldan síróp með 3 hlutum af vatni á móti 1 hluta sykri og frysta apríkósurnar í sírópinu í ílátum.

Þrjú glær plastílát fyllt með frosnum apríkósusneiðum á áferðarsteinsyfirborði. Meiri upplýsingar

Varðveisla

Apríkósur eru frábærar til að búa til sultu eða niðursuðu. Hátt pektíninnihald þeirra gerir þær fullkomnar til að nota í niðursuðu, annað hvort einar sér eða með öðrum ávöxtum eins og berjum.

Þrjár krukkur af heimagerðri apríkósusultu með hvítum merkimiðum á grófu tréborði, umkringdar ferskum apríkósum og litlum sultudiski. Meiri upplýsingar

Þurrkun

Apríkósur má þurrka í þurrkara til að búa til bragðgott og hollt snarl.

Raðir af skærlitlum appelsínugulum þurrkuðum apríkósusneiðum, snyrtilega raðaðar á þurrkgrind úr málmneti. Meiri upplýsingar

Niðurstaða: Að njóta ávaxta erfiðis síns

Að rækta apríkósur í heimilisgarðinum þínum býður upp á umbun sem nær langt út fyrir ljúffenga ávexti. Frá stórkostlegum vorblómum til ánægjunnar af því að deila uppskerunni þinni, verður apríkósutré lifandi arfur í landslaginu þínu. Þó að þessi tré þurfi athygli og umhirðu, munu aðferðirnar sem lýst er í þessari handbók hjálpa til við að tryggja árangur þinn.

Mundu að þolinmæði er lykilatriði – flest apríkósutré þurfa 3-4 ár áður en þau bera verulegan uppskeru. Notaðu þennan tíma til að læra sérþarfir og mynstur trésins. Með hverju ári munt þú verða betur í takt við vaxtarhringrás þess og betur í stakk búinn til að takast á við allar áskoranir sem upp koma.

Hvort sem þú ert að bíta í sólarhitaða apríkósu beint af trénu, varðveita sumargæði til vetrargleði eða deila uppskerunni með vinum og nágrönnum, þá tengir apríkósurækt þig við tímalausan takt náttúrunnar og þá einföldu gleði að hlúa að einhverju fallegu og ljúffengu.

Fullþroskað apríkósutré fullt af þroskuðum appelsínugulum ávöxtum í sólríkum bakgarði með trégirðingu og grænu grasi. Meiri upplýsingar

Frekari lestur

Ef þér líkaði þessi færsla gætirðu einnig haft gaman af þessum tillögum:

• 10 hollustu grænmetin til að rækta í heimilisgarðinum þínum
• Leiðbeiningar um bestu tegundir af þjónustuberjatrjám til að planta í garðinum þínum
• Leiðbeiningar um að rækta bestu flórberin í garðinum þínum