Како да одгледувате репа: Вашиот комплетен водич за одгледување

Свежо набрани репа со зелени врвови наредени во плетена градинарска кошница на почва во сончева зеленчукова градина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Овој брзорастечки коренест зеленчук достигнува големина на жетва за само 40 до 60 дена. Тоа ги прави репките совршени за градинари почетници кои сакаат брзи резултати. Можете да уживате во свежа репа во есен и зима кога многу други зеленчуци се мачат.

Одгледувањето на сопствена репа значи дека контролирате што влегува во почвата. Избегнувате пестициди и добивате најсвеж зеленчук за вашата трпеза. Плус, домашните репа имаат посладок вкус и повкусен вкус од купените сорти.

Што се репа и зошто да се одгледуваат

Репата припаѓа на семејството зелка, заедно со кељот и другите коренести зеленчуци. Коренот на репата расте под земја, додека зелените лиснати врвови излегуваат над почвата. И двата дела се целосно јадливи и хранливи.

Овие коренести зеленчуци се одгледуваат илјадници години. Тие потекнуваат од Европа и Азија пред да се прошират низ целиот свет. Денес, градинарите одгледуваат репа поради нивниот благ, малку сладок вкус.

Корените од репка се достапни во различни форми и бои. Најчестите сорти имаат бело месо со виолетови плешки. Некои видови растат целосно бели, додека други покажуваат жолта или црвена боја.

Брз факт: Младите репи собрани имаат посладок вкус и се понежни од зрелите корења. Можете да собирате репи со која било големина, од топка за голф до софтбол со дијаметар.

Зеленчукот содржи повеќе витамини од самиот корен. Овие лиснати врвови имаат сличен вкус на зелка или сенф. Многу градинари одгледуваат репа специјално за хранливите зеленчуци.

Репата е добра како прилог кога е печена или пире како компир. Одлично ги апсорбира вкусовите од маслиновото масло, лукот, солта и биберот. Обидете се да додадете печена репа во вашата есенска и зимска ротација на оброци.

Пресек со висока резолуција на бела глобусна репка со виолетов врв, кој покажува мазно бело внатрешно месо и виолетова кора на рустична дрвена површина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Најдобри услови за одгледување репа

Потребни услови за почвата

Репата претпочита лабава, добро дренирана почва за најдобар развој на коренот. Тешката глинеста почва го ограничува растот на коренот и произведува деформирани репа. Вметнете органска материја во почвата пред садењето за да ја подобрите текстурата.

Идеалната pH вредност на почвата се движи од 6,0 до 7,0 за репа. Благо киселата до неутрална почва им овозможува на растенијата ефикасно да ги апсорбираат хранливите материи. Проверете ја pH вредноста на почвата и прилагодете ја со вар доколку е потребно.

Коренестите зеленчуци имаат потреба од почва без камења и остатоци. Овие пречки предизвикуваат корените да се раздвојуваат или извиткуваат додека растат. Отстранете ги камењата и разбијте ги грутките од земја пред да посеете семе од репка.

Ред здрави растенија од репка со виолетови врвови што излегуваат од темна, плодна градинарска почва.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Добри измени во почвата

• Компостот додава хранливи материи и ја подобрува дренажата
• Старото ѓубриво ја збогатува почвата без да ги согорува растенијата
• Тресетната мов ја осветлува тешката глинеста почва
• Песокот ја зголемува дренажата во компактна почва

Крупен план на две раце кои нежно држат куп богата, темна компостна почва со видлива органска текстура.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Потреби од сончева светлина

Репата најдобро расте на места изложени на целосно сонце, каде што добиваат шест часа директна светлина дневно. Соодветната сончева светлина произведува послатки корења со подобар вкус. Сепак, репата толерира делумна сенка подобро од многу зеленчуци.

Во топли клими, попладневната сенка помага да се спречи никнењето. Клекнувањето се јавува кога растенијата цветаат предвреме поради топлотен стрес. Обезбедете малку сенка во текот на најжешкиот дел од денот кај летните насади.

Клима и температура

Ладното време го извлекува најдобриот вкус кај репките. Овие зеленчуци имаат најсладок вкус кога се одгледуваат на температури помеѓу 15 и 18 степени Целзиусови. Топлото време ги прави корените дрвенести и горчливи.

Засадете репа во рана пролет или доцна лето за есенска берба. Пролетните насади треба да се садат во земјата четири недели пред датумот на последниот мраз. Есенските култури треба да созреат пред првото силно замрзнување.

Лесните мразови всушност го подобруваат вкусот на репката со претворање на скробот во шеќери. Корените преживуваат температури до -20 степени Фаренхајт. Оваа отпорност на студ ја продолжува сезоната на растење во зима во умерени клими.

Растенија од репка покриени со мраз во градинарска леа што светат на мека утринска сончева светлина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Како да садите репа

Кога да се сади

Времето е од огромно значење за успехот на репката. Пролетните садења треба да започнат штом ќе можете да ја обработите почвата. Земјата треба да се одмрзне и да се исуши доволно за да може да се обработи без да се формираат грутки.

Броете наназад од првиот очекуван есенски мраз за есенско садење. На репата ѝ требаат од 40 до 60 дена за да ја достигне големината на жетвата, во зависност од сортата. Засадете 8 до 10 недели пред датумот на првиот мраз.

Можете да садите репа на секои две недели во текот на сезоната на растење. Оваа стратегија обезбедува континуирана жетва, наместо една голема жетва. Престанете со садење кога дневните температури постојано надминуваат 75 степени Фаренхајт.

Крупен план на раце кои садат семе од репка во свежо изорана градинарска почва со пакетче семе и мистрија во близина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Растојание и длабочина на семето

Сејте семе од репка директно во градината, наместо да започнете со пресадување. Овие коренести зеленчуци не сакаат пресадување и брзо растат од семе. Директното сеење произведува посилни растенија со подобар развој на корените.

Засадете ги семето на длабочина од 2,5 см во лабава почва. Покријте лесно и полевајте нежно. Семето 'ртат за 7 до 14 дена кога температурата на почвата ќе достигне 45 степени Фаренхајт или повеќе.

Распоредете ги семињата на растојание од околу 2,5 см во редовите. Редовите треба да бидат на растојание од 30 до 40 см за да се остави простор за зрели растенија. Ќе ги проретчите садниците подоцна, како што растат.

Професионален совет: Измешајте семе од репка со семе од ротквица при садење. Брзорастечките ротквици го обележуваат редот и ја разбиваат кората на почвата, помагајќи им на садниците од репка полесно да никнат.

Проретчување на садници

Истенчете ги садниците од репка кога ќе достигнат висина од 7,5 см. Отстранете ги послабите садници за да оставите 10 до 15 см помеѓу преостанатите растенија. Соодветното растојание им овозможува на корените да се развијат до целосна големина.

Користете ножици за да ги исечете несаканите садници на ниво на почвата. Отстранувањето на садниците ги нарушува корените на блиските растенија. Чувајте ги проретчените зелени листови за салати или готвење.

Крупен план на млади садници од репка кои никнуваат од темна почва во градинарски ред со мека природна светлина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Препорачани сорти на семе од репка

Виолетова горна бела глобус

Најпопуларната сорта со добра причина. Оваа класична репка созрева за 55 дена и произведува униформни корења од 7 до 10 сантиметри. Има благ и сладок вкус кога се бере млада.

Свежо набрани виолетови бели репи со зелени листови кои лежат на рустична дрвена површина на отворено.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Токио Крос

Брзорастечка јапонска сорта, готова за само 35 до 40 дена. Овие чисто бели корења остануваат нежни дури и кога се одгледуваат во поголеми димензии. Идеални за градинарство во саксии.

Свежа бела репа од видот Токио Крос со лиснати зелени врвови што лежат на темна почва, вклучувајќи една исечена репка со крцкава бела внатрешност.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Златна топка

Жолтомесна репа со исклучителен вкус. На оваа сорта ѝ се потребни 60 дена за да созрее и добро се чува во текот на зимата. Златното месо останува цврсто кога се готви.

Свежа репа од бела топка во форма на Златна топка со зелени лисја наредени во плетена корпа на рустична дрвена површина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Грижа за вашите растенија од репка

Потребни услови за наводнување

Доследната влага дава најдобри резултати во репката. Наводнувајте длабоко еднаш или двапати неделно, наместо често плитко. Длабокото наводнување ги поттикнува корените да растат надолу.

На репата ѝ треба околу 2,5 см вода неделно од дожд или наводнување. Користете дождомер за следење на природните врнежи од дожд. Дополнете со градинарско црево или наводнување капка по капка за време на сушните периоди.

Нерамномерното наводнување предизвикува пукање или разделување на корените. Одржувајте стабилна влажност на почвата во текот на целата сезона на растење. Прекривајте ги растенијата со малч за да ја зачувате влагата и да ја регулирате температурата на почвата.

Внимание: Топлите, суви услови предизвикуваат репките да станат дрвенести и горчливи. Силни вкусови се развиваат кога растенијата доживуваат воден стрес. Одржувајте ја почвата постојано влажна за благи, слатки корења.

Градинар во карирана кошула и престилка полева редови репка со метална лејка во бујна градина за време на топлата попладневна сончева светлина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Ѓубрење на репа

Репките се лесни за исхрана во споредба со другите зеленчуци. Овие коренести зеленчуци растат добро во умерено плодна почва без обилно ѓубрење. Премногу азот предизвикува прекумерен раст на листовите на сметка на развојот на коренот.

Вметнете компост во почвата пред садењето за да обезбедите основна хранлива вредност. Оваа органска материја бавно ослободува хранливи материи во текот на сезоната на растење. Една апликација на компост често е доволна за целата култура.

Доколку растот ви изгледа бавен, премачкајте ги растенијата со балансирано ѓубриво. Нанесете ѓубриво кога садниците ќе бидат високи 10 сантиметри. Расфрлајте ги гранулите меѓу редовите и темелно наводнувајте.

Мулчирање

Нанесете 5 до 7,5 см органска прекривка околу растенијата репка. Сламата, исечканите лисја или исечената трева се добри. Прекривката ги потиснува плевелите, ја задржува влагата и ја ублажува температурата на почвата.

Држете го прекривката подалеку од стеблата на растенијата за да спречите гниење. Оставете круг од 5 см гола почва околу секое растение. Ова растојание овозможува циркулација на воздухот и спречува проблеми со болести.

Репка со виолетови и бели корења што растат во градинарска леа покриена со сламен прекривка под светла дневна светлина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Справување со штетници

Репките се соочуваат со помалку проблеми со штетници од многу зеленчуци. Сепак, болвите понекогаш грицкаат мали дупки во лисјата. Овие ситни црни бубачки скокаат кога се вознемирени.

Покривките за редови ги штитат младите растенија од оштетување од болви и бубачки. Лесната ткаенина пропушта светлина и вода, а воедно ги исклучува инсектите. Отстранете ги покривките откако растенијата ќе се вкоренат и ќе бидат помалку ранливи.

Лисните вошки повремено се собираат на зелените листови од репка. Прскајте ги заразените растенија со силен млаз вода за да ги отстраните инсектите. Повторувајте на секои неколку дена додека проблемот не се реши.

Коренските ларви навлегуваат во корените на репката, предизвикувајќи внатрешно оштетување. Овие штетници се најчести во ладни, влажни пролети. Одложете го садењето додека почвата не се затоплува за да ги намалите проблемите со ларвите.

Превенција на болести

Соодветниот простор и добрата циркулација на воздухот спречуваат повеќето проблеми со болести. Преполните растенија со слаб проток на воздух полесно развиваат габични проблеми. Секогаш проретчувајте ги садниците на препорачаното растојание.

Ротацијата на културите помага во спречување на болести што се пренесуваат преку почвата. Избегнувајте садење репа или сродни култури од семејството зелка на истото место две години по ред. Почекајте три години пред да ги вратите репата на истото леа.

Веднаш отстранете го и фрлете го заболениот растителен материјал. Не компостирајте ги заразените растенија бидејќи патогените можат да преживеат. Фрлете ја заболената вегетација во кеса и ѓубре или изгорете ја.

Основни алатки за одгледување репа

Соодветните алатки го олеснуваат и го поуспешуваат одгледувањето на репка. Еве ги основните работи што му се потребни на секој градинар на репка.

• Градинарска вилушка: Ја олабавува набиената почва без да ги превртува слоевите. Неопходна за подготовка на леи за садење.
• Рачна мистрија: Прави прецизни бразди за семе и помага при проретчување на садниците. Изберете една со ознаки за мерење.
• Градинарско црево со прилагодлива млазница: Обезбедува нежно наводнување за семиња и веќе воспоставени растенија. Прилагодливото прскање спречува ерозија на почвата.
• Комплет за тестирање на почва: Ги одредува pH вредностите и нивоата на хранливи материи. Ги елиминира претпоставките за измени во почвата.
• Покривачи за редови: Ги штитат младите растенија од штетници и ја продолжуваат сезоната на растење. Може да се користи повеќекратно за повеќе култури.

Колекција од основни градинарски алатки, семиња, ракавици, црево, лејка и свеж зеленчук уредно наредени на рустична дрвена маса.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Амандмани за квалитет на почвата

Подготовката на почвата го одредува успехот на бербата на репка. Овие измени ја подобруваат структурата и плодноста на почвата.

• Зрел компост: Додава органска материја и ја подобрува текстурата на почвата. Нанесете 5 до 7,5 см пред садењето.
• Органско ѓубриво: Обезбедува избалансирана исхрана за стабилен раст. Изберете формули со пониски соодноси на азот.
• Вар: Ја зголемува pH вредноста на почвата ако тестовите покажат кисели услови. Нанесете според препораките за тестови за почвата.
• Материјал за прекривка: Зачувува влага и ги потиснува плевелите. Сламата или искинатите лисја се совршени.

Кога и како да се собираат репа

Одредување на времето за берба

Репките достигнуваат големина на жетва 40 до 60 дена по садењето, во зависност од сортата. Младите репки може да се извадат на 30 дена за да се добијат нежни, благи корења. Повеќето градинари берат кога корените имаат дијаметар од 5 до 6 сантиметри.

Проверете ја големината на коренот со нежно четкање на почвата од врвот. Виолетовата или белата круна видлива над земјата означува приближна големина. Извадете една пробна репка за да го проверите развојот пред да го берете целиот ред.

Младите репи имаат посладок и понежен вкус од преголемите корења. Корените што се оставени предолго во земјата стануваат дрвенести и горчливи. Берете веднаш кога репите ќе ја достигнат посакуваната големина.

Градинар со ракавици покриени со нечистотија вади зрела репка со виолетов врв од богата градинарска почва на топла сончева светлина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Техника на берба

Олабавете ја почвата околу репките со градинарска вилушка пред да ја извлечете. Вметнете ја вилушката на растојание од 10 сантиметри од растението и нежно подигнете ја. Олабавената почва им овозможува на корените да се лизгаат надвор без да се скршат.

Фатете ги зелените плодови близу до круната и повлечете ги нагоре со постојан притисок. Свртете ги малку ако коренот се спротивставува. Избегнувајте влечење, бидејќи тоа може да го скрши коренот и долниот дел да остане во земјата.

Исечете ги или извртете ги зелените листови веднаш по бербата. Оставете околу 2,5 см од стеблото прицврстено за коренот. Отстранете го вишокот почва со нежно четкање. Не ги мијте репките наменети за складирање.

Свежо собрани виолетови и бели репи со потстрижени врвови кои одмараат во рустична плетена градинарска кошница на почва во зеленчукова градина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Берба на зеленило од репка

Берете ги зелените листови од репка во секое време за време на сезоната на растење. Младите, нежни листови имаат најдобар вкус во салати и готвење. Берете ги надворешните листови додека дозволувате средината да продолжи да расте.

Оставете најмалку четири листа на секое растение кога берете зеленчук. Ова зеленило го храни коренот и овозможува континуиран раст. Прекумерното берење на зеленчукот го намалува развојот на коренот и конечната големина.

Зеленчукот има најдобар вкус пред да дојде топлото време. Високите температури ги прават листовите цврсти и со силен вкус. Берете го зеленчукот наутро кога листовите се крцкави и полни со влага.

Складирање и користење на вашата жетва од репка

Методи за складирање

Свежите репи чувајте ги неколку недели под соодветни услови. Чувајте ги неизмиените корени во перфорирани пластични кеси во фиоката за свежина на фрижидерот. Пластичните кеси ја задржуваат влагата, додека дупките овозможуваат циркулација на воздухот.

Отстранете ги сите зелени површини пред складирање бидејќи ги извлекуваат влагата од корените. Чувајте ги зелените површини одделно во пластични кеси до една недела. Измијте ги зелените површини непосредно пред употреба за да ја одржат свежината.

За долгорочно складирање, наредете ги репките во влажен песок во ладна подрум. Одржувајте температура помеѓу 32 и 40 степени Фаренхајт со висока влажност. Правилно складираните репки траат од три до четири месеци.

Репата добро се замрзнува за зимска употреба. Излупете ги и исечете ги корените на коцки, потоа бланширајте во врела вода две минути. Брзо изладете во ледена вода, добро исцедете ги и замрзнете ги во затворени садови.

Свежо собрани виолетови и бели репи со зелени врвови кои одмараат во вентилиран дрвен гајба.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Идеи за готвење

Печените репи добиваат сладок, карамелизиран вкус. Исечете ги корените на парчиња од 2,5 см, измешајте ги со маслиново масло, сол и црн пипер. Наредете ги на плех за печење и печете ги на 220 степени додека не омекнат и не добијат златно-кафеава боја.

Репките изгмечете ги како компири за здрав прилог. Варете ги излупените репки додека не омекнат, а потоа изгмечете ги со путер и павлака. Зачинете со лук во прав, сол и црн пипер по вкус.

Рецепт за печени репа

Овој едноставен рецепт ја истакнува природната сладост на репата. Златно-кафеавите рабови додаваат вкусен карамелизиран вкус.

• Исечете ја репата на парчиња од 1 инч
• Прелијте со маслиново масло и зачини
• Печете 25 минути додека не омекнат
• Сервирајте топло како прилог

Печени коцки од репка со златно-кафеави рабови наредени на зачинета тава за печење.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Супа од зелена репка

Хранливиот зеленчук од репка е одлична супа. Овој рецепт го користи целиот зеленчук од корен до лист.

• Пржете лук во маслиново масло
• Додадете сецкани репа и зеленчук
• Варете во зеленчукова супа
• Зачинете со сол и црн пипер

Срдечна чинија супа од зелена репка со колбас, компири, грав и сечкано пилешко во златна чорба, сервирана на рустична дрвена маса со пченкарен леб и зачини.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Салата од сурова репка

Младите репи имаат крцкав и освежителен вкус како сурови. Искинете ги за крцкава есенска салата.

• Излупете ги и исечкајте ги младите репи
• Измешајте со зелка и кељ
• Облечи се со лимон и масло
• Додадете сол по вкус

Чинија салата од сурова репка со ротквици, билки и семиња сервирана во рустикален керамички сад на дрвена маса.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Репка пире од компири

Комбинирајте репа со компири за утешна храна со помалку јаглехидрати. Ова здраво гарнирче ги задоволува желбите.

• Варете репа и компири заедно
• Матете со путер додека не се изедначи смесата.
• Зачинете со лук во прав
• Служете како прилог

Чинија со кремасто пире од репка и компири, прелиена со растопен путер и власец на рустична дрвена маса со суров зеленчук и зачини.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Додавајте репа во супи и чорби за време на подготовката на есенските и зимските оброци. Тие совршено ги апсорбираат вкусовите и додаваат хранливи материи во секој рецепт. Репата исечена на коцки се готви за околу 15 до 20 минути во врела течност.

Пробајте го зеленчукот од репка како и секој лиснат зелен зеленчук. Пржете го со лук и маслиново масло, додадете го во супи или вклучете го во рецепти за пржење. Младиот зеленчук е добар и суров во салати.

Решавање на вообичаени проблеми со репка

Мали или закржлавени корени

Неколку фактори предизвикуваат репките да останат мали. Пренатрупаноста поради несоодветно проретчување го ограничува развојот на коренот. Растенијата се натпреваруваат за хранливи материи и вода кога се распоредени премногу блиску еден до друг.

Лошиот квалитет на почвата, исто така, го ограничува растот. Набиената, каменеста или сиромашната со хранливи материи почва спречува правилно формирање на коренот. Подобрете ја почвата пред садењето следната сезона со компост и темелно култивирање.

Топлото време за време на сезоната на растење го попречува растот на репката. Високите температури предизвикуваат растенијата да се распрснуваат наместо да формираат корени. Временски одберете го садењето за ладно време во пролет или есен.

Дрвенест или горчлив вкус

Преголемите, стари корења имаат дрвенест и горчлив вкус. Репата берете ја веднаш кога ќе достигне 5 до 7,5 сантиметри во дијаметар. Корените што се оставени предолго во земјата го губат својот сладок, благ вкус.

Водниот стрес за време на растот произведува репа со силен вкус. Неконзистентната влажност предизвикува развој на горчливи соединенија во корените. Одржувајте рамномерна влажност на почвата во текот на целата сезона на растење.

Топлото време ги интензивира горчливите вкусови кај репките. На овие коренести зеленчуци од ладна сезона им се потребни температури под 75 степени за најдобар вкус. Засадете ги напролет или наесен кога времето останува ладно.

Знаци на здрава репа

• Униформна форма и големина на коренот
• Светло зелена, енергична зеленило
• Мазна кожа без пукнатини
• Благ, сладок вкус кога се бере млад
• Цврста текстура низ целиот корен

Индикатори за проблеми

• Жолтите, овенати лисја укажуваат на болести или штетници
• Пукнати или разделени корени од нерамномерно наводнување
• Дрвенестата текстура значи дека корените се презреани
• Силен, горчлив вкус од топлински стрес
• Разгранети или извиткани корени од карпеста почва

Споредба една до друга на здрави растенија од репка со бујни зелени листови и оштетени растенија од репка со жолто, овенато зеленило и заболени корења.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Завртки за завртки

Отскокнувањето на цветните стебла се јавува кога репките предвреме ги исфрлаат цветните стебла. Топлинскиот стрес го предизвикува овој одговор додека растенијата се обидуваат да произведат семе. Откако репките ќе отскокнат, корените стануваат нејадливи.

Засадете репа во вистинско време за да избегнете никнување. Пролетните култури треба да созреат пред да дојде топлото време. Есенските садења треба да се направат доволно доцна за да се избегне летната жега.

Изберете сорти отпорни на болтови во области со непредвидливо пролетно време. Некои сорти репка подобро ги толерираат температурните флуктуации од другите. Проверете ги описите на семето за отпорност на болтови.

Оштетување на коренот

Скршените или разгранети корени се резултат на пречки во почвата. Отстранете ги камењата, корењата и остатоците пред садењето. Длабоко обработете ја почвата за да создадете лабава средина за растење без пречки.

Коренските ларви навлегуваат во репата, предизвикувајќи внатрешно оштетување. Засегнатите корени имаат кафеави траги и меки точки. Ротирајте ги културите и одложете го пролетното садење додека почвата не се затопли за да ги намалите проблемите со ларви.

Пукањето се случува кога корените растат брзо по сушни услови. Одржувајте постојана влажност на почвата за да спречите пукање. Прекривката помага во регулирањето на нивоата на влага во текот на целата сезона.

Попречен пресек на здрав корен од репка со мазна бела внатрешност и виолетова обвивка на заматена градинарска позадина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Совети за сезонско одгледување

Пролетно садење

Започнете со пролетна репа штом почвата може да се обработи. Засадете четири недели пред датумот на последниот очекуван мраз. Раното садење ги користи пониските пролетни температури.

Пролетните насади созреваат брзо, за 40 до 55 дена. Бербата се врши пред да дојде летната жега за најдобар вкус. Садењето се врши на секои две недели за континуирана берба до крајот на пролетта.

Уредно подготвена пролетна градинарска леа со редови обработена почва и семе од репка, опкружена со шарени цвеќиња и градинарски алатки.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Есенско садење

Есенските репи често имаат посладок вкус од пролетните култури. Ладните ноќи и лесните мразови ги претвораат скробот во шеќери во корените. Засадете 8 до 10 недели пред првиот есенски мраз.

Есенските култури можат да останат во земјата подолго од пролетните садења. Обилно прекривајте ги корените со малч за да ги заштитите од силни замрзнувања. Берете по потреба во текот на есента и почетокот на зимата.

Свежо собрани виолетови и бели репи со лиснати зеленило кои одмараат во градинарска почва покрај плетена корпа полна со репи за време на топло есенско попладне.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Зимски складирани култури

Доцните есенски садења обезбедуваат репа за зимско складирање. Овие култури созреваат во октомври или ноември, во зависност од вашата клима. Берете пред земјата целосно да замрзне.

Сортите за складирање имаат тенденција да бидат поголеми и поотпорни на студ од видовите што созреваат брзо. Изберете сорти специјално одгледувани за складирање. Овие корења го задржуваат квалитетот со месеци под соодветни услови.

Одгледување репа во контејнери

Репата добро се прилагодува на одгледување во саксии за градинари со ограничен простор. Изберете садови длабоки најмалку 30 сантиметри за да се овозможи развој на коренот. Пошироките саксии овозможуваат одгледување на повеќе растенија заедно.

Користете квалитетна смеса за саксии наместо градинарска почва во саксии. Смесата за саксии обезбедува добра дренажа и соодветна аерација за раст на коренот. Додадете компост за хранливи материи и задржување на влагата.

Репките во саксии бараат почесто наводнување од растенијата одгледувани во градина. Садовите се сушат побрзо, особено во топло време. Проверувајте ја влажноста на почвата секојдневно и полевајте кога горниот сантиметар ќе се исуши.

Изберете компактни сорти за одгледување во саксии. Токио Крос и другите мали сорти совршено се вклопуваат во саксии. Овие видови созреваат брзо и не бараат длабок простор во коренот.

Поставете ги садовите каде што добиваат најмалку 6 часа сончева светлина дневно. Преместете ги садовите на посенчести места за време на жешкото летно време. Попладневната сенка спречува топлотен стрес и отскокнување.

Здрава репа расте во голема црна саксија со бујни зелени лисја на дрвена тераса во сончева градина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Придружни растенија за репа

Придружното садење им помага на репките да растат подобро и да се спротивстават на штетниците. Некои растенија се корисни за репките, додека други треба да се чуваат одделно. Стратешкото придружно садење создава поздрав градинарски екосистем.

Добри придружници

• Грашокот додава азот во почвата што го користи репата
• Кромидот ги одбива многу вообичаени штетници од репка
• Спанаќот расте добро меѓу редовите на репка
• Зелената салата го користи просторот додека репките созреваат
• Ротквиците ги обележуваат редовите и ја разбиваат почвата
• Настурциумите привлекуваат корисни инсекти

Избегнувајте садење во близина

• Компирите се натпреваруваат за слични хранливи материи
• Другите растенија од семејството зелка делат штетници
• Кељот привлекува исти проблеми со инсекти
• Синаповите зеленчуци вкрстено се опрашуваат ако цветаат
• На Колраби му се потребни идентични услови за одгледување.
• Бриселското зелје ги осиромашува сличните хранливи материи

Ротирајте репа со мешунки во вашиот градинарски план. Грашокот и гравот додаваат азот што го користат следните култури на репа. Оваа ротација ги намалува потребите од ѓубрива и го подобрува здравјето на почвата.

Репа што расте во разновидна зеленчукова градина опкружена со придружни растенија како што се копар, кељ, невен и настритум во богата почва во сончев ден.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Често поставувани прашања

Колку време е потребно за одгледување репа?

Повеќето сорти репка созреваат за 40 до 60 дена од садењето до бербата. Младите репи може да се извадат веќе 30 дена за нежни, благи корења. Точното време зависи од сортата, временските услови и посакуваната големина на коренот. Брзо зреечките сорти како Токио Крос достигнуваат големина на берба за само 35 дена.

Може ли да одгледувам репа во лето?

Репата се мачи во жешкото летно време и често никнува или развива горчлив вкус. Овој зеленчук од ладната сезона најдобро расте во пролет или есен кога температурите остануваат под 75 степени Фаренхајт. Во топли клими, почекајте до крајот на летото за есенско садење. Обезбедете попладневна сенка и постојана влага ако мора да одгледувате репа за време на топлото време.

Зошто моите репа не формираат луковици?

Неколку фактори го спречуваат формирањето на луковиците. Топлото време предизвикува растенијата да се распаѓаат наместо да формираат корени. Пренатрупаноста поради несоодветно проретчување го ограничува развојот. Лошиот квалитет на почвата или набиената земја го спречуваат правилниот раст на корените. Прекумерното азотно ѓубриво го поттикнува растот на листовите на сметка на корените. Обезбедете ладни температури, соодветно растојание, лабава почва и избалансирана исхрана за најдобри резултати.

Дали на репките им треба целосно сонце?

Репата најдобро расте на целосно сонце, примајќи најмалку 6 часа директна светлина дневно. Сепак, таа толерира делумна сенка подобро од многу зеленчуци. Во топли клими, попладневната сенка всушност помага да се спречи крцкањето и го подобрува вкусот. Утринското сонце со попладневна сенка функционира добро во области со високи летни температури.

Можеш ли да јадеш зеленчук од репка?

Да, репките се целосно јадливи и многу хранливи. Тие содржат повеќе витамини од самите корени. Младите лисја имаат благ вкус и се добри во салати. Зрелите лисја имаат појак вкус, сличен на сенфовите лисја или кељот. Берете ги надворешните лисја во текот на сезоната на растење, оставајќи го центарот за да го нахраните коренот во развој.

Како да знам кога репата е спремна за берба?

Репата е готови кога корените ќе достигнат дијаметар од 5 до 6 см. Исчеткајте ја почвата од врвот за да ја проверите големината. Виолетовата или белата круна што се гледа над земјата означува приближен дијаметар. Извадете една тест репа за да го потврдите развојот. Младите репа може да се собираат помали за нежни, слатки корења. Не чекајте предолго бидејќи преголемите репа стануваат дрвенести и горчливи.

Ред свежо набрани репа наредени по големина од садници до зрели корени на темна градинарска почва.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Започнете сами да одгледувате репа денес

Одгледувањето репа ве наградува со свеж, хранлив зеленчук во текот на студената сезона. Овие лесни за одгледување коренести зеленчуци се прилагодуваат на различни услови и простори за одгледување. Од големи градинарски леи до мали саксии, репата напредува со основна грижа.

Запомнете ги клучните фактори за успех при одгледување репа. Засадете ја во вистинско време напролет или есен за ладно време. Обезбедете лабава, добро дренирана почва богата со органска материја. Наводнувајте ги садниците постојано и проретчувајте ги на соодветно растојание. Берете веднаш кога корените ќе ја достигнат посакуваната големина.

Вашите домашни репи ќе имаат посладок и повкусен вкус од сè што се продава во продавница. Свежите репи ги претвораат едноставните рецепти во вкусни прилози. И корените и зелените зелки се хранливи додатоци на есенските и зимските оброци.

Започнете со мал број, со еден или два кратки реда ако сте нови во одгледувањето репка. Стекнувајте искуство и проширувајте ги вашите насади како што учите. Наскоро ќе уживате во изобилство на жетви од овој потценет коренест зеленчук во текот на студената сезона.

Кошница преполна со свежо набрани виолетови и бели репи во сончева зеленчукова градина.
Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Дополнително читање

Ако ви се допадна овој пост, можеби ќе ви се допаднат и овие предлози:

• Водич за најдобрите сорти на дрвја од сервисбери за садење во вашата градина
• Целосен водич за успешно одгледување на прокељ
• Како да одгледувате праски: Водич за домашни градинари