Kako da raste repa: Vaš kompletan Groving Vodič

Sveže ubrana repa sa zelenim vrhovima raspoređena u pletenu vrtnu korpu na zemljištu u suncem obasjanom povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Ovo brzorastuće korjenasto povrće dostiže veličinu žetve za samo 40 do 60 dana. To čini repu savršenom za početnike baštovane koji žele brze rezultate. Možete uživati u svežoj repi u jesen i zimu kada se mnoga druga povrća bore.

Uzgoj sopstvene repe znači da kontrolišete šta ide u vaše zemljište. Izbegavate pesticide i dobijate najsvežije moguće povrće za svoj sto. Osim toga, domaća repa ima ukus slađi i ukusniji od sorti kupljenih u prodavnici.

Šta su repa i zašto ih uzgajaju

Repa pripada porodici kupusa zajedno sa keljom i drugim korjenastim povrćem. Koren repa raste pod zemljom, dok se zeleni lisnati vrhovi pojavljuju iznad tla. Oba dela su potpuno jestiva i hranljiva.

Ovo korjenasto povrće se uzgaja hiljadama godina. Nastali su u Evropi i Aziji pre nego što su se proširili širom sveta. Danas, baštovani uzgajaju repu zbog svog blagog, blago slatkog ukusa.

Koreni repe dolaze u različitim oblicima i bojama. Najčešće sorte imaju belo meso sa ljubičastim ramenima. Neke vrste rastu potpuno bele, dok druge pokazuju žutu ili crvenu boju.

Brza činjenica: Beba repa ubrana mlada ukus slađi i nežniji od zrelih korena. Možete žetvu repu u bilo kojoj veličini od loptice za golf do prečnika softballa.

Zelenilo obezbeđuje više vitamina od samog korena. Ovi lisnati vrhovi imaju ukus sličan kupusu ili senfu. Mnogi vrtlari uzgajaju repu posebno za hranljive zelenilo.

Repa dobro funkcioniše kao prilog kada se peče ili pire kao krompir. Lepo upijaju ukuse maslinovog ulja, belog luka, soli i bibera. Pokušajte da dodate pečenu repu u vašu jesen i zimsku rotaciju obroka.

Poprečni presek visoke rezolucije ljubičaste bele repe sa belim globusom koji pokazuje glatko belo unutrašnje meso i ljubičastu kožu na rustičnoj drvenoj površini.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Najbolji uslovi uzgoja za repu

Zahtevi za zemljište

Repa preferira labavo, dobro drenirano zemljište za najbolji razvoj korena. Teška glinena zemlja ograničava rast korena i proizvodi izobličenu repu. Radite organsku materiju u zemljištu pre sadnje kako biste poboljšali teksturu.

Idealan pH zemljišta kreće se od 6,0 do 7,0 za repu. Blago kiselo do neutralno zemljište omogućava biljkama da efikasno apsorbuju hranljive materije. Testirajte pH tla i po potrebi podesite krečom.

Korjenasto povrće treba zemlju bez kamenja i ostataka. Ove prepreke uzrokuju korene da se račva ili uvija dok rastu. Uklonite kamenje i razbijte grudvice tla pre setve semena repe.

Red zdravih biljaka repe sa ljubičastim vrhovima koji izlaze iz tamnog, plodnog vrtnog tla.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dobri amandmani na zemljište

• Kompost dodaje hranljive materije i poboljšava drenažu
• Stari stajnjak obogaćuje zemlju bez spaljivanja biljaka
• Tresetna mahovina olakšava teško glineno tlo
• Pesak povećava drenažu u kompaktnom zemljištu

Krupni plan dve ruke nežno drže gomilu bogate, tamne kompostne zemlje sa vidljivom organskom teksturom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Potrebe za sunčevom svetlošću

Repa najbolje raste na lokacijama sa punim suncem koje svakodnevno primaju šest sati direktne svetlosti. Adekvatna sunčeva svetlost proizvodi slađe korene sa boljim ukusom. Međutim, repa podnosi delimičnu hladovinu bolje od mnogih povrća.

U toplim klimatskim uslovima, popodnevna hladovina pomaže u sprečavanju zavrtanja. Bolting se javlja kada biljke cvetaju prerano zbog toplotnog stresa. Obezbedite hladovinu tokom najtoplijeg dela dana u letnjim zasadima.

Klima i temperatura

Hladno vreme donosi najbolji ukus u repa. Ovo povrće je najslađe kada se uzgaja na temperaturama između 50 i 65 stepeni Fahrenheita. Toplo vreme čini korenje drvenim i gorkim.

Sadite repu u rano proljeće ili krajem ljeta za jesensku žetvu. Prolećne zasade treba da idu u zemlju četiri nedelje pre poslednjeg datuma mraza. Jesenji usjevi treba da sazriju pre prvog tvrdog zamrzavanja.

Lagani mrazevi zapravo poboljšavaju ukus repe pretvaranjem skroba u šećere. Koreni preživljavaju temperature do 20 stepeni Fahrenheita. Ova hladna otpornost produžava vašu vegetaciju u zimu u blagim klimatskim uslovima.

Mraz pokriven repa biljke u bašti krevetu sija u mekom ranom jutarnjem suncu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kako saditi repu

Kada saditi

Tajming je bitan značajno za uspeh repe. Prolećne zasade treba da počnu čim možete da radite na zemljištu. Tlo treba da se odmrzne i osuši dovoljno da se kultiviše bez formiranja grudvica.

Računajte unazad od prvog očekivanog jesenjeg mraza za jesensku sadnju. Repa treba 40 do 60 dana da dostigne veličinu žetve u zavisnosti od sorte. Posadite 8 do 10 nedelja pre prvog datuma mraza.

Možete sukcesija biljka repa svake dve nedelje tokom vegetacije. Ova strategija obezbeđuje kontinuiranu žetvu, a ne jedan veliki usev. Prestanite sa sadnjom kada dnevne temperature dosledno prelaze 75 stepeni Fahrenheita.

Krupni plan ruku sadnje semena repe u sveže obrađeno baštensko zemljište sa paketom semena i lopaticom u blizini.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Razmak i dubina semena

Sejte seme repe direktno u bašti, a ne započinjanje transplantacije. Ovo korjenasto povrće ne voli presađivanje i brzo raste iz semena. Direktna setva proizvodi jače biljke sa boljim razvojem korena.

Plant seme pola inča duboko u rastresitom zemljištu. Lagano pokrijte i lagano zalijevajte. Seme klija u 7 do 14 dana kada temperature zemljišta dostignu 45 stepeni Fahrenheita ili više.

Prostor seme oko 1 inča u redovima. Redovi treba da budu udaljeni 12 do 18 centimetara kako bi se omogućio prostor za zrele biljke. Kasnije ćete tanke sadnice kako rastu.

Pro Savet: Prilikom sadnje pomešajte seme repe sa semenom rotkvice. Brzorastuće rotkvice označavaju red i razbijaju koru tla, pomažući sadnicama repe da se lakše pojave.

Proređivanje sadnica

Tanke sadnice repa kada dostignu visinu od 3 inča. Uklonite slabije sadnice da ostavite 4 do 6 centimetara između preostalih biljaka. Pravilan razmak omogućava korenima da se razviju u punoj veličini.

Koristite makaze za rezanje neželjenih sadnica na nivou tla. Povlačenje sadnica remeti korenje obližnjih biljaka. Sačuvajte razređeno zelje za salate ili kuvanje.

Krupni plan mladih sadnica repe koje niču iz tamnog tla u vrtnom redu sa mekim prirodnim svetlom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Preporučene sorte semena repe

Ljubičasta Vrh Beli globus

Najpopularnija sorta sa dobrim razlogom. Ova klasična repa sazreva za 55 dana i proizvodi jedinstvene korene od 3 do 4 inča. Ukus je blag i sladak kada se bere mlad.

Sveže ubrana ljubičasta vrh bela globus repa sa zelenim lišćem počiva na rustičnoj drvenoj površini na otvorenom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Tokijski krst

Brzorastuća japanska sorta spremna za samo 35 do 40 dana. Ovi čisti beli koreni ostaju nežni čak i kada se uzgajaju na veće veličine. Savršeno za kontejnersko baštovanstvo.

Sveže Tokio krst bela globus repa sa lisnato zelenim vrhovima počiva na tamnom tlu, uključujući i jednu narezanu repu pokazuje oštru belu unutrašnjost.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zlatna lopta

Repa sa žutim mesom sa izuzetnim ukusom. Ova sorta nasleđe traje 60 dana da sazri i skladišti dobro tokom zime. Zlatno meso ostaje čvrsto kada se kuva.

Sveža zlatna kugla bela globus repa sa zelenim lišćem raspoređenim u pletenom pruću na rustikalnoj drvenoj površini.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Briga za vaše biljke repa

Zahtevi za zalivanje

Konzistentna vlaga proizvodi najbolju repu. Voda duboko jednom ili dva puta nedeljno, a ne često plitko zalivanje. Duboko zalivanje podstiče korenje da raste nadole.

Repa treba oko 1 inča vode nedeljno od kiše ili navodnjavanja. Koristite merač kiše za praćenje prirodnih padavina. Dopunite baštenskim crevom ili navodnjavanjem kap po kap tokom sušnih perioda.

Neravnomerno zalivanje uzrokuje pucanje ili razdvajanje korena. Održavajte stabilnu vlažnost tla tokom vegetacije. Malč oko biljaka za očuvanje vlage i regulisanje temperature zemljišta.

Pazite: Vrući, suvi uslovi uzrokuju da repa postane drvenasta i gorka. Jaki ukusi se razvijaju kada biljke doživljavaju stres vode. Držite zemlju dosledno vlažnom za blage, slatke korene.

Baštovan u kariranoj košulji i kecelji zaliva redove rastućih biljaka repe sa metalnom kantom za zalijevanje u bujnom vrtu tokom toplog popodnevnog sunca.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Đubrenje repa

Repa su lagane hranilice u poređenju sa drugim povrćem. Ovo korjenasto povrće dobro raste u umereno plodnom zemljištu bez jakog đubrenja. Previše azota proizvodi prekomerni rast lista na račun razvoja korena.

Radite kompost u zemljištu pre sadnje kako biste obezbedili osnovnu ishranu. Ova organska materija polako oslobađa hranljive materije tokom vegetacije. Jedna primena komposta često je dovoljna za ceo usev.

Side-dress biljke sa uravnoteženim đubrivom ako rast izgleda sporo. Nanesite đubrivo kada su sadnice visoke 4 inča. Raspršite granule između redova i temeljno zalijevajte.

Zagrtanje biljaka

Nanesite 2 do 3 inča organskog malča oko biljaka repa. Slama, iseckano lišće ili isječci trave dobro funkcionišu. Malč suzbija korov, zadržava vlagu i umerava temperaturu tla.

Držite malč povučen od stabljika biljaka kako bi se sprečilo truljenje. Ostavite krug od 2 inča golog tla oko svake biljke. Ovaj razmak omogućava cirkulaciju vazduha i sprečava probleme sa bolestima.

Biljke repa sa ljubičastim i belim korenima koje rastu u baštenskom krevetu prekrivenom slamom pod jakim dnevnim svetlom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zaštita od štetočina

Repa se suočavaju sa manje problema sa štetočinama od mnogih povrća. Međutim, buve ponekad žvaću male rupe u lišću. Ove sitne crne bube skaču kada su uznemirene.

Poklopci redova štite mlade biljke od oštećenja buva. Lagana tkanina omogućava svetlost i vodu kroz isključujući insekte. Uklonite poklopce kada se uspostave biljke i manje ranjive.

Lisne uši povremeno grupišu na repa zelenila. Sprej zaražene biljke sa jakim mlazom vode da izbaci insekte. Ponavljajte svakih nekoliko dana dok se problem ne reši.

Korenski crvi tunel u korene repe uzrokujući unutrašnja oštećenja. Ove štetočine su najčešće u hladnim, vlažnim izvorima. Odložite sadnju dok se zemlja ne zagreje kako biste smanjili probleme sa crvima.

Prevencija bolesti

Pravilan razmak i dobra cirkulacija vazduha sprečavaju većinu problema bolesti. Prepune biljke sa slabim protokom vazduha lakše razvijaju gljivične probleme. Uvek tanke sadnice do preporučenog razmaka.

Plodored pomaže u sprečavanju bolesti koje se prenose zemljištem. Izbegavajte sadnju repe ili srodnih porodičnih usjeva kupusa na istoj lokaciji dve godine uzastopno. Sačekajte tri godine pre nego što vratite repu u isti krevet.

Uklonite i odložite oboleli biljni materijal odmah. Ne kompostirajte zaražene biljke jer patogeni mogu preživeti. Vreća i smeće ili spali bolesnu vegetaciju.

Osnovni alati za uzgoj repa

Pravi alati čine repa raste lakše i uspešnije. Evo osnova koje svaki baštovan repa treba.

• Garden Fork: Otpušta zbijeno tlo bez obrnutih slojeva. Neophodan za pripremu gredica za sadnju.
• Ručna lopatica: Pravi precizne brazde semena i pomaže kod proređivanja sadnica. Izaberite onu sa oznakama merenja.
• Baštensko crevo sa podesivom mlaznicom: Obezbeđuje nežno zalivanje semena i utvrđenih biljaka. Podesivi sprej sprečava eroziju tla.
• Komplet za testiranje tla: Određuje pH i nivo hranljivih materija. Uzima nagađanja iz amandmana na zemljište.
• Row Covers: Štiti mlade biljke od štetočina i produžava vegetaciju. Za višekratnu upotrebu za više useva.

Zbirka osnovnih baštovanskih alata, semena, rukavica, creva, kante za zalijevanje i svežeg povrća uredno raspoređenih na rustičnom drvenom stolu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Izmene i dopune kvaliteta zemljišta

Priprema zemljišta određuje vaš uspeh repe. Ovi amandmani poboljšavaju strukturu zemljišta i plodnost.

• Aged Compost: Dodaje organsku materiju i poboljšava teksturu zemljišta. Nanesite 2 do 3 inča pre sadnje.
• Organsko đubrivo: Obezbeđuje uravnoteženu ishranu za stabilan rast. Izaberite formule sa nižim odnosima azota.
• Kreč: Podiže pH zemljišta ako testiranje pokazuje kisele uslove. Nanesite u skladu sa preporukama za ispitivanje tla.
• Materijal za malčiranje: Čuva vlagu i potiskuje korov. Slama ili iseckani listovi rade savršeno.

Kada i kako žetva repa

Određivanje vremena žetve

Repa dostiže veličinu žetve 40 do 60 dana nakon sadnje u zavisnosti od sorte. Babi repa se može povući na 30 dana za nežne, blage korene. Većina baštovani žetvu kada koreni mere 2 do 3 inča u prečniku.

Proverite veličinu korena tako što ćete nežno četkati zemlju od vrha. Ljubičasta ili bela kruna vidljiva iznad zemlje ukazuje na približnu veličinu. Povucite jednu test repu da biste proverili razvoj pre žetve celog reda.

Mlada repa ima ukus slađi i nežniji od prevelikih korena. Koreni ostavljeni u zemlji predugo postaju drvenasti i gorki. Žetva odmah kada repa dostigne željenu veličinu.

Baštovan nosi rukavice prekrivene prljavštinom izvlači zrelu ljubičastu repu iz bogatog baštenskog tla na toploj sunčevoj svetlosti.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Tehnika žetve

Otpustite zemlju oko repe vrtnom viljuškom pre povlačenja. Ubacite viljušku 4 inča od biljke i lagano podignite. Opušteno zemljište omogućava korenima da se izvuče bez lomljenja.

Uhvatite zelenilo u blizini krune i povucite nagore sa stalnim pritiskom. Lagano okrenite ako se koren opire. Izbegavajte povlačenje, što može slomiti koren i ostaviti donji deo u zemlji.

Odrežite ili uvijte zelenilo odmah nakon žetve. Ostavite oko 1 inča stabljike vezan za koren. Uklonite višak zemlje laganim četkanjem. Ne perite repu namenjenu za skladištenje.

Sveže ubrana ljubičasta i bela repa sa obrezanim vrhovima odmara u rustičnom pletenog pruća vrt korpe na zemljištu u povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Žetva zelene repe

Žetva repe zelje bilo kada tokom vegetacije. Mladi, nežni listovi imaju najbolji ukus u salatama i kuvanju. Izaberite spoljne listove dok dozvoljavate centru da nastavi da raste.

Ostavite najmanje četiri lista na svakoj biljci prilikom žetve zelenila. Ovo lišće hrani koren i omogućava kontinuirani rast. Prekomerna žetva zelenila smanjuje razvoj korena i konačnu veličinu.

Zeleni imaju najbolji ukus pre nego što stigne toplo vreme. Visoke temperature čine lišće teško i jakog ukusa. Berba zelenila ujutro kada su listovi hrskavi i puni vlage.

Čuvanje i korišćenje žetve repa

Načini skladištenja

Sveža repa čuva nekoliko nedelja pod odgovarajućim uslovima. Držite neoprane korene u perforiranim plastičnim kesama u fioci frižidera. Plastične kese zadržavaju vlagu dok rupe omogućavaju cirkulaciju vazduha.

Uklonite sve zelene pre skladištenja jer izvlače vlagu iz korena. Čuvajte zelenilo odvojeno u plastičnim kesama do nedelju dana. Operite zelenilo neposredno pre upotrebe da biste održali svežinu.

Za dugotrajno skladištenje, sloj repe u vlažnom pesku u hladnom podrumu. Održavajte temperature između 32 i 40 stepeni Fahrenheita sa visokom vlažnošću. Pravilno uskladištena repa traje tri do četiri meseca.

Repa se dobro smrzava za zimsku upotrebu. Ogulite i kockite korenje, a zatim blanširajte u kipućoj vodi dva minuta. Brzo ohladite u ledenoj vodi, temeljno ocijedite i zamrznite u zatvorenim posudama.

Sveže ubrana ljubičasta i bela repa sa zelenim vrhovima odmara u ventilisanom drvenom sanduku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Ideje za kuvanje

Pečena repa razvija slatko, karamelizovano ukus. Isecite korenje na komade od 1 inča, prelijte maslinovim uljem, solju i biberom. Širite na lim za pečenje i pecite na 425 stepeni dok ne omekša i zlatno braon.

Mash repa kao krompir za zdrav prilog. Skuvajte oljuštenu repu dok ne omekša, a zatim zgnječite sa puterom i pavlakom. Začinite belim lukom u prahu, solju i biberom po ukusu.

Pečena repa Recept

Ovaj jednostavan recept donosi prirodnu slatkoću repe. Zlatno smeđe ivice dodaju ukusan karamelizovani ukus.

• Izrežite repu na komade od 1 inča
• Prelijte maslinovim uljem i začinima
• Pecite 25 minuta dok ne omekša
• Poslužite vruće kao prilog

Pečene kockice repe sa zlatno smeđim rubovima raspoređene na začinjenom limu za pečenje.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zelena supa od repe

Hranljiva repa zelje napraviti odličnu supu. Ovaj recept koristi celo povrće od korena do lista.

• Pirjajte beli luk na maslinovom ulju
• Dodajte seckanu repu i zelje
• Pirjajte u povrtnoj čorbi
• Začinite solju i biberom

Srdačna činija zelene supe od repe sa kobasicom, krompirom, pasuljem i iseckanom piletinom u zlatnoj čorbi, služila se na rustičnom drvenom stolu sa kukuruznim hlebom i začinima.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Sirova repa salata

Mladi repa ukus hrskav i osvežavajući sirovo. Iseckajte ih za hrskavu jesenju salatu.

• Ogulite i iseckajte mladu repu
• Pomešajte sa kupusom i keljom
• Haljina sa limunom i uljem
• Dodajte so po ukusu

Činija sirove salate od repe sa rotkvicama, začinskim biljem i semenkama služi u rustičnoj keramičkoj posudi na drvenom stolu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Repa Krompir Kaša

Kombinujte repu sa krompirom za udobnu hranu sa nižim ugljenim hidratima. Ovaj zdravi prilog zadovoljava želju.

• Skuhajte repu i krompir zajedno
• Kaša sa puterom dok ne postane glatka
• Začinite belim lukom u prahu
• Poslužite kao prilog

Činija kremaste repe i krompira kaše prelivena topljenjem putera i vlasca na rustikalnom drvenom stolu sa sirovim povrćem i začinima.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dodajte repu u supe i variva tokom jesenske i zimske pripreme obroka. Lepo upijaju ukuse i dodaju ishranu svakom receptu. Kockasta repa kuva za oko 15 do 20 minuta u tečnosti koja ključa.

Probajte repu zelenilo kao i bilo koje lisnato zeleno povrće. Pirjajte sa belim lukom i maslinovim uljem, dodajte supama ili uključite u recepte za prženje. Mladi zelje dobro rade sirovo u salatama previše.

Rešavanje problema sa zajedničkim problemima repa

Mali ili zakržljali koreni

Nekoliko faktora uzrokuje da repa ostane mala. Prenatrpanost od neadekvatnog proređivanja ograničava razvoj korena. Biljke se takmiče za hranljive materije i vodu kada su raspoređene preblizu.

Loš kvalitet zemljišta takođe ograničava rast. Zbijeno, kamenito ili siromašno hranjivim tvarima tlo sprečava pravilno formiranje korena. Poboljšajte zemljište pre sadnje sledeće sezone kompostom i temeljnom kultivacijom.

Vruće vreme tokom vegetacije usporava rast repe. Visoke temperature uzrokuju da se biljke zavrnu umesto da formiraju korene. Vreme zasada za hladno vreme u proleće ili jesen.

Drveni ili gorak ukus

Preveliki, stari koreni imaju drvenast i gorak ukus. Žetva repa odmah kada dostignu 2 do 3 inča u prečniku. Koreni ostavljeni u zemlji predugo gube svoj slatki, blagi ukus.

Vodeni stres tokom rasta proizvodi repu sa jakim ukusom. Nedosledna vlaga uzrokuje razvoj gorkih jedinjenja u korenu. Održavajte ravnomernu vlažnost tla tokom vegetacije.

Toplo vreme pojačava gorke ukuse u repi. Ovo korenasto povrće u hladnoj sezoni treba temperature ispod 75 stepeni za najbolji ukus. Sadite u proleće ili jesen kada vreme ostane hladno.

Znaci zdrave repe

• Ujednačen oblik i veličina korena
• Svetlo zeleno, snažno lišće
• Glatka koža bez pukotina
• Blag, sladak ukus kada se bere mlad
• Čvrsta tekstura kroz koren

Indikatori problema

• Žuti, uvenuli listovi ukazuju na bolest ili štetočine
• Ispucali ili podeljeni koreni od neravnomernog zalivanja
• Drvenasta tekstura znači da su koreni prezreli
• Snažan, gorak ukus od toplotnog stresa
• Viljukani ili uvijeni koreni iz kamenitog tla

Rame uz rame poređenje zdravih repa biljaka sa bujnim zelenim listovima i oštećenim repa biljaka sa žutim, uvenulog lišća i obolelih korena.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Bolting postrojenja

Bolting se javlja kada repa šalje cvetne stabljike prerano. Toplotni stres izaziva ovaj odgovor dok biljke pokušavaju da proizvedu seme. Jednom kada se repa zavrne, koreni postaju nejestivi.

Posadite repu u pravo vreme kako biste izbegli zavrtnje. Prolećni usjevi treba da sazriju pre nego što stigne toplo vreme. Jesenje zasade treba da idu dovoljno kasno da bi se izbegle letnje vrućine.

Izaberite sorte otporne na vijke u područjima sa nepredvidivim prolećnim vremenom. Neke sorte repe tolerišu temperaturne fluktuacije bolje od drugih. Proverite opise semena za otpornost vijaka.

Oštećenje korena

Slomljeni ili račvasti koreni rezultat prepreka u zemljištu. Uklonite kamenje, korenje i ostatke pre sadnje. Radite zemljište duboko kako biste stvorili labavo okruženje za uzgoj bez prepreka.

Korenski crvi tunel u repu uzrokujući unutrašnju štetu. Pogođeni koreni imaju smeđe staze i meke tačke. Rotirajte usjeve i odložite prolećnu sadnju dok se zemlja ne zagreje kako biste smanjili probleme sa crvima.

Pucanje se dešava kada koreni brzo rastu nakon sušnih uslova. Održavajte konzistentnu vlažnost zemljišta kako biste sprečili cepanje. Malč pomaže u regulisanju nivoa vlage tokom cele sezone.

Poprečni presek zdravog korena repe sa glatkom belom unutrašnjošću i ljubičastom kožom na zamagljenoj pozadini vrta.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Saveti za sezonsko uzgoj

Prolećna sadnja

Započnite prolećnu repu čim se zemlja može obraditi. Posadite četiri nedelje pre poslednjeg očekivanog datuma mraza. Rana sadnja koristi prednosti hladnih prolećnih temperatura.

Prolećne zasade brzo sazrevaju za 40 do 55 dana. Žetva pre letnje vrućine stigne za najbolji ukus. Sukcesija biljka svake dve nedelje za kontinuiranu žetvu do kasnog proleća.

Uredno pripremljen prolećni vrtni krevet sa redovima obrađenog zemljišta i semena repe, okružen šarenim cvećem i baštenskim alatom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Jesenja sadnja

Jesenja repa često ima ukus slađi od prolećnih useva. Hladne noći i lagani mraz pretvaraju skrob u šećere u korenu. Posadite 8 do 10 nedelja pre prvog jesenjeg mraza.

Jesenji usjevi mogu ostati u zemlji duže od prolećnih zasada. Mulch jako da zaštiti korenje od tvrdih smrzavanja. Žetva po potrebi tokom jeseni i rane zime.

Sveže ubrana ljubičasta i bela repa sa lisnatim zelenilom odmara u baštenskom zemljištu pored pletenog pruća korpe ispunjene repom tokom toplog jesenjeg popodneva.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zimski usjevi

Kasne jesenje zasade obezbeđuju repu za zimsko skladištenje. Ovi usjevi sazrevaju u oktobru ili novembru u zavisnosti od vaše klime. Žetva pre nego što se zemlja zamrzne.

Sorte za skladištenje imaju tendenciju da budu veće i hladnije-izdržljive od tipova koji brzo sazrevaju. Izaberite sorte posebno uzgajane za skladištenje. Ovi koreni održavaju kvalitet mesecima pod odgovarajućim uslovima.

Uzgoj repa u kontejnerima

Repa se dobro prilagođava uzgoju kontejnera za vrtlare sa ograničenim prostorom. Izaberite kontejnere najmanje 12 inča duboko da se prilagodi razvoj korena. Šire saksije omogućavaju uzgoj više biljaka zajedno.

Koristite kvalitetnu mešavinu za zalivanje, a ne baštensko zemljište u kontejnerima. Zalivanje mešavina obezbeđuje dobru drenažu i pravilno prozračivanje za rast korena. Dodajte kompost za hranljive materije i zadržavanje vlage.

Kontejner repa treba češće zalivanje od biljaka u bašti. Kontejneri se brže suše, posebno u vrućem vremenu. Svakodnevno proveravajte vlažnost zemljišta i vodu kada se gornji centimetar oseća suvo.

Izaberite kompaktne sorte za uzgoj kontejnera. Tokijski krst i druge male sorte savršeno funkcionišu u saksijama. Ove vrste sazrevaju brzo i ne zahtevaju dubok prostor korena.

Postavite kontejnere gde primaju najmanje 6 sati sunčeve svetlosti dnevno. Premestite kontejnere na senovitija mesta tokom vrelog letnjeg vremena. Popodnevna nijansa sprečava toplotni stres i zavrtnje.

Zdrava repa raste u velikom crnom loncu sa bujnim zelenim lišćem na drvenoj palubi u suncem obasjanom vrtu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Prateće biljke za repu

Sadnja pratilaca pomaže repi da bolje raste i odupre se štetočinama. Neke biljke imaju koristi repu, dok druge treba držati odvojeno. Strateška sadnja pratilaca stvara zdraviji vrtni ekosistem.

Dobri drugovi

• Grašak dodaje azot u zemljište koje repa koristi
• Luk odbija mnoge uobičajene štetočine repe
• Spanać dobro raste između redova repe
• Zelena salata koristi prostor dok repa sazreva
• Rotkvice označavaju redove i razbijaju zemlju
• Nasturtiumi privlače korisne insekte

Izbegavajte sadnju u blizini

• Krompir se takmiči za slične hranljive materije
• Ostale biljke porodice kupusa dele štetočine
• Kale privlači iste probleme sa insektima
• Senf zelje unakrsno oprašuje ako cveta
• Koleraba treba identične uslove uzgoja
• Prokulica iscrpljuje slične hranljive materije

Rotirajte repu sa mahunarkama u vašem planu bašte. Grašak i pasulj dodaju azot koji koriste sledeće usjeve repa. Ova rotacija smanjuje potrebe za đubrivom i poboljšava zdravlje tla.

Repa raste u raznovrsnom povrtnjaku okruženom pratećim biljkama kao što su mirođija, kelj, neveni i nasturtiumi u bogatom zemljištu na sunčanom danu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Često postavljana pitanja

Koliko vremena je potrebno da raste repa?

Većina sorti repe sazreva za 40 do 60 dana od sadnje do žetve. Babi repa se može povući već 30 dana za nežne, blage korene. Tačno vreme zavisi od sorte, vremenskih uslova i željene veličine korena. Sorte koje brzo sazrevaju kao što je Tokio Cross dostižu veličinu žetve za samo 35 dana.

Mogu li uzgajati repu ljeti?

Repa se bori u vrelom letnjem vremenu i često vijak ili razvijaju gorak ukus. Ovo povrće u hladnoj sezoni najbolje raste u proleće ili jesen kada temperature ostanu ispod 75 stepeni Fahrenheita. U vrućim klimatskim uslovima, sačekajte do kraja ljeta za jesensku sadnju. Obezbedite popodnevnu hladovinu i konzistentnu vlagu ako morate da uzgajate repu tokom toplog vremena.

Zašto moje repe ne formiraju sijalice?

Nekoliko faktora sprečava formiranje sijalica. Vruće vreme uzrokuje da se biljke zavrtnu umesto da formiraju korene. Prenatrpanost zbog neadekvatnog stanjivanja ograničava razvoj. Loš kvalitet zemljišta ili zbijeno tlo sprečava pravilan rast korena. Prekomerno azotno đubrivo promoviše rast listova na račun korena. Obezbedite hladne temperature, pravilan razmak, rastresito zemljište i uravnoteženu ishranu za najbolje rezultate.

Da li repa treba puno sunce?

Repa najbolje raste na punom suncu, prima najmanje 6 sati direktne svetlosti dnevno. Međutim, oni tolerišu delimičnu hladovinu bolje od mnogih povrća. U toplim klimatskim uslovima, popodnevna hladovina zapravo pomaže u sprečavanju zavrtanja i poboljšava ukus. Jutarnje sunce sa popodnevnom hladovinom dobro funkcioniše u područjima sa visokim letnjim temperaturama.

Možete li jesti repu zelje?

Da, repa zelena je potpuno jestiva i veoma hranljiva. Sadrže više vitamina od samih korena. Mladi zeleni ukus blag i dobro funkcionišu u salatama. Zreli listovi imaju jači ukus sličan senfu ili kelju. Žetva spoljašnje lišće tokom vegetacije dok napušta centar da nahrani koren u razvoju.

Kako da znam kada je repa spremna za žetvu?

Repa je spremna kada koreni dostignu prečnik od 2 do 3 inča. Očistite zemlju od vrha da biste proverili veličinu. Ljubičasta ili bela kruna vidljiva iznad zemlje ukazuje na približan prečnik. Povuцite jedan test repa da biste proverili razvoj. Babi repa se može ubirati manje za nežne, slatke korene. Nemojte čekati predugo jer prevelika repa postane drvenasta i gorka.

Red sveže ubrane repe raspoređene po veličini od sadnica do zrelih korena na tamnom baštenskom tlu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Počnite da uzgajate sopstvenu repu danas

Uzgoj repa vas nagrađuje svežim, hranljivim povrćem tokom hladne sezone. Ovo lako korjenasto povrće prilagođava se različitim uslovima uzgoja i prostorima. Od velikih vrtnih kreveta do malih kontejnera, repa napreduju uz osnovnu negu.

Zapamtite ključne faktore uspeha za uzgoj repa. Sadite u pravo vreme u proleće ili jesen za hladno vreme. Obezbedite labavo, dobro drenirano zemljište bogato organskom materijom. Voda dosledno i tanke sadnice do odgovarajućeg razmaka. Žetva odmah kada koreni dostignu željenu veličinu.

Vaša domaća repa će imati ukus slađi i ukusniji od bilo čega iz prodavnice. Sveža repa pretvara jednostavne recepte u ukusne priloge. I korenje i zelenilo pružaju hranljive dodatke jesenskim i zimskim obrocima.

Počnite mali sa jednim ili dva kratka reda ako ste novi u rastu repa. Steknite iskustvo i proširite svoje zasade dok učite. Uskoro ćete uživati u obilnim žetvama ovog nedovoljno cenjenog korjenastog povrća tokom hladne sezone.

Korpa prepuna sveže ubrane ljubičaste i bele repe u sunčanom povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Uzgoj malina: vodič za sočne domaće bobice
• Kompletan vodič za uzgoj limuna kod kuće
• Kompletan vodič za uzgoj rabarbare u vašem kućnom vrtu