படம்: டேன்டேலியன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் விளக்கப்படம்

இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்

கீழே பதிவிறக்கம் செய்யக் கிடைக்கும் படக் கோப்புகள் குறைவான சுருக்கப்பட்டவை மற்றும் அதிக தெளிவுத்திறன் கொண்டவை - இதன் விளைவாக, இந்த வலைத்தளத்தின் கட்டுரைகள் மற்றும் பக்கங்களில் உட்பொதிக்கப்பட்ட படங்களை விட உயர்ந்த தரம் - இவை அலைவரிசை நுகர்வைக் குறைக்க கோப்பு அளவிற்கு மிகவும் உகந்ததாக உள்ளன.

வழக்கமான அளவு (1,536 x 1,024)

• AVIF (129 KB)
• WebP (316 KB)
• JPEG (593 KB)

பெரிய அளவு (3,072 x 2,048)

• AVIF (250 KB)
• WebP (598 KB)
• JPEG (1.5 MB)

மிகப் பெரிய அளவு (4,608 x 3,072)

• AVIF (375 KB)
• WebP (983 KB)
• JPEG (2.7 MB)

மிகப் பெரிய அளவு (6,144 x 4,096)

• AVIF (549 KB)
• WebP (1.5 MB)
• JPEG (4.2 MB)

நகைச்சுவையாக பெரிய அளவு (1,048,576 x 699,051)

• இன்னும் பதிவேற்றம் செய்யப்படுகிறது... ;-)

பட விளக்கம்

டேன்டேலியன் ஊட்டச்சத்துத் தகவல்கள்" என்ற தலைப்பிலான இந்த விரிவான தகவல் வரைபடம், டேன்டேலியன் இலைகளின் ஊட்டச்சத்து விவரங்களை முழுமையாக அளித்து, அவற்றின் செழுமையான வைட்டமின் மற்றும் கனிமச் சத்துக்களை வலியுறுத்துகிறது. இந்த வடிவமைப்பின் மையத்தில், புதிய பச்சை டேன்டேலியன் இலைகளும், அதனுடன் பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்களும், தாவரத்தின் இயற்கையான உயிர்ச்சக்தியைக் குறிக்கும் ஒரு மென்மையான விதைத்தலையும் இடம்பெற்றுள்ளன. அந்தச் சித்திரத்திற்குக் கீழே, "100 கிராம் டேன்டேலியன் இலைகளுக்கு" என்ற வாசகம் தரவுப் பிரிவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது.

இடதுபுறத்தில், "வைட்டமின்கள்" என்று பெயரிடப்பட்ட ஒரு பச்சை நிறப் பதாகை, அத்தியாவசிய வைட்டமின்களை அவற்றுடன் தொடர்புடைய சின்னங்கள் மற்றும் தினசரி மதிப்பு சதவீதங்களுடன் பட்டியலிடுகிறது. வைட்டமின் A (112% DV, 5580 IU) ஒரு கண் சின்னத்துடன் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது பார்வை ஆரோக்கியத்தில் அதன் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது. வைட்டமின் C (35% DV, 35 mg) ஒரு ஆரஞ்சு நிறத் துண்டு சின்னத்துடன் தோன்றுகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு ஆதரவைக் குறிக்கிறது. வைட்டமின் K (535% DV, 428 mcg) ஒரு இரத்தத் துளி சின்னத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இரத்த உறைதலில் அதன் முக்கியத்துவத்தைக் குறிப்பிடுகிறது. வைட்டமின் E (17% DV, 3.4 mg) ஒரு நீர்த்துளி சின்னத்துடன் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புப் பண்புகளைக் குறிக்கிறது. ஃபோலேட் (27% DV, 110 mcg) ஒரு DNA சுருள் சின்னத்தையும், வைட்டமின் B6 (14% DV, 0.25 mg) ஒரு காப்ஸ்யூல் சின்னத்தையும் கொண்டுள்ளன, இவை இரண்டும் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் செல் செயல்பாடுகளைக் குறிக்கின்றன.

வலதுபுறத்தில், "கனிமங்கள்" என்ற தலைப்பிலான ஒரு தங்கப் பதாகை, முக்கிய கனிமங்களைத் தனித்துவமான சின்னங்களுடன் பட்டியலிடுகிறது. கால்சியம் (18% DV, 187 மி.கி) ஒரு எலும்புச் சின்னத்துடனும், இரும்பு (17% DV, 3.1 மி.கி) ஒரு அணுச் சின்னத்துடனும், மெக்னீசியம் (13% DV, 36 மி.கி) ஒரு Mg சின்னத்துடனும், பொட்டாசியம் (8% DV, 397 மி.கி) ஒரு K சின்னத்துடனும், மற்றும் மாங்கனீசு (9% DV, 0.26 மி.கி) ஒரு அணு அமைப்புச் சின்னத்துடனும் விளக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்தும் அதன் தினசரி மதிப்பு சதவீதம் மற்றும் 100 கிராமுக்கான அளவுடன் தெளிவாகக் குறிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இந்த அட்டவணையைத் தகவல் நிறைந்ததாகவும், பார்வைக்கு ஈர்க்கக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது.

கீழே, சிறப்பித்துக் காட்டப்பட்ட இரண்டு பிரிவுகள் கூடுதல் தகவல்களை வழங்குகின்றன. இடதுபுறம் உள்ள பச்சை நிறப் பெட்டியில், தாவரத்தின் பாதுகாப்புச் சேர்மங்களை வலியுறுத்தும் விதமாக, கேடயம் மற்றும் இலைச் சின்னத்துடன் "ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்" என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. வலதுபுறம் உள்ள ஆரஞ்சு நிறப் பெட்டியில், 100 கிராமுக்கு 3.5 கிராம் நார்ச்சத்து இருப்பதைக் குறிப்பிடும் விதமாக, தானியங்கள் நிறைந்த கிண்ணச் சின்னத்துடன் "நார்ச்சத்தின் சிறந்த மூலம்" என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இவற்றுக்குக் கீழே, வெளிர் பழுப்பு நிறப் பதாகை ஒன்று பேரூட்டச்சத்துக்களைச் சுருக்கமாகக் குறிப்பிடுகிறது: கலோரிகள் 45, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 9.2 கிராம், புரதம் 2.7 கிராம், மற்றும் கொழுப்பு 0.7 கிராம்.

ஒட்டுமொத்த அழகியல், மண் சார்ந்த வண்ணங்கள், காகிதம் போன்ற இழைநயங்கள் மற்றும் சமச்சீரான எழுத்துரு வடிவமைப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைத்து, ஒரு இயற்கையான, ஆரோக்கியமான உணர்வைத் தூண்டுகிறது. இதன் தளவமைப்பு சமச்சீராக உள்ளது; பச்சை மற்றும் தங்க நிறத் திட்டங்கள் வைட்டமின்களையும் கனிமங்களையும் வேறுபடுத்திக் காட்டுகின்றன. டேன்டேலியன் இலைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செறிந்தவை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் என்பதை இந்தத் தகவல் வரைபடம் திறம்படத் தெரிவிக்கிறது. மேலும், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் குறித்த, பார்வைக்குக் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் அறிவியல் பூர்வமான ஒரு கண்ணோட்டத்தையும் இது வழங்குகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: டேன்டேலியன் பூக்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த வழிகாட்டி