ఇంట్లో టార్రాగన్ పెంచడానికి పూర్తి గైడ్

ఎండ తగిలే తోట మంచంలో పెరుగుతున్న సన్నని ఆకుపచ్చ ఆకులు కలిగిన ఆరోగ్యకరమైన ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ మొక్క. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

మీరు ఒక అనుభవశూన్యుడు లేదా అనుభవజ్ఞుడైన తోటమాలి అయినా, ఈ సమగ్ర గైడ్ టార్రాగన్‌ను విజయవంతంగా పెంచడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాని గురించి మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది - సరైన రకాన్ని ఎంచుకోవడం నుండి మీ ఔదార్యాన్ని కోయడం మరియు నిల్వ చేయడం వరకు.

ఫ్రెంచ్ vs. రష్యన్ టార్రాగన్: సరైన రకాన్ని ఎంచుకోవడం

ఇంటి తోటమాలికి రెండు ప్రధాన రకాల టార్రాగన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు వాటి తేడాలను అర్థం చేసుకోవడం విజయానికి చాలా ముఖ్యం:

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ (ఆర్టెమిసియా డ్రాకున్క్యులస్ 'సాటివా')

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ వంటల నక్షత్రం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న చెఫ్‌లు దాని విలక్షణమైన సోంపు లాంటి రుచితో లైకోరైస్ సూచనలతో ప్రశంసలు అందుకుంటారు. ఈ రకం సన్నని, మృదువైన ఆకులతో దాదాపు 24-36 అంగుళాల పొడవు వరకు పెరుగుతుంది. ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ అరుదుగా పుష్పిస్తుంది లేదా విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అంటే దీనిని కోత లేదా విభజన ద్వారా ప్రచారం చేయాలి.

దీని రుచి వెచ్చగా మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది, ఇది క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు, బేర్నైస్ సాస్ మరియు ఫ్లేవర్డ్ వెనిగర్‌లకు సరైనది. పెరగడం మరింత సవాలుతో కూడుకున్నప్పటికీ, దాని ఉన్నతమైన రుచి దానిని శ్రమకు తగినదిగా చేస్తుంది.

రష్యన్ టార్రాగన్ (ఆర్టెమిసియా డ్రాకున్క్యులస్ 'ఇనోడోరా')

రష్యన్ టార్రాగన్ మరింత దృఢంగా మరియు సులభంగా పెరుగుతుంది, 3 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. ఇది ఎక్కువ ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది కానీ దాని ఫ్రెంచ్ ప్రతిరూపం కంటే గణనీయంగా తక్కువ రుచిని అందిస్తుంది. చాలా మంది తోటమాలి ఇది గడ్డి, కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉందని కనుగొన్నారు, దీనికి విలక్షణమైన సోంపు నోట్స్ లేవు.

దీనిని విత్తనం నుండి పెంచవచ్చు (ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ లాగా కాకుండా), దీని తేలికపాటి రుచి దీనిని వంట ప్రయోజనాల కోసం తక్కువ ఇష్టపడేలా చేస్తుంది. అయితే, ఇది చలిని తట్టుకునే గుణం కలిగి ఉంటుంది మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు సవాలుతో కూడినదిగా ఉంటుంది.

ఆకు ఆకారం, పరిమాణం మరియు సాంద్రతలో తేడాలను హైలైట్ చేస్తూ, ఎడమ వైపున ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ మరియు కుడి వైపున రష్యన్ టార్రాగన్‌లను పోల్చిన పక్కపక్కనే ఉన్న ఛాయాచిత్రం. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

టార్రాగన్ పెరగడానికి సరైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం

టార్రాగన్ నిర్దిష్ట పరిస్థితులలో బాగా పెరుగుతుంది. ఆదర్శవంతమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడం వలన మీ మొక్కలు బలంగా పెరుగుతాయి మరియు రుచికరమైన ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

సూర్యకాంతి అవసరాలు

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ పూర్తి ఎండ నుండి పాక్షిక నీడ ఉన్న ప్రదేశాలలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. చల్లని వాతావరణంలో, ప్రతిరోజూ కనీసం 6-8 గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని అందించండి. వేడి ప్రాంతాలలో (జోన్లు 8 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ), వేసవి నెలల్లో మధ్యాహ్నం నీడ ఒత్తిడిని నివారిస్తుంది.

నేల రకం మరియు తయారీ

టార్రాగన్ కు మంచి నీటి పారుదల సౌకర్యం, మధ్యస్థ సారవంతమైన నేల అవసరం. ఆదర్శ నేల లక్షణాలు:

• త్వరగా నీరు పోయే ఇసుక లేదా లోమీ ఆకృతి.
• తటస్థం నుండి కొద్దిగా ఆమ్ల pH (6.5-7.5)
• మితమైన సేంద్రియ పదార్థం
• వేర్ల అభివృద్ధికి మంచి గాలి ప్రసరణ

నాటడానికి ముందు, పారుదల మెరుగుపరచడానికి మరియు తేలికపాటి సంతానోత్పత్తిని అందించడానికి 1-2 అంగుళాల కంపోస్ట్‌ను కలిపి మీ నేలను సిద్ధం చేయండి. అధిక ఎరువులు వేయకుండా ఉండండి, ఎందుకంటే ఇది టార్రాగన్ రుచి యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.

డ్రైనేజీ పరిగణనలు

టార్రాగన్ వైఫల్యానికి ప్రధాన కారణం పేలవమైన నీటి పారుదల. మొక్క యొక్క వేర్లు తడి పరిస్థితులలో కుళ్ళిపోయే అవకాశం ఉంది. మీ తోట నేల తేమగా ఉంటే, ఈ పరిష్కారాలను పరిగణించండి:

తోట పడకల కోసం:

• కనీసం 8-12 అంగుళాల ఎత్తు ఉన్న ఎత్తైన పడకలను సృష్టించండి.
• 25-30% ముతక ఇసుక లేదా చక్కటి కంకర కలపండి.
• బరువైన నేలల కింద డ్రైనేజీ టైల్స్ అమర్చండి.

కంటైనర్ గ్రోయింగ్ కోసం:

• బహుళ డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉన్న కంటైనర్లను ఉపయోగించండి.
• దిగువన 1-అంగుళాల కంకర పొరను జోడించండి.
• పెర్లైట్ జోడించిన అధిక-నాణ్యత పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.

ఆరోగ్యకరమైన టార్రాగన్ మొక్కలు, ముదురు నేల, కంకర డ్రైనేజీ పొర మరియు పగటిపూట కనిపించే డ్రైనేజీ పైపుతో పెరిగిన చెక్క తోట మంచం. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

టార్రాగన్ నాటడం పద్ధతులు

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ అరుదుగా ఆచరణీయమైన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి, చాలా మంది తోటమాలి ఏపుగా ప్రచారం చేసే పద్ధతులను ఉపయోగిస్తారు. వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగించి మీ టార్రాగన్ మొక్కలను ఎలా ప్రారంభించాలో ఇక్కడ ఉంది:

కోత నుండి

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్‌ను ప్రచారం చేయడానికి కాండం కోతలను తీసుకోవడం అత్యంత నమ్మదగిన పద్ధతి:

1. తెల్లవారుజామున, ఆరోగ్యకరమైన టార్రాగన్ మొక్క నుండి 4-6 అంగుళాల కాండాలను కత్తిరించండి.
2. ప్రతి కోతలో దిగువ మూడవ వంతు నుండి ఆకులను తొలగించండి.
3. కట్ ఎండ్‌ని రూటింగ్ హార్మోన్‌లో ముంచండి (ఐచ్ఛికం కానీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది)
4. తేమతో కూడిన పాటింగ్ మిక్స్ లేదా వర్మిక్యులైట్ ఉన్న కుండలో నాటండి.
5. తేమను నిర్వహించడానికి స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ సంచితో కప్పండి.
6. ప్రకాశవంతమైన, పరోక్ష కాంతిలో ఉంచండి
7. 2-4 వారాలలో వేర్లు అభివృద్ధి చెందాలి.
8. వేర్లు బాగా పెరిగిన తర్వాత వాటిని శాశ్వత స్థానానికి మార్పిడి చేయండి.

ఆరోగ్యకరమైన కాండం ఎంచుకోవడం నుండి కొత్తగా నాటిన కోతలను కవర్ కింద తేమగా ఉంచడం వరకు, కోత నుండి టార్రాగన్‌ను ఎలా ప్రచారం చేయాలో చూపించే ఆరు-దశల ఫోటో గైడ్. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

డివిజన్ వారీగా

వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో కొత్త రెమ్మలు కనిపించడం ప్రారంభించినప్పుడు విభజన ఉత్తమంగా జరుగుతుంది:

1. బాగా పెరిగిన టార్రాగన్ మొక్కను (కనీసం 2-3 సంవత్సరాల వయస్సు గలది) తవ్వండి.
2. వేరు వ్యవస్థను బహిర్గతం చేయడానికి అదనపు మట్టిని సున్నితంగా కదిలించండి.
3. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, రూట్ బాల్‌ను భాగాలుగా విభజించండి, ప్రతిదానికి కాండం మరియు వేర్లు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
4. అసలు మొక్క ఉన్నంత లోతులో వెంటనే విభాగాలను తిరిగి నాటండి.
5. 18-24 అంగుళాల దూరంలో అంతరిక్ష విభాగాలు
6. నాటిన తర్వాత బాగా నీరు పెట్టండి

కొనుగోలు చేసిన మొక్కల నుండి

ప్రారంభకులకు, నర్సరీ మొక్కలతో ప్రారంభించడం తరచుగా సులభమైన పద్ధతి:

• చివరి మంచు తర్వాత వసంతకాలంలో పేరున్న నర్సరీ నుండి మొక్కలను కొనండి.
• మీరు ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్‌ను కొనుగోలు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఒక ఆకును సున్నితంగా నలిపి, దాని విలక్షణమైన సోంపు వాసన కోసం తనిఖీ చేయండి.
• పసుపు రంగు సంకేతాలు లేకుండా ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉన్న మొక్కలను ఎంచుకోండి.
• నర్సరీ కంటైనర్ ఉన్న లోతులోనే మొక్కలను నాటండి, మొక్కల మధ్య 18-24 అంగుళాల దూరం ఉంచండి.
• నాటిన తర్వాత బాగా నీరు పెట్టండి

కంటైనర్ నాటడం

టార్రాగన్ కంటైనర్లలో అనూహ్యంగా బాగా పెరుగుతుంది, ఇది నేల పరిస్థితులను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది:

• కనీసం 12 అంగుళాల లోతు మరియు వెడల్పు ఉన్న కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి.
• తగినంత డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉండేలా చూసుకోండి
• పెర్లైట్ లేదా ఇసుక జోడించిన అధిక-నాణ్యత గల పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి (వాల్యూమ్ ప్రకారం దాదాపు 20%).
• నర్సరీ కంటైనర్ ఉన్న లోతులోనే నాటండి.
• 6-8 గంటలు సూర్యకాంతి పడే ప్రదేశంలో ఉంచండి.
• చల్లని ప్రాంతాలలో శీతాకాల రక్షణ కోసం, కంటైనర్లను ఆశ్రయం ఉన్న ప్రదేశానికి తరలించండి.

సూర్యరశ్మి తగిలే చెక్క డెక్ మీద లోహపు కుండలో, దాని చుట్టూ ఇతర కుండీలలో ఉంచిన మూలికలతో విజయవంతంగా పెరుగుతున్న పచ్చని టార్రాగన్ మొక్క. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

ఆరోగ్యకరమైన టార్రాగన్ సంరక్షణ మరియు నిర్వహణ

సరైన సంరక్షణ మీ టార్రాగన్ మొక్కలు పెరుగుతున్న కాలం అంతా ఉత్పాదకంగా మరియు రుచికరంగా ఉండేలా చేస్తుంది.

నీరు త్రాగుట షెడ్యూల్

టార్రాగన్ నీరు త్రాగే మధ్య ఎండిపోయే నేలను ఇష్టపడుతుంది. అధికంగా నీరు పెట్టడం అనేది వేర్లు కుళ్ళిపోవడానికి మరియు మొక్క వైఫల్యానికి దారితీసే ఒక సాధారణ తప్పు.

• కొత్తగా నాటిన టార్రాగన్: నాటిన తర్వాత పూర్తిగా నీరు పోసి, ఆపై మొదటి 2-3 వారాల పాటు నేలను తేమగా (తడిగా కాకుండా) ఉంచండి.
• పెరిగిన మొక్కలు: నీరు త్రాగే మధ్య నేల ఎండిపోయేలా చేయండి; సాధారణంగా పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి 7-10 రోజులకు ఒకసారి నీరు పెట్టండి.
• కంటైనర్ మొక్కలు: కంటైనర్లు వేగంగా ఎండిపోతాయి కాబట్టి తేమను తరచుగా తనిఖీ చేయండి; పై అంగుళం నేల పొడిగా అనిపించినప్పుడు నీరు పెట్టండి.
• వేడి వాతావరణంలో: నీరు త్రాగుట తరచుదనాన్ని పెంచండి కానీ మొత్తాన్ని కాదు; ఉదయం నీరు త్రాగుట ఉత్తమం.
• శీతాకాల సంరక్షణ: నిద్రాణస్థితిలో నీరు త్రాగుటను గణనీయంగా తగ్గించండి.

నీరు త్రాగుట చిట్కా: టార్రాగన్ ఒకసారి పెరిగిన తర్వాత కరువును తట్టుకుంటుంది. సందేహం ఉంటే, ఈ మూలికకు అధికంగా నీరు పెట్టడం కంటే నీటిలో మునిగిపోవడం మంచిది.

ఎరువుల అవసరాలు

మధ్యస్తంగా సారవంతమైన నేలలో పెరిగినప్పుడు టార్రాగన్ ఉత్తమ రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అధిక ఎరువులు వేయడం వల్ల పచ్చగా పెరుగుతుంది కానీ రుచి తగ్గుతుంది.

• వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో సమతుల్య, నెమ్మదిగా విడుదల చేసే సేంద్రియ ఎరువులను తేలికగా వేయండి.
• కంటైనర్ మొక్కల కోసం, పెరుగుతున్న కాలంలో నెలకు ఒకసారి సగం బలం కలిగిన ద్రవ సేంద్రియ ఎరువులను వాడండి.
• శరదృతువు మరియు శీతాకాలానికి మొక్కలను సిద్ధం చేయడానికి వేసవి మధ్యలో ఎరువులు వేయడం ఆపండి.
• ముఖ్యమైన నూనె శాతాన్ని తగ్గించే అధిక-నత్రజని ఎరువులను నివారించండి.

కత్తిరింపు పద్ధతులు

క్రమం తప్పకుండా కత్తిరింపు చేయడం వల్ల గుబురుగా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మొక్కలు కాళ్ళుగా మారకుండా నిరోధిస్తుంది:

1. మొక్కలు 6-8 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు కోత ప్రారంభించండి.
2. కొమ్మలు పెరగడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి క్రమం తప్పకుండా పెరుగుతున్న చిట్కాలను చిటికెడు చేయండి.
3. ఆకు ఉత్పత్తిని నిర్వహించడానికి పూల మొగ్గలు కనిపిస్తున్నందున వాటిని తొలగించండి.
4. వేసవి మధ్యలో, కొత్త పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి మొక్కలను మూడింట ఒక వంతు తగ్గించండి.
5. శరదృతువు చివరిలో, తేలికపాటి శీతాకాలాలు ఉన్న ప్రాంతాలలో మొక్కలను నేల స్థాయి కంటే 2 అంగుళాల ఎత్తుకు కత్తిరించండి.

సరైన కత్తిరింపు కోసం ఆకు కణుపుల పైన ఉన్న టార్రాగన్ కాండాలను ఎక్కడ కత్తిరించాలో చూపించే బోధనా చిత్రం మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

శీతాకాల రక్షణ

ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ USDA జోన్లు 4-9కి హార్డీగా ఉంటుంది కానీ చల్లని ప్రాంతాలలో శీతాకాల రక్షణ నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది:

తోట మొక్కల కోసం:

• మొదటి మంచు తర్వాత, కాండాలను నేల నుండి 2 అంగుళాల ఎత్తులో కత్తిరించండి.
• 2-3 అంగుళాల మల్చ్ (గడ్డి, ఆకులు లేదా పైన్ సూదులు) వేయండి.
• 4-5 మండలాల్లో, తీవ్రమైన చలి సమయంలో మంచు దుప్పటితో కప్పండి.
• వసంతకాలంలో కొత్త పెరుగుదల కనిపించినప్పుడు క్రమంగా రక్షక కవచాన్ని తొలగించండి.

కంటైనర్ ప్లాంట్ల కోసం:

• కంటైనర్లను రక్షిత ప్రదేశానికి తరలించండి (వేడి చేయని గ్యారేజ్ లేదా బేస్మెంట్)
• ప్రతి 3-4 వారాలకు ఒకసారి నీరు త్రాగుట తగ్గించండి.
• ప్రత్యామ్నాయంగా, కంటైనర్లను అంచు వరకు భూమిలో పాతిపెట్టి, మల్చ్ వేయండి.
• వసంతకాలంలో, క్రమంగా బహిరంగ పరిస్థితులకు తిరిగి పరిచయం చేయండి.

సాధారణ తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు

టార్రాగన్ సాధారణంగా చాలా తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని సమస్యలు తలెత్తవచ్చు. సేంద్రీయ పద్ధతులను ఉపయోగించి వాటిని ఎలా గుర్తించాలో మరియు పరిష్కరించాలో ఇక్కడ ఉంది:

తెగుళ్లు

అఫిడ్స్

సంకేతాలు: కొత్తగా పెరిగినప్పుడు చిన్న ఆకుపచ్చ లేదా నల్ల కీటకాల సమూహాలు; ఆకులపై జిగట అవశేషాలు.

చికిత్స: తెగులును తొలగించడానికి బలమైన నీటి ప్రవాహంతో పిచికారీ చేయండి; తీవ్రమైన తెగులు కోసం పురుగుమందు సబ్బు లేదా వేప నూనెను వాడండి.

స్పైడర్ మైట్

సంకేతాలు: ఆకుల దిగువ భాగంలో సన్నని వెబ్‌బ్లింగ్; కుట్లు, పసుపు రంగులోకి మారిన ఆకులు.

చికిత్స: తేమను పెంచండి; ఆకులపై (అడుగు భాగాలతో సహా) నీటిని పిచికారీ చేయండి; పురుగుమందు సబ్బు లేదా వేప నూనె వేయండి.

లీఫ్ హాప్పర్లు

సంకేతాలు: చెదిరినప్పుడు దూకే చిన్న, చీలిక ఆకారపు కీటకాలు; మచ్చలున్న ఆకులు.

చికిత్స: ప్రభావిత ఆకులను తొలగించండి; పసుపు రంగు జిగట ఉచ్చులను ఉపయోగించండి; మొక్కల చుట్టూ డయాటోమాసియస్ మట్టిని వేయండి.

వ్యాధులు

బూడిద తెగులు

సంకేతాలు: ఆకులపై తెల్లటి, పొడి పూత; సాధారణంగా తేమతో కూడిన పరిస్థితులలో కనిపిస్తుంది.

చికిత్స: గాలి ప్రసరణను మెరుగుపరచండి; తలపై నుండి నీరు పోయకుండా ఉండండి; పలుచన చేసిన పాల ద్రావణం (1:9 పాలు నీటికి) లేదా వాణిజ్య సేంద్రీయ శిలీంద్ర సంహారిణిని పిచికారీ చేయండి.

వేరు కుళ్ళు తెగులు

సంకేతాలు: తడి నేల ఉన్నప్పటికీ వాడిపోవడం; ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడం; మృదువైన, గోధుమ రంగు వేర్లు

చికిత్స: నీటి పారుదలని మెరుగుపరచండి; నీరు త్రాగుట తగ్గించండి; తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, కొత్త మొక్కలను ప్రారంభించడానికి ఆరోగ్యకరమైన కోతలను తీసుకోండి.

తుప్పు పట్టడం

సంకేతాలు: ఆకు అడుగు భాగంలో నారింజ-గోధుమ రంగు స్ఫోటములు; పసుపు రంగులోకి మారుతున్న ఆకులు.

చికిత్స: ప్రభావిత ఆకులను తొలగించండి; గాలి ప్రసరణను మెరుగుపరచండి; తీవ్రమైన కేసులకు సల్ఫర్ ఆధారిత శిలీంద్ర సంహారిణిని వాడండి.

నివారణ చిట్కా: తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధుల నుండి ఉత్తమ రక్షణ సరైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులను నిర్వహించడం. సరైన అంతరం, మంచి గాలి ప్రసరణ మరియు సరైన నీరు త్రాగుట వలన సమస్యల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.

సాధారణ టార్రాగన్ తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులను చూపించే ల్యాండ్‌స్కేప్ ఇన్ఫోగ్రాఫిక్, వీటిలో అఫిడ్స్, స్పైడర్ మైట్స్, లీఫ్‌హాపర్స్, రస్ట్ ఫంగస్, బూజు తెగులు, కట్‌వార్మ్‌లు, రూట్ రాట్ మరియు బోట్రిటిస్ బ్లైట్ ఉన్నాయి, గుర్తింపు కోసం లేబుల్ చేయబడిన ఫోటోలు ఉన్నాయి. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

టార్రాగన్ పంట కోయడం మరియు నిల్వ చేయడం

టార్రాగన్‌ను ఎప్పుడు, ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడం వల్ల మీరు దాని గరిష్ట రుచి మరియు వాసనను పొందగలుగుతారు.

ఎప్పుడు పండించాలి

మీ టార్రాగన్ పంటలో సరైన రుచికి సమయం చాలా ముఖ్యం:

• మొదటి పంట: మొక్కలు 6-8 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు, సాధారణంగా నాటిన 6-8 వారాల తర్వాత
• పీక్ సీజన్: పుష్పించే ముందు, వసంతకాలం చివరి నుండి వేసవి మధ్యకాలం వరకు.
• రోజులో ఉత్తమ సమయం: ఉదయం, మంచు ఎండిపోయిన తర్వాత కానీ ఎండకు ముందు.
• తరచుదనం: క్రమం తప్పకుండా కోయడం (ప్రతి 2-3 వారాలకు) కొత్త పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
• తుది పంట: మొక్కలు క్షీణించడం ప్రారంభించే ముందు వేసవి చివరిలో పెద్ద పంటను పూర్తి చేయండి.

ఎలా పండించాలి

సరైన పంటకోత పద్ధతులు మీ దిగుబడిని పెంచుకుంటూ మొక్కల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి:

1. శుభ్రమైన, పదునైన కత్తెరలు లేదా కత్తిరింపు కత్తెరలను ఉపయోగించండి.
2. నేల నుండి 2-3 అంగుళాల ఎత్తులో కాండాలను కత్తిరించండి.
3. మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఒకేసారి కోయకూడదు.
4. వ్యక్తిగత ఆకుల కంటే కాండం మీద దృష్టి పెట్టండి.
5. ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, సుగంధ ఆకులు కలిగిన కాండాలను ఎంచుకోండి.

ఆకుపచ్చ మూలికల తోటలో తోట కత్తెరను ఉపయోగించి సరైన ఎత్తులో టార్రాగన్ కాండంను కోస్తున్న చేతులు. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

తాజా నిల్వ పద్ధతులు

తాజాగా పండించిన టార్రాగన్‌ను ఉత్తమంగా ఉంచడానికి:

• స్వల్పకాలిక (1-2 రోజులు): కాండాలను ఒక గ్లాసు నీటిలో పుష్పగుచ్ఛం లాగా ఉంచండి, ప్లాస్టిక్ సంచితో వదులుగా కప్పి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
• మధ్యస్థ కాలం (1 వారం వరకు): కాండాలను కొద్దిగా తడిగా ఉన్న కాగితపు తువ్వాళ్లలో చుట్టి, చిల్లులు గల ప్లాస్టిక్ సంచిలో వేసి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
• హెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్: డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు మెరినేడ్‌లకు రుచికరమైన అదనంగా వైట్ వైన్ వెనిగర్‌లో శుభ్రమైన కాండాలను ఉంచండి.

టార్రాగన్ ఎండబెట్టడం

ఎండబెట్టినప్పుడు టార్రాగన్ కొంత రుచిని కోల్పోతుంది, అయినప్పటికీ దానిని సంరక్షించడం విలువైనది:

1. మంచు ఎండిన తర్వాత ఉదయం కోత కాండాలు
2. అవసరమైతే సున్నితంగా కడిగి పూర్తిగా ఆరబెట్టండి.
3. 5-8 కాండాలను పురిబెట్టు లేదా రబ్బరు బ్యాండ్‌తో కట్టండి.
4. వెచ్చని, చీకటి, బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రదేశంలో కట్టలను తలక్రిందులుగా వేలాడదీయండి.
5. ఆకులు సులభంగా విరిగిపోయే వరకు 1-2 వారాలు ఆరనివ్వండి.
6. కాండం నుండి ఎండిన ఆకులను తీసి గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి.
7. 6 నెలల వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఘనీభవన టార్రాగన్

ఎండబెట్టడం కంటే ఘనీభవనం ఎక్కువ రుచిని కాపాడుతుంది:

విధానం 1: మొత్తం ఆకులు

1. కాండం నుండి ఆకులను తొలగించండి
2. బేకింగ్ షీట్ మీద ఒకే పొరలో విస్తరించండి
3. గట్టిపడే వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి (సుమారు 2 గంటలు)
4. ఫ్రీజర్ బ్యాగులు లేదా కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి
5. 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి

విధానం 2: హెర్బ్ క్యూబ్స్

1. ఆకులను మెత్తగా కోయండి
2. ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలను సగం వరకు ఆకులతో నింపండి.
3. నీరు లేదా ఆలివ్ నూనెతో కప్పండి
4. గట్టిపడే వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి
5. క్యూబ్‌లను ఫ్రీజర్ బ్యాగులకు బదిలీ చేయండి
6. 12 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి

ఎండిన టార్రాగన్, ఐస్ క్యూబ్స్‌లో ఘనీభవించిన టార్రాగన్ మరియు గ్రామీణ చెక్క బల్లపై వెనిగర్‌లో భద్రపరచబడిన టార్రాగన్‌ను చూపించే స్టిల్ లైఫ్. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

టార్రాగన్ తో సహచర నాటడం

టార్రాగన్ అనేక తోట మొక్కలకు అద్భుతమైన తోడుగా ఉంటుంది. దీని సుగంధ లక్షణాలు పొరుగు మొక్కల పెరుగుదలను పెంచుతూ కొన్ని తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడంలో సహాయపడతాయి.

మంచి సహచరులు

• వంకాయ: టార్రాగన్ పెరుగుదల మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది
• టమోటాలు: టమోటాలపై దాడి చేసే తెగుళ్లను టార్రాగన్ అరికట్టగలదు.
• మిరియాలు: బాగా కలిసి పెరుగుతాయి మరియు ఒకే విధమైన అవసరాలను పంచుకుంటాయి.
• క్యాబేజీ కుటుంబం: టార్రాగన్ క్యాబేజీ చిమ్మటలను తిప్పికొట్టడంలో సహాయపడుతుంది
• స్ట్రాబెర్రీలు: టార్రాగన్ స్ట్రాబెర్రీ పెరుగుదలను పెంచుతుంది.
• ఇతర మూలికలు: తులసి, థైమ్ మరియు పార్స్లీ మంచి పొరుగువారిని చేస్తాయి.

పేద సహచరులు

• సోంపు: టార్రాగన్‌తో పోటీపడుతుంది మరియు పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు.
• పుదీనా: చాలా దూకుడుగా ఉంటుంది మరియు స్థలం కోసం పోటీపడుతుంది.
• సేజ్: ఇలాంటి పోషకాల కోసం పోటీ పడవచ్చు
• రోజ్మేరీ: వేర్వేరు నీటి అవసరాలు సహ-నాటకాన్ని సవాలుగా చేస్తాయి.

ప్రయోజనకరమైన తోట లేఅవుట్

మీ తోటను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు ఈ ఏర్పాట్లను పరిగణించండి:

• తెగుళ్లను అరికట్టడానికి పెరిగిన కూరగాయల పడకల మూలల్లో టార్రాగన్‌ను నాటండి.
• దిగువన పెరిగే మూలికల మధ్య టార్రాగన్‌తో ఒక మూలికల సరిహద్దును సృష్టించండి.
• కూరగాయల తోటల అంతటా టార్రాగన్ మొక్కలను సమూహాలుగా విభజించకుండా విస్తరింపజేయండి.
• అనుకూలమైన మూలికలు మరియు కూరగాయలతో కంటైనర్ కాంబినేషన్లలో టార్రాగన్ ఉపయోగించండి.

టమోటాలు, లెట్యూస్, క్యాబేజీ, బీన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు బంతి పువ్వులతో పాటు పెరుగుతున్న టార్రాగన్‌తో తోటలో నాటడానికి తోడుగా ఉన్న ఒక తోట మంచం. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

సాధారణ పెరుగుతున్న సమస్యలను పరిష్కరించడం

అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి కూడా టార్రాగన్ పెంచేటప్పుడు సవాళ్లను ఎదుర్కొంటారు. సాధారణ సమస్యలను గుర్తించి పరిష్కరించడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది:

కాళ్ళు, కొద్దిగా పెరుగుదల

కారణాలు: తగినంత వెలుతురు లేకపోవడం, రద్దీగా ఉండటం లేదా అధిక నత్రజని ఎరువులు

పరిష్కారాలు:

• మొక్కలను ఎండ ఎక్కువగా తగిలే ప్రదేశానికి తరలించండి (కనీసం 6 గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి)
• సరైన అంతరం ఉండేలా సన్నని మొక్కలు (18-24 అంగుళాల దూరం)
• నత్రజని అధికంగా ఉండే ఎరువులను తగ్గించండి
• బుష్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించండి.

పసుపు రంగులోకి మారుతున్న ఆకులు

కారణాలు: అధిక నీరు త్రాగుట, సరైన నీటి పారుదల లేకపోవడం, పోషక లోపం లేదా తెగుళ్ల దాడి

పరిష్కారాలు:

• నేల తేమను తనిఖీ చేయండి మరియు నేల తడిగా అనిపిస్తే నీరు పెట్టడాన్ని తగ్గించండి.
• సేంద్రీయ పదార్థాన్ని జోడించడం ద్వారా లేదా నాటడం ప్రాంతాన్ని పెంచడం ద్వారా నీటి పారుదలని మెరుగుపరచండి.
• మొక్కలు పోషక లోప సంకేతాలను చూపిస్తే సమతుల్య, సేంద్రియ ఎరువులు వేయండి.
• ఆకుల అడుగు భాగంలో తెగుళ్లు ఉన్నాయా అని పరిశీలించి, తదనుగుణంగా చికిత్స చేయండి.

రుచి తక్కువగా ఉంది

కారణాలు: తప్పుడు రకం (ఫ్రెంచ్ కు బదులుగా రష్యన్), అధిక ఎరువులు, తగినంత సూర్యకాంతి లేదా తప్పుడు సమయంలో కోత

పరిష్కారాలు:

• మీరు ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్‌ను పెంచుతున్నారని, దాని వాసనను తనిఖీ చేయడం ద్వారా ధృవీకరించండి.
• ముఖ్యమైన నూనె ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ఎరువుల వాడకాన్ని తగ్గించండి.
• మొక్కలకు తగినంత సూర్యకాంతి అందేలా చూసుకోండి
• ఎండ తీవ్రతకు ముందు ఉదయం వేళల్లో పంట కోయండి.

వింటర్ డై-బ్యాక్

కారణాలు: చలి నెలల్లో అధిక తేమ, చలి మండలాల్లో తగినంత రక్షణ లేకపోవడం.

పరిష్కారాలు:

• మట్టికి ముతక ఇసుకను జోడించడం ద్వారా శీతాకాలపు నీటి పారుదలని మెరుగుపరచండి.
• నేల ఘనీభవించిన తర్వాత 2-3 అంగుళాల మల్చ్ వేయండి.
• 4-5 మండలాల్లో, తీవ్రమైన చలి సమయంలో మొక్కలను మంచు దుప్పట్లతో కప్పండి.
• రక్షిత ప్రాంతాలకు తరలించగల కంటైనర్లలో పెంచడాన్ని పరిగణించండి.

పుష్పించడం మరియు తగ్గిన ఆకు ఉత్పత్తి

కారణాలు: సహజ పరిపక్వత ప్రక్రియ, వేడి లేదా కరువు నుండి ఒత్తిడి

పరిష్కారాలు:

• పూల మొగ్గలు కనిపించిన వెంటనే వాటిని తొలగించండి.
• కొత్త పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి వేసవి మధ్యలో మొక్కలను మూడింట ఒక వంతు తగ్గించండి.
• అత్యంత వేడిగా ఉండే నెలల్లో మధ్యాహ్నం నీడను అందించండి.
• పొడి కాలాల్లో నిరంతరం నీరు పెట్టడం నిర్ధారించుకోండి.

ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడం, వాడిపోవడం, ఆకు మచ్చలు, బూజు తెగులు, అఫిడ్స్ మరియు వేరు తెగులు వంటి సాధారణ టార్రాగన్ మొక్కల సమస్యలను కారణాలు మరియు చిట్కాలతో చూపించే ల్యాండ్‌స్కేప్ ఇన్ఫోగ్రాఫిక్. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

మీ టార్రాగన్ పంటను ఆస్వాదిస్తున్నాను

మీ స్వంతంగా టార్రాగన్‌ను పెంచుకోవడం వల్ల లెక్కలేనన్ని వంటకాలను మెరుగుపరిచే తాజా, రుచికరమైన మూలిక మీకు లభిస్తుంది. ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ యొక్క విలక్షణమైన సోంపు లాంటి రుచి చికెన్, చేపలు, గుడ్లు మరియు కూరగాయలతో అందంగా జత చేస్తుంది. ఇది బేర్నైస్ సాస్‌లో ముఖ్యమైన పదార్ధం మరియు వైనైగ్రెట్‌లు మరియు మెరినేడ్‌లకు సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది.

మీ టార్రాగన్ మొక్కలు దాని ప్రత్యేక అవసరాలకు తగిన శ్రద్ధ మరియు శ్రద్ధతో సంవత్సరాల తరబడి పంటలను అందించగలవు. ఈ మూలిక దాని గుబురు పెరుగుదల అలవాటును కొనసాగించడానికి బాగా నీరు కారిన నేల, మితమైన నీరు త్రాగుట మరియు క్రమం తప్పకుండా కోయడాన్ని ఇష్టపడుతుందని గుర్తుంచుకోండి. మీరు తోట పడకలలో పెరుగుతున్నా లేదా కంటైనర్లలో పెరుగుతున్నా, టార్రాగన్ ఏదైనా మూలికల తోటకు విలువైన అదనంగా ఉంటుంది.

చెక్క కటింగ్ బోర్డు మీద తరిగిన మూలికలు, ఆలివ్ నూనె, మరియు వెచ్చని వంటగది సెట్టింగ్‌లో టార్రాగన్‌తో అలంకరించబడిన చికెన్ స్కిల్లెట్‌తో తాజా టార్రాగన్. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

మరింత చదవడానికి

మీరు ఈ పోస్ట్‌ను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సూచనలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు:

• వెల్లుల్లిని మీరే పెంచుకోవడం: పూర్తి గైడ్
• మీరే పెంచుకోవడానికి ఉత్తమ మిరప రకాలకు గైడ్
• ఇంట్లో కలబంద మొక్కలను పెంచడానికి ఒక గైడ్