Pituduh Lengkep pikeun Ngaronjatkeun Tarragon di Imah
Diterbitkeun: 12 Januari 2026 jam 15.11.54 UTC
Tarragon nyaéta ramuan anu nikmat anu nambihan rasa sapertos adas manis anu khas kana kreasi kuliner anjeun. Melak tarragon anjeun nyalira mastikeun anjeun bakal ngagaduhan aksés kana daun seger sareng seungit iraha waé anjeun peryogina.
A Complete Guide to Growing Tarragon at Home

Naha anjeun tukang kebon pamula atanapi anu berpengalaman, pituduh lengkep ieu bakal ngajelaskeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan melak tarragon kalayan suksés – ti mimiti milih variétas anu pas dugi ka panén sareng nyimpen hasil panén anjeun.
Tarragon Perancis vs. Rusia: Milih Variétas anu Leres
Aya dua jinis utama tarragon anu sayogi pikeun tukang kebon bumi, sareng ngartos bédana penting pisan pikeun kasuksesan:
Tarragon Perancis (Artemisia dracunculus 'Sativa')
Tarragon Perancis mangrupikeun béntang kuliner, dihargaan ku para koki di sakumna dunya kusabab rasa anu khas sapertos adas manis kalayan rasa licorice. Variétas ieu tumuwuh dugi ka jangkungna sakitar 24-36 inci kalayan daun anu ipis sareng lemes. Tarragon Perancis jarang kembangan atanapi ngahasilkeun siki, anu hartosna kedah dipelak ngalangkungan stek atanapi pamisahan.
Rasana haneut sareng seungit, jantenkeun éta sampurna pikeun masakan Perancis klasik, saos béarnaise, sareng cuka anu dibumbui. Sanaos langkung sesah dipelak, rasa anu unggul ngajantenkeun éta pantes diusahakeun.
Tarragon Rusia (Artemisia dracunculus 'Inodora')
Tarragon Rusia leuwih kuat sarta leuwih gampang dipelak, jangkungna bisa nepi ka 3 kaki. Éta ngahasilkeun daun anu leuwih loba tapi nawarkeun rasa anu leuwih saeutik tibatan tangkal Perancisna. Seueur tukang kebon mendakan éta mibanda rasa jukut, rada pait anu kurang catetan adas manis anu khas.
Sanaos tiasa dipelak tina siki (teu sapertos tarragon Perancis), rasa anu hampang ngajantenkeun kirang pikaresepeun pikeun tujuan kuliner. Nanging, éta langkung tahan tiis sareng tiasa janten pilihan anu saé pikeun kaayaan budidaya anu nangtang.

Milih Lokasi anu Pas pikeun Ngembangkeun Tarragon
Tarragon tumuwuh subur dina kaayaan anu khusus. Nyiptakeun lingkungan anu idéal bakal ngabantosan mastikeun pepelakan anjeun tumbuh kalayan kuat sareng ngahasilkeun daun anu nikmat.
Sarat cahaya panonpoe
Tarragon Perancis pangsaéna tumbuh dina panonpoé pinuh dugi ka tempat teduh parsial. Dina iklim anu langkung tiis, pasihan sahenteuna 6-8 jam sinar panonpoé langsung unggal dintenna. Di daérah anu panas (zona 8 sareng di luhur), tempat teduh sonten tiasa nyegah setrés salami bulan-bulan usum panas anu paling panas.
Jenis sareng Persiapan taneuh
Tarragon peryogi taneuh anu drainasena saé kalayan kasuburan sedeng. Ciri-ciri taneuh anu idéal kalebet:
- Tekstur keusik atanapi liat anu gancang ngocor
- PH nétral nepi ka rada asam (6,5-7,5)
- Kandungan bahan organik sedeng
- Aerasi anu saé pikeun kamekaran akar
Sateuacan melak, siapkeun taneuh anjeun ku cara nambihan 1-2 inci kompos pikeun ningkatkeun drainase sareng masihan kasuburan anu hampang. Ulah masihan pupuk kaleuleuwihi, sabab ieu tiasa ngirangan inténsitas rasa tarragon.
Pertimbangan Drainase
Drainase anu goréng mangrupikeun panyabab utama gagalna tarragon. Akar pepelakan gampang buruk dina kaayaan baseuh. Upami taneuh kebon anjeun condong tetep baseuh, pertimbangkeun solusi ieu:
Pikeun Ranjang Kebon:
- Jieun ranjang anu ditinggikeun sahenteuna 8-12 inci jangkungna
- Campurkeun 25-30% keusik kasar atanapi kerikil halus
- Pasang ubin drainase di handapeun taneuh beurat
Pikeun Tumuwuh dina Wadah:
- Anggo wadah anu gaduh sababaraha liang solokan
- Tambahkeun lapisan kerikil 1 inci di handap
- Anggo campuran pot kualitas luhur anu ditambahan perlit

Métode Penanaman Tarragon
Kusabab tarragon Perancis jarang ngahasilkeun siki anu hirup, kalolobaan tukang kebon nganggo metode baranahan vegetatif. Kieu carana ngamimitian pepelakan tarragon anjeun nganggo téknik anu béda:
Tina Stek
Nyokot stek batang mangrupikeun metode anu paling dipercaya pikeun nyebarkeun tarragon Perancis:
- Isuk-isuk kénéh, potong gagang 4-6 inci tina pepelakan tarragon anu séhat.
- Cabut daun tina sapertiluna handap unggal potongan
- Celupkeun tungtung anu dipotong kana hormon rooting (opsional tapi mangpaat)
- Tandur dina pot anu dieusi ku campuran taneuh baseuh atanapi vermikulit
- Tutup ku kantong plastik transparan pikeun ngajaga kalembaban
- Tempatkeun dina cahaya anu caang sareng teu langsung
- Akar kedah mekar dina 2-4 minggu
- Transplantasi ka tempat permanén saatos akar mimiti muncul

Ku Divisi
Pembagian pangsaéna dilakukeun dina awal musim semi nalika pucuk anyar mimiti muncul:
- Ngali pepelakan tarragon anu parantos lami (sahenteuna umur 2-3 taun)
- Goyangkeun taneuh anu kaleuleuwihi sacara saksama pikeun ngalaan sistem akar
- Ngagunakeun péso seukeut, bagi akar jadi sababaraha bagian, pastikeun masing-masing aya gagang sareng akarna
- Beulah pepelakan deui langsung dina jerona anu sami sareng pepelakan aslina
- Divisi rohangan anu jarakna 18-24 inci
- Cai sacara saksama saatos penanaman
Tina Tutuwuhan anu Dibeli
Pikeun pamula, ngamimitian ku pepelakan pabinihan sering mangrupikeun metode anu paling gampang:
- Meuli pepelakan ti pabinihan anu terhormat dina usum semi saatos ibun terakhir
- Pastikeun anjeun mésér tarragon Perancis ku cara ngaremuk daunna lalaunan sareng mariksa seungit adas manis anu khas.
- Pilih pepelakan anu daunna héjo caang sareng teu aya tanda-tanda konéng
- Tanam dina jerona anu sami sareng wadah pembibitan, jarak pepelakan 18-24 inci
- Cai sacara saksama saatos penanaman
Wadah Penanaman
Tarragon tumuwuh kalayan saé pisan dina pot, anu tiasa ngabantosan ngontrol kaayaan taneuh:
- Pilih wadah anu sahenteuna 12 inci jerona sareng rubakna
- Pastikeun liang solokan anu cekap
- Anggo campuran pot kualitas luhur anu ditambahan perlit atanapi keusik (sakitar 20% volume)
- Tanam dina jero anu sami sareng wadah pembibitan
- Tempatkeun di tempat anu kakeunaan sinar panonpoé salami 6-8 jam
- Pikeun panyalindungan usum tiris di daérah anu tiis, pindahkeun wadah ka tempat anu katutup

Perawatan sareng Pangropéa pikeun Tarragon anu Séhat
Perawatan anu leres mastikeun pepelakan tarragon anjeun tetep produktif sareng raos sapanjang usum tanam.
Jadwal nyiram
Tarragon leuwih resep taneuh anu garing di antara cai. Nyiram kaleuleuwihi mangrupikeun kasalahan umum anu tiasa nyababkeun buruk akar sareng gagalna pepelakan.
- Tarragon nu kakara dipelak: Siram kalawan tuntas saatos dipelak, teras jaga taneuh tetep baseuh (henteu baseuh) salami 2-3 minggu mimiti dugi ka mimiti tumuwuh.
- Tutuwuhan anu parantos dipelak: Keun taneuhna garing di antara cai; biasana disiram sakali unggal 7-10 dinten salami usum tanam
- Tutuwuhan dina pot: Pariksa kalembaban langkung sering sabab pot langkung gancang garing; siram nalika inci luhur taneuh karasa garing
- Salila cuaca panas: Tambahkeun frékuénsi nyiram tapi ulah jumlahna; nyiram isuk-isuk pangsaéna
- Perawatan usum tiris: Ngurangan cai sacara signifikan salami periode dormant
Tip Nyiram: Tarragon tahan kana halodo upami parantos lami dipelak. Upami ragu, langkung saé nyiram ramuan ieu di jero cai tibatan di luhur cai.
Kabutuhan Pupuk
Tarragon ngahasilkeun rasa anu pangsaéna nalika dipelak dina taneuh anu rada subur. Pemupukan anu kaleuleuwihi ngahasilkeun kamekaran anu subur tapi rasa anu leungit.
- Terapkeun pupuk organik anu saimbang sareng laun di awal musim semi
- Pikeun pepelakan dina pot, anggo pupuk organik cair satengah kakuatan sabulan sakali salami usum tanam.
- Eureunkeun pupuk dina pertengahan usum panas pikeun nyiapkeun pepelakan pikeun usum gugur sareng usum tiris
- Ulah nganggo pupuk anu ngandung nitrogén anu luhur anu ngirangan kandungan minyak atsiri
Téhnik Pruning
Pruning rutin ngadorong tumuwuhna rungkun sareng nyegah pepelakan janten panjang:
- Mimitian panén nalika pepelakan ngahontal jangkungna 6-8 inci
- Jepit pucuk anu tumuwuh sacara rutin pikeun ngadorong percabangan
- Cabut kuncup kembang sabab sigana bakal ngajaga produksi daun
- Dina pertengahan usum panas, potong pepelakan ku sapertiluna pikeun ngarangsang kamekaran seger
- Dina ahir usum gugur, potong pepelakan dugi ka 2 inci di luhur permukaan taneuh di daérah anu usum tirisna hampang.

Usum Protection
Tarragon Perancis tahan ka zona USDA 4-9 tapi nguntungkeun tina panyalindungan usum tiris di daérah anu langkung tiis:
Pikeun Tutuwuhan Kebon:
- Saatos ibun anu munggaran, potong gagangna dugi ka 2 inci di luhur taneuh
- Pasang mulsa 2-3 inci (jarami, daun, atanapi jarum pinus)
- Di zona 4-5, tutup ku simbut ibun nalika usum tiris anu ekstrim
- Cabut mulsa laun-laun dina usum semi nalika pepelakan anyar némbongan
Pikeun Tutuwuhan Wadah:
- Pindahkeun wadah ka tempat anu aman (garasi atanapi basement anu teu dipanaskeun)
- Ngurangan cai jadi sakali unggal 3-4 minggu
- Alternatipna, kubur wadah dina taneuh nepi ka sisi sareng mulsa
- Dina usum semi, laun-laun kenalkeun deui kana kaayaan luar ruangan
Hama jeung Panyakit umum
Sanaos tarragon umumna tahan ka kalolobaan hama sareng panyakit, aya sababaraha masalah anu tiasa timbul. Kieu carana pikeun ngaidentipikasi sareng ngungkulan éta nganggo metode organik:
Hama
Aphids
Tanda-tanda: Gugusan serangga leutik héjo atawa hideung nu keur tumuwuh anyar; sésa-sésa nu lengket dina daun
Cara Ngubaran: Semprot ku cai nu loba pikeun ngusir hama; oleskeun sabun inséktisida atawa minyak nimba pikeun hama nu parah.
Mites lancah
Tanda-tandana: Jaring leutik dina handapeun daun; daunna konéng jeung belang-belang
Perawatan: Ningkatkeun kalembaban; semprot daun (kaasup handapeunana) ku cai; oleskeun sabun inséktisida atanapi minyak nimba
Wereng Daun
Tanda-tandana: Serangga leutik bentukna baji anu luncat nalika kaganggu; daunna belang-belang
Perawatan: Cabut daun anu kapangaruhan; anggo bubu léngkét konéng; pasang taneuh diatom di sakitar pepelakan
Panyakit
Mildew bubuk
Tanda: Lapisan bodas, bubuk dina daun; biasana muncul dina kaayaan anu lembab
Perawatan: Ningkatkeun sirkulasi hawa; hindari nyiram ti luhur; semprot ku larutan susu anu diéncérkeun (1:9 susu kana cai) atanapi fungisida organik komérsial.
Root Root
Tanda-tanda: Layu sanajan taneuhna baseuh; daunna konéng; akarna lemes jeung coklat
Perawatan: Ngaronjatkeun drainase; ngirangan cai; dina kasus anu parah, candak stek anu séhat pikeun ngamimitian pepelakan anyar
Karat
Tanda-tandana: bintik-bintik oranyeu-coklat dina handapeun daun; daun konéng
Perawatan: Cabut daun anu kapangaruhan; ningkatkeun sirkulasi hawa; oleskeun fungisida basis walirang pikeun kasus anu parah.
Tip Pencegahan: Pertahanan pangsaéna ngalawan hama sareng panyakit nyaéta ngajaga kaayaan tumuwuh anu optimal. Jarak anu pas, sirkulasi hawa anu saé, sareng panyiraman anu pas sacara signifikan ngirangan résiko masalah.

Panén sareng Nyimpen Tarragon
Nyaho iraha sareng kumaha panén tarragon mastikeun anjeun bakal néwak rasa sareng aroma anu pangsaéna.
Iraha Panén
Waktu anu pas penting pisan pikeun rasa anu optimal dina panén tarragon anjeun:
- Panén munggaran: Nalika pepelakan ngahontal jangkungna 6-8 inci, biasana 6-8 minggu saatos dipelak
- Puncak usum: Telat usum semi dugi ka pertengahan usum panas, sateuacan kembangan dimimitian
- Waktos pangsaéna dina sadinten: Isuk-isuk, saatos embun garing tapi sateuacan panas dina dinten éta
- Frékuénsi: Panén rutin (unggal 2-3 minggu) ngadorong tumuwuhna pepelakan anyar
- Panén ahir: Rengsekeun panén anu langkung ageung dina ahir usum panas sateuacan pepelakan mimiti layu
Kumaha Panén
Téhnik panén anu leres ngabantosan ngajaga kaséhatan pepelakan bari maksimalkeun hasil panén anjeun:
- Anggo gunting atanapi gunting pangkas anu bersih sareng seukeut
- Potong gagangna 2-3 inci di luhur taneuh
- Panén teu leuwih ti sapertiluna pepelakan sakaligus
- Fokus kana gagang tinimbang daun individu
- Pilih gagang anu daunna héjo caang jeung seungit

Métode Panyimpenan Segar
Pikeun ngajaga tarragon anu nembé dipanén dina kaayaan pangsaéna:
- Jangka pondok (1-2 dinten): Lebetkeun gagangna kana sagelas cai sapertos buket, tutup ku kantong plastik, teras simpen dina kulkas.
- Jangka sedeng (dugi ka 1 minggu): Bungkus gagangna ku anduk kertas anu rada baseuh, lebetkeun kana kantong plastik anu dibolongan, teras simpen dina kulkas.
- Cuka anu diinfus ku ramuan: Lebetkeun gagang anu bersih kana cuka anggur bodas pikeun tambahan anu nikmat kana saus sareng bumbu marinasi.
Ngagaringkeun Tarragon
Sanaos tarragon kaleungitan rasa nalika dikeringkeun, éta tetep pantes diawetkeun:
- Panén batang isuk-isuk sanggeus embun geus garing
- Bilas lalaunan upami diperyogikeun sareng tepuk dugi ka garing
- Buntelkeun 5-8 gagangna ku tali atawa karet gelang
- Gantungkeun bungkusan tibalik di tempat anu haneut, poék, sareng gaduh ventilasi anu saé
- Ngidinan nepi ka garing pikeun 1-2 minggu dugi daun gampang crumble
- Cabut daun garing tina gagangna teras simpen dina wadah kedap udara
- Simpen di tempat anu tiis sareng poék dugi ka 6 bulan
Tarragon Anu Ngabekukeun
Ngabekukeun leuwih ngajaga rasa tibatan ngagaringkeun:
Métode 1: Daun Sakabéhna
- Cabut daun tina gagangna
- Sebarkeun dina loyang dina hiji lapisan
- Freeze nepi ka padet (kira-kira 2 jam)
- Mindahkeun kana kantong freezer atanapi wadahna
- Simpen nepi ka 6 bulan
Métode 2: Kubus Ramuan
- Daunna dicacah nepi ka lemes
- Eusian baki és batu satengahna ku daun
- Tutup ku cai atanapi minyak zaitun
- Freeze nepi ka padet
- Mindahkeun kubus kana kantong freezer
- Nyimpen nepi ka 12 bulan

Penanaman pendamping sareng Tarragon
Tarragon mangrupikeun pasangan anu saé pikeun seueur pepelakan kebon. Sipat aromatikna tiasa ngabantosan ngusir hama-hama tertentu bari ningkatkeun kamekaran pepelakan tatangga.
Sahabat anu Saé
- Terong: Tarragon tiasa ningkatkeun kamekaran sareng rasa
- Tomat: Tarragon tiasa ngahalangan hama anu nyerang tomat
- Cabe: Tumuwuh babarengan sareng ngabagi kabutuhan anu sami
- Kulawarga kol: Tarragon tiasa ngabantosan ngusir ngengat kol
- Stroberi: Tarragon tiasa ningkatkeun kamekaran stroberi
- Rempah-rempah séjén: Basil, thyme, sareng peterseli janten tatangga anu saé
Sahabat-sahabat Miskin
- Adas: Bersaing jeung tarragon sarta bisa ngahalangan tumuwuhna
- Mint: Teuing agrésif sareng bakal ngarebut rohangan
- Sage: Bisa jadi ngarebutkeun nutrisi anu sami
- Rosemary: Sarat cai anu béda-béda tiasa ngajantenkeun penanaman babarengan janten tantangan
Tata Letak Kebon Mangpaat
Pertimbangkeun aturan ieu nalika ngarencanakeun kebon anjeun:
- Tandur tarragon di juru-juru ranjang sayuran anu diangkat pikeun ngabantosan nyegah hama
- Jieun wates ramuan nganggo tarragon anu dipisahkeun antara ramuan anu tumuwuh handap
- Sebarkeun pepelakan tarragon di sakumna kebon sayuran tinimbang dikelompokkeun
- Anggo tarragon dina kombinasi wadah sareng bumbu sareng sayuran anu cocog

Ngungkulan Masalah Tumuwuh Umum
Malah tukang kebon anu berpengalaman ogé ngalaman tantangan nalika melak tarragon. Kieu carana pikeun ngaidentipikasi sareng ngabéréskeun masalah umum:
Kaki Panjang, Tumuwuh Jarang
Sababna: Cahaya anu teu cekap, sesek teuing, atanapi pupuk nitrogén anu kaleuleuwihi
Solusi:
- Pindahkeun pepelakan ka tempat anu langkung cerah (sahenteuna 6 jam panonpoé langsung)
- Ipiskeun pepelakan pikeun mastikeun jarak anu pas (18-24 inci)
- Kurangi pupuk anu beunghar nitrogén
- Pangkas sacara rutin pikeun ngadorong tumuwuhna rungkun
Daun konéng
Sababna: Kaleuwihan cai, drainase anu goréng, kakurangan nutrisi, atanapi serangan hama
Solusi:
- Pariksa kalembaban taneuh sareng ngirangan cai upami taneuh karasa baseuh
- Ngaronjatkeun drainase ku cara nambahkeun bahan organik atanapi ngaluhurkeun lahan penanaman
- Terapkeun pupuk organik anu saimbang upami pepelakan nunjukkeun tanda-tanda kakurangan nutrisi
- Pariksa hama dina handapeun daun sareng obati sakumaha mistina
Rasa Goréng
Sababna: Variétas anu salah (Rusia tinimbang Perancis), pupuk anu kaleuleuwihi, sinar panonpoé anu teu cekap, atanapi panén dina waktos anu salah
Solusi:
- Pariksa heula yen anjeun melak tarragon Perancis ku cara mariksa aromana.
- Ngurangan aplikasi pupuk pikeun ningkatkeun produksi minyak atsiri
- Pastikeun pepelakan nampi sinar panonpoé anu cukup
- Panén isuk-isuk sateuacan panasna beurang
Die-Back Usum Tiris
Sabab: Kalembaban anu kaleuleuwihi nalika usum tiis, panyalindungan anu teu cekap di zona tiis
Solusi:
- Ningkatkeun drainase usum tiris ku nambihan keusik kasar kana taneuh
- Larapkeun mulsa 2-3 inci saatos taneuh beku
- Di zona 4-5, tutup pepelakan ku simbut ibun nalika tiris pisan
- Pertimbangkeun melak dina wadah anu tiasa dipindahkeun ka daérah anu dijaga
Kembangan sareng Produksi Daun anu Ngurangan
Sabab: Prosés pematangan alami, setrés tina panas atanapi halodo
Solusi:
- Cabut kuncup kembang pas aranjeunna némbongan
- Potong pepelakan ku sapertiluna dina pertengahan usum panas pikeun ngarangsang kamekaran anyar
- Méré tempat teduh sonten nalika bulan-bulan anu paling panas
- Pastikeun cai anu konsisten nalika usum halodo

Ngarasakeun Panén Tarragon Anjeun
Melak tarragon sorangan bakal méré anjeun rasa anu seger jeung nikmat anu bakal ningkatkeun kualitas masakan anu teu kaétang. Rasa khas tarragon Perancis anu siga adas manis téh cocog pisan jeung hayam, lauk, endog, jeung sayuran. Éta mangrupa bahan penting dina saos béarnaise sarta nambahan rasa anu kompléks kana vinaigrette jeung bumbu marinade.
Kalayan perawatan anu leres sareng perhatian kana kabutuhan khususna, pepelakan tarragon anjeun tiasa ngahasilkeun panén salami mangtaun-taun. Inget yén ramuan ieu langkung milih taneuh anu drainasena saé, disiram sedeng, sareng panén rutin pikeun ngajaga kabiasaan tumuwuhna anu rimbun. Naha anjeun melak dina ranjang kebon atanapi wadah, tarragon janten tambahan anu berharga pikeun kebon ramuan naon waé.

Bacaan salajengna
Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu:
- Pituduh Lengkep pikeun Ngaronjatkeun Jahe di Imah
- Pituduh pikeun Ngaronjatkeun Sage Anjeun Sorangan
- Pituduh pikeun Melak Tutuwuhan Lidah Buaya di Imah
