Evde Tarhun Yetiştirmenin Kapsamlı Rehberi

Yayınlandı: 12 Ocak 2026 15:11:32 UTC

Tarhun, yemeklerinize anasona benzer belirgin bir tat katan lezzetli bir bitkidir. Kendi tarhununuzu yetiştirmek, ihtiyaç duyduğunuz her an taze ve aromatik yapraklara erişebilmenizi sağlar.

Bu sayfa, mümkün olduğunca çok kişi tarafından erişilebilir olması amacıyla İngilizce'den makine çevirisiyle çevrilmiştir. Ne yazık ki, makine çevirisi henüz mükemmelleştirilmiş bir teknoloji değildir, bu nedenle hatalar meydana gelebilir. Tercih ederseniz, orijinal İngilizce versiyonu buradan görüntüleyebilirsiniz:

A Complete Guide to Growing Tarragon at Home

Güneşli bir bahçe yatağında yetişen, ince yeşil yapraklı, sağlıklı Fransız tarhun bitkisi. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

İster acemi ister deneyimli bir bahçıvan olun, bu kapsamlı kılavuz, doğru çeşidi seçmekten hasat ve ürününüzü saklamaya kadar tarhun otunu başarıyla yetiştirmek için bilmeniz gereken her şeyi size anlatacaktır.

Fransız mı, Rus mu Tarhun Otu: Doğru Çeşidi Seçmek

Ev bahçıvanlarının kullanabileceği iki ana tarhun türü vardır ve bunların arasındaki farkları anlamak başarı için çok önemlidir:

Fransız Tarhun (Artemisia dracunculus 'Sativa')

Fransız tarhun otu, kendine özgü anason benzeri ve meyan köküne benzer aromasıyla dünya çapındaki şefler tarafından çok beğenilen, mutfakların yıldızıdır. Bu çeşit, ince ve pürüzsüz yapraklarıyla yaklaşık 60-90 cm boyuna ulaşır. Fransız tarhun otu nadiren çiçek açar veya tohum üretir, bu nedenle çelikleme veya kök ayırma yoluyla çoğaltılması gerekir.

Sıcak ve aromatik tadıyla klasik Fransız yemekleri, béarnaise sosu ve aromalı sirkeler için mükemmeldir. Yetiştirilmesi daha zor olsa da, üstün lezzeti çabaya değer kılıyor.

Rus Tarhun (Artemisia dracunculus 'Inodora')

Rus tarhun otu daha dayanıklı ve yetiştirmesi daha kolaydır, 90 cm'ye kadar boya ulaşabilir. Daha bol yaprak üretir ancak Fransız muadiline göre önemli ölçüde daha az lezzet sunar. Birçok bahçıvan, belirgin anason notalarından yoksun, çimenimsi, hafif acı bir tadı olduğunu düşünmektedir.

Tohumdan yetiştirilebilmesine rağmen (Fransız tarhunundan farklı olarak), hafif tadı nedeniyle mutfak amaçlı kullanımı daha az tercih edilir. Bununla birlikte, soğuğa daha dayanıklıdır ve zorlu yetiştirme koşulları için iyi bir seçenek olabilir.

Soldaki Fransız tarhun otu ile sağdaki Rus tarhun otunu yan yana gösteren fotoğraf, yaprak şekli, boyutu ve yoğunluğundaki farklılıkları vurguluyor. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tarhun Yetiştirmek İçin Doğru Yeri Seçmek

Tarhun otu belirli koşullarda iyi gelişir. İdeal ortamı yaratmak, bitkilerinizin güçlü bir şekilde büyümesini ve lezzetli yapraklar üretmesini sağlayacaktır.

Güneş Işığı Gereksinimleri

Fransız tarhun otu, tam güneşten kısmi gölgeye kadar olan ortamlarda en iyi performansı gösterir. Daha serin iklimlerde, günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı sağlanmalıdır. Sıcak bölgelerde (8 ve üzeri bölgeler), en sıcak yaz aylarında stresi önlemek için öğleden sonra biraz gölge sağlanabilir.

Toprak Tipi ve Hazırlığı

Tarhun otu, iyi drenajlı ve orta derecede verimli toprağa ihtiyaç duyar. İdeal toprak özellikleri şunlardır:

Kumlu veya tınlı dokuya sahip, suyu çabuk tahliye eden toprak.
Nötr ila hafif asidik pH (6,5-7,5)
Orta düzeyde organik madde içeriği
Kök gelişimi için iyi havalandırma

Dikimden önce, drenajı iyileştirmek ve hafif bir verimlilik sağlamak için toprağınıza 2,5-5 cm kompost karıştırın. Aşırı gübrelemeden kaçının, çünkü bu tarhun otunun aromasının yoğunluğunu azaltabilir.

Drenaj Hususları

Tarhun bitkisinin başarısızlığının başlıca nedeni yetersiz drenajdır. Bitkinin kökleri ıslak koşullarda çürümeye karşı hassastır. Bahçe toprağınız sürekli nemli kalıyorsa, şu çözümleri göz önünde bulundurun:

Bahçe yatakları için:

En az 8-12 inç yüksekliğinde yükseltilmiş saksılar oluşturun.
%25-30 oranında iri kum veya ince çakıl karıştırın.
Ağır toprakların altına drenaj boruları döşeyin.

Saksıda Yetiştirme İçin:

Birden fazla drenaj deliği olan kaplar kullanın.
Altına 2,5 cm kalınlığında çakıl taşı ekleyin.
Perlit ilave edilmiş yüksek kaliteli saksı toprağı kullanın.

Yükseltilmiş ahşap bahçe yatağı, sağlıklı tarhun bitkileri, koyu renkli toprak, çakıl drenaj tabakası ve gün ışığında görülebilen drenaj borusu ile donatılmıştır. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tarhun Bitkisi Dikim Yöntemleri

Fransız tarhun otu nadiren tohum ürettiği için, çoğu bahçıvan vejetatif çoğaltma yöntemlerini kullanır. İşte farklı teknikler kullanarak tarhun bitkilerinizi nasıl yetiştireceğiniz:

Çeliklerden

Fransız tarhununun çoğaltılması için en güvenilir yöntem gövde çelikleri almaktır:

Sabahın erken saatlerinde, sağlıklı bir tarhun bitkisinden 4-6 inç uzunluğunda saplar kesin.
Her bir çeliğin alt üçte birlik kısmındaki yaprakları çıkarın.
Kesilen ucu köklendirme hormonuna batırın (isteğe bağlı ama faydalı).
Bitkiyi nemli saksı toprağı veya vermikülit içeren bir saksıya dikin.
Nemini korumak için şeffaf bir plastik torba ile örtün.
Parlak, dolaylı ışık alan bir yere yerleştirin.
Kökler 2-4 hafta içinde gelişmelidir.
Kökler oluştuktan sonra kalıcı yerlerine nakledin.

Sağlıklı bir gövde seçmekten, yeni dikilen çelikleri nemli tutmaya ve kapalı alanda korumaya kadar, tarhun bitkisini çelikten nasıl çoğaltacağınızı gösteren altı adımlı fotoğraflı kılavuz. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Bölümlere Göre

Bölme işlemi, yeni sürgünlerin çıkmaya başladığı ilkbahar başlarında en iyi şekilde yapılır:

En az 2-3 yıllık, yerleşmiş bir tarhun bitkisini topraktan çıkarın.
Fazla toprağı hafifçe silkeleyerek kök sistemini ortaya çıkarın.
Keskin bir bıçak kullanarak, kök toprağını bölümlere ayırın ve her bölümün gövde ve kök içerdiğinden emin olun.
Bölünmüş fideleri, asıl bitkiyle aynı derinliğe hemen yeniden dikin.
18-24 inç aralıklarla yerleştirilmiş bölmeler.
Dikimden sonra iyice sulayın

Satın Alınan Bitkilerden

Yeni başlayanlar için, fidanlıktan bitki almak genellikle en kolay yöntemdir:

İlkbaharda, son don olayından sonra, güvenilir bir fidanlıktan bitki satın alın.
Fransız tarhun otu aldığınızdan emin olmak için bir yaprağı hafifçe ezin ve belirgin anason kokusunu kontrol edin.
Yaprakları canlı yeşil olan ve sararma belirtisi göstermeyen bitkiler seçin.
Fideleri, fidanlık kabındaki derinlikle aynı derinliğe dikin ve bitkiler arasında 45-60 cm mesafe bırakın.
Dikimden sonra iyice sulayın

Konteyner Dikimi

Tarhun otu, saksılarda son derece iyi yetişir ve bu da toprak koşullarını kontrol etmeye yardımcı olabilir:

En az 12 inç derinliğinde ve genişliğinde bir kap seçin.
Yeterli drenaj delikleri olduğundan emin olun.
Yüksek kaliteli saksı toprağı karışımına hacimce yaklaşık %20 oranında perlit veya kum ekleyin.
Fidanı, fidanlık kabıyla aynı derinliğe dikin.
Günde 6-8 saat güneş ışığı alan bir yere yerleştirin.
Soğuk bölgelerde kış koruması için konteynerleri korunaklı bir yere taşıyın.

Güneşli ahşap bir terasta, metal bir saksıda başarıyla büyüyen, yemyeşil bir tarhun bitkisi, etrafı diğer saksı bitkileriyle çevrili. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Sağlıklı Tarhun Bitkisinin Bakımı ve Korunması

Doğru bakım, tarhun bitkilerinizin büyüme mevsimi boyunca verimli ve lezzetli kalmasını sağlar.

Sulama Programı

Tarhun otu, sulamalar arasında kuruyan toprağı tercih eder. Aşırı sulama, kök çürümesine ve bitkinin ölmesine yol açabilen yaygın bir hatadır.

Yeni dikilen tarhun: Dikimden sonra iyice sulayın, ardından ilk 2-3 hafta boyunca toprağı sürekli nemli (ıslak değil) tutun, ta ki bitkiler yerleşene kadar.
Yerleşmiş bitkiler: Sulamalar arasında toprağın kurumasına izin verin; büyüme mevsimi boyunca genellikle 7-10 günde bir sulayın.
Saksıda yetişen bitkiler: Saksıdaki bitkiler daha hızlı kuruduğu için nemi daha sık kontrol edin; toprağın üst kısmındaki yaklaşık 2,5 cm'lik bölüm kuruduğunda sulayın.
Sıcak havalarda: Sulama sıklığını artırın, ancak miktarını artırmayın; sabah sulaması en iyisidir.
Kış bakımı: Kış uykusu döneminde sulamayı önemli ölçüde azaltın.

Sulama İpucu: Tarhun otu, yerleştikten sonra kuraklığa dayanıklıdır. Emin değilseniz, bu bitkiyi fazla sulamaktansa az sulamak daha iyidir.

Gübreleme İhtiyaçları

Tarhun otu, orta derecede verimli topraklarda yetiştirildiğinde en iyi lezzeti verir. Aşırı gübreleme, bol büyüme sağlar ancak lezzetini azaltır.

İlkbaharın başlarında dengeli, yavaş salınımlı organik gübreyi az miktarda uygulayın.
Saksıda yetiştirilen bitkiler için, büyüme mevsimi boyunca ayda bir kez yarı seyreltilmiş sıvı organik gübre kullanın.
Bitkileri sonbahar ve kışa hazırlamak için yaz ortasından itibaren gübrelemeyi bırakın.
Uçucu yağ içeriğini azaltan yüksek azotlu gübrelerden kaçının.

Budama Teknikleri

Düzenli budama, bitkilerin daha gür büyümesini teşvik eder ve uzun, ince dallı bir yapıya bürünmesini önler:

Bitkiler 15-20 cm boyuna ulaştığında hasada başlayın.
Dallanmayı teşvik etmek için sürgün uçlarını düzenli olarak koparın.
Yaprak üretimini sürdürmek için çiçek tomurcukları göründükçe koparın.
Yaz ortasında, yeni büyümeyi teşvik etmek için bitkileri üçte bir oranında budayın.
Ilıman kışların yaşandığı bölgelerde, sonbaharın sonlarında bitkileri toprak seviyesinin 5 cm yukarısından budayın.

Tarhun saplarının doğru budama için yaprak boğumlarının üzerinden nereden kesilmesi gerektiğini gösteren öğretici görsel. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Kış Koruması

Fransız tarhun otu, USDA 4-9 bölgelerinde dayanıklıdır ancak daha soğuk bölgelerde kış korumasına ihtiyaç duyar:

Bahçe Bitkileri İçin:

İlk don olayından sonra, sapları toprağın 5 cm yukarısından kesin.
2-3 inç kalınlığında malç (saman, yaprak veya çam iğnesi) uygulayın.
4-5. bölgelerde, aşırı soğuklarda don örtüsü ile örtün.
İlkbaharda yeni filizler çıkmaya başladıkça malçı kademeli olarak kaldırın.

Saksıda Yetiştirilen Bitkiler İçin:

Konteynerleri korunaklı bir yere (ısıtılmayan garaj veya bodrum) taşıyın.
Sulama sıklığını 3-4 haftada bire indirin.
Alternatif olarak, kapları ağızlarına kadar toprağa gömün ve malçla örtün.
İlkbaharda, yavaş yavaş dış mekan koşullarına yeniden alıştırın.

Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar

Tarhun otu genellikle çoğu zararlıya ve hastalığa karşı dayanıklı olsa da, bazı sorunlar ortaya çıkabilir. İşte organik yöntemler kullanarak bunları nasıl tespit edip çözebileceğiniz:

Zararlılar

Yaprak bitleri

Belirtiler: Yeni sürgünlerde küçük yeşil veya siyah böcek kümeleri; yapraklarda yapışkan kalıntı.

Tedavi: Böcekleri yerinden çıkarmak için güçlü su akımıyla püskürtün; şiddetli istilalar için böcek öldürücü sabun veya neem yağı uygulayın.

Örümcek akarları

Belirtiler: Yaprakların alt yüzeylerinde ince ağsı yapı; benekli, sararan yapraklar

Tedavi: Nem oranını artırın; yaprakları (alt kısımları da dahil) suyla püskürtün; böcek öldürücü sabun veya neem yağı uygulayın.

Yaprak bitleri

Belirtiler: Rahatsız edildiklerinde zıplayan küçük, kama şeklinde böcekler; benekli yapraklar

Tedavi: Etkilenen yaprakları koparın; sarı yapışkan tuzaklar kullanın; bitkilerin etrafına diyatomlu toprak uygulayın.

Hastalıklar

Toz halinde küf

Belirtiler: Yapraklarda beyaz, tozlu bir kaplama; genellikle nemli koşullarda görülür.

Tedavi: Hava sirkülasyonunu iyileştirin; üstten sulamadan kaçının; seyreltilmiş süt çözeltisi (1:9 oranında süt-su) veya ticari organik mantar ilacı ile püskürtün.

Kök Çürümesi

Belirtiler: Nemli toprağa rağmen solma; yaprakların sararması; yumuşak, kahverengi kökler

Tedavi: Drenajı iyileştirin; sulamayı azaltın; şiddetli vakalarda, yeni bitkiler yetiştirmek için sağlıklı çelikler alın.

Pas

Belirtiler: Yaprakların alt yüzeylerinde turuncu-kahverengi kabarcıklar; yaprakların sararması

Tedavi: Etkilenen yaprakları çıkarın; hava sirkülasyonunu iyileştirin; şiddetli vakalar için kükürt bazlı mantar ilacı uygulayın.

Önleme İpucu: Zararlılara ve hastalıklara karşı en iyi savunma, optimum büyüme koşullarını sağlamaktır. Doğru aralık bırakma, iyi hava sirkülasyonu ve uygun sulama, sorun riskini önemli ölçüde azaltır.

Tarhun otunun yaygın zararlılarını ve hastalıklarını gösteren, yaprak bitleri, örümcek akarları, yaprak pireleri, pas mantarı, külleme, toprak kurtları, kök çürümesi ve botrytis yanıklığı gibi sorunları içeren, tanımlama için etiketlenmiş fotoğraflarla birlikte bir genel bilgilendirme grafiği. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tarhun Otu Hasadı ve Depolanması

Tarhun otunu ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi bilmek, en iyi lezzet ve aromasını yakalamanızı sağlar.

Hasat Zamanı

Tarhun hasadında en iyi lezzeti elde etmek için zamanlama çok önemlidir:

İlk hasat: Bitkiler 15-20 cm boyuna ulaştığında, genellikle ekimden 6-8 hafta sonra.
En verimli sezon: Çiçeklenme başlamadan önce, geç ilkbahardan yaz ortasına kadar olan dönem.
En uygun zaman: Sabah, çiğ kuruduktan sonra ama günün sıcağı başlamadan önce.
Hasat sıklığı: Düzenli hasat (2-3 haftada bir) yeni büyümeyi teşvik eder.
Son hasat: Bitkiler kurumaya başlamadan önce, yaz sonlarında daha büyük bir hasat gerçekleştirin.

Hasat Nasıl Yapılır

Doğru hasat teknikleri, bitki sağlığını korurken verimi en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olur:

Temiz ve keskin makas veya budama makası kullanın.
Sapları yerden 2-3 inç yukarıdan kesin.
Bitkinin en fazla üçte birini bir seferde hasat edin.
Tek tek yapraklardan ziyade gövdelere odaklanın.
Parlak yeşil ve hoş kokulu yapraklı sapları seçin.

Yeşil bitki bahçesinde, bahçe makası kullanarak tarhun sapını doğru yükseklikte kesen eller. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Taze Ürünlerin Saklanma Yöntemleri

Yeni hasat edilmiş tarhun otunun en iyi şekilde saklanması için:

Kısa süreli (1-2 gün): Sapları bir buket gibi bir bardak suya koyun, üzerini gevşekçe bir plastik poşetle örtün ve buzdolabında saklayın.
Orta vadeli (en fazla 1 hafta): Sapları hafif nemli kağıt havlulara sarın, delikli bir plastik torbaya koyun ve buzdolabında saklayın.
Bitki özlü sirke: Salata soslarına ve marinatlara lezzetli bir katkı sağlamak için temiz sapları beyaz şarap sirkesine koyun.

Tarhun otunun kurutulması

Tarhun otu kurutulduğunda lezzetinin bir kısmını kaybetse de, yine de saklanmaya değer:

Sabah çiğ kuruduktan sonra sapları hasat edin
Gerekiyorsa nazikçe durulayın ve tamamen kurulayın.
5-8 sapı bir ip veya lastik bantla birbirine bağlayın.
Demetleri sıcak, karanlık ve iyi havalandırılan bir yerde baş aşağı asın.
Yapraklar kolayca parçalanana kadar 1-2 hafta kurumaya bırakın
Kurumuş yaprakları saplarından ayırın ve hava geçirmez kaplarda saklayın.
Serin ve karanlık bir yerde en fazla 6 ay saklayın.

Tarhun otunun dondurulması

Dondurma, kurutmaya göre lezzeti daha iyi korur:

Yöntem 1: Bütün Yapraklar

Yaprakları saplarından ayırın.
Fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
Katılaşana kadar dondurun (yaklaşık 2 saat)
Dondurucu poşetlerine veya kaplarına aktarın
6 aya kadar saklayabilirsiniz.

Yöntem 2: Bitki Küpleri

Yaprakları ince ince doğrayın.
Buz kalıplarını yapraklarla yarıya kadar doldurun.
Üzerini su veya zeytinyağı ile örtün.
Katılaşana kadar dondurun
Küpleri dondurucu poşetlerine aktarın
12 aya kadar saklayın

Rustik bir ahşap masa üzerinde kurutulmuş tarhun otu, buz küpleri içinde dondurulmuş tarhun otu ve sirke içinde muhafaza edilmiş tarhun otu gösteren natürmort. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tarhun ile Refakatçi Bitki Yetiştirme

Tarhun, birçok bahçe bitkisi için mükemmel bir yardımcı bitkidir. Aromatik özellikleri, bazı zararlıları uzaklaştırmaya yardımcı olurken, komşu bitkilerin büyümesini de destekler.

İyi Arkadaşlar

Patlıcan: Tarhun otu, patlıcanın büyümesini ve lezzetini artırabilir.
Domates: Tarhun otu, domateslere saldıran zararlıları uzaklaştırabilir.
Biberler: Birlikte iyi yetişirler ve benzer gereksinimlere sahiptirler.
Lahana ailesi: Tarhun otu, lahana güvelerini uzaklaştırmaya yardımcı olabilir.
Çilek: Tarhun otu çileklerin büyümesini hızlandırabilir.
Diğer otlar: Fesleğen, kekik ve maydanoz iyi komşulardır.

Kötü Arkadaşlar

Rezene: Tarhun otuyla rekabet eder ve büyümesini engelleyebilir.
Nane: Çok agresif ve yer kapma yarışına girecek.
Adaçayı: Benzer besinler için rekabet edebilir.
Biberiye: Farklı su ihtiyaçları, birlikte ekimi zorlaştırabilir.

Faydalı Bahçe Düzenlemesi

Bahçenizi planlarken bu düzenlemeleri göz önünde bulundurun:

Sebze yataklarının köşelerine tarhun otu dikmek, zararlıların içeri girmesini önlemeye yardımcı olur.
Daha alçak boylu bitkilerin arasına tarhun otu dikerek bir bitki bordürü oluşturun.
Tarhun bitkilerini gruplandırmak yerine sebze bahçelerinin arasına serpiştirin.
Tarhun otunu, uyumlu otlar ve sebzelerle birlikte saksı bitkisi olarak kullanın.

Tarhun otunun yanında domates, marul, lahana, fasulye, soğan ve kadife çiçeği yetiştirilen bir bitki yatağı. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Yaygın Büyüme Sorunlarının Giderilmesi

Tecrübeli bahçıvanlar bile tarhun yetiştirirken zorluklarla karşılaşırlar. İşte sık karşılaşılan sorunları belirleme ve çözme yöntemleri:

Uzun Bacaklı, Seyrek Büyüme

Nedenleri: Yetersiz ışık, aşırı kalabalık veya aşırı azotlu gübreleme.

Çözümler:

Bitkileri daha güneşli bir yere taşıyın (en az 6 saat doğrudan güneş ışığı alacak bir yere).
Bitkiler arasında uygun mesafeyi sağlamak için seyreltme işlemi yapın (45-60 cm aralıklarla).
Azot bakımından zengin gübrelerin kullanımını azaltın.
Daha gür bir büyüme sağlamak için düzenli olarak budama yapın.

Sararan Yapraklar

Nedenleri: Aşırı sulama, yetersiz drenaj, besin eksikliği veya haşere istilası

Çözümler:

Toprak nemini kontrol edin ve toprak çok ıslaksa sulamayı azaltın.
Toprağa organik madde ekleyerek veya ekim alanını yükselterek drenajı iyileştirin.
Bitkilerde besin eksikliği belirtileri görülürse, dengeli ve organik bir gübre uygulayın.
Yaprakların alt yüzeylerinde zararlı böcek olup olmadığını kontrol edin ve buna göre işlem yapın.

Kötü Lezzet

Sebepler: Yanlış çeşit (Fransız yerine Rus çeşidi), aşırı gübreleme, yetersiz güneş ışığı veya yanlış zamanda hasat.

Çözümler:

Tarhun otunun Fransız tarhun otu olduğundan emin olmak için aromasını kontrol edin.
Esansiyel yağ üretimini artırmak için gübre kullanımını azaltın.
Bitkilerin yeterli güneş ışığı aldığından emin olun
Hasat, günün en sıcak saatlerinden önce, sabahın erken saatlerinde yapılır.

Kışın Kuruması

Nedenleri: Soğuk aylarda aşırı nem, soğuk bölgelerde yetersiz koruma.

Çözümler:

Toprağa iri kum ekleyerek kış aylarındaki drenajı iyileştirin.
Toprak donduktan sonra 2-3 inç kalınlığında malç uygulayın.
4-5. bölgelerde, aşırı soğuklarda bitkileri don örtüleriyle örtün.
Bitkileri korunaklı alanlara taşınabilen kaplarda yetiştirmeyi düşünün.

Çiçeklenme ve Yaprak Üretiminde Azalma

Nedenleri: Doğal olgunlaşma süreci, sıcak veya kuraklıktan kaynaklanan stres

Çözümler:

Çiçek tomurcukları görünür görünmez onları koparın.
Yeni büyümeyi teşvik etmek için yaz ortasında bitkileri üçte bir oranında budayın.
En sıcak aylarda öğleden sonra gölge sağlayın.
Kurak dönemlerde düzenli sulama sağlayın.

Tarhun bitkisinde sık görülen yaprak sararması, solma, yaprak lekeleri, külleme, yaprak biti ve kök çürümesi gibi sorunları nedenleri ve çözüm önerileriyle birlikte gösteren peyzaj bilgi grafiği. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Tarhun Hasadınızın Keyfini Çıkarın

Kendi tarhun otunuzu yetiştirmek, sayısız yemeği zenginleştiren taze ve lezzetli bir bitkiyle sizi ödüllendirir. Fransız tarhununun kendine özgü anason benzeri tadı, tavuk, balık, yumurta ve sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Béarnaise sosunun vazgeçilmez bir bileşenidir ve salata soslarına ve marinatlara karmaşıklık katar.

Uygun bakım ve özel ihtiyaçlarına özen gösterildiğinde, tarhun bitkileriniz yıllarca hasat sağlayabilir. Unutmayın ki bu bitki, gür büyüme alışkanlığını korumak için iyi drenajlı toprak, orta düzeyde sulama ve düzenli hasat tercih eder. İster bahçe yataklarında ister saksılarda yetiştirin, tarhun her türlü bitki bahçesine değerli bir katkı sağlar.

Sıcak bir mutfak ortamında, ahşap bir kesme tahtası üzerinde taze tarhun otu, doğranmış otlar, zeytinyağı ve tarhun otuyla süslenmiş bir tavada tavuk. Daha fazla bilgi için resme tıklayın veya dokunun.

Daha Fazla Okuma

Bu yazıyı beğendiyseniz, şu öneriler de ilginizi çekebilir: