வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான வழிகாட்டி - கருப்பட்டி வளர்ப்பு.
வெளியிடப்பட்டது: 1 டிசம்பர், 2025 அன்று பிற்பகல் 12:16:19 UTC
உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் மிகவும் பலனளிக்கும் பழங்களில் ஒன்று ப்ளாக்பெர்ரிகள். அவற்றின் ஜூசி, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து பண்புடன், இந்த பல்துறை பெர்ரிகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த முயற்சியுடன் ஏராளமான அறுவடையை வழங்குகின்றன. உங்களிடம் விசாலமான கொல்லைப்புறம் இருந்தாலும் சரி அல்லது ஒரு சிறிய உள் முற்றம் இருந்தாலும் சரி, சரியான பராமரிப்புடன் ப்ளாக்பெர்ரிகள் பல்வேறு அமைப்புகளில் செழித்து வளரும்.
Growing Blackberries: A Guide for Home Gardeners

இந்த விரிவான வழிகாட்டி, பல ஆண்டுகளாக சுவையான வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நடவு செய்வது, பராமரிப்பது மற்றும் அறுவடை செய்வது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.
புதிய கருப்பட்டிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் அவை எந்த தோட்டத்திற்கும் ஒரு சுவையான கூடுதலாக அமைகின்றன.
பிளாக்பெர்ரி வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது
நீங்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை வளர்க்கத் தொடங்குவதற்கு முன், கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு வகைகளையும், உங்கள் தோட்டத்திற்கு எது சிறப்பாகச் செயல்படக்கூடும் என்பதையும் புரிந்துகொள்வது அவசியம். ப்ளாக்பெர்ரிகள் அவற்றின் வளர்ச்சி பழக்கம் மற்றும் பண்புகளின் அடிப்படையில் பல வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.
வளர்ச்சி பழக்க வகைகள்
எரெக்ட் ப்ளாக்பெர்ரிகள்
நிமிர்ந்த கரும்புகள், பொதுவாக தங்களைத் தாங்களே தாங்கிக்கொள்ளக்கூடிய, கடினமான, நிமிர்ந்த கரும்புகளை உருவாக்குகின்றன, இருப்பினும் அவை சில வகையான மரக்கட்டைகளால் பயனடைகின்றன. இந்த வகைகள் மிகவும் குளிரை எதிர்க்கும் மற்றும் நாட்டின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படலாம். அவை பொதுவாக பருவத்தின் நடுப்பகுதியில் (ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து ஆகஸ்ட் வரை) பழம் தரும் மற்றும் லேசான சுவையுடன் கூடிய உறுதியான, பளபளப்பான பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.

அரை-நிமிர்ந்த கருப்பட்டி
அரை-நிமிர்ந்த வகைகள் வீரியம் மிக்க, அடர்த்தியான கரும்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை வளைந்து வளைந்து, குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தண்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். அவை பொதுவாக முட்கள் இல்லாதவை மற்றும் அனைத்து ப்ளாக்பெர்ரி வகைகளிலும் அதிக மகசூலை அளிக்கின்றன. இந்த வகைகள் பருவத்தின் பிற்பகுதியில் (ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை) பழம் தரும் மற்றும் மிதமான குளிர் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை, பெரும்பாலான வளரும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றவை.

பின்தங்கிய ப்ளாக்பெர்ரிகள்
பின்தொடரும் கரும்புகள் நீண்ட, நெகிழ்வான கரும்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை டிரெல்லிசிங் தேவைப்படுகின்றன. பிரபலமான 'மரியன்' (மரியன்பெர்ரி) உள்ளிட்ட இந்த வகைகள் பொதுவாக சிறந்த சுவை மற்றும் மிகச்சிறிய விதைகளுடன் பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. அவை ஆரம்பத்தில் (ஜூன் பிற்பகுதியிலிருந்து ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்) பழம் தரும், ஆனால் குறைந்த குளிர் எதிர்ப்பு வகையாகும், லேசான காலநிலைக்கு ஏற்றது.

தோர்னி vs. தோர்ன்லெஸ்
மற்றொரு முக்கியமான வேறுபாடு, ப்ளாக்பெர்ரி வகைக்கு முட்கள் உள்ளதா என்பதுதான்.
முள் வகைகள்
பாரம்பரிய ப்ளாக்பெர்ரி வகைகள் அவற்றின் கரும்புகளில் முட்களைக் கொண்டுள்ளன. இவை அறுவடையை மிகவும் சவாலானதாக மாற்றும் அதே வேளையில், முள் வகைகள் பெரும்பாலும் சிறந்த பழத் தரத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் பொதுவாக மிகவும் வீரியம் மிக்கவை. எடுத்துக்காட்டுகளில் 'மரியன்' மற்றும் 'செரோகி' ஆகியவை அடங்கும்.

முள் இல்லாத வகைகள்
நவீன இனப்பெருக்கம் பல சிறந்த முள் இல்லாத வகைகளை உருவாக்கியுள்ளது, அவை கையாளவும் அறுவடை செய்யவும் மிகவும் எளிதானவை. பிரபலமான முள் இல்லாத விருப்பங்களில் 'டிரிபிள் கிரவுன்', 'நவஹோ' மற்றும் 'கொலம்பியா ஸ்டார்' ஆகியவை அடங்கும். இந்த வகைகள் வலிமிகுந்த முட்களை நீக்கி சிறந்த பழ தரத்தை பராமரிக்கின்றன.

பழம்தரும் பழக்கம்
ஃப்ளோரிகேன்-பழம் தரும் (கோடைக்காலம் தாங்கும்)
பெரும்பாலான ப்ளாக்பெர்ரி வகைகள் ஃப்ளோரிகேன்-பழம் தரும், அதாவது அவை முதல் ஆண்டில் தாவர கரும்புகளை (ப்ரிமோகேன்கள்) உற்பத்தி செய்கின்றன, பின்னர் அவை குளிர்காலத்தை கடந்து சென்று இரண்டாவது ஆண்டில் அதே கரும்புகளில் (இப்போது ஃப்ளோரிகேன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. பழம் தாங்கிய பிறகு, இந்த கரும்புகள் இறந்துவிடுகின்றன, அதே நேரத்தில் புதிய ப்ரிமோகேன்கள் அடுத்த ஆண்டு பயிருக்கு வளரும்.

பிரைமோகேன்-பழம் தரும் (எவர்பியரிங்)
புதிய ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும் வகைகள் கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர் காலத்திலும் முதலாம் ஆண்டு கரும்புகளில் (ப்ரிமோகேன்கள்) பழங்களைத் தரக்கூடும். இவற்றை ஒரு பயிர் (ப்ரிமோகேன்களில் மட்டும்) அல்லது இரண்டு பயிர்களை (ப்ரிமோகேன்கள் மற்றும் ஃப்ளோரிகேன்கள் இரண்டிலும்) உற்பத்தி செய்ய கத்தரிக்கலாம். எடுத்துக்காட்டுகளில் 'ப்ரிமோகேன்கள் மற்றும் ஃப்ளோரிகேன்கள் இரண்டும் அடங்கும்.

கருப்பட்டி வளர்ப்பதற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது
கருப்பட்டி என்பது வற்றாத தாவரங்கள், அவை சரியான பராமரிப்புடன் 15-40 ஆண்டுகள் வரை விளைச்சலைத் தரும், எனவே சரியான நடவு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நீண்ட கால வெற்றிக்கு மிக முக்கியமானது. உங்கள் கருப்பட்டியை எங்கு வளர்க்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த முக்கிய காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:
சூரிய ஒளி தேவைகள்
உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் பழ உற்பத்திக்கு கருப்பட்டிக்கு முழு சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும். தாவரங்கள் பகுதி நிழலைத் தாங்கும் அதே வேளையில், நிழலான இடங்களில் பழ மகசூல் மற்றும் தரம் கணிசமாகக் குறையும்.

மண் நிலைமைகள்
ப்ளாக்பெர்ரிகள் 5.5 முதல் 6.5 வரை pH கொண்ட நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணை விரும்புகின்றன. அவை பல்வேறு வகையான மண் வகைகளைத் தாங்கும், ஆனால் நல்ல கரிமப் பொருட்கள் கொண்ட மணல் கலந்த களிமண் அல்லது களிமண் களிமண் மண்ணில் சிறப்பாகச் செயல்படும். நடவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் மண்ணைச் சோதித்து, தேவைக்கேற்ப திருத்தம் செய்வது நல்லது:
மண் பரிசோதனை
வேர்கள் வளரும் மேல் 12-18 அங்குலங்களிலிருந்து மண் மாதிரிகளைச் சேகரிக்கவும். ஒரு நிலையான மண் பரிசோதனை pH, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கரிமப் பொருட்களின் உள்ளடக்கம் பற்றிய தகவல்களை வழங்கும். சில பகுதிகளில், போரான் குறைபாடு கருப்பட்டியை பாதிக்கக்கூடும் என்பதால், போரான் பரிசோதனையும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மண் திருத்தங்கள்
சோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் மண்ணின் pH ஐ சரிசெய்ய வேண்டும் அல்லது ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்க வேண்டும். pH ஐ அதிகரிக்க, 100 சதுர அடிக்கு தோராயமாக 5-10 பவுண்டுகள் சுண்ணாம்பைச் சேர்க்கவும். pH ஐ குறைக்க, தனிம கந்தகத்தைச் சேர்க்கவும். நடவுப் பகுதி முழுவதும் 1-2 அங்குல ஆழத்தில் உரம், வயதான உரம் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கரிமப் பொருளை அதிகரிக்கவும்.

வடிகால் மற்றும் நீர் அணுகல்
ப்ளாக்பெர்ரிகளுக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்பட்டாலும், அவை நீர் தேங்கி நிற்கும் சூழ்நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது. உங்கள் நடவு தளத்தில் நல்ல வடிகால் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் மண் மோசமாக வடிந்தால், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். மேலும், தண்ணீர் கிடைக்க வசதியான இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும், ஏனெனில் ப்ளாக்பெர்ரிகளுக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக பழ வளர்ச்சியின் போது.
விண்வெளி பரிசீலனைகள்
நோய் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க, கருப்பட்டி வளர போதுமான இடம் மற்றும் சரியான காற்று சுழற்சி தேவை. கருப்பட்டி வகையைப் பொறுத்து பின்வரும் இடைவெளியைத் திட்டமிடுங்கள்:
- நிமிர்ந்த கருப்பட்டி: செடிகளுக்கு இடையில் 3-4 அடி, வரிசைகளுக்கு இடையில் 8-10 அடி.
- அரை நிமிர்ந்த கருப்பட்டி: செடிகளுக்கு இடையில் 5-6 அடி, வரிசைகளுக்கு இடையில் 10-12 அடி.
- பின்னோக்கிச் செல்லும் கருப்பட்டி: செடிகளுக்கு இடையில் 5-8 அடி, வரிசைகளுக்கு இடையில் 8-10 அடி.
தனிமங்களிலிருந்து பாதுகாப்பு
முடிந்தால், பலத்த காற்று வீசும் இடங்களைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது கரும்புகளை சேதப்படுத்தும் மற்றும் குளிர்காலத்தில் காயம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். குளிர்ந்த பகுதிகளில், குளிர்கால பாதுகாப்பைக் கொண்ட இடம் (தெற்கு நோக்கிய சுவருக்கு அருகில் போன்றவை) குறைந்த குளிர் எதிர்ப்பு வகைகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
குறிப்பு: தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் அல்லது பிற கரும்புலிகள் (ராஸ்பெர்ரி போன்றவை) கடந்த 3-4 ஆண்டுகளில் வளர்ந்த இடங்களில் கரும்புலிகளை நடுவதைத் தவிர்க்கவும். இந்த தாவரங்கள் கரும்புலிகளைப் பாதிக்கும் மண்ணால் பரவும் நோய்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உங்கள் கருப்பட்டிகளை நடுதல்
எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்
கருப்பட்டி நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரம் உங்கள் காலநிலையைப் பொறுத்தது:
- மிதமான காலநிலையில் (USDA மண்டலங்கள் 7-10), தாவரங்கள் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும்போது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது குளிர்காலத்திலோ நடவும்.
- குளிர் பிரதேசங்களில் (USDA மண்டலங்கள் 5-6), மண்ணை உழ முடிந்தவுடன் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடவு செய்யவும்.
- வெப்பமான கோடை மாதங்களில் நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது இளம் தாவரங்களுக்கு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
தாவரங்களை வாங்குதல்
கருப்பட்டிகள் பொதுவாக வெறும் வேர் செடிகளாகவோ அல்லது கொள்கலன்களிலோ விற்கப்படுகின்றன:
வெறும் வேர் தாவரங்கள்
இந்த செயலற்ற தாவரங்கள் வேர்கள் இணைக்கப்பட்ட ஒரு குறுகிய கரும்பு பகுதியைக் கொண்டிருக்கும். அவை பொதுவாக குறைந்த விலை கொண்டவை மற்றும் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிடைக்கும். உடனடியாக நடவு செய்ய முடியாவிட்டால், தற்காலிகமாக ஈரமான மண் அல்லது மரத்தூள் கொண்டு வேர்களை மூடி ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள்.

தொட்டி செடிகள்
கொள்கலன் செடிகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கக்கூடும், மேலும் ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு எளிதாக இருக்கலாம். அவை பொதுவாக விரைவாக வேரூன்றி வளரும் ஆனால் வெறும் வேர்களைக் கொண்ட செடிகளை விட விலை அதிகம். நோய் அல்லது பூச்சி சேதத்தின் அறிகுறிகள் இல்லாத ஆரோக்கியமான செடிகளைத் தேடுங்கள்.
உங்கள் தோட்டத்திற்கு நோய்களை அறிமுகப்படுத்தக்கூடிய, ஏற்கனவே உள்ள தாவரங்களிலிருந்து உறிஞ்சும் கன்றுகளை நடவு செய்வதற்குப் பதிலாக, எப்போதும் புகழ்பெற்ற நர்சரிகளில் இருந்து சான்றளிக்கப்பட்ட நோய் இல்லாத தாவரங்களை வாங்கவும்.

நடவு செயல்முறை
- மண் பரிசோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில், களைகளை அகற்றி, தேவைக்கேற்ப கரிமப் பொருட்களைச் சேர்த்து மண்ணைத் தயார் செய்யவும்.
- வேர்கள் பொருந்தக்கூடிய அளவுக்கு பெரிய நடவு குழிகளை தோண்டவும். வெறும் வேர்கள் கொண்ட தாவரங்களுக்கு, துளை இயற்கையாகவே வேர்கள் பரவும் அளவுக்கு அகலமாக இருக்க வேண்டும்.
- சரியான ஆழத்தில் செடிகளை அமைக்கவும்: பின்னோக்கிச் செல்லும் மற்றும் அரை நிமிர்ந்த வகைகளுக்கு, கிரீடம் (வேர்கள் கரும்பை சந்திக்கும் இடத்தில்) மண் மட்டத்திலிருந்து 1-2 அங்குலம் கீழே இருக்கும் வகையில் நடவும். நிமிர்ந்த வகைகளுக்கு, மண் மட்டத்திலிருந்து 1-2 அங்குலம் கீழே வேர் இணைப்பு மிக உயர்ந்த புள்ளியுடன் நடவும்.
- துளையை மண்ணால் நிரப்பி, காற்றுப் பைகளை அகற்ற மெதுவாக உறுதிப்படுத்தவும்.
- நடவு செய்த பிறகு வேர்களைச் சுற்றியுள்ள மண்ணைப் படியச் செய்ய நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
- புதிதாக நடப்பட்ட வெறும் வேர் செடிகளை 6 அங்குல உயரத்திற்கு கத்தரிக்கவும், இதனால் வேர்கள் வலுவாக வளர ஊக்குவிக்கப்படும்.


இடைவெளி வழிகாட்டுதல்கள்
ஆரோக்கியமான தாவரங்களுக்கும் எளிதான பராமரிப்பிற்கும் சரியான இடைவெளி அவசியம்:
| பிளாக்பெர்ரி வகை | தாவரங்களுக்கு இடையில் | வரிசைகளுக்கு இடையில் | வளர்ச்சி முறை |
| நிமிர்ந்து | 3-4 அடி | 8-10 அடி | ஹெட்ஜ்ரோ (12 அங்குல அகலம்) |
| அரை நிமிர்ந்த | 5-6 அடி | 10-12 அடி | தனிப்பட்ட தாவரங்கள் |
| பின்தொடர்தல் | 5-8 அடி | 8-10 அடி | தனிப்பட்ட தாவரங்கள் |
டிரெல்லிசிங் மற்றும் ஆதரவு அமைப்புகள்
பெரும்பாலான ப்ளாக்பெர்ரி வகைகளுக்கு, பழங்களை தரையில் படாமல் இருக்கவும், காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், அறுவடையை எளிதாக்கவும், கரும்புகளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் ஏதாவது ஒரு வகையான ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. சிறந்த ட்ரெல்லிஸ் அமைப்பு நீங்கள் வளர்க்கும் ப்ளாக்பெர்ரி வகையைப் பொறுத்தது.

பிளாக்பெர்ரி வகை வாரியாக டிரெல்லிஸ் விருப்பங்கள்
பின்தொடரும் பிளாக்பெர்ரி டிரெல்லிஸ்
பின்தங்கிய வகைகளுக்கு, 15-20 அடி இடைவெளியில் அமைக்கப்பட்ட தூண்களுடன் கூடிய எளிய இரண்டு-கம்பி அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு கம்பியை 5-6 அடி உயரத்திலும், மற்றொன்றை 4-4.5 அடி உயரத்திலும் நிறுவவும். இது ப்ரிமோகேன்களை கம்பிகளுடன் விசிறி வடிவத்தில் பயிற்சி செய்ய அனுமதிக்கிறது. நீண்ட வரிசைகளுக்கு, பதற்றத்தை பராமரிக்க முனைகளில் கம்பி இறுக்கிகள் மற்றும் நங்கூரங்களைச் சேர்க்கவும்.

நிமிர்ந்த பிளாக்பெர்ரி டிரெல்லிஸ்
நிமிர்ந்த கருப்பட்டிகள், மேலே 1.5 அடி அகலமுள்ள குறுக்குவெட்டுத் துண்டுடன் கூடிய T-ட்ரெல்லிஸால் பயனடைகின்றன. கரும்புகளை வைத்திருக்க T இன் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கம்பியை இயக்கவும். இந்த வடிவமைப்பு பழங்கள் நிறைந்த கரும்புகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் எளிதாக அணுகுவதற்காக ஹெட்ஜ்ரோவை குறுகலாக வைத்திருக்கிறது. இணைக்கக்கூடிய குறுக்குவெட்டுத் துண்டுகளுடன் கூடிய உலோக T-கம்பங்கள் இந்த அமைப்பிற்கு நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

அரை-நிமிர்ந்த பிளாக்பெர்ரி ட்ரெல்லிஸ்
அரை நிமிர்ந்த கருப்பட்டிகளின் வீரியமான வளர்ச்சிக்கு உறுதியான "டபுள் டி" ட்ரெல்லிஸ் தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கம்பத்தின் மேற்புறத்திலும் (5-6 அடி உயரம்) 4 அடி அகலமுள்ள குறுக்குக் கையையும், சுமார் 2 அடி கீழே 2-3 அடி குறுக்குக் கையையும் நிறுவவும். மொத்தம் நான்கு ஆதரவு கம்பிகளுக்கு ஒவ்வொரு குறுக்குக் கையின் வெளிப்புறத்திலும் கம்பிகளை இயக்கவும்.

உங்கள் டிரெல்லிஸை உருவாக்குதல்
நீடித்த, நீடித்து உழைக்கும் டிரெல்லிஸ் அமைப்புக்கு:
- பிரதான ஆதரவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட மர தூண்கள் (4-6 அங்குல விட்டம்) அல்லது உலோக T-தூண்களைப் பயன்படுத்தவும்.
- நீடித்து உழைக்க 12-14 கேஜ் உயர் இழுவிசை கம்பியைத் தேர்வு செய்யவும்.
- சரியான இழுவிசையைப் பராமரிக்க கம்பி இறுக்கிகளை நிறுவவும்.
- குறைந்தபட்சம் 2 அடி ஆழத்தில் முனை இடுகைகளை அமைத்து, நிலைத்தன்மைக்காக அவற்றை நங்கூரமிடுங்கள்.
- ஒவ்வொரு 15-20 அடிக்கும் உட்புற இட இடுகைகள்
டிரெல்லிஸ் நேரம்: நடவு செய்யும் நேரத்திலோ அல்லது முதல் வளரும் பருவத்திலோ, கரும்புகள் பெரிதாகி எளிதில் பயிற்சி பெறுவதற்கு முன்பு, உங்கள் டிரெல்லிஸ் அமைப்பை நிறுவவும்.

பருவகால பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
ஆரோக்கியமான ப்ளாக்பெர்ரி செடிகளுக்கும், ஏராளமான அறுவடைகளுக்கும் சரியான பருவகால பராமரிப்பு அவசியம். உங்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை செழிப்பாக வைத்திருக்க ஆண்டு முழுவதும் இந்த பராமரிப்பு அட்டவணையைப் பின்பற்றவும்.

நீர்ப்பாசன தேவைகள்
கருப்பட்டி பழ வளர்ச்சியின் போது, குறிப்பாக பழம் வளரும் போது, சீரான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. வளர்ந்த தாவரங்களுக்கு பொதுவாக இவை தேவைப்படும்:
- வளரும் பருவத்தில் வாரத்திற்கு 1-1.5 அங்குல நீர்
- பழ வளர்ச்சியின் போது ஒரு செடிக்கு தினமும் 2 கேலன்கள்
- மணல் நிறைந்த மண்ணிலோ அல்லது வெப்பமான காலநிலையிலோ அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்தல்.
சொட்டு நீர் பாசனம் கருப்பட்டிகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது இலைகளை உலர வைத்துக்கொண்டு நேரடியாக வேர்களுக்கு தண்ணீரை வழங்குகிறது, இது நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு 18 அங்குல இடைவெளியிலும் உமிழ்ப்பான்களுடன் கூடிய ஒற்றை வரி சொட்டு நீர் பாசனம் பெரும்பாலான நடவுகளுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது.

உரமிடுதல் அட்டவணை
| நேரம் | விண்ணப்ப விகிதம் | உர வகை | குறிப்புகள் |
| நடவு ஆண்டு (நடவு செய்த 2-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு) | ஒரு செடிக்கு 1-1.4 அவுன்ஸ் தழைச்சத்து (3 பயன்பாடுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டது) | சமச்சீர் உரம் (10-10-10) | 4 வார இடைவெளியில், 3 சம பாகங்களாகப் பயன்படுத்தவும். |
| நிறுவப்பட்ட தாவரங்கள் (வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில்) | ஒரு செடிக்கு 1.5 அவுன்ஸ் தழைச்சத்து அல்லது 10 அடி வரிசைக்கு 3 அவுன்ஸ் தழைச்சத்து | சமச்சீர் உரம் (10-10-10) | ப்ரிமோகேன்கள் முளைக்கத் தொடங்கும் போது பயன்படுத்தவும். |
| நிறுவப்பட்ட தாவரங்கள் (வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில்) | ஒரு செடிக்கு 1.5 அவுன்ஸ் தழைச்சத்து அல்லது 10 அடி வரிசைக்கு 3 அவுன்ஸ் தழைச்சத்து | சமச்சீர் உரம் (10-10-10) | முதல் பயன்பாட்டிற்கு 6-8 வாரங்களுக்குப் பிறகு விண்ணப்பிக்கவும். |
வரிசையின் குறுக்கே சுமார் 12-18 அங்குல அகலமுள்ள ஒரு பட்டையில் சிறுமணி உரத்தை பரப்பி, கரும்புகளிலிருந்து சில அங்குலங்கள் தள்ளி வைக்கவும். பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும். கரிம விருப்பங்களில் உரம், மீன் குழம்பு அல்லது சிறப்பு பெர்ரி உரங்கள் அடங்கும்.
தழைக்கூளம் போடுவதன் நன்மைகள்
கருப்பட்டி செடிகளைச் சுற்றி 2-3 அங்குல அடுக்கு தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்தவும்:
- மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாத்து நீர்ப்பாசனத் தேவைகளைக் குறைக்கவும்.
- களை வளர்ச்சியை அடக்குங்கள்
- மிதமான மண் வெப்பநிலை
- மண் உடையும் போது கரிமப் பொருளைச் சேர்க்கவும்.
மரச் சில்லுகள், பட்டை, பைன் ஊசிகள் அல்லது வைக்கோல் ஆகியவை பொருத்தமான தழைக்கூளப் பொருட்களில் அடங்கும். அழுகுவதைத் தடுக்க தாவரத்தின் உச்சியிலிருந்து சில அங்குலங்கள் தொலைவில் தழைக்கூளத்தை வைக்கவும். தழைக்கூளம் சிதைவடையும் போது ஆண்டுதோறும் அதைப் புதுப்பிக்கவும்.

களை மேலாண்மை
களைகளைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம், குறிப்பாக இளம் கருப்பட்டி நடவுகளுக்கு. களைகள் தண்ணீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்காகப் போட்டியிடுகின்றன, மேலும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கொண்டிருக்கலாம். வழக்கமான ஆழமற்ற சாகுபடி, கையால் இழுத்தல் மற்றும் தழைக்கூளம் அமைத்தல் ஆகியவை பயனுள்ள கரிம முறைகள். நிமிர்ந்த கருப்பட்டிகளுக்கு, இந்தப் பகுதிக்கு வெளியே வெளிப்படும் எந்த உறிஞ்சிகளையும் அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு குறுகிய வேலியை (சுமார் 12 அங்குல அகலம்) பராமரிக்கவும்.
கத்தரித்து மற்றும் பயிற்சி நுட்பங்கள்
கருப்பட்டி உற்பத்தித்திறன், தாவர ஆரோக்கியம் மற்றும் அறுவடை எளிமைக்கு சரியான கத்தரித்து மிக முக்கியமானது. கருப்பட்டி வகை மற்றும் பழம்தரும் பழக்கத்தைப் பொறுத்து கத்தரித்து முறைகள் மாறுபடும், ஆனால் அனைத்தும் பழைய கரும்புகளை அவை பழுத்த பிறகு அகற்றி, அடுத்த பருவ பயிருக்கு புதிய கரும்புகளை நிர்வகிக்கும் அடிப்படைக் கொள்கையைப் பின்பற்றுகின்றன.

பிளாக்பெர்ரி கரும்பு வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது
ப்ரிமோகேன்ஸ்
முதலாமாண்டு கரும்புகள், கிரீடம் அல்லது வேர்களில் இருந்து வெளிப்படுகின்றன. பெரும்பாலான வகைகளில், இவை முதல் ஆண்டில் தாவரமாக மட்டுமே இருக்கும் (காய்க்காது). அவை பொதுவாக பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
ஃப்ளோரிகேன்ஸ்
இரண்டாம் ஆண்டு கரும்புகள் பூக்கள் மற்றும் பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. காய்த்த பிறகு, இந்த கரும்புகள் இயற்கையாகவே இறந்துவிடுகின்றன. அவை பொதுவாக பழுப்பு அல்லது சாம்பல் நிறத்தில் பக்கவாட்டு கிளைகளுடன் (பக்கவாட்டு) பழங்களைத் தரும்.
பிளாக்பெர்ரி வகை மூலம் கத்தரித்தல்
பின்தங்கிய ப்ளாக்பெர்ரிகள்
- கோடை (அறுவடைக்குப் பிறகு): அடிப்பகுதியில் வெட்டுவதன் மூலம் வாடிய ஃப்ளோரிகேன்களை அகற்றவும்.
- கோடையின் பிற்பகுதி/இலையுதிர் காலம்: புதிய ப்ரிமோகேன்களை இரண்டு மூட்டைகளாகப் பிரித்து, கம்பிகளில் எதிர் திசைகளில் சுற்றி, அவற்றை டிரெல்லிஸில் பொருத்தவும்.
- குளிர் பிரதேசங்களுக்கு: குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை ப்ரிமோகேன்களை தரையில் விட்டு, பின்னர் குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காக மொட்டு முளைப்பதற்கு முன்பு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது பயிற்சி அளிக்கவும்.

எரெக்ட் ப்ளாக்பெர்ரிகள்
- கோடைக்காலம்: 3-4 அடி உயரமுள்ள ப்ரிமோகேன்களின் நுனியை, கிளைகளை ஊக்குவிப்பதற்காக மேல் 3-6 அங்குலங்களை நீக்கி வெட்டவும்.
- கோடை/இலையுதிர் காலம்: அறுவடைக்குப் பிறகு செலவழித்த ஃப்ளோரிகேன்களை அகற்றவும்.
- குளிர்காலம்: ப்ரிமோகேன்களில் உள்ள பக்கவாட்டு கிளைகளை 12-18 அங்குல நீளத்திற்கு கத்தரிக்கவும்.
- ஆண்டு முழுவதும்: இந்த அகலத்திற்கு வெளியே உள்ள உறிஞ்சிகளை அகற்றுவதன் மூலம் 12 அங்குல அகலமுள்ள வேலியை பராமரிக்கவும்.

அரை-நிமிர்ந்த கருப்பட்டி
- கோடைக்காலம்: கிளைகளை ஊக்குவிக்க 4-5 அடி உயரமுள்ள ப்ரிமோகேன்களின் நுனியை வளர்க்கவும்.
- குளிர்காலம்: வாடிய ஃப்ளோரிகேன்களை அகற்றி, பக்கவாட்டு கிளைகளை 2-3 அடி நீளத்திற்கு கத்தரிக்கவும்.
- குளிர்காலம்: மீதமுள்ள கரும்புகளை ட்ரெல்லிஸ் கம்பிகளின் வழியாகப் பயிற்றுவித்து, அவற்றை சமமாக பரப்பவும்.

ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும் (எவர்பியரிங்) ப்ளாக்பெர்ரிகள்
ஒற்றைப் பயிர் முறை
ஒரு தாமதமான பருவ பயிருடன் எளிமையான அணுகுமுறைக்கு:
- குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், அனைத்து கரும்புகளையும் தரை மட்டத்திற்கு வெட்டுங்கள்.
- வசந்த காலத்தில் புதிய ப்ரிமோகேன்கள் வெளிவர அனுமதிக்கவும்.
- கோடையின் தொடக்கத்தில் இந்த ப்ரிமோகேன்களை 3 அடி உயரத்தில் முனையுங்கள்.
- கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து உறைபனி வரை பழங்களை அறுவடை செய்யுங்கள்.

இரட்டைப் பயிர் முறை
ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு அறுவடைகளுக்கு:
- இலையுதிர் கால அறுவடைக்குப் பிறகு, பழம்தரும் ப்ரிமோகேன்களின் கீழ் பகுதிகளை விட்டுவிடுங்கள்.
- குளிர்காலத்தில், பழம்தரும் இறந்த பகுதிகளை மட்டும் அகற்றவும்.
- இந்த குளிர்காலம் கடந்து வளரும் கரும்புகள் கோடையின் ஆரம்ப பயிரை உற்பத்தி செய்யும்.
- புதிய ப்ரிமோகேன்கள் தோன்றி இலையுதிர்காலத்தில் இரண்டாவது பயிரை உற்பத்தி செய்யும்.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கட்டுப்படுத்துதல்
கருப்பட்டி ஒப்பீட்டளவில் கடினமானது என்றாலும், அவை பல பூச்சி மற்றும் நோய் சவால்களை எதிர்கொள்ளக்கூடும். தடுப்பு நடைமுறைகள் மற்றும் கரிம கட்டுப்பாட்டு முறைகளைப் பயன்படுத்துவது கடுமையான இரசாயனங்களை நாடாமல் தாவர ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.

பொதுவான பூச்சிகள்
| பூச்சி | அறிகுறிகள் | கரிம தடுப்பு/கட்டுப்பாடு |
| புள்ளி இறக்கை டிரோசோபிலா | பழத்தில் சிறிய வெள்ளைப் புழுக்கள்; மென்மையான, சரிந்து விழும் பெர்ரிகள். | அடிக்கடி அறுவடை செய்யுங்கள்; அதிகமாக பழுத்த பழங்களை அகற்றவும்; மெல்லிய வலை வலையைப் பயன்படுத்தவும்; ஆப்பிள் சீடர் வினிகருடன் பொறிகளைப் பயன்படுத்தவும். |
| ராஸ்பெர்ரி கிரவுன் துளைப்பான் | கரும்புகள் வாடுதல்; தலைப்பகுதி சேதம்; வீரியம் குறைதல். | பாதிக்கப்பட்ட கரும்புகளை அகற்றி அழிக்கவும்; வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர் காலத்திலும் நன்மை பயக்கும் நூற்புழுக்களை மண்ணில் பயன்படுத்தவும். |
| சிலந்தி பேன்கள் | மஞ்சள் நிற இலைகள் சுருக்கம்; மெல்லிய வலைப் பின்னல்; வெண்கல நிறமடைதல். | இலைகளின் அடிப்பகுதியில் வலுவான நீர் தெளிப்பு; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு; வேட்டையாடும் பூச்சிகள். |
| ஜப்பானிய வண்டுகள் | எலும்புக்கூடு போன்ற இலைகள்; பழங்களில் உண்ணும் சேதம். | காலையில் கையால் பறித்தல்; உச்ச பருவத்தில் வரிசை மூடுதல்; லார்வாக்களுக்கு மண்ணில் பால் போன்ற வித்துகள். |

பொதுவான நோய்கள்
| நோய் | அறிகுறிகள் | கரிம தடுப்பு/கட்டுப்பாடு |
| ஆந்த்ராக்னோஸ் | பிரம்புகளில் ஊதா நிற புள்ளிகள்; மூழ்கிய புண்கள்; பட்டை விரிசல். | காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்; பாதிக்கப்பட்ட கரும்புகளை அகற்றவும்; வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செப்பு பூஞ்சைக் கொல்லியைப் பயன்படுத்தவும். |
| சாம்பல் பூஞ்சை (போட்ரிடிஸ்) | பழங்களில் சாம்பல் நிற மங்கலான வளர்ச்சி; அழுகும் பெர்ரிகள் | அடிக்கடி அறுவடை செய்யுங்கள்; காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்துங்கள்; மேல்நோக்கி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்; பாதிக்கப்பட்ட பழங்களை அகற்றவும். |
| ஆரஞ்சு துரு | இலையின் அடிப்பகுதியில் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிற கொப்புளங்கள்; வளர்ச்சி குன்றியிருக்கும். | பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை முழுவதுமாக அகற்றி அழிக்கவும்; எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட வகைகளை நடவும். |
| கிரவுன் கால் | வேர்கள் மற்றும் உச்சிப்பகுதியில் கரடுமுரடான, ஒழுங்கற்ற பித்தப்பைகள்; வீரியம் குறைந்தது. | நோய் இல்லாத தாவரங்களை வைத்திருத்தல்; தாவரங்களை காயப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்; பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை அகற்றவும். |

ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM)
பிரச்சினைகள் ஏற்படும்போது அவற்றை எதிர்கொள்வதற்குப் பதிலாக, ஆரோக்கியமான தாவரங்களைப் பராமரிக்க இந்த தடுப்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்:
- கிடைக்கும்போது எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட வகைகளை நடவும்.
- நல்ல காற்று சுழற்சிக்காக சரியான இடைவெளியைப் பராமரிக்கவும்.
- நோயுற்ற கரும்புகளை அகற்றவும், காற்றோட்டத்தை மேம்படுத்தவும் தொடர்ந்து கத்தரிக்கவும்.
- இலைகள் வறண்டு இருக்க தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
- அதிகமாக பழுத்த பழங்கள் பூச்சிகளை ஈர்ப்பதைத் தடுக்க உடனடியாக அறுவடை செய்யுங்கள்.
- நோய் அழுத்தத்தைக் குறைக்க விழுந்த இலைகள் மற்றும் பழங்களை சுத்தம் செய்யவும்.
- அருகில் பூக்களை நட்டு நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை ஊக்குவிக்கவும்.
முக்கியமானது: வைரஸ் தொற்று இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால் (இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகுதல், வளர்ச்சி குன்றியிருத்தல் அல்லது சிதைந்த பழங்கள் போன்றவை அறிகுறிகளாகும்), ஆரோக்கியமான தாவரங்களுக்கு பரவாமல் தடுக்க முழு தாவரத்தையும் அகற்றி அழிக்கவும். எப்போதும் புகழ்பெற்ற நர்சரிகளில் இருந்து சான்றளிக்கப்பட்ட வைரஸ் இல்லாத தாவரங்களை வாங்கவும்.
உங்கள் கருப்பட்டிகளை அறுவடை செய்து ரசிப்பது
உங்கள் கடின உழைப்புக்குப் பிறகு, அறுவடை என்பது கருப்பட்டி வளர்ப்பில் பலனளிக்கும் பகுதியாகும். உங்கள் பெர்ரிகளை எப்போது, எப்படி எடுப்பது என்பதை அறிந்துகொள்வது சிறந்த சுவையையும் நீண்ட கால சேமிப்பையும் உறுதி செய்யும்.

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்
பழுத்த தன்மை குறிகாட்டிகள்
- பெர்ரிகள் பழுக்கும்போது சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து கருப்பு நிறமாக மாறும்.
- முழுமையாக பழுத்த பெர்ரிகள் மந்தமான கருப்பு தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்கும் (பளபளப்பாக இல்லை)
- பழுத்த பெர்ரிகளை மெதுவாக இழுப்பதன் மூலம் எளிதில் பிரித்து விடலாம்.
- பறிக்கப்படும் போது, பழத்தின் உள்ளேயே கொள்கலன் (வெள்ளை மையப்பகுதி) இருக்கும்.

அறுவடை காலம்
- பின்தங்கிய வகைகள்: ஜூன் மாத இறுதியில் இருந்து ஆகஸ்ட் மாத தொடக்கத்தில்.
- நேரடி வகைகள்: ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து ஆகஸ்ட் வரை
- அரை-நிமிர்ந்த வகைகள்: ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை
- பிரைமோக்கேன்-பழம் தருதல்: கோடையின் பிற்பகுதி முதல் உறைபனி வரை.

அறுவடை குறிப்புகள்
- பெர்ரிகள் உறுதியாக இருக்கும்போது குளிர்ந்த காலை நேரங்களில் பறிக்கவும்.
- உச்ச பருவத்தில் ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் அறுவடை செய்யுங்கள்.
- இரண்டு கைகளையும் பயன்படுத்தவும்: ஒன்று கிளையைப் பிடிக்க, மற்றொன்று பெர்ரிகளை மெதுவாக இழுக்க.
- பெர்ரிகள் நசுங்குவதைத் தடுக்க ஆழமற்ற கொள்கலன்களில் சேகரிக்கவும்.
- அதிகமாக பழுத்த பழங்கள் பூச்சிகளையும் நோய்களையும் ஈர்க்கும் என்பதால், அனைத்து பழுத்த பெர்ரிகளையும் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- முடிந்த வரை மழையின் போது அல்லது மழைக்குப் பிறகு உடனடியாக அறுவடை செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.
சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாத்தல்
புதிய சேமிப்பு
- கழுவாத பெர்ரிகளை உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்ட சுவாசிக்கக்கூடிய கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
- சிறந்த தரத்திற்கு 3-5 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
- பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மட்டும் கழுவவும்.
உறைதல்
- பெர்ரிகளை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்
- பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் பரப்பவும்
- கெட்டியாகும் வரை உறைய வைக்கவும் (சுமார் 2 மணி நேரம்)
- உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும்
- 10-12 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்
பாதுகாத்தல்
- பெக்டினுடன் ஜாம் அல்லது ஜெல்லி தயாரிக்கவும்.
- பான்கேக்குகளுக்கு ப்ளாக்பெர்ரி சிரப்பை உருவாக்குங்கள்
- கருப்பட்டி வினிகரை தயார் செய்யவும்
- ப்ளாக்பெர்ரி "திராட்சை"க்கு நீரிழப்பு
- ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்த லேசான சிரப்பில் கேன்
மகசூல் எதிர்பார்ப்புகள்: முதிர்ந்த ப்ளாக்பெர்ரி செடிகள் அற்புதமான அறுவடைகளை அளிக்கும். முறையாகப் பராமரிக்கப்படும் போது, பின்னோக்கிச் செல்லும் வகைகளுக்கு ஒரு செடிக்கு 10-13 பவுண்டுகள், நிமிர்ந்த வகைகளுக்கு 10 அடி வரிசைக்கு 18-28 பவுண்டுகள் மற்றும் அரை நிமிர்ந்த வகைகளுக்கு ஒரு செடிக்கு 25-35 பவுண்டுகள் என எதிர்பார்க்கலாம்.

கொள்கலன்களில் வளரும் கருப்பட்டி
குறைந்த இடம் இருப்பதால், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் கருப்பட்டியை அனுபவிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. கொள்கலன் வளர்ப்பு என்பது உள் முற்றம், தளங்கள் அல்லது சிறிய முற்றங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், மேலும் இது இயக்கம் மற்றும் வளரும் நிலைமைகளின் மீது சிறந்த கட்டுப்பாடு போன்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது.

கொள்கலன்களுக்கான சிறந்த வகைகள்
சில ப்ளாக்பெர்ரி வகைகள் மற்றவற்றை விட கொள்கலன் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை:
- 'பிரைம்-ஆர்க் ஃப்ரீடம்' மற்றும் 'பிளாக் ஜெம்' போன்ற ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும் நிமிர்ந்த வகைகள் அவற்றின் சிறிய வளர்ச்சிப் பழக்கத்தால் சிறந்தவை.
- 'பேபி கேக்ஸ்' போன்ற குள்ள வகைகள் கொள்கலன் வளர்ப்பிற்காக பிரத்யேகமாக வளர்க்கப்படுகின்றன.
- முள்ளில்லாத வகைகள் ஒரு கொள்கலனின் வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் நிர்வகிக்க எளிதானவை.

கொள்கலன் தேவைகள்
கொள்கலன் அளவு மற்றும் வகை
- 20-30 கேலன் கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும் (குறைந்தபட்சம் 16 அங்குல விட்டம்)
- வேர் வளர்ச்சிக்கு குறைந்தபட்சம் 24 அங்குல ஆழத்தை உறுதி செய்யவும்.
- பல வடிகால் துளைகள் கொண்ட கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- அரை-பீப்பாய்கள், பெரிய வளர்ப்பு பைகள் அல்லது அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பழத் தோட்டக்காரர்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
வளரும் நடுத்தரம்
- தோட்ட மண்ணை விட, உயர்தர பானை கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சிறந்த கலவை: 1 பங்கு பெர்லைட், 1 பங்கு பட்டை, 2 பங்கு பானை மண்.
- ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு நல்ல வடிகால் வசதியையும் உறுதி செய்யவும்.
- நடவு செய்யும் போது கலவையில் மெதுவாக வெளியிடும் உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
கொள்கலன் பராமரிப்பு குறிப்புகள்
நீர்ப்பாசனம்
- வளரும் பருவத்தில் தினமும் ஈரப்பத அளவை சரிபார்க்கவும்.
- மேல் 1-2 அங்குல மண் வறண்டதாக உணரும்போது தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- கீழே இருந்து தண்ணீர் வடியும் வரை முழுமையான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்யவும்.
- நிலைத்தன்மைக்கு சுய நீர்ப்பாசன கொள்கலன்கள் அல்லது சொட்டு நீர்ப்பாசனத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
உரமிடுதல்
- வளரும் பருவத்தில் ஒவ்வொரு 2-3 வாரங்களுக்கும் திரவ உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- சமச்சீர் உரம் (10-10-10) அல்லது சிறப்பு பெர்ரி உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மாதந்தோறும் உரம் தேநீரை கூடுதலாக வழங்குதல்
- கோடையின் பிற்பகுதியில்/இலையுதிர் காலத்தில் உணவளிப்பதைக் குறைக்கவும்.
ஆதரவு மற்றும் கத்தரித்தல்
- கொள்கலனில் ஒரு சிறிய குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது குச்சிகளை நிறுவவும்.
- ஒரு கொள்கலனுக்கு 4-5 கரும்புகள் வரை இருக்க வேண்டும்.
- நிலத்தில் உள்ள தாவரங்களை விட தீவிரமாக கத்தரிக்கவும்.
- ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும் வகைகளுக்கு ஒற்றைப் பயிர் முறையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

குளிர்கால பாதுகாப்பு
கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் கருப்பட்டிகள், நிலத்தில் வளரும் தாவரங்களை விட குளிர்கால குளிருக்கு ஆளாகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் வேர்கள் குறைவாக காப்பிடப்பட்டுள்ளன. குளிர்ந்த பகுதிகளில் (மண்டலங்கள் 5-6):
- கொள்கலன்களை பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்திற்கு நகர்த்தவும் (சூடாக்கப்படாத கேரேஜ், தெற்கு நோக்கிய சுவருக்கு எதிராக)
- காப்புக்காக கொள்கலன்களை குமிழி உறை அல்லது பர்லாப் கொண்டு சுற்றி வைக்கவும்.
- மண்ணின் மேற்பரப்பில் தடிமனான தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- செயலற்ற நிலையில் அதிகமாக நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும், ஆனால் வேர்கள் முழுமையாக உலர விடாதீர்கள்.
கொள்கலன் ஆயுட்காலம்: ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் வளரும் ஊடகத்தைப் புதுப்பிக்கத் திட்டமிடுங்கள், பழைய மண்ணில் சுமார் 1/3 பகுதியை அகற்றி, புதிய தொட்டி கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு 4-5 வருடங்களுக்கும், புதிய தொட்டியை முழுவதுமாக மீண்டும் நடவு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்
சரியான பராமரிப்பு இருந்தாலும், கருப்பட்டி செடிகள் சில நேரங்களில் பிரச்சனைகளை உருவாக்கக்கூடும். பொதுவான பிரச்சனைகளை எப்படிக் கண்டறிந்து நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:
மோசமான பழ உற்பத்தி
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- போதுமான சூரிய ஒளி இல்லாமை (ஒரு நாளைக்கு 6 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக)
- போதுமான மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லை
- முறையற்ற சீரமைப்பு (அதிகமாக அல்லது மிகக் குறைவான கரும்புகள்)
- ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
- பழ வளர்ச்சியின் போது நீர் அழுத்தம்
தீர்வுகள்:
- முடிந்தால் தாவரங்களை அதிக வெயில் படும் இடத்திற்கு மாற்றவும்.
- அருகிலுள்ள தாவர மகரந்தச் சேர்க்கையாளர் பூக்கள்
- உங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி வகைக்கு ஏற்றவாறு சரியான கத்தரித்து வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.
- வசந்த காலத்திலும் கோடையின் தொடக்கத்திலும் சீரான உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- குறிப்பாக பழ வளர்ச்சியின் போது சீரான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்யவும்.
மஞ்சள் நிற இலைகள்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- நைட்ரஜன் குறைபாடு (முந்தைய இலைகள் முதலில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்)
- இரும்பு குளோரோசிஸ் (நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல், பெரும்பாலும் அதிக pH காரணமாக)
- மோசமான வடிகால்/நீர் தேங்கிய மண்
- சிலந்திப் பூச்சி தொற்று
- வைரஸ் தொற்று பாதிப்பு
தீர்வுகள்:
- முதிர்ந்த இலைகள் பாதிக்கப்பட்டால் நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- pH அதிகமாக இருந்தால் இரும்பு சல்பேட் அல்லது அமிலமாக்கும் உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
- வடிகால் வசதியை மேம்படுத்தவும் அல்லது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை அமைக்கவும்.
- சிலந்திப் பூச்சிகள் இருக்கிறதா என்று சரிபார்த்து, இருந்தால் பூச்சிக்கொல்லி சோப்புடன் சிகிச்சையளிக்கவும்.
- வைரஸ் பாதித்த தாவரங்களை அகற்றி அழிக்கவும்.
கரும்பு டைபேக்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- பூஞ்சை நோய்கள் (ஆந்த்ராக்னோஸ், கரும்பு கருகல்)
- குளிர்கால காயம்
- பூச்சி சேதம் (கரும்பு துளைப்பான்கள்)
- இயந்திர சேதம்
தீர்வுகள்:
- பாதிக்கப்பட்ட கரும்புகளை வெட்டி, சேதமடைந்த பகுதிகளுக்குக் கீழே வெட்டவும்.
- வெட்டுக்களுக்கு இடையில் கத்தரிக்கும் கருவிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.
- சரியான இடைவெளி மற்றும் கத்தரித்து வெட்டுவதன் மூலம் காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும்.
- வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செம்பு சார்ந்த பூஞ்சைக் கொல்லியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- குளிர் பிரதேசங்களில் குளிர்கால பாதுகாப்பை வழங்குதல்
சிறிய அல்லது தவறான வடிவம் கொண்ட பெர்ரிகள்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கை
- பழ வளர்ச்சியின் போது வறட்சி அழுத்தம்
- பூச்சி சேதம் (கெட்ட தாவர பூச்சி)
- ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் (குறிப்பாக பொட்டாசியம்)
- வைரஸ் தொற்று பாதிப்பு
தீர்வுகள்:
- துணை நடவுகள் மூலம் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களை ஊக்குவிக்கவும்.
- சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பராமரியுங்கள்
- பூச்சி பூச்சிகளைக் கண்காணித்து, தேவைக்கேற்ப சிகிச்சையளிக்கவும்.
- போதுமான பொட்டாசியம் கொண்ட சமச்சீர் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- வைரஸ் பாதித்த தாவரங்களை, சான்றளிக்கப்பட்ட நோய் இல்லாத தாவரங்களுடன் மாற்றவும்.
எப்போது மீண்டும் தொடங்க வேண்டும்: உங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி செடிகள் கடுமையான நோய் அறிகுறிகளைக் காட்டினால், சரியான நடவடிக்கைகள் இருந்தபோதிலும் தொடர்ந்து மோசமான உற்பத்தியைக் கொண்டிருந்தால், அல்லது 10-15 வயதுக்கு மேல் வீரியம் குறைந்து இருந்தால், அவற்றை அகற்றிவிட்டு, வேறு இடத்தில் புதிய, சான்றளிக்கப்பட்ட நோய் இல்லாத தாவரங்களுடன் புதிதாக நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இதுவாக இருக்கலாம்.

மகசூல் மற்றும் பெர்ரி தரத்தை அதிகரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
உங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி செடிகளிலிருந்து அளவு மற்றும் தரம் இரண்டிலும் அதிகப் பலன்களைப் பெற இந்த நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:
தள உகப்பாக்கம்
- 8+ மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி படும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்யவும்.
- நோயைத் தடுக்க சிறந்த காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்யுங்கள்.
- வடிகால் சந்தேகம் இருந்தால், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் நடவும்.
- அதிகபட்ச சூரிய ஒளியைப் பெற வடக்கு-தெற்கு திசைகளில் வரிசைகளை அமைக்கவும்.
- கரும்புகளை சேதப்படுத்தும் பலத்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
தாவர மேலாண்மை
- உகந்த கரும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்கவும் (ஒரு செடிக்கு 4-8 கரும்புகள் அல்லது நேரியல் அடி)
- பலவீனமான அல்லது சுழல் போன்ற கரும்புகளை அகற்றி, வலிமையானவற்றின் மீது சக்தியை செலுத்தவும்.
- கோடைக்கால நுனி நிமிர்ந்த மற்றும் அரை நிமிர்ந்த இரகங்கள் கிளைகளை அதிகரிக்கின்றன.
- டிரெல்லிஸ் அமைப்புகளில் கரும்புகளை முறையாகப் பயிற்றுவிக்கவும்.
- விரும்பிய வரிசை அகலத்திற்கு வெளியே உள்ள உறிஞ்சிகளை அகற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீர்ப்பாசனம்
- ஆண்டுதோறும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் உரம் இடுங்கள்.
- நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுடன் கூடிய சமச்சீர் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- கடற்பாசி சாறுடன் இலைவழி உணவளிப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
- சீரான ஈரப்பதத்திற்கு சொட்டு நீர் பாசனத்தை அமைக்கவும்.
- பழ வளர்ச்சியின் போது நீர்ப்பாசனத்தை அதிகரிக்கவும்.

பெர்ரிகளின் இனிப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துதல்
பல்வேறு தேர்வு
- உயர்ந்த சுவைக்காக அறியப்பட்ட வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் ('ட்ரிபிள் கிரவுன்' அல்லது 'மரியன்' போன்றவை)
- உகந்த வளர்ச்சிக்கு உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- பொருத்தமான காலநிலையில் சிறந்த சுவைக்காக டிரெயிலிங் வகைகளைக் கவனியுங்கள்.
- பல்வேறு சுவைகளை ஒப்பிட்டு அனுபவிக்க பல வகைகளை நடவும்.
கலாச்சார நடைமுறைகள்
- செடியில் பெர்ரிகளை முழுமையாக பழுக்க விடுங்கள் (மங்கலான கருப்பு நிறம்)
- சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்கும் காலையில் அறுவடை செய்யுங்கள்.
- அதிகப்படியான நைட்ரஜனைத் தவிர்க்கவும், இது இனிப்பைக் குறைக்கும்.
- பழங்களின் தரத்தை மேம்படுத்த பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மன அழுத்தத்தைத் தடுக்க சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பராமரித்தல்.

வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகள்
சுவைக்கு சிறந்தது
- 'டிரிபிள் கிரீடம்' (முள்ளில்லாத அரை நிமிர்ந்த)
- 'மரியன்' (முள்ளுடன் பின்தொடர்ந்து)
- 'நவஹோ' (முள்ளில்லாத நிமிர்ந்த)
- 'பாய்சன்' (முள்ளில்லாத பின்னோக்கிச் செல்லுதல்)
- 'ஹால்ஸ் பியூட்டி' (முள்ளில்லாத பின்னடைவு)
குளிர் காலநிலைக்கு சிறந்தது
- 'டாரோ' (முள்ளு போன்ற நிமிர்ந்த)
- 'இல்லினி ஹார்டி' (முள்ளான நிமிர்ந்த)
- 'பிரைம்-ஆர்க் ஃப்ரீடம்' (முள்ளில்லாத ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும்)
- 'செஸ்டர்' (முள்ளில்லாத அரை நிமிர்ந்த)
- 'நவஹோ' (முள்ளில்லாத நிமிர்ந்த)
கொள்கலன்களுக்கு சிறந்தது
- 'குழந்தை கேக்குகள்' (குள்ள, முட்கள் இல்லாத)
- 'பிரைம்-ஆர்க் ஃப்ரீடம்' (முள்ளில்லாத ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும்)
- 'கருப்பு ரத்தினம்' (முள்ளில்லாத ப்ரிமோகேன்-பழம் தரும்)
- 'அரபஹோ' (சிறிய முட்கள் இல்லாத நிமிர்ந்தது)
- 'புஷல் மற்றும் பெர்ரி' தொடர் வகைகள்
முடிவு: உங்கள் உழைப்பின் பலனை அனுபவிப்பது
உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் ப்ளாக்பெர்ரிகளை வளர்ப்பது ஒப்பீட்டளவில் மிதமான முயற்சிக்கு மிகப்பெரிய வெகுமதிகளை வழங்குகிறது. சரியான வகை தேர்வு, தள தயாரிப்பு மற்றும் தொடர்ச்சியான பராமரிப்பு மூலம், பல ஆண்டுகளாக இந்த சத்தான பெர்ரிகளின் ஏராளமான அறுவடைகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். பழுத்திருக்கும் உச்சத்தில் சூரிய வெப்பத்தில் சூடேற்றப்பட்ட பெர்ரிகளைப் பறிப்பதில் ஏற்படும் திருப்தி, கடையில் வாங்கும் பழங்களால் ஈடுசெய்ய முடியாத ஒரு அனுபவமாகும்.
ப்ளாக்பெர்ரி செடிகள் வயதாகும்போது மேம்படும், பொதுவாக மூன்றாம் ஆண்டில் முழு உற்பத்தியை அடையும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நடவு கட்டத்தில் பொறுமையாக இருங்கள், உங்கள் செடிகள் முதிர்ச்சியடையும் போது அதிக மகசூல் கிடைக்கும். நீங்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை விசாலமான கொல்லைப்புறத்தில் வளர்த்தாலும் சரி அல்லது உள் முற்றத்தில் உள்ள கொள்கலன்களில் வளர்த்தாலும் சரி, நல்ல பராமரிப்பின் கொள்கைகள் அப்படியே இருக்கும்: போதுமான சூரிய ஒளி, சீரான ஈரப்பதம், சரியான நேரத்தில் கத்தரித்தல் மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்தல்.
சுவையான புதிய பெர்ரிகளுக்கு அப்பால், உங்கள் சொந்த ப்ளாக்பெர்ரிகளை வளர்ப்பது உங்களை இயற்கையின் பருவகால தாளங்களுடன் இணைக்கிறது மற்றும் அனுபவம் மற்றும் அறுவடை இரண்டையும் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்ள வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. புதிய உணவு முதல் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், ஸ்மூத்திகள் முதல் இனிப்புகள் வரை, வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட ப்ளாக்பெர்ரிகள் முடிவற்ற சமையல் சாத்தியங்களை வழங்குகின்றன, அவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் அறுவடையை ஆவலுடன் எதிர்பார்க்க வைக்கும்.

மேலும் படிக்க
இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:
- உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்க சிறந்த ஆப்பிள் வகைகள் மற்றும் மரங்கள்
- உங்கள் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு சிறந்த வகை சர்வீஸ்பெர்ரி மரங்களுக்கான வழிகாட்டி.
- ப்ளூபெர்ரிகளை வளர்ப்பது: உங்கள் தோட்டத்தில் இனிமையான வெற்றிக்கான வழிகாட்டி.
