بڑھتی ہوئی بلیک بیریز: ہوم گارڈنرز کے لیے ایک رہنما

ایک سرسبز گھر کے باغ میں کانٹے دار چھڑیوں پر اگنے والی پکی ہوئی بلیک بیری کا کلوز اپ مزید معلومات

یہ جامع گائیڈ آپ کو ہر اس چیز کے بارے میں بتائے گا جس کے بارے میں آپ کو جاننے کے لیے درکار ہے بلیک بیری کو برسوں کے لذیذ دیسی پھلوں کے انتخاب، پودے لگانے، دیکھ بھال اور کٹائی کرنے کے بارے میں۔

تازہ بلیک بیریز اینٹی آکسیڈینٹس سے بھری ہوتی ہیں اور کسی بھی باغ میں مزیدار اضافہ کرتی ہیں۔

بلیک بیری کی اقسام کو سمجھنا

بلیک بیری اگانا شروع کرنے سے پہلے، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ مختلف اقسام دستیاب ہیں اور جو آپ کے باغ کے لیے بہترین کام کر سکتی ہیں۔ بلیک بیریز کو ان کی نشوونما کی عادات اور خصوصیات کی بنیاد پر کئی زمروں میں تقسیم کیا گیا ہے۔

نمو کی عادت کی اقسام

بلیک بیریز کو کھڑا کریں۔

کھڑی بلیک بیریز سخت، سیدھی چھڑی پیدا کرتی ہیں جو عام طور پر خود کو سہارا دیتی ہیں، حالانکہ وہ کچھ ٹریلسنگ سے فائدہ اٹھاتی ہیں۔ یہ اقسام سب سے زیادہ سردی سے بچنے والی ہیں اور ملک کے تمام علاقوں میں اگائی جا سکتی ہیں۔ وہ عام طور پر وسط سیزن میں پھل دیتے ہیں (جولائی سے اگست کے شروع میں) اور ہلکے ذائقے کے ساتھ مضبوط، چمکدار بیر پیدا کرتے ہیں۔

بلیک بیری کا پودا بغیر کسی سہارے کے سیدھا بڑھتا ہے، ایک کاشت شدہ کھیت میں پکے اور کچے بیر کو برداشت کرتا ہے۔ مزید معلومات

نیم سیدھا بلیک بیریز

نیم سیڑھی والی قسمیں زوردار، موٹی چھڑی پیدا کرتی ہیں جو محراب ہوتی ہیں اور انہیں ٹریلسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ عام طور پر بغیر کانٹے کے ہوتے ہیں اور بلیک بیری کی تمام اقسام کی سب سے زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔ یہ قسمیں موسم کے آخر میں (اگست سے ستمبر تک) پھل دیتی ہیں اور اعتدال پسند سردی سے بھرپور ہوتی ہیں، زیادہ تر بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے موزوں ہوتی ہیں۔

بلیک بیری کا پودا جس میں تار کی مدد سے آرکنگ کین ہے، باغ کی ترتیب میں پکے ہوئے اور کچے بیر والے مزید معلومات

ٹریلنگ بلیک بیریز

پیچھے آنے والی بلیک بیریز لمبی، لچکدار چھڑی تیار کرتی ہیں جن کے لیے ٹریلنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ اقسام، جن میں مشہور 'Marion' (marionberry) شامل ہیں، عام طور پر بہترین ذائقے اور چھوٹے بیجوں کے ساتھ پھل پیدا کرتی ہیں۔ یہ جلد پھل دیتے ہیں (جون کے آخر سے اگست کے اوائل تک) لیکن کم سے کم سرد سخت قسم کے ہوتے ہیں، جو معتدل آب و ہوا کے لیے بہترین موزوں ہوتے ہیں۔

موسم گرما کے سرسبز باغ میں لکڑی کے ٹریلس کی مدد سے لمبی چھڑیوں والا بلیک بیری کا پودا مزید معلومات

کانٹے دار بمقابلہ کانٹے کے بغیر

ایک اور اہم فرق یہ ہے کہ آیا بلیک بیری کی قسم میں کانٹے ہوتے ہیں۔

کانٹے دار اقسام

بلیک بیری کی روایتی اقسام کی چھڑیوں کے ساتھ کانٹے ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ کٹائی کو مزید مشکل بنا سکتے ہیں، لیکن کانٹے دار قسمیں اکثر پھلوں کا بہترین معیار پیدا کرتی ہیں اور عام طور پر بہت مضبوط ہوتی ہیں۔ مثالوں میں 'Marion' اور 'Cherokee' شامل ہیں۔

دھندلے سبز پس منظر کے خلاف تیز سرخ نوک والے کانٹوں کے ساتھ کانٹے دار بلیک بیری تنوں کا کلوز اپ مزید معلومات

بغیر کانٹے والی اقسام

جدید افزائش نے بہت سی بہترین کانٹے کے بغیر قسمیں پیدا کی ہیں جن کو سنبھالنا اور کٹائی کرنا بہت آسان ہے۔ کانٹے کے بغیر مقبول اختیارات میں 'ٹرپل کراؤن'، 'ناواہو'، اور 'کولمبیا اسٹار' شامل ہیں۔ یہ اقسام تکلیف دہ کانٹوں کو ختم کرنے کے ساتھ ساتھ پھلوں کے بہترین معیار کو برقرار رکھتی ہیں۔

باغ کی ترتیب میں پکے ہوئے بیر اور سرسبز پتوں کے ساتھ بغیر کانٹے کے بلیک بیری کین مزید معلومات

پھل لگانے کی عادات

فلوریکن - فروٹنگ (موسم گرما کا اثر)

بلیک بیری کی زیادہ تر قسمیں فلوریکین پھل دینے والی ہوتی ہیں، یعنی وہ اپنے پہلے سال میں پودوں کی چھڑی (پرائموکینز) پیدا کرتی ہیں، جو پھر سردیوں میں ہوتی ہیں اور دوسرے سال ان ہی چھڑیوں (اب فلوریکینز کہلاتی ہیں) پر پھل دیتی ہیں۔ پھل لگنے کے بعد، یہ کین مر جاتے ہیں، جبکہ اگلے سال کی فصل کے لیے نئے پرائموکین اگتے ہیں۔

پکے ہوئے اور پکنے والے بلیک بیری ایک فلوریکین پھل دینے والے پودے کے لکڑی کے دوسرے سال کی چھڑیوں پر اگتے ہیں، جو سبز پودوں سے گھرا ہوا ہے۔ مزید معلومات

Primocane-Fruiting (Everbearing)

پرائموکین پھل دینے والی نئی قسمیں موسم گرما کے آخر اور خزاں میں پہلے سال کی چھڑیوں (پرائموکینز) پر پھل دے سکتی ہیں۔ ایک فصل (صرف پرائموکینز پر) یا دو فصلیں (پرائموکینز اور فلوریکن دونوں پر) پیدا کرنے کے لیے ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ مثالوں میں 'Prime-Ark Freedom' اور 'Black Gem' شامل ہیں۔

پکے ہوئے اور کچے بلیک بیریز سرسبز باغ کی ترتیب میں پہلے سال کے پرائموکین کین پر اگ رہے ہیں مزید معلومات

بلیک بیریز اگانے کے لیے بہترین سائٹ کا انتخاب

بلیک بیری بارہماسی پودے ہیں جو مناسب دیکھ بھال کے ساتھ 15-40 سال تک پیدا کر سکتے ہیں، لہذا طویل مدتی کامیابی کے لیے صحیح پودے لگانے کی جگہ کا انتخاب بہت ضروری ہے۔ اپنے بلیک بیریز کو کہاں اگانا ہے اس کا انتخاب کرتے وقت ان اہم عوامل پر غور کریں:

سورج کی روشنی کی ضروریات

بلیک بیریز کو بہترین نشوونما اور پھلوں کی پیداوار کے لیے مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسی جگہ کا انتخاب کریں جہاں روزانہ کم از کم 6-8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی حاصل ہو۔ جبکہ پودے جزوی سایہ کو برداشت کر سکتے ہیں، لیکن سایہ دار جگہوں پر پھلوں کی پیداوار اور معیار میں نمایاں کمی واقع ہو گی۔

مکمل سورج کے نیچے بلیک بیری جھاڑیوں کی قطاروں کے ساتھ ایک متحرک باغ، ہریالی اور صاف نیلے آسمان سے گھرا ہوا ہے۔ مزید معلومات

مٹی کے حالات

بلیک بیری 5.5 اور 6.5 کے درمیان پی ایچ کے ساتھ اچھی طرح سے نکاسی والی، زرخیز مٹی کو ترجیح دیتی ہے۔ وہ مٹی کی مختلف اقسام کو برداشت کر سکتے ہیں لیکن اچھی نامیاتی مادے والی ریتیلی لوم یا چکنی لوم والی مٹی میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنی مٹی کی جانچ کریں اور ضرورت کے مطابق اس میں ترمیم کریں:

مٹی کی جانچ

سب سے اوپر 12-18 انچ سے مٹی کے نمونے جمع کریں جہاں جڑیں بڑھیں گی۔ مٹی کا ایک معیاری ٹیسٹ پی ایچ، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم اور نامیاتی مادے کے مواد کے بارے میں معلومات فراہم کرے گا۔ کچھ علاقوں میں، بوران کی جانچ کی بھی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ کمی بلیک بیری کو متاثر کر سکتی ہے۔

مٹی کی ترامیم

ٹیسٹ کے نتائج کی بنیاد پر، آپ کو مٹی کے پی ایچ کو ایڈجسٹ کرنے یا غذائی اجزاء شامل کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ پی ایچ کو بڑھانے کے لیے، تقریباً 5-10 پاؤنڈ فی 100 مربع فٹ پر چونا شامل کریں۔ پی ایچ کو کم کرنے کے لیے، عنصری سلفر شامل کریں۔ پودے لگانے کے پورے علاقے میں 1-2 انچ گہرائی میں کمپوسٹ، بوڑھی کھاد، یا دیگر نامیاتی مواد شامل کرکے نامیاتی مادے میں اضافہ کریں۔

باغبان بلیک بیری کے پودے لگانے کے لیے پچھواڑے کے باغ میں مٹی میں کھاد ملا رہے ہیں۔ مزید معلومات

نکاسی آب اور پانی تک رسائی

اگرچہ بلیک بیریز کو مستقل نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن وہ پانی بھرے حالات کو برداشت نہیں کر سکتے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پودے لگانے کی جگہ پر اچھی نکاسی ہے۔ اگر آپ کی مٹی کی نکاسی اچھی طرح سے نہیں ہوتی ہے، تو اونچے بستر بنانے پر غور کریں۔ اس کے علاوہ، پانی تک آسان رسائی کے ساتھ جگہ کا انتخاب کریں، کیونکہ بلیک بیری کو باقاعدگی سے آبپاشی کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر پھلوں کی نشوونما کے دوران۔

خلائی تحفظات

بلیک بیریز کو اگنے کے لیے مناسب جگہ اور بیماری کے مسائل کو کم کرنے کے لیے ہوا کی مناسب گردش کی ضرورت ہوتی ہے۔ بلیک بیری کی قسم کی بنیاد پر درج ذیل وقفہ کاری کا منصوبہ بنائیں:

• بلیک بیری کھڑی کریں: پودوں کے درمیان 3-4 فٹ، قطاروں کے درمیان 8-10 فٹ
• نیم کھڑی بلیک بیری: پودوں کے درمیان 5-6 فٹ، قطاروں کے درمیان 10-12 فٹ
• پچھلی بلیک بیریز: پودوں کے درمیان 5-8 فٹ، قطاروں کے درمیان 8-10 فٹ

عناصر سے تحفظ

اگر ممکن ہو تو، تیز ہواؤں کی زد میں آنے والی جگہوں سے پرہیز کریں، جو چھڑیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں اور موسم سرما میں چوٹ کا خطرہ بڑھا سکتی ہیں۔ سرد علاقوں میں، سردیوں سے تحفظ کے ساتھ ایک مقام (جیسے کہ جنوب کی طرف دیوار کے قریب) کم سردی والی قسموں کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔

مشورہ: بلیک بیری لگانے سے گریز کریں جہاں ٹماٹر، آلو، کالی مرچ، بینگن، یا دیگر کینبیری (جیسے رسبری) پچھلے 3-4 سالوں میں اگے ہوں۔ یہ پودے مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو روک سکتے ہیں جو بلیک بیری کو متاثر کرتی ہیں۔

اپنی بلیک بیریز لگانا

کب لگانا ہے۔

بلیک بیری لگانے کا بہترین وقت آپ کی آب و ہوا پر منحصر ہے:

• ہلکی آب و ہوا میں (USDA زونز 7-10)، موسم خزاں کے آخر یا موسم سرما میں جب پودے غیر فعال ہوں تو پودے لگائیں۔
• سرد علاقوں میں (USDA زونز 5-6)، موسم بہار کے شروع میں جیسے ہی مٹی پر کام کیا جا سکتا ہے پودے لگائیں۔
• گرم موسم گرما کے مہینوں میں پودے لگانے سے گریز کریں، جو جوان پودوں پر دباؤ ڈال سکتا ہے۔

پودوں کی خریداری

بلیک بیریز کو عام طور پر ننگے جڑوں والے پودوں کے طور پر یا کنٹینرز میں فروخت کیا جاتا ہے:

ننگی جڑ والے پودے

یہ غیر فعال پودے گنے کے چھوٹے حصے پر مشتمل ہوتے ہیں جن کی جڑیں جڑی ہوتی ہیں۔ وہ عام طور پر کم مہنگے ہوتے ہیں اور موسم سرما کے آخر سے موسم بہار کے شروع میں دستیاب ہوتے ہیں۔ اگر آپ فوری طور پر پودے نہیں لگا سکتے ہیں، تو جڑوں کو نم مٹی یا چورا سے عارضی طور پر ڈھانپ کر نم رکھیں۔

تین ننگی جڑوں والے بلیک بیری کے پودے جن کی جڑیں کھلی ہوئی مٹی پر رکھی گئی ہیں، پودے لگانے کے لیے تیار ہیں۔ مزید معلومات

برتن والے پودے

کنٹینر پلانٹس سال بھر دستیاب ہو سکتے ہیں اور ابتدائی افراد کے لیے آسان ہو سکتے ہیں۔ وہ عام طور پر زیادہ تیزی سے قائم کرتے ہیں لیکن ننگی جڑوں والے پودوں سے زیادہ لاگت آتی ہے۔ صحت مند پودوں کی تلاش کریں جن میں بیماری یا کیڑوں سے ہونے والے نقصان کی کوئی علامت نہ ہو۔

ہمیشہ معروف نرسریوں سے تصدیق شدہ بیماری سے پاک پودے خریدیں بجائے کہ موجودہ پودوں سے چوسنے والے کی پیوند کاری کریں، جو آپ کے باغ میں بیماریاں لا سکتے ہیں۔

بلیک بیری کے پودے بلیک نرسری کے گملوں میں کھیت والی مٹی پر، ایک پودا بے نقاب جڑوں اور پکنے والے بیر دکھاتا ہے۔ مزید معلومات

پودے لگانے کا عمل

1. مٹی کے ٹیسٹ کے نتائج کی بنیاد پر جڑی بوٹیوں کو ہٹا کر اور ضرورت کے مطابق نامیاتی مادے کو شامل کرکے مٹی کو تیار کریں۔
2. جڑوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے کافی بڑے پودے لگانے کے سوراخ کھودیں۔ ننگی جڑ والے پودوں کے لیے، سوراخ اتنا چوڑا ہونا چاہیے کہ جڑیں قدرتی طور پر پھیل جائیں۔
3. پودوں کو مناسب گہرائی میں لگائیں: پچھلی اور نیم سیڑھی قسموں کے لیے، اس طرح پودے لگائیں کہ تاج (جہاں جڑیں گنے سے ملتی ہیں) مٹی کی سطح سے 1-2 انچ نیچے ہو۔ کھڑی اقسام کے لیے، زمین کی سطح سے 1-2 انچ نیچے جڑوں کی جڑوں کے سب سے اونچے مقام کے ساتھ پودے لگائیں۔
4. سوراخ کو مٹی سے بھریں، ہوا کی جیبوں کو ہٹانے کے لیے آہستہ سے مضبوط کریں۔
5. پودے لگانے کے بعد اچھی طرح پانی دیں تاکہ زمین کو جڑوں کے ارد گرد آباد کیا جا سکے۔
6. مضبوط جڑوں کے قیام کی حوصلہ افزائی کے لیے نئے لگائے گئے ننگی جڑوں والے پودوں کی اونچائی 6 انچ تک کاٹ دیں۔

ہاتھ باغ کی تازہ مٹی میں ننگی جڑوں والے بلیک بیری کے پودے کو لگا رہے ہیں۔ مزید معلومات

بلیک بیری کا پودا مٹی کی لکیر کے اوپر تاج کے ساتھ صحیح پودے لگانے کی گہرائی دکھا رہا ہے۔ مزید معلومات

وقفہ کاری کے رہنما خطوط

صحت مند پودوں اور آسان دیکھ بھال کے لیے مناسب وقفہ ضروری ہے:

ٹریلیسنگ اور سپورٹ سسٹم

بلیک بیری کی زیادہ تر اقسام کو پھلوں کو زمین سے دور رکھنے، ہوا کی گردش کو بہتر بنانے، کٹائی کو آسان بنانے اور کینوں کو نقصان سے بچانے کے لیے کسی نہ کسی شکل میں مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔ بہترین ٹریلس سسٹم بلیک بیری کی قسم پر منحصر ہے جو آپ اگ رہے ہیں۔

قدرتی روشنی میں سبز پتوں اور پکے ہوئے بلیک بیری کے ساتھ لکڑی کے ٹریلس کے ساتھ تربیت یافتہ بلیک بیری پودوں کی قطاریں۔ مزید معلومات

بلیک بیری قسم کے ذریعہ ٹریلس کے اختیارات

بلیک بیری ٹریلس کے پیچھے

پچھلی قسموں کے لیے، 15-20 فٹ کے فاصلے پر پوسٹس کے ساتھ دو تاروں والا سادہ سسٹم استعمال کریں۔ ایک تار 5-6 فٹ اونچائی پر اور دوسرا 4-4.5 فٹ پر لگائیں۔ اس سے پرائموکینز کو تاروں کے ساتھ پنکھے کے انداز میں تربیت دی جا سکتی ہے۔ لمبی قطاروں کے لیے، تناؤ کو برقرار رکھنے کے لیے سروں پر وائر ٹائٹنرز اور اینکرز شامل کریں۔

نیلے آسمان کے نیچے سبز کھیت میں پکنے والے بیر کے ساتھ دو تاروں والے ٹریلس سسٹم پر تربیت یافتہ بلیک بیری پودوں کی قطار۔ مزید معلومات

بلیک بیری ٹریلس کو کھڑا کریں۔

بلیک بیریز کو ٹی ٹریلس سے فائدہ ہوتا ہے جس کے اوپر 1.5 فٹ چوڑا کراس پیس ہوتا ہے۔ چھڑیوں کو رکھنے کے لیے T کے ہر طرف تار کو چلائیں۔ یہ ڈیزائن پھلوں سے لدی چھڑیوں کو سہارا دیتا ہے اور آسانی سے رسائی کے لیے ہیجرو کو تنگ رکھتا ہے۔ منسلک کراس پیسز کے ساتھ میٹل ٹی پوسٹس اس سسٹم کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہیں۔

بلیک بیری کے بلیک بیری پودوں کی قطاریں جن کو ٹی ٹریلس سسٹم کی مدد سے پکے اور کچے بیر کے ساتھ ایک روشن نیلے آسمان کے نیچے مدد ملتی ہے۔ مزید معلومات

نیم سیدھا بلیک بیری ٹریلس

نیم کھڑی بلیک بیریز کی بھرپور نشوونما کے لیے ایک مضبوط "ڈبل ٹی" ٹریلس کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر پوسٹ کے اوپر (5-6 فٹ اونچا) 4 فٹ چوڑا کراس بازو اور تقریبا 2 فٹ نیچے 2-3 فٹ کراس آرم لگائیں۔ کل چار سپورٹ تاروں کے لیے ہر کراس بازو کے باہر تاروں کو چلائیں۔

نیم سیدھا بلیک بیری پودوں کی قطاریں جو ایک سبز باغ میں پکنے والے بیر کے ساتھ ڈبل ٹی ٹریلس سسٹم کے ذریعے معاون ہیں۔ مزید معلومات

اپنے ٹریلس کی تعمیر

پائیدار، دیرپا ٹریلس سسٹم کے لیے:

• مین سپورٹ کے لیے ٹریٹ شدہ لکڑی کی پوسٹس (4-6 انچ قطر) یا میٹل ٹی پوسٹس استعمال کریں۔
• استحکام کے لیے 12-14 گیج ہائی ٹینسائل تار کا انتخاب کریں۔
• مناسب تناؤ کو برقرار رکھنے کے لیے وائر ٹائٹنرز لگائیں۔
• اختتامی خطوط کو کم از کم 2 فٹ گہرائی میں سیٹ کریں اور انہیں استحکام کے لیے لنگر انداز کریں۔
• ہر 15-20 فٹ پر خلائی اندرونی خطوط

ٹریلس ٹائمنگ: اپنے ٹریلس سسٹم کو پودے لگانے کے وقت یا پہلے بڑھتے ہوئے سیزن کے دوران انسٹال کریں، اس سے پہلے کہ کین اتنی بڑی ہو جائے کہ وہ آسانی سے تربیت دے سکیں۔

بلیک بیری ٹریلس بنانے کے لیے گھاس پر بچھائی گئی لکڑی کے خطوط، تار، اسٹیپل اور اوزار۔ مزید معلومات

موسمی دیکھ بھال اور دیکھ بھال

بلیک بیری کے صحت مند پودوں اور بھرپور فصل کے لیے مناسب موسمی دیکھ بھال ضروری ہے۔ اپنے بلیک بیریز کو پھلتے پھولتے رکھنے کے لیے سال بھر اس دیکھ بھال کے شیڈول پر عمل کریں۔

باغبان بلیک بیری کے پودوں کو موسمی دیکھ بھال کے دوران سبز پتوں اور ٹریلس تاروں والے کھیت میں کاٹ رہا ہے۔ مزید معلومات

پانی دینے کی ضروریات

بلیک بیری کو مسلسل نمی کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر پھلوں کی نشوونما کے دوران۔ قائم پودوں کو عام طور پر ضرورت ہوتی ہے:

• بڑھتے ہوئے موسم کے دوران فی ہفتہ 1-1.5 انچ پانی
• پھل کی نشوونما کے دوران روزانہ 2 گیلن فی پودا
• ریتلی مٹی یا گرم موسم میں زیادہ کثرت سے پانی دینا

بلیک بیری کے لیے ڈرپ اریگیشن مثالی ہے کیونکہ یہ پودوں کو خشک رکھنے کے ساتھ ساتھ جڑوں تک براہ راست پانی پہنچاتی ہے، جو بیماری سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔ ہر 18 انچ کے فاصلہ والے ایمیٹرز کے ساتھ ڈرپ ایریگیشن کی ایک لائن زیادہ تر پودے لگانے کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے۔

کاشت شدہ کھیت میں بلیک بیری کے پودوں کی قطاروں کو پکے ہوئے اور کچے بیر کے ساتھ پانی دینے والے ڈرپ اریگیشن سسٹم کا کلوز اپ۔ مزید معلومات

فرٹیلائزیشن کا شیڈول

دانے دار کھاد کو قطار کے ساتھ تقریباً 12-18 انچ چوڑے بینڈ میں نشر کریں، اسے چھڑیوں سے چند انچ دور رکھیں۔ لگانے کے بعد اچھی طرح پانی دیں۔ نامیاتی اختیارات میں کمپوسٹ، فش ایمولشن، یا بیری کی خصوصی کھاد شامل ہیں۔

ملچنگ کے فوائد

بلیک بیری کے پودوں کے ارد گرد ملچ کی 2-3 انچ کی تہہ لگائیں:

• مٹی کی نمی کو محفوظ کریں اور پانی کی ضروریات کو کم کریں۔
• گھاس کی افزائش کو روکیں۔
• اعتدال پسند مٹی کا درجہ حرارت
• زمین میں نامیاتی مادہ شامل کریں کیونکہ یہ ٹوٹ جاتا ہے۔

مناسب ملچ مواد میں لکڑی کے چپس، چھال، دیودار کی سوئیاں، یا تنکے شامل ہیں۔ سڑنے سے بچنے کے لیے ملچ کو پودے کے تاج سے چند انچ دور رکھیں۔ ملچ کو ہر سال تازہ کریں کیونکہ یہ گل جاتا ہے۔

بلیک بیری کے جوان پودوں کی ایک قطار جس میں سبز پتوں اور پکنے والے بیر ہیں جو گھاس دار باغ میں سرخی مائل بھورے لکڑی کے ملچ سے گھرے ہوئے ہیں۔ مزید معلومات

گھاس کا انتظام

جڑی بوٹیوں کو کنٹرول کرنا ضروری ہے، خاص طور پر نوجوان بلیک بیری کے پودے لگانے کے لیے۔ جڑی بوٹیاں پانی اور غذائی اجزاء کے لیے مقابلہ کرتی ہیں اور کیڑوں اور بیماریوں کو روک سکتی ہیں۔ باقاعدگی سے اتلی کاشت، ہاتھ کھینچنا، اور ملچنگ مؤثر نامیاتی طریقے ہیں۔ کھڑی بلیک بیریز کے لیے، اس علاقے سے باہر نکلنے والے کسی بھی چوسنے والے کو ہٹا کر ایک تنگ ہیجرو (تقریباً 12 انچ چوڑا) برقرار رکھیں۔

کٹائی اور تربیت کی تکنیک

بلیک بیری کی پیداواری صلاحیت، پودوں کی صحت اور کٹائی میں آسانی کے لیے مناسب کٹائی بہت ضروری ہے۔ بلیک بیری کی قسم اور پھل لگانے کی عادت کے لحاظ سے کٹائی کے طریقے مختلف ہوتے ہیں، لیکن اگلے سیزن کی فصل کے لیے نئی چھڑیوں کا انتظام کرتے ہوئے پرانے کینوں کو پھل آنے کے بعد ہٹانے کے بنیادی اصول پر عمل کرتے ہیں۔

باغبانی دستانے پہنے ہوئے باغ میں بلیک بیری کین کو سرخ ہینڈل کینچی کے ساتھ کاٹ رہا ہے۔ مزید معلومات

بلیک بیری کین کی اقسام کو سمجھنا

Primocanes

پہلے سال کی چھڑی جو تاج یا جڑوں سے نکلتی ہے۔ زیادہ تر اقسام میں، یہ اپنے پہلے سال میں صرف نباتاتی (پھلنے والی نہیں) ہوتی ہیں۔ وہ عام طور پر سبز یا سرخی مائل رنگ کے ہوتے ہیں۔

فلوریکنز

دوسرے سال کی چھڑی جو پھول اور پھل پیدا کرتی ہے۔ پھل لگنے کے بعد یہ کین قدرتی طور پر مر جاتے ہیں۔ وہ عام طور پر بھورے یا سرمئی رنگ کے ہوتے ہیں جن کی طرف کی شاخیں ہوتی ہیں جو پھل دیتی ہیں۔

بلیک بیری کی قسم کے مطابق کٹائی

ٹریلنگ بلیک بیریز

• موسم گرما (فصل کی کٹائی کے بعد): بیس میں کاٹ کر گزارے ہوئے فلوریکنز کو ہٹا دیں۔
• موسم گرما کے آخر/موسم خزاں: نئے پرائموکینز کو دو بنڈلوں میں تقسیم کرکے اور تاروں کے ساتھ مخالف سمتوں میں لپیٹ کر ٹریلس پر تربیت دیں۔
• سرد علاقوں کے لیے: سردیوں کے آخر تک زمین پر پرائموکینز چھوڑ دیں، پھر سردیوں کے تحفظ کے لیے بڈ بریک سے پہلے ٹریلس پر ٹرین کریں۔

ایک کاشت شدہ کھیت میں افقی ٹریلس تاروں کے ساتھ صاف ستھرا تربیت یافتہ بلیک بیری کین کی قطار۔ مزید معلومات

بلیک بیریز کو کھڑا کریں۔

• موسم گرما: شاخوں کی حوصلہ افزائی کے لیے اوپر والے 3-6 انچ کو ہٹا کر 3-4 فٹ لمبے پرائموکینز کو ٹپ کریں۔
• موسم گرما/خزاں: کٹائی کے بعد گزارے ہوئے فلوریکنز کو ہٹا دیں۔
• موسم سرما: 12-18 انچ لمبی پرائموکینز پر پس منظر کی شاخوں کو کاٹ دیں۔
• سال بھر: اس چوڑائی سے باہر چوسنے والے کو ہٹا کر 12 انچ چوڑے ہیجرو کو برقرار رکھیں۔

ایک نوجوان کھڑا بلیک بیری کا پودا جو کاشت شدہ کھیت میں ٹپنگ اور پس منظر کی کٹائی کے لیے کٹائی کو دکھا رہا ہے۔ مزید معلومات

نیم سیدھا بلیک بیریز

• موسم گرما: شاخوں کی حوصلہ افزائی کے لیے 4-5 فٹ لمبے پرائموکینز کو ٹپ کریں۔
• موسم سرما: گزارے ہوئے فلوریکنز کو ہٹا دیں اور پس منظر کی شاخوں کو 2-3 فٹ لمبی تک کاٹ دیں۔
• موسم سرما: ٹریلس کی تاروں کے ساتھ باقی کینوں کو تربیت دیں، انہیں یکساں طور پر پھیلا دیں۔

ایک نیم سیدھا بلیک بیری کا پودا ایک اچھی طرح سے دیکھ بھال والے کھیت میں سبز پتوں اور پکنے والے بلیک بیری کے ساتھ ڈبل ٹی ٹریلس پر کاٹ کر تربیت یافتہ ہے۔ مزید معلومات

Primocane-Fruiting (Everbearing) بلیک بیریز

سنگل کراپ سسٹم

دیر سے آنے والی فصل کے ساتھ آسان طریقہ کے لیے:

• سردیوں کے آخر میں، تمام چھڑیوں کو زمینی سطح پر کاٹ دیں۔
• موسم بہار میں نئے پرائموکینز کو ابھرنے کی اجازت دیں۔
• ابتدائی موسم گرما میں ان پرائموکینز کو 3 فٹ لمبا رکھیں
• موسم گرما کے آخر سے ٹھنڈ تک پھل کاشت کریں۔

پرائموکین پھل دینے والے بلیک بیری پودوں کی قطاریں جو اچھی طرح سے برقرار رکھنے والے واحد فصل کے زرعی نظام میں روشن سورج کی روشنی میں ٹریلس پر اگ رہی ہیں۔ مزید معلومات

ڈبل کراپ سسٹم

فی موسم دو فصلوں کے لیے:

• موسم خزاں کی کٹائی کے بعد، پھل دار پرائموکینز کے نچلے حصے کو چھوڑ دیں۔
• موسم سرما میں، صرف مردہ حصوں کو ہٹا دیں جو پھل لگے
• یہ زیادہ سردیوں والی چھڑیوں میں موسم گرما کی ابتدائی فصل پیدا کرے گی۔
• نئے پرائموکینز ابھریں گے اور موسم خزاں میں دوسری فصل پیدا کریں گے۔

دوہری فصل کے نظام میں پرائموکین پھل دینے والی بلیک بیری کی قطاریں جو دھوپ والے نیلے آسمان کے نیچے پھل دار کین اور نئی نشوونما دکھا رہی ہیں۔ مزید معلومات

کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام

بلیک بیریز نسبتاً سخت ہوتے ہیں، لیکن وہ کئی کیڑوں اور بیماریوں کے چیلنجوں کا سامنا کر سکتے ہیں۔ روک تھام کے طریقوں اور نامیاتی کنٹرول کے طریقوں کا استعمال سخت کیمیکلز کا سہارا لیے بغیر پودوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔

صحت مند بلیک بیری کے پودوں کا قریبی اپ جس میں پکے ہوئے اور کچے بیر اور ایک لیڈی بگ ایک منظم فصل کے کھیت میں پتے پر ہے۔ مزید معلومات

عام کیڑے

پکی ہوئی بلیک بیری کا کلوز اپ جس میں پتوں اور حشرات بشمول پودے پر افیڈ اور مکھیوں پر کیڑوں کا نظر آتا ہے۔ مزید معلومات

عام بیماریاں

تعلیمی کولیج بلیک بیری کی بیماریوں کو ظاہر کرتا ہے جس میں پتوں، تنوں اور پھلوں پر نظر آنے والی علامات کے ساتھ اینتھراکنوز، بوٹریٹِس فروٹ سڑ، پاؤڈری پھپھوندی، اور زنگ۔ مزید معلومات

انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM)

مسائل کے پیش آنے پر ردعمل ظاہر کرنے کے بجائے، صحت مند پودوں کو برقرار رکھنے کے لیے ان احتیاطی تدابیر کا استعمال کریں:

• جب دستیاب ہوں تو مزاحمتی اقسام کاشت کریں۔
• اچھی ہوا کی گردش کے لیے مناسب وقفہ رکھیں
• بیمار چھڑیوں کو دور کرنے اور ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے لیے باقاعدگی سے کٹائی کریں۔
• پودوں کو خشک رکھنے کے لیے پودوں کی بنیاد پر پانی دیں۔
• زیادہ پکنے والے پھل کو کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے سے روکنے کے لیے فوری کٹائی کریں۔
• بیماری کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے گرے ہوئے پتوں اور پھلوں کو صاف کریں۔
• قریب میں پھول لگا کر فائدہ مند کیڑوں کی حوصلہ افزائی کریں۔

اہم: اگر آپ کو وائرس کے انفیکشن کا شبہ ہے (علامات میں پتے کا پیلا ہونا، رکا ہوا بڑھنا، یا بگڑا ہوا پھل شامل ہیں)، صحت مند پودوں میں پھیلنے سے بچنے کے لیے پورے پودے کو ہٹا دیں اور تباہ کر دیں۔ ہمیشہ معروف نرسریوں سے تصدیق شدہ وائرس سے پاک پودے خریدیں۔

اپنے بلیک بیریز کی کٹائی اور ان سے لطف اندوز ہونا

آپ کی تمام تر محنت کے بعد، کٹائی بلیک بیری اگانے کا فائدہ مند حصہ ہے۔ اپنے بیر کو کب اور کیسے چننا ہے یہ جاننا بہترین ذائقہ اور طویل ترین شیلف لائف کو یقینی بنائے گا۔

سورج کی روشنی میں سبز پتوں اور سرخ بیریوں کے ساتھ باغ کے پودے سے پکے ہوئے بلیک بیری کی کٹائی کرتے ہوئے ہاتھ مزید معلومات

فصل کب کرنی ہے۔

پکنے کے اشارے

• بیر پکتے ہی سرخ سے سیاہ ہو جاتے ہیں۔
• مکمل طور پر پکے ہوئے بیر کی شکل مدھم سیاہ ہوتی ہے (چمکدار نہیں)
• پکے ہوئے بیر نرم کھینچنے سے آسانی سے الگ ہوجاتے ہیں۔
• چننے پر رسپٹیکل (سفید کور) پھل میں رہتا ہے۔

سبز پتوں کے پس منظر کے خلاف ان کے تنوں پر ایک پکے ہوئے سیاہ بلیک بیری اور ایک ناپکے ہوئے سبز بلیک بیری کا قریبی موازنہ۔ مزید معلومات

فصل کا موسم

• پچھلی قسمیں: جون کے آخر سے اگست کے شروع تک
• کھڑی اقسام: جولائی سے اگست کے شروع میں
• نیم کھڑی اقسام: اگست تا ستمبر
• Primocane-Fruiting: موسم گرما کے آخر تک ٹھنڈ تک

بلیک بیری کی شاخوں کی ایک قطار جو کچے سبز سے مکمل طور پر پکے ہوئے کالے بیر تک کے مراحل دکھاتی ہے، جس پر کٹائی کے وقت کی وضاحت کے لیے لیبل لگا ہوا ہے۔ مزید معلومات

کٹائی کے نکات

• صبح کے ٹھنڈے اوقات میں چنیں جب بیر مضبوط ہوں۔
• چوٹی کے موسم میں ہر 2-3 دن بعد کٹائی کریں۔
• دونوں ہاتھوں کا استعمال کریں: ایک شاخ کو پکڑنے کے لیے، دوسرا بیریوں کو آہستہ سے کھینچنے کے لیے
• کچلنے سے بچنے کے لیے اتھلے کنٹینرز میں بیر جمع کریں۔
• تمام پکے ہوئے بیر چن لیں، کیونکہ زیادہ پکا ہوا پھل کیڑوں اور بیماریوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
• جب ممکن ہو بارش کے دوران یا اس کے فوراً بعد کٹائی سے گریز کریں۔

ذخیرہ اور تحفظ

تازہ ذخیرہ

• بغیر دھوئے ہوئے بیر کو فوری طور پر فریج میں رکھیں
• کاغذ کے تولیوں سے لیس سانس لینے کے قابل کنٹینرز میں اسٹور کریں۔
• بہترین کوالٹی کے لیے 3-5 دن کے اندر استعمال کریں۔
• صرف استعمال کرنے سے پہلے دھو لیں۔

جمنا

• بیر کو اچھی طرح دھو کر خشک کریں۔
• بیکنگ شیٹ پر ایک ہی پرت میں پھیلائیں۔
• ٹھوس ہونے تک منجمد کریں (تقریبا 2 گھنٹے)
• فریزر بیگ یا کنٹینرز میں منتقل کریں۔
• 10-12 ماہ تک رکھے گا۔

محفوظ کرنا

• پیکٹین کے ساتھ جیم یا جیلی بنائیں
• پینکیکس کے لیے بلیک بیری کا شربت بنائیں
• بلیک بیری سرکہ تیار کریں۔
• بلیک بیری "کشمش" کے لئے پانی کی کمی
• سال بھر استعمال کے لیے ہلکے شربت میں کین

پیداوار کی توقعات: بلیک بیری کے بالغ پودے متاثر کن فصل پیدا کر سکتے ہیں۔ پچھلی اقسام کے لیے 10-13 پاؤنڈ فی پونڈ، کھڑی اقسام کے لیے 18-28 پاؤنڈ فی 10 فٹ قطار، اور مناسب طریقے سے دیکھ بھال کرنے پر نیم کھڑی اقسام کے لیے 25-35 پاؤنڈ فی پلانٹ کی توقع کریں۔

پس منظر میں سبز پتوں اور بیری کی جھاڑیوں کے ساتھ تازہ چنی ہوئی بلیک بیریز کو ہاتھ آہستہ سے پکڑے ہوئے ہیں۔ مزید معلومات

کنٹینرز میں بلیک بیری اگانا

محدود جگہ کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ گھریلو بلیک بیریز سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے۔ کنٹینر اگانا پیٹیو، ڈیک یا چھوٹے گز کے لیے ایک بہترین آپشن ہے، اور یہ نقل و حرکت اور بڑھتے ہوئے حالات پر بہتر کنٹرول جیسے فوائد فراہم کرتا ہے۔

بلیک بیری کے سرسبز پودے جن میں پکے اور کچے بیر ہیں جو باغ کے آنگن پر بڑے سیاہ کنٹینرز میں اگ رہے ہیں۔ مزید معلومات

کنٹینرز کے لیے بہترین اقسام

بلیک بیری کی کچھ اقسام دوسروں کے مقابلے میں کنٹینر اگانے کے لیے زیادہ موزوں ہیں:

• پرائموکین سے پھل دینے والی سیڑھی قسمیں جیسے 'پرائم آرک فریڈم' اور 'بلیک جیم' اپنی کمپیکٹ نشوونما کی عادت کی وجہ سے مثالی ہیں۔
• بونے کی قسمیں جیسے 'بیبی کیک' خاص طور پر کنٹینر اگانے کے لیے پالی جاتی ہیں۔
• کنٹینر کی محدود جگہ میں بغیر کانٹے والی اقسام کا انتظام کرنا آسان ہے۔

لکڑی کے ڈیک پر ٹیراکوٹا کے برتنوں میں اگنے والی دو کمپیکٹ بلیک بیری جھاڑیاں، سبز پتوں اور نرم سورج کی روشنی کے ساتھ پکے ہوئے اور کچے بیر سے بھری ہوئی ہیں۔ مزید معلومات

کنٹینر کی ضروریات

کنٹینر کا سائز اور قسم

• 20-30 گیلن کنٹینر استعمال کریں (کم از کم 16 انچ قطر)
• جڑ کی نشوونما کے لیے کم از کم 24 انچ گہرائی کو یقینی بنائیں
• متعدد نکاسی کے سوراخ والے کنٹینرز کا انتخاب کریں۔
• آدھے بیرل، بڑے اُگنے والے تھیلے، یا وقف شدہ پھل لگانے والوں پر غور کریں۔

بڑھتا ہوا میڈیم

• اعلی معیار کے برتنوں کا مکس استعمال کریں، باغ کی مٹی نہیں۔
• مثالی مکس: 1 حصہ پرلائٹ، 1 حصہ چھال، 2 حصے مٹی کے برتن
• نمی برقرار رکھنے کے دوران اچھی نکاسی کو یقینی بنائیں
• پودے لگانے کے وقت مکس میں آہستہ جاری ہونے والی کھاد ڈالیں۔

کنٹینر کی دیکھ بھال کے نکات

پانی دینا

• بڑھتے ہوئے موسم کے دوران نمی کی سطح کو روزانہ چیک کریں۔
• جب اوپر کی 1-2 انچ مٹی خشک محسوس ہو تو پانی دیں۔
• جب تک پانی نیچے سے نکل نہ جائے تب تک مکمل پانی دینے کو یقینی بنائیں
• مستقل مزاجی کے لیے خود پانی دینے والے کنٹینرز یا ڈرپ اریگیشن کا استعمال کریں۔

کھاد ڈالنا

• بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ہر 2-3 ہفتوں میں مائع کھاد ڈالیں۔
• متوازن کھاد (10-10-10) یا خصوصی بیری کھاد استعمال کریں۔
• ھاد چائے کے ساتھ ماہانہ سپلیمنٹ کریں۔
• موسم گرما کے آخر / خزاں میں کھانا کھلانا کم کریں۔

سپورٹ اور کٹائی

• کنٹینر میں ایک چھوٹا سا ٹریلس یا اسٹیک لگائیں۔
• فی کنٹینر 4-5 کینوں تک محدود کریں۔
• زمین کے اندر پودوں کی نسبت زیادہ جارحانہ طریقے سے کٹائی کریں۔
• پرائموکین فروٹنگ اقسام کے لیے سنگل کراپ سسٹم پر غور کریں۔

بلیک بیری کا پودا ایک کنٹینر میں لکڑی کے ٹریلس اور پکے ہوئے بیر کے ساتھ اگتا ہے۔ مزید معلومات

موسم سرما کی حفاظت

کنٹینر سے اگائی جانے والی بلیک بیریز زیر زمین پودوں کی نسبت موسم سرما کی سردی کا زیادہ خطرہ رکھتی ہیں کیونکہ ان کی جڑیں کم موصل ہوتی ہیں۔ سرد علاقوں میں (زون 5-6):

• کنٹینرز کو محفوظ مقام پر منتقل کریں (غیر گرم گیراج، جنوب کی طرف دیوار کے خلاف)
• موصلیت کے لیے کنٹینرز کو ببل ریپ یا برلیپ سے لپیٹیں۔
• مٹی کی سطح پر ملچ کی ایک موٹی تہہ لگائیں۔
• نیند کے دوران زیادہ پانی دینے سے گریز کریں، لیکن جڑوں کو مکمل طور پر خشک نہ ہونے دیں۔

کنٹینر کی عمر: ہر 2-3 سال بعد پرانی مٹی کا تقریباً 1/3 ہٹا کر اور اسے تازہ برتنوں کے مکس سے تبدیل کر کے بڑھتے ہوئے میڈیم کو تازہ کرنے کا منصوبہ بنائیں۔ ہر 4-5 سال بعد، مکمل طور پر تازہ میڈیم کے ساتھ ریپوٹنگ پر غور کریں۔

عام مسائل کا ازالہ کرنا

یہاں تک کہ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، بلیک بیری کے پودے بعض اوقات مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ عام مسائل کی شناخت اور ان سے نمٹنے کا طریقہ یہاں ہے:

ناقص پھلوں کی پیداوار

ممکنہ وجوہات:

• ناکافی سورج کی روشنی (روزانہ 6 گھنٹے سے کم)
• ناکافی جرگن
• غیر مناسب کٹائی (بہت زیادہ یا بہت کم چھڑی)
• غذائی اجزاء کی کمی
• پھل کی نشوونما کے دوران پانی کا دباؤ

حل:

• اگر ممکن ہو تو پودوں کو دھوپ والی جگہ پر منتقل کریں۔
• قریب ہی پولینیٹر کو اپنی طرف متوجہ کرنے والے پھول لگائیں۔
• اپنی بلیک بیری کی قسم کے لیے کٹائی کے مناسب رہنما اصولوں پر عمل کریں۔
• موسم بہار اور موسم گرما کے شروع میں متوازن کھاد ڈالیں۔
• مسلسل پانی دینے کو یقینی بنائیں، خاص طور پر پھلوں کی نشوونما کے دوران

پیلے پتے

ممکنہ وجوہات:

• نائٹروجن کی کمی (پرانے پتے پہلے پیلے)
• آئرن کلوروسس (رگوں کے درمیان پیلا ہونا، اکثر زیادہ پی ایچ کی وجہ سے)
• ناقص نکاسی آب / آبی مٹی
• مکڑی کے ذرات کی افزائش
• وائرس کا انفیکشن

حل:

• اگر پرانے پتے متاثر ہوں تو نائٹروجن کھاد ڈالیں۔
• اگر پی ایچ بہت زیادہ ہو تو آئرن سلفیٹ یا تیزابی کھاد ڈالیں۔
• نکاسی آب کو بہتر بنائیں یا اٹھائے ہوئے بستروں پر غور کریں۔
• مکڑی کے ذرات کو چیک کریں اور اگر موجود ہو تو کیڑے مار صابن سے علاج کریں۔
• وائرس سے متاثرہ پودوں کو ہٹا دیں اور تلف کریں۔

کین ڈائی بیک

ممکنہ وجوہات:

• کوکیی بیماریاں (اینتھریکنوز، کین بلائٹ)
• موسم سرما کی چوٹ
• کیڑوں کا نقصان
• مکینیکل نقصان

حل:

• متاثرہ چھڑیوں کو کاٹ دیں، تباہ شدہ علاقوں کے نیچے اچھی طرح کاٹیں۔
• کٹائی کے درمیان کٹائی کے اوزار کو جراثیم سے پاک کریں۔
• مناسب وقفہ کاری اور کٹائی کے ساتھ ہوا کی گردش کو بہتر بنائیں
• موسم بہار کے شروع میں تانبے پر مبنی فنگسائڈ لگائیں۔
• سرد علاقوں میں موسم سرما سے تحفظ فراہم کریں۔

چھوٹے یا خراب بیر

ممکنہ وجوہات:

• ناقص جرگن
• پھلوں کی نشوونما کے دوران خشک سالی کا دباؤ
• کیڑوں کا نقصان (پودے کی خرابی)
• غذائیت کی کمی (خاص طور پر پوٹاشیم)
• وائرس کا انفیکشن

حل:

• ساتھی پودے لگانے کے ساتھ پولینیٹرز کی حوصلہ افزائی کریں۔
• مٹی کی مستقل نمی کو برقرار رکھیں
• کیڑے مکوڑوں کی نگرانی کریں اور ضرورت کے مطابق علاج کریں۔
• مناسب پوٹاشیم کے ساتھ متوازن کھاد لگائیں۔
• وائرس سے متاثرہ پودوں کو بیماری سے پاک تصدیق شدہ اسٹاک سے تبدیل کریں۔

کب سے شروع کرنا ہے: اگر آپ کے بلیک بیری کے پودے بیماری کی شدید علامات ظاہر کرتے ہیں، اصلاحی اقدامات کے باوجود مسلسل خراب پیداوار، یا 10-15 سال سے زیادہ پرانے جوش میں کمی کے ساتھ ہیں، تو یہ انہیں ہٹانے اور نئے، تصدیق شدہ بیماری سے پاک پودوں کے ساتھ نئے سرے سے شروع کرنے کا وقت ہو سکتا ہے۔

ایک ادھیڑ عمر آدمی بھوسے کی ٹوپی پہنے دھوپ والے باغ میں میگنفائنگ گلاس کے ساتھ بیمار بلیک بیری کے پتے کا معائنہ کر رہا ہے۔ مزید معلومات

زیادہ سے زیادہ پیداوار اور بیری کے معیار کے لیے نکات

مقدار اور معیار دونوں کے لحاظ سے اپنے بلیک بیری کے پودوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے ماہرین کی ان تجاویز پر عمل کریں:

سائٹ کی اصلاح

• 8+ گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی والی جگہ کا انتخاب کریں۔
• بیماری سے بچنے کے لیے بہترین ہوا کی گردش کو یقینی بنائیں
• اگر نکاسی کا مسئلہ ہو تو اٹھائے ہوئے بستروں میں لگائیں۔
• زیادہ سے زیادہ سورج کی نمائش کے لیے شمال جنوب کی طرف قطاریں لگائیں۔
• تیز ہواؤں سے بچائیں جو کینوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔

پلانٹ مینجمنٹ

• زیادہ سے زیادہ گنے کی کثافت کو برقرار رکھیں (4-8 کینز فی پودا یا لکیری پاؤں)
• مضبوط پر توانائی مرکوز کرنے کے لیے کمزور یا تیز چھڑیوں کو ہٹا دیں۔
• شاخوں کو بڑھانے کے لیے موسم گرما میں ٹپ سیدھی اور نیم سیدھی اقسام
• ٹریلس سسٹم پر کینوں کو صحیح طریقے سے ٹرین کریں۔
• مطلوبہ قطار کی چوڑائی سے باہر چوسنے والے کو ہٹا دیں۔

غذائیت اور پانی

• موسم بہار کے شروع میں ہر سال کھاد لگائیں۔
• مائیکرو نیوٹرینٹس کے ساتھ متوازن کھاد کا استعمال کریں۔
• سمندری سوار کے عرق کے ساتھ پودوں کی خوراک پر غور کریں۔
• مستقل نمی کے لیے ڈرپ ایریگیشن لگائیں۔
• پھل کی نشوونما کے دوران پانی میں اضافہ کریں۔

روشن آسمان کے نیچے زیادہ پیداوار والے فارم پر پکے ہوئے پھلوں سے بھری بلیک بیری جھاڑیوں کی قطاریں۔ مزید معلومات

بیری کی مٹھاس اور ذائقہ کو بڑھانا

مختلف قسم کا انتخاب

• اعلیٰ ذائقہ کے لیے مشہور اقسام کا انتخاب کریں (جیسے 'ٹرپل کراؤن' یا 'میریون')
• زیادہ سے زیادہ نشوونما کے لیے اپنی آب و ہوا کے لیے موزوں اقسام کا انتخاب کریں۔
• مناسب آب و ہوا میں بہترین ذائقہ کے لیے پچھلی اقسام پر غور کریں۔
• مختلف ذائقوں کے پروفائلز کا موازنہ کرنے اور ان سے لطف اندوز ہونے کے لیے متعدد قسمیں لگائیں۔

ثقافتی طرز عمل

• بیر کو پودے پر مکمل طور پر پکنے کی اجازت دیں (دھیما سیاہ رنگ)
• صبح اس وقت کٹائی کریں جب چینی کی مقدار زیادہ ہو۔
• ضرورت سے زیادہ نائٹروجن سے پرہیز کریں، جو مٹھاس کو کم کر سکتا ہے۔
• پھلوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے پوٹاشیم اور فاسفورس لگائیں۔
• کشیدگی سے بچنے کے لیے مٹی کی نمی کو برقرار رکھیں

بالکل پکے ہوئے بلیک بیریز کا کلوز اپ جس میں چمکدار، گہرے جامنی رنگ کے ڈروپلٹس اور بھرپور قدرتی ساخت دکھائی دیتی ہے۔ مزید معلومات

گھریلو باغات کے لیے تجویز کردہ اقسام

ذائقہ کے لیے بہترین

• 'ٹرپل کراؤن' (کانٹے کے بغیر نیم سیدھا)
• 'میریون' (کانٹے دار پیچھے)
• 'نواہو' (بغیر کانٹے کے کھڑا)
• 'بوائسن' (بغیر کانٹے کے پیچھے)
• 'ہال کی خوبصورتی' (بغیر کانٹے کے پیچھے)

سرد موسم کے لیے بہترین

• 'ڈارو' (کانٹے دار سیدھا)
• 'ایلینی ہارڈی' (کانٹے دار سیدھا)
• 'پرائم آرک فریڈم' (کانٹے کے بغیر پرائموکین پھل دینے والا
• 'چیسٹر' (کانٹے کے بغیر نیم سیدھا)
• 'نواہو' (بغیر کانٹے کے کھڑا)

کنٹینرز کے لیے بہترین

• 'بیبی کیک' (بونے، کانٹے کے بغیر)
• 'پرائم آرک فریڈم' (کانٹے کے بغیر پرائموکین پھل دینے والا
• 'کالا منی' (کانٹے کے بغیر پرائموکین پھل دینے والا)
• 'اراپاہو' (کومپیکٹ کانٹے کے بغیر کھڑا)
• 'بشیل اور بیری' سیریز کی اقسام

نتیجہ: اپنی محنت کے پھل سے لطف اندوز ہونا

آپ کے گھر کے باغ میں بلیک بیری اگانا نسبتاً معمولی کوشش کے لیے زبردست انعامات پیش کرتا ہے۔ مناسب قسم کے انتخاب، سائٹ کی تیاری، اور مسلسل دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کئی سالوں تک ان غذائیت سے بھرپور بیر کی وافر فصل سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ پکنے کی چوٹی پر دھوپ میں گرم بیر چننے کا اطمینان ایک ایسا تجربہ ہے جس کا سٹور سے خریدے گئے پھلوں سے مقابلہ نہیں کیا جا سکتا۔

یاد رکھیں کہ بلیک بیری کے پودے عمر کے ساتھ بہتر ہوتے ہیں، عام طور پر تیسرے سال میں مکمل پیداوار تک پہنچ جاتے ہیں۔ قیام کے مرحلے کے دوران صبر کریں، اور جب آپ کے پودے پختہ ہوں گے تو آپ کو بڑھتی ہوئی پیداوار سے نوازا جائے گا۔ چاہے آپ بلیک بیری کو ایک وسیع و عریض صحن میں اُگا رہے ہوں یا آنگن پر کنٹینرز میں، اچھی دیکھ بھال کے اصول ایک جیسے رہتے ہیں: مناسب سورج کی روشنی، مستقل نمی، مناسب کٹائی، اور بروقت کٹائی۔

مزیدار تازہ بیریوں کے علاوہ، آپ کے اپنے بلیک بیریز کو اگانا آپ کو فطرت کی موسمی تال سے جوڑتا ہے اور خاندان اور دوستوں کے ساتھ تجربہ اور فصل دونوں کا اشتراک کرنے کے مواقع فراہم کرتا ہے۔ تازہ کھانے سے لے کر محفوظ کرنے تک، smoothies سے لے کر میٹھے تک، آبائی بلیک بیریز لامتناہی پکوان کے امکانات پیش کرتے ہیں جو آپ کو ہر سال کی فصل کا بے تابی سے انتظار کریں گے۔

ایک خوش کن کثیر نسل کا خاندان دھوپ والے گھر کے باغ میں ایک ساتھ پکے ہوئے بلیک بیری چن رہا ہے اور کھا رہا ہے۔ مزید معلومات

مزید پڑھنا

اگر آپ اس پوسٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو آپ ان تجاویز کو بھی پسند کر سکتے ہیں:

• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے ایپل کی اعلیٰ اقسام اور درخت
• اپنے باغ میں لگانے کے لیے بہترین پھل دار درخت
• بڑھتی ہوئی رسبری: رسیلی گھریلو بیریوں کے لئے ایک رہنما