બ્લેકબેરી ઉગાડવી: ઘરના માળીઓ માટે માર્ગદર્શિકા

લીલાછમ ઘરના બગીચામાં કાંટાળા વાંસ પર ઉગેલા પાકેલા બ્લેકબેરીનો ક્લોઝ-અપ વધુ માહિતી

આ વ્યાપક માર્ગદર્શિકા તમને વર્ષોથી સ્વાદિષ્ટ ઘરે ઉગાડવામાં આવતા ફળો માટે બ્લેકબેરી પસંદ કરવા, રોપવા, જાળવણી કરવા અને લણણી કરવા વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું સમજાવશે.

તાજા બ્લેકબેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે અને કોઈપણ બગીચામાં એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો બનાવે છે.

બ્લેકબેરીની જાતોને સમજવી

બ્લેકબેરી ઉગાડવાનું શરૂ કરતા પહેલા, ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારો અને તમારા બગીચા માટે કયા શ્રેષ્ઠ કામ કરી શકે છે તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે. બ્લેકબેરીને તેમની વૃદ્ધિની આદતો અને લાક્ષણિકતાઓના આધારે ઘણી શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

વૃદ્ધિની આદતના પ્રકારો

ઇરેક્ટ બ્લેકબેરી

સીધા બ્લેકબેરી કડક, સીધા વાંસ ઉત્પન્ન કરે છે જે સામાન્ય રીતે પોતાને ટેકો આપી શકે છે, જોકે તેમને કેટલાક ટ્રેલીસિંગથી ફાયદો થાય છે. આ જાતો સૌથી વધુ ઠંડી-પ્રતિરોધક છે અને દેશના તમામ પ્રદેશોમાં ઉગાડી શકાય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે મધ્ય ઋતુમાં (જુલાઈથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં) ફળ આપે છે અને હળવા સ્વાદ સાથે મજબૂત, ચળકતા બેરી ઉત્પન્ન કરે છે.

બ્લેકબેરીનો છોડ, જે ટેકા વિના સીધો ઉગે છે, ખેતી કરેલા ખેતરમાં પાકેલા અને ન પાકેલા બેરી આપે છે. વધુ માહિતી

અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરી

અર્ધ-ઊભા જાતો મજબૂત, જાડા વાંસ ઉત્પન્ન કરે છે જે કમાનવાળા હોય છે અને ટ્રેલીસિંગની જરૂર પડે છે. તે સામાન્ય રીતે કાંટા વગરના હોય છે અને બ્લેકબેરીના તમામ પ્રકારોમાં સૌથી વધુ ઉપજ આપે છે. આ જાતો મોસમના અંતમાં (ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર) ફળ આપે છે અને મધ્યમ ઠંડી સહન કરે છે, જે મોટાભાગના ઉગાડતા પ્રદેશો માટે યોગ્ય છે.

બગીચામાં પાકેલા અને ન પાકેલા બેરી ઉગાડતા, વાયર દ્વારા ટેકો આપતા કમાનવાળા વાંસ સાથે બ્લેકબેરીનો છોડ. વધુ માહિતી

ટ્રેઇલિંગ બ્લેકબેરી

પાછળના બ્લેકબેરી લાંબા, લવચીક વાંસ ઉત્પન્ન કરે છે જેને ટ્રેલીસિંગની જરૂર પડે છે. આ જાતો, જેમાં લોકપ્રિય 'મેરિયન' (મેરિયનબેરી)નો સમાવેશ થાય છે, સામાન્ય રીતે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને નાના બીજ સાથે ફળ આપે છે. તેઓ વહેલા (જૂનના અંતથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં) ફળ આપે છે પરંતુ તે ઓછામાં ઓછા ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્રકાર છે, જે હળવા આબોહવા માટે શ્રેષ્ઠ રીતે અનુકૂળ છે.

લીલાછમ ઉનાળાના બગીચામાં લાકડાના જાફરી દ્વારા ટેકો આપેલા લાંબા વાંસડા સાથે પાછળ રહેતો બ્લેકબેરીનો છોડ વધુ માહિતી

કાંટા વગરનું વિરુદ્ધ કાંટા વગરનું

બીજો મહત્વનો તફાવત એ છે કે બ્લેકબેરીની જાતમાં કાંટા હોય છે કે નહીં.

કાંટાળી જાતો

પરંપરાગત બ્લેકબેરી જાતોના વાડામાં કાંટા હોય છે. જ્યારે આ લણણીને વધુ પડકારજનક બનાવી શકે છે, કાંટાવાળી જાતો ઘણીવાર ઉત્તમ ફળની ગુણવત્તા ઉત્પન્ન કરે છે અને સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઉત્સાહી હોય છે. ઉદાહરણોમાં 'મેરિયન' અને 'ચેરોકી'નો સમાવેશ થાય છે.

ઝાંખી લીલા પૃષ્ઠભૂમિ સામે લાલ-ટીપવાળા તીક્ષ્ણ કાંટાવાળા કાંટાવાળા બ્લેકબેરીના દાંડીઓનો ક્લોઝ-અપ વધુ માહિતી

કાંટા વગરની જાતો

આધુનિક સંવર્ધનથી ઘણી ઉત્તમ કાંટા વગરની જાતો ઉત્પન્ન થઈ છે જે સંભાળવા અને કાપવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. લોકપ્રિય કાંટા વગરના વિકલ્પોમાં 'ટ્રિપલ ક્રાઉન', 'નાવાહો' અને 'કોલંબિયા સ્ટાર'નો સમાવેશ થાય છે. આ જાતો પીડાદાયક કાંટાને દૂર કરતી વખતે ઉત્તમ ફળની ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે.

બગીચાના વાતાવરણમાં પાકેલા બેરી અને લીલાછમ પાંદડાઓ સાથે સરળ કાંટા વગરના બ્લેકબેરીના વાંસ વધુ માહિતી

ફળ આપવાની આદતો

ફ્લોરીકેન-ફ્રુટિંગ (ઉનાળામાં ઉગાડવું)

મોટાભાગની બ્લેકબેરી જાતો ફ્લોરિકેન-ફળ આપતી હોય છે, એટલે કે તેઓ તેમના પહેલા વર્ષમાં વનસ્પતિ શેરડી (પ્રાઇમોકેન્સ) ઉત્પન્ન કરે છે, જે પછી શિયાળા દરમિયાન છોડ પર ફળ આપે છે અને બીજા વર્ષે આ જ શેરડી (હવે ફ્લોરિકેન કહેવાય છે) પર ફળ આપે છે. ફળ આપ્યા પછી, આ શેરડી મરી જાય છે, જ્યારે નવા પ્રિમોકેન્સ આગામી વર્ષના પાક માટે ઉગે છે.

લીલા પર્ણસમૂહથી ઘેરાયેલા ફ્લોરિકેન-ફળ આપતા છોડના લાકડાવાળા બીજા વર્ષના વાંસ પર ઉગાડવામાં આવતા પાકેલા અને પાકેલા બ્લેકબેરી. વધુ માહિતી

પ્રિમોકેન-ફ્રુટિંગ (સદાબહાર)

નવી પ્રાઇમોકેન-ફળ આપતી જાતો ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં પ્રથમ વર્ષના શેરડી (પ્રાઇમોકેન્સ) પર ફળ આપી શકે છે. આને એક પાક (ફક્ત પ્રાઇમોકેન્સ પર) અથવા બે પાક (પ્રાઇમોકેન્સ અને ફ્લોરીકેન બંને પર) ઉત્પન્ન કરવા માટે કાપણી કરી શકાય છે. ઉદાહરણોમાં 'પ્રાઇમ-આર્ક ફ્રીડમ' અને 'બ્લેક જેમ'નો સમાવેશ થાય છે.

લીલાછમ બગીચામાં પ્રથમ વર્ષના પ્રિમોકેન વાંસ પર પાકેલા અને ન પાકેલા બ્લેકબેરી ઉગાડવામાં આવે છે. વધુ માહિતી

બ્લેકબેરી ઉગાડવા માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરવું

બ્લેકબેરી એ બારમાસી છોડ છે જે યોગ્ય કાળજી સાથે 15-40 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે, તેથી લાંબા ગાળાની સફળતા માટે યોગ્ય વાવેતર સ્થળ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. બ્લેકબેરી ક્યાં ઉગાડવી તે પસંદ કરતી વખતે આ મુખ્ય પરિબળોનો વિચાર કરો:

સૂર્યપ્રકાશની જરૂરિયાતો

બ્લેકબેરીને શ્રેષ્ઠ વિકાસ અને ફળ ઉત્પાદન માટે સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે. એવું સ્થાન પસંદ કરો જ્યાં દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે. જ્યારે છોડ આંશિક છાંયો સહન કરી શકે છે, ત્યારે છાંયોવાળા સ્થળોએ ફળની ઉપજ અને ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે.

પૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ હેઠળ બ્લેકબેરી ઝાડીઓની હરોળ સાથેનો જીવંત બગીચો, હરિયાળીથી ઘેરાયેલો અને સ્વચ્છ વાદળી આકાશ. વધુ માહિતી

માટીની સ્થિતિ

બ્લેકબેરી ૫.૫ અને ૬.૫ ની વચ્ચે pH ધરાવતી સારી રીતે પાણી નિતારેલી, ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે. તેઓ વિવિધ પ્રકારની માટી સહન કરી શકે છે પરંતુ સારા કાર્બનિક પદાર્થો ધરાવતી રેતાળ લોમ અથવા માટીની લોમ જમીનમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, તમારી માટીનું પરીક્ષણ કરવાની અને જરૂર મુજબ તેમાં ફેરફાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે:

માટી પરીક્ષણ

ટોચના ૧૨-૧૮ ઇંચના માટીના નમૂના એકત્રિત કરો જ્યાં મૂળ ઉગે છે. પ્રમાણભૂત માટી પરીક્ષણ pH, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કાર્બનિક પદાર્થોની સામગ્રી વિશે માહિતી પ્રદાન કરશે. કેટલાક પ્રદેશોમાં, બોરોન માટે પરીક્ષણ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેની ઉણપ બ્લેકબેરીને અસર કરી શકે છે.

માટી સુધારા

પરીક્ષણના પરિણામોના આધારે, તમારે માટીના pH ને સમાયોજિત કરવાની અથવા પોષક તત્વો ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે. pH વધારવા માટે, પ્રતિ 100 ચોરસ ફૂટમાં આશરે 5-10 પાઉન્ડ ચૂનો ઉમેરો. pH ઘટાડવા માટે, તત્વ સલ્ફર ઉમેરો. વાવેતર વિસ્તારમાં 1-2 ઇંચ ઊંડા દરે ખાતર, વૃદ્ધ ખાતર અથવા અન્ય કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરીને કાર્બનિક પદાર્થો વધારો.

બ્લેકબેરીના વાવેતર માટે બગીચામાં માટીમાં ખાતર ભેળવી રહેલો માળી વધુ માહિતી

ડ્રેનેજ અને પાણીની પહોંચ

બ્લેકબેરીને સતત ભેજની જરૂર હોય છે, પરંતુ તે પાણી ભરાઈ જવાની સ્થિતિ સહન કરી શકતી નથી. ખાતરી કરો કે તમારી વાવેતરની જગ્યા સારી ડ્રેનેજ ધરાવે છે. જો તમારી જમીનમાં પાણીનો નિકાલ ખરાબ રીતે થતો હોય, તો ઉંચા પથારી બનાવવાનું વિચારો. ઉપરાંત, પાણીની સુવિધાજનક પહોંચ ધરાવતું સ્થાન પસંદ કરો, કારણ કે બ્લેકબેરીને નિયમિત સિંચાઈની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને ફળના વિકાસ દરમિયાન.

જગ્યાની બાબતો

રોગની સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે બ્લેકબેરીને ઉગાડવા માટે પૂરતી જગ્યા અને યોગ્ય હવા પરિભ્રમણની જરૂર હોય છે. બ્લેકબેરીના પ્રકાર પર આધારિત નીચેના અંતર માટે યોજના બનાવો:

• સીધા બ્લેકબેરી: છોડ વચ્ચે 3-4 ફૂટ, હરોળ વચ્ચે 8-10 ફૂટ
• અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરી: છોડ વચ્ચે 5-6 ફૂટ, હરોળ વચ્ચે 10-12 ફૂટ
• પાછળના બ્લેકબેરી: છોડ વચ્ચે 5-8 ફૂટ, હરોળ વચ્ચે 8-10 ફૂટ

તત્વોથી રક્ષણ

જો શક્ય હોય તો, ભારે પવનના સંપર્કમાં આવતી જગ્યાઓ ટાળો, જે શેરડીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને શિયાળામાં ઈજા થવાનું જોખમ વધારી શકે છે. ઠંડા પ્રદેશોમાં, શિયાળામાં થોડું રક્ષણ ધરાવતું સ્થાન (જેમ કે દક્ષિણ તરફની દિવાલની નજીક) ઓછી ઠંડી-પ્રતિરોધક જાતો માટે ફાયદાકારક બની શકે છે.

ટિપ: જ્યાં છેલ્લા 3-4 વર્ષમાં ટામેટાં, બટાકા, મરી, રીંગણ અથવા અન્ય શેરડી (જેમ કે રાસબેરી) ઉગાડવામાં આવી હોય ત્યાં બ્લેકબેરી રોપવાનું ટાળો. આ છોડમાં માટીજન્ય રોગો હોઈ શકે છે જે બ્લેકબેરીને અસર કરે છે.

બ્લેકબેરીનું વાવેતર

ક્યારે રોપવું

બ્લેકબેરી રોપવાનો આદર્શ સમય તમારા વાતાવરણ પર આધાર રાખે છે:

• હળવા વાતાવરણમાં (યુએસડીએ ઝોન 7-10), પાનખરના અંતમાં અથવા શિયાળામાં જ્યારે છોડ નિષ્ક્રિય હોય ત્યારે વાવેતર કરો.
• ઠંડા પ્રદેશોમાં (યુએસડીએ ઝોન 5-6), માટીનું કામ પૂર્ણ થાય કે તરત જ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવો.
• ગરમ ઉનાળાના મહિનાઓમાં વાવેતર કરવાનું ટાળો, જે નાના છોડ પર તણાવ લાવી શકે છે.

છોડ ખરીદવી

બ્લેકબેરી સામાન્ય રીતે ખુલ્લા મૂળના છોડ તરીકે અથવા કન્ટેનરમાં વેચાય છે:

ખુલ્લા મૂળવાળા છોડ

આ સુષુપ્ત છોડમાં શેરડીનો એક ટૂંકો ભાગ હોય છે જેમાં મૂળ જોડાયેલ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે ઓછા ખર્ચાળ હોય છે અને શિયાળાના અંતથી વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. જો તમે તાત્કાલિક વાવેતર ન કરી શકો, તો મૂળને થોડા સમય માટે ભીની માટી અથવા લાકડાંઈ નો વહેરથી ઢાંકીને ભેજવાળી રાખો.

ખેડેલી જમીન પર ખુલ્લા મૂળવાળા ત્રણ ખુલ્લા મૂળવાળા બ્લેકબેરી છોડ, વાવેતર માટે તૈયાર. વધુ માહિતી

કુંડાવાળા છોડ

કન્ટેનર છોડ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોઈ શકે છે અને નવા નિશાળીયા માટે તે સરળ હોઈ શકે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે વધુ ઝડપથી ઉગાડવામાં આવે છે પરંતુ ખુલ્લા મૂળવાળા છોડ કરતાં વધુ ખર્ચાળ હોય છે. રોગ અથવા જીવાતના નુકસાનના કોઈ ચિહ્નો ન હોય તેવા સ્વસ્થ છોડ શોધો.

હંમેશા પ્રતિષ્ઠિત નર્સરીઓમાંથી પ્રમાણિત રોગમુક્ત છોડ ખરીદો, તેના બદલે હાલના છોડમાંથી સકર રોપવા, કારણ કે તે તમારા બગીચામાં રોગો લાવી શકે છે.

ખેડેલી માટી પર કાળા નર્સરી કુંડામાં બ્લેકબેરીના છોડ, જેમાં એક છોડ ખુલ્લા મૂળ અને પાકેલા બેરી દર્શાવે છે. વધુ માહિતી

વાવેતર પ્રક્રિયા

1. માટી પરીક્ષણના પરિણામોના આધારે નીંદણ દૂર કરીને અને જરૂર મુજબ કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ કરીને જમીન તૈયાર કરો.
2. મૂળને સમાવી શકાય તેટલા મોટા વાવેતરના ખાડા ખોદો. ખુલ્લા મૂળવાળા છોડ માટે, ખાડો એટલો પહોળો હોવો જોઈએ કે મૂળ કુદરતી રીતે ફેલાય.
3. છોડને યોગ્ય ઊંડાઈએ મૂકો: પાછળના અને અર્ધ-ઊભા છોડ માટે, એવી રીતે વાવો કે તેનો તાજ (જ્યાં મૂળ શેરડીને મળે છે) માટીના સ્તરથી 1-2 ઇંચ નીચે હોય. ઉભા છોડ માટે, મૂળના જોડાણના સૌથી ઊંચા બિંદુ સાથે 1-2 ઇંચ જમીનના સ્તરથી નીચે રોપાવો.
4. છિદ્રને માટીથી ભરો, હવાના ખિસ્સા દૂર કરવા માટે ધીમેધીમે કડક કરો.
5. વાવેતર પછી મૂળની આસપાસની જમીનને સારી રીતે પાણી આપો.
6. મજબૂત મૂળ સ્થાપનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે નવા વાવેલા ખુલ્લા મૂળવાળા છોડને 6 ઇંચ ઊંચા કાપણી કરો.

તાજી તૈયાર કરેલી બગીચાની માટીમાં ખાલી મૂળવાળા બ્લેકબેરીનો છોડ વાવતા હાથ. વધુ માહિતી

માટીની રેખા ઉપર તાજ સાથે યોગ્ય વાવેતર ઊંડાઈ દર્શાવતો બ્લેકબેરીનો છોડ વધુ માહિતી

અંતર માર્ગદર્શિકા

સ્વસ્થ છોડ અને સરળ જાળવણી માટે યોગ્ય અંતર જરૂરી છે:

ટ્રેલીસિંગ અને સપોર્ટ સિસ્ટમ્સ

મોટાભાગની બ્લેકબેરી જાતોને ફળને જમીનથી દૂર રાખવા, હવાનું પરિભ્રમણ સુધારવા, લણણી સરળ બનાવવા અને શેરડીને નુકસાનથી બચાવવા માટે કોઈને કોઈ પ્રકારના ટેકાની જરૂર પડે છે. શ્રેષ્ઠ ટ્રેલીસ સિસ્ટમ તમે કયા પ્રકારના બ્લેકબેરી ઉગાડી રહ્યા છો તેના પર આધાર રાખે છે.

કુદરતી પ્રકાશમાં લીલા પાંદડા અને પાકેલા બ્લેકબેરી સાથે લાકડાના જાફરી પર ખીલેલા બ્લેકબેરીના છોડની હરોળ. વધુ માહિતી

બ્લેકબેરી પ્રકાર દ્વારા ટ્રેલીસ વિકલ્પો

ટ્રેલિંગ બ્લેકબેરી ટ્રેલીસ

ટ્રેઇલિંગ પ્રકારો માટે, 15-20 ફૂટના અંતરે પોસ્ટ્સ સાથે સરળ બે-વાયર સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો. એક વાયર 5-6 ફૂટ ઊંચા અને બીજો 4-4.5 ફૂટ પર સ્થાપિત કરો. આનાથી વાયરો સાથે પંખાની પેટર્નમાં પ્રાઇમોકેન્સને તાલીમ આપવામાં આવે છે. લાંબી હરોળ માટે, તણાવ જાળવવા માટે છેડા પર વાયર ટાઇટનર્સ અને એન્કર ઉમેરો.

વાદળી આકાશ નીચે લીલા ખેતરમાં પાકેલા બેરી સાથે બે-તારની ટ્રેલીસ સિસ્ટમ પર તાલીમ પામેલા બ્લેકબેરીના છોડની હરોળ. વધુ માહિતી

બ્લેકબેરી ટ્રેલીસ

સીધા બ્લેકબેરીને ટોચ પર 1.5 ફૂટ પહોળા ક્રોસ પીસ સાથે ટી-ટ્રેલીસનો ફાયદો થાય છે. શેરડીને સમાવવા માટે ટીની દરેક બાજુ વાયર લગાવો. આ ડિઝાઇન ફળોથી ભરેલા શેરડીને ટેકો આપે છે અને સરળ પ્રવેશ માટે હેજરોને સાંકડી રાખે છે. જોડી શકાય તેવા ક્રોસ પીસવાળા મેટલ ટી-પોસ્ટ આ સિસ્ટમ માટે સારી રીતે કામ કરે છે.

તેજસ્વી વાદળી આકાશ નીચે પાકેલા અને ન પાકેલા બેરી સાથે, ટી-ટ્રેલીસ સિસ્ટમ દ્વારા ટેકો આપતા સીધા બ્લેકબેરીના છોડની હરોળ. વધુ માહિતી

અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરી ટ્રેલીસ

અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરીના જોરદાર વિકાસ માટે વધુ મજબૂત "ડબલ ટી" ટ્રેલીસની જરૂર પડે છે. દરેક થાંભલાની ટોચ પર (૫-૬ ફૂટ ઉંચો) ૪ ફૂટ પહોળો ક્રોસ આર્મ અને લગભગ ૨ ફૂટ નીચે ૨-૩ ફૂટ ક્રોસ આર્મ સ્થાપિત કરો. કુલ ચાર સપોર્ટ વાયર માટે દરેક ક્રોસ આર્મની બહાર વાયરો લગાવો.

લીલા બગીચામાં પાકેલા બેરી સાથે ડબલ ટી-ટ્રેલીસ સિસ્ટમ દ્વારા ટેકો આપતા અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરી છોડની હરોળ. વધુ માહિતી

તમારી ટ્રેલીસ બનાવી રહ્યા છીએ

ટકાઉ, લાંબા સમય સુધી ચાલતી ટ્રેલીસ સિસ્ટમ માટે:

• મુખ્ય આધાર માટે ટ્રીટેડ લાકડાના થાંભલા (4-6 ઇંચ વ્યાસ) અથવા મેટલ ટી-પોસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
• ટકાઉપણું માટે ૧૨-૧૪ ગેજ હાઇ-ટેન્સાઇલ વાયર પસંદ કરો
• યોગ્ય તાણ જાળવવા માટે વાયર ટાઇટનર્સ ઇન્સ્ટોલ કરો
• ઓછામાં ઓછા 2 ફૂટ ઊંડા છેડાના થાંભલાઓ સેટ કરો અને સ્થિરતા માટે તેમને લંગર કરો.
• દર 15-20 ફૂટે જગ્યાના આંતરિક થાંભલાઓ

ટ્રેલીસનો સમય: વાવણી સમયે અથવા પ્રથમ ઉગાડવાની મોસમ દરમિયાન, શેરડી એટલી મોટી થઈ જાય કે તેને સરળતાથી તાલીમ આપી શકાય નહીં તે પહેલાં, તમારી ટ્રેલીસ સિસ્ટમ ઇન્સ્ટોલ કરો.

બ્લેકબેરી ટ્રેલીસ બનાવવા માટે ઘાસ પર મૂકેલા લાકડાના થાંભલા, વાયર, સ્ટેપલ્સ અને સાધનો. વધુ માહિતી

મોસમી સંભાળ અને જાળવણી

સ્વસ્થ બ્લેકબેરીના છોડ અને પુષ્કળ પાક માટે યોગ્ય મોસમી સંભાળ જરૂરી છે. તમારા બ્લેકબેરીને ખીલતા રાખવા માટે આખા વર્ષ દરમિયાન આ જાળવણી સમયપત્રકનું પાલન કરો.

લીલા પાંદડા અને જાફરી વાયરવાળા ખેતરમાં મોસમી જાળવણી દરમિયાન બ્લેકબેરીના છોડની કાપણી કરતો માળી. વધુ માહિતી

પાણી આપવાની જરૂરિયાતો

બ્લેકબેરીને સતત ભેજની જરૂર હોય છે, ખાસ કરીને ફળના વિકાસ દરમિયાન. સ્થાપિત છોડને સામાન્ય રીતે જરૂર પડે છે:

• વધતી મોસમ દરમિયાન દર અઠવાડિયે 1-1.5 ઇંચ પાણી
• ફળના વિકાસ દરમિયાન દરરોજ પ્રતિ છોડ 2 ગેલન
• રેતાળ જમીનમાં અથવા ગરમ હવામાનમાં વધુ વારંવાર પાણી આપવું

બ્લેકબેરી માટે ટપક સિંચાઈ આદર્શ છે કારણ કે તે પાંદડાને સૂકા રાખીને મૂળ સુધી સીધું પાણી પહોંચાડે છે, જે રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે. દર 18 ઇંચના અંતરે ઉત્સર્જકો સાથે ટપક સિંચાઈની એક લાઇન મોટાભાગના વાવેતર માટે સારી રીતે કામ કરે છે.

ખેતી કરેલા ખેતરમાં પાકેલા અને ન પાકેલા બેરીવાળા બ્લેકબેરીના છોડની હરોળને પાણી આપતી ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

ખાતરનું સમયપત્રક

દાણાદાર ખાતરને શેરડીથી થોડા ઇંચ દૂર રાખીને, હરોળમાં લગભગ ૧૨-૧૮ ઇંચ પહોળા પટ્ટામાં છાંટો. અરજી કર્યા પછી સારી રીતે પાણી આપો. ઓર્ગેનિક વિકલ્પોમાં ખાતર, માછલીનું મિશ્રણ અથવા વિશિષ્ટ બેરી ખાતરોનો સમાવેશ થાય છે.

મલ્ચિંગના ફાયદા

બ્લેકબેરીના છોડની આસપાસ 2-3 ઇંચનો લીલા ઘાસનો પડ લગાવો જેથી:

• જમીનની ભેજ જાળવી રાખો અને પાણીની જરૂરિયાત ઓછી કરો
• નીંદણ વૃદ્ધિને દબાવવી
• મધ્યમ માટીનું તાપમાન
• જમીન તૂટી જાય ત્યારે તેમાં કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરો.

યોગ્ય લીલા ઘાસમાં લાકડાના ટુકડા, છાલ, પાઈન સોય અથવા સ્ટ્રોનો સમાવેશ થાય છે. સડો અટકાવવા માટે છોડના તાજથી થોડા ઇંચ દૂર લીલા ઘાસ રાખો. લીલા ઘાસનું વિઘટન થતાં વાર્ષિક ધોરણે તાજું કરો.

લીલા પાંદડા અને પાકેલા બેરીવાળા યુવાન બ્લેકબેરી છોડની એક હરોળ, જે ઘાસના બગીચામાં લાલ-ભૂરા લાકડાના લીલા ઘાસથી ઘેરાયેલી છે. વધુ માહિતી

નીંદણ વ્યવસ્થાપન

ખાસ કરીને બ્લેકબેરીના યુવાન વાવેતર માટે નીંદણનું નિયંત્રણ કરવું જરૂરી છે. નીંદણ પાણી અને પોષક તત્વો માટે સ્પર્ધા કરે છે અને જીવાતો અને રોગોને આશ્રય આપી શકે છે. નિયમિત છીછરી ખેતી, હાથ ખેંચવા અને મલ્ચિંગ અસરકારક કાર્બનિક પદ્ધતિઓ છે. સીધા બ્લેકબેરી માટે, આ વિસ્તારની બહાર નીકળતા કોઈપણ સકરને દૂર કરીને સાંકડી હેજરો (લગભગ 12 ઇંચ પહોળી) જાળવો.

કાપણી અને તાલીમ તકનીકો

બ્લેકબેરીની ઉત્પાદકતા, છોડના સ્વાસ્થ્ય અને લણણીની સરળતા માટે યોગ્ય કાપણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બ્લેકબેરીના પ્રકાર અને ફળ આપવાની આદત પ્રમાણે કાપણીની પદ્ધતિઓ બદલાય છે, પરંતુ બધી પદ્ધતિઓ ફળ આપ્યા પછી જૂના શેરડીને દૂર કરવાના મૂળભૂત સિદ્ધાંતનું પાલન કરે છે જ્યારે આગામી સિઝનના પાક માટે નવા શેરડીનું સંચાલન કરે છે.

બગીચામાં મોજા પહેરેલો માળી લાલ કાતરથી બ્લેકબેરી શેરડીની કાપણી કરી રહ્યો છે. વધુ માહિતી

બ્લેકબેરી શેરડીના પ્રકારોને સમજવું

પ્રિમોકેન્સ

પ્રથમ વર્ષના શેરડી જે તાજ અથવા મૂળમાંથી નીકળે છે. મોટાભાગની જાતોમાં, આ તેમના પ્રથમ વર્ષમાં ફક્ત વનસ્પતિ (ફળ આપતી નથી) હોય છે. તે સામાન્ય રીતે લીલા અથવા લાલ રંગના હોય છે.

ફ્લોરિકેન્સ

બીજા વર્ષના શેરડી જે ફૂલો અને ફળ આપે છે. ફળ આપ્યા પછી, આ શેરડી કુદરતી રીતે મરી જાય છે. તે સામાન્ય રીતે ભૂરા અથવા રાખોડી રંગના હોય છે જેની બાજુની ડાળીઓ (બાજુની) ફળ આપે છે.

બ્લેકબેરીના પ્રકાર દ્વારા કાપણી

ટ્રેઇલિંગ બ્લેકબેરી

• ઉનાળો (લણણી પછી): પાયામાંથી કાપીને ક્ષીણ ફ્લોરિકેન દૂર કરો.
• ઉનાળાના અંતમાં/પાનખરમાં: ટ્રેલીસ પર નવા પ્રાઇમોકેન્સને બે બંડલમાં વિભાજીત કરીને અને વાયર સાથે વિરુદ્ધ દિશામાં લપેટીને વાવો.
• ઠંડા વિસ્તારો માટે: શિયાળાના અંત સુધી પ્રાઈમોકેન્સને જમીન પર રહેવા દો, પછી શિયાળાના રક્ષણ માટે કળી ફૂટતા પહેલા ટ્રેલીસ પર તાલીમ આપો.

ખેતીલાયક ખેતરમાં આડી ટ્રેલીસ વાયર સાથે સરસ રીતે ગોઠવાયેલા પાછળના બ્લેકબેરી વાંસની હરોળ. વધુ માહિતી

ઇરેક્ટ બ્લેકબેરી

• ઉનાળો: ડાળીઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉપરના 3-6 ઇંચ દૂર કરીને 3-4 ફૂટ ઊંચા પ્રાઇમોકેન્સને ટીપ આપો.
• ઉનાળો/પાનખર: લણણી પછી બગડેલા ફ્લોરિકેન દૂર કરો.
• શિયાળો: પ્રાઈમોકેન્સ પર ૧૨-૧૮ ઇંચ લાંબી બાજુની ડાળીઓ કાપો.
• આખું વર્ષ: આ પહોળાઈની બહારના સકર દૂર કરીને ૧૨ ઇંચ પહોળા હેજરો જાળવો.

ખેતી કરેલા ખેતરમાં ટીપિંગ અને લેટરલ કાપણી માટે કાપણીના કાપ દર્શાવતો એક યુવાન ટટ્ટાર બ્લેકબેરીનો છોડ. વધુ માહિતી

અર્ધ-ઊભા બ્લેકબેરી

• ઉનાળો: ડાળીઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે 4-5 ફૂટ ઊંચા પ્રાઈમોકેન્સને ટીપ આપો.
• શિયાળો: ક્ષીણ ફ્લોરીકેન દૂર કરો અને બાજુની ડાળીઓને 2-3 ફૂટ લાંબી કાપણી કરો.
• શિયાળો: બાકી રહેલા વાંસને ટ્રેલીસ વાયર સાથે સરખી રીતે ફેલાવીને વાવો.

સારી રીતે જાળવણી કરાયેલા ખેતરમાં, લીલા પાંદડા અને પાકેલા બ્લેકબેરી સાથે ડબલ ટી-ટ્રેલીસ પર કાપણી અને તાલીમ પામેલ, અર્ધ-ઊભો બ્લેકબેરીનો છોડ. વધુ માહિતી

પ્રિમોકેન-ફ્રુટિંગ (એવરબેરિંગ) બ્લેકબેરી

એકલ-પાક પ્રણાલી

મોસમના અંતમાં પાક લેવા માટે સરળ અભિગમ માટે:

• શિયાળાના અંતમાં, બધા શેરડી જમીનના સ્તર સુધી કાપો.
• વસંતઋતુમાં નવા પ્રાઇમોકેન્સને બહાર આવવા દો
• ઉનાળાની શરૂઆતમાં આ પ્રાઈમોકેન્સને 3 ફૂટ ઊંચા ટિપ આપો
• ઉનાળાના અંતથી હિમ સુધી ફળની લણણી કરો

સારી રીતે જાળવણી કરાયેલ એકલ-પાક કૃષિ પ્રણાલીમાં તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશ હેઠળ ટ્રેલીઝ પર ઉગેલા પ્રિમોકેન-ફળ આપતા બ્લેકબેરી છોડની હરોળ. વધુ માહિતી

ડબલ-ક્રોપ સિસ્ટમ

દર સીઝનમાં બે પાક માટે:

• પાનખર લણણી પછી, ફળ આપતા પ્રિમોકેન્સના નીચેના ભાગો છોડી દો.
• શિયાળામાં, ફક્ત ફળવાળા મૃત ભાગોને જ દૂર કરો.
• આ શિયાળા દરમિયાન છોડવામાં આવતા શેરડી ઉનાળાના વહેલા પાકનું ઉત્પાદન કરશે.
• નવા પ્રાઇમોકેન્સ ઉભરી આવશે અને પાનખરમાં બીજો પાક ઉત્પન્ન કરશે.

બેવડી પાક પદ્ધતિમાં પ્રાઈમોકેન-ફળ આપતા બ્લેકબેરીની હરોળમાં ફળ આપતા શેરડી અને સન્ની વાદળી આકાશ નીચે નવા વિકાસ દેખાય છે. વધુ માહિતી

જીવાતો અને રોગોનું સંચાલન

બ્લેકબેરી પ્રમાણમાં કઠિન હોય છે, પરંતુ તે અનેક જીવાત અને રોગોના પડકારોનો સામનો કરી શકે છે. નિવારક પદ્ધતિઓ અને કાર્બનિક નિયંત્રણ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કઠોર રસાયણોનો આશરો લીધા વિના છોડના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

પાકેલા અને ન પાકેલા બેરી અને વ્યવસ્થાપિત પાકના ખેતરમાં પાંદડા પર લેડીબગ સાથે સ્વસ્થ બ્લેકબેરીના છોડનો ક્લોઝઅપ. વધુ માહિતી

સામાન્ય જીવાતો

પાકેલા બ્લેકબેરીનો ક્લોઝ-અપ, પાંદડા પર દેખાતા જંતુના નુકસાન અને છોડ પર એફિડ અને માખી સહિતના જંતુઓ. વધુ માહિતી

સામાન્ય રોગો

શૈક્ષણિક કોલાજ જેમાં બ્લેકબેરીના રોગો દર્શાવવામાં આવ્યા છે જેમાં એન્થ્રેકનોઝ, બોટ્રીટીસ ફળનો સડો, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને કાટનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં પાંદડા, દાંડી અને ફળો પર દૃશ્યમાન લક્ષણો છે. વધુ માહિતી

સંકલિત જીવાત વ્યવસ્થાપન (IPM)

સમસ્યાઓ ઉદ્ભવતાની સાથે જ પ્રતિક્રિયા આપવાને બદલે, સ્વસ્થ છોડ જાળવવા માટે આ નિવારક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો:

• ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે પ્રતિરોધક જાતો વાવો
• સારી હવા પરિભ્રમણ માટે યોગ્ય અંતર રાખો.
• રોગગ્રસ્ત શેરડી દૂર કરવા અને હવા પ્રવાહ સુધારવા માટે નિયમિતપણે કાપણી કરો.
• પાંદડા સૂકા રાખવા માટે છોડના પાયામાં પાણી આપો.
• વધુ પાકેલા ફળને જીવાતોથી બચાવવા માટે સમયસર કાપણી કરો.
• રોગનું દબાણ ઘટાડવા માટે ખરી પડેલા પાંદડા અને ફળો સાફ કરો.
• નજીકમાં ફૂલો વાવીને ફાયદાકારક જંતુઓને પ્રોત્સાહિત કરો.

મહત્વપૂર્ણ: જો તમને વાયરસ ચેપની શંકા હોય (લક્ષણોમાં પીળા પાંદડા, રૂંધાયેલ વૃદ્ધિ અથવા વિકૃત ફળનો સમાવેશ થાય છે), તો તંદુરસ્ત છોડમાં ફેલાતો અટકાવવા માટે આખા છોડને દૂર કરો અને નાશ કરો. હંમેશા પ્રતિષ્ઠિત નર્સરીઓમાંથી પ્રમાણિત વાયરસ-મુક્ત છોડ ખરીદો.

બ્લેકબેરીની લણણી અને આનંદ માણવો

તમારી બધી મહેનત પછી, બ્લેકબેરી ઉગાડવાનો સૌથી ફળદાયી ભાગ લણણી છે. તમારા બેરી ક્યારે અને કેવી રીતે ચૂંટવા તે જાણવાથી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને સૌથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ સુનિશ્ચિત થશે.

સૂર્યપ્રકાશમાં લીલા પાંદડા અને લાલ બેરીવાળા બગીચાના છોડમાંથી પાકેલા બ્લેકબેરી કાપતા હાથ વધુ માહિતી

ક્યારે લણણી કરવી

પરિપક્વતા સૂચકાંકો

• પાકતાની સાથે જ બેરી લાલથી કાળા થઈ જાય છે
• સંપૂર્ણપણે પાકેલા બેરી ઝાંખા કાળા રંગના હોય છે (ચળકતા નથી)
• પાકેલા બેરી હળવા ખેંચાણથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે
• ફળ ચૂંટવામાં આવે ત્યારે તેમાં પાત્ર (સફેદ કોર) રહે છે.

લીલા પાંદડાઓની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, દાંડી પર બાજુમાં બાજુમાં ઉભેલા પાકેલા કાળા બ્લેકબેરી અને કાચા લીલા બ્લેકબેરીની નજીકથી સરખામણી. વધુ માહિતી

લણણીની મોસમ

• પાછળની જાતો: જૂનના અંતથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં
• ટટ્ટાર જાતો: જુલાઈની શરૂઆતથી ઓગસ્ટ
• અર્ધ-ઊભા જાતો: ઓગસ્ટ થી સપ્ટેમ્બર
• પ્રિમોકેન-ફળ આપવી: ઉનાળાના અંત સુધી હિમવર્ષા સુધી

પાકેલા લીલા બેરીથી સંપૂર્ણપણે પાકેલા કાળા બેરી સુધીના તબક્કા દર્શાવતી બ્લેકબેરીની ડાળીઓની એક હરોળ, લણણીનો સમય દર્શાવવા માટે લેબલ કરેલી છે. વધુ માહિતી

લણણી ટિપ્સ

• સવારના ઠંડા કલાકો પસંદ કરો જ્યારે બેરી કડક હોય.
• પીક સીઝન દરમિયાન દર 2-3 દિવસે કાપણી કરો
• બંને હાથનો ઉપયોગ કરો: એક ડાળી પકડવા માટે, બીજો ધીમેધીમે બેરી ખેંચવા માટે
• કચડાઈ જવાથી બચવા માટે છીછરા કન્ટેનરમાં બેરી એકત્રિત કરો
• બધા પાકેલા બેરી ચૂંટો, કારણ કે વધુ પડતા પાકેલા ફળ જીવાતો અને રોગોને આકર્ષે છે.
• શક્ય હોય ત્યારે વરસાદ દરમિયાન અથવા વરસાદ પછી તરત જ કાપણી ટાળો.

સંગ્રહ અને જાળવણી

તાજો સંગ્રહ

• ધોયા વગરના બેરીને તાત્કાલિક રેફ્રિજરેટરમાં રાખો
• કાગળના ટુવાલથી ઢંકાયેલા શ્વાસ લઈ શકાય તેવા કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો
• શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે 3-5 દિવસની અંદર ઉપયોગ કરો
• ઉપયોગ કરતા પહેલા જ ધોઈ લો

ઠંડું

• બેરીને સારી રીતે ધોઈને સૂકવી લો
• બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં ફેલાવો
• ઘન થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો (લગભગ 2 કલાક)
• ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરો
• ૧૦-૧૨ મહિના સુધી રહેશે

સાચવી રાખવું

• પેક્ટીનથી જામ અથવા જેલી બનાવો
• પેનકેક માટે બ્લેકબેરી સીરપ બનાવો
• બ્લેકબેરી વિનેગર તૈયાર કરો
• બ્લેકબેરી "કિસમિસ" માટે ડિહાઇડ્રેટ
• આખું વર્ષ ઉપયોગ માટે હળવા ચાસણીમાં કેન

ઉપજની અપેક્ષાઓ: પરિપક્વ બ્લેકબેરીના છોડ પ્રભાવશાળી પાક આપી શકે છે. યોગ્ય રીતે જાળવણી કરવામાં આવે તો પાછળની જાતો માટે પ્રતિ છોડ 10-13 પાઉન્ડ, ટટ્ટાર જાતો માટે પ્રતિ 10 ફૂટ હરોળમાં 18-28 પાઉન્ડ અને અર્ધ-ટટ્ટાર જાતો માટે પ્રતિ છોડ 25-35 પાઉન્ડની અપેક્ષા રાખો.

લીલા પાંદડા અને બેરીની ઝાડીઓ સાથે તાજી ચૂંટેલી બ્લેકબેરીને હળવેથી પકડી રાખેલા હાથ. વધુ માહિતી

કન્ટેનરમાં બ્લેકબેરી ઉગાડવી

મર્યાદિત જગ્યાનો અર્થ એ નથી કે તમે ઘરે ઉગાડેલા બ્લેકબેરીનો આનંદ માણી શકતા નથી. કન્ટેનર ઉગાડવું એ પેશિયો, ડેક અથવા નાના યાર્ડ્સ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અને તે ગતિશીલતા અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર વધુ સારું નિયંત્રણ જેવા ફાયદા પ્રદાન કરે છે.

બગીચાના પેશિયો પર મોટા કાળા કન્ટેનરમાં ઉગેલા પાકેલા અને ન પાકેલા બેરીવાળા લીલાછમ બ્લેકબેરીના છોડ. વધુ માહિતી

કન્ટેનર માટે શ્રેષ્ઠ જાતો

બ્લેકબેરીની કેટલીક જાતો અન્ય કરતા કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે વધુ યોગ્ય છે:

• 'પ્રાઈમ-આર્ક ફ્રીડમ' અને 'બ્લેક જેમ' જેવી પ્રિમોકેન-ફળ આપતી સીધી જાતો તેમની સઘન વૃદ્ધિની આદતને કારણે આદર્શ છે.
• 'બેબી કેક્સ' જેવી વામન જાતો ખાસ કરીને કન્ટેનર ઉગાડવા માટે ઉછેરવામાં આવે છે.
• કાંટા વગરની જાતોને કન્ટેનરની મર્યાદિત જગ્યામાં મેનેજ કરવી સરળ છે.

લાકડાના ડેક પર ટેરાકોટાના કુંડામાં ઉગેલા બે કોમ્પેક્ટ બ્લેકબેરીના છોડ, લીલા પાંદડા અને નરમ સૂર્યપ્રકાશવાળા પાકેલા અને ન પાકેલા બેરીથી ભરેલા. વધુ માહિતી

કન્ટેનર આવશ્યકતાઓ

કન્ટેનરનું કદ અને પ્રકાર

• 20-30 ગેલન કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો (ઓછામાં ઓછા 16 ઇંચ વ્યાસ)
• મૂળના વિકાસ માટે ઓછામાં ઓછી 24 ઇંચ ઊંડાઈ રાખો.
• બહુવિધ ડ્રેનેજ છિદ્રોવાળા કન્ટેનર પસંદ કરો
• હાફ-બેરલ, મોટી ગ્રો બેગ અથવા સમર્પિત ફ્રુટ પ્લાન્ટર્સનો વિચાર કરો.

વૃદ્ધિ માધ્યમ

• બગીચાની માટી નહીં, પણ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પોટિંગ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો
• આદર્શ મિશ્રણ: ૧ ભાગ પર્લાઇટ, ૧ ભાગ છાલ, ૨ ભાગ કુંડામાં નાખવાની માટી
• ભેજ જાળવી રાખીને સારી ડ્રેનેજની ખાતરી કરો
• વાવણી સમયે મિશ્રણમાં ધીમા છોડતું ખાતર ઉમેરો.

કન્ટેનર કેર ટિપ્સ

પાણી આપવું

• વધતી મોસમ દરમિયાન દરરોજ ભેજનું સ્તર તપાસો
• જ્યારે ઉપરની ૧-૨ ઇંચ માટી સૂકી લાગે ત્યારે પાણી આપો.
• પાણી તળિયેથી નીકળી જાય ત્યાં સુધી સંપૂર્ણ પાણી આપવાની ખાતરી કરો.
• સુસંગતતા માટે સ્વ-પાણી આપતા કન્ટેનર અથવા ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરો.

ખાતર આપવું

• વધતી મોસમ દરમિયાન દર 2-3 અઠવાડિયામાં પ્રવાહી ખાતર નાખો.
• સંતુલિત ખાતર (૧૦-૧૦-૧૦) અથવા ખાસ બેરી ખાતરનો ઉપયોગ કરો.
• દર મહિને ખાતર ચા સાથે પૂરક બનાવો
• ઉનાળાના અંતમાં/પાનખરમાં ખોરાક ઓછો કરો

ટેકો અને કાપણી

• કન્ટેનરમાં નાની ટ્રેલીસ અથવા સ્ટેક્સ લગાવો.
• પ્રતિ કન્ટેનર 4-5 શેરડી સુધી મર્યાદિત રાખો
• જમીનમાં રહેલા છોડ કરતાં વધુ આક્રમક રીતે કાપણી કરો
• પ્રાઈમોકેન-ફ્રુટિંગ પ્રકારો માટે એકલ-પાક પદ્ધતિનો વિચાર કરો

લાકડાના જાફરી અને પાકેલા બેરીવાળા કન્ટેનરમાં ઉગાડતો બ્લેકબેરીનો છોડ વધુ માહિતી

શિયાળુ રક્ષણ

કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતા બ્લેકબેરી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડ કરતાં શિયાળાની ઠંડી માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે કારણ કે તેમના મૂળ ઓછા ઇન્સ્યુલેટેડ હોય છે. ઠંડા પ્રદેશોમાં (ઝોન 5-6):

• કન્ટેનરને સુરક્ષિત સ્થાન પર ખસેડો (ગરમ ન થયેલ ગેરેજ, દક્ષિણ તરફની દિવાલ સામે)
• ઇન્સ્યુલેશન માટે કન્ટેનરને બબલ રેપ અથવા ગૂણપાટથી લપેટો
• માટીની સપાટી પર લીલા ઘાસનો જાડો પડ લગાવો.
• નિષ્ક્રિયતા દરમિયાન વધુ પડતું પાણી આપવાનું ટાળો, પરંતુ મૂળને સંપૂર્ણપણે સુકાવા ન દો.

કન્ટેનરનું આયુષ્ય: દર 2-3 વર્ષે ઉગાડતા માધ્યમને તાજું કરવાની યોજના બનાવો, લગભગ 1/3 જૂની માટી દૂર કરો અને તેને તાજી માટીના મિશ્રણથી બદલો. દર 4-5 વર્ષે, તાજા માધ્યમથી સંપૂર્ણપણે ફરીથી વાવેતર કરવાનું વિચારો.

સામાન્ય સમસ્યાઓનું નિવારણ

યોગ્ય કાળજી રાખવા છતાં પણ, બ્લેકબેરીના છોડ ક્યારેક સમસ્યાઓ વિકસાવી શકે છે. સામાન્ય સમસ્યાઓ કેવી રીતે ઓળખવી અને તેનું નિરાકરણ કેવી રીતે કરવું તે અહીં છે:

ફળનું નબળું ઉત્પાદન

શક્ય કારણો:

• અપૂરતો સૂર્યપ્રકાશ (દિવસમાં 6 કલાકથી ઓછો)
• અપૂરતું પરાગનયન
• અયોગ્ય કાપણી (ખૂબ વધારે અથવા ખૂબ ઓછી શેરડી)
• પોષક તત્વોની ઉણપ
• ફળ વિકાસ દરમિયાન પાણીનો તણાવ

ઉકેલો:

• શક્ય હોય તો છોડને વધુ તડકાવાળી જગ્યાએ ખસેડો.
• નજીકમાં પરાગ રજક-આકર્ષક ફૂલો વાવો
• તમારા બ્લેકબેરીના પ્રકાર માટે યોગ્ય કાપણી માર્ગદર્શિકા અનુસરો.
• વસંત અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં સંતુલિત ખાતરનો ઉપયોગ કરો.
• ખાસ કરીને ફળના વિકાસ દરમિયાન, સતત પાણી આપવાની ખાતરી કરો.

પીળા પાંદડા

શક્ય કારણો:

• નાઇટ્રોજનની ઉણપ (જૂના પાંદડા પહેલા પીળા પડી જાય છે)
• આયર્ન ક્લોરોસિસ (નસો વચ્ચે પીળો પડવો, ઘણીવાર ઉચ્ચ pH ને કારણે)
• ખરાબ ડ્રેનેજ/પાણી ભરાયેલી જમીન
• કરોળિયાના જીવાતનો ઉપદ્રવ
• વાઇરસનું સંક્રમણ

ઉકેલો:

• જો જૂના પાંદડા પ્રભાવિત થાય તો નાઇટ્રોજન ખાતર આપો.
• જો pH ખૂબ વધારે હોય તો આયર્ન સલ્ફેટ અથવા એસિડિફાઇંગ ખાતર ઉમેરો.
• ડ્રેનેજ સુધારો અથવા ઊંચા પથારી બનાવવાનો વિચાર કરો
• કરોળિયાના જીવાત માટે તપાસો અને જો હોય તો જંતુનાશક સાબુથી સારવાર કરો.
• વાયરસથી સંક્રમિત છોડને દૂર કરો અને નાશ કરો.

કેન ડાયબેક

શક્ય કારણો:

• ફંગલ રોગો (એન્થ્રેકનોઝ, શેરડીનો સુકારો)
• શિયાળાની ઇજા
• જંતુઓથી નુકસાન (શેરડીમાં બોર કરનાર ઈયળ)
• યાંત્રિક નુકસાન

ઉકેલો:

• અસરગ્રસ્ત શેરડી કાપી નાખો, ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોને ખૂબ નીચે કાપી નાખો.
• કાપણી વચ્ચે કાપણીના સાધનોને જંતુમુક્ત કરો
• યોગ્ય અંતર અને કાપણી સાથે હવાના પરિભ્રમણમાં સુધારો કરો
• વસંતઋતુના પ્રારંભમાં કોપર આધારિત ફૂગનાશકનો ઉપયોગ કરો.
• ઠંડા પ્રદેશોમાં શિયાળામાં રક્ષણ પૂરું પાડો

નાના અથવા ખોટા આકારના બેરી

શક્ય કારણો:

• નબળું પરાગનયન
• ફળ વિકાસ દરમિયાન દુષ્કાળનો તણાવ
• જંતુથી નુકસાન (ક્ષતિગ્રસ્ત છોડની ભૂલ)
• પોષક તત્વોની ઉણપ (ખાસ કરીને પોટેશિયમ)
• વાઇરસનું સંક્રમણ

ઉકેલો:

• સાથી વાવેતર સાથે પરાગ રજકોને પ્રોત્સાહિત કરો
• જમીનમાં ભેજનું પ્રમાણ સતત જાળવી રાખો
• જંતુઓ માટે દેખરેખ રાખો અને જરૂર મુજબ સારવાર કરો
• પૂરતા પોટેશિયમ યુક્ત સંતુલિત ખાતર આપો.
• વાયરસથી સંક્રમિત છોડને પ્રમાણિત રોગમુક્ત સ્ટોકથી બદલો.

ક્યારે નવેસરથી શરૂઆત કરવી: જો તમારા બ્લેકબેરીના છોડ ગંભીર રોગના લક્ષણો દર્શાવે છે, સુધારાત્મક પગલાં લેવા છતાં સતત નબળું ઉત્પાદન આપે છે, અથવા 10-15 વર્ષથી વધુ જૂના અને ઘટતા જતા ઉત્સાહ સાથે વાવે છે, તો તેમને દૂર કરવાનો અને અલગ જગ્યાએ નવા, પ્રમાણિત રોગ-મુક્ત છોડ સાથે નવી શરૂઆત કરવાનો સમય આવી ગયો છે.

એક આધેડ વયનો માણસ, સ્ટ્રો ટોપી પહેરીને, સન્ની બગીચામાં બૃહદદર્શક કાચ વડે રોગગ્રસ્ત બ્લેકબેરીના પાનનું નિરીક્ષણ કરે છે. વધુ માહિતી

ઉપજ અને બેરીની ગુણવત્તા વધારવા માટેની ટિપ્સ

તમારા બ્લેકબેરીના છોડમાંથી જથ્થા અને ગુણવત્તા બંનેની દ્રષ્ટિએ સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે આ નિષ્ણાત ટિપ્સ અનુસરો:

સાઇટ ઑપ્ટિમાઇઝેશન

• 8+ કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ રહે તેવી જગ્યા પસંદ કરો.
• રોગ અટકાવવા માટે ઉત્તમ હવા પરિભ્રમણની ખાતરી કરો
• જો પાણીના નિકાલ અંગે શંકા હોય તો ઊંચા પથારીમાં વાવેતર કરો.
• મહત્તમ સૂર્યપ્રકાશ માટે હરોળને ઉત્તર-દક્ષિણ દિશા આપો
• શેરડીને નુકસાન પહોંચાડી શકે તેવા ભારે પવનથી બચાવો

પ્લાન્ટ મેનેજમેન્ટ

• શેરડીની શ્રેષ્ઠ ઘનતા જાળવી રાખો (છોડ દીઠ 4-8 શેરડી અથવા રેખીય ફૂટ)
• મજબૂત લાકડીઓ પર ઊર્જા કેન્દ્રિત કરવા માટે નબળા અથવા કાંટાળા વાંસ દૂર કરો.
• ડાળીઓ વધારવા માટે ઉનાળાના ટોચના ટટ્ટાર અને અર્ધ-ટટ્ટાર જાતો
• ટ્રેલીસ સિસ્ટમ પર વાંસને યોગ્ય રીતે તાલીમ આપો
• ઇચ્છિત હરોળ પહોળાઈની બહાર સકર દૂર કરો

પોષણ અને પાણી આપવું

• વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાર્ષિક ખાતરનો ઉપયોગ કરો.
• સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો સાથે સંતુલિત ખાતરનો ઉપયોગ કરો
• સીવીડના અર્ક સાથે પાંદડા પર ખોરાક આપવાનું વિચારો.
• સતત ભેજ માટે ટપક સિંચાઈ સ્થાપિત કરો
• ફળના વિકાસ દરમિયાન પાણી આપવાનું પ્રમાણ વધારો

તેજસ્વી આકાશ નીચે ઉચ્ચ ઉપજ આપતા ખેતરમાં પાકેલા ફળોથી ભરેલી બ્લેકબેરીની ઝાડીઓની હરોળ. વધુ માહિતી

બેરીની મીઠાશ અને સ્વાદમાં વધારો

વિવિધતા પસંદગી

• શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે જાણીતી જાતો પસંદ કરો (જેમ કે 'ટ્રિપલ ક્રાઉન' અથવા 'મેરિયન')
• શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે તમારા વાતાવરણને અનુરૂપ જાતો પસંદ કરો.
• યોગ્ય આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે ટ્રેઇલિંગ પ્રકારોનો વિચાર કરો.
• વિવિધ સ્વાદ પ્રોફાઇલ્સની તુલના કરવા અને તેનો આનંદ માણવા માટે બહુવિધ જાતોનું વાવેતર કરો

સાંસ્કૃતિક પ્રથાઓ

• છોડ પર બેરીને સંપૂર્ણપણે પાકવા દો (નિસ્તેજ કાળો રંગ)
• સવારે ખાંડનું પ્રમાણ સૌથી વધુ હોય ત્યારે કાપણી કરો.
• વધુ પડતા નાઇટ્રોજન ટાળો, જે મીઠાશ ઘટાડી શકે છે.
• ફળની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસનો ઉપયોગ કરો.
• તણાવ ટાળવા માટે જમીનમાં સતત ભેજ જાળવી રાખો.

સંપૂર્ણ પાકેલા બ્લેકબેરીનો ક્લોઝ-અપ, ચળકતા, ઘેરા જાંબલી ડ્રુપેલેટ્સ અને સમૃદ્ધ કુદરતી પોત દર્શાવે છે. વધુ માહિતી

ઘરના બગીચા માટે ભલામણ કરેલ જાતો

સ્વાદ માટે શ્રેષ્ઠ

• 'ટ્રિપલ ક્રાઉન' (કાંટા વગરનો અર્ધ-ઊભો)
• 'મેરિયન' (કાંટાળું પાછળ)
• 'નવાહો' (કાંટા વગરનો ટટ્ટાર)
• 'બોયસેન' (કાંટા વગરનો ટ્રેઇલિંગ)
• 'હોલ્સ બ્યુટી' (કાંટા વગરનું ટ્રેઇલિંગ)

ઠંડા વાતાવરણ માટે શ્રેષ્ઠ

• 'ડારો' (કાંટાવાળું ટટ્ટાર)
• 'ઇલિની હાર્ડી' (કાંટાવાળું ટટ્ટાર)
• 'પ્રાઈમ-આર્ક ફ્રીડમ' (કાંટા વગરના પ્રાઈમોકેન-ફળ આપનાર)
• 'ચેસ્ટર' (કાંટા વગરનું અર્ધ-ઊભું)
• 'નવાહો' (કાંટા વગરનો ટટ્ટાર)

કન્ટેનર માટે શ્રેષ્ઠ

• 'બેબી કેક્સ' (વામન, કાંટા વગરનું)
• 'પ્રાઈમ-આર્ક ફ્રીડમ' (કાંટા વગરના પ્રાઈમોકેન-ફળ આપનાર)
• 'કાળો રત્ન' (કાંટા વગરનો પ્રાઈમોકેન-ફળ આપતો)
• 'અરાપાહો' (કાંટા વગરનો ટટ્ટાર)
• 'બુશેલ અને બેરી' શ્રેણીની જાતો

નિષ્કર્ષ: તમારા શ્રમના ફળનો આનંદ માણવો

તમારા ઘરના બગીચામાં બ્લેકબેરી ઉગાડવાથી પ્રમાણમાં સામાન્ય પ્રયત્નો માટે જબરદસ્ત પુરસ્કાર મળે છે. યોગ્ય વિવિધતાની પસંદગી, સ્થળની તૈયારી અને સતત સંભાળ સાથે, તમે ઘણા વર્ષો સુધી આ પૌષ્ટિક બેરીના પુષ્કળ પાકનો આનંદ માણી શકો છો. પાકવાની ટોચ પર સૂર્ય-ગરમ બેરી ચૂંટવાનો સંતોષ એ એક એવો અનુભવ છે જેની તુલના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ફળ સાથે કરી શકાતી નથી.

યાદ રાખો કે બ્લેકબેરીના છોડ ઉંમર સાથે સુધરે છે, સામાન્ય રીતે ત્રીજા વર્ષમાં પૂર્ણ ઉત્પાદન સુધી પહોંચે છે. સ્થાપનાના તબક્કા દરમિયાન ધીરજ રાખો, અને તમારા છોડ પરિપક્વ થતાં તમને વધતી ઉપજ મળશે. ભલે તમે વિશાળ બેકયાર્ડમાં બ્લેકબેરી ઉગાડતા હોવ કે પેશિયો પર કન્ટેનરમાં, સારી સંભાળના સિદ્ધાંતો સમાન રહે છે: પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ, સતત ભેજ, યોગ્ય કાપણી અને સમયસર લણણી.

સ્વાદિષ્ટ તાજા બેરી ઉપરાંત, તમારી પોતાની બ્લેકબેરી ઉગાડવાથી તમે કુદરતની મોસમી લય સાથે જોડાઈ શકો છો અને પરિવાર અને મિત્રો સાથે અનુભવ અને લણણી બંને શેર કરવાની તકો પૂરી પાડે છે. તાજા ખાવાથી લઈને પ્રિઝર્વ, સ્મૂધી અને મીઠાઈઓ સુધી, ઘરે ઉગાડવામાં આવતી બ્લેકબેરી અનંત રાંધણ શક્યતાઓ પ્રદાન કરે છે જે તમને દર વર્ષે પાકની આતુરતાથી રાહ જોશે.

એક ખુશખુશાલ બહુ-પેઢી પરિવાર, એક તડકાવાળા ઘરના બગીચામાં પાકેલા બ્લેકબેરી ભેગા કરીને ખાઈ રહ્યો છે. વધુ માહિતી

વધુ વાંચન

જો તમને આ પોસ્ટ ગમી હોય, તો તમને આ સૂચનો પણ ગમશે:

• તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે ટોચની સફરજનની જાતો અને વૃક્ષો
• તમારા બગીચામાં શ્રેષ્ઠ એલ્ડરબેરી ઉગાડવા માટેની માર્ગદર્શિકા
• બ્લુબેરી ઉગાડવી: તમારા બગીચામાં મીઠી સફળતા માટે માર્ગદર્શિકા