Gervuogių auginimas: vadovas namų sodininkams

Prinokusių gervuogių, augančių ant dygliuotų lazdelių vešliame namų sode, stambus planas Daugiau informacijos

Šis išsamus vadovas supažindins jus su viskuo, ką reikia žinoti apie gervuogių pasirinkimą, sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą, kad daugelį metų galėtumėte mėgautis skaniais naminiais vaisiais.

Šviežios gervuogės yra pilnos antioksidantų ir puikiai tinka bet kuriam sodui.

Gervuogių veislių supratimas

Prieš pradedant auginti gervuoges, svarbu suprasti skirtingas rūšis ir kurios geriausiai tiktų jūsų sodui. Gervuogės skirstomos į kelias kategorijas pagal jų augimo įpročius ir savybes.

Augimo įpročių tipai

Ertėti gervuogės

Stačios gervuogės išaugina standžius, stačius stiebus, kurie paprastai gali išsilaikyti patys, nors joms pravartu šiek tiek įtvirtinti. Šios veislės yra atspariausios šalčiui ir gali būti auginamos visuose šalies regionuose. Jos paprastai sunoksta sezono viduryje (nuo liepos pradžios iki rugpjūčio) ir subrandina tvirtas, blizgančias uogas, švelnesnio skonio.

Stačias gervuogės augalas, augantis tiesiai be atramos, vedantis prinokusias ir neprinokusias uogas dirbamame lauke. Daugiau informacijos

Pusiau stačios gervuogės

Pusiau stačios veislės išaugina stiprius, storus, išlenktus stiebus, kuriems reikalingas įtvirtinimas. Jos paprastai be spyglių ir duoda didžiausią derlių iš visų gervuogių rūšių. Šios veislės vaisius sunoksta vėlai sezono metu (nuo rugpjūčio iki rugsėjo) ir yra vidutiniškai atsparios šalčiui, tinkamos daugumai auginimo regionų.

Gervuogės augalas su viela paremtomis išlenktomis šakomis, vedantis prinokusias ir neprinokusias uogas sodo aplinkoje Daugiau informacijos

Velkamos gervuogės

Svyrančios gervuogės išaugina ilgus, lanksčius stiebus, kuriems reikia grotelių. Šios veislės, tarp kurių yra ir populiarioji „Marion“ (gervuogė), paprastai duoda geriausio skonio vaisius su mažiausiomis sėklomis. Jos sunoksta anksti (nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio pradžios), tačiau yra mažiausiai atsparios šalčiui, geriausiai tinkančios švelnesniam klimatui.

Vešlioje vasaros sode besisukanti gervuogė su ilgomis lazdelėmis, paremta medinėmis grotelėmis Daugiau informacijos

Erškėčių ir be erškėčių

Kitas svarbus skirtumas yra tai, ar gervuogių veislė turi erškėčių.

Erškėčių veislės

Tradicinių gervuogių veislių stiebai turi spyglių. Nors dėl jų derliaus nuėmimas gali būti sudėtingesnis, spygliuotos veislės dažnai duoda puikios kokybės vaisius ir paprastai būna labai vešlūs. Pavyzdžiui, „Marion“ ir „Cherokee“.

Dygliuotų gervuogių stiebų su aštriais raudonais spygliais stambus planas neryškiame žaliame fone Daugiau informacijos

Bedygliai veislės

Šiuolaikinė selekcija išvedė daug puikių bedyglių veislių, kurias daug lengviau prižiūrėti ir nuimti derlių. Populiarios bedygliės veislės yra „Triple Crown“, „Navaho“ ir „Columbia Star“. Šios veislės išlaiko puikią vaisių kokybę, pašalindamos skausmingus spyglius.

Lygūs, be dyglių gervuogių stiebai su prinokusiomis uogomis ir vešliais žaliais lapais sodo aplinkoje Daugiau informacijos

Vaisių įpročiai

Florikanas-vaisiai (vasarą dera)

Dauguma gervuogių veislių yra florikanų tipo, tai reiškia, kad pirmaisiais metais jos išaugina vegetatyvinius stiebus (primokanus), kurie žiemoja ir antraisiais metais ant tų pačių stiebų (dabar vadinamų florikanais) subrandina vaisius. Suformavus vaisius, šie stiebai žūsta, o išauga nauji primokanai kitų metų derliui.

Prinokusios ir nokstančios gervuogės, augančios ant sumedėjusių antramečių florikano vaisiaus augalo stiebų, apsuptos žalių lapų. Daugiau informacijos

Primocane-Fruiting (visą laiką derantis)

Naujesnės veislės, derančios ant pirmamečių primocanų, gali duoti vaisių vasaros pabaigoje ir rudenį. Jas galima genėti, kad būtų gautas vienas derlius (tik ant primocanų) arba du derlius (ant ir primocanų, ir floricanų). Pavyzdžiai: „Prime-Ark Freedom“ ir „Black Gem“.

Prinokusios ir neprinokusios gervuogės, augančios ant pirmamečių primocanų stiebų vešliame sode Daugiau informacijos

Idealios gervuogių auginimo vietos pasirinkimas

Gervuogės yra daugiamečiai augalai, kurie tinkamai prižiūrimi gali duoti vaisių 15–40 metų, todėl tinkamos sodinimo vietos pasirinkimas yra labai svarbus ilgalaikei sėkmei. Rinkdamiesi, kur auginti gervuoges, atsižvelkite į šiuos pagrindinius veiksnius:

Saulės šviesos reikalavimai

Gervuogėms optimaliam augimui ir vaisių dėjimui reikalinga saulėta vieta. Pasirinkite vietą, kurioje kasdien būtų bent 6–8 valandos tiesioginių saulės spindulių. Nors augalai gali toleruoti dalinį pavėsį, pavėsingesnėse vietose vaisių derlius ir kokybė bus gerokai mažesni.

Gyvybingas sodas su gervuogių krūmų eilėmis po saule, apsuptas žalumos ir giedro mėlyno dangaus. Daugiau informacijos

Dirvožemio sąlygos

Gervuogės mėgsta gerai drenuotą, derlingą dirvą, kurios pH yra nuo 5,5 iki 6,5. Jos gali toleruoti įvairius dirvožemio tipus, tačiau geriausiai auga priesmėlio arba molio priemolio dirvožemyje, kuriame gausu organinių medžiagų. Prieš sodinimą patartina patikrinti dirvožemį ir prireikus jį modifikuoti:

Dirvožemio tyrimai

Dirvožemio mėginius rinkite iš viršutinio 30–45 cm sluoksnio, kur augs šaknys. Standartinis dirvožemio tyrimas suteiks informacijos apie pH, fosforo, kalio, kalcio, magnio ir organinių medžiagų kiekį. Kai kuriuose regionuose taip pat rekomenduojama atlikti boro tyrimus, nes trūkumas gali paveikti gervuoges.

Dirvožemio pakeitimai

Remiantis bandymų rezultatais, gali tekti pakoreguoti dirvožemio pH arba įterpti maistinių medžiagų. Norėdami padidinti pH, įterpkite kalkių maždaug 5–10 svarų 100 kvadratinių pėdų (apie 1,8–2,4 kg) dirvožemiui. Norėdami sumažinti pH, įberkite elementinės sieros. Padidinkite organinių medžiagų kiekį įterpdami komposto, seno mėšlo ar kitų organinių medžiagų 1–2 colių (apie 2,5–5 cm) storio sluoksniu per visą sodinimo plotą.

Sodininkas maišo kompostą su dirvožemiu kieme, kad sodintų gervuoges Daugiau informacijos

Drenažas ir vandens tiekimas

Nors gervuogėms reikia nuolatinės drėgmės, jos netoleruoja permirkusių sąlygų. Įsitikinkite, kad jūsų sodinimo vieta turi gerą drenažą. Jei jūsų dirvožemis prastai drenuojamas, apsvarstykite galimybę įrengti pakeltas lysves. Taip pat rinkitės vietą su patogia prieiga prie vandens, nes gervuogėms reikia reguliariai laistyti, ypač vaisių augimo metu.

Erdvės aspektai

Gervuogėms augti reikia pakankamai vietos ir tinkamos oro cirkuliacijos, kad sumažėtų ligų problemų. Planuokite tokius atstumus, atsižvelgdami į gervuogių rūšį:

• Gervuogės statomos: 90–120 cm atstumu tarp augalų, 2,4–3 m atstumu tarp eilių
• Pusiau stačios gervuogės: 1,5–1,8 m atstumu tarp augalų, 3–3,7 m atstumu tarp eilių
• Slenkančios gervuogės: 1,5–2,4 metro atstumas tarp augalų, 2,4–3 metro atstumas tarp eilių

Apsauga nuo stichijų

Jei įmanoma, venkite vietų, kuriose pučia stiprus vėjas, nes tai gali pažeisti stiebus ir padidinti žiemos traumų riziką. Šaltesniuose regionuose mažiau šalčiui atsparioms veislėms gali būti naudinga vieta su tam tikra žiemos apsauga (pavyzdžiui, prie pietinės sienos).

Patarimas: Venkite sodinti gervuoges ten, kur per pastaruosius 3–4 metus augo pomidorai, bulvės, paprikos, baklažanai ar kitos uogos (pvz., avietės). Šie augalai gali būti dirvožemio ligų, kurios pažeidžia gervuoges, platintojai.

Gervuogių sodinimas

Kada sodinti

Idealus laikas sodinti gervuoges priklauso nuo jūsų klimato:

• Švelnaus klimato zonose (USDA 7–10) sodinkite vėlyvą rudenį arba žiemą, kai augalai yra ramybės būsenoje.
• Šaltesniuose regionuose (USDA zonos 5–6) sodinkite ankstyvą pavasarį, kai tik galima įdirbti dirvą.
• Venkite sodinti karštais vasaros mėnesiais, nes tai gali sukelti stresą jauniems augalams.

Augalų pirkimas

Gervuogės paprastai parduodamos kaip plikomis šaknimis augalai arba konteineriuose:

Plikų šaknų augalai

Šie ramybės būsenos augalai susideda iš trumpos nendrių dalies su pritvirtintomis šaknimis. Paprastai jie pigesni ir parduodami nuo žiemos pabaigos iki ankstyvo pavasario. Jei negalite pasodinti iš karto, palaikykite šaknis drėgnas, laikinai jas uždengdami drėgnu dirvožemiu arba pjuvenomis.

Trys plikšakniai gervuogių augalai su atviromis šaknimis, paguldyti ant įdirbtos dirvos, paruošti sodinimui. Daugiau informacijos

Vazoniniai augalai

Vazoninių augalų galima įsigyti ištisus metus ir tai gali būti lengviau pradedantiesiems. Paprastai jie įsitvirtina greičiau, bet kainuoja daugiau nei plikšakniai augalai. Ieškokite sveikų augalų, neturinčių ligų ar kenkėjų požymių.

Visada pirkite sertifikuotus, ligų neturinčius augalus iš patikimų medelynų, o ne persodinkite atžalas iš esamų augalų, nes tai gali sukelti ligas jūsų sode.

Gervuogių daigai juoduose medelyno vazonuose ant įdirbtos žemės, vienas augalas mato atviras šaknis ir nokstančias uogas. Daugiau informacijos

Sodinimo procesas

1. Paruoškite dirvą pašalindami piktžoles ir įterpdami organines medžiagas pagal dirvožemio tyrimų rezultatus.
2. Kaskite sodinimo duobes, pakankamai dideles, kad tilptų šaknys. Augalams su plikomis šaknimis duobė turėtų būti pakankamai plati, kad šaknys natūraliai pasiskirstytų.
3. Augalus sodinkite tinkamame gylyje: velkamus ir pusiau stačius augalus sodinkite taip, kad vainikas (kur šaknys liečiasi su stiebu) būtų 2,5–5 cm žemiau dirvos lygio. Statesnius augalus sodinkite taip, kad aukščiausias šaknų tvirtinimo taškas būtų 2,5–5 cm žemiau dirvos lygio.
4. Užpildykite duobę dirvožemiu, švelniai sutankindami, kad pašalintumėte oro tarpus.
5. Po pasodinimo gausiai palaistykite, kad dirvožemis aplink šaknis sugertų drėgmę.
6. Naujai pasodintus plikšaknius augalus genėkite iki 6 colių aukščio, kad paskatintumėte stiprų šaknų įsitvirtinimą.

Rankos sodina plikšaknį gervuogę į šviežiai paruoštą daržo dirvą. Daugiau informacijos

Gervuogės sodinimo gylis teisingas, viršūnė virš dirvos linijos Daugiau informacijos

Tarpų gairės

Tinkamas atstumas tarp augalų yra būtinas sveikiems augalams ir lengvai priežiūrai:

Treliavimo ir atramų sistemos

Daugumai gervuogių veislių reikalinga tam tikra atrama, kad vaisiai nekiltų ant žemės, pagerėtų oro cirkuliacija, būtų lengviau nuimti derlių ir būtų apsaugoti stiebai nuo pažeidimų. Geriausia grotelių sistema priklauso nuo auginamos gervuogės rūšies.

Gervuogių eilės, išdėliotos palei medinį grotelių ūglį su žaliais lapais ir prinokusiomis gervuogėmis natūralioje šviesoje. Daugiau informacijos

Grotelių parinktys pagal „BlackBerry“ tipą

Galinis gervuogių grotelių

Velkamiems vadams naudokite paprastą dviejų laidų sistemą, kai stulpai yra išdėstyti 4,5–6 metrų atstumu vienas nuo kito. Vieną laidą įrenkite 1,5–1,8 metro aukštyje, o kitą – 1,2–1,5 metro aukštyje. Tai leidžia pradmenis dresuoti vėduoklės pavidalu išilgai laidų. Ilgesnėms eilėms galuose pritvirtinkite vielos įtempiklius ir inkarus, kad išlaikytumėte įtempimą.

Ant dviejų vielų grotelių sistemos prinokusių gervuogių eilė žaliame lauke po mėlynu dangumi. Daugiau informacijos

Pastatykite gervuogių groteles

Stačioms gervuogėms naudingas T formos grotelės su 1,5 pėdos pločio skersine dalimi viršuje. Iš abiejų T formos pusių ištieskite vielą, kad būtų galima laikyti stiebus. Ši konstrukcija laiko vaisiais apkrautas stiebus ir siaurina gyvatvorę, kad būtų lengviau prieiti. Šiai sistemai gerai tinka metaliniai T formos stulpai su pritvirtinamomis skersinėmis dalimis.

T formos grotelių sistemos paremtos stačios gervuogių augalų eilės su prinokusiomis ir neprinokusiomis uogomis po ryškiai mėlynu dangumi. Daugiau informacijos

Pusiau stačias gervuogių grotelės

Energingam pusiau stačių gervuogių augimui reikalingas tvirtesnis „dvigubo T“ formos grotelių tinklas. Kiekvieno stulpo viršuje (1,5–1,8 m aukštyje) sumontuokite 1,2 metro pločio skersinį ir maždaug 60 cm žemiau – 60–90 cm pločio skersinį. Ištieskite vielutes išilgai kiekvienos skersinės išorinės dalies, kad būtų iš viso keturios atraminės vielutės.

Pusiau stačių gervuogių eilės, paremtos dviguba T formos grotelių sistema, su nokstančiomis uogomis žaliame sode. Daugiau informacijos

Grotelių statyba

Patvarios ir ilgaamžės grotelių sistemos sukūrimui:

• Pagrindinėms atramoms naudokite apdorotus medinius stulpus (4–6 colių skersmens) arba metalinius T formos stulpus.
• Patvarumui rinkitės 12–14 kalibro didelio tempimo vielą
• Įstatykite vielos įtempiklius, kad išlaikytumėte tinkamą įtempimą
• Įstatykite galinius stulpus bent 2 pėdų gylyje ir įtvirtinkite juos stabilumui užtikrinti.
• Vidiniai stulpai kas 15–20 pėdų

Grotelių sodinimo laikas: grotelių sistemą įrenkite sodinimo metu arba pirmuoju auginimo sezonu, kol stiebai dar netapo per dideli, kad juos būtų lengva treniruoti.

Ant žolės išdėlioti mediniai stulpai, viela, kabės ir įrankiai gervuogių grotelių statybai. Daugiau informacijos

Sezoninė priežiūra ir priežiūra

Tinkama sezoninė priežiūra yra būtina sveikiems gervuogių augalams ir gausiam derliui. Laikykitės šio priežiūros grafiko ištisus metus, kad jūsų gervuogės klestėtų.

Sodininkas geni gervuogių augalus sezoninės priežiūros metu lauke su žaliais lapais ir grotelių vielomis. Daugiau informacijos

Laistymo reikalavimai

Gervuogėms reikia nuolatinės drėgmės, ypač vaisių augimo metu. Įsitvirtinusiems augalams paprastai reikia:

• 1–1,5 colio vandens per savaitę auginimo sezono metu
• Galonai vienam augalui per dieną vaisių vystymosi metu
• Dažnesnis laistymas smėlinguose dirvožemiuose arba karštu oru

Lašelinis drėkinimas idealiai tinka gervuogėms, nes vanduo tiekiamas tiesiai į šaknis, o lapai išlieka sausi, o tai padeda išvengti ligų. Daugumai augalų gerai tinka viena lašelinio drėkinimo linija, kurios skleidėjai išdėstyti kas 18 colių.

Lašelinės drėkinimo sistemos, laistančios gervuogių augalų eiles su prinokusiomis ir neprinokusiomis uogomis dirbamame lauke, stambaus plano planas. Daugiau informacijos

Tręšimo grafikas

Granuliuotas trąšas barstykite maždaug 30–45 cm pločio juostele išilgai eilės, laikydami kelių colių atstumu nuo stiebų. Po naudojimo gausiai palaistykite. Organinės trąšos gali būti kompostas, žuvų emulsija arba specializuotos uogų trąšos.

Mulčiavimo privalumai

Gervuogių augalus apipurkškite 5–7,5 cm mulčio sluoksniu, kad:

• Išsaugokite dirvožemio drėgmę ir sumažinkite laistymo poreikį
• Slopinti piktžolių augimą
• Vidutinė dirvožemio temperatūra
• Į dirvą įberkite organinių medžiagų, kai jos suyra

Tinkamos mulčio medžiagos yra medžio drožlės, žievė, pušų spygliai arba šiaudai. Laikykite mulčią kelių colių atstumu nuo augalo viršūnės, kad išvengtumėte puvimo. Kasmet atnaujinkite mulčią, nes jis suyra.

Jaunų gervuogių augalų eilė su žaliais lapais ir nokstančiomis uogomis, apsupta rausvai rudos medienos mulčio žolėtame sode. Daugiau informacijos

Piktžolių valdymas

Piktžolių kontrolė yra būtina, ypač sodinant jaunus gervuogių sodinius. Piktžolės konkuruoja dėl vandens ir maistinių medžiagų ir gali būti kenkėjų bei ligų šeimininkės. Reguliarus seklus kultivavimas, rovimas rankomis ir mulčiavimas yra veiksmingi ekologiški metodai. Norint augti stačiai, gervuoges reikia prižiūrėti siaurą gyvatvorę (apie 12 colių pločio), pašalinant visus atžalas, kurios išdygsta už šios vietos ribų.

Genėjimo ir dresūros metodai

Tinkamas genėjimas yra labai svarbus gervuogių produktyvumui, augalų sveikatai ir lengvam derliaus nuėmimui. Genėjimo metodai skiriasi priklausomai nuo gervuogių rūšies ir vaisiaus formavimosi įpročio, tačiau visi jie vadovaujasi pagrindiniu principu – pašalinti senas šakas joms subrendus, o kito sezono derliui prižiūrėti naujas šakas.

Sodininkas, mūvėdamas pirštines, geni gervuogės lazdelę raudonomis rankenomis žirklėmis sode. Daugiau informacijos

Gervuogių cukranendrių tipų supratimas

Primocanes

Pirmamečiai stiebai, išdygstantys iš vainiko arba šaknų. Daugelio veislių pirmaisiais metais jie yra tik vegetatyvūs (neveda vaisių). Paprastai jie yra žalios arba rausvos spalvos.

Florikiečiai

Antramečiai stiebai, kurie subrandina žiedus ir vaisius. Po vaisiaus subrendus šie stiebai natūraliai žūsta. Paprastai jie būna rudos arba pilkos spalvos su šoninėmis šakomis, kurios veda vaisius.

Genėjimas pagal gervuogių tipą

Velkamos gervuogės

• Vasara (po derliaus nuėmimo): Nužydėjusius žydinčius ūglius pašalinkite nupjaudami ties pagrindu.
• Vėlyva vasara/ruduo: Naujus primadonus ant grotelių pratinkite padalindami juos į du ryšulėlius ir apvyniodami juos priešingomis kryptimis išilgai vielų.
• Šaltoms vietovėms: palikite ūglius ant žemės iki žiemos pabaigos, o prieš pumpurų skleidžiantis persodinkite juos ant grotelių, kad apsaugotumėte juos nuo žiemos.

Eilė gervuogių stiebų, tvarkingai išdėliotų išilgai horizontalių grotelių vielų dirbamame lauke. Daugiau informacijos

Ertėti gervuogės

• Vasara: Nupjaukite ūglius iki 3–4 pėdų aukščio, pašalindami viršutinius 3–6 colius, kad paskatintumėte šakojimąsi.
• Vasara/ruduo: Nuėmus derlių, pašalinkite panaudotus žydėjimus.
• Žiema: Genėkite šonines šakas ant primocanų iki 12–18 colių ilgio.
• Ištisus metus: palaikykite 12 colių pločio gyvatvorę, pašalindami atžalas už šio pločio ribų.

Jaunas stačias gervuogės augalas, rodantis genėjimo įpjovimus viršūnėms ir šoniniam genėjimui dirbamame lauke. Daugiau informacijos

Pusiau stačios gervuogės

• Vasara: Pakreipkite ūglius 4–5 pėdų aukščio, kad paskatintumėte šakojimąsi.
• Žiema: pašalinkite nužydėjusius žydinčius žydinčius ūglius ir nupjaukite šonines šakas iki 60–90 cm ilgio.
• Žiema: Likusius stiebus ištieskite išilgai grotelių vielų, tolygiai juos paskleisdami.

Pusiau stačias gervuogės augalas, genimas ir išpjaustytas ant dvigubo T formos grotelių su žaliais lapais ir nokstančiomis gervuogėmis gerai prižiūrimame lauke. Daugiau informacijos

Primocane-Fruiting (amžinai derančios) gervuogės

Vieno derliaus sistema

Supaprastintam metodui su vienu vėlyvojo sezono derliumi:

• Žiemos pabaigoje visas lazdeles nupjaukite iki žemės lygio
• Leiskite pavasarį išdygti naujiems pradmenims
• Vasaros pradžioje šiuos primocanus pakreipkite 3 pėdų aukščio
• Derliaus nuėmimas nuo vasaros pabaigos iki šalnų

Gervuogių, augančių ant grotelių ryškioje saulės šviesoje, eilės gerai prižiūrimoje monokultūros sistemoje. Daugiau informacijos

Dvigubo pasėlių sistema

Dviems derliams per sezoną:

• Nuėmus rudens derlių, palikite apatines vaisinių primajonų dalis.
• Žiemą pašalinkite tik tas negyvas dalis, kurios davė vaisių.
• Šios peržiemojusios lazdelės duos ankstyvą vasaros derlių
• Nauji primocanai išdygs ir rudenį duos antrą derlių

Dvigubo pasėlio sistemoje išsidėsčiusios primocano formos gervuogių eilės, rodančios vaisines šakeles ir naujus ūglius po saulėtu mėlynu dangumi. Daugiau informacijos

Kenkėjų ir ligų valdymas

Nors gervuogės yra gana atsparios, jos gali susidurti su įvairiais kenkėjais ir ligomis. Prevencinių praktikų ir ekologiškų kontrolės metodų taikymas gali padėti išlaikyti augalų sveikatą nenaudojant griežtų cheminių medžiagų.

Sveikų gervuogių augalų su prinokusiomis ir neprinokusiomis uogomis bei boružės ant lapo stambus planas dirbamos kultūros lauke. Daugiau informacijos

Dažni kenkėjai

Prinokusių gervuogių stambus planas su matomais kenkėjų padarytais lapais ir vabzdžiais, įskaitant amarus ir muses ant augalo. Daugiau informacijos

Dažnos ligos

Edukacinis koliažas, kuriame vaizduojamos gervuogių ligos, įskaitant antraknozę, botrytinį vaisių puvinį, miltligę ir rūdis, su matomais simptomais ant lapų, stiebų ir vaisių. Daugiau informacijos

Integruota kenkėjų kontrolė (IPM)

Užuot reaguoti į problemas joms iškilus, naudokite šias prevencines praktikas, kad augalai būtų sveiki:

• Augalams atsparios veislės, jei yra
• Laikykitės tinkamo atstumo, kad oro cirkuliacija būtų gera
• Reguliariai genėkite, kad pašalintumėte sergančius stiebus ir pagerintumėte oro cirkuliaciją
• Laistykite augalų apačioje, kad lapai liktų sausi
• Laiku nuimkite derlių, kad pernokę vaisiai nepritrauktų kenkėjų
• Nukritusių lapų ir vaisių valymas, siekiant sumažinti ligų keliamą pavojų
• Skatinkite naudingus vabzdžius sodindami gėles netoliese

Svarbu: jei įtariate virusinę infekciją (simptomai yra pageltę lapai, sulėtėjęs augimas arba deformuoti vaisiai), pašalinkite ir sunaikinkite visą augalą, kad išvengtumėte viruso plitimo į sveikus augalus. Visada pirkite sertifikuotus, virusų neturinčius augalus iš patikimų medelynų.

Gervuogių derliaus nuėmimas ir mėgavimasis

Po viso sunkaus darbo derliaus nuėmimas yra vertinga gervuogių auginimo dalis. Žinojimas, kada ir kaip skinti uogas, užtikrins geriausią skonį ir ilgiausią galiojimo laiką.

Rankos, saulės šviesoje nuimančios prinokusių gervuogių derlių iš sodo augalo su žaliais lapais ir raudonomis uogomis Daugiau informacijos

Kada nuimti derlių

Brandumo indikatoriai

• Uogos nokstant keičiasi iš raudonos į juodą
• Visiškai prinokusios uogos yra matinės juodos spalvos (neblizgančios)
• Prinokusios uogos lengvai atsiskiria švelniai traukiant
• Nuskinus vaisiaus indas (balta šerdis) lieka jame.

Prinokusių juodųjų ir neprinokusių žalių gervuogių palyginimas stambaus plano plane, greta augančių ant stiebų žalių lapų fone. Daugiau informacijos

Derliaus sezonas

• Slenkančios veislės: birželio pabaiga – rugpjūčio pradžia
• Statios veislės: liepos pradžia – rugpjūtis
• Pusiau stačios veislės: nuo rugpjūčio iki rugsėjo
• Primocane vaisius: vėlyvą vasarą iki šalnų

Gervuogių šakų eilė, rodanti etapus nuo neprinokusių žalių iki visiškai prinokusių juodų uogų, pažymėtų taip, kad iliustruotų derliaus nuėmimo laiką. Daugiau informacijos

Derliaus nuėmimo patarimai

• Skinkite vėsiomis ryto valandomis, kai uogos tvirtos
• Derliaus nuėmimas kas 2–3 dienas sezono metu
• Naudokite abi rankas: viena laikysite šaką, kita švelniai trauksite uogas
• Uogas rinkite į negilius indus, kad nesutraiškytumėte
• Skinkite visas prinokusias uogas, nes pernokę vaisiai pritraukia kenkėjus ir ligas
• Jei įmanoma, venkite derliaus nuėmimo per lietų arba iškart po jo

Sandėliavimas ir konservavimas

Šviežia saugykla

• Neplautas uogas nedelsdami atšaldykite
• Laikyti kvėpuojančiuose induose, išklotuose popieriniais rankšluosčiais
• Geriausiai kokybei pasiekti sunaudokite per 3–5 dienas
• Nuplaukite tik prieš pat naudojimą

Užšalimas

• Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite uogas
• Paskleiskite vienu sluoksniu ant kepimo skardos
• Užšaldykite, kol sustings (apie 2 valandas)
• Perkelkite į šaldymo maišelius arba konteinerius
• Išliks iki 10–12 mėnesių

Konservavimas

• Virkite uogienę arba želė su pektinu
• Paruoškite gervuogių sirupą blynams
• Paruoškite gervuogių actą
• Džiovinkite gervuogių „razinas“
• Skardinė lengvame sirupe, tinkama naudoti ištisus metus

Derliaus lūkesčiai: Subrendę gervuogių augalai gali duoti įspūdingą derlių. Tinkamai prižiūrint, tikimasi 10–13 svarų iš vieno augalo, jei veislės auga slankiojančios, 18–28 svarų iš 10 pėdų eilės, jei veislės – 25–35 svarų iš vieno augalo, jei veislės – pusiau stačios.

Rankos švelniai laiko šviežiai nuskintas gervuoges su žaliais lapais ir uogakrūmiais fone. Daugiau informacijos

Gervuogių auginimas konteineriuose

Ribota erdvė nereiškia, kad negalite mėgautis namuose augintomis gervuogėmis. Auginimas konteineriuose yra puikus pasirinkimas terasoms, verandoms ar mažiems kiemams, be to, jis suteikia tokių privalumų kaip mobilumas ir geresnė auginimo sąlygų kontrolė.

Vešlūs gervuogių augalai su prinokusiomis ir neprinokusiomis uogomis, augančios dideliuose juoduose vazonuose sodo terasoje. Daugiau informacijos

Geriausios konteinerių veislės

Kai kurios gervuogių veislės geriau tinka auginti konteineriuose nei kitos:

• Primocane augančios stačios veislės, tokios kaip „Prime-Ark Freedom“ ir „Black Gem“, idealiai tinka dėl kompaktiško augimo įpročio.
• Nykštukinės veislės, tokios kaip „Baby Cakes“, yra specialiai veisiamos auginti vazonuose.
• Bedyglies veisles lengviau prižiūrėti uždaroje konteinerio erdvėje.

Du kompaktiški gervuogių krūmai, augantys terakotos vazonuose ant medinės terasos, pilni prinokusių ir neprinokusių uogų su žaliais lapais ir švelnia saulės šviesa. Daugiau informacijos

Konteinerio reikalavimai

Konteinerio dydis ir tipas

• Naudokite 20–30 galonų talpos indą (mažiausiai 16 colių skersmens)
• Užtikrinkite bent 24 colių gylį šaknų vystymuisi
• Pasirinkite konteinerius su keliomis drenažo angomis
• Apsvarstykite galimybę naudoti pusbares, didelius auginimo maišus arba specialius vaisių sodintuvus.

Augimo terpė

• Naudokite aukštos kokybės vazonų mišinį, o ne sodo žemę
• Idealus mišinys: 1 dalis perlito, 1 dalis žievės, 2 dalys vazoninio dirvožemio
• Užtikrinkite gerą drenažą, išlaikydami drėgmę
• Sodinimo metu į mišinį įmaišykite lėtai išsiskiriančias trąšas

Konteinerių priežiūros patarimai

Laistymas

• Kasdien vegetacijos metu tikrinkite drėgmės lygį
• Laistykite, kai viršutinis 2,5–5 cm dirvožemio sluoksnis išdžiūsta.
• Užtikrinkite kruopštų laistymą, kol vanduo nutekės iš apačios
• Norėdami užtikrinti nuoseklumą, naudokite savaime laistomus konteinerius arba lašelinį drėkinimą

Tręšimas

• Vegetacijos metu skystas trąšas naudokite kas 2–3 savaites.
• Naudokite subalansuotas trąšas (10-10-10) arba specializuotas uogų trąšas.
• Kas mėnesį papildykite komposto arbata
• Sumažinkite šėrimą vasaros pabaigoje / rudenį

Atrama ir genėjimas

• Į konteinerį įstatykite nedidelį grotelių arba kuoliukų
• Apribojimas iki 4–5 lazdelių viename konteineryje
• Genėkite agresyviau nei žemėje augančius augalus
• Apsvarstykite vieno pasėlio sistemą primocanų vaismedžiams

Gervuogių augalas, augantis konteineryje su medine grotele ir prinokusiomis uogomis Daugiau informacijos

Apsauga nuo žiemos

Vazonuose auginamos gervuogės yra labiau pažeidžiamos žiemos šalčio nei žemėje auginami augalai, nes jų šaknys yra mažiau izoliuotos. Šaltesniuose regionuose (5–6 zonos):

• Perkelkite konteinerius į apsaugotą vietą (nešildomą garažą, prie į pietus nukreiptos sienos)
• Apvyniokite konteinerius burbuline plėvele arba maišiniu audiniu izoliacijai
• Ant dirvos paviršiaus užtepkite storą mulčio sluoksnį
• Ramybės laikotarpiu venkite perlaistyti, bet neleiskite šaknims visiškai išdžiūti.

Vazono naudojimo trukmė: Planuokite atnaujinti auginimo substratą kas 2–3 metus, pašalindami apie 1/3 seno dirvožemio ir pakeisdami jį šviežiu vazonų mišiniu. Kas 4–5 metus apsvarstykite galimybę visiškai persodinti augalus į šviežią substratą.

Dažniausiai pasitaikančių problemų šalinimas

Net ir tinkamai prižiūrint, gervuogių augalai kartais gali susidurti su problemomis. Štai kaip atpažinti ir spręsti dažniausiai pasitaikančias problemas:

Prasta vaisių gamyba

Galimos priežastys:

• Nepakankamas saulės spindulys (mažiau nei 6 valandos per dieną)
• Nepakankamas apdulkinimas
• Netinkamas genėjimas (per daug arba per mažai šakelių)
• Maistinių medžiagų trūkumai
• Vandens stresas vaisių vystymosi metu

Sprendimai:

• Jei įmanoma, persodinkite augalus į saulėtesnę vietą
• Netoliese auga apdulkintojus pritraukiančios gėlės
• Laikykitės tinkamų genėjimo gairių, skirtų jūsų gervuogių rūšiai
• Pavasarį ir vasaros pradžioje naudokite subalansuotas trąšas
• Užtikrinkite reguliarų laistymą, ypač vaisių vystymosi metu

Geltonėjantys lapai

Galimos priežastys:

• Azoto trūkumas (pirmiausia gelsta senesni lapai)
• Geležies chlorozė (geltona spalva tarp gyslų, dažnai dėl aukšto pH)
• Prastas drenažas / užmirkęs dirvožemis
• Voratinklinių erkių užkrėtimas
• Viruso infekcija

Sprendimai:

• Jei pažeisti senesni lapai, naudokite azoto trąšas
• Jei pH per aukštas, įpilkite geležies sulfato arba rūgštinančių trąšų.
• Pagerinkite drenažą arba apsvarstykite pakeltas lysves
• Patikrinkite, ar nėra voratinklinių erkučių, ir, jei yra, gydykite insekticidiniu muilu
• Pašalinkite ir sunaikinkite virusu užkrėstus augalus

Cukranendrių džiūvimas

Galimos priežastys:

• Grybelinės ligos (antraknozė, cukranendrių maras)
• Žiemos trauma
• Vabzdžių padaryta žala (cukranendrių gręžiniai)
• Mechaniniai pažeidimai

Sprendimai:

• Nupjaukite pažeistus stiebus, pjaudami gerokai žemiau pažeistų vietų.
• Dezinfekuokite genėjimo įrankius tarp pjūvių
• Pagerinkite oro cirkuliaciją tinkamai išdėstydami tarpus ir genėdami
• Ankstyvą pavasarį naudokite vario pagrindo fungicidą
• Užtikrinkite žiemos apsaugą šaltesniuose regionuose

Mažos arba deformuotos uogos

Galimos priežastys:

• Prastas apdulkinimas
• Sausros stresas vaisių vystymosi metu
• Vabzdžių padaryta žala (apgadintas augalų vabalas)
• Maistinių medžiagų (ypač kalio) trūkumas
• Viruso infekcija

Sprendimai:

• Skatinkite apdulkintojus sodindami kompanionus
• Palaikykite pastovų dirvožemio drėgmę
• Stebėkite, ar nėra vabzdžių kenkėjų, ir prireikus gydykite
• Naudokite subalansuotas trąšas su pakankamu kiekiu kalio
• Pakeiskite virusu užkrėstus augalus sertifikuotais ligų neturinčiais augalais

Kada pradėti iš naujo: Jei jūsų gervuogių augalai rodo sunkius ligos simptomus, nuolat duoda prastą derlių, nepaisant korekcinių priemonių, arba yra vyresni nei 10–15 metų ir jų gyvybingumas mažėja, gali būti laikas juos pašalinti ir pradėti iš naujo, sodinant naujus, sertifikuotus ligų neturinčius augalus kitoje vietoje.

Vidutinio amžiaus vyras su šiaudine skrybėle saulėtame sode pro didinamąjį stiklą apžiūri sergančio gervuogės lapą. Daugiau informacijos

Patarimai, kaip padidinti derlių ir uogų kokybę

Laikykitės šių ekspertų patarimų, kad kuo geriau išnaudotumėte savo gervuogių augalus tiek kiekybės, tiek kokybės požiūriu:

Svetainės optimizavimas

• Pasirinkite vietą, kurioje yra daugiau nei 8 valandos tiesioginių saulės spindulių
• Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, kad išvengtumėte ligų
• Jei drenažas abejotinas, sodinkite į pakelta lysves
• Eilės turi būti orientuotos į šiaurę-pietus, kad būtų kuo daugiau saulės spindulių
• Saugokite nuo stipraus vėjo, kuris gali pažeisti lysves

Augalų valdymas

• Palaikykite optimalų stiebų tankumą (4–8 stiebai vienam augalui arba linijiniam metrui)
• Pašalinkite silpnas arba ištįsusias lazdeles, kad energiją sutelktumėte į stiprias
• Vasaros viršūnėlės stačios ir pusiau stačios veislės, siekiant padidinti šakojimąsi
• Tinkamai prižiūrėkite lazdas ant grotelių sistemų
• Pašalinkite atžalas už norimo eilės pločio ribų

Mityba ir laistymas

• Kasmet ankstyvą pavasarį naudokite kompostą
• Naudokite subalansuotas trąšas su mikroelementais
• Apsvarstykite lapų tręšimą jūros dumblių ekstraktu
• Įrenkite lašelinį laistymą, kad drėgmė būtų pastovi
• Padidinkite laistymą vaisių vystymosi metu

Gervuogių krūmų eilės, pilnos prinokusių vaisių, derlingame ūkyje po šviesiu dangumi. Daugiau informacijos

Uogų saldumo ir skonio stiprinimas

Veislių pasirinkimas

• Rinkitės veisles, žinomas dėl puikaus skonio (pvz., „Triple Crown“ arba „Marion“).
• Optimaliam vystymuisi pasirinkite veisles, tinkamas jūsų klimatui
• Apsvarstykite velkamų rūšių, kad gautumėte geriausią skonį tinkamame klimate.
• Pasodinkite kelias veisles, kad galėtumėte palyginti ir mėgautis skirtingais skoniais

Kultūrinės praktikos

• Leiskite uogoms visiškai sunokti ant augalo (blankiai juoda spalva)
• Derliaus nuėmimas ryte, kai cukraus kiekis yra didžiausias
• Venkite per didelio azoto kiekio, kuris gali sumažinti saldumą
• Norėdami pagerinti vaisių kokybę, naudokite kalį ir fosforą
• Palaikykite pastovų dirvožemio drėgmę, kad išvengtumėte streso

Puikiai prinokusių gervuogių stambus planas su blizgiais, tamsiai violetiniais kauliukais ir sodria natūralia tekstūra. Daugiau informacijos

Rekomenduojamos veislės namų sodams

Geriausias skoniui

• „Triguba karūna“ (be erškėčių, pusiau stačia)
• „Marion“ (dygliuotas slenkstis)
• „Navaho“ (be dyglių stačias)
• „Boysen“ (be dyglių slenkantis)
• „Hall's Beauty“ (be dyglių slenkanti)

Geriausia šaltam klimatui

• „Darrow“ (dygliuotas stačias)
• „Illini Hardy“ (dygliuota stačiakampė)
• „Prime-Ark Freedom“ (be dyglių, deranti pirmykštė)
• „Česteris“ (be dyglių, pusiau stačias)
• „Navaho“ (be dyglių stačias)

Geriausia konteineriams

• „Kūdikių pyragaičiai“ (nykštukiniai, be erškėčių)
• „Prime-Ark Freedom“ (be dyglių, deranti pirmykštė)
• „Juodasis perlas“ (be dyglių, žydintis)
• „Arapaho“ (kompaktiškas, be dyglių, stačias)
• „Bushel and Berry“ serijos veislės

Išvada: mėgaukitės savo darbo vaisiais

Gervuogių auginimas savo namų sode už palyginti nedideles pastangas suteikia milžinišką atlygį. Tinkamai parinkus veislę, paruošus vietą ir nuolat prižiūrint, galite mėgautis gausiu šių maistingų uogų derliumi daugelį metų. Saulės sušildytų uogų skynimo pačioje prinokimo viršūnėje malonumas yra patirtis, kurios tiesiog negali prilygti parduotuvėje pirktiems vaisiams.

Atminkite, kad gervuogių augalai su amžiumi gerėja ir paprastai pasiekia pilną derlių trečiaisiais metais. Būkite kantrūs įsišaknijimo etape ir būsite apdovanoti didėjančiu derliumi, augalams subrendus. Nesvarbu, ar auginate gervuoges erdviame kieme, ar vazonuose terasoje, geros priežiūros principai išlieka tie patys: pakankamas saulės spinduliavimas, pastovi drėgmė, tinkamas genėjimas ir savalaikis derliaus nuėmimas.

Be gardžių šviežių uogų, auginant savo gervuoges, susiejate su gamtos sezoniniais ritmais ir suteikiate galimybių dalytis patirtimi bei derliumi su šeima ir draugais. Nuo šviežio maisto iki uogienių, nuo kokteilių iki desertų – namuose užaugintos gervuogės siūlo begales kulinarinių galimybių, kurios privers jus nekantriai laukti kiekvienų metų derliaus.

Linksma kelių kartų šeima kartu skina ir valgo prinokusias gervuoges saulėtame namų sode. Daugiau informacijos

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• 10 sveikiausių daržovių, kurias galite auginti savo namų sode
• Geriausios pomidorų veislės, kurias galite auginti savo sode
• Geriausios slyvų veislės ir medžiai, kuriuos galite auginti savo sode