Böyürtkən yetişdirilməsi: Ev bağbanları üçün bələdçi

Yamyaşıl ev bağçasında tikanlı qamışlarda böyüyən yetişmiş böyürtkənlərin yaxından görünüşü Ətraflı məlumat

Bu hərtərəfli bələdçi, evdə yetişdirilən ləzzətli meyvələr üçün böyürtkənlərin seçilməsi, əkilməsi, saxlanması və yığılması haqqında bilmək lazım olan hər şeyi sizə öyrədəcək.

Təzə böyürtkən antioksidantlarla doludur və istənilən bağçaya ləzzətli əlavə edir

Blackberry növlərini başa düşmək

Böyürtkən yetişdirməyə başlamazdan əvvəl, mövcud müxtəlif növləri başa düşmək vacibdir və hansının bağınız üçün ən yaxşı işləyə biləcəyini başa düşmək lazımdır. Böyürtkən böyümə vərdişlərinə və xüsusiyyətlərinə görə bir neçə kateqoriyaya bölünür.

Böyümə vərdiş növləri

Böyürtkən tikmək

Dik böyürtkənlər, bəzi çəpərləmələrdən faydalansalar da, ümumiyyətlə özlərini saxlaya bilən sərt, dik qamışlar əmələ gətirirlər. Bu növlər ən soyuğa davamlıdır və ölkənin bütün bölgələrində yetişdirilə bilər. Onlar adətən mövsümün ortalarında (iyulun əvvəlindən avqusta qədər) meyvə verirlər və daha yumşaq bir dadı olan möhkəm, parlaq giləmeyvə verirlər.

Becərilən sahədə yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə verən, dayaq olmadan dik böyüyən böyürtkən bitkisi. Ətraflı məlumat

Yarı dik böyürtkən

Yarım dik növlər güclü, qalın qamışlar meydana gətirir ki, bu da qövs və çarx tələb edir. Onlar adətən tikansızdırlar və bütün böyürtkən növləri arasında ən yüksək məhsul verirlər. Bu növlər mövsümün sonunda (avqust-sentyabr) meyvə verir və orta dərəcədə soyuğa davamlıdır, əksər böyüyən bölgələr üçün uyğundur.

Bağ şəraitində yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə daşıyan, məftillə dəstəklənən qövslü qamışlı böyürtkən bitkisi Ətraflı məlumat

Arxadakı böyürtkən

Arxadakı böyürtkən uzun, çevik çubuqlar istehsal edir ki, bu da çubuqların salınmasını tələb edir. Məşhur "Marion" (marionberry) daxil olan bu növlər adətən ən yaxşı ləzzət və ən kiçik toxumlarla meyvə verir. Onlar erkən (iyunun sonu - avqustun əvvəli) meyvə verirlər, lakin soyuqlara ən az davamlı növlərdir, daha mülayim iqlimlərə ən uyğun gəlir.

Sulu yay bağçasında taxta çardaqla dəstəklənən uzun qamışlı böyürtkən bitkisi Ətraflı məlumat

Thorny vs Thornless

Digər mühüm fərq, böyürtkən çeşidinin tikanlı olub-olmamasıdır.

Tikanlı Çeşitlər

Ənənəvi böyürtkən sortlarının qamışları boyunca tikanları var. Bunlar məhsul yığımı daha çətinləşdirə bilsə də, tikanlı növlər çox vaxt əla meyvə keyfiyyəti verir və adətən çox güclü olur. Nümunələrə 'Marion' və 'Cherokee' daxildir.

Bulanıq yaşıl fonda iti qırmızı uclu tikanlı tikanlı böyürtkən gövdələrinin yaxından görünüşü Ətraflı məlumat

Tikansız Çeşidlər

Müasir heyvandarlıq idarə etmək və yığmaq üçün daha asan olan bir çox əla tikansız növlər istehsal etmişdir. Populyar tikansız seçimlərə 'Triple Crown', 'Navaho' və 'Columbia Star' daxildir. Bu növlər ağrılı tikanları aradan qaldırarkən əla meyvə keyfiyyətini saxlayır.

Bağ şəraitində yetişmiş giləmeyvə və sulu yaşıl yarpaqları olan hamar tikansız böyürtkən qamışları Ətraflı məlumat

Meyvə vermə vərdişləri

Floricane-Fruiting (Yay Verən)

Böyürtkən sortlarının çoxu çiçəkli meyvəlidir, yəni ilk ilində vegetativ qamışlar (primocanes) əmələ gətirir, daha sonra qışlayır və ikinci ilində həmin qamışlarda (indi floricanes adlanır) meyvə verir. Meyvə verdikdən sonra bu qamışlar ölür, yeni primokanlar isə gələn ilin məhsulu üçün böyüyür.

Yaşıl yarpaqlarla əhatə olunmuş çiçəkli meyvəli bitkinin odunlu ikinci illik qamışlarında böyüyən yetişmiş və yetişmiş böyürtkən. Ətraflı məlumat

Primocane-Fruiting (Everbearing)

Daha yeni primokan-meyvə sortları yazın sonunda və payızda birinci illik qamışlarda (primocanes) meyvə verə bilər. Bunlar ya bir məhsul (yalnız primokanlarda) və ya iki məhsul (həm primokanlarda, həm də florikanlarda) istehsal etmək üçün budana bilər. Nümunələrə 'Prime-Ark Freedom' və 'Black Gem' daxildir.

Yetişmiş və yetişməmiş böyürtkənlər sulu bağ şəraitində birinci il primokan qamışlarında böyüyür Ətraflı məlumat

Böyürtkən yetişdirmək üçün mükəmməl saytın seçilməsi

Böyürtkən düzgün qayğı ilə 15-40 il məhsul verə bilən çoxillik bitkilərdir, buna görə də uzunmüddətli müvəffəqiyyət üçün düzgün əkin yerini seçmək çox vacibdir. Böyürtkəninizi harada yetişdirəcəyinizi seçərkən bu əsas amilləri nəzərə alın:

Günəş işığına dair tələblər

Böyürtkən optimal böyümə və meyvə istehsalı üçün tam günəş tələb edir. Gündəlik ən az 6-8 saat birbaşa günəş işığı alan bir yer seçin. Bitkilər qismən kölgəyə dözə bilsələr də, kölgəli yerlərdə meyvə məhsuldarlığı və keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Tam günəş altında böyürtkən kolları olan canlı bağ, yaşıllıqla əhatə olunmuş və aydın mavi səma. Ətraflı məlumat

Torpaq şəraiti

Böyürtkən pH 5,5 ilə 6,5 arasında olan yaxşı qurudulmuş, məhsuldar torpağa üstünlük verir. Onlar bir sıra torpaq növlərinə dözə bilirlər, lakin yaxşı üzvi maddələr olan qumlu gilli və ya gilli gilli torpaqlarda ən yaxşı nəticə göstərirlər. Əkin etmədən əvvəl torpağı sınamaq və lazım olduqda düzəliş etmək məsləhətdir:

Torpaq Testi

Köklərin böyüyəcəyi üst 12-18 düymdən torpaq nümunələrini toplayın. Standart torpaq testi pH, fosfor, kalium, kalsium, maqnezium və üzvi maddələrin tərkibi haqqında məlumat verəcəkdir. Bəzi bölgələrdə, çatışmazlıq böyürtkənlərə təsir göstərə biləcəyi üçün bor üçün sınaq da tövsiyə olunur.

Torpaq Dəyişiklikləri

Test nəticələrinə əsasən, torpağın pH-nı tənzimləməli və ya qida əlavə etməlisiniz. PH səviyyəsini yüksəltmək üçün 100 kvadrat fut üçün təxminən 5-10 funt əhəng əlavə edin. pH-ı azaltmaq üçün elementar kükürd əlavə edin. Əkin sahəsi boyunca 1-2 düym dərinlikdə kompost, yaşlı peyin və ya digər üzvi materiallar əlavə edərək üzvi maddələri artırın.

Bağban böyürtkən əkmək üçün həyətyanı bağçada kompostu torpağa qarışdırır Ətraflı məlumat

Drenaj və Suya Giriş

Böyürtkənin davamlı nəmə ehtiyacı olsa da, sulu şəraitə dözə bilmirlər. Əkin yerinizin yaxşı drenaj olduğundan əmin olun. Torpağınız zəif quruyursa, qaldırılmış çarpayılar yaratmağı düşünün. Həmçinin, suya rahat çıxışı olan bir yer seçin, çünki böyürtkən, xüsusilə meyvələrin inkişafı zamanı müntəzəm suvarma tələb edir.

Kosmik Mülahizələr

Böyürtkənin böyüməsi üçün kifayət qədər yer və xəstəlik problemlərini azaltmaq üçün düzgün hava dövranı lazımdır. Böyürtkən növünə görə aşağıdakı məsafəni planlaşdırın:

• Dik böyürtkən: bitkilər arasında 3-4 fut, sıralar arasında 8-10 fut
• Yarım dik böyürtkən: bitkilər arasında 5-6 fut, sıralar arasında 10-12 fut
• Arxadakı böyürtkən: bitkilər arasında 5-8 fut, sıralar arasında 8-10 fut

Elementlərdən qorunma

Mümkünsə, qamışlara zərər verə və qışda zədə riskini artıra biləcək güclü küləklərə məruz qalan ərazilərdən qaçın. Daha soyuq bölgələrdə, bir qədər qışdan qorunan bir yer (məsələn, cənuba baxan divarın yaxınlığında) daha az soyuq davamlı növlər üçün faydalı ola bilər.

İpucu: Son 3-4 ildə pomidor, kartof, bibər, badımcan və ya digər caneberries (məsələn, moruq) yetişən böyürtkən əkməkdən çəkinin. Bu bitkilər böyürtkənlərə təsir edən torpaqla əlaqəli xəstəliklərə sahib ola bilər.

Böyürtkəninizi əkmək

Nə vaxt əkin

Böyürtkən əkmək üçün ideal vaxt iqliminizdən asılıdır:

• Mülayim iqlimlərdə (USDA zonaları 7-10) gec payızda və ya qışda bitkilər hərəkətsiz olduqda əkin.
• Soyuq bölgələrdə (USDA zonaları 5-6), torpağın işlənməsi mümkün olan kimi erkən yazda əkin.
• İsti yay aylarında əkməkdən çəkinin, bu, gənc bitkiləri stresə sala bilər.

Bitkilərin alınması

Böyürtkən adətən ya çılpaq köklü bitkilər, ya da qablarda satılır:

Çılpaq Kök Bitkilər

Bu hərəkətsiz bitkilər kökləri bağlanmış qısa qamış bölməsindən ibarətdir. Onlar adətən daha ucuzdur və qışın sonundan yazın əvvəlinə qədər mövcuddur. Dərhal əkin edə bilmirsinizsə, kökləri müvəqqəti olaraq nəm torpaq və ya yonqar ilə örtərək nəm saxlayın.

Açıq kökləri olan üç çılpaq böyürtkən bitkisi becərilmiş torpağa qoyulmuş, əkin üçün hazırdır. Ətraflı məlumat

Saksı Bitkiləri

Konteyner bitkiləri il boyu mövcud ola bilər və yeni başlayanlar üçün daha asan ola bilər. Onlar adətən daha tez qurulur, lakin çılpaq köklü bitkilərdən daha baha başa gəlir. Xəstəlik və ya zərərvericilərin zədələnməsi əlamətləri olmayan sağlam bitkiləri axtarın.

Bağınıza xəstəliklər gətirə biləcək mövcud bitkilərdən əmzikləri köçürməkdənsə, həmişə etibarlı tingliklərdən sertifikatlı xəstəliksiz bitkilər alın.

İşlənmiş torpaqda qara uşaq bağçalarında böyürtkən bitkiləri, bir bitki açıq kökləri və yetişən giləmeyvələri göstərir. Ətraflı məlumat

Əkin Prosesi

1. Torpaq testinin nəticələrinə əsasən alaq otlarını çıxararaq və lazım olduqda üzvi maddələri daxil etməklə torpağı hazırlayın.
2. Kökləri yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük əkin çuxurları qazın. Çılpaq köklü bitkilər üçün çuxur kökləri təbii şəkildə yaymaq üçün kifayət qədər geniş olmalıdır.
3. Bitkiləri lazımi dərinliyə qoyun: Arxa və yarı dik növlər üçün tacın (köklərin qamışla birləşdiyi yer) torpaq səviyyəsindən 1-2 düym aşağıda olsun.
4. Çuxuru torpaqla doldurun, hava boşluqlarını çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə bərkidin.
5. Əkin etdikdən sonra torpağı köklərin ətrafında yerləşdirmək üçün hərtərəfli sulayın.
6. Güclü kök qurulmasını təşviq etmək üçün yeni əkilmiş çılpaq köklü bitkiləri 6 düym hündürlüyə qədər budayın.

Təzə hazırlanmış bağ torpağına çılpaq köklü böyürtkən bitkisi əkən əllər. Ətraflı məlumat

Torpaq xəttinin üstündəki tacı ilə düzgün əkin dərinliyini göstərən böyürtkən bitkisi Ətraflı məlumat

Aralıq Təlimatları

Sağlam bitkilər və asan baxım üçün düzgün məsafə vacibdir:

Trellising və Dəstək Sistemləri

Böyürtkən sortlarının çoxu meyvələri yerdən uzaq tutmaq, hava dövranını yaxşılaşdırmaq, yığımı asanlaşdırmaq və qamışları zədələnmədən qorumaq üçün bir növ dəstək tələb edir. Ən yaxşı kafel sistemi böyütdüyünüz böyürtkən növündən asılıdır.

Təbii işıq altında yaşıl yarpaqları və yetişmiş böyürtkənləri olan taxta çardaq boyunca yetişdirilmiş böyürtkən bitkiləri sıraları. Ətraflı məlumat

Blackberry Növü üzrə Trellis Seçimləri

Arxadakı Blackberry Trellis

Arxadakı növlər üçün dirəkləri 15-20 fut məsafədə olan sadə iki telli sistemdən istifadə edin. Bir teli 5-6 fut hündürlükdə, digərini isə 4-4,5 futda quraşdırın. Bu, primokanların məftillər boyunca bir fan modelində öyrədilməsinə imkan verir. Daha uzun sıralar üçün gərginliyi saxlamaq üçün uclarına tel bərkidicilər və ankerlər əlavə edin.

Mavi səmanın altında yaşıl sahədə yetişən giləmeyvə ilə iki naqilli çardaq sistemində təlim keçmiş böyürtkən bitkiləri sırası. Ətraflı məlumat

Quraşdırılmış Blackberry Trellis

Dik böyürtkən, yuxarı hissəsində 1,5 fut enində çarpaz parçası olan T-qabığından faydalanır. Çubuqları saxlamaq üçün telləri T-nin hər tərəfinə keçirin. Bu dizayn meyvə yüklü qamışları dəstəkləyir və daha asan giriş üçün hedcinqi dar saxlayır. Bağlana bilən xaç parçaları olan metal T-dirəklər bu sistem üçün yaxşı işləyir.

Parlaq mavi səma altında yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə ilə T-trellis sistemi ilə dəstəklənən dik böyürtkən bitkiləri sıraları. Ətraflı məlumat

Yarı-Düz Blackberry Trellis

Yarı dik böyürtkənlərin güclü böyüməsi daha möhkəm "ikiqat T" çarx tələb edir. Hər bir postun yuxarı hissəsində (5-6 fut hündürlükdə) 4 fut enində çarpaz qol və təxminən 2 fut aşağıda 2-3 fut çarpaz qolu quraşdırın. Cəmi dörd dəstək teli üçün hər bir çarpaz qolun kənarı boyunca naqillər keçirin.

Yaşıl bağda yetişən giləmeyvə ilə ikiqat T-trellis sistemi ilə dəstəklənən yarı dik böyürtkən bitkiləri. Ətraflı məlumat

Trellisinizin qurulması

Davamlı, uzunömürlü kafel sistemi üçün:

• Əsas dayaqlar üçün işlənmiş taxta dirəklərdən (diametri 4-6 düym) və ya metal T-dirəklərdən istifadə edin.
• Davamlılıq üçün 12-14 kalibrli yüksək gərginlikli tel seçin
• Düzgün gərginliyi saxlamaq üçün tel bərkidiciləri quraşdırın
• Son dirəkləri ən azı 2 fut dərinliyə qoyun və sabitlik üçün onları lövbərləyin
• Space daxili postlar hər 15-20 fut

Trellis Vaxtı: Çəpək sisteminizi əkin zamanı və ya ilk vegetasiya dövründə, qamışlar asanlıqla məşq etmək üçün çox böyüməzdən əvvəl quraşdırın.

Taxta dirəklər, məftillər, zımbalar və böyürtkən çarxının qurulması üçün otların üzərinə qoyulmuş alətlər. Ətraflı məlumat

Mövsümi Qulluq və Baxım

Sağlam böyürtkən bitkiləri və bol məhsullar üçün düzgün mövsümi qulluq vacibdir. Böyürtkənlərinizin çiçəklənməsini saxlamaq üçün il boyu bu baxım cədvəlinə əməl edin.

Bağban yaşıl yarpaqları və kafel telləri olan sahədə mövsümi qulluq zamanı böyürtkən bitkilərini budanır. Ətraflı məlumat

Suvarma tələbləri

Böyürtkən, xüsusilə meyvələrin inkişafı zamanı davamlı nəmə ehtiyac duyur. Qurulmuş bitkilər adətən tələb edir:

• Artan mövsümdə həftədə 1-1,5 düym su
• Meyvə inkişafı zamanı hər bir bitkiyə gündə 2 gallon
• Qumlu torpaqlarda və ya isti havalarda daha tez-tez suvarma

Damcı suvarma böyürtkən üçün idealdır, çünki o, yarpaqları quru saxlayaraq suyu birbaşa köklərə çatdırır, bu da xəstəliyin qarşısını alır. Hər 18 düymdən bir aralıklı emitentlərlə bir damcı suvarma xətti əksər əkinlər üçün yaxşı işləyir.

Becərilən sahədə yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə ilə böyürtkən bitkilərinin cərgələrini suvaran damcı suvarma sisteminin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Gübrələmə Cədvəli

Təxminən 12-18 düym enində bir zolaqda dənəvər gübrə yayın, onu qamışlardan bir neçə düym uzaqlaşdırın. Tətbiqdən sonra yaxşıca sulayın. Üzvi seçimlərə kompost, balıq emulsiyası və ya xüsusi giləmeyvə gübrələri daxildir.

Malçlama Faydaları

Böyürtkən bitkilərinin ətrafına 2-3 düymlük malç təbəqəsi tətbiq edin:

• Torpağın nəmini qoruyun və suvarma ehtiyacını azaldın
• Yabanı otların böyüməsini dayandırın
• Orta torpaq temperaturu
• Torpağa parçalananda üzvi maddələr əlavə edin

Müvafiq malç materiallarına ağac çipləri, qabıq, şam iynələri və ya saman daxildir. Çürümənin qarşısını almaq üçün malç bitkinin tacından bir neçə düym uzaqda saxlayın. Malç çürüdükcə hər il təzələyin.

Otlu bir bağda qırmızı-qəhvəyi ağac malçla əhatə olunmuş yaşıl yarpaqları və yetişməkdə olan giləmeyvə ilə bir sıra gənc böyürtkən bitkiləri. Ətraflı məlumat

Alaq otlarının idarə edilməsi

Yabanı otlara qarşı mübarizə xüsusilə gənc böyürtkən əkinləri üçün vacibdir. Alaq otları su və qida maddələri üçün rəqabət aparır və zərərvericiləri və xəstəlikləri saxlaya bilir. Daimi dayaz becərmə, əl çəkmə və malçlama effektiv üzvi üsullardır. Dik böyürtkənlər üçün, bu sahədən kənarda çıxan hər hansı əmzikləri çıxararaq, dar bir hedcinq (təxminən 12 düym eni) saxlayın.

Budama və Təlim Texnikaları

Böyürtkən məhsuldarlığı, bitki sağlamlığı və məhsulun asanlığı üçün düzgün budama çox vacibdir. Budama üsulları böyürtkən növünə və meyvə vermə vərdişinə görə dəyişir, lakin hamısı növbəti mövsümün məhsulu üçün yeni qamışları idarə edərkən meyvə verdikdən sonra köhnə qamışların çıxarılmasının əsas prinsipinə əməl edir.

Bağda əlcək taxmış bağban qırmızı saplı qayçı ilə böyürtkən qamışını budanır. Ətraflı məlumat

Blackberry qamışının növlərini başa düşmək

Primocanes

Tacdan və ya köklərdən çıxan birinci illik qamışlar. Əksər növlərdə bunlar ilk ilində yalnız vegetativdir (meyvəli deyil). Onlar adətən yaşıl və ya qırmızı rəngdədirlər.

Floricanes

Çiçək və meyvə verən ikinci illik qamışlar. Meyvə verdikdən sonra bu qamışlar təbii şəkildə ölür. Onlar adətən qəhvəyi və ya boz rəngdədirlər, meyvə verən yan budaqları (yanlar) var.

Blackberry növü ilə budama

Arxadakı böyürtkən

• Yaz (məhsuldan sonra): Baza kəsilərək tükənmiş florikanları çıxarın.
• Yayın sonu/payız: Yeni primokanları iki dəstəyə ayıraraq və naqillər boyunca əks istiqamətlərə bükərək şpalın üzərinə yetişdirin.
• Soyuq ərazilər üçün: Primokanları qışın sonuna qədər yerdə buraxın, sonra qışdan qorunmaq üçün qönçələr qırılmadan əvvəl kafel üzərində məşq edin.

Becərilən sahədə üfüqi kafel telləri boyunca səliqə ilə öyrədilmiş arxada duran böyürtkən qamışları. Ətraflı məlumat

Böyürtkən tikmək

• Yay: Budaqlanmağı təşviq etmək üçün üst 3-6 düym çıxararaq, 3-4 fut hündürlüyündə primokanları uçurun.
• Yaz/payız: Məhsul yığdıqdan sonra tükənmiş florikanı çıxarın.
• Qış: 12-18 düym uzunluğunda primokanların yan budaqlarını budayın.
• İl boyu: Bu genişlikdən kənarda əmzikləri çıxararaq, 12 düym enində hedcinqi saxlayın.

Becərilən sahədə əyilmə və yan budama üçün budama kəsiklərini göstərən gənc dik böyürtkən bitkisi. Ətraflı məlumat

Yarı dik böyürtkən

• Yay: Budaqlanmağı təşviq etmək üçün 4-5 fut hündürlüyündə primokanları ovuşdurun.
• Qış: Bitmiş florikanları çıxarın və 2-3 fut uzunluğunda yanal budaqları budayın.
• Qış: Qalan qamışları kafes telləri boyunca bərabər şəkildə yayaraq məşq edin.

Yaxşı baxımlı sahədə yaşıl yarpaqları və yetişməkdə olan böyürtkənləri olan qoşa T-qabığında budanmış və öyrədilmiş yarı dik böyürtkən bitkisi. Ətraflı məlumat

Primocane-Meyvəli (Həmişəyatan) böyürtkən

Tək məhsul sistemi

Bir gec mövsüm məhsulu ilə sadələşdirilmiş yanaşma üçün:

• Qışın sonunda bütün qamışları yer səviyyəsinə qədər kəsin
• Yazda yeni primokanların çıxmasına icazə verin
• Yazın əvvəlində bu primokanları 3 fut hündürlüyə qoyun
• Yazın sonundan şaxtaya qədər meyvə yığın

Baxımlı tək məhsullu əkinçilik sistemində parlaq günəş işığı altında şpallarda bitən primokan meyvəli böyürtkən bitkiləri. Ətraflı məlumat

İkiqat əkin sistemi

Mövsümdə iki məhsul üçün:

• Payız məhsulundan sonra meyvəli primokanların aşağı hissələrini buraxın
• Qışda yalnız meyvə verən ölü hissələri çıxarın
• Bu qışlayan qamışlar erkən yay məhsulu verəcəkdir
• Yeni primokanlar ortaya çıxacaq və payızda ikinci məhsul verəcəkdir

Günəşli mavi səma altında meyvə qamışları və yeni böyümələri göstərən ikiqat məhsul sistemində primokan meyvəli böyürtkən sıraları. Ətraflı məlumat

Zərərvericilərin və Xəstəliklərin İdarə Edilməsi

Böyürtkən nisbətən dözümlü olsa da, bir sıra zərərvericilər və xəstəliklərlə üzləşə bilər. Profilaktik təcrübələrdən və üzvi nəzarət üsullarından istifadə, sərt kimyəvi maddələrə müraciət etmədən bitki sağlamlığını qorumağa kömək edə bilər.

Yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə və idarə olunan əkin sahəsində yarpaqda ladybug olan sağlam böyürtkən bitkilərinin yaxından planı. Ətraflı məlumat

Ümumi zərərvericilər

Bitki üzərində aphid və milçək də daxil olmaqla, yarpaqlarda və həşəratlarda görünən zərərverici zədələnmiş yetişmiş böyürtkənlərin yaxından görünüşü. Ətraflı məlumat

Ümumi xəstəliklər

Yarpaqlarda, gövdələrdə və meyvələrdə görünən simptomlarla antraknoz, botrytis meyvə çürüməsi, toz küf və pas daxil olmaqla böyürtkən xəstəliklərini göstərən təhsil kollajı. Ətraflı məlumat

İnteqrasiya edilmiş Zərərverici İdarəetmə (IPM)

Problemlərə baş verən kimi reaksiya vermək əvəzinə, sağlam bitkiləri saxlamaq üçün bu profilaktik təcrübələrdən istifadə edin:

• Mövcud olduqda bitkiyə davamlı növlər
• Yaxşı hava dövranı üçün düzgün məsafəni qoruyun
• Xəstə qamışları çıxarmaq və hava axını yaxşılaşdırmaq üçün müntəzəm olaraq budayın
• Yarpaqları qurutmaq üçün bitkilərin dibinə su verin
• Həddən artıq yetişmiş meyvələrin zərərvericiləri cəlb etməməsi üçün məhsulu dərhal yığın
• Xəstəliyin təzyiqini azaltmaq üçün düşmüş yarpaqları və meyvələri təmizləyin
• Yaxınlıqda çiçəklər əkərək faydalı həşəratları təşviq edin

Əhəmiyyətli: Virus infeksiyasından şübhələnirsinizsə (simptomlara yarpaqların sararması, böyümənin geriləməsi və ya deformasiya olunmuş meyvə daxildir), sağlam bitkilərə yayılmasının qarşısını almaq üçün bütün bitkini çıxarın və məhv edin. Həmişə etibarlı uşaq bağçalarından sertifikatlı virussuz bitkilər alın.

Böyürtkəninizi Yığmaq və Həzz almaq

Bütün zəhmətlərinizdən sonra məhsul yığımı böyürtkən yetişdirməyin faydalı hissəsidir. Giləmeyvələrinizi nə vaxt və necə seçəcəyinizi bilmək ən yaxşı ləzzəti və ən uzun raf ömrünü təmin edəcəkdir.

Günəş işığında yaşıl yarpaqları və qırmızı giləmeyvələri olan bağ bitkisindən yetişmiş böyürtkən yığan əllər Ətraflı məlumat

Nə vaxt məhsul yığmaq

Yetişmə göstəriciləri

• Giləmeyvə yetişdikcə qırmızıdan qaraya çevrilir
• Tam yetişmiş giləmeyvə tutqun qara görünüşə malikdir (parlaq deyil)
• Yetişmiş giləmeyvə incə çəkmə ilə asanlıqla ayrılır
• Yığılan zaman qab (ağ nüvə) meyvədə qalır

Yaşıl yarpaqlar fonunda gövdələrində yan-yana yetişmiş qara böyürtkən və yetişməmiş yaşıl böyürtkənin yaxından müqayisəsi. Ətraflı məlumat

Məhsul Mövsümü

• Arxadakı növlər: İyunun sonu avqustun əvvəli
• Dik növlər: iyulun əvvəlindən avqustun əvvəlinə qədər
• Yarım dik növlər: avqust-sentyabr
• Primocane-meyvə: Yazın sonundan şaxtaya qədər

Yetişməmiş yaşıldan tam yetişmiş qara giləmeyvəyə qədər mərhələləri göstərən böyürtkən budaqları, məhsul yığım vaxtını göstərmək üçün etiketlənmişdir. Ətraflı məlumat

Məhsul yığımı üçün göstərişlər

• Giləmeyvə möhkəm olduqda, səhər sərin saatlarda seçin
• Pik mövsümdə hər 2-3 gündə məhsul toplayın
• Hər iki əlinizi istifadə edin: biri budağı tutmaq üçün, biri giləmeyvə yumşaq bir şəkildə çəkmək üçün
• Giləmeyvə əzilməməsi üçün dayaz qablarda toplayın
• Bütün yetişmiş giləmeyvə seçin, çünki artıq yetişmiş meyvələr zərərvericiləri və xəstəlikləri cəlb edir
• Mümkünsə, yağış zamanı və ya dərhal sonra məhsul yığmaqdan çəkinin

Saxlama və Konservasiya

Təzə Saxlama

• Yuyulmamış giləmeyvə dərhal soyudun
• Kağız dəsmallarla örtülmüş nəfəs ala bilən qablarda saxlayın
• Ən yaxşı keyfiyyət üçün 3-5 gün ərzində istifadə edin
• Yalnız istifadə etməzdən əvvəl yuyun

Dondurma

• Giləmeyvələri hərtərəfli yuyun və qurudun
• Bir çörək qabına bir təbəqədə yayın
• Qatı qədər dondurun (təxminən 2 saat)
• Dondurucu çantalara və ya qablara köçürün
• 10-12 aya qədər saxlanılır

Qoruyucu

• Pektin ilə mürəbbə və ya jele hazırlayın
• Pancake üçün böyürtkən siropu yaradın
• Böyürtkən sirkəsini hazırlayın
• Böyürtkən "kişmiş" üçün susuzlaşdırın
• İl boyu istifadə üçün yüngül şərbətdə ola bilər

Məhsul gözləntiləri: Yetkin böyürtkən bitkiləri təsirli məhsullar verə bilər. Arxadakı növlər üçün bitki başına 10-13 funt, dik növlər üçün 10 fut sıra üçün 18-28 funt və düzgün saxlandıqda yarım dik növlər üçün hər bitki üçün 25-35 funt gözləyin.

Arxa fonda yaşıl yarpaqları və giləmeyvə kolları olan təzə yığılmış böyürtkənləri yumşaq bir şəkildə tutan əllər. Ətraflı məlumat

Konteynerlərdə böyürtkən yetişdirilməsi

Məhdud yer o demək deyil ki, evdə yetişdirilən böyürtkəndən həzz ala bilməyəcəksiniz. Konteyner yetişdirilməsi verandalar, göyərtələr və ya kiçik həyətlər üçün əla seçimdir və bu, hərəkətlilik və artan şəraitə daha yaxşı nəzarət kimi üstünlüklər təklif edir.

Bağ verandasında böyük qara qablarda böyüyən yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə ilə sulu böyürtkən bitkiləri. Ətraflı məlumat

Konteynerlər üçün ən yaxşı çeşidlər

Bəzi böyürtkən növləri digərlərinə nisbətən konteyner yetişdirilməsi üçün daha uyğundur:

• 'Prime-Ark Freedom' və 'Black Gem' kimi primokan meyvə verən dik növlər yığcam böyümə vərdişlərinə görə idealdır.
• 'Baby Cakes' kimi cırtdan növlər konteyner yetişdirilməsi üçün xüsusi olaraq yetişdirilir
• Tikansız sortları konteynerin məhdud məkanında idarə etmək daha asandır

Yaşıl yarpaqları və yumşaq günəş işığı ilə yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə ilə dolu, taxta göyərtədə terakota qablarda böyüyən iki yığcam böyürtkən kolu. Ətraflı məlumat

Konteyner tələbləri

Konteynerin ölçüsü və növü

• 20-30 gallon konteyner istifadə edin (minimum 16 düym diametrdə)
• Kök inkişafı üçün minimum 24 düym dərinliyi təmin edin
• Çoxlu drenaj deşikləri olan qabları seçin
• Yarım barelləri, böyük böyüyən çantaları və ya xüsusi meyvə əkiciləri nəzərdən keçirin

Artan Orta

• Bağ torpağından deyil, yüksək keyfiyyətli saksı qarışığından istifadə edin
• İdeal qarışıq: 1 hissə perlit, 1 hissə qabıq, 2 hissə saksı torpağı
• Nəm saxlayarkən yaxşı drenajı təmin edin
• Əkin zamanı qarışığa yavaş salınan gübrə əlavə edin

Konteynerə qulluq üçün göstərişlər

Suvarma

• Artan mövsümdə gündəlik nəm səviyyəsini yoxlayın
• Üst 1-2 düym torpağın quruduğunu hiss etdikdə sulayın
• Su dibdən çıxana qədər hərtərəfli suvarma təmin edin
• Tutarlılıq üçün özünü suvarma qablarından və ya damcı suvarmadan istifadə edin

Gübrələmə

• Artan mövsümdə hər 2-3 həftədən bir maye gübrə tətbiq edin
• Balanslaşdırılmış gübrə (10-10-10) və ya xüsusi giləmeyvə gübrələrindən istifadə edin
• Hər ay kompost çayı ilə əlavə edin
• Yazın sonunda/payızda qidalanmanı azaldın

Dəstək və budama

• Konteynerdə kiçik bir çardaq və ya paylar quraşdırın
• Bir konteynerə 4-5 qamış ilə məhdudlaşdırın
• Torpaqdakı bitkilərdən daha aqressiv budama
• Primocane-meyvə növləri üçün tək məhsul sistemini nəzərdən keçirin

Taxta çardaq və yetişmiş giləmeyvə ilə konteynerdə böyüyən böyürtkən bitkisi Ətraflı məlumat

Qışdan Mühafizə

Konteynerdə yetişdirilən böyürtkən, kökləri daha az izolyasiya edildiyi üçün yeraltı bitkilərə nisbətən qış soyuqluğuna daha həssasdır. Soyuq bölgələrdə (zona 5-6):

• Konteynerləri qorunan yerə köçürün (qızdırılmayan qaraj, cənuba baxan divara qarşı)
• İzolyasiya üçün qabları qabarcıq və ya çuval bezi ilə sarın
• Torpağın səthinə qalın bir malç təbəqəsi tətbiq edin
• Yuxu zamanı həddindən artıq suvarmadan çəkinin, lakin köklərin tamamilə qurumasına imkan verməyin

Konteynerin ömrü: Köhnə torpağın təxminən 1/3-ni çıxararaq və təzə saksı qarışığı ilə əvəz edərək, böyüyən mühiti hər 2-3 ildən bir yeniləməyi planlaşdırın. Hər 4-5 ildən bir, tamamilə təzə mühitlə təkrar əkilməsi düşünün.

Ümumi problemlərin aradan qaldırılması

Düzgün qayğı ilə belə böyürtkən bitkiləri bəzən problemlər yarada bilər. Ümumi problemləri necə müəyyənləşdirmək və həll etmək olar:

Zəif meyvə istehsalı

Mümkün səbəblər:

• Qeyri-kafi günəş işığı (gündə 6 saatdan az)
• Qeyri-adekvat tozlanma
• Yanlış budama (çox və ya çox az qamış)
• Qida çatışmazlığı
• Meyvənin inkişafı zamanı su stressi

Həll yolları:

• Mümkünsə, bitkiləri daha günəşli bir yerə köçürün
• Yaxınlıqda tozlandırıcı cəlb edən çiçəklər əkin
• Böyürtkən növünüz üçün düzgün budama qaydalarına əməl edin
• Bahar və yazın əvvəlində balanslaşdırılmış gübrə tətbiq edin
• Xüsusilə meyvələrin inkişafı zamanı ardıcıl suvarma təmin edin

Sararmış yarpaqlar

Mümkün səbəblər:

• Azot çatışmazlığı (yaşlı yarpaqlar əvvəlcə sarıdır)
• Dəmir xlorozu (damarlar arasında sarılıq, tez-tez yüksək pH səbəbiylə)
• Zəif drenaj / sulu torpaq
• Hörümçək ağası ilə yoluxma
• Virus infeksiyası

Həll yolları:

• Köhnə yarpaqlar təsirlənirsə, azotlu gübrə tətbiq edin
• PH çox yüksəkdirsə, dəmir sulfat və ya turşulaşdırıcı gübrə əlavə edin
• Drenajı yaxşılaşdırın və ya qaldırılmış çarpayıları nəzərdən keçirin
• Hörümçək gənələrini yoxlayın və əgər varsa, insektisid sabunu ilə müalicə edin
• Virusla yoluxmuş bitkiləri çıxarın və məhv edin

Cane Dieback

Mümkün səbəblər:

• Göbələk xəstəlikləri (antraknoz, qamış zərərvericisi)
• Qış zədəsi
• Böcəklərin zədələnməsi (qamışlar)
• Mexanik zədələnmə

Həll yolları:

• Təsirə məruz qalan çubuqları kəsin, zədələnmiş sahələrin altından yaxşı kəsin
• Kəsiklər arasında budama alətlərini dezinfeksiya edin
• Düzgün aralıq və budama ilə hava dövranını yaxşılaşdırın
• Erkən yazda mis əsaslı funqisid tətbiq edin
• Soyuq bölgələrdə qışdan qorunma təmin edin

Kiçik və ya qüsurlu giləmeyvə

Mümkün səbəblər:

• Zəif tozlanma
• Meyvənin inkişafı zamanı quraqlıq stressi
• Həşəratların zədələnməsi (qaralı bitki böcəyi)
• Qida çatışmazlığı (xüsusilə kalium)
• Virus infeksiyası

Həll yolları:

• Yoldaş əkinləri ilə pollinatorları təşviq edin
• Sabit torpaq nəmini qoruyun
• Həşərat zərərvericilərinə nəzarət edin və lazım olduqda müalicə edin
• Kifayət qədər kalium ilə balanslaşdırılmış gübrə tətbiq edin
• Virusla yoluxmuş bitkiləri sertifikatlı xəstəliksiz ehtiyatla əvəz edin

Nə vaxt yenidən başlamaq lazımdır: Əgər böyürtkən bitkiləriniz ciddi xəstəlik simptomları göstərirsə, düzəldici tədbirlərə baxmayaraq davamlı olaraq zəif məhsuldardırsa və ya 10-15 yaşdan çox yaşı azalırsa, onları çıxarmaq və başqa yerdə yeni, sertifikatlaşdırılmış xəstəliksiz bitkilərlə təzə başlamaq vaxtı gələ bilər.

Papaqlı orta yaşlı kişi günəşli bağda böyüdücü şüşə ilə xəstə böyürtkən yarpağına baxır. Ətraflı məlumat

Məhsuldarlığı və giləmeyvə keyfiyyətini artırmaq üçün məsləhətlər

Böyürtkən bitkilərinizdən həm kəmiyyət, həm də keyfiyyət baxımından maksimum fayda əldə etmək üçün bu ekspert məsləhətlərinə əməl edin:

Saytın optimallaşdırılması

• 8+ saat birbaşa günəş işığı olan bir yer seçin
• Xəstəliyin qarşısını almaq üçün əla hava dövranını təmin edin
• Drenaj şübhə doğurursa, qaldırılmış çarpayılarda əkin
• Maksimum günəşə məruz qalmaq üçün cərgələri şimaldan cənuba doğru istiqamətləndirin
• Qamışlara zərər verə biləcək güclü küləklərdən qoruyun

Bitki İdarəetmə

• Optimal qamış sıxlığını qoruyun (bitki başına 4-8 qamış və ya xətti ayaq)
• Enerjini güclü olanlara yönəltmək üçün zəif və ya iyrənc qamışları çıxarın
• Budaqlanmağı artırmaq üçün yay ucu dik və yarı dik növlər
• Çəpək sistemlərində qamışları düzgün məşq edin
• İstədiyiniz sıra enindən kənarda əmzikləri çıxarın

Qidalanma və suvarma

• Hər il erkən yazda kompost tətbiq edin
• Mikroelementlərlə balanslaşdırılmış gübrələrdən istifadə edin
• Dəniz yosunu ekstraktı ilə yarpaqdan qidalanmağı düşünün
• Davamlı nəmlik üçün damcı suvarma quraşdırın
• Meyvənin inkişafı zamanı suvarmağı artırın

Parlaq səma altında yüksək məhsuldar fermada yetişmiş meyvələrlə dolu böyürtkən kolları. Ətraflı məlumat

Giləmeyvə Şirinliyini və Dadını Artırır

Çeşid seçimi

• Üstün ləzzəti ilə tanınan çeşidləri seçin (məsələn, "Triple Crown" və ya "Marion")
• Optimal inkişaf üçün iqliminizə uyğun çeşidləri seçin
• Uyğun iqlimlərdə ən yaxşı ləzzət üçün arxadakı növləri nəzərdən keçirin
• Müxtəlif ləzzət profillərini müqayisə etmək və zövq almaq üçün bir neçə növ əkin

Mədəni Təcrübələr

• Giləmeyvələrin bitki üzərində tam yetişməsinə icazə verin (tutqun qara rəng)
• Şəkərin ən yüksək olduğu səhər məhsulu yığın
• Şirinliyi azalda bilən həddindən artıq azotdan çəkinin
• Meyvə keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün kalium və fosfor tətbiq edin
• Stressin qarşısını almaq üçün ardıcıl torpaq nəmini qoruyun

Parlaq, tünd bənövşəyi drupeletləri və zəngin təbii teksturasını göstərən mükəmməl yetişmiş böyürtkənlərin yaxından planı. Ətraflı məlumat

Ev bağları üçün tövsiyə olunan növlər

Dad üçün ən yaxşısı

• 'Üçlü tac' (tikansız yarı dik)
• Marion" (tikanlı arxada)
• 'Navaho' (tikansız dik)
• 'Boysen' (tikansız arxada)
• 'Hall's Beauty' (tikansız arxada)

Soyuq İqlimlər üçün ən yaxşısı

• 'Darrow' (tikanlı dik)
• 'Illini Hardy' (tikanlı dik)
• 'Prime-Ark Freedom' (tikansız primokan-meyvəli)
• 'Çester' (tikansız yarı dik)
• 'Navaho' (tikansız dik)

Konteynerlər üçün ən yaxşısı

• Uşaq tortları" (cırtdan, tikansız)
• 'Prime-Ark Freedom' (tikansız primokan-meyvəli)
• 'Qara Gem' (tikansız primokan-meyvəli)
• 'Arapaho' (yığcam tikansız dik)
• 'Bushel and Berry' seriyası sortları

Nəticə: Əməyinizin bəhrələrindən həzz alın

Ev bağçanızda böyürtkən yetişdirmək nisbətən təvazökar səy üçün böyük mükafatlar təklif edir. Düzgün çeşid seçimi, ərazinin hazırlanması və davamlı qayğı ilə uzun illər bu qidalı giləmeyvələrdən bol məhsul əldə edə bilərsiniz. Yetişmənin zirvəsində günəşdə isidilmiş giləmeyvə yığmaqdan məmnunluq mağazada satın alınan meyvələrlə müqayisə oluna bilməyəcək bir təcrübədir.

Unutmayın ki, böyürtkən bitkiləri yaşla yaxşılaşır, adətən üçüncü ilində tam məhsula çatır. Qurulma mərhələsində səbirli olun və bitkiləriniz yetişdikcə artan məhsulla mükafatlandırılacaqsınız. İstər geniş həyətyanı sahədə, istərsə də verandada qablarda böyürtkən yetişdirirsinizsə, yaxşı qulluq prinsipləri eyni qalır: adekvat günəş işığı, ardıcıl nəmlik, düzgün budama və vaxtında məhsul yığmaq.

Dadlı təzə giləmeyvə ilə yanaşı, öz böyürtkəninizi yetişdirmək sizi təbiətin mövsümi ritmləri ilə əlaqələndirir və həm təcrübəni, həm də məhsulu ailə və dostlarınızla bölüşmək imkanı verir. Təzə yeməkdən konservlərə, şirniyyatlara, evdə yetişdirilən böyürtkən hər ilin məhsulunu səbirsizliklə gözləməyinizə səbəb olacaq sonsuz kulinariya imkanları təklif edir.

Şən çox nəsildən ibarət ailə günəşli ev bağçasında birlikdə yetişmiş böyürtkən toplayıb yeyir. Ətraflı məlumat

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:

• Bağçanızda yetişdirmək üçün ən yaxşı çiyələk növləri
• Moruq yetişdirilməsi: Şirəli evdə yetişdirilən giləmeyvə üçün bələdçi
• Bağçanızda yetişdirmək üçün ən yaxşı pomidor sortları