Miklix

Täielik juhend granaatõunade kasvatamiseks kodus istutamisest saagikoristuseni

Avaldatud: 26. jaanuar 2026, kell 00:10:11 UTC

Granaatõunad on juveelilaadsed viljad, mis on täis rubiinpunaseid seemneid ja pakuvad koduaednikele nii dekoratiivset ilu kui ka toitaineid. Kuigi neid vastupidavaid puid seostatakse sageli Vahemere kliimaga, võivad need õige hoolduse korral edeneda erinevates piirkondades.


See lehekülg on inglise keelest masintõlgitud, et muuta see võimalikult paljudele inimestele kättesaadavaks. Kahjuks ei ole masintõlge veel täiuslik tehnoloogia, mistõttu võivad esineda vead. Kui soovite, võite vaadata ingliskeelset originaalversiooni siin:

A Complete Guide to Growing Pomegranates at Home From Planting to Harvest

Päikesepaistelises suveaias okste küljes ripuvad küpsed punased viljad, roheline rohi ja pehmed taustalilled, küps granaatõunapuu.
Päikesepaistelises suveaias okste küljes ripuvad küpsed punased viljad, roheline rohi ja pehmed taustalilled, küps granaatõunapuu. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

See põhjalik juhend tutvustab teile kõike, mida peate teadma granaatõunte kasvatamise kohta – alates ideaalse sordi valimisest kuni oma magushapude viljade koristamiseni. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes soovib proovida midagi uut, või kogenud aednik, kes soovib oma viljapuuaeda laiendada, pakuvad granaatõunad rahuldust pakkuvat kasvatuskogemust minimaalse hooldusega pärast juurdumist.

Parimad granaatõunasordid koduaedadesse

Õige granaatõunasordi valimine on teie konkreetses kliimas edu saavutamiseks ülioluline. Kuigi maailmas on sadu sorte, on siin mõned koduaednikele kõige usaldusväärsemad valikud:

Erineva suuruse ja värvi granaatõunasordid, sh terved ja lõigatud viljad nähtavate punaste ja kahvatute seemnetega, asetatud maalähedasele puidust lauale.
Erineva suuruse ja värvi granaatõunasordid, sh terved ja lõigatud viljad nähtavate punaste ja kahvatute seemnetega, asetatud maalähedasele puidust lauale. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Standardsordid (üle 6 jala kõrgused)

  • 'Wonderful' - Kõige levinum kaubanduslik sort suurte, tumepunaste viljade ja hapuka maitsega. Tsoonid 8-10.
  • 'Salavatski' - Suurepärane külmakindlus (tsoonid 6-10) keskmise suurusega roosade viljade ja magushapuka maitsega.
  • 'Angel Red' - pehmete seemnetega sort mahlaste, magusate õisikutega. Tsoonid 8+.
  • 'Eversweet' – pehmed seemned helepunaste õisikute ja selge mahlaga, vähem hapukad kui teised sordid.
  • 'Granada' – tumedama punase värvusega, vähem hapuka viljaga kui 'Wonderful'; valmib kuu aega varem.

Kompaktsed sordid (alla 6 jala kõrgused)

  • 'Nana' - kääbussort, mis kasvab 60–90 cm kõrguseks, sobib ideaalselt konteineritesse või väikestesse ruumidesse.
  • 'State Fair' - kompaktne 5-jalane puu väikeste viljade ja rikkaliku õitsemisega.
  • 'Punane siid' - Keskmise suurusega puu (kuni 6 jalga) magusate, keskmiste kuni suurte viljadega.

Külmakindlad sordid

  • 'Vene seeria' – sealhulgas 'Afganski', 'Salavatski' ja 'Surh-Anor', mis on 6. tsoonis külmakindlad.
  • 'Utah Sweet' - pehmete seemnetega, heleroosade õisikutega, vastupidav 7. tsoonile koos kaitsekattega.

Profinõuanne: Usaldusväärse saagikuse tagamiseks istuta vähemalt kahte erinevat granaatõunasorti. Kuigi granaatõunad on iseviljakad, võib risttolmlemine suurendada viljade valmimist kuni 68%.

Granaatõunade kasvatamise kliima- ja mullanõuded

Kliimakaalutlused

Granaatõunad on soojust armastavad taimed, mis edenevad piirkondades, kus on pikad ja kuumad suved ning pehmed talved. Siin on see, mida peate teadma nende kliimanõuete kohta:

  • USDA vastupidavustsoonid: Enamik sorte kasvab kõige paremini tsoonides 8–10, kuigi külmakindlad sordid võivad kaitse korral tsoonis 6–7 ellu jääda.
  • Temperatuur: Granaatõunad vajavad optimaalseks vilja arenguks vähemalt 120 päeva aastas temperatuuri üle 85°F.
  • Külmakindlus: Standardsordid taluvad temperatuuri kuni 12°F, samas kui vastupidavamad sordid võivad lühiajaliselt elada kuni 7°F.
  • Päikese käes viibimine: Õitsemise ja vilja kandmiseks on oluline täispäike (6–8 tundi päevas).

Pinnase nõuded

Üks granaatõuna tugevusi on selle kohanemisvõime erinevate mullatüüpidega, kuigi mõned tingimused on soodsamad kui teised:

Ideaalsed mullatingimused

  • Mullatüüp: sügav, savine, orgaanilise aine rikas muld
  • PH tase: 5,5–7,2 (kergelt happeline kuni neutraalne)
  • Drenaaž: Hästi kuivendav pinnas on hädavajalik

Pinnase kohanemisvõime

  • Võib kasvada liivases, savises või savises pinnases sobivate muudatustega
  • Talub mõõdukalt happelist kuni kergelt aluselist mulda (pH 4,5–8,2)
  • Mõõdukalt soola taluv, mistõttu sobivad need rannikualadele

Pinnase drenaaži testimine

Enne istutamist kontrollige mulla drenaaži, kaevates 30 cm sügavuse augu, täites selle veega ja lastes sel nõrguda. Seejärel täitke see uuesti ja mõõtke, kui kiiresti see ära voolab. Hästi drenaažiga pinnas peaks taanduma umbes 2,5 cm tunnis. Kui drenaaž on halb, kaaluge istutamist kõrgpeenardesse või küngastesse.

Päikesepaistelises aias hästi kuivendava pinnasega kasvavate küpsete punaste viljadega granaatõunapuu
Päikesepaistelises aias hästi kuivendava pinnasega kasvavate küpsete punaste viljadega granaatõunapuu. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Granaatõunte istutamise samm-sammult juhised

Istutusprotsess: augu ettevalmistamine, puu paigutamine ja õige tagasitäitmine

Granaatõunu saab kasvatada seemnetest, pistikutest või puukoolitaimedest. Kuigi seemned kannavad vilja kauem aega (3–5 aastat), võivad pistikud ja puukoolitaimed vilja kanda 2–3 aasta jooksul. Iga meetodi puhul on istutamine järgmine:

Istutamine puukoolist

  1. Ajastus: Istutage paljasjuursed taimed varakevadel pärast viimast öökülma või konteinertaimede puhul igal ajal kasvuperioodil.
  2. Vahed: Standardsete sortide puhul jätke puude vahele 15–20 jalga või kääbussortide puhul 6–10 jalga.
  3. Kaevamine: Kaeva auk, mis on kolm korda laiem kui juurepall ja sama sügav kui juurepalli kõrgus.
  4. Mulla ettevalmistamine: Kui muld on kehv, sega kohalikku mulda kompostiga vahekorras 50:50.
  5. Paigutus: Asetage puu nii, et juurepalli latv oleks maapinnast veidi kõrgemal.
  6. Täitmine: Täitke pooleldi, kastke hoolikalt, seejärel täitke lõpuni ja tampige õrnalt õhutaskute eemaldamiseks.
  7. Kastmine: Tehke puu ümber veevann ja kastke rikkalikult.
  8. Multšimine: Kandke peale 2–3 tolli orgaanilist multši, hoides seda tüvest eemal.
Kuueastmeline visuaalne juhend granaatõunapuu istutamiseks, alates koha valimisest ja augu kaevamisest kuni istutamise, kastmise ja multšimiseni.
Kuueastmeline visuaalne juhend granaatõunapuu istutamiseks, alates koha valimisest ja augu kaevamisest kuni istutamise, kastmise ja multšimiseni. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Paljundamine lehtpuu pistikutest

See on koduaednike jaoks granaatõunte paljundamise kõige usaldusväärsem meetod:

  1. Ajastus: Võtke pistikud talve lõpus, kui puu on puhkeseisundis.
  2. Valik: Lõika üheaastasest puidust 10-tollised sektsioonid (pliiatsi paksusega).
  3. Ettevalmistus: Eemalda kõik lehed peale paari ülemise ja kasta lõigatud ots juurdumishormooni.
  4. Istutamine: Pista pistikud 15–20 cm sügavusele hästi kuivendavasse potisegusse või otse aiamulda.
  5. Hooldus: Hoidke muld pidevalt niiske, kuid mitte läbimärg. Juured moodustuvad tavaliselt 1-2 kuu jooksul.
  6. Ümberistutamine: Pärast ühte kasvuperioodi viige see püsivasse kohta.
Aednik lõikab ja sätib granaatõunapuu pistikuid puulaual koos mulla, tööriistade ja puuviljadega
Aednik lõikab ja sätib granaatõunapuu pistikuid puulaual koos mulla, tööriistade ja puuviljadega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kasvav seemnetest

Kuigi see meetod võtab vilja saamiseks kauem aega, võib see olla lõbus projekt:

  1. Seemnete kogumine: ekstraheerige küpsetest viljadest seemned ja loputage viljaliha maha.
  2. Kihistamine: Pange seemned niisketesse paberrätikutesse kilekotti ja hoidke külmkapis 30–60 päeva.
  3. Istutamine: Külva seemned ¼ tolli sügavusele seemnete alustamissegusse.
  4. Keskkond: Hoidke temperatuuri 70–85 °F ja hoidke mulda pidevalt niiskena.
  5. Idanemine: Seemned idanevad tavaliselt 30–45 päeva jooksul.
  6. Ümberistutamine: Kui seemikud on 7,5–10 cm kõrgused, istutage need eraldi pottidesse.
  7. Karastamine: Enne aeda istutamist laske taimedel järk-järgult õues olla.

Oluline märkus: seemnest kasvatatud granaatõunad ei anna emataimega identset vilja. Vilja järjepideva kvaliteedi tagamiseks paljundage pistikutest või ostke nimelisi sorte.

Granaatõunte kasvatamine konteinerites

Kääbussordid, näiteks 'Nana', sobivad ideaalselt konteinerites kasvatamiseks terrassidel või rõdudel.

Piiratud ruum? Granaatõunad, eriti kääbussordid, sobivad hästi konteineritesse, mis võimaldab neid kasvatada terrassidel, rõdudel või ebasobivate mulla- või kliimatingimustega piirkondades:

Konteinerite valik ja ettevalmistamine

  • Konteineri suurus: Alustage 15–20 galloni suurusest potist (vähemalt 18–24 tolli lai ja sügav).
  • Materjal: Terrakota- või puidust konteinerid pakuvad head isolatsiooni ja drenaaži.
  • Drenaaž: Veenduge, et oleks mitu drenaažiava ja lisage põhjale kruusakiht.
  • Mullasegu: Kasutage kvaliteetset potimulda, mis on kombineeritud komposti ja perliidiga (vahekorras 50:40:10).

Konteinerite hooldusnõuanded

  • Kastmine: Kontrollige niiskustaset sageli, kuna konteinerid kuivavad kiiremini kui muld.
  • Väetamine: Kevadel ja suve keskel kasutage tasakaalustatud, aeglaselt vabanevat väetist.
  • Ümberistutamine: Siirda suuremasse potti iga 2-3 aasta tagant või siis, kui juured on tihedalt koos.
  • Talvine kaitse: Tsoonides 7 ja madalamates tsoonides viige konteinerid talveks kaitstud alale või kütmata garaaži.

Parimad konteinerisordid: 'Nana', 'State Fair' ja 'Red Silk' on suurepärased valikud konteinerikasvatamiseks tänu oma kompaktsele suurusele ja usaldusväärsele viljakandmisele.

Päikeselisel kiviterrassil uhkes keraamilises potis kasvav kääbusgranaatpuu punaste viljade ja õitega.
Päikeselisel kiviterrassil uhkes keraamilises potis kasvav kääbusgranaatpuu punaste viljade ja õitega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kastmis-, väetamis- ja hooldusgraafik

Granaatõunapuude hooajaline hoolduskalender

Granaatõunad on pärast juurdumist suhteliselt vähe hooldust vajavad, kuid korralik hooldus maksimeerib viljasaagi ja puu tervise. Siin on granaatõunade hoolduse hooajaline juhend:

Kastmisjuhised

  • Rajamisperiood: Esimesel aastal kasta kaks korda nädalas sügavalt.
  • Juurdunud puud: Kui puud on juurdunud, kasta neid kasvuperioodil iga 7–10 päeva tagant.
  • Suvine hooldus: Suurendage kastmist vilja arengu ja kuumade ning kuivade perioodide ajal.
  • Sügis/talv: Vähendage kastmist sügisel ja minimaalselt kastmist puhkeperioodil.
  • Ülekastmise tunnused: kollased lehed, pehme kasv ja viljade lõhenemine.
  • Liigse kastmise tunnused: lehtede langemine, närbumine ja viljade suuruse vähenemine.
Maastikuinfograafik, mis näitab granaatõunapuude hooajalisi hooldustegevusi, sh talvine pügamine, kevadine õitsemine, suvine kastmine ja väetamine ning sügisene saagikoristus.
Maastikuinfograafik, mis näitab granaatõunapuude hooajalisi hooldustegevusi, sh talvine pügamine, kevadine õitsemine, suvine kastmine ja väetamine ning sügisene saagikoristus. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Väetamise ajakava

Granaatõunad ei ole küll toitaineterikkad, aga regulaarne ja mõõdukas väetamine on neile kasulik:

HooaegVäetise tüüpKasutusmäärMärkused
VarakevadTasakaalustatud (10-10-10)1 unts taime kõrguse jala kohtaKandke peale, kui algab uus kasv
HiliskevadTasakaalustatud (10-10-10)1 unts taime kõrguse jala kohtaKandke peale õitsemise algust
SuviTasakaalustatud (10-10-10)1 unts taime kõrguse jala kohtaHooaja viimane toitmine
Sügis/talvPuudub-Vältige hilishooaja väetamist

Ettevaatust: Vältige liigset lämmastikku suve lõpus ja sügise alguses, kuna see võib negatiivselt mõjutada viljade värvi ja suurust ning suurendada külmakahjustuste suhtes vastuvõtlikkust.

Multšimine

  • Kandke peale 2–3-tolline kiht orgaanilist multši (männikoort, komposti või männiõlgi).
  • Mädanemise vältimiseks hoidke multši tüvest 3–4 tolli kaugusel.
  • Värskenda multši igal aastal kevadel.

Talvine kaitse

Külmemates piirkondades (tsoonid 6-7) pakkuge talvekaitset:

  • Päikesepõletuse vältimiseks värvige pagasiruumid valge lateksvärviga.
  • Mähi noored puud kotiriide või puukilega.
  • Kandke aluse ümber paks multšikiht.
  • Konteinertaimede puhul viige see kaitstud kohta.

Optimaalse kasvu ja viljasaagikuse saavutamiseks mõeldud pügamistehnikad

Õiged pügamisvõtted aitavad säilitada puu struktuuri ja soodustavad viljakandmist

Puu tervise säilitamiseks, uue viljapuidu tekke soodustamiseks ja päikesevalgust läbilaskva avatud struktuuri loomiseks on oluline õige pügamine. Granaatõunad vilja kannavad peamiselt 2–3-aastasel puidul, seega peaks pügamisstrateegia säilitama need produktiivsed oksad.

Koolitussüsteemid

Granaatõunapuude kasvatamiseks on kaks peamist lähenemisviisi:

Mitme trunki süsteem

  • Võimaldab alusest areneda 3–6 põhitüvel
  • Vastupidavam külmakahjustustele (kui üks tüvi sureb, jäävad teised alles)
  • Nõuab regulaarset imemiskoha eemaldamist
  • Soovitatav külmemate piirkondade jaoks

Ühe trunkiga süsteem

  • Arendab ühe peamise tüve 5-6 tugioksaga
  • Loob vaasikujulise struktuuri
  • Viljapuuaia põranda lihtsam hooldus
  • Populaarne kommertstootmises

Kärpimiskalender

  • Talvine (puhkeseisundis) pügamine: suurem struktuurne pügamine talve lõpus enne pungade puhkemist.
  • Kevadine pügamine: kahjustatud okste kerge vormimine ja eemaldamine.
  • Suvine pügamine: Eemalda vesivõrsed ja võrsed; vajadusel harvenda vilju.
  • Sügis: Minimaalne pügamine; keskenduge ainult murdunud okste eemaldamisele.

Samm-sammult pügamisjuhend

  1. Eemalda surnud puit: Lõika ära kõik surnud, haiged või kahjustatud oksad.
  2. Imemisvõrsete eemaldamine: Eemalda tüvest kasvavad võrsed, välja arvatud juhul, kui treenid neid mitme tüvega taimedena.
  3. Õhuke sisemus: Eemaldage ristuvad oksad ja need, mis kasvavad keskosa poole.
  4. Säilita kõrgus: Hoia kõrgus 8–10 jala juures, et kõrgeid oksi tagasi suunates oleks lihtsam koristada.
  5. Kuju: Säilitage avatud, vaasilaadne struktuur, et valgus läbi pääseks.

Profinõuanne: Kerge iga-aastane pügamine on parem kui harv tugev pügamine, mis võib viljasaaki oluliselt vähendada. Granaatõunad kannavad vilju lühikestel võrsetel 2–3-aastasel puidul, seega ärge eemaldage liiga palju küpset puitu.

Kõrgresolutsiooniga foto, mis näitab käsi granaatõunapuu oksa õigesti lõikamiseks oksakääre kasutamas, koos juhistega, mis toovad esile õiged ja valed pügamisviisid.
Kõrgresolutsiooniga foto, mis näitab käsi granaatõunapuu oksa õigesti lõikamiseks oksakääre kasutamas, koos juhistega, mis toovad esile õiged ja valed pügamisviisid. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Orgaaniliste töötluslahustega levinud kahjurid ja haigused

Granaatõunaga seotud levinud probleemide tuvastamine: lehtedega putukad, lehelaiksus, viljalõhe ja lehetäid

Granaatõunad on üldiselt paljude kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavad, kuid võib tekkida mõned levinud probleemid. Siin on, kuidas neid orgaaniliste meetoditega tuvastada ja lahendada:

Levinud kahjurid

Lehtjalgsed putukad

  • Märgid: Pruunid putukad, millel on jalgadel lehetaolised laienemised; kahjustatud vili.
  • Orgaaniline tõrje: eemaldage langenud viljad; tooge sisse kasulikke putukaid; kandke peale insektitsiidset seepi või neemiõli.

Lehetäid

  • Märgid: Väikeste putukate kobarad uutel võrsetel; kleepuv meemesikaste.
  • Orgaaniline tõrje: tugev veepihustus; insektitsiidne seep; ergutage lepatriinusid ja pitsiliivaid.

Jahuputukad

  • Märgid: Valged, vatitaolised massid vartel ja lehtedel.
  • Orgaaniline tõrje: alkoholiga immutatud vatitups kohapealseks töötlemiseks; neemiõli sprei.

Kilbiputukad

  • Märgid: väikesed muhud vartel ja okstel; kollased lehed.
  • Orgaaniline tõrje: talvel uinunud õlipritsimine; kasulikud putukad, näiteks parasiitsed herilased.
Hariduslik pilt, mis näitab levinud granaatõunakahjureid ja -haigusi, sh lehetäisid, puuviljapuurijaid, valgekärbseid, jahulude, lehelaiksust, antraknoosi, puuviljamädanikku ja aftoosi, igaüks neist illustreeritud lähivõtetega.
Hariduslik pilt, mis näitab levinud granaatõunakahjureid ja -haigusi, sh lehetäisid, puuviljapuurijaid, valgekärbseid, jahulude, lehelaiksust, antraknoosi, puuviljamädanikku ja aftoosi, igaüks neist illustreeritud lähivõtetega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Levinud haigused

Lehtlaiksus (Cercospora)

  • Märgid: tumedad laigud lehtedel; enneaegne lehtede langemine.
  • Orgaaniline tõrje: parandage õhuringlust; kasutage vaskfungitsiide; eemaldage kahjustatud lehed.

Puuviljamädanik (Botrytis)

  • Märgid: hall hallitus viljadel; pehmed, mädanenud alad.
  • Orgaaniline tõrje: koristage kiiresti; parandage õhuringlust; kasutage orgaanilisi fungitsiide.

Juuremädanik

  • Märgid: Närbumine hoolimata piisavast kastmisest; lehtede kolletumine.
  • Orgaaniline tõrje: parandage drenaaži; vältige ülekastmist; lisage kasulikku mükoriisat.

Puuviljade poolitamine

  • Märgid: Pragunenud vili, eriti pärast kuivaperioodi järgnenud vihma.
  • Orgaaniline tõrje: Säilitage ühtlane mulla niiskus; multšige niiskuse säilitamiseks.

Ennetavad orgaanilised tavad

  • Kaaslane istutamine: Kasvata kahjurite tõrjumiseks saialilli, nasturtiume ja ürte nagu piparmünt.
  • Kasulikud putukad: Meelitage õistaimedega ligi lepatriinusid, pitsiliivaid ja röövtoidulisi herilasi.
  • Õige vahekaugus: Jätke puude vahele piisavalt ruumi õhuringluseks.
  • Puhas kasvatamine: Eemaldage langenud viljad ja lehed, et vältida kahjurite pesitsemist.
  • Neemiõli: Kandke ennetava pritsina iga 2-3 nädala tagant kasvuperioodil.

Orgaanilise pihustamise retsept: Sega 2 supilusikatäit neemiõli, 1 supilusikatäis vedelat Kastiilia seepi ja 1 gallon vett. Pihusta õhtul, et vältida lehtede kõrvetisi ja mesilaste tegevust.

Saagikoristuse ajakava ja õiged koristusmeetodid

Õige koristustehnika: kasutage pügamiskääre ja jätke väike osa varrest külge

Granaatõunade korjamise aja ja viisi tundmine on optimaalse maitse ja säilivusaja tagamiseks ülioluline. Erinevalt paljudest puuviljadest ei jätka granaatõunad pärast korjamist valmimist, seega on ajastus kõik.

Millal koristada

Sõltuvalt sordist ja kliimast valmivad granaatõunad tavaliselt suve lõpust sügiseni (augustist novembrini). Siin on märgid, mis viitavad küpsusele:

  • Värvus: Nahk on omandanud oma täieliku värvuse (sordist sõltuv, kuid tavaliselt sügavpunane).
  • Heli: Koputamisel tekitab küps vili metallilist "kõmisevat" heli.
  • Välimus: Koor muutub vähem läikivaks; vili tundub pontsakas ja raske.
  • Kuju: Küljed lamenevad veidi ja harjad muutuvad selgemaks.
  • Maitse: Proovi ühte puuvilja, et kontrollida magusust ja mahlakust.

Saagikoristusprotsess

  1. Kogumisvahendid: teravad pügamiskäärid või käärid; kogumiskorv.
  2. Ajastus: Koristage kuival päeval, kui vili on kuiv, et vältida hallituse teket.
  3. Lõikamine: Lõika vars vilja lähedalt, mitte ei tõmba seda välja, sest see võib puud kahjustada.
  4. Käitlemine: Käsitsege ettevaatlikult, et vältida naha muljumist või pragunemist.
  5. Sorteerimine: Eraldage kõik kahjustatud puuviljad koheseks kasutamiseks.

Saagikoristusnipp: Granaatõunad ei valmi kõik korraga. Planeerige mitu saaki mitme nädala jooksul, korjates iga kord ainult kõige küpsemad viljad.

Käed korjavad puult küpseid punaseid granaatõunu, koos pügamiskääride ja värskelt korjatud puuviljakorviga soojas päikesevalguses.
Käed korjavad puult küpseid punaseid granaatõunu, koos pügamiskääride ja värskelt korjatud puuviljakorviga soojas päikesevalguses. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Granaatõunte säilitamine ja säilitamine

Säilitamismeetodid: tervete puuviljade säilitamine, seemnete külmutamine, mahla pressimine ja kuivatamine

Granaatõunad on õigesti säilitades märkimisväärselt kaua säilivad viljad. Siin on, kuidas oma saaki maksimaalse naudingu saamiseks säilitada:

Tervete puuviljade säilitamine

  • Toatemperatuur: Terved granaatõunad säilivad toatemperatuuril jahedas ja kuivas kohas 1-2 nädalat.
  • Külmkapis: Säilita krõbedates sahtlites 1-2 kuud.
  • Säilitamine jahedas kohas: Jahedas keldris või juurviljakeldris (40–50 °F) võivad granaatõunad säilida kuni 3 kuud.

Seemnete säilitamine

Külmutavad õied

  1. Eemalda puuviljadelt seemnekoor (vt ekstraheerimismeetodit allpool).
  2. Laota ühe kihina küpsetusplaadile.
  3. Külmuta 2 tundi, kuni see on tahke.
  4. Tõsta sügavkülmikukottidesse või -mahutitesse.
  5. Külmutatud ürdid säilivad kuni 12 kuud.

Sügavate seemnete kuivatamine

  1. Laota puhtad seemned kuivati kandikutele.
  2. Kuivatage temperatuuril 135°F 24–48 tundi, kuni see on täielikult kuivanud.
  3. Hoida õhukindlates anumates.
  4. Kasuta granolas, küpsetamisel või suupistena.

Granaatõunade mahla pressimine

  1. Ekstraheerimine: Pressi seemned läbi sõela või kasuta mahlapressi.
  2. Säilitamine külmkapis: Värskelt pressitud mahl säilib külmkapis 5–7 päeva.
  3. Külmutamine: Valage jääkuubikuvormidesse või sügavkülmikutesse, jättes 1,5 cm kõrgusele õhust ruumi. Külmutatud mahl säilib kuni 12 kuud.
  4. Konserveerimine: Kuumuta mahl temperatuurini 190°F (mitte keemiseni), vala steriliseeritud purkidesse ja kuumuta veevannis 10 minutit.

Lihtsaim viis seemnekestade eraldamiseks: lõigake kroon ära, tehke koor tükkideks, kastke veekaussi ja murdke vee all lahti. Eesmised seemned vajuvad vee alla, samal ajal kui valge membraan hõljub, et neid oleks lihtne eraldada.

Granaatõunte säilitamise erinevad meetodid koos tervete viljade, seemnete, mahla, moosi, kuivatatud puuviljade, puuviljanaha ja külmutatud seemnekestega maalähedasel puidust laual
Granaatõunte säilitamise erinevad meetodid koos tervete viljade, seemnete, mahla, moosi, kuivatatud puuviljade, puuviljanaha ja külmutatud seemnekestega maalähedasel puidust laual. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Levinud kasvuprobleemide tõrkeotsing

Granaatõunaga seotud levinumad probleemid: kehv viljakandvus, lehtede koltumine, päikesepõletus ja viljade pragunemine

Isegi kogenud aednikud seisavad granaatõunte kasvatamisel silmitsi raskustega. Siin on lahendused kõige levinumatele probleemidele:

Puuõied, aga ei anna vilja

Võimalikud põhjused:

  • Ebapiisav tolmlemine
  • Äärmuslikud temperatuurid õitsemise ajal
  • Liigne lämmastikväetis
  • Noor puu (alla 3 aasta vana)

Lahendused:

  • Risttolmlemise parandamiseks istuta mitu sorti
  • Tolmeldage lilli käsitsi väikese pintsliga
  • Vähendage lämmastikväetist ja suurendage fosforväetist
  • Ole noorte puudega kannatlik

Puuviljade poolitamine enne saagikoristust

Võimalikud põhjused:

  • Ebaregulaarne kastmine (eriti järsk suurenemine pärast kuiva perioodi)
  • Liigne vihm saagikoristuse ajal
  • Kõikuvad temperatuurid

Lahendused:

  • Säilitage mulla ühtlane niiskus kogu kasvuperioodi vältel
  • Pinnase niiskuse reguleerimiseks kandke multši
  • Kui prognoositakse tugevat vihma, koristage veidi varem

Lehtede kollasus või langemine

Võimalikud põhjused:

  • Ülekastmine või halb drenaaž
  • Toitainete puudus (eriti tsink)
  • Kahjurite nakatumine
  • Tavaline hooajaline lehtede langemine (sügisel)

Lahendused:

  • Paranda drenaaži; vähenda kastmise sagedust
  • Kandke kevadel tsinksulfaadi lehtedele mõeldud pihustit
  • Kontrollige ja ravige kahjurite probleeme
  • Sügisel lehtede langemise pärast ei pea muretsema – granaatõunad on heitlehised.

Päikesepõletus puuviljadel

Võimalikud põhjused:

  • Liigne otsene päikese käes viibimine
  • Õhuke varikatus pakub ebapiisavat varju
  • Kõrged temperatuurid

Lahendused:

  • Kandke puuviljadele kaoliinsavi pihustit
  • Reguleerige pügamist, et säilitada viljade kohal rohkem lehtede katet
  • Äärmiselt kuumas kliimas varustage end varjutusriidega
Infograafik, mis näitab granaatõunakasvatuses levinud probleeme, nagu kahjurid, viljade lõhenemine, seenhaigused, halb viljade valmimine ja toitainete puudus, koos fotode ja aednikele mõeldud praktiliste lahendustega.
Infograafik, mis näitab granaatõunakasvatuses levinud probleeme, nagu kahjurid, viljade lõhenemine, seenhaigused, halb viljade valmimine ja toitainete puudus, koos fotode ja aednikele mõeldud praktiliste lahendustega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kokkuvõte: oma töö viljade nautimine

Granaatõunte kasvatamine võib olla rahuldust pakkuv kogemus igale aednikule, olenemata oskustasemest. Need iidsed viljad pakuvad oma erksate õite ja iseloomulike viljadega lisaks dekoratiivsele ilule ka toitaineid, mis on peitunud nende juveelilaadsetes seemnetes. Kuigi granaatõunad vajavad kannatlikkust – tavaliselt kulub märkimisväärse viljakandmise alustamiseks 2–3 aastat –, muudavad nende pikaealisus (puud võivad elada aastakümneid) ja suhteliselt vähene hooldusvajadus need suurepäraseks investeeringuks teie aeda.

Olenemata sellest, kas kasvatate granaatõunu avaras viljapuuaias, tagasihoidlikus tagaaias või isegi terrassil konteinerites, jäävad edu võtmed samaks: hoolitsege piisava päikesevalguse, hea drenaažiga pinnase, ühtlase niiskuse ja sobiva hooajalise hoolduse eest. Selle põhjaliku juhendi juhiseid järgides olete heas teel oma maitsvate granaatõunte korjamisele aastateks. Pidage meeles, et iga kasvuperiood toob kaasa uusi õppimisvõimalusi, seega ärge laske end esialgsetest raskustest heidutada – granaatõunad on vastupidavad taimed, mis aja ja tähelepanuga sageli produktiivsemaks muutuvad.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:


Jagage Bluesky'sJaga FacebookisJagage LinkedInisJaga TumblrisJaga X-isJagage LinkedInisKinnitage Pinterestis

Amanda Williams

Autorist

Amanda Williams
Amanda on innukas aednik ja armastab kõiki asju, mis kasvavad mullas. Tema eriline kirg on kasvatada ise puu- ja köögivilju, kuid teda huvitavad kõik taimed. Ta on külalisblogija siin miklix.com'is, kus ta keskendub enamasti taimedele ja nende hooldamisele, kuid võib mõnikord kalduda ka muudele aiaga seotud teemadele.

Sellel lehel olevad pildid võivad olla arvuti abil loodud illustratsioonid või ligikaudsed kujutised ja seetõttu ei ole need tingimata tegelikud fotod. Sellised pildid võivad sisaldada ebatäpsusi ja neid ei tohiks ilma kontrollimiseta teaduslikult õigeks pidada.