Miklix

Kompletan vodič za uzgoj nara kod kuće od sadnje do žetve

Objavio: 26. januar 2026. 00:11:21 UTC

Nar su dragulji nalik voće prepune rubin-crvenih semena koje nude i ukrasnu lepotu i nutritivne prednosti za kućne baštovane. Iako se često povezuju sa mediteranskom klimom, ova otporna stabla mogu napredovati u različitim regionima uz odgovarajuću negu.


Ova stranica je mašinski prevedena sa engleskog jezika kako bi bila dostupna što većem broju ljudi. Nažalost, mašinsko prevođenje još uvek nije usavršena tehnologija, tako da može doći do grešaka. Ako želite, možete pogledati originalnu englesku verziju ovde:

A Complete Guide to Growing Pomegranates at Home From Planting to Harvest

Zrelo nar drvo sa zrelim crvenim plodovima visi sa grana u suncem obasjanom letnjem vrtu, sa zelenom travom i mekim pozadinskim cvećem.
Zrelo nar drvo sa zrelim crvenim plodovima visi sa grana u suncem obasjanom letnjem vrtu, sa zelenom travom i mekim pozadinskim cvećem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Ovaj sveobuhvatni vodič će vas provesti kroz sve što trebate znati o uzgoju nara - od odabira savršene sorte do žetve sopstvenog slatko-kiselog voća. Bez obzira da li ste početnik koji želi da proba nešto novo ili iskusan baštovan koji želi da proširi svoj voćnjak, nar nudi korisno iskustvo rasta uz minimalno održavanje nakon uspostavljanja.

Najbolje sorte nara za kućne bašte

Izbor pravog nara sorte je od ključnog značaja za uspeh u vašoj specifičnoj klimi. Iako postoje stotine sorti širom sveta, evo nekih od najpouzdanijih opcija za kućne baštovare:

Razni nar sorti različitih veličina i boja, uključujući cele i rezane plodove sa vidljivim crvenim i bledim arils, raspoređeni na rustičnom drvenom stolu.
Razni nar sorti različitih veličina i boja, uključujući cele i rezane plodove sa vidljivim crvenim i bledim arils, raspoređeni na rustičnom drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Standardne sorte (preko 6 metara visok)

  • 'Divno' - Najčešća komercijalna sorta sa velikim, tamno crvenim voćem i kiselim ukusom. Zone 8-10.
  • 'Salavatski' - Odlična hladnoća (zone 6-10) sa srednjim ružičastim voćem i slatko-kiselim ukusom.
  • 'Angel Red' - Sorta mekog semena sa sočnim, slatkim arils. Zone 8+.
  • 'Eversveet' - Meko seme sa svetlo crvenim arilima i bistrim sokom, manje kiselo od ostalih sorti.
  • 'Granada' - Tamnije crveno, manje kiselo voće od 'Vonderful'; sazreva mesec dana ranije.

Kompaktne sorte (ispod 6 metara visok)

  • 'Nana' - patuljasta sorta koja raste 2-3 metra visoka, savršena za kontejnere ili male prostore.
  • 'Državni sajam' - Kompaktno drvo od 5 stopa sa malim plodovima i obilnim cvetanjem.
  • 'Crvena svila' - Drvo srednje veličine (do 6 stopa) sa slatkim, srednjim do velikim plodovima.

Hladno-otporne sorte

  • 'Ruska serija' - uključujući 'Afganski', 'Salavatski' i 'Surh-Anor', izdržljiv za zonu 6.
  • 'Utah Sveet' - Mekano zasejano sa svetlo ružičastim arilsima, izdržljivo na zonu 7 sa zaštitom.

Pro Savet: Za pouzdanu proizvodnju voća posadite najmanje dve različite sorte nara. Dok nar su samooplodni, unakrsno oprašivanje može povećati voće set do 68%.

Klimatski i zemljišni zahtevi za uzgoj nara

Klimatska razmatranja

Nar su biljke koje vole toplotu koje uspevaju u regionima sa dugim, toplim letima i blagim zimama. Evo šta treba da znate o njihovim klimatskim zahtevima:

  • USDA Hardiness Zones: Većina sorti najbolje raste u zonama 8-10, mada hladno-Hardi sorte mogu da prežive u zoni 6-7 sa zaštitom.
  • Temperatura: Nar treba temperature iznad 85 ° F za najmanje 120 dana godišnje za optimalan razvoj voća.
  • Hladnoća Tolerancija: Standardne sorte mogu da izdrže temperature do 12 ° F, dok hardier tipovi mogu da prežive kratke periode do 7 ° F.
  • Izlaganje suncu: Puno sunce (6-8 sati dnevno) je od suštinskog značaja za cvetanje i plodonošenje.

Zahtevi za zemljište

Jedna od prednosti nara je njegova prilagodljivost različitim tipovima zemljišta, mada su neki uslovi povoljniji od drugih:

Idealni uslovi zemljišta

  • Tip zemljišta: Duboko, ilovasto zemljište bogato organskom materijom
  • PH nivo: 5.5-7.2 (blago kisela do neutralna)
  • Drenaža: Dobro drenirano zemljište je neophodno

Prilagodljivost zemljišta

  • Može rasti u pjeskovitim, ilovastim ili glinenim tlima sa odgovarajućim izmjenama i dopunama
  • Toleriše umereno kisela do blago alkalna tla (pH 4,5-8,2)
  • Umereno tolerantni na so, što ih čini pogodnim za priobalna područja

Ispitivanje drenaže zemljišta

Pre sadnje, testirajte drenažu zemljišta tako što ćete iskopati rupu duboku od 12 inča, napuniti je vodom i pustiti da se ocijedi. Zatim ga napunite i izmerite koliko brzo se odvodi. Dobro drenirano zemljište treba da padne oko 1 inča na sat. Ako je drenaža loša, razmislite o sadnji u podignutim krevetima ili humkama.

Nar drvo sa zrelim crvenim plodovima raste u sunčanom vrtu sa dobro dreniranim zemljištem
Nar drvo sa zrelim crvenim plodovima raste u sunčanom vrtu sa dobro dreniranim zemljištem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Korak po korak uputstva za sadnju šipak

Proces sadnje: priprema rupe, pozicioniranje stabla i pravilno zatrpavanje

Nar se može uzgajati iz semena, reznica ili rasadnika. Dok je semenu potrebno više vremena da proizvede plodove (3-5 godina), reznice i rasadnik biljke mogu uroditi plodom u roku od 2-3 godine. Evo kako da sadite koristeći svaku metodu:

Sadnja iz rasadnika

  1. Tajming: Biljka u rano proleće nakon poslednjeg mraza za biljke golog korena, ili u bilo koje vreme tokom vegetacije za kontejnerske biljke.
  2. Razmak: Dozvolite 15-20 metara između stabala za standardne sorte, ili 6-10 metara za patuljaste sorte.
  3. Kopanje: Iskopajte rupu tri puta širu od korenske kugle i duboku kao visina korenske kuglice.
  4. Priprema zemljišta: Pomešajte prirodno zemljište sa kompostom u odnosu 50:50 ako je zemljište loše.
  5. Pozicioniranje: Postavite drvo tako da vrh korenove kugle bude malo iznad nivoa tla.
  6. Zatrpavanje: Napunite na pola puta, temeljno zalijte, a zatim dovršite punjenje i lagano nabijte da biste uklonili vazdušne džepove.
  7. Zalivanje: Napravite bazen za vodu oko drveta i duboko zalijevajte.
  8. Zagrtanje biljaka: Nanesite 2-3 inča organskog malča, držeći ga dalje od prtljažnika.
Vizuelni vodič u šest koraka koji pokazuje kako zasaditi drvo nara, od izbora mesta i kopanja rupe do sadnje, zalivanja i malčiranja.
Vizuelni vodič u šest koraka koji pokazuje kako zasaditi drvo nara, od izbora mesta i kopanja rupe do sadnje, zalivanja i malčiranja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Razmnožavanje od tvrdog reznica

Ovo je najpouzdaniji način za domaće vrtlare da razmnožavaju šipak:

  1. Tajming: Uzmite reznice krajem zime dok drvo miruje.
  2. Izbor: Isecite 10-inčni delovi jednogodišnjeg drveta (debljina olovke).
  3. Priprema: Uklonite sve osim prvih nekoliko listova i umočite isečeni kraj u hormon za ukorjenjivanje.
  4. Sadnja: Ubacite reznice 6-8 inča duboko u dobro dreniranu mešavinu za zalivanje ili direktno u baštenskom zemljištu.
  5. Briga: Držite zemlju dosledno vlažnom, ali ne i vlažnom. Koreni se obično formiraju u roku od 1-2 meseca.
  6. Presađivanje: Premestite se na stalnu lokaciju nakon jedne vegetacije.
Baštovan obrezivanje i uređenje nara tvrdog reznice na drvenom stolu sa zemljom, alatima i voćem
Baštovan obrezivanje i uređenje nara tvrdog reznice na drvenom stolu sa zemljom, alatima i voćem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uzgoj iz semena

Iako je ovoj metodi potrebno više vremena za proizvodnju voća, to može biti zabavan projekat:

  1. Sakupljanje semena: Izvadite seme iz zrelog voća i isperite pulpu.
  2. Stratifikacija: Stavite seme u vlažne papirne ubruse u plastičnu kesu i frižider 30-60 dana.
  3. Sadnja: Sejati seme 1/4 inča duboko u mešavini semena.
  4. Životna sredina: Održavajte temperature od 70-85 ° F i održavajte zemlju stalno vlažnom.
  5. Klijavost: Seme obično niču u roku od 30-45 dana.
  6. Presađivanje: Premestite sadnice u pojedinačne saksije kada dostignu 3-4 inča visok.
  7. Kaljenje isključeno: Postepeno izlažite biljke spoljnim uslovima pre sadnje u bašti.

Važna napomena: Nar gajen iz semena neće proizvesti voće identično matičnoj biljci. Za konzistentan kvalitet voća, razmnožavaju se iz reznica ili kupuju imenovane sorte.

Uzgoj nara u kontejnerima

Patuljaste sorte poput 'Nana' savršene su za uzgoj kontejnera na terasama ili balkonima

Ograničen prostor? Šipak, posebno patuljaste sorte, mogu napredovati u kontejnerima, omogućavajući vam da ih uzgajate na terasama, balkonima ili u regionima sa neprikladnim zemljištem ili klimatskim uslovima:

Izbor i priprema kontejnera

  • Veličina kontejnera: Počnite sa 15-20 galona lonac (najmanje 18-24 inča širok i dubok).
  • Materijal: Terakota ili drvene posude pružaju dobru izolaciju i drenažu.
  • Drenaža: Obezbedite više drenažnih rupa i dodajte sloj šljunka na dnu.
  • Mešavina zemljišta: Koristite visokokvalitetnu mešavinu za zalivanje u kombinaciji sa kompostom i perlitom (odnos 50: 40: 10).

Saveti za negu kontejnera

  • Zalivanje: Često proveravajte nivo vlage jer se kontejneri suše brže od prizemnog tla.
  • Đubrenje: Nanesite uravnoteženo đubrivo sa sporim otpuštanjem u proleće i sredinom leta.
  • Presađivanje: Premestite se u veći kontejner svake 2-3 godine ili kada koreni postanu gužva.
  • Zimska zaštita: U zonama 7 i ispod, premestite kontejnere u zaštićeno područje ili negrijanu garažu tokom zime.

Najbolje sorte za kontejnere: 'Nana', 'State Fair', i 'Red Silk' su odlični izbori za uzgoj kontejnera zbog svoje kompaktne veličine i pouzdanog plodonošenja.

Patuljasto drvo nara sa crvenim voćem i cvećem koje raste u ukrašenom keramičkom loncu na sunčanom kamenom dvorištu.
Patuljasto drvo nara sa crvenim voćem i cvećem koje raste u ukrašenom keramičkom loncu na sunčanom kamenom dvorištu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zalivanje, đubrenje, i raspored održavanja

Kalendar sezonske nege za stabla nara

Nar su relativno nisko održavanje jednom uspostavljena, ali pravilna nega će maksimizirati proizvodnju voća i zdravlje drveća. Evo sezonskog vodiča za održavanje nara:

Smernice za zalivanje

  • Period osnivanja: Voda duboko dva puta nedeljno za prvu godinu.
  • Utvrđena stabla: Jednom uspostavljena, duboko zalijte svakih 7-10 dana tokom vegetacije.
  • Letnja nega: Povećajte zalivanje tokom razvoja voća i vrućih, suvih perioda.
  • Jesen / zima: Smanjite zalivanje u jesen i minimalno zalivanje tokom mirovanja.
  • Znaci preteranja: Žuti listovi, meki rast i cepanje plodova.
  • Znaci zalivanja: Pad lista, uvenuće i smanjena veličina ploda.
Pejzaž infografika prikazuje sezonske aktivnosti nege za nar drveće, uključujući zimsku rezidbu, prolećne cvetove, letnje navodnjavanje i đubrenje, i jesen žetvu.
Pejzaž infografika prikazuje sezonske aktivnosti nege za nar drveće, uključujući zimsku rezidbu, prolećne cvetove, letnje navodnjavanje i đubrenje, i jesen žetvu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Raspored đubrenja

Nar nisu teški hranilice, ali imaju koristi od redovne, umerene oplodnje:

SezoneTip đubrivaPrimena StopaBeleške
Rano prolećeUravnotežen (10-10-10)1 oz po metru visine biljkeNanesite kada počne novi rast
Kasno prolećeUravnotežen (10-10-10)1 oz po metru visine biljkeNanesite nakon početka cvetanja
LetaUravnotežen (10-10-10)1 oz po metru visine biljkeZavršno hranjenje sezone
Jesen / ZimaNijedan-Izbegavajte đubrenje u kasnoj sezoni

Oprez: Izbegavajte prekomerno azot krajem leta do rane jeseni, jer može negativno uticati na boju i veličinu voća i povećati osetljivost na oštećenja od hladnoće.

Zagrtanje biljaka

  • Nanesite 2-3 inča sloj organskog malča (borova kora, kompost, ili borova slama).
  • Držite malč 3-4 inča od prtljažnika kako biste sprečili truljenje.
  • Osvežite malč godišnje u proleće.

Zimska zaštita

U hladnijim regionima (zone 6-7) obezbedite zimsku zaštitu:

  • Obojite debla belom lateks bojom kako biste sprečili opekline od sunca.
  • Omotajte mlada stabla vrećom ili omotom od drveta.
  • Nanesite debeli sloj malča oko baze.
  • Za kontejnerske biljke, pređite na zaštićenu lokaciju.

Tehnike obrezivanja za optimalan rast i proizvodnju voća

Pravilne tehnike obrezivanja pomažu u održavanju strukture drveća i podstiču plodnost

Pravilno orezivanje je od suštinskog značaja za održavanje zdravlja drveća, podsticanje novog plodnog drveta i stvaranje otvorene strukture koja omogućava prodiranje sunčeve svetlosti. Nar voće pre svega na 2-3 godine starog drveta, tako da orezivanje strategija treba da sačuva ove produktivne grane.

Sistemi obuke

Postoje dva glavna pristupa obuci nara drveća:

Multi-prtljažnik sistem

  • Omogućava 3-6 glavnih debla da se razviju iz baze
  • Otporniji na zamrzavanje oštećenja (ako jedan prtljažnik umre, drugi ostaju)
  • Zahteva redovno uklanjanje naivčina
  • Preporučuje se za hladnije regione

Single-prtljažnik sistem

  • Razvija jedno glavno prtljažnik sa 5-6 grana skele
  • Stvara strukturu u obliku vaze
  • Lakše održavanje voćnjaka
  • Popularan u komercijalnoj proizvodnji

Kalendar obrezivanja

  • Zima (uspavana) orezivanje: Velika strukturna rezidba krajem zime pre pauze pupoljaka.
  • Prolećna rezidba: Lagano oblikovanje i uklanjanje oštećenih grana.
  • Letnja rezidba: Uklonite vodene klice i sisaljke; tanko voće ako je potrebno.
  • Jesen: Minimalna rezidba; Fokusirajte se samo na uklanjanje polomljenih grana.

Korak po korak vodič za obrezivanje

  1. Uklonite mrtvo drvo: Izrežite sve mrtve, bolesne ili oštećene grane.
  2. Eliminisati naivčine: Uklonite puca raste iz baze, osim ako obuku kao multi-prtljažnik.
  3. Tanak Unutrašnjost: Uklonite prelaz grane i one raste prema centru.
  4. Održavanje visine: Držite visinu na 8-10 metara za lakšu žetvu tako što ćete se vratiti visokim granama.
  5. Oblik: Održavajte otvorenu strukturu nalik vazi kako biste omogućili prodiranje svetlosti.

Pro Savet: Lagana godišnja rezidba je bolja od retke teške rezidbe, što može značajno smanjiti proizvodnju voća. Nar donosi plodove na kratkim ograncima na 2-3 godine starom drvetu, tako da izbegavajte uklanjanje previše zrelog drveta.

Fotografija visoke rezolucije prikazuje ruke pomoću makaze za orezivanje kako bi pravilno isekla granu nara, sa instrukcijskim etiketama koje ističu pravilne i nepravilne prakse orezivanja.
Fotografija visoke rezolucije prikazuje ruke pomoću makaze za orezivanje kako bi pravilno isekla granu nara, sa instrukcijskim etiketama koje ističu pravilne i nepravilne prakse orezivanja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajeni štetočine i bolesti sa organskim rešenjima za tretman

Prepoznavanje uobičajenih problema nara: lisnate bube, lisna mrlja, voće split, i vašiju

Nar su generalno otporni na mnoge štetočine i bolesti, ali nekoliko uobičajenih problema može nastati. Evo kako da ih identifikujete i adresirate pomoću organskih metoda:

Uobičajeni štetočine

Leaf-footed bube

  • Znaci: Smeđe bube sa ekspanzijama nalik listovima na nogama; oštećeno voće.
  • Organska kontrola: Uklonite otpalo voće; uvesti korisne insekte; nanesite insekticidni sapun ili ulje neema.

Lisne uši

  • Znaci: Klasteri malih insekata na novom rastu; lepljiva medljika.
  • Organska kontrola: Jaka voda sprej; insekticidni sapun; podstiču bubamare i čipke.

Mealibugs

  • Znaci: Bele, pamučne mase na stabljikama i listovima.
  • Organska kontrola: Pamučni štapić natopljen alkoholom za tretman na licu mesta; Neem ulje sprej.

Skala insekata

  • Znaci: Male izbočine na stabljikama i granama; žuti listovi.
  • Organska kontrola: Uspavano ulje sprej zimi; korisni insekti poput parazitskih osa.
Edukativna slika prikazuje zajedničke nara štetočine i bolesti, uključujući vašiju, voćni borer, vhiteflies, mealibugs, lisnate mrlje, antraknoze, trulež voća i rak, svaki ilustrovan fotografijama izbliza.
Edukativna slika prikazuje zajedničke nara štetočine i bolesti, uključujući vašiju, voćni borer, vhiteflies, mealibugs, lisnate mrlje, antraknoze, trulež voća i rak, svaki ilustrovan fotografijama izbliza. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajene bolesti

List Spot (Cercospora)

  • Znaci: Tamne mrlje na listovima; prerano opadanje lista.
  • Organska kontrola: Poboljšati cirkulaciju vazduha; bakar fungicid; uklonite zahvaćene listove.

Voćna trulež (Botrytis)

  • Znaci: Siva plijesan na voću; meka, trula područja.
  • Organska kontrola: Žetva odmah; poboljšati cirkulaciju vazduha; organski fungicidi.

Koren Rot

  • Znaci: Uvenuće uprkos adekvatnoj vodi; žuti listovi.
  • Organska kontrola: Poboljšati drenažu; izbegavajte prekomerno zalivanje; dodajte korisne mikorize.

Voće cepanje

  • Znaci: Ispucalo voće, posebno nakon kiše nakon sušnih perioda.
  • Organska kontrola: Održavajte konzistentnu vlažnost zemljišta; malč za zadržavanje vlage.

Preventivne organske prakse

  • Companion Sadnja: Uzgajaju nevena, nasturtiums, i bilje kao što su nane da odbije štetočine.
  • Korisni insekti: Privucite bubamare, čipke i grabežljive ose sa cvetnim biljkama.
  • Pravilan razmak: Omogućite adekvatan prostor između drveća za cirkulaciju vazduha.
  • Čista kultivacija: Uklonite otpalo voće i lišće kako biste sprečili utočište štetočina.
  • Neem ulje: Nanesite kao preventivni sprej svake 2-3 nedelje tokom vegetacije.

Organski sprej recept: Mik 2 kašike neem ulja, 1 kašika tečnog kastiljskog sapuna, i 1 galon vode. Sprej u večernjim satima kako bi se izbeglo opekotine listova i aktivnosti pčela.

Vremenska linija žetve i pravilne metode žetve

Pravilna tehnika žetve: koristite makaze za orezivanje i ostavite mali deo stabljike pričvršćen

Znajući kada i kako da bere šipak je od ključnog značaja za optimalan ukus i rok trajanja. Za razliku od mnogih voća, nar ne nastavlja da sazreva nakon što je ubran, tako da je tajming sve.

Kada žetvu

U zavisnosti od sorte i klime, šipak obično sazrevaju od kraja leta do jeseni (avgust do novembra). Evo znakova koji ukazuju na zrelost:

  • Boja: Koža je razvila svoju punu boju (zavisno od sorte, ali obično tamno crveno).
  • Zvuk: Kada se dodirne, zrelo voće proizvodi metalni "ting" zvuk.
  • Izgled: Koža postaje manje sjajna; voće izgleda debelo i teško.
  • Oblik: Strane se blago izravnavaju i grebeni postaju izraženiji.
  • Ukus: Uzorak jednog voća da proveri slatkoću i sočnost.

Proces žetve

  1. Skupite alate: Oštre makaze ili makaze za orezivanje; korpa za sakupljanje.
  2. Tajming: Žetva na suvom danu kada je voće suvo kako bi se sprečio razvoj plijesni.
  3. Sečenje: Odrežite stabljiku blizu ploda, a ne povlačenje, što može oštetiti drvo.
  4. Rukovanje: Rukovati nežno kako bi se izbeglo modrice ili pucanje kože.
  5. Sortiranje: Odvojite oštećeno voće za trenutnu upotrebu.

Savet za žetvu: Šipak ne sazrevaju odjednom. Planirajte više žetvi tokom nekoliko nedelja, svaki put berući samo najzrelije voće.

Ruke beru zrele crvene šipak sa drveta, sa makazama za orezivanje i korpom sveže ubranog voća na toplom suncu.
Ruke beru zrele crvene šipak sa drveta, sa makazama za orezivanje i korpom sveže ubranog voća na toplom suncu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Skladištenje i očuvanje nara

Metode očuvanja: skladištenje celog voća, zamrzavanje arils, sok i sušenje

Nar su izuzetno dugotrajno voće kada se pravilno skladište. Evo kako da sačuvate žetvu za maksimalno uživanje:

Čuvanje celog voća

  • Sobna temperatura: Ceo nar će trajati 1-2 nedelje na sobnoj temperaturi na hladnom i suvom mestu.
  • Hlađenje: Čuvati u fioci za oštrije 1-2 meseca.
  • Cool skladištenje: U hladnom podrumu ili korenu podruma (40-50 ° F), šipak može trajati do 3 meseca.

Očuvanje Arils (semena)

Zamrzavanje Arils

  1. Uklonite arils iz voća (vidi metod ekstrakcije ispod).
  2. Širite u jednom sloju na lim za pečenje.
  3. Zamrznite 2 sata dok ne postane čvrsta.
  4. Prebacite u vrećice ili kontejnere za zamrzavanje.
  5. Smrznuti arils će se čuvati do 12 meseci.

Sušenje Arils

  1. Spread čiste arils na dehidratora tacne.
  2. Osušite na 135 ° F 24-48 sati dok se potpuno ne osuši.
  3. Čuvati u hermetički zatvorenim kontejnerima.
  4. Koristite u granoli, pečenje ili kao užinu.

Sok od nara

  1. Ekstrakcija: Pritisnite arils kroz sito ili koristite sokovnik.
  2. Hlađenje: Svež sok će čuvati 5-7 dana u frižideru.
  3. Zamrzavanje: Sipajte u posude za kockice leda ili posude za zamrzavanje, ostavljajući prostor za glavu od 1/2 inča. Smrznuti sok čuva do 12 meseci.
  4. Konzerviranje: Zagrejte sok na 190 ° F (ne ključa), sipajte u sterilisane tegle i obradite u vodenom kupatilu 10 minuta.

Najlakši način za izdvajanje arils: Odrežite krunu, zarežite koru na delove, potopite u posudu sa vodom i razdvojite pod vodom. Arils će potonuti dok bela membrana pluta za lako razdvajanje.

Različite metode očuvanja nara prikazane sa celim voćem, semenke, sok, džem, sušeno voće, voće kože, i smrznute arils raspoređeni na rustičnom drvenom stolu
Različite metode očuvanja nara prikazane sa celim voćem, semenke, sok, džem, sušeno voće, voće kože, i smrznute arils raspoređeni na rustičnom drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rešavanje problema sa uobičajenim rastućim problemima

Uobičajeni problemi nara: slabo zrenje, žutilo lišće, opekotina od sunca i pucanje voća

Čak i iskusni baštovani nailaze na izazove kada raste šipak. Evo rešenja za najčešće probleme:

Cveće drveća, ali ne daje plodove

Mogući uzroci:

  • Nedovoljno oprašivanje
  • Ekstremne temperature tokom cvetanja
  • Prekomerno azotno đubrivo
  • Mlado drvo (manje od 3 godine)

Rešenja:

  • Posadite više sorti kako biste poboljšali unakrsno oprašivanje
  • Ručno oprašite cveće malom četkom
  • Smanjite azotno đubrivo i povećajte fosfor
  • Budite strpljivi sa mladim drvećem

Razdvajanje voća pre žetve

Mogući uzroci:

  • Nepravilno zalivanje (posebno naglo povećanje nakon sušnog perioda)
  • Prekomerna kiša u blizini vremena žetve
  • Fluktuirajuće temperature

Rešenja:

  • Održavajte konzistentnu vlažnost zemljišta tokom vegetacije
  • Nanesite malč za regulisanje vlažnosti tla
  • Žetva nešto ranije ako se prognozira jaka kiša

Žutilo ili ispuštanje lišća

Mogući uzroci:

  • Prekomerno zalijevanje ili loša drenaža
  • Nedostaci hranljivih materija (posebno cinka)
  • Zaraza štetočinama
  • Normalno sezonsko opadanje lišća (u jesen)

Rešenja:

  • Poboljšati drenažu; smanjiti učestalost zalivanja
  • Nanesite folijarni sprej cink sulfata u proleće
  • Pregledati i tretirati probleme štetočina
  • Ne brinite o padu jesenjeg lišća - nar je listopadan

Opekotina od sunca na voću

Mogući uzroci:

  • Prekomerno direktno izlaganje suncu
  • Tanka nadstrešnica koja pruža nedovoljnu hladovinu
  • Visoke temperature

Rešenja:

  • Nanesite sprej od kaolinske gline na voće
  • Podesite obrezivanje kako biste održali više pokrivača listova preko voća
  • Obezbedite tkaninu za nijansu u ekstremno vrućim klimatskim uslovima
Infografika prikazuje zajedničke probleme uzgoja nara, kao što su štetočine, razdvajanje voća, gljivične bolesti, loš set voća i nedostatak hranljivih materija, sa fotografijama i praktičnim rešenjima za baštovane.
Infografika prikazuje zajedničke probleme uzgoja nara, kao što su štetočine, razdvajanje voća, gljivične bolesti, loš set voća i nedostatak hranljivih materija, sa fotografijama i praktičnim rešenjima za baštovane. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zaključak: Uživanje u plodovima vašeg rada

Uzgoj nara može biti korisno iskustvo za baštovane svih nivoa veština. Ovi drevni plodovi nude ne samo ukrasnu lepotu sa svojim živopisnim cvećem i prepoznatljivim voćem, ali i nutritivne prednosti upakovane u svoje dragulje nalik semena. Dok nar zahteva malo strpljenja - obično traje 2-3 godine pre nego što počne značajan plod - njihova dugovečnost (drveće može da živi decenijama) i relativno niske potrebe za održavanjem čine ih odličnom investicijom za vaš vrt.

Bez obzira da li uzgajate šipak u prostranom voćnjaku, skromnom dvorištu ili čak u kontejnerima na terasi, ključevi uspeha ostaju isti: obezbeđuju dovoljno sunčeve svetlosti, dobro drenirano tlo, konzistentnu vlagu i odgovarajuću sezonsku negu. Prateći smernice u ovom sveobuhvatnom vodiču, bićete na dobrom putu da žetvu svoje ukusne nara u godinama koje dolaze. Zapamtite da svaka vegetacijska sezona donosi nove mogućnosti učenja, tako da nemojte biti obeshrabreni početnim izazovima - nar su otporne biljke koje često postaju produktivnije s vremenom i pažnjom.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:


Podeli na BlueskiPodeli na FejsbukuPodeli na LinkedInPodeli na TumblrPodeli na XPodeli na LinkedInPin na Pinterest

Amanda Williams

O autoru

Amanda Williams
Amanda je strastveni baštovan i voli sve stvari koje rastu u zemljištu. Ona ima posebnu strast za uzgoj sopstvenog voća i povrća, ali sve biljke imaju njen interes. Ona je gostujući bloger ovde na miklix.com, gde se uglavnom fokusira na svoje doprinose na biljke i kako se brinuti o njima, ali ponekad može i da se raziđe u druge teme vezane za baštu.

Slike na ovoj stranici mogu biti kompjuterski generisane ilustracije ili aproksimacije i stoga nisu nužno stvarne fotografije. Takve slike mogu sadržavati netačnosti i ne treba ih smatrati naučno ispravnim bez verifikacije.