Miklix

Panduan Lengkap Menanam Buah Delima di Rumah: Dari Penanaman hingga Panen

Diterbitkan: 26 Januari 2026 pukul 00.10.16 UTC

Buah delima adalah buah-buahan seperti permata yang dipenuhi biji berwarna merah rubi yang menawarkan keindahan hias dan manfaat nutrisi bagi para pecinta berkebun rumahan. Meskipun sering dikaitkan dengan iklim Mediterania, pohon-pohon yang tangguh ini dapat tumbuh subur di berbagai wilayah dengan perawatan yang tepat.


Halaman ini diterjemahkan oleh mesin dari bahasa Inggris agar dapat diakses oleh sebanyak mungkin orang. Sayangnya, terjemahan mesin belum merupakan teknologi yang sempurna, sehingga kesalahan dapat terjadi. Jika Anda mau, Anda dapat melihat versi bahasa Inggris aslinya di sini:

A Complete Guide to Growing Pomegranates at Home From Planting to Harvest

Pohon delima dewasa dengan buah merah matang yang menggantung di dahan-dahannya di taman musim panas yang diterangi sinar matahari, dengan rumput hijau dan bunga-bunga lembut sebagai latar belakang.
Pohon delima dewasa dengan buah merah matang yang menggantung di dahan-dahannya di taman musim panas yang diterangi sinar matahari, dengan rumput hijau dan bunga-bunga lembut sebagai latar belakang. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Panduan komprehensif ini akan memandu Anda melalui semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam delima—mulai dari memilih varietas yang sempurna hingga memanen buah Anda sendiri yang manis dan sedikit asam. Baik Anda seorang pemula yang ingin mencoba sesuatu yang baru atau seorang tukang kebun berpengalaman yang ingin memperluas kebun Anda, delima menawarkan pengalaman menanam yang memuaskan dengan perawatan minimal setelah tumbuh dengan baik.

Varietas Delima Terbaik untuk Kebun Rumah

Memilih varietas delima yang tepat sangat penting untuk keberhasilan di iklim spesifik Anda. Meskipun ada ratusan varietas di seluruh dunia, berikut adalah beberapa pilihan yang paling dapat diandalkan untuk para pekebun rumahan:

Berbagai macam varietas delima dengan ukuran dan warna berbeda, termasuk buah utuh dan yang sudah dipotong dengan biji merah dan pucat yang terlihat, disusun di atas meja kayu bergaya pedesaan.
Berbagai macam varietas delima dengan ukuran dan warna berbeda, termasuk buah utuh dan yang sudah dipotong dengan biji merah dan pucat yang terlihat, disusun di atas meja kayu bergaya pedesaan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Varietas Standar (Tinggi Lebih dari 6 Kaki)

  • 'Wonderful' - Varietas komersial paling umum dengan buah besar berwarna merah tua dan rasa asam. Zona 8-10.
  • 'Salavatski' - Ketahanan terhadap cuaca dingin yang sangat baik (Zona 6-10) dengan buah berukuran sedang berwarna merah muda dan rasa manis-asam.
  • 'Angel Red' - Varietas berbiji lunak dengan aril yang berair dan manis. Zona 8+.
  • 'Eversweet' - Biji lunak dengan aril berwarna merah muda dan sari buah yang jernih, tidak terlalu asam dibandingkan varietas lainnya.
  • 'Granada' - Buahnya berwarna merah lebih gelap, tidak terlalu asam dibandingkan 'Wonderful'; matang satu bulan lebih awal.

Varietas Kompak (Tinggi di Bawah 6 Kaki)

  • 'Nana' - Varietas kerdil yang tumbuh setinggi 2-3 kaki, sangat cocok untuk pot atau ruang kecil.
  • 'State Fair' - Pohon kompak setinggi 5 kaki dengan buah kecil dan bunga yang melimpah.
  • 'Red Silk' - Pohon berukuran sedang (hingga 6 kaki) dengan buah-buahan manis berukuran sedang hingga besar.

Varietas Tahan Dingin

  • 'Seri Rusia' - Termasuk 'Afganski', 'Salavatski', dan 'Surh-Anor', tahan terhadap suhu dingin hingga Zona 6.
  • 'Utah Sweet' - Berbiji lunak dengan aril berwarna merah muda pucat, tahan terhadap suhu dingin hingga Zona 7 dengan perlindungan.

Tips Pro: Untuk produksi buah yang andal, tanam setidaknya dua varietas delima yang berbeda. Meskipun delima bersifat subur sendiri, penyerbukan silang dapat meningkatkan pembentukan buah hingga 68%.

Persyaratan Iklim dan Tanah untuk Menanam Buah Delima

Pertimbangan Iklim

Buah delima adalah tanaman yang menyukai panas dan tumbuh subur di daerah dengan musim panas yang panjang dan terik serta musim dingin yang ringan. Berikut yang perlu Anda ketahui tentang persyaratan iklimnya:

  • Zona Ketahanan USDA: Sebagian besar varietas tumbuh paling baik di Zona 8-10, meskipun varietas yang tahan dingin dapat bertahan hidup di Zona 6-7 dengan perlindungan.
  • Suhu: Pohon delima membutuhkan suhu di atas 85°F (29°C) setidaknya selama 120 hari per tahun agar buahnya berkembang optimal.
  • Ketahanan terhadap suhu dingin: Varietas standar dapat tahan terhadap suhu hingga -9°C (12°F), sedangkan jenis yang lebih tahan dingin dapat bertahan dalam waktu singkat hingga suhu -12°C (7°F).
  • Paparan Sinar Matahari: Sinar matahari penuh (6-8 jam sehari) sangat penting untuk pembungaan dan pembuahan.

Persyaratan Tanah

Salah satu keunggulan buah delima adalah kemampuannya beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, meskipun beberapa kondisi lebih menguntungkan daripada yang lain:

Kondisi Tanah Ideal

  • Jenis Tanah: Tanah lempung yang dalam dan kaya akan bahan organik
  • Tingkat pH: 5,5-7,2 (sedikit asam hingga netral)
  • Drainase: Tanah yang memiliki drainase baik sangat penting.

Kemampuan Adaptasi Tanah

  • Dapat tumbuh di tanah berpasir, berlempung, atau liat dengan penambahan bahan yang tepat.
  • Mampu tumbuh di tanah yang agak asam hingga sedikit basa (pH 4,5-8,2)
  • Memiliki toleransi garam sedang, sehingga cocok untuk daerah pesisir.

Pengujian Drainase Tanah

Sebelum menanam, uji drainase tanah Anda dengan menggali lubang sedalam 12 inci, mengisinya dengan air, dan membiarkannya mengalir. Kemudian isi kembali dan ukur seberapa cepat airnya mengalir. Tanah yang memiliki drainase baik seharusnya turun sekitar 1 inci per jam. Jika drainase buruk, pertimbangkan untuk menanam di bedengan atau gundukan yang ditinggikan.

Pohon delima dengan buah merah matang tumbuh di kebun yang cerah dengan tanah yang mudah mengalirkan air.
Pohon delima dengan buah merah matang tumbuh di kebun yang cerah dengan tanah yang mudah mengalirkan air. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Petunjuk Penanaman Delima Langkah demi Langkah

Proses penanaman: menyiapkan lubang, memposisikan pohon, dan menimbun kembali dengan benar.

Buah delima dapat ditanam dari biji, stek, atau bibit dari persemaian. Meskipun biji membutuhkan waktu lebih lama untuk berbuah (3-5 tahun), stek dan bibit dari persemaian dapat berbuah dalam waktu 2-3 tahun. Berikut cara menanam menggunakan masing-masing metode:

Menanam dari Bibit Tanaman

  1. Waktu tanam: Tanam di awal musim semi setelah embun beku terakhir untuk tanaman tanpa media tanam, atau kapan saja selama musim tanam untuk tanaman dalam pot.
  2. Jarak tanam: Beri jarak 15-20 kaki antar pohon untuk varietas standar, atau 6-10 kaki untuk varietas kerdil.
  3. Penggalian: Gali lubang tiga kali lebih lebar dari bola akar dan sedalam tinggi bola akar.
  4. Persiapan Tanah: Campurkan tanah asli dengan kompos dengan perbandingan 50:50 jika tanahnya kurang subur.
  5. Penempatan: Letakkan pohon sehingga bagian atas bola akar sedikit di atas permukaan tanah.
  6. Pengisian kembali: Isi setengahnya, siram hingga merata, lalu selesaikan pengisian dan padatkan perlahan untuk menghilangkan kantong udara.
  7. Penyiraman: Buat cekungan air di sekitar pohon dan siram hingga merata.
  8. Pemberian mulsa: Oleskan mulsa organik setebal 2-3 inci, jaga agar tidak mengenai batang pohon.
Panduan visual enam langkah yang menunjukkan cara menanam pohon delima, mulai dari memilih lokasi dan menggali lubang hingga menanam, menyiram, dan memberi mulsa.
Panduan visual enam langkah yang menunjukkan cara menanam pohon delima, mulai dari memilih lokasi dan menggali lubang hingga menanam, menyiram, dan memberi mulsa. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Perbanyakan dari Stek Kayu Keras

Ini adalah metode paling andal bagi para tukang kebun rumahan untuk memperbanyak tanaman delima:

  1. Waktu yang tepat: Ambil stek pada akhir musim dingin saat pohon dalam keadaan dorman.
  2. Pemilihan: Potong kayu berumur satu tahun sepanjang 10 inci (setebal pensil).
  3. Persiapan: Buang semua daun kecuali beberapa daun teratas dan celupkan ujung yang dipotong ke dalam hormon perangsang akar.
  4. Penanaman: Tanam stek sedalam 6-8 inci di media tanam yang mudah menyerap air atau langsung di tanah kebun.
  5. Perawatan: Jaga agar tanah tetap lembap secara konsisten tetapi jangan sampai becek. Akar biasanya terbentuk dalam waktu 1-2 bulan.
  6. Pemindahan bibit: Pindahkan ke lokasi permanen setelah satu musim tanam.
Seorang tukang kebun memangkas dan mengatur stek kayu keras pohon delima di atas meja kayu dengan tanah, peralatan, dan buah.
Seorang tukang kebun memangkas dan mengatur stek kayu keras pohon delima di atas meja kayu dengan tanah, peralatan, dan buah. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Tumbuh dari Biji

Meskipun metode ini membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan buah, ini bisa menjadi proyek yang menyenangkan:

  1. Pengumpulan Biji: Ambil biji dari buah yang matang dan bilas daging buahnya.
  2. Stratifikasi: Letakkan biji di atas handuk kertas lembap di dalam kantong plastik dan dinginkan di lemari es selama 30-60 hari.
  3. Penanaman: Tabur benih sedalam ¼ inci di dalam campuran media tanam.
  4. Lingkungan: Pertahankan suhu 70-85°F dan jaga agar tanah tetap lembap secara konsisten.
  5. Perkecambahan: Biji biasanya berkecambah dalam waktu 30-45 hari.
  6. Pemindahan bibit: Pindahkan bibit ke pot individual ketika tingginya mencapai 3-4 inci.
  7. Persiapan Awal: Secara bertahap paparkan tanaman pada kondisi luar ruangan sebelum menanamnya di kebun.

Catatan Penting: Pohon delima yang ditanam dari biji tidak akan menghasilkan buah yang identik dengan tanaman induknya. Untuk kualitas buah yang konsisten, perbanyaklah dari stek atau beli varietas tertentu.

Menanam Buah Delima dalam Pot

Varietas kerdil seperti 'Nana' sangat cocok untuk ditanam dalam wadah di teras atau balkon.

Ruang terbatas? Pohon delima, terutama varietas kerdil, dapat tumbuh subur di dalam wadah, sehingga Anda dapat menanamnya di teras, balkon, atau di daerah dengan kondisi tanah atau iklim yang tidak sesuai:

Pemilihan dan Persiapan Kontainer

  • Ukuran Wadah: Mulailah dengan pot berukuran 15-20 galon (setidaknya lebar dan dalam 18-24 inci).
  • Bahan: Wadah terbuat dari terakota atau kayu memberikan insulasi dan drainase yang baik.
  • Drainase: Pastikan terdapat beberapa lubang drainase dan tambahkan lapisan kerikil di bagian bawah.
  • Campuran Tanah: Gunakan campuran tanah pot berkualitas tinggi yang terdiri dari kompos dan perlit (rasio 50:40:10).

Tips Perawatan Wadah

  • Penyiraman: Periksa tingkat kelembapan secara berkala karena wadah lebih cepat kering daripada tanah di permukaan.
  • Pemupukan: Berikan pupuk seimbang yang melepaskan nutrisi secara perlahan pada musim semi dan pertengahan musim panas.
  • Penggantian pot: Pindahkan ke wadah yang lebih besar setiap 2-3 tahun sekali atau ketika akar sudah terlalu padat.
  • Perlindungan Musim Dingin: Di Zona 7 dan di bawahnya, pindahkan kontainer ke area terlindung atau garasi tanpa pemanas selama musim dingin.

Varietas Terbaik untuk Pot: 'Nana', 'State Fair', dan 'Red Silk' adalah pilihan yang sangat baik untuk ditanam dalam pot karena ukurannya yang kompak dan berbuah secara teratur.

Pohon delima kerdil dengan buah dan bunga merah tumbuh di dalam pot keramik hias di teras batu yang cerah.
Pohon delima kerdil dengan buah dan bunga merah tumbuh di dalam pot keramik hias di teras batu yang cerah. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Jadwal Penyiraman, Pemupukan, dan Perawatan

Kalender perawatan musiman untuk pohon delima

Pohon delima relatif mudah dirawat setelah tumbuh dengan baik, tetapi perawatan yang tepat akan memaksimalkan produksi buah dan kesehatan pohon. Berikut panduan musiman untuk perawatan pohon delima:

Pedoman Penyiraman

  • Masa Penanaman: Siram secara menyeluruh dua kali seminggu selama tahun pertama.
  • Pohon yang sudah tumbuh: Setelah tumbuh dengan baik, siram secara menyeluruh setiap 7-10 hari selama musim pertumbuhan.
  • Perawatan Musim Panas: Tingkatkan penyiraman selama perkembangan buah dan periode panas dan kering.
  • Musim Gugur/Musim Dingin: Kurangi penyiraman di musim gugur dan minimalkan penyiraman selama masa dormansi.
  • Tanda-tanda penyiraman berlebihan: Daun menguning, pertumbuhan lunak, dan buah pecah.
  • Tanda-tanda kekurangan air: Daun rontok, layu, dan ukuran buah mengecil.
Infografis lanskap yang menunjukkan aktivitas perawatan musiman untuk pohon delima, termasuk pemangkasan musim dingin, pembungaan musim semi, irigasi dan pemupukan musim panas, serta panen musim gugur.
Infografis lanskap yang menunjukkan aktivitas perawatan musiman untuk pohon delima, termasuk pemangkasan musim dingin, pembungaan musim semi, irigasi dan pemupukan musim panas, serta panen musim gugur. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Jadwal Pemupukan

Pohon delima tidak membutuhkan banyak nutrisi, tetapi akan mendapat manfaat dari pemupukan teratur dan dalam jumlah sedang:

MusimJenis PupukTingkat AplikasiCatatan
Awal Musim SemiSeimbang (10-10-10)1 ons per kaki tinggi tanamanLakukan pengaplikasian saat pertumbuhan baru dimulai.
Akhir Musim SemiSeimbang (10-10-10)1 ons per kaki tinggi tanamanLakukan penyemprotan setelah mulai berbunga.
Musim panasSeimbang (10-10-10)1 ons per kaki tinggi tanamanPemberian pakan terakhir musim ini
Musim Gugur/Musim DinginTidak ada-Hindari pemupukan di akhir musim.

Perhatian: Hindari pemberian nitrogen berlebihan di akhir musim panas hingga awal musim gugur, karena dapat berdampak negatif pada warna dan ukuran buah serta meningkatkan kerentanan terhadap kerusakan akibat cuaca dingin.

Mulsa

  • Oleskan lapisan mulsa organik setebal 2-3 inci (kulit kayu pinus, kompos, atau jerami pinus).
  • Jaga jarak mulsa 3-4 inci dari batang pohon untuk mencegah pembusukan.
  • Perbarui lapisan mulsa setiap tahun di musim semi.

Perlindungan Musim Dingin

Di daerah yang lebih dingin (Zona 6-7), berikan perlindungan musim dingin:

  • Cat batang pohon dengan cat lateks putih untuk mencegah kerusakan akibat sinar matahari.
  • Bungkus pohon muda dengan kain goni atau pembungkus pohon.
  • Taburkan lapisan mulsa yang tebal di sekitar pangkal tanaman.
  • Untuk tanaman dalam pot, pindahkan ke lokasi yang terlindungi.

Teknik Pemangkasan untuk Pertumbuhan Optimal dan Produksi Buah

Teknik pemangkasan yang tepat membantu menjaga struktur pohon dan mendorong pembentukan buah.

Pemangkasan yang tepat sangat penting untuk menjaga kesehatan pohon, mendorong pertumbuhan cabang berbuah baru, dan menciptakan struktur terbuka yang memungkinkan sinar matahari menembus. Buah delima terutama tumbuh pada cabang berusia 2-3 tahun, jadi strategi pemangkasan harus menjaga cabang-cabang produktif ini.

Sistem Pelatihan

Ada dua pendekatan utama untuk melatih pohon delima:

Sistem Multi-Batang

  • Memungkinkan 3-6 batang utama berkembang dari pangkalnya
  • Lebih tahan terhadap kerusakan akibat embun beku (jika satu batang mati, batang lainnya tetap ada)
  • Membutuhkan pelepasan pengisap secara berkala
  • Direkomendasikan untuk daerah yang lebih dingin

Sistem Batang Tunggal

  • Membentuk satu batang utama dengan 5-6 cabang cabang.
  • Menciptakan struktur berbentuk vas.
  • Perawatan lantai kebun yang lebih mudah
  • Populer dalam produksi komersial

Kalender Pemangkasan

  • Pemangkasan Musim Dingin (Saat Tidak Aktif): Pemangkasan struktural utama di akhir musim dingin sebelum tunas muncul.
  • Pemangkasan Musim Semi: Pembentukan ringan dan pembuangan cabang yang rusak.
  • Pemangkasan Musim Panas: Buang tunas air dan tunas liar; tipiskan buah jika perlu.
  • Musim Gugur: Pemangkasan minimal; fokus hanya pada pembuangan cabang yang patah.

Panduan Pemangkasan Langkah demi Langkah

  1. Buang Kayu Mati: Potong cabang yang mati, sakit, atau rusak.
  2. Singkirkan tunas liar: Buang tunas yang tumbuh dari pangkal batang kecuali jika dilatih sebagai tanaman bercabang banyak.
  3. Tipiskan bagian dalam: Buang cabang yang saling bersilangan dan cabang yang tumbuh ke arah tengah.
  4. Pertahankan Ketinggian: Jaga ketinggian sekitar 8-10 kaki agar lebih mudah dipanen dengan memangkas cabang-cabang yang tinggi.
  5. Bentuk: Pertahankan struktur terbuka seperti vas agar cahaya dapat menembus.

Tips: Pemangkasan ringan tahunan lebih baik daripada pemangkasan berat yang jarang dilakukan, yang dapat mengurangi produksi buah secara signifikan. Pohon delima berbuah pada tunas pendek di kayu berusia 2-3 tahun, jadi hindari membuang terlalu banyak kayu yang sudah matang.

Foto beresolusi tinggi yang menunjukkan tangan menggunakan gunting pangkas untuk memotong cabang pohon delima dengan benar, dengan label instruksional yang menyoroti praktik pemangkasan yang tepat dan tidak tepat.
Foto beresolusi tinggi yang menunjukkan tangan menggunakan gunting pangkas untuk memotong cabang pohon delima dengan benar, dengan label instruksional yang menyoroti praktik pemangkasan yang tepat dan tidak tepat. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Hama dan Penyakit Umum dengan Solusi Pengobatan Organik

Mengidentifikasi masalah umum pada tanaman delima: kutu daun, bercak daun, buah pecah, dan kutu daun.

Buah delima umumnya tahan terhadap banyak hama dan penyakit, tetapi beberapa masalah umum dapat muncul. Berikut cara mengidentifikasi dan mengatasinya menggunakan metode organik:

Hama Umum

Serangga Berkaki Daun

  • Tanda-tanda: Serangga berwarna cokelat dengan tonjolan seperti daun pada kaki; buah rusak.
  • Pengendalian Organik: Singkirkan buah yang jatuh; masukkan serangga bermanfaat; gunakan sabun insektisida atau minyak neem.

Kutu daun

  • Tanda-tanda: Gugusan serangga kecil pada tunas baru; embun madu yang lengket.
  • Pengendalian Organik: Semprotan air yang kuat; sabun insektisida; dorong kehadiran kumbang kepik dan serangga jaring sayap.

Kutu putih

  • Tanda-tanda: Gumpalan putih seperti kapas pada batang dan daun.
  • Pengendalian Organik: Kapas yang direndam alkohol untuk perawatan area yang terkena; semprotan minyak neem.

Serangga Sisik

  • Tanda-tanda: Benjolan kecil pada batang dan ranting; daun menguning.
  • Pengendalian Organik: Semprotan minyak dorman di musim dingin; serangga bermanfaat seperti tawon parasit.
Gambar edukatif yang menunjukkan hama dan penyakit umum pada tanaman delima, termasuk kutu daun, penggerek buah, lalat putih, kutu sisik, bercak daun, antraknosa, busuk buah, dan kanker, masing-masing diilustrasikan dengan foto jarak dekat.
Gambar edukatif yang menunjukkan hama dan penyakit umum pada tanaman delima, termasuk kutu daun, penggerek buah, lalat putih, kutu sisik, bercak daun, antraknosa, busuk buah, dan kanker, masing-masing diilustrasikan dengan foto jarak dekat. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Penyakit Umum

Bercak Daun (Cercospora)

  • Tanda-tanda: Bintik-bintik gelap pada daun; daun rontok sebelum waktunya.
  • Pengendalian Organik: Perbaiki sirkulasi udara; fungisida tembaga; buang daun yang terinfeksi.

Busuk Buah (Botrytis)

  • Tanda-tanda: Jamur abu-abu pada buah; area yang lunak dan membusuk.
  • Pengendalian Organik: Panen segera; perbaiki sirkulasi udara; fungisida organik.

Busuk Akar

  • Tanda-tanda: Layu meskipun mendapat air yang cukup; daun menguning.
  • Pengendalian Organik: Perbaiki drainase; hindari penyiraman berlebihan; tambahkan mikoriza yang bermanfaat.

Pembelahan Buah

  • Tanda-tanda: Buah retak, terutama setelah hujan usai periode kering.
  • Pengendalian Organik: Jaga kelembapan tanah secara konsisten; gunakan mulsa untuk mempertahankan kelembapan.

Praktik Organik Pencegahan

  • Penanaman Pendamping: Tanam bunga marigold, nasturtium, dan herba seperti mint untuk mengusir hama.
  • Serangga yang bermanfaat: Tanaman berbunga dapat menarik perhatian kumbang kepik, serangga jaring sayap, dan tawon predator.
  • Jarak Tanam yang Tepat: Berikan jarak yang cukup antar pohon agar udara dapat bersirkulasi.
  • Budidaya Bersih: Buang buah dan daun yang jatuh untuk mencegah perkembangbiakan hama.
  • Minyak Neem: Gunakan sebagai semprotan pencegahan setiap 2-3 minggu selama musim tanam.

Resep Semprotan Organik: Campurkan 2 sendok makan minyak neem, 1 sendok makan sabun castile cair, dan 1 galon air. Semprotkan di malam hari untuk menghindari daun terbakar dan aktivitas lebah.

Jadwal Panen dan Metode Panen yang Tepat

Teknik panen yang tepat: gunakan gunting pangkas dan sisakan sedikit bagian batang yang masih menempel.

Mengetahui kapan dan bagaimana memanen buah delima sangat penting untuk mendapatkan rasa dan daya tahan penyimpanan yang optimal. Tidak seperti banyak buah lainnya, buah delima tidak terus matang setelah dipetik, jadi waktu panen sangatlah penting.

Kapan Panen

Tergantung pada varietas dan iklim, buah delima biasanya matang dari akhir musim panas hingga musim gugur (Agustus hingga November). Berikut adalah tanda-tanda yang menunjukkan kematangan:

  • Warna: Kulit telah mengembangkan warna penuhnya (tergantung jenisnya, tetapi biasanya merah tua).
  • Suara: Saat diketuk, buah yang matang menghasilkan suara "ting" metalik.
  • Penampilan: Kulit menjadi kurang mengkilap; buah tampak montok dan berat.
  • Bentuk: Sisi-sisinya sedikit merata dan tonjolannya menjadi lebih menonjol.
  • Cicipi: Ambil satu buah untuk memeriksa rasa manis dan kandungan airnya.

Proses Panen

  1. Siapkan Peralatan: Gunting pangkas atau gunting tajam; keranjang pengumpul.
  2. Waktu panen: Panenlah pada hari yang kering saat buah dalam keadaan kering untuk mencegah pertumbuhan jamur.
  3. Memotong: Potong batang sedekat mungkin dengan buah, jangan ditarik, karena dapat merusak pohon.
  4. Penanganan: Tangani dengan lembut untuk menghindari memar atau kulit pecah-pecah.
  5. Penyortiran: Pisahkan buah yang rusak untuk segera digunakan.

Tips Panen: Buah delima tidak semuanya matang bersamaan. Rencanakan beberapa kali panen selama beberapa minggu, petik hanya buah yang paling matang setiap kali.

Tangan-tangan memanen buah delima merah yang matang dari pohon, dengan gunting pangkas dan keranjang berisi buah yang baru dipetik di bawah sinar matahari yang hangat.
Tangan-tangan memanen buah delima merah yang matang dari pohon, dengan gunting pangkas dan keranjang berisi buah yang baru dipetik di bawah sinar matahari yang hangat. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Penyimpanan dan Pengawetan Buah Delima

Metode pengawetan: penyimpanan buah utuh, pembekuan biji buah, pembuatan jus, dan pengeringan.

Buah delima merupakan buah yang sangat tahan lama jika disimpan dengan benar. Berikut cara mengawetkan hasil panen Anda untuk kenikmatan maksimal:

Menyimpan Buah Utuh

  • Suhu Ruangan: Buah delima utuh akan bertahan 1-2 minggu pada suhu ruangan di tempat yang sejuk dan kering.
  • Pendinginan: Simpan di laci penyimpanan sayuran selama 1-2 bulan.
  • Penyimpanan Dingin: Di ruang bawah tanah atau gudang bawah tanah yang sejuk (40-50°F), buah delima dapat bertahan hingga 3 bulan.

Melestarikan Aril (Biji)

Pembekuan Arils

  1. Pisahkan biji-bijian dari buah (lihat metode ekstraksi di bawah).
  2. Sebarkan dalam satu lapisan di atas loyang.
  3. Bekukan selama 2 jam hingga mengeras.
  4. Pindahkan ke kantong atau wadah pembeku.
  5. Biji buah beku dapat disimpan hingga 12 bulan.

Pengeringan Aril

  1. Sebarkan aril yang bersih di atas nampan pengering.
  2. Keringkan pada suhu 135°F selama 24-48 jam hingga benar-benar kering.
  3. Simpan dalam wadah kedap udara.
  4. Gunakan dalam granola, kue, atau sebagai camilan.

Membuat Jus Buah Delima

  1. Ekstraksi: Tekan biji-bijian melalui saringan atau gunakan alat pemeras jus.
  2. Pendinginan: Jus segar dapat disimpan selama 5-7 hari di lemari pendingin.
  3. Membekukan: Tuang ke dalam cetakan es batu atau wadah pembeku, sisakan ruang kosong ½ inci di bagian atas. Jus beku dapat bertahan hingga 12 bulan.
  4. Pengalengan: Panaskan jus hingga 190°F (jangan sampai mendidih), tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, dan proses dalam penangas air selama 10 menit.

Cara termudah untuk mengekstrak aril: Potong mahkotanya, sayat kulitnya menjadi beberapa bagian, rendam dalam mangkuk berisi air, dan pisahkan di bawah air. Aril akan tenggelam sementara selaput putihnya mengapung sehingga mudah dipisahkan.

Berbagai metode pengawetan buah delima ditampilkan dengan buah utuh, biji, jus, selai, buah kering, manisan buah, dan aril beku yang disusun di atas meja kayu pedesaan.
Berbagai metode pengawetan buah delima ditampilkan dengan buah utuh, biji, jus, selai, buah kering, manisan buah, dan aril beku yang disusun di atas meja kayu pedesaan. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Pemecahan Masalah Umum dalam Pertumbuhan Tanaman

Masalah umum pada tanaman delima: hasil buah yang buruk, daun menguning, terbakar sinar matahari, dan buah retak.

Bahkan tukang kebun berpengalaman pun menghadapi tantangan saat menanam buah delima. Berikut solusi untuk masalah yang paling umum:

Pohon Berbunga Tetapi Tidak Menghasilkan Buah

Kemungkinan Penyebab:

  • Penyerbukan tidak mencukupi
  • Suhu ekstrem selama masa berbunga
  • Pupuk nitrogen berlebihan
  • Pohon muda (berumur kurang dari 3 tahun)

Solusi:

  • Tanam berbagai varietas untuk meningkatkan penyerbukan silang.
  • Lakukan penyerbukan bunga secara manual menggunakan kuas kecil.
  • Kurangi pupuk nitrogen dan tingkatkan fosfor.
  • Bersabarlah dengan pohon-pohon muda.

Buah Pecah Sebelum Panen

Kemungkinan Penyebab:

  • Penyiraman yang tidak teratur (terutama peningkatan mendadak setelah periode kering)
  • Curah hujan berlebihan menjelang waktu panen
  • Suhu yang berfluktuasi

Solusi:

  • Pertahankan kelembapan tanah yang konsisten sepanjang musim tanam.
  • Gunakan mulsa untuk mengatur kelembapan tanah.
  • Panen sedikit lebih awal jika diperkirakan akan terjadi hujan lebat.

Daun menguning atau rontok

Kemungkinan Penyebab:

  • Penyiraman berlebihan atau drainase buruk
  • Kekurangan nutrisi (terutama seng)
  • Infestasi hama
  • Gugur daun musiman normal (di musim gugur)

Solusi:

  • Perbaiki sistem drainase; kurangi frekuensi penyiraman.
  • Lakukan penyemprotan daun dengan seng sulfat pada musim semi.
  • Periksa dan tangani masalah hama.
  • Jangan khawatir tentang guguran daun di musim gugur—pohon delima adalah pohon yang gugur daunnya.

Buah Terbakar Sinar Matahari

Kemungkinan Penyebab:

  • Paparan sinar matahari langsung yang berlebihan
  • Kanopi tipis yang tidak memberikan naungan yang cukup.
  • Suhu tinggi

Solusi:

  • Semprotkan tanah liat kaolin pada buah.
  • Sesuaikan pemangkasan untuk mempertahankan lebih banyak tutupan daun di atas buah.
  • Sediakan kain peneduh di iklim yang sangat panas.
Infografis yang menunjukkan masalah umum dalam budidaya delima seperti hama, buah pecah, penyakit jamur, pembentukan buah yang buruk, dan kekurangan nutrisi, dengan foto dan solusi praktis untuk para pekebun.
Infografis yang menunjukkan masalah umum dalam budidaya delima seperti hama, buah pecah, penyakit jamur, pembentukan buah yang buruk, dan kekurangan nutrisi, dengan foto dan solusi praktis untuk para pekebun. Klik atau ketuk gambar untuk informasi selengkapnya.

Kesimpulan: Menikmati Hasil Kerja Keras Anda

Menanam delima bisa menjadi pengalaman yang memuaskan bagi para tukang kebun dari semua tingkat keahlian. Buah-buahan kuno ini tidak hanya menawarkan keindahan hias dengan bunga-bunga yang cerah dan buah-buahan yang khas, tetapi juga manfaat nutrisi yang terkandung dalam biji-bijinya yang seperti permata. Meskipun delima membutuhkan kesabaran—biasanya membutuhkan waktu 2-3 tahun sebelum berbuah secara signifikan—umur panjangnya (pohon dapat hidup selama beberapa dekade) dan kebutuhan perawatan yang relatif rendah menjadikannya investasi yang sangat baik untuk kebun Anda.

Baik Anda menanam delima di kebun yang luas, halaman belakang yang sederhana, atau bahkan di dalam wadah di teras, kunci keberhasilannya tetap sama: berikan sinar matahari yang cukup, tanah yang mudah mengalirkan air, kelembapan yang konsisten, dan perawatan musiman yang tepat. Dengan mengikuti panduan dalam buku panduan komprehensif ini, Anda akan segera dapat memanen delima lezat Anda sendiri selama bertahun-tahun yang akan datang. Ingatlah bahwa setiap musim tanam membawa peluang belajar baru, jadi jangan berkecil hati dengan tantangan awal—delima adalah tanaman yang tangguh yang seringkali menjadi lebih produktif seiring waktu dan perhatian.

Bacaan Lebih Lanjut

Jika Anda menikmati postingan ini, Anda mungkin juga menyukai saran berikut:


Bagikan di BlueskyBagikan di FacebookBagikan di LinkedInBagikan di TumblrBagikan di XBagikan di LinkedInPin di Pinterest

Amanda Williams

Tentang Penulis

Amanda Williams
Amanda adalah seorang tukang kebun yang rajin dan menyukai semua hal yang tumbuh di tanah. Dia memiliki hasrat khusus untuk menanam buah dan sayurannya sendiri, tetapi semua tanaman menarik minatnya. Dia adalah seorang blogger tamu di miklix.com, di mana dia memfokuskan kontribusinya pada tanaman dan cara merawatnya, tetapi kadang-kadang juga dapat menyimpang ke topik lain yang berhubungan dengan taman.

Gambar-gambar di halaman ini mungkin merupakan ilustrasi atau perkiraan yang dihasilkan komputer, sehingga belum tentu merupakan foto asli. Gambar-gambar tersebut mungkin mengandung ketidakakuratan dan tidak boleh dianggap benar secara ilmiah tanpa verifikasi.