Тариалалтаас ургац хураалт хүртэл гэртээ анар ургуулах бүрэн гарын авлага

Нартай зуны цэцэрлэгт мөчрөөсөө унжсан боловсорсон улаан жимстэй, ногоон зүлэг, зөөлөн цэцэгстэй, боловсорсон анар мод. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Энэхүү цогц гарын авлага нь танд төгс сортыг сонгохоос эхлээд өөрийн чихэрлэг исгэлэн жимсээ хураах хүртэл анар ургуулах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарлах болно. Та шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсч буй анхлан суралцагч эсвэл цэцэрлэгээ өргөжүүлэхийг хүсч буй туршлагатай цэцэрлэгч байсан ч анар нь ургуулсны дараа хамгийн бага арчилгаа шаарддаг үр ургуулах туршлагыг санал болгодог.

Гэрийн цэцэрлэгт зориулсан анар жимсний шилдэг сортууд

Анар жимсний зөв сортыг сонгох нь таны цаг уурын нөхцөлд амжилтанд хүрэхэд чухал үүрэгтэй. Дэлхий даяар хэдэн зуун сорт байдаг ч гэрийн цэцэрлэгчдэд зориулсан хамгийн найдвартай сонголтуудын заримыг энд оруулав.

Хөдөө маягийн модон ширээн дээр байрлуулсан, улаан, цайвар навчтай, бүхэл болон хэрчсэн жимс зэрэг янз бүрийн хэмжээ, өнгөтэй анар жимсний сортууд. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Стандарт сортууд (6 футаас дээш өндөр)

• 'Гайхамшигтай' - Том, гүн улаан жимстэй, исгэлэн амттай хамгийн түгээмэл арилжааны төрөл. 8-10-р бүс.
• 'Salavatski' - Дунд зэргийн хэмжээтэй ягаан жимстэй, чихэрлэг исгэлэн амттай, маш сайн хүйтэнд тэсвэртэй (6-10-р бүс).
• 'Angel Red' - Шүүслэг, чихэрлэг үртэй зөөлөн үртэй сорт. 8+ бүс.
• 'Eversweet' - Бусад сортуудаас бага исгэлэн, цайвар улаан навчтай, тунгалаг шүүстэй зөөлөн үр.
• 'Гранада' - 'Гайхамшигт'-аас илүү бараан улаан, исгэлэн жимс багатай; нэг сарын өмнө боловсордог.

Авсаархан сортууд (6 футаас доош өндөр)

• 'Нана' - 2-3 фут өндөр ургадаг одой сорт, сав эсвэл жижиг зайд тохиромжтой.
• 'Улсын үзэсгэлэн' - Жижиг жимстэй, элбэг дэлбэг цэцэглэдэг, 5 фут өндөр авсаархан мод.
• 'Улаан торгон' - Дунд зэргийн хэмжээтэй мод (6 фут хүртэл), чихэрлэг, дунд зэргээс том хэмжээтэй жимстэй.

Хүйтэнд тэсвэртэй сортууд

• 'Оросын цуврал' - 'Афгански', 'Салаватски', болон 'Сурх-Анор' зэрэг дуунуудыг багтаасан бөгөөд 6-р бүсэд тэсвэртэй.
• 'Utah Sweet' - Зөөлөн үртэй, цайвар ягаан өнгийн навчтай, хамгаалалттай 7-р бүсэд тэсвэртэй.

Зөвлөгөө: Найдвартай жимс ургуулахын тулд дор хаяж хоёр өөр анар жимсний сорт тарина. Анар өөрөө үржил шимтэй байдаг ч хөндлөн тоос хүртэх нь жимсний ургалтыг 68% хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Анар ургуулах уур амьсгал, хөрсний шаардлага

Уур амьсгалын талаар анхаарах зүйлс

Анар нь урт, халуун зун, зөөлөн өвөлтэй бүс нутагт ургадаг дулаанд дуртай ургамал юм. Тэдний цаг уурын шаардлагын талаар та дараах зүйлсийг мэдэх хэрэгтэй.

• АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны тэсвэржилтийн бүс: Ихэнх сортууд 8-10-р бүсэд хамгийн сайн ургадаг боловч хүйтэнд тэсвэртэй сортууд нь хамгаалалттайгаар 6-7-р бүсэд амьд үлдэж чадна.
• Температур: Анар жимсний оновчтой хөгжилд жилд дор хаяж 120 хоногийн турш 85°F-ээс дээш температуртай байх шаардлагатай.
• Хүйтэнд тэсвэртэй байдал: Стандарт сортууд нь 12°F хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай бол илүү тэсвэртэй сортууд нь 7°F хүртэл богино хугацаанд тэсвэрлэх чадвартай.
• Наранд шарах: Өдөрт 6-8 цаг наранд шарах нь цэцэглэж, жимс ургахад зайлшгүй шаардлагатай.

Хөрсний шаардлага

Анар жимсний давуу талуудын нэг нь янз бүрийн хөрсний төрөлд дасан зохицох чадвар боловч зарим нөхцөл байдал бусдаасаа илүү таатай байдаг.

Хөрсний тохиромжтой нөхцөл

• Хөрсний төрөл: Органик бодисоор баялаг гүн, шавранцар хөрс
• РН түвшин: 5.5-7.2 (бага зэрэг хүчиллэгээс төвийг сахисан хүртэл)
• Ус зайлуулах систем: Ус зайлуулах систем сайтай хөрс зайлшгүй шаардлагатай

Хөрсний дасан зохицох чадвар

• Зөв тохируулгатай бол элсэрхэг, шаварлаг эсвэл шаварлаг хөрсөнд ургаж болно
• Дунд зэргийн хүчиллэгээс бага зэрэг шүлтлэг хөрсийг тэсвэрлэдэг (рН 4.5-8.2)
• Дунд зэрэг давсанд тэсвэртэй тул далайн эргийн бүсэд тохиромжтой

Хөрсний ус зайлуулах системийг турших

Тарихаасаа өмнө хөрсний ус зайлуулах чадварыг шалгаж, 12 инчийн гүн нүх ухаж, усаар дүүргээд, усыг нь шавхаарай. Дараа нь дахин дүүргээд хэр хурдан усыг нь шавхаж байгааг хэмжинэ үү. Ус сайн урсдаг хөрс цагт ойролцоогоор 1 инч унах ёстой. Хэрэв ус зайлуулах чадвар муу байвал өндөрлөг газар эсвэл овоолго дээр тарих талаар бодож үзээрэй.

Ус зайлуулах чадвар сайтай хөрстэй, нарлаг цэцэрлэгт ургаж буй боловсорсон улаан жимстэй анар мод. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Анар тарих алхам алхмаар зааварчилгаа

Тарих үйл явц: нүх бэлтгэх, модыг байрлуулах, зохих ёсоор дүүргэх

Анарыг үр, тайралт эсвэл үржүүлгийн ургамлаас ургуулж болно. Үр нь жимс ургуулахад илүү удаан хугацаа шаарддаг (3-5 жил) бол тайралт болон үржүүлгийн ургамал 2-3 жилийн дотор жимс ургуулж чаддаг. Арга тус бүрийг хэрхэн тарих талаар энд оруулав.

Үржүүлгийн газраас тарих

1. Хугацаа: Үндэсгүй ургамлын хувьд сүүлчийн хүйтний дараа хаврын эхэн үед, эсвэл саванд тарьсан ургамлын хувьд ургалтын улирлын аль ч үед тарьж болно.
2. Зай: Стандарт сортуудын хувьд модны хооронд 15-20 фут, одой сортуудын хувьд 6-10 фут зайтай байлгана.
3. Ухах: Үндэс бөмбөлөгөөс гурав дахин өргөн, үндэс бөмбөлөгний өндрөөс ижил гүнд нүх ухна.
4. Хөрс бэлтгэх: Хэрэв хөрс муутай бол нутгийн хөрсийг бордоотой 50:50 харьцаатай холино.
5. Байршил: Модыг үндэс бөмбөлөгний дээд хэсэг нь газрын түвшнээс арай дээш байхаар байрлуулна.
6. Буцаан дүүргэх: Савыг хагас дүүргээд, сайтар услаад, дүүргээд, агаарын бөөн хэсгийг арилгахын тулд зөөлөн шахаж хийнэ.
7. Услах: Модны эргэн тойронд усны сав үүсгэж, сайтар усална.
8. Хучлага хийх: 2-3 инч зузаан органик хучлага түрхэж, их биенээс нь хол байлгана.

Анар модыг хэрхэн тарих, газар сонгох, нүх ухахаас эхлээд тарих, услах, хучих хүртэлх зургаан алхамтай харааны гарын авлага. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Хатуу модны зүслэгээс үржүүлэх

Энэ бол гэрийн цэцэрлэгчдийн анар тариалах хамгийн найдвартай арга юм.

1. Хугацаа: Мод унтаа байх үед өвлийн сүүлээр тайралт хийнэ.
2. Сонголт: Нэг настай модны 10 инчийн хэсгүүдийг хайчилж ав (харандаа зузаантай).
3. Бэлтгэл ажил: Дээд талын цөөн хэдэн навчнаас бусад бүх навчийг авч, тайрсан үзүүрийг үндэс ургуулах дааварт дүрнэ.
4. Тарих: Шороог ус зайлуулах хоолой сайтай ваарны хольцонд 6-8 инч гүн эсвэл цэцэрлэгийн хөрсөнд шууд тарина.
5. Арчилгаа: Хөрсийг тогтмол чийгтэй байлгаж, норгож болохгүй. Үндэс нь ихэвчлэн 1-2 сарын дотор үүсдэг.
6. Шилжүүлэн суулгах: Нэг ургалтын улирлын дараа байнгын газарт шилжүүлэн суулгана.

Цэцэрлэгч хөрс, багаж хэрэгсэл, жимсээр модон ширээн дээр анар модны хатуу модны тайралтыг тайрч, байрлуулж байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Үрнээс ургадаг

Энэ арга нь жимс ургуулахад илүү удаан хугацаа шаардагдах боловч хөгжилтэй төсөл байж болно:

1. Үр цуглуулах: Боловсорсон жимснээс үрийг нь гаргаж аваад, нухашыг нь зайлна.
2. Давхаргажилт: Үрийг чийгтэй цаасан алчууранд хийж гялгар уутанд хийж хөргөгчинд 30-60 хоног хадгална.
3. Тарих: Үрийг үрийн хольцонд ¼ инч гүн тарина.
4. Байгаль орчин: 70-85°F температурыг хадгалж, хөрсийг тогтмол чийглэг байлгана.
5. Соёололт: Үр нь ихэвчлэн 30-45 хоногийн дотор соёолдог.
6. Шилжүүлэн суулгах: Суулгац 3-4 инч өндөрт хүрмэгц тусдаа саванд шилжүүлэн суулгана.
7. Хатууруулах: Цэцэрлэгт тарихаасаа өмнө ургамлыг аажмаар гадаа нөхцөлд байлгана.

Чухал тэмдэглэл: Үрээр ургуулсан анар нь эх ургамалтайгаа адилхан жимс өгөхгүй. Жимсний чанарыг тогтвортой байлгахын тулд шороог нь үржүүл эсвэл нэрлэсэн сортуудыг худалдаж аваарай.

Анарыг саванд ургуулах нь

'Нана' гэх мэт одой сортууд нь тагтан дээр саванд ургахад төгс төгөлдөр юм.

Хязгаарлагдмал зай байна уу? Анар, ялангуяа одой сортууд нь саванд сайн ургадаг тул та тэдгээрийг хашаа, тагт эсвэл хөрс, цаг уурын тохиромжгүй бүс нутагт ургуулж болно.

Сав сонгох ба бэлтгэх

• Савны хэмжээ: 15-20 галлон багтаамжтай (хамгийн багадаа 18-24 инч өргөн ба гүнтэй) савнаас эхэл.
• Материал: Терракотта эсвэл модон савнууд нь сайн дулаалга болон ус зайлуулах хоолойг хангадаг.
• Ус зайлуулах систем: Олон тооны ус зайлуулах нүх гаргаж, ёроолд нь хайрганы давхарга нэмнэ.
• Хөрсний холимог: Бордоо болон перлиттэй хослуулсан өндөр чанартай ваарны холимог ашиглана (50:40:10 харьцаатай).

Контейнер арчилгааны зөвлөмжүүд

• Услах: Савнууд газрын хөрснөөс илүү хурдан хатдаг тул чийгшлийн түвшинг байнга шалгаж байгаарай.
• Бордоо: Хавар болон зуны дунд үед тэнцвэртэй, удаан ялгардаг бордоо түрхэнэ.
• Шилжүүлэн суулгах: 2-3 жил тутамд эсвэл үндэс нь дүүрэх үед том саванд шилжүүлнэ.
• Өвлийн хамгаалалт: 7 ба түүнээс доош бүсэд өвлийн улиралд савнуудыг хамгаалалттай газар эсвэл халаалтгүй гарааш руу зөөнө.

Саванд тарихад тохиромжтой сортууд: 'Нана', 'Стэйт Фэйр', 'Улаан торго' нь авсаархан хэмжээтэй, найдвартай жимстэй тул саванд тарихад маш сайн сонголт юм.

Нарлаг чулуун хашаан дээр гоёмсог керамик саванд ургаж буй улаан жимс, цэцэгтэй одой анар мод. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Услах, бордох, арчилгаа хийх хуваарь

Анар модны улирлын чанартай арчилгааны хуанли

Анарыг ургуулсны дараа арчлах нь харьцангуй бага боловч зохих ёсоор арчлах нь жимсний гарц болон модны эрүүл мэндийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх болно. Анарыг арчлах улирлын чанартай гарын авлагыг энд оруулав.

Услах заавар

• Суулгацын хугацаа: Эхний жилд долоо хоногт хоёр удаа гүн усална.
• Мод ургасны дараа: Ургах хугацаандаа 7-10 хоног тутамд усалгаагаа сайтар хийгээрэй.
• Зуны арчилгаа: Жимс ургах, халуун, хуурай үед усалгааг нэмэгдүүлээрэй.
• Намар/Өвөл: Намрын улиралд усалгааг багасгаж, унтаа үед нь усалгааг багасгана.
• Хэт их услах шинж тэмдэг: Навч шарлах, зөөлөн ургах, жимс хагарах.
• Усалгаагүй байгаагийн шинж тэмдэг: Навч унах, хатах, жимсний хэмжээ багасах.

Өвлийн тайралт, хаврын цэцэглэлт, зуны усалгаа, бордоо, намрын ургац хураалт зэрэг анар модны улирлын чанартай арчилгааны үйл ажиллагааг харуулсан ландшафтын инфографик. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Бордооны хуваарь

Анар нь их хэмжээний тэжээл өгдөггүй боловч тогтмол, дунд зэргийн бордооны ач тусыг хүртдэг:

Анхааруулга: Зуны сүүлээс намрын эхэн үе хүртэл хэт их азот хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь жимсний өнгө, хэмжээнд сөргөөр нөлөөлж, хүйтний гэмтэлд өртөмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Хумхлах

• Органик хучлага (нарсны холтос, бордоо эсвэл нарсны сүрэл)-ийг 2-3 инчийн давхаргад түрхэнэ.
• Ялзрахаас сэргийлж, хучлагыг их биенээс 3-4 инчийн зайд байлга.
• Жил бүр хавар бордоог шинэчилнэ.

Өвлийн хамгаалалт

Хүйтэн бүс нутагт (6-7-р бүс) өвлийн хамгаалалтыг хангана уу:

• Наранд түлэгдэхээс сэргийлж, хонгилыг цагаан латекс будгаар будна.
• Залуу модыг таар эсвэл модны хальсаар боож өгнө.
• Суурийн эргэн тойронд зузаан давхаргатай хучлага түрхэнэ.
• Саванд тариалсан ургамлын хувьд хамгаалалттай газар шилжүүлээрэй.

Хамгийн сайн өсөлт болон жимс үйлдвэрлэх тайралтын аргууд

Зөв тайрах арга техник нь модны бүтцийг хадгалж, жимс жимсгэний өсөлтийг дэмжихэд тусалдаг

Модны эрүүл мэндийг хадгалах, шинэ жимс ургахыг дэмжих, нарны гэрэл нэвтрэх боломжийг олгодог нээлттэй бүтэц бий болгоход зөв тайралт хийх нь чухал юм. Анар нь голчлон 2-3 настай мод дээр жимс өгдөг тул тайрах стратеги нь эдгээр үржил шимтэй мөчрүүдийг хадгалах ёстой.

Сургалтын системүүд

Анар модыг сургах хоёр үндсэн арга байдаг:

Олон их биетэй систем

• Суурьнаас 3-6 гол их бие үүсэхийг зөвшөөрдөг
• Хөлдөлтөд илүү тэсвэртэй (нэг их бие үхвэл бусад нь үлдэнэ)
• Сорогчийг тогтмол зайлуулах шаардлагатай
• Хүйтэн бүс нутагт хэрэглэхийг зөвлөж байна

Ганц их биетэй систем

• 5-6 тулгуурын мөчир бүхий нэг гол их биеийг хөгжүүлдэг
• Ваар хэлбэртэй бүтэц бий болгодог
• Жимсний цэцэрлэгийн шалны арчилгааг хялбаршуулсан
• Арилжааны үйлдвэрлэлд алдартай

Тайрах хуанли

• Өвлийн (унтаа) тайралт: Өвлийн сүүлээр нахиа дэлгэрэхээс өмнө бүтцийн томоохон тайралтыг хийдэг.
• Хаврын тайралт: Гэмтсэн мөчрүүдийг хөнгөн хэлбэржүүлж, тайрах.
• Зуны тайралт: Усны нахиа болон сорогчийг зайлуул; шаардлагатай бол жимсийг нимгэрүүл.
• Намар: Хамгийн бага тайралт; зөвхөн хугарсан мөчрүүдийг тайрахад анхаарлаа хандуулаарай.

Алхам алхмаар тайрах гарын авлага

1. Үхсэн модыг зайлуулах: Үхсэн, өвчтэй эсвэл гэмтсэн мөчрүүдийг тайрч ав.
2. Сорох найлзуурыг устгах: Олон иштэй болгон сургахгүй бол сууринаас нь ургаж буй найлзуурыг тайр.
3. Нимгэн дотор тал: Хөндлөн мөчрүүд болон төв рүүгээ ургаж буй мөчрүүдийг ав.
4. Өндрийг хадгалах: Өндөр мөчрүүдийг буцааж хаях замаар хураалтыг хялбар болгохын тулд өндрийг 8-10 фут байлга.
5. Хэлбэр: Гэрэл нэвтрэх боломжийг олгохын тулд нээлттэй, ваар шиг бүтэцтэй байлга.

Мэргэжлийн зөвлөгөө: Жимсний гарцыг мэдэгдэхүйц бууруулж болзошгүй ховор тохиолддог их тайралтаас жил бүр хөнгөн тайралт хийх нь дээр. Анар нь 2-3 настай модны богино салаан дээр жимс өгдөг тул хэт их боловсорсон модыг тайрахаас зайлсхий.

Анар модны мөчрийг зөв тайрахын тулд хайч ашиглаж буй гарыг харуулсан өндөр нягтралтай зураг бөгөөд зөв болон буруу тайрах аргыг онцолсон зааварчилгааны шошготой. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Органик эмчилгээний уусмалаар түгээмэл тохиолддог хортон шавьж, өвчин

Анар жимсний нийтлэг асуудлуудыг тодорхойлох: навчны хөлтэй шавьж, навчны толбо, жимсний хагарал, навчны ...

Анар нь ерөнхийдөө олон хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдаг ч цөөн хэдэн нийтлэг асуудал гарч ирж болно. Органик аргыг ашиглан тэдгээрийг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар энд оруулав.

Нийтлэг хортон шавьж

Навч хөлтэй шавьжнууд

• Шинж тэмдэг: Хөл дээрээ навч шиг дэлгэрсэн бор шавьж; гэмтсэн жимс.
• Органик хяналт: Унасан жимсийг зайлуулах; ашигтай шавьжийг нутагшуулах; шавьж устгах саван эсвэл нимбэгний тос түрхэх.

Aphids

• Шинж тэмдэг: Шинээр ургасан жижиг шавьжнуудын бөөгнөрөл; наалдамхай зөгийн балны шүүдэр.
• Органик хяналт: Хүчтэй ус цацах; шавьж устгагч саван; цох хорхой болон торны далавчийг өдөөдөг.

Махны хорхой

• Шинж тэмдэг: Иш, навч дээр цагаан, хөвөн шиг хэлбэртэй масс үүсдэг.
• Органик хяналт: Толбо арилгах зориулалттай спиртэнд дэвтээсэн хөвөн арчдас; нимбэгний тосоор шүршигч.

Хуваарийн шавж

• Шинж тэмдэг: Иш, мөчир дээр жижиг овгор үүсэх; навч шарлах.
• Органик хяналт: Өвлийн улиралд унтаа үед тос цацах; шимэгч хорхой зэрэг ашигтай шавьж.

Анар жимсний хортон шавьж, өвчин эмгэг, түүний дотор навчны толбо, антракноз, жимсний ялзрал, хортон шавьж зэрэг анар жимсний нийтлэг хортон шавьж, өвчнийг харуулсан боловсролын зураг бөгөөд тус бүрийг ойрын зургаар харуулсан болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Нийтлэг өвчин

Навчны толбо (Cercospora)

• Шинж тэмдэг: Навчнууд дээр хар толбо үүсэх; навч эрт унах.
• Органик хяналт: Агаарын эргэлтийг сайжруулах; зэсийн фунгицид; өртсөн навчийг зайлуулах.

Жимсний ялзрал (Ботритис)

• Шинж тэмдэг: Жимс дээр саарал хөгц үүсэх; зөөлөн, ялзарсан хэсгүүд.
• Органик хяналт: Хурдан хураах; агаарын солилцоог сайжруулах; органик фунгицид.

Үндэс ялзрах

• Шинж тэмдэг: Хангалттай усалгаатай байсан ч хатах; навч шарлах.
• Органик хяналт: Ус зайлуулах системийг сайжруулах; хэт их услахаас зайлсхийх; ашигтай микориза нэмэх.

Жимс хуваах

• Шинж тэмдэг: Жимс хагарсан, ялангуяа хуурай үеийн дараа бороо орсны дараа.
• Органик хяналт: Хөрсний чийгийг тогтмол байлгах; чийгийг хадгалахын тулд хучлага түрхэх.

Урьдчилан сэргийлэх органик практик

• Хамтрагч тарих: Хортон шавьжийг няцаахын тулд хиголд, настуртиум, гаа зэрэг ургамлыг тарина.
• Ашигтай шавьж: Цэцэглэдэг ургамлаар цох, нэхмэлийн далавч, махчин зөгийг татдаг.
• Зөв зай: Агаарын солилцоог хангахын тулд модны хооронд хангалттай зай үлдээгээрэй.
• Цэвэр тариалалт: Хортон шавьж нэвчихээс сэргийлж унасан жимс, навчийг зайлуул.
• Ним цэцгийн тос: Ургамлын улиралд 2-3 долоо хоног тутамд урьдчилан сэргийлэх шүршигч болгон түрхэнэ.

Органик шүрших жор: 2 хоолны халбага нимбэгний тос, 1 хоолны халбага шингэн кастил саван, 1 галлон ус холино. Навч түлэгдэх, зөгийний идэвхжилээс зайлсхийхийн тулд орой шүршинэ.

Ургац хураалтын хугацаа болон ургац хураалтын зөв аргууд

Зөв хураах арга: тайрах хайч ашиглан ишний багахан хэсгийг үлдээгээрэй

Анар жимсний амт, хадгалах хугацааг оновчтой байлгахын тулд хэзээ, хэрхэн хураахыг мэдэх нь чухал юм. Бусад олон жимснээс ялгаатай нь анар жимс түүсний дараа боловсорч гүйцдэггүй тул цаг хугацаа л чухал юм.

Хэзээ ургац хураах вэ

Төрөл зүйл болон цаг уурын байдлаас хамааран анар жимс нь зуны сүүлээс намар хүртэл (8-р сараас 11-р сар хүртэл) боловсордог. Боловсорч гүйцсэнийг илтгэх шинж тэмдгүүд энд байна:

• Өнгө: Арьс бүрэн өнгөө олж авсан (төрлөөс хамаарч, ихэвчлэн гүн улаан өнгөтэй).
• Дуу чимээ: Боловсорсон жимсийг товшиход металл "чимэглэх" чимээ гаргадаг.
• Гадаад төрх: Арьс нь гялалзах нь багасч, жимс нь махлаг, хүнд харагдана.
• Хэлбэр: Хажуу талууд нь бага зэрэг хавтгайрч, ирмэгүүд нь илүү тод харагдана.
• Амтлах: Чихэрлэг болон шүүслэг байдлыг шалгахын тулд нэг жимсний дээжийг авч үзээрэй.

Ургац хураалтын үйл явц

1. Цуглуулах хэрэгсэл: Хурц тайрах хайч эсвэл хайч; цуглуулах сагс.
2. Хугацаа: Мөөгөнцөр үүсэхээс сэргийлж, жимс хуурай, хуурай өдөр хурааж аваарай.
3. Тайрах: Модыг гэмтээж болзошгүй тул ишийг нь зулгаахын оронд жимстэй ойрхон тайрч ав.
4. Хэрэглэх заавар: Арьсыг хөхрөх, хагарахаас сэргийлж зөөлөн барина.
5. Ангилах: Гэмтсэн жимсийг ялгаж, шууд хэрэглэнэ.

Ургац хураалтын зөвлөгөө: Анар бүгд нэг дор боловсордоггүй. Хэдэн долоо хоногийн турш олон удаа ургац хураах төлөвлөгөөтэй байж, зөвхөн хамгийн боловсорсон жимсийг нь түүгээрэй.

Гарууд нарны дулаан гэрэлд тайралтын хайч, шинэхэн түүсэн жимсний сагс барин модноос боловсорсон улаан анар түүж байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Анар жимс хадгалах, хадгалах

Хадгалах аргууд: жимсийг бүхэлд нь хадгалах, жимсийг хөлдөөх, шүүс шахах, хатаах

Анар жимсийг зөв хадгалсан тохиолдолд гайхалтай удаан хадгалагддаг. Ургацаа хамгийн их таашаал авахын тулд хэрхэн хадгалах талаар энд оруулав.

Бүхэл жимс хадгалах

• Өрөөний температур: Бүтэн анар жимсийг сэрүүн, хуурай газар өрөөний температурт 1-2 долоо хоног хадгална.
• Хөргөгчинд хадгалах: Илүү цэвэр шүүгээнд 1-2 сар хадгална.
• Сэрүүн хадгалах: Сэрүүн зоорь эсвэл үндсэн зооринд (40-50°F) анар жимс 3 сар хүртэл хадгалагдаж болно.

Арилс (үр)-ийг хадгалах нь

Хөлдөөсөн Арилс

1. Жимснээс үрийг салгаж ав (доорх хандлах аргыг үзнэ үү).
2. Жигнэмэгийн тавцан дээр нэг давхарга болгон тараана.
3. Хатуу болтол 2 цагийн турш хөлдөөгчинд хийнэ.
4. Хөлдөөгчинд уут эсвэл саванд шилжүүлнэ.
5. Хөлдөөсөн чинжүүг 12 сар хүртэл хадгална.

Арилс хатаах

1. Цэвэрхэн үрийг хатаагчийн тавиур дээр тараана.
2. Бүрэн хаттал 135°F хэмд 24-48 цагийн турш хатаана.
3. Агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална.
4. Гранола, жигнэмэг эсвэл зууш болгон ашиглаарай.

Анар жимсний шүүс шахах

1. Хандлах: Арилс жимсийг шигшүүрээр шахах эсвэл шүүс шахагч ашиглана уу.
2. Хөргөгчинд хадгалах: Шинэхэн шүүсийг хөргөгчинд 5-7 хоног хадгална.
3. Хөлдөөх: Мөсний шоо эсвэл хөлдөөгчийн саванд хийж, ½ инч зай үлдээнэ. Хөлдөөсөн шүүсийг 12 сар хүртэл хадгална.
4. Лаазлах: Шүүсийг 190°F (буцалгаж болохгүй) хүртэл халаагаад, ариутгасан лонхтой саванд хийж, усан ваннд 10 минут буцалгана.

Арилс гаргаж авах хамгийн хялбар арга: Ижил навчны титмийг тайрч, хальсыг нь хэсэг болгон хувааж, аяга усанд дүрээд, усан дор хуваана. Арилс живж, цагаан хальс нь хөвж, амархан салгаж авна.

Анарыг хадгалах янз бүрийн аргуудыг харуулсан бөгөөд эдгээр нь бүхэл жимс, үр, жүүс, чанамал, хатаасан жимс, жимсний арьс, хөлдөөсөн жимсний үрийг модон ширээн дээр байрлуулсан болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Өсөн нэмэгдэж буй нийтлэг асуудлуудыг олж засварлах

Анар жимсний нийтлэг асуудлууд: жимс муу ургах, навч шарлах, наранд түлэгдэх, жимс хагарах

Туршлагатай цэцэрлэгчид хүртэл анар ургуулахад бэрхшээлтэй тулгардаг. Хамгийн түгээмэл асуудлуудыг шийдвэрлэх аргууд энд байна:

Мод цэцэглэдэг ч жимс өгдөггүй

Боломжит шалтгаанууд:

• Хангалтгүй тоосжилт
• Цэцэглэлтийн үеэр хэт өндөр температур
• Илүүдэл азотын бордоо
• Залуу мод (3-аас доош настай)

Шийдэл:

• Хөндлөн тоосжилтыг сайжруулахын тулд олон сорт тарих
• Жижиг сойз ашиглан цэцгийг гараар тоос хүртээх
• Азотын бордоог багасгаж, фосфорыг нэмэгдүүлнэ
• Залуу модыг тэвчиж байгаарай

Ургац хураахаас өмнө жимс хуваах

Боломжит шалтгаанууд:

• Тогтмол бус усалгаа (ялангуяа хуурай үеийн дараа огцом нэмэгдэх)
• Ургац хураалтын үеэр хэт их бороо орно
• Хэлбэлзэлтэй температур

Шийдэл:

• Өсөн нэмэгдэж буй улирлын турш хөрсний чийгийг тогтмол байлгах
• Хөрсний чийгийг зохицуулахын тулд хучлага түрхэнэ
• Хэрэв хүчтэй бороо орох төлөвтэй бол ургацыг арай эрт аваарай

Навч шарлах эсвэл унах

Боломжит шалтгаанууд:

• Хэт их услах эсвэл муу ус зайлуулах
• Шим тэжээлийн дутагдал (ялангуяа цайр)
• Хортон шавьжны халдвар
• Улирлын чанартай навч унах (намар)

Шийдэл:

• Ус зайлуулах хоолойг сайжруулах; усалгааны давтамжийг багасгах
• Хавар цайрын сульфатын навчны шүршигч түрхээрэй
• Хортон шавьжны асуудлыг шалгаж, эмчлэх
• Намрын навч унах вий гэж санаа зовох хэрэггүй - анар навчит ургамал юм

Жимс дээрх наранд түлэгдэх

Боломжит шалтгаанууд:

• Нарны шууд нөлөөнд хэт их өртөх
• Нимгэн халхавч нь хангалтгүй сүүдэр өгдөг
• Өндөр температур

Шийдэл:

• Жимс дээр каолин шавар цацлага түрхэнэ
• Жимсний дээгүүр навчны бүрхүүлийг илүү сайн байлгахын тулд тайралтыг тохируулна уу
• Хэт халуун цаг агаарт сүүдэрлэх даавуугаар хангана

Хортон шавьж, жимс хагарах, мөөгөнцрийн өвчин, жимс муу ургах, шим тэжээлийн дутагдал зэрэг анар жимс ургуулах нийтлэг асуудлуудыг харуулсан инфографик, цэцэрлэгчдэд зориулсан гэрэл зураг, практик шийдлүүдийг харуулсан. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Дүгнэлт: Хөдөлмөрийнхөө үр шимийг хүртэж байна

Анар ургуулах нь бүх түвшний цэцэрлэгчдийн хувьд сэтгэл ханамжтай туршлага байж болно. Эдгээр эртний жимс нь тод цэцэг, өвөрмөц жимсээрээ гоёл чимэглэлийн гоо үзэсгэлэнгээс гадна эрдэнийн чулуу шиг үрэндээ шингэсэн тэжээллэг чанарыг санал болгодог. Анар нь бага зэрэг тэвчээр шаарддаг - ихэвчлэн мэдэгдэхүйц жимс ургуулж эхлэхэд 2-3 жил шаардагддаг ч урт наслалт (мод хэдэн арван жил амьдрах боломжтой) болон харьцангуй бага арчилгаа шаарддаг тул танай цэцэрлэгт маш сайн хөрөнгө оруулалт болдог.

Та өргөн уудам цэцэрлэгт хүрээлэнд, даруухан арын хашаанд эсвэл тагтан дээрх саванд анар ургуулж байгаа эсэхээс үл хамааран амжилтанд хүрэх түлхүүрүүд нь адилхан хэвээр байна: хангалттай нарны гэрэл, сайн ус зайлуулах хөрс, тогтмол чийгшил, зохих улирлын чанартай арчилгаа өгөх. Энэхүү цогц гарын авлага дахь удирдамжийг дагаж мөрдвөл та олон жилийн турш өөрийн амттай анар жимсээ хурааж авах замдаа сайн байх болно. Ургац хураалтын улирал бүр шинэ суралцах боломжийг авчирдаг гэдгийг санаарай, тиймээс анхны бэрхшээлээс бүү шантар - анар бол цаг хугацаа, анхаарал хандуулах тусам илүү үр бүтээлтэй болдог тэсвэртэй ургамал юм.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• Гэртээ чихэрлэг төмс тариалах бүрэн гарын авлага
• Гэртээ сонгино амжилттай ургуулах бүрэн гарын авлага
• Таны цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой улаан лоолийн сортууд