നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ വീട്ടിൽ തന്നെ മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

പച്ച പുല്ലും മൃദുവായ പശ്ചാത്തല പൂക്കളുമുള്ള, സൂര്യപ്രകാശം നിറഞ്ഞ ഒരു വേനൽക്കാല പൂന്തോട്ടത്തിൽ, ശാഖകളിൽ നിന്ന് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പഴുത്ത ചുവന്ന കായ്കളുള്ള മുതിർന്ന മാതളനാരങ്ങ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഈ സമഗ്ര ഗൈഡ് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും - മികച്ച ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മുതൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നത് വരെ. നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ തോട്ടം വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു തോട്ടക്കാരനോ ആകട്ടെ, ഒരിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ കുറഞ്ഞ അറ്റകുറ്റപ്പണികളോടെ മാതളനാരങ്ങകൾ ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ വളർച്ചാ അനുഭവം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

വീട്ടുപറമ്പുകൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല മാതളനാരങ്ങ ഇനങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥയിൽ വിജയത്തിന് ശരിയായ മാതളനാരങ്ങ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. ലോകമെമ്പാടും നൂറുകണക്കിന് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, വീട്ടുജോലിക്കാർക്ക് ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ:

വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലുമുള്ള വിവിധതരം മാതളനാരങ്ങകൾ, ചുവന്നതും ഇളം നിറത്തിലുള്ളതുമായ അരിലുകൾ ദൃശ്യമാകുന്ന മുഴുവനായും മുറിച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഇനങ്ങൾ (6 അടിയിൽ കൂടുതൽ ഉയരമുള്ളത്)

• 'വണ്ടർഫുൾ' - വലുതും കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ളതുമായ പഴങ്ങളും പുളിരസമുള്ള രുചിയുമുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ വാണിജ്യ ഇനം. സോണുകൾ 8-10.
• 'സലാവത്സ്കി' - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പിങ്ക് പഴങ്ങളും മധുരമുള്ള എരിവുള്ള രുചിയുമുള്ള മികച്ച തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷി (സോണുകൾ 6-10).
• 'ഏഞ്ചൽ റെഡ്' - മൃദുവായ വിത്തുകളുള്ള, ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ അരിലുകൾ ഉള്ള ഇനം. 8+ മേഖലകൾ.
• 'എവർസ്വീറ്റ്' - ഇളം ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള അരിലുകളും തെളിഞ്ഞ നീരും ഉള്ള മൃദുവായ വിത്തുകൾ, മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് എരിവ് കുറവാണ്.
• 'ഗ്രനഡ' - 'വണ്ടർഫുൾ' എന്നതിനേക്കാൾ കടും ചുവപ്പ്, എരിവ് കുറഞ്ഞ പഴം; ഒരു മാസം മുമ്പ് പാകമാകും.

ഒതുക്കമുള്ള ഇനങ്ങൾ (6 അടിയിൽ താഴെ ഉയരമുള്ളത്)

• 'നാന' - 2-3 അടി ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന കുള്ളൻ ഇനം, കണ്ടെയ്നറുകൾക്കോ ചെറിയ ഇടങ്ങൾക്കോ അനുയോജ്യമാണ്.
• 'സ്റ്റേറ്റ് ഫെയർ' - ചെറിയ കായ്കളും ധാരാളം പൂക്കളുമുള്ള, 5 അടി ഉയരമുള്ള ഒതുക്കമുള്ള മരം.
• 'റെഡ് സിൽക്ക്' - മധുരമുള്ള, ഇടത്തരം മുതൽ വലുത് വരെയുള്ള പഴങ്ങളോടുകൂടിയ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മരം (6 അടി വരെ ഉയരം).

കോൾഡ്-ഹാർഡി ഇനങ്ങൾ

• 'റഷ്യൻ സീരീസ്' - 'അഫ്ഗാൻസ്കി', 'സലാവറ്റ്സ്കി', 'സുർ-അനോർ' എന്നിവയുൾപ്പെടെ, സോൺ 6-ൽ ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്.
• 'ഉട്ടാ സ്വീറ്റ്' - ഇളം പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള അരിലുകളുള്ള മൃദുവായ വിത്തുകളുള്ളതും, സംരക്ഷണത്തോടെ സോൺ 7 വരെ കടുപ്പമുള്ളതുമാണ്.

പ്രോ ടിപ്പ്: വിശ്വസനീയമായ പഴ ഉൽപാദനത്തിന്, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത മാതളനാരങ്ങ ഇനങ്ങൾ നടുക. മാതളനാരങ്ങകൾ സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണെങ്കിലും, പരപരാഗണം കായ്കൾ 68% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുന്നതിനുള്ള കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും ആവശ്യകതകൾ

കാലാവസ്ഥാ പരിഗണനകൾ

നീണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലവും നേരിയ ശൈത്യകാലവുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ തഴച്ചുവളരുന്ന ചൂടിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളാണ് മാതളനാരങ്ങകൾ. അവയുടെ കാലാവസ്ഥാ ആവശ്യകതകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

• യുഎസ്ഡിഎ ഹാർഡിനസ് സോണുകൾ: മിക്ക ഇനങ്ങളും സോണുകൾ 8-10 ൽ നന്നായി വളരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷണത്തോടെ സോൺ 6-7 ൽ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും.
• താപനില: മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് ഫലങ്ങളുടെ മികച്ച വികാസത്തിന് വർഷത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 120 ദിവസമെങ്കിലും 85°F-ൽ കൂടുതലുള്ള താപനില ആവശ്യമാണ്.
• തണുപ്പ് സഹിഷ്ണുത: സാധാരണ ഇനങ്ങൾക്ക് 12°F വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, അതേസമയം കൂടുതൽ കാഠിന്യമുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് 7°F വരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും.
• സൂര്യപ്രകാശം: പൂവിടുന്നതിനും കായ്ക്കുന്നതിനും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം (ദിവസവും 6-8 മണിക്കൂർ) അത്യാവശ്യമാണ്.

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

മാതളനാരങ്ങയുടെ ശക്തികളിൽ ഒന്ന് വ്യത്യസ്ത മണ്ണിനോടുള്ള അതിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തലാണ്, എന്നിരുന്നാലും ചില സാഹചര്യങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ അനുകൂലമാണ്:

അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥകൾ

• മണ്ണിന്റെ തരം: ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നമായ ആഴത്തിലുള്ള, പശിമരാശി മണ്ണ്.
• pH ലെവൽ: 5.5-7.2 (ചെറിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ)
• നീർവാർച്ച: നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണ് അത്യാവശ്യമാണ്.

മണ്ണിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ

• ശരിയായ ഭേദഗതികളോടെ മണൽ, പശിമരാശി, അല്ലെങ്കിൽ കളിമണ്ണ് മണ്ണിൽ വളരാൻ കഴിയും.
• മിതമായ അമ്ലത്വം മുതൽ നേരിയ ക്ഷാരത്വം വരെയുള്ള മണ്ണിനെ സഹിക്കുന്നു (pH 4.5-8.2)
• മിതമായ ഉപ്പ് സഹിഷ്ണുതയുള്ളതിനാൽ ഇവ തീരദേശ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

മണ്ണിന്റെ നീർവാർച്ച പരിശോധന

നടുന്നതിന് മുമ്പ്, 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഒരു കുഴി കുഴിച്ച്, അതിൽ വെള്ളം നിറച്ച്, വെള്ളം വറ്റാൻ അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ മണ്ണിന്റെ നീർവാർച്ച പരിശോധിക്കുക. പിന്നീട് വീണ്ടും വെള്ളം നിറച്ച് എത്ര വേഗത്തിൽ വെള്ളം വാർന്നുപോകുന്നുവെന്ന് അളക്കുക. നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ മണിക്കൂറിൽ ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് വീതം താഴണം. നീർവാർച്ച കുറവാണെങ്കിൽ, ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിലോ കുന്നുകളിലോ നടുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണുള്ള, വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന, പഴുത്ത ചുവന്ന കായ്കളുള്ള മാതളനാരങ്ങ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മാതളനാരങ്ങ നടുന്നതിന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നടീൽ പ്രക്രിയ: കുഴി തയ്യാറാക്കൽ, മരം സ്ഥാപിക്കൽ, ശരിയായ ബാക്ക്ഫില്ലിംഗ്

വിത്തുകൾ, വെട്ടിയെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നഴ്സറി ചെടികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാതളനാരങ്ങ വളർത്താം. വിത്തുകൾ ഫലം കായ്ക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും (3-5 വർഷം), വെട്ടിയെടുത്ത്, നഴ്സറി സസ്യങ്ങൾ 2-3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഫലം കായ്ക്കും. ഓരോ രീതിയും ഉപയോഗിച്ച് നടുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ:

നഴ്സറി സ്റ്റോക്കിൽ നിന്നുള്ള നടീൽ

1. സമയം: വെറും വേരുകളുള്ള ചെടികൾക്ക് അവസാന മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടുക, അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ ചെടികൾക്ക് വളരുന്ന സീസണിൽ ഏത് സമയത്തും നടുക.
2. അകലം: സാധാരണ ഇനങ്ങൾക്ക് മരങ്ങൾക്കിടയിൽ 15-20 അടി അകലം അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുള്ളൻ ഇനങ്ങൾക്ക് 6-10 അടി അകലം അനുവദിക്കുക.
3. കുഴിക്കൽ: റൂട്ട് ബോളിന്റെ മൂന്നിരട്ടി വീതിയിലും റൂട്ട് ബോളിന്റെ ഉയരത്തിന്റെ അത്രയും ആഴത്തിലും ഒരു കുഴി കുഴിക്കുക.
4. മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ: മണ്ണ് മോശമാണെങ്കിൽ 50:50 അനുപാതത്തിൽ നാടൻ മണ്ണ് കമ്പോസ്റ്റുമായി കലർത്തുക.
5. സ്ഥാനം: മരം വേരിന്റെ മുകൾഭാഗം തറനിരപ്പിൽ നിന്ന് അല്പം മുകളിലായി സ്ഥാപിക്കുക.
6. ബാക്ക്ഫില്ലിംഗ്: പകുതി ഭാഗം നിറയ്ക്കുക, നന്നായി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കുക, വായു പോക്കറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സൌമ്യമായി ടാമ്പ് ചെയ്യുക.
7. നനയ്ക്കൽ: മരത്തിന് ചുറ്റും ഒരു ജലസംഭരണി ഉണ്ടാക്കി ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
8. പുതയിടൽ: 2-3 ഇഞ്ച് ഓർഗാനിക് പുതയിടുക, തടിയിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക.

ഒരു മാതളനാരകം എങ്ങനെ നടാമെന്ന് കാണിക്കുന്ന ആറ് ഘട്ടങ്ങളുള്ള വിഷ്വൽ ഗൈഡ്, സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് കുഴി കുഴിക്കുന്നത് മുതൽ നടൽ, നനയ്ക്കൽ, പുതയിടൽ എന്നിവ വരെ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഹാർഡ് വുഡ് വെട്ടിയെടുത്ത് പ്രചരിപ്പിക്കൽ

വീട്ടുജോലിക്കാർക്ക് മാതളനാരങ്ങ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ രീതി ഇതാണ്:

1. സമയം: മരം സുഷുപ്തിയിലായിരിക്കുമ്പോൾ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് എടുക്കുക.
2. തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: ഒരു വർഷം പഴക്കമുള്ള തടിയിൽ നിന്ന് (പെൻസിൽ കനം) 10 ഇഞ്ച് ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കൽ: മുകളിലെ കുറച്ച് ഇലകൾ ഒഴികെ ബാക്കിയെല്ലാം നീക്കം ചെയ്ത് മുറിഞ്ഞ അറ്റം റൂട്ടിംഗ് ഹോർമോണിൽ മുക്കുക.
4. നടീൽ: നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതത്തിലോ നേരിട്ട് തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിലോ 6-8 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് നടുക.
5. പരിചരണം: മണ്ണ് എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, പക്ഷേ നനവുള്ളതായിരിക്കരുത്. സാധാരണയായി 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ വേരുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
6. നടീൽ: ഒരു വളരുന്ന സീസണിനുശേഷം സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുക.

മണ്ണ്, ഉപകരണങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മര മേശയിൽ മാതളനാരങ്ങ തടി വെട്ടിയെടുത്ത് അടുക്കി വയ്ക്കുന്ന തോട്ടക്കാരൻ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു

ഈ രീതി ഫലം കായ്ക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും, ഇത് ഒരു രസകരമായ പദ്ധതിയായിരിക്കാം:

1. വിത്ത് ശേഖരണം: പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് പൾപ്പ് കഴുകിക്കളയുക.
2. തരംതിരിക്കൽ: വിത്തുകൾ നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലുകളിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, 30-60 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
3. നടീൽ: വിത്ത് തുടങ്ങുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ¼ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
4. പരിസ്ഥിതി: 70-85°F താപനില നിലനിർത്തുകയും മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുക.
5. മുളയ്ക്കൽ: വിത്തുകൾ സാധാരണയായി 30-45 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളക്കും.
6. നടീൽ: തൈകൾ 3-4 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ അവയെ വ്യക്തിഗത ചട്ടികളിലേക്ക് മാറ്റുക.
7. കാഠിന്യം കുറയ്ക്കൽ: പൂന്തോട്ടത്തിൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് ചെടികളെ ക്രമേണ പുറത്തെ സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തുറന്നുവിടുക.

പ്രധാന കുറിപ്പ്: വിത്തിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്ന മാതളനാരങ്ങ മാതൃസസ്യത്തിന് സമാനമായ ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കില്ല. സ്ഥിരമായ പഴ ഗുണനിലവാരത്തിന്, വെട്ടിയെടുത്ത് പ്രചരിപ്പിക്കുകയോ പേരുള്ള ഇനങ്ങൾ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുക.

കണ്ടെയ്നറുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വളർത്തൽ

'നാന' പോലുള്ള കുള്ളൻ ഇനങ്ങൾ പാറ്റിയോകളിലോ ബാൽക്കണികളിലോ കണ്ടെയ്നർ വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

സ്ഥലപരിമിതിയോ? മാതളനാരങ്ങകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കുള്ളൻ ഇനങ്ങൾ, പാത്രങ്ങളിൽ വളരും, ഇത് പാറ്റിയോകളിലോ ബാൽക്കണികളിലോ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മണ്ണോ കാലാവസ്ഥയോ ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിലോ വളർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു:

കണ്ടെയ്നർ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തയ്യാറാക്കലും

• കണ്ടെയ്നർ വലുപ്പം: 15-20 ഗാലൺ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക (കുറഞ്ഞത് 18-24 ഇഞ്ച് വീതിയും ആഴവും).
• മെറ്റീരിയൽ: ടെറാക്കോട്ട അല്ലെങ്കിൽ തടി പാത്രങ്ങൾ നല്ല ഇൻസുലേഷനും ഡ്രെയിനേജും നൽകുന്നു.
• ഡ്രെയിനേജ്: ഒന്നിലധികം ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുക, അടിയിൽ ഒരു പാളി ചരൽ ചേർക്കുക.
• മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം: കമ്പോസ്റ്റും പെർലൈറ്റും (50:40:10 അനുപാതം) സംയോജിപ്പിച്ച ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.

കണ്ടെയ്നർ പരിചരണ നുറുങ്ങുകൾ

• നനവ്: മണ്ണിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ ഉണങ്ങുന്നതിനാൽ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക.
• വളപ്രയോഗം: വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിലും സന്തുലിതവും സാവധാനത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്നതുമായ വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• റീപോട്ടിംഗ്: ഓരോ 2-3 വർഷത്തിലും അല്ലെങ്കിൽ വേരുകൾ തിങ്ങിനിറയുമ്പോൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• ശൈത്യകാല സംരക്ഷണം: സോണുകൾ 7-ലും അതിനു താഴെയുമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് കണ്ടെയ്നറുകൾ സംരക്ഷിത പ്രദേശത്തേക്കോ ചൂടാക്കാത്ത ഗാരേജിലേക്കോ മാറ്റുക.

കണ്ടെയ്‌നറുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ: 'നാന', 'സ്റ്റേറ്റ് ഫെയർ', 'റെഡ് സിൽക്ക്' എന്നിവ അവയുടെ ഒതുക്കമുള്ള വലിപ്പവും വിശ്വസനീയമായ കായ്കൾ നൽകുന്നതും കാരണം കണ്ടെയ്‌നർ കൃഷിക്ക് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.

വെയിൽ വീഴുന്ന കല്ല് പാറ്റിയോയിൽ അലങ്കരിച്ച സെറാമിക് കലത്തിൽ വളരുന്ന ചുവന്ന പഴങ്ങളും പൂക്കളുമുള്ള കുള്ളൻ മാതളനാരങ്ങ മരം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നനവ്, വളപ്രയോഗം, പരിപാലന ഷെഡ്യൂൾ

മാതളനാരങ്ങകൾക്കുള്ള സീസണൽ പരിചരണ കലണ്ടർ

ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് പരിപാലനം താരതമ്യേന കുറവാണ്, പക്ഷേ ശരിയായ പരിചരണം ഫല ഉൽപാദനവും വൃക്ഷത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. മാതളനാരങ്ങയുടെ പരിപാലനത്തിനുള്ള സീസണൽ ഗൈഡ് ഇതാ:

നനയ്ക്കൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

• സ്ഥാപിത കാലയളവ്: ആദ്യ വർഷം ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
• സ്ഥാപിതമായ മരങ്ങൾ: ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ, വളരുന്ന സീസണിൽ ഓരോ 7-10 ദിവസത്തിലും ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
• വേനൽക്കാല പരിചരണം: കായ്കൾ വളരുമ്പോഴും ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിലും നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
• ശരത്കാലം/ശീതകാലം: ശരത്കാലത്ത് നനവ് കുറയ്ക്കുക, സുഷുപ്തി സമയത്ത് നനവ് കുറയ്ക്കുക.
• അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ: മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ, മൃദുവായ വളർച്ച, പഴങ്ങൾ പിളരൽ.
• വെള്ളക്കെട്ടിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇല പൊഴിയൽ, വാടിപ്പോകൽ, പഴങ്ങളുടെ വലുപ്പക്കുറവ്.

ശൈത്യകാല കൊമ്പുകോതൽ, വസന്തകാല പൂക്കൾ, വേനൽക്കാല ജലസേചനവും വളപ്രയോഗവും, ശരത്കാല വിളവെടുപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ മാതളനാരങ്ങകളുടെ സീസണൽ പരിചരണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഇൻഫോഗ്രാഫിക്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വളപ്രയോഗ ഷെഡ്യൂൾ

മാതളനാരങ്ങകൾ അമിതമായി തീറ്റ നൽകുന്നവയല്ല, പക്ഷേ പതിവായി മിതമായ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും:

മുന്നറിയിപ്പ്: വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം വരെ അമിതമായ നൈട്രജൻ ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് പഴങ്ങളുടെ നിറത്തെയും വലുപ്പത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും തണുപ്പ് കേടുപാടുകൾക്ക് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

പുതയിടൽ

• 2-3 ഇഞ്ച് പാളിയിൽ ജൈവ പുതയിടുക (പൈൻ പുറംതൊലി, കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ വൈക്കോൽ).
• അഴുകൽ തടയാൻ തടിയിൽ നിന്ന് 3-4 ഇഞ്ച് അകലെ പുതയിടുക.
• വസന്തകാലത്ത് വർഷം തോറും പുതയിടൽ പുതുക്കുക.

ശൈത്യകാല സംരക്ഷണം

തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ (സോണുകൾ 6-7), ശൈത്യകാല സംരക്ഷണം നൽകുക:

• സൂര്യതാപം തടയാൻ വെളുത്ത ലാറ്റക്സ് പെയിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് തടികൾ വരയ്ക്കുക.
• ഇളം മരങ്ങൾ ബർലാപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ട്രീ റാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.
• ചുവട്ടിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി പുതയിടുക.
• കണ്ടെയ്നർ ചെടികൾക്ക്, സംരക്ഷിത സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുക.

ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്കും ഫല ഉൽപാദനത്തിനുമുള്ള പ്രൂണിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ

ശരിയായ കൊമ്പുകോതൽ രീതികൾ മരത്തിന്റെ ഘടന നിലനിർത്താനും കായ്ക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

മരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും, പുതിയ കായ്കൾ മുളയ്ക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും, സൂര്യപ്രകാശം തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു തുറന്ന ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ശരിയായ രീതിയിൽ കൊമ്പുകോതൽ അത്യാവശ്യമാണ്. മാതളനാരങ്ങ പ്രധാനമായും 2-3 വർഷം പ്രായമുള്ള തടിയിലാണ് കായ്ക്കുന്നത്, അതിനാൽ കൊമ്പുകോതൽ തന്ത്രം ഈ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ ശാഖകളെ സംരക്ഷിക്കണം.

പരിശീലന സംവിധാനങ്ങൾ

മാതളനാരങ്ങ മരങ്ങൾ പരിശീലിപ്പിക്കുന്നതിന് രണ്ട് പ്രധാന സമീപനങ്ങളുണ്ട്:

മൾട്ടി-ട്രങ്ക് സിസ്റ്റം

• 3-6 പ്രധാന തടികൾ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് വികസിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
• മരവിപ്പ് മൂലമുള്ള കേടുപാടുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷി (ഒരു തടി നശിച്ചാൽ മറ്റുള്ളവ നിലനിൽക്കും)
• പതിവായി സക്കർ നീക്കം ചെയ്യൽ ആവശ്യമാണ്
• തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്

സിംഗിൾ-ട്രങ്ക് സിസ്റ്റം

• 5-6 സ്കാഫോൾഡ് ശാഖകളുള്ള ഒരു പ്രധാന തടി വികസിക്കുന്നു.
• ഒരു പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നു
• തോട്ടത്തിലെ തറ പരിപാലനം എളുപ്പമാക്കുന്നു
• വാണിജ്യ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ ജനപ്രിയം

കൊയ്ത്തുത്സവ കലണ്ടർ

• ശൈത്യകാല (സുഷുപ്തി) കൊമ്പുകോതൽ: മുകുളങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതിനു മുമ്പുള്ള ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പ്രധാന ഘടനാപരമായ കൊമ്പുകോതൽ.
• വസന്തകാലത്ത് കൊമ്പുകോതൽ: നേരിയ രൂപപ്പെടുത്തലും കേടായ ശാഖകൾ നീക്കം ചെയ്യലും.
• വേനൽക്കാല കൊമ്പുകോതൽ: മുളച്ച മുളകളും മുളച്ച ശാഖകളും നീക്കം ചെയ്യുക; ആവശ്യമെങ്കിൽ നേർത്ത പഴങ്ങൾ.
• ശരത്കാലം: കുറഞ്ഞ അളവിൽ കൊമ്പുകോതൽ; ഒടിഞ്ഞ ശാഖകൾ മാത്രം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രൂണിംഗ് ഗൈഡ്

1. ഉണങ്ങിയ മരം നീക്കം ചെയ്യുക: ഉണങ്ങിയതോ, രോഗമുള്ളതോ, കേടുവന്നതോ ആയ ശാഖകൾ മുറിക്കുക.
2. കന്നുകാലികളെ ഇല്ലാതാക്കുക: ഒന്നിലധികം തടികളിൽ പരിശീലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചുവട്ടിൽ നിന്ന് വളരുന്ന തളിരുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. നേർത്ത ഉൾഭാഗം: മുറിച്ചുകടക്കുന്ന ശാഖകളും മധ്യഭാഗത്തേക്ക് വളരുന്നവയും നീക്കം ചെയ്യുക.
4. ഉയരം നിലനിർത്തുക: ഉയർന്ന ശാഖകൾ പിന്നിലേക്ക് തലയുയർത്തി വിളവെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ 8-10 അടി ഉയരത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. ആകൃതി: വെളിച്ചം തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു തുറന്ന, പാത്രം പോലുള്ള ഘടന നിലനിർത്തുക.

പ്രോ ടിപ്പ്: ഇടയ്ക്കിടെ കനത്ത പ്രൂണിംഗ് നടത്തുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് വാർഷിക പ്രൂണിംഗ് ആണ്, ഇത് പഴങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. 2-3 വർഷം പ്രായമുള്ള തടിയിൽ ചെറിയ സ്പർസുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ ഫലം കായ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ വളരെയധികം മുതിർന്ന തടി നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

മാതളനാരങ്ങയുടെ ശാഖ ശരിയായി മുറിക്കുന്നതിന് കൈകൾ പ്രൂണിംഗ് കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉയർന്ന റെസല്യൂഷൻ ഫോട്ടോ, ശരിയായതും അനുചിതവുമായ പ്രൂണിംഗ് രീതികൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്ന നിർദ്ദേശ ലേബലുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ജൈവ ചികിത്സാ പരിഹാരങ്ങളുള്ള സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

മാതളനാരങ്ങയിലെ സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയൽ: ഇലക്കറിയിലെ വണ്ടുകൾ, ഇലപ്പുള്ളി, കായ്കൾ പിളരൽ, മുഞ്ഞകൾ.

മാതളനാരങ്ങകൾ പൊതുവെ പല കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ ചില സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ജൈവ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും പരിഹരിക്കാമെന്നും ഇതാ:

സാധാരണ കീടങ്ങൾ

ഇലക്കാലുള്ള പ്രാണികൾ

• ലക്ഷണങ്ങൾ: കാലുകളിൽ ഇല പോലുള്ള വികാസങ്ങളുള്ള തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള വണ്ടുകൾ; കേടായ പഴങ്ങൾ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: വീണുകിടക്കുന്ന പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക; ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുക; കീടനാശിനി സോപ്പോ വേപ്പെണ്ണയോ പുരട്ടുക.

മുഞ്ഞകള്‍

• ലക്ഷണങ്ങൾ: പുതിയ വളർച്ചയിൽ ചെറിയ പ്രാണികളുടെ കൂട്ടങ്ങൾ; പശിമയുള്ള തേൻ മഞ്ഞു.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: ശക്തിയേറിയ വെള്ളം തളിക്കൽ; കീടനാശിനി സോപ്പ്; ലേഡിബഗ്ഗുകളെയും ലെയ്‌സ്‌വിങ്ങുകളെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

മീലിമൂട്ടകൾ

• ലക്ഷണങ്ങൾ: തണ്ടുകളിലും ഇലകളിലും വെളുത്ത, പഞ്ഞി പോലുള്ള കൂട്ടങ്ങൾ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: പുള്ളി ചികിത്സയ്ക്കായി മദ്യത്തിൽ മുക്കിയ കോട്ടൺ സ്വാബ്; വേപ്പെണ്ണ സ്പ്രേ.

ചെതുമ്പൽ പ്രാണികൾ

• ലക്ഷണങ്ങൾ: തണ്ടുകളിലും ശാഖകളിലും ചെറിയ മുഴകൾ; മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: ശൈത്യകാലത്ത് സുഷുപ്തിയിലുള്ള എണ്ണ സ്പ്രേ; പരാദ കടന്നലുകൾ പോലുള്ള പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികൾ.

മുഞ്ഞ, കായ്തുരപ്പൻ, വെള്ളീച്ച, മീലിമൂട്ട, ഇലപ്പുള്ളി, ആന്ത്രാക്നോസ്, പഴച്ചീനി, കായപ്പുഴു തുടങ്ങിയ മാതളനാരങ്ങയിലെ സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും കാണിക്കുന്ന വിദ്യാഭ്യാസ ചിത്രം, ഓരോന്നിന്റെയും ക്ലോസ്-അപ്പ് ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾക്കൊപ്പം ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ രോഗങ്ങൾ

ഇലപ്പുള്ളി (സെർക്കോസ്പോറ)

• ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇലകളിൽ ഇരുണ്ട പാടുകൾ; അകാല ഇല പൊഴിയൽ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക; ചെമ്പ് അടങ്ങിയ കുമിൾനാശിനി; ബാധിച്ച ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

പഴം ചെംചീയൽ (ബോട്രിറ്റിസ്)

• ലക്ഷണങ്ങൾ: പഴങ്ങളിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള പൂപ്പൽ; മൃദുവായ, അഴുകിയ ഭാഗങ്ങൾ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുക്കുക; വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക; ജൈവ കുമിൾനാശിനികൾ.

വേര്‍ ചെംചീയൽ

• ലക്ഷണങ്ങൾ: ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം നൽകിയിട്ടും വാടിപ്പോകൽ; ഇലകൾ മഞ്ഞളിക്കുന്നു.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക; അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക; ഗുണം ചെയ്യുന്ന മൈക്കോറൈസ ചേർക്കുക.

പഴ വിഭജനം

• ലക്ഷണങ്ങൾ: പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലങ്ങൾക്ക് ശേഷമുള്ള മഴയ്ക്ക് ശേഷം, പഴങ്ങൾ പൊട്ടിയതായി കാണപ്പെടുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ.
• ജൈവ നിയന്ത്രണം: സ്ഥിരമായ മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക; ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ പുതയിടുക.

പ്രതിരോധ ജൈവ രീതികൾ

• കൂട്ടുകൃഷി: കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ ജമന്തി, നസ്റ്റുർട്ടിയം, പുതിന പോലുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ വളർത്തുക.
• പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികൾ: പൂച്ചെടികൾക്കൊപ്പം ലേഡിബഗ്ഗുകൾ, ലെയ്‌സ്‌വിംഗുകൾ, ഇരപിടിയൻ കടന്നലുകൾ എന്നിവയെ ആകർഷിക്കുക.
• ശരിയായ അകലം: വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കാൻ മരങ്ങൾക്കിടയിൽ മതിയായ ഇടം നൽകുക.
• വൃത്തിയുള്ള കൃഷി: കീടങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം തടയാൻ വീണുപോയ പഴങ്ങളും ഇലകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
• വേപ്പെണ്ണ: വളരുന്ന സീസണിൽ ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും ഒരു പ്രതിരോധ സ്പ്രേ ആയി ഉപയോഗിക്കുക.

ജൈവ സ്പ്രേ പാചകക്കുറിപ്പ്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വേപ്പെണ്ണ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് കാസ്റ്റൈൽ സോപ്പ്, 1 ഗാലൺ വെള്ളം എന്നിവ കലർത്തുക. ഇല പൊള്ളലും തേനീച്ചകളുടെ പ്രവർത്തനവും ഒഴിവാക്കാൻ വൈകുന്നേരം തളിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ് സമയക്രമവും ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതികളും

ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതി: കൊമ്പുകോതുന്ന കത്രിക ഉപയോഗിക്കുക, തണ്ടിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഘടിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക.

മാതളനാരങ്ങയുടെ രുചിയും സംഭരണവും മികച്ചതാക്കാൻ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് നിർണായകമാണ്. പല പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, പറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷവും മാതളനാരങ്ങ പഴുക്കാറില്ല, അതിനാൽ സമയമാണ് എല്ലാം.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

വൈവിധ്യത്തെയും കാലാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ച്, മാതളനാരങ്ങ സാധാരണയായി വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ ശരത്കാലം വരെ (ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ) പാകമാകും. പാകമാകുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:

• നിറം: ചർമ്മം പൂർണ്ണ നിറം നേടിയിരിക്കുന്നു (വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, പക്ഷേ സാധാരണയായി കടും ചുവപ്പ്).
• ശബ്ദം: പഴുത്ത പഴങ്ങൾ തട്ടിയാൽ ഒരു ലോഹ "ടിങ്" ശബ്ദം പുറപ്പെടുവിക്കും.
• രൂപം: ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം കുറയുന്നു; പഴങ്ങൾ തടിച്ചതും ഭാരമുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു.
• ആകൃതി: വശങ്ങൾ ചെറുതായി പരന്നതും വരമ്പുകൾ കൂടുതൽ വ്യക്തമാകുന്നതുമാണ്.
• രുചി: മധുരവും നീരും പരിശോധിക്കാൻ ഒരു പഴം കഴിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ് പ്രക്രിയ

1. ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ: മൂർച്ചയുള്ള അരിവാൾ കത്രികകൾ അല്ലെങ്കിൽ കത്രിക; ശേഖരണ കൊട്ട.
2. സമയം: പൂപ്പൽ വളർച്ച തടയാൻ പഴങ്ങൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരണ്ട ദിവസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുക.
3. മുറിക്കൽ: മരത്തിന് കേടുവരുത്തിയേക്കാവുന്ന, തണ്ട് പറിച്ചെടുക്കുന്നതിനുപകരം ഫലത്തോട് ചേർന്ന് മുറിക്കുക.
4. കൈകാര്യം ചെയ്യൽ: ചർമ്മത്തിൽ ചതവോ വിള്ളലോ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ സൌമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
5. തരംതിരിക്കൽ: കേടായ പഴങ്ങൾ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി വേർതിരിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ് നുറുങ്ങ്: മാതളനാരങ്ങകൾ എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് പാകമാകില്ല. നിരവധി ആഴ്ചകളിൽ ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ പദ്ധതിയിടുക, ഓരോ തവണയും ഏറ്റവും പഴുത്ത പഴങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചൂടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ, അരിവാൾ കത്രികകളും പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങളുടെ ഒരു കൊട്ടയുമായി, ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് പഴുത്ത ചുവന്ന മാതളനാരങ്ങകൾ പറിച്ചെടുക്കുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മാതളനാരങ്ങയുടെ സംഭരണവും സംരക്ഷണവും

സംരക്ഷണ രീതികൾ: പഴങ്ങൾ മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കൽ, അരിലുകൾ മരവിപ്പിക്കൽ, ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കൽ, ഉണക്കൽ

ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ മാതളനാരങ്ങകൾ വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുന്ന പഴങ്ങളാണ്. പരമാവധി ആസ്വാദനത്തിനായി നിങ്ങളുടെ വിളവ് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് ഇതാ:

മുഴുവൻ പഴങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുന്നു

• മുറിയിലെ താപനില: മുഴുവൻ മാതളനാരങ്ങയും തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് മുറിയിലെ താപനിലയിൽ 1-2 ആഴ്ച വരെ നിലനിൽക്കും.
• റഫ്രിജറേറ്റർ: 1-2 മാസം ക്രിസ്‌പർ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• തണുത്ത സംഭരണം: ഒരു തണുത്ത ബേസ്മെന്റിലോ റൂട്ട് സെല്ലറിലോ (40-50°F), മാതളനാരങ്ങ 3 മാസം വരെ നിലനിൽക്കും.

അരിലുകൾ (വിത്തുകൾ) സംരക്ഷിക്കൽ

മരവിപ്പിക്കുന്ന അരിലുകൾ

1. പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് അരിലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക (താഴെ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ രീതി കാണുക).
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒറ്റ പാളിയായി പരത്തുക.
3. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ 2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലേക്കോ പാത്രങ്ങളിലേക്കോ മാറ്റുക.
5. ശീതീകരിച്ച അരിലുകൾ 12 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

അരിലുകൾ ഉണക്കൽ

1. ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ വൃത്തിയുള്ള അരിലുകൾ വിതറുക.
2. പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ 135°F-ൽ 24-48 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക.
3. വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
4. ഗ്രാനോളയിലോ, ബേക്കിംഗിലോ, അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായോ ഉപയോഗിക്കുക.

മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് ആക്കി കഴിക്കാം

1. വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ: അരിലുകൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുക.
2. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ: പുതിയ ജ്യൂസ് 5-7 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
3. ഫ്രീസിങ്: ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിലോ ഫ്രീസർ പാത്രങ്ങളിലോ ഒഴിക്കുക, ½ ഇഞ്ച് ഹെഡ്‌സ്പേസ് വിടുക. ഫ്രീസിങ് ചെയ്ത ജ്യൂസ് 12 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
4. കാനിംഗ്: ജ്യൂസ് 190°F-ൽ ചൂടാക്കുക (തിളപ്പിക്കുന്നതിലല്ല), അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അരിലുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം: മുകൾഭാഗം മുറിച്ച്, തൊലി ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു പാത്രം വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, വെള്ളത്തിനടിയിൽ പിളരുക. വെളുത്ത മെംബ്രൺ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ അരിലുകൾ മുങ്ങും, എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്താൻ കഴിയും.

മാതളനാരങ്ങകൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ രീതികൾ, മുഴുവൻ പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ജ്യൂസ്, ജാം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങളുടെ തുകൽ, ശീതീകരിച്ച അരിലുകൾ എന്നിവ ഒരു നാടൻ മരമേശയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക

മാതളനാരങ്ങയുടെ സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ: കായ്കൾ കുറയൽ, ഇലകൾ മഞ്ഞളിക്കൽ, സൂര്യതാപം, പഴങ്ങൾ പൊട്ടൽ.

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുമ്പോൾ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ:

പൂക്കൾ വിരിയുന്നു, പക്ഷേ ഫലം കായ്ക്കുന്നില്ല - വൃക്ഷങ്ങൾ

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• പരാഗണം അപര്യാപ്തം
• പൂവിടുമ്പോൾ ഉയർന്ന താപനില
• അമിതമായ നൈട്രജൻ വളം
• ഇളം മരം (3 വയസ്സിൽ താഴെ പ്രായമുള്ളത്)

പരിഹാരങ്ങൾ:

• ക്രോസ്-പരാഗണത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഒന്നിലധികം ഇനങ്ങൾ നടുക
• ഒരു ചെറിയ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കളിൽ കൈകൊണ്ട് പരാഗണം നടത്തുക
• നൈട്രജൻ വളങ്ങളുടെ പ്രയോഗം കുറയ്ക്കുകയും ഫോസ്ഫറസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
• ഇളം മരങ്ങളോട് ക്ഷമ കാണിക്കുക.

വിളവെടുപ്പിനു മുമ്പ് പഴങ്ങൾ പിളർത്തൽ

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• ക്രമരഹിതമായ നനവ് (പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലത്തിനുശേഷം പെട്ടെന്ന് വർദ്ധനവ്)
• വിളവെടുപ്പ് സമയം അടുത്തപ്പോൾ അമിതമായ മഴ.
• താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ

പരിഹാരങ്ങൾ:

• വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സ്ഥിരമായ മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിയന്ത്രിക്കാൻ പുതയിടുക.
• കനത്ത മഴ പ്രവചിക്കപ്പെട്ടാൽ വിളവെടുപ്പ് അൽപ്പം നേരത്തെ നടത്തുക.

മഞ്ഞനിറം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്ന ഇലകൾ

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• അമിതമായ നനവ് അല്ലെങ്കിൽ മോശം നീർവാർച്ച
• പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് (പ്രത്യേകിച്ച് സിങ്ക്)
• കീടബാധ
• സാധാരണ സീസണൽ ഇല പൊഴിയൽ (ശരത്കാലത്ത്)

പരിഹാരങ്ങൾ:

• നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക; നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുക
• വസന്തകാലത്ത് സിങ്ക് സൾഫേറ്റ് ഇലകളിൽ തളിക്കുക.
• കീട പ്രശ്നങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ചികിത്സിക്കുക
• ശരത്കാല ഇല പൊഴിയുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട - മാതളനാരങ്ങ ഇലപൊഴിയും.

പഴങ്ങളിൽ സൂര്യതാപം

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• അമിതമായി നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നത്
• ആവശ്യത്തിന് തണൽ നൽകുന്ന നേർത്ത മേലാപ്പ്
• ഉയർന്ന താപനില

പരിഹാരങ്ങൾ:

• പഴങ്ങളിൽ കയോലിൻ കളിമണ്ണ് സ്പ്രേ പുരട്ടുക.
• പഴങ്ങളുടെ മുകളിൽ കൂടുതൽ ഇലകൾ നിലനിർത്താൻ കൊമ്പുകോതൽ ക്രമീകരിക്കുക.
• വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തണൽ തുണി നൽകുക.

കീടങ്ങൾ, പഴങ്ങളുടെ പിളർപ്പ്, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ, മോശം ഫലരൂപീകരണം, പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് തുടങ്ങിയ മാതളനാരങ്ങയുടെ വളർച്ചാ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഇൻഫോഗ്രാഫിക്, തോട്ടക്കാർക്കുള്ള ഫോട്ടോകളും പ്രായോഗിക പരിഹാരങ്ങളും സഹിതം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലം ആസ്വദിക്കുന്നു

എല്ലാ നൈപുണ്യ തലങ്ങളിലുമുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് മാതളനാരങ്ങ വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവമായിരിക്കും. ഈ പുരാതന പഴങ്ങൾ അവയുടെ തിളക്കമുള്ള പൂക്കളും വ്യതിരിക്തമായ പഴങ്ങളും അലങ്കാര സൗന്ദര്യം മാത്രമല്ല, രത്നം പോലുള്ള വിത്തുകളിൽ നിറച്ച പോഷക ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. മാതളനാരങ്ങകൾക്ക് കുറച്ച് ക്ഷമ ആവശ്യമാണ് - സാധാരണയായി കാര്യമായ കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് 2-3 വർഷമെടുക്കും - അവയുടെ ദീർഘായുസ്സും (മരങ്ങൾക്ക് പതിറ്റാണ്ടുകളോളം നിലനിൽക്കാൻ കഴിയും) താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ പരിപാലന ആവശ്യങ്ങളും അവയെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് മികച്ച നിക്ഷേപമാക്കി മാറ്റുന്നു.

വിശാലമായ ഒരു തോട്ടത്തിലോ, ഒരു ചെറിയ പിൻമുറ്റത്തോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാറ്റിയോയിലെ പാത്രങ്ങളിലോ മാതളനാരങ്ങ വളർത്തിയാലും, വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോലുകൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്: ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണ്, സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം, ഉചിതമായ സീസണൽ പരിചരണം എന്നിവ നൽകുക. ഈ സമഗ്ര ഗൈഡിലെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, വരും വർഷങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികരമായ മാതളനാരങ്ങകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള വഴിയിൽ നിങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ഓരോ വളരുന്ന സീസണും പുതിയ പഠന അവസരങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ പ്രാരംഭ വെല്ലുവിളികളിൽ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത് - മാതളനാരങ്ങകൾ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സസ്യങ്ങളാണ്, അവ പലപ്പോഴും സമയവും ശ്രദ്ധയും കൊണ്ട് കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതായി മാറുന്നു.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ ചീര വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇനങ്ങളിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• മുളക് കൃഷി: വിത്ത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെയുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്.