Ձեր տան այգում մաղադանոս աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց

Գանգուր տերևներով մաղադանոս և հարթ տերևներով իտալական մաղադանոս, որոնք աճում են կողք կողքի լավ պահպանված խոտաբույսերի այգում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Անկախ նրանից, թե դուք սկսնակ այգեպան եք, թե ցանկանում եք ընդլայնել ձեր խոտաբույսերի հավաքածուն, այս ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի այն ամենին, ինչ դուք պետք է իմանաք ձեր սեփական այգում մաղադանոս հաջողությամբ աճեցնելու մասին:

Ընտրելով ձեր մաղադանոսը

Նախքան մաղադանոս աճեցնելը սկսելը, կարևոր է հասկանալ առկա երկու հիմնական տեսակները և հասկանալ, թե որոնք կարող են լավագույնս համապատասխանել ձեր կարիքներին։

Հարթատերև (իտալական) մաղադանոս

Հարթ տերևներով մաղադանոսը, որը հայտնի է նաև որպես իտալական մաղադանոս, գնահատվում է իր հարուստ համային պրոֆիլի համար: Տերևները հարթ են, մուգ կանաչ և ունեն ավելի ուժեղ, ավելի արտահայտիչ համ՝ համեմատած գանգուր տեսակների հետ: Սա այն դարձնում է նախընտրելի ընտրություն խոհարարության համար, հատկապես իտալական, միջերկրածովյան և մերձավորարևելյան խոհանոցներում:

• Ավելի ինտենսիվ, բուրավետ համ
• Ավելի հեշտ է կտրատել և աշխատել խոհանոցում
• Ավելի լավ է դիմանում տաքացմանը եփելու ժամանակ
• Ավելի հեշտ է աճեցնել և ավելի դիմացկուն է ջերմությանը

Հարթատերև մաղադանոս, որն աճում է արևոտ խոտաբույսերի այգում՝ հարուստ հողով և վառ կանաչ տերևներով:.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Գանգուր տերևավոր մաղադանոս

Գանգուր տերևներով մաղադանոսը անմիջապես ճանաչելի է իր ծալքավոր, խիտ գանգուր տերևներով: Չնայած ավանդաբար օգտագործվում է որպես զարդարանք, այն ունի ավելի մեղմ համ, որը դեռևս համեղ է և օգտակար է շատ ուտեստներում: Այն նաև գրավիչ դեկորատիվ լրացում է այգու մարգագետինների կամ տարաների համար:

• Ավելի մեղմ, մի փոքր պղպեղի համ
• Դեկորատիվ տեսքը այն դարձնում է հիանալի զարդարման համար
• Ստեղծում է գրավիչ եզրագիծ այգու մարգագետիններում
• Լավ է պահպանում իր ձևը թարմ օգտագործման դեպքում

Երկու տեսակներն էլ երկամյա բույսեր են (իրենց կյանքի ցիկլն ավարտում են երկու տարվա ընթացքում), չնայած դրանք սովորաբար աճեցվում են որպես միամյա բույսեր տնային այգիներում: Առաջին տարում դրանք տալիս են մեր հավաքած համեղ տերևները. եթե թողնվեն աճել երկրորդ տարի, դրանք կծաղկեն, կարտադրեն սերմեր, ապա կչորանան:

Գանգուր տերևներով մաղադանոսը ծաղկում է արևոտ խոտաբույսերի այգում՝ հարուստ հողով և փարթամ կանաչապատմամբ.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Պլանավորում և տնկում

Ե՞րբ տնկել մաղադանոս

Ժամանակը կարևոր է մաղադանոս տնկելիս՝ հաջող բողբոջում և աճ ապահովելու համար.

Մաղադանոսի տնկման օպտիմալ ժամկետները տարբեր աճող գոտիներում

• Գարնանային ցանք. սերմերը ցանեք բացօթյա՝ գարնանային վերջին ցրտահարությունից 3-4 շաբաթ առաջ: Հաստատվելուց հետո մաղադանոսը կարող է դիմանալ թույլ ցրտահարությանը:
• Աշնանային տնկում. 7-րդ և ավելի տաք գոտիներում կարող եք նաև մաղադանոս տնկել վաղ աշնանը՝ ձմեռային բերքահավաքի համար:
• Տանը սկսելը. Ավելի վաղ բերքահավաքի համար սերմերը տնկեք տանը վերջին ցրտահարության օրվանից 6-8 շաբաթ առաջ:

Մաղադանոսի սերմերը հայտնի են իրենց դանդաղ ծլելով, հաճախ տևում է 2-3 շաբաթ կամ նույնիսկ ավելի երկար։ Մի՛ հրաժարվեք դրանցից շատ արագ։

Տեղանքի ընտրություն

Մաղադանոսի տնկիների համար ճիշտ տեղանքի ընտրությունը կարևոր է դրանց հաջողության համար.

Արևի լույսի պահանջները

Մաղադանոսն ամենալավն է աճում լիարժեք արևի տակ (6+ ժամ ուղիղ արևի լույս)՝ ավելի զով կլիմայական պայմաններում: Տաք շրջաններում կեսօրվա ընթացքում մասնակի ստվերը կօգնի կանխել բույսերի չափազանց արագ ծլվելը (սերմերի դուրս գալը): Ավելի տաք շրջաններում իդեալական հավասարակշռությունը առավոտյան արևի և կեսօրվա ստվերի միջև է:

Հողի նախասիրություններ

Մաղադանոսը ծաղկում է լավ ջրահեռացման, օրգանական նյութերով հարուստ բերրի հողում: Ի տարբերություն որոշ խոտաբույսերի, որոնք նախընտրում են աղքատ հողը, մաղադանոսը մի փոքր ծանրաբեռնված է: Հողի pH-ը պետք է լինի թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք (6.0-7.0): Տնկելուց առաջ մշակեք կոմպոստ կամ հասուն գոմաղբ՝ հողի կառուցվածքը և բերրիությունը բարելավելու համար:

Գանգուր մաղադանոսի բույսեր, որոնք աճում են մուգ, լավ պատրաստված այգու հողում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Սկսելու մեթոդներ

Դուք կարող եք մաղադանոս աճեցնել կամ սերմերը ուղղակիորեն ցանելով, կամ սածիլները փոխպատվաստելով: Ահա, թե ինչպես հաջողության հասնել երկու մեթոդներով էլ.

Սերմերի ուղղակի ցանք

• Պատրաստեք հողը՝ հեռացնելով մոլախոտերն ու քարերը, ապա փորեք մինչև նուրբ կառուցվածք ստացվի։
• Սերմերը գիշերը թրջեք տաք ջրի մեջ՝ բողբոջման մակարդակը բարձրացնելու համար։
• Սերմերը ցանեք 1/4 դյույմ խորությամբ և միմյանցից մոտ 6-8 դյույմ հեռավորության վրա։
• Պահպանեք հողը անընդհատ խոնավ, մինչև բողբոջումը սկսվի։
• Նոսրացրեք սածիլները միմյանցից 8-10 դյույմ հեռավորության վրա, երբ դրանք հասնեն 2-3 դյույմ բարձրության:

Մասնագիտական խորհուրդ. բողկի սերմերը տնկեք մաղադանոսի սերմերի կողքին: Բողկը արագ է ծլում և կնշանակի այն շարքերը, որտեղ վերջիվերջո կհայտնվի դանդաղ ծլող մաղադանոսը: Դուք կարող եք հավաքել բողկը, նախքան մաղադանոսը տարածքի կարիք կունենա:

Սածիլների փոխպատվաստում

• Սերմերը տնկեք ներսում՝ կենսաքայքայվող ամանների մեջ՝ արմատների խանգարումը նվազագույնի հասցնելու համար:
• Օգտագործեք որակյալ սերմ աճեցնելու խառնուրդ և պահպանեք այն անընդհատ խոնավ։
• Սածիլների հայտնվելուց հետո ապահովեք պայծառ լույս:
• Սածիլները կարծրացրեք՝ աստիճանաբար 7-10 օրվա ընթացքում դրանք բացօթյա պայմաններին ենթարկելով։
• Զգուշորեն փոխպատվաստեք, պահպանելով արմատների շուրջ հողը։

Մաղադանոսը զարգացնում է հիմնական արմատ, ինչը որոշ չափով դժվարացնում է հաջող փոխպատվաստումը: Սածիլների հետ վարվեք զգուշորեն և փորձեք գործընթացի ընթացքում որքան հնարավոր է քիչ խանգարել արմատներին:

Խնամք և սպասարկում

Ջրում

Առողջ մաղադանոսի բույսեր աճեցնելու համար ճիշտ ջրելը կարևոր է.

• Պահպանեք հողը անընդհատ խոնավ, բայց ոչ ջրազրկված։
• Խորը ջրեք, երբ հողի վերին շերտը դիպչելիս չոր է դառնում։
• Բույսերի հիմքում ջուր լցրեք՝ տերևները չոր պահելու և հիվանդությունները կանխելու համար։
• Բարձրացրեք ջրելու հաճախականությունը տաք, չոր ժամանակահատվածներում։
• Խոնավությունը պահպանելու համար բույսերի շուրջը ցողուններին չդիպչելով՝ ցողուններին ցողունի դիպչելով ցողունի բարակ շերտ քսեք։

Այգում ջրվող վառ մաղադանոսի բույսերի խոշորացված պատկեր.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Կերակրում

Ի տարբերություն որոշ խոտաբույսերի, որոնք նախընտրում են նոսր հող, մաղադանոսը օգուտ է քաղում կանոնավոր, թեթև կերակրումից.

• Տնկելիս կիրառեք հավասարակշռված, օրգանական պարարտանյութ:
• Աճման շրջանում յուրաքանչյուր 4-6 շաբաթը մեկ կերակրեք արդեն իսկ ձևավորված բույսերը կոմպոստի թեյով կամ նոսրացված հեղուկ պարարտանյութով։
• Խուսափեք բարձր ազոտային պարարտանյութերից, որոնք կարող են նվազեցնել համի ինտենսիվությունը։
• Տարաներում աճեցված մաղադանոսի համար ավելի հաճախ կերակրեք (յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթը մեկ), քանի որ սննդարար նյութերը դուրս են գալիս ջրելու ընթացքում։

Խոշոր պլան, թե ինչպես է այգեպանը ձեռքով նոսրացնում մաղադանոսի սածիլները մուգ, խոնավ հողում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Նոսրացում և մոլախոտերի հեռացում

Առողջ մաղադանոսի աճի համար անհրաժեշտ են ճիշտ հեռավորությունը և մոլախոտերի կառավարումը.

• Նոսրացրեք սածիլները միմյանցից 8-10 դյույմ հեռավորության վրա, երբ դրանց վրա հայտնվեն առաջին իսկական տերևները:
• Հեռացրեք ամենաթույլ սածիլները, պահեք ամենաուժեղները։
• Մաղադանոսի բույսերի շուրջը տարածքը զերծ պահեք մոլախոտերից՝ սննդանյութերի և ջրի համար մրցակցությունը նվազեցնելու համար:
• Զգուշորեն ձեռքով հեռացրեք մոլախոտերը՝ մաղադանոսի արմատները չվնասելու համար։
• Մոլախոտերը կանխելու և հողի խոնավությունը պահպանելու համար ցանեք ցանքածածկի բարակ շերտ:

Հաճախակի խնդիրներ

Թեև մաղադանոսը, ընդհանուր առմամբ, հեշտ է աճեցնել, այն կարող է բախվել որոշ դժվարությունների.

Վնասատուներ

• Աֆիդներ. Ցողեք միջատասպան օճառով կամ ջրի ուժեղ հոսքով:
• Գազարի ճանճի թրթուրներ. ծածկեք երիտասարդ բույսերը շարքային ծածկոցներով և կիրառեք ցանքաշրջանառություն:
• Սև ծիծեռնակապոչ թիթեռի թրթուրներ. Այս գեղեցիկ արարածները մաղադանոսն օգտագործում են որպես հյուրընկալող բույս: Խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ տնկել այս օգտակար միջատների հետ կիսվելու համար:

Հիվանդություններ

• Տերևների վրա խիտ շերտ. խուսափեք վերևից ջրելուց և ապահովեք լավ օդի շրջանառություն:
• Արմատների փտում. Բարելավեք ջրահեռացումը և խուսափեք չափից շատ ջրելուց:
• Փոշոտ բորբոս. Ապահովեք բույսերի միջև բավարար հեռավորություն և լավ օդի շրջանառություն:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Ե՞րբ և ինչպե՞ս հավաքել

Ճիշտ հավաքման տեխնիկան կապահովի թարմ մաղադանոսի անընդհատ մատակարարում.

• Սկսեք բերքահավաքը, երբ բույսերը իրենց տերևների ցողունների վրա զարգացրել են երեք հատված, սովորաբար տնկելուց 70-90 օր հետո։
• Կտրեք բույսի հիմքի արտաքին ցողունները մկրատով կամ այգեգործական մկրատով:
• Միշտ հավաքեք դրսից՝ թողնելով ներքին աճը հասունանա։
• Միանգամից մի հեռացրեք բույսի մեկ երրորդից ավելին։
• Կանոնավոր բերքահավաքը նպաստում է ավելի թփուտային աճին և կանխում է ծաղկումը։
• Առավոտը բերքահավաքի լավագույն ժամանակն է, երբ եթերայուղերը առավելագույնս կենտրոնացված են։

Ձեռքեր, որոնք մկրատ են օգտագործում այգու բույսի արտաքին ցողուններից մաղադանոսի տերևներ հավաքելու համար.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Պահպանման մեթոդներ

Մաղադանոսը կարելի է պահել մի քանի եղանակով՝ իր համը և սննդային արժեքը պահպանելու համար.

Թարմ պահեստավորում

Թարմ մաղադանոսի կարճաժամկետ պահպանման համար.

• Կտրեք ցողունների ծայրերը և դրեք մի բաժակ ջրի մեջ (ինչպես ծաղկեփնջի մեջ)
• Ծածկեք պլաստիկ տոպրակով ազատորեն
• Սառնարանում պահել և ջուրը փոխել 2-3 օրը մեկ
• Կպահպանվի թարմությունը մինչև 2 շաբաթ

Սառեցում

Սառեցումը համը ավելի լավ է պահպանում, քան չորացումը՝

• Լվացեք և մանրակրկիտ չորացրեք տերևները
• Կտրատեք ցանկության դեպքում, կամ սառեցրեք ամբողջ ճյուղերը
• Տեղադրեք սառնարանային տոպրակների մեջ՝ հեռացնելով օդը
• Այլընտրանքորեն, սառեցրեք սառցե խորանարդիկների տարաների մեջ՝ ջրով կամ յուղով
• Օգտագործեք սառեցված մաղադանոսը անմիջապես խոհարարության մեջ (հալեցնելու կարիք չկա)

Չորացում

Չնայած որոշ համային հատկանիշներ կորչում են, չորացրած մաղադանոսը հարմար է.

• Կախեք փաթիլները գլխիվայր տաք, մութ տեղում
• Ապահովեք լավ օդի շրջանառություն
• Ամբողջովին չորանալուց հետո փշրեք և պահեք հերմետիկ տարաների մեջ
• Պահել լույսից և ջերմությունից հեռու
• Լավագույն համի համար օգտագործեք 6 ամսվա ընթացքում

Թարմ մաղադանոս ջրի մեջ, սառեցված մաղադանոս սառույցի խորանարդիկների սկուտեղի մեջ և չորացրած մաղադանոսի փնջեր փայտե մակերեսի վրա.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Հաճախակի խնդիրների լուծում

Ինչո՞ւ է իմ մաղադանոսը դեղնում։

Մաղադանոսի տերևների դեղնությունը կարող է ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.

• Չափից շատ ջրում. համոզվեք, որ հողը լավ ջրահեռացվում է և թույլ տվեք, որ վերին շերտը չորանա ջրերի միջև ընկած ժամանակահատվածում:
• Սննդանյութերի անբավարարություն. Կիրառեք հավասարակշռված, օրգանական պարարտանյութ կամ կոմպոստի թեյ:
• Բնական ծերացում. Հին, արտաքին տերևները բնականորեն դեղին են: Հեռացրեք դրանք՝ նոր աճը խթանելու համար:
• Չափազանց շատ արև. տաք կլիմայական պայմաններում ապահովեք կեսօրվա ստվեր՝ սթրեսը կանխելու համար:

Իմ մաղադանոսը շատ շուտ է ծաղկում։ Ի՞նչ պետք է անեմ։

Բռնկումը սկսվում է ջերմությունից և մաղադանոսի՝ որպես երկամյա բույսի, բնական կյանքի ցիկլի մի մասն է կազմում։ Բռնկումը հետաձգելու համար կատարեք հետևյալը.

• Ապահովեք կեսօրվա ստվեր շոգ եղանակին
• Պահպանեք հողը անընդհատ խոնավ
• Պարբերաբար հավաքեք՝ տերևների աճը խթանելու համար
• Հեռացրեք ծաղկի ցողունները, հենց որ դրանք հայտնվեն
• Անընդհատ բերքահավաքի համար յուրաքանչյուր 3-4 ամիսը մեկ տնկեք մաղադանոսի նոր խմբաքանակ

Երբ մաղադանոսը լիովին ծլում է, տերևները դառը են դառնում: Խորհուրդ է տրվում մի քանի բույսերի ծաղկման հնարավորություն տալ՝ օգտակար միջատներ գրավելու և սերմեր հավաքելու համար հաջորդ սեզոնի համար:

Ինչո՞ւ իմ մաղադանոսի սերմերը չեն ծլում։

Մաղադանոսի սերմերը հայտնի են իրենց դանդաղ ծլեցմամբ։ Հաճախակի խնդիրներից են՝

• Համբերություն է պետք. մաղադանոսի ծլելու համար կարող է պահանջվել 2-4 շաբաթ, երբեմն՝ ավելի երկար։
• Հին սերմեր. մաղադանոսի սերմերը կորցնում են կենսունակությունը 2-3 տարի անց: Օգտագործեք թարմ սերմեր:
• Անպատշաճ խորություն. սերմերը պետք է տնկվեն 1/4 դյույմ խորությամբ։
• Ջերմաստիճան. Ծլելու համար հողը պետք է լինի 50-85°F (10-29°C):
• Անհամապատասխան խոնավություն. Հողը պետք է անընդհատ խոնավ լինի, բայց չխոնավանա։

Փորձեք սերմերը թրջել գիշերը նախքան տնկելը կամ սառեցնել դրանք 2 օր՝ բողբոջման մակարդակը բարձրացնելու համար։

Ի՞նչ են այս թրթուրները իմ մաղադանոսի վրա, և պե՞տք է հեռացնեմ դրանք։

Սև և դեղին նշաններով շերտավոր թրթուրները, հավանաբար, սև ծիծեռնակապոչ թիթեռի թրթուրներ են։ Այս օգտակար միջատները մաղադանոսն օգտագործում են որպես հյուրընկալող բույս։

• Նրանք չեն սպանի ձեր մաղադանոսի բույսերը, չնայած որ որոշ տերևներ կուտեն
• Մտածեք լրացուցիչ մաղադանոս տնկելու մասին՝ այս գեղեցիկ փոշոտողների հետ կիսվելու համար
• Եթե ուզում եք պահպանել ձեր մաղադանոսը, զգուշորեն տեղափոխեք թրթուրները վայրի գազարի/թագուհի Աննայի ժանյակի (մեկ այլ հյուրընկալող բույս) վրա։
• Մեծահասակ թիթեռները կարևոր փոշոտողներ են ձեր այգու էկոհամակարգում

Սև ծիծեռնակապոչ թրթուր, որը սնվում է վառ կանաչ մաղադանոսի տերևներով այգում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Մաղադանոսի աճեցում տարաների մեջ

Մաղադանոսը ծաղկում է տարաներում, ինչը այն դարձնում է իդեալական բակերի, պատշգամբների կամ պատուհանագոգերի համար։

Այգու տարածք չունե՞ք։ Մաղադանոսը բացառիկ լավ է աճում տարաների մեջ, ինչը այն հասանելի է դարձնում բնակարանների բնակիչների կամ սահմանափակ բացօթյա տարածք ունեցողների համար։

Կոնտեյների ընտրություն

• Ընտրեք առնվազն 8 դյույմ խորությամբ տարաներ՝ մաղադանոսի հիմնական արմատը տեղավորելու համար
• Համոզվեք, որ տարաները ջրահեռացման անցքեր ունեն
• Ավելի լայն ամանները թույլ են տալիս բազմակի բույսեր տնկել և ավելի լավ կայունություն ապահովել
• Կավե ամանները լավ ջրահեռացում են ապահովում, բայց ավելի արագ են չորանում
• Պլաստիկ կամ ապակեպատ կերամիկական տարաները ավելի երկար են պահպանում խոնավությունը

Ծաղկամանի խառնուրդ

• Օգտագործեք բարձրորակ ծաղկամանի խառնուրդ, այլ ոչ թե այգու հող
• Ավելացրեք կոմպոստ (մոտ 25%)՝ սննդանյութերի և խոնավության պահպանման համար
• Դրենաժը բարելավելու համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել պեռլիտ կամ վերմիկուլիտ
• Խուսափեք խոնավությունը կարգավորող ծաղկամանների խառնուրդներից, որոնք կարող են չափազանց շատ ջուր պահել
• Լավագույն արդյունքի համար ամեն տարի փոխարինեք կամ թարմացրեք տնկման խառնուրդը

Տարայի խնամքի խորհուրդներ

• Ավելի հաճախ ջրեք, քան այգում աճեցված մաղադանոսը, քանի որ տարաները ավելի արագ են չորանում
• Ամեն օր ստուգեք խոնավության մակարդակը շոգ եղանակին
• Յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթը մեկ կերակրեք նոսրացված հեղուկ պարարտանյութով
• Ծայրահեղ շոգի ժամանակ տարաները տեղափոխեք ավելի ստվերոտ վայրեր
• Ձմռանը պաշտպանեք սառչումից՝ տարաները տեղափոխելով պաշտպանված վայր
• Ձմռան ամիսներին դիտարկեք տանը՝ արևոտ պատուհանագոգի վրա, մաղադանոս աճեցնելը

Արևով լուսավորված բակում՝ ճաղաշարի և աղյուսե պատի ֆոնին, աճող տարբեր մաղադանոսի բույսեր թրծված և պլաստիկե տարաների մեջ:.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ուղեկից տնկում մաղադանոսով

Մաղադանոսը ծաղկում է, երբ տնկվում է համատեղելի բույսերի կողքին

Համատեղ տնկումը կարող է խթանել ձեր մաղադանոսի աճը՝ միաժամանակ օգուտ բերելով ձեր այգու մյուս բույսերին: Մաղադանոսի ռազմավարական տեղադրումը կարող է կանխել վնասատուների առաջացումը, գրավել օգտակար միջատներին և նույնիսկ բարելավել հարևան բույսերի համը:

Լավ ուղեկիցներ մաղադանոսի համար

• Լոլիկ. մաղադանոսը վանում է լոլիկի որոշակի վնասատուներին և կարող է բարելավել լոլիկի համը:
• Սպարժ. Մաղադանոսը վախեցնում է սպարժի բզեզներին
• Վարդեր. Մաղադանոսը գրավում է օգտակար միջատներին, որոնք որսում են վարդի վնասատուներին
• Եգիպտացորեն. մաղադանոսը օգնում է կանխել եգիպտացորենի ականջի որդերը
• Գազարներ. չնայած ազգակցական կապի, նրանք լավ են աճում միասին
• Սոխ և սոխ. Այս ալիումները օգնում են կանխել մաղադանոսի վրա ազդող վնասատուների առաջացումը:

Բույսեր, որոնք պետք է խուսափել մաղադանոսի մոտ

• Սալաթ. Կարող է խանգարել մաղադանոսի աճին
• Անանուխ. Հակված է ինվազիվ լինելուն և կարող է ծանրաբեռնել մաղադանոսը
• Ալիումներ (մեծ քանակությամբ). Մինչդեռ որոշները օգտակար են, չափից շատը կարող է խոչընդոտել մաղադանոսի աճը

Մաղադանոսը նաև գրավիչ եզրագծային բույս է ծաղկանոցների համար և կարող է տնկվել դեկորատիվ բույսերի մեջ՝ թե՛ օգտակարության, թե՛ գեղեցկության համար:

Մաղադանոսը աճում է սալաթի տերևների, նարգիզների և սոխի հետ այգում.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Խոհարարական օգտագործումներ ձեր բերքի համար

Թարմ մաղադանոսը վառ համ և գույն է հաղորդում անթիվ ուտեստների

Հիմա, երբ դուք աճեցնում եք ձեր սեփական մաղադանոսը, ահա մի քանի համեղ եղանակներ ձեր բերքը վայելելու համար.

Թարմ հավելվածներ

• Զարդարեք ապուրների, ռագուների և տապակած մսի համար
• Թաբուլեի և այլ հացահատիկային աղցանների հիմնական բաղադրիչը
• Ավելացրեք կանաչ աղցաններին՝ համը բարելավելու համար
• Խառնել ձվածեղի և խառը ձվի մեջ
• Խառնել թարմ սալսայի և սոուսների հետ

Պատրաստի ուտեստներ

• Անհրաժեշտ է ծաղկեփնջի մեջ՝ արգանակի և ապուրների համար
• Վերջին մի քանի րոպեների ընթացքում ավելացրեք մակարոնի սոուսներին
• Խառնել մսագնդիկների և բուրգերների մեջ
• Ներառել թռչնամսի և բանջարեղենի համար նախատեսված լցոնների մեջ
• Մատուցելուց անմիջապես առաջ խառնեք ռիզոտտոյի հետ

Մուրաբաներ և համեմունքներ

• Խառնել խոտաբույսերի կարագի մեջ՝ հացի կամ բանջարեղենի համար
• Պատրաստեք մաղադանոսի պեստո սխտորով և ընկույզով
• Պատրաստեք խոտաբույսերով հագեցած յուղեր և քացախներ
• Չորացնել կամ սառեցնել՝ տարվա ընթացքում օգտագործելու համար
• Խառնել մսի և բանջարեղենի մարինադների մեջ

Հիշե՛ք, որ հարթ տերևներով մաղադանոսը, որպես կանոն, ավելի լավ է դիմանում խոհարարությանը, մինչդեռ գանգուր մաղադանոսը ավելի գրավիչ զարդարանք է։ Երկու տեսակներն էլ սննդարար նյութեր են պարունակում՝ հարուստ A, C և K վիտամիններով, ինչպես նաև հակաօքսիդանտներով և եթերային յուղերով։

Թարմ մաղադանոս, որն օգտագործվում է տարբեր խոհարարական ուտեստներում, այդ թվում՝ մակարոնեղենի, սոուսի և խոտաբույսերի մեջ.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Եզրակացություն

Պատշաճ խնամքի դեպքում ձեր մաղադանոսի այգին առատ բերք կապահովի ողջ աճող սեզոնի ընթացքում։

Ձեր սեփական այգում մաղադանոս աճեցնելը հաճելի փորձառություն է, որը ձեր խոհանոցին ապահովում է թարմ, համեղ խոտաբույսերով՝ միաժամանակ գեղեցկություն հաղորդելով ձեր այգու տարածքին: Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք հարթ տերևներով սորտերի համը, թե գանգուր մաղադանոսի դեկորատիվ գրավչությունը, այս բազմակողմանի խոտաբույսը համեմատաբար հեշտ է աճեցնել և պատշաճ խնամքի դեպքում ապահովում է առատ բերք:

Հիշե՛ք հաջողության հասնելու այս կարևոր կետերը.

• Ընտրեք ձեր խոհարարական կարիքներին համապատասխանող ճիշտ տեսակը
• Համբերատար եղեք դանդաղ բողբոջման շրջանում
• Ապահովեք կայուն խոնավություն և բերրի հող
• Պարբերաբար հավաքեք՝ թփերի աճը խթանելու համար
• Հաշվի առեք հաջորդական տնկումը տարվա բոլոր եղանակներին բերքահավաքի համար

Իր վառ համով, սննդային արժեքով և դեկորատիվ արժեքով մաղադանոսը արժանի է իր տեղին յուրաքանչյուր այգում: Անկախ նրանից, թե դուք այն աճեցնում եք հատուկ խոտաբույսերի մարգագետիններում, խառնում եք բանջարանոցների հետ, թե արևոտ պատուհանագոգի վրա տարաների մեջ, այս դասական խոտաբույսը կպարգևատրի ձեր ջանքերը՝ ամիսներ շարունակ թարմ, տնական համով:

Փարթամ կանաչ մաղադանոսի բույսերը խիտ կուտակված են կենսունակ այգում՝ մեղմ արևի լույսի ներքո.
Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Ձեր սեփական այգում երիցուկ աճեցնելու ուղեցույց
• Տանը էստրագոն աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց
• Ձեր սեփական այգում սոխ աճեցնելու ուղեցույց