Չիլիի լավագույն տեսակների ուղեցույց՝ ինքներդ աճեցնելու համար

Տարբեր գունագեղ չիլի պղպեղներ, որոնք աճում են փարթամ տնային այգում Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք պոբլանոսի մեղմ, ծխագույն նոտաները, թե հաբաներոյի կրակոտ ինտենսիվությունը, ձեր սեփական պտուղները աճեցնելը ձեզ հնարավորություն է տալիս օգտվել խանութներում հազվադեպ հանդիպող տեսակներից և լիակատար վերահսկողություն ունենալ դրանց աճեցման վրա: Այս ուղեցույցում մենք կուսումնասիրենք ձեր այգում աճեցնելու լավագույն չիլիի տեսակները՝ սկսնակների համար հարմար տարբերակներից մինչև եզակի տեսակներ, որոնք կզարմացնեն նույնիսկ չիլիի ամենանվիրված սիրահարներին:

Ինչու՞ ինքներդ չիլի պղպեղ աճեցնել։

Մինչև կոնկրետ տեսակների մեջ խորանալը, եկեք քննարկենք, թե ինչու է արժե սեփական չիլի աճեցնելը։ Տանը աճեցված չիլիները առաջարկում են ավելի լավ համ՝ համեմատած խանութում գնված տարբերակների հետ, որոնք հաճախ հավաքվում են մինչև գագաթնակետային հասունացումը։ Երբ դուք ինքներդ եք աճեցնում, կարող եք դրանք հավաքել իդեալական պահին՝ համի առավելագույն զարգացման համար։

Չիլի պղպեղի աճեցումը նաև ձեզ հնարավորություն է տալիս ձեռք բերելու հարյուրավոր տեսակներ, որոնք սովորաբար չեն հանդիպում մթերային խանութներում: Հազվագյուտ ժառանգական պղպեղներից մինչև էկզոտիկ միջազգային տեսակներ, չիլի պղպեղի աշխարհը շատ ավելի լայն տարածում ունի, քան սովորաբար առևտրային շուկայում առկա սովորական ջալապենյո և սերանո պղպեղները:

Սեփական չիլի աճեցնելու առավելությունները

• Գերազանց համ և թարմություն
• Հազվագյուտ և էկզոտիկ տեսակների հասանելիություն
• Աճման մեթոդների նկատմամբ լիակատար վերահսկողություն
• Արդյունավետ է հատուկ պղպեղ գնելու համեմատ
• Երկարացված բերքահավաքի սեզոն՝ պատշաճ պլանավորմամբ
• Ձեր սեփական սնունդը աճեցնելուց բավարարվածություն

Հաշվի առնելու մարտահրավերներ

• Պահանջում է համբերություն (որոշ տեսակների հասունացման համար պահանջվում է 80+ օր):
• Անհրաժեշտ է կայուն տաք ջերմաստիճան
• Որոշ տեսակներ պահանջում են հատուկ խնամք
• Ավելի զով կլիմայական պայմաններում սերմերը կարող են անհրաժեշտ լինել ներսում ցանել
• Հնարավոր խնդիրներ վնասատուների և հիվանդությունների հետ

Չիլիի տաքության մակարդակի հասկացումը

Մինչև կոնկրետ տեսակներ ուսումնասիրելը, օգտակար է հասկանալ, թե ինչպես է չափվում չիլիի կծվությունը: Սքովիլի ջերմային միավորի (SHU) սանդղակը քանակականացնում է կապսաիցինի՝ այրոցի զգացողության համար պատասխանատու միացության կոնցենտրացիան: Համեմատության համար, բուլղարական պղպեղները գրանցում են 0 SHU, մինչդեռ աշխարհի ամենատաք պղպեղները կարող են գերազանցել 2 միլիոն SHU-ն:

Տնային այգիների համար հայտնի չիլիի տեսակներ

1. Հալապենյո

Ջերմության մակարդակ՝ 2,500-8,000 SHU

Համային պրոֆիլ. Պայծառ, թարմ համ՝ միջին ջերմությամբ և կանաչ գույնով թեթևակի խոտային երանգով, որը ձեռք է բերում քաղցրություն՝ կարմիր հասունանալուն զուգընթաց։

Աճի բնութագրերը՝ Կոմպակտ բույսեր (24-36 դյույմ), որոնք առատ բերք են տալիս։ Հասունանում են 70-85 օրվա ընթացքում, ինչը դրանք հարմար է դարձնում ավելի կարճ աճող սեզոնների համար։

Լավագույն կիրառությունները՝ Բազմակողմանի է թարմ վիճակում օգտագործելու, թթու դնելու, լցոնելու, տապակելու կամ ծխեցնելու (չիպոտլե) համար: Հիանալի է սալսաների և պոպպերների համար:

Աճեցման խորհուրդներ. Ջալապենյոները ներողամիտ են և իդեալական են սկսնակների համար: Դրանք լավ են աճում տարաներում (առնվազն 3 գալոն չափի) և հարմարվում են տարբեր պայմաններին: Կանոնավոր բերքահավաքը նպաստում է ավելի շատ բերքատվությանը:

Թարմ կանաչ հալապենյո պղպեղների խոշոր պլան, որոնք աճում են փարթամ տերևներով բույսի վրա: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

2. Սերանո

Ջերմության մակարդակ՝ 10,000-23,000 SHU

Համային պրոֆիլ. Մաքուր, սուր կծվություն՝ թարմ, թարմ համով: Ավելի ինտենսիվ, քան հալապենյոները, բայց միևնույն ժամանակ մատչելի:

Աճի բնութագրերը. Բերքատու բույսեր, որոնք հասնում են 2-3 ոտնաչափ բարձրության: Հասունանում են 75-85 օրվա ընթացքում: Յուրաքանչյուր բույս կարող է արտադրել տասնյակ 5-7 սմ երկարությամբ պղպեղներ:

Լավագույն կիրառությունները՝ Հիանալի է թարմ սալսաների, կծու սոուսների և մեքսիկական ուտեստների համար: Չափազանց հաստ պատեր ունի հեշտ չորացման համար, բայց կատարյալ է թարմ օգտագործման համար:

Աճեցման խորհուրդներ. Սերանոները նախընտրում են լիարժեք արևոտ տեղ և լավ ջրահեռացման հող: Հարստանալուց հետո դրանք համեմատաբար դիմացկուն են երաշտին, բայց լավագույնս են աճում կայուն խոնավության դեպքում: Հիանալի ընտրություն է տարաներում աճեցնելու համար:

Տերևավոր բույսի վրա աճող բարակ կանաչ սերանո պղպեղի խոշոր պլան: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

3. Հաբաներո

Ջերմության մակարդակ՝ 100,000-350,000 SHU

Համային պրոֆիլ. յուրահատուկ մրգային, ծաղկային համ՝ ինտենսիվ կծվությամբ: Բարդ արևադարձային նոտաները այն հայտնի են դարձնում կարիբյան խոհանոցում:

Աճի բնութագրերը՝ թփուտավոր բույսեր, որոնք հասնում են 60-8 մետր բարձրության: Ավելի երկար աճման շրջան (90-100 օր): Հասանելի է բազմաթիվ գույներով, այդ թվում՝ նարնջագույն, կարմիր, շոկոլադե և սպիտակ:

Լավագույն կիրառությունները՝ կծու սոուսներ, կարիբյան ուտեստներ, մրգային սալսաներ և կծու մարինադներ: Մի փոքր չափաբաժինը բավական է:

Աճեցման խորհուրդներ. Հաբաներոները կարիք ունեն կայուն ջերմության և երկար աճեցման շրջանի: Սերմերը տնկեք փակ տարածքում վերջին ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ: Համբերատար եղեք. դրանք ավելի երկար են հասունանում, բայց պարգևատրվում են առատ բերքով:

Վառ նարնջագույն հաբաներո պղպեղների խոշոր պլանով պատկեր, որոնք ցույց են տալիս իրենց կնճռոտ, լապտերանման ձևը: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

4. Կայեն

Ջերմության մակարդակ՝ 30,000-50,000 SHU

Համային պրոֆիլ. Մաքուր, սուր կծվություն՝ պարզ պղպեղի համով: Ավելի քիչ բարդ է, քան հաբաներոները, բայց ավելի բազմակողմանի:

Աճի բնութագրերը. Բերքատու բույսեր, որոնք հասնում են 2-3 ոտնաչափի: Հասունանում են 70-80 օրվա ընթացքում: Արտադրում են երկար (4-6 դյույմ), բարակ պղպեղներ, որոնք հեշտությամբ չորանում են:

Լավագույն կիրառությունները՝ Հիանալի է պղպեղի փաթիլներ կամ փոշի չորացնելու և պատրաստելու համար: Նաև լավ է խոհարարության, կծու սոուսների և տապակած ուտեստների մեջ:

Աճեցման խորհուրդներ. Կայենյան պտուղները համեմատաբար հեշտ են աճեցնելու և բերքատու են գրեթե բոլոր պայմաններում: Դրանք լավ են աճում տարաներում և բերք են տալիս ամբողջ սեզոնի ընթացքում: Աջակցեք բույսերին, քանի որ դրանց վերին մասը կարող է լցվել պղպեղով:

Երկար, բարակ կարմիր կայենյան պղպեղներ, որոնք հասունանում են կանաչ բույսերի վրա: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

5. Թայլանդական թռչնի աչք

Ջերմության մակարդակ՝ 50,000-100,000 SHU

Համային պրոֆիլ. ինտենսիվ, անմիջական կծվություն՝ առանձնահատուկ պղպեղի համով: Մաքուր հետհամ՝ առանց երկարատև այրոցի:

Աճի բնութագրերը՝ Կոմպակտ, թփուտավոր բույսեր (1-2 ոտնաչափ), որոնք առատ բերք են տալիս: Փոքր պղպեղները (1-2 դյույմ) աճում են բույսի վրա վերև: Հասունանում են 75-80 օրվա ընթացքում:

Լավագույն կիրառությունները՝ Անհրաժեշտ է իսկական թաիլանդական, վիետնամական և այլ Հարավարևելյան Ասիայի խոհանոցների համար: Հիանալի է տապակած ուտեստների, կարրիի և կծու սոուսների համար:

Աճեցման խորհուրդներ. «Թռչնի աչքի» չիլի պղպեղը լավ է աճում տարաների մեջ և դառնում է գրավիչ դեկորատիվ բույսեր: Դրանք բեղմնավոր են տաք պայմաններում: Հավաքեք պարբերաբար՝ ավելի շատ պտղաբերություն խթանելու համար:

Գունագեղ թաիլանդական «Թռչնի աչք» չիլի պղպեղները ուղղահայաց աճում են փարթամ կանաչ բույսի վրա։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

6. Պոբլանո/Անչո

Ջերմության մակարդակ՝ 1000-1500 SHU

Համային պրոֆիլ. Թեթև կծվություն՝ հարուստ, թեթևակի հողային համով: Թխելիս ձեռք է բերում ծխագույն քաղցրություն:

Աճի բնութագրերը. Ավելի մեծ բույսեր (2-3 ոտնաչափ), որոնք արտադրում են զգալի 4-5 դյույմ սրտաձև պղպեղներ: Հասունանում են 65-80 օրվա ընթացքում: Չորանալուց հետո պոբլանոները կոչվում են «անչոս»:

Լավագույն կիրառությունները՝ Հիանալի է լցոնման (չիլի ռելենոս), տապակման և մոլի սոուսներ պատրաստելու համար: Հիանալի է նրանց համար, ովքեր սիրում են համը նվազագույն կծվությամբ:

Աճեցման խորհուրդներ. Պոբլանոները աջակցության կարիք ունեն, քանի որ տալիս են մեծ, ծանր պտուղներ: Նրանք օգտվում են կանոնավոր կերակրումից և մշտական խոնավությունից: Հավաքեք, երբ դրանք լիովին չափի են, բայց դեռևս մուգ կանաչ են ավանդական պոբլանո ուտեստների համար:

Միասին կույտ դրված թարմ, մուգ կանաչ պոբլանո պղպեղների խոշոր պլան Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

7. Շիշիտո

Ջերմության մակարդակ՝ 50-200 SHU (երբեմն 1000+)

Համային պրոֆիլ. մեղմ, քաղցր և թեթևակի ծխագույն՝ յուրահատուկ խոտային նոտաներով: 10 պղպեղից մոտ 1-ը կարող է զարմացնել անսպասելի կծվությամբ:

Աճի բնութագրերը. Բերքատու բույսեր, որոնք հասնում են 60-75 օրվա ընթացքում, բարակ պատերով, կնճռոտված պղպեղները հասնում են 60-75 օրվա ընթացքում:

Լավագույն կիրառումը. Ավանդական ճապոնական պատրաստուկը պատում են յուղի մեջ և ցանում ծովի աղով: Նաև հիանալի է տեմպուրայի և տապակած տապակի համար:

Աճեցման խորհուրդներ. Շիշիտոները բեղմնավոր են և լավ են աճում տարաների մեջ: Հավաքեք, երբ դրանք վառ կանաչ են և մոտ 3 դյույմ երկարություն ունեն: Կանոնավոր հավաքը խթանում է շարունակական բերքատվությունը ողջ սեզոնի ընթացքում:

Խոշոր պլանով կնճռոտված կանաչ շիշիտո պղպեղների կույտ՝ բարակ, փայլուն կեղևով։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

8. Աջի Ամարիլո

Ջերմության մակարդակ՝ 30,000-50,000 SHU

Համային պրոֆիլ. յուրահատուկ մրգային համ՝ չամիչի և հատապտղի նոտաներով, զուգորդված զգալի կծվության հետ։ Անփոխարինելի է պերուական խոհանոցի համար։

Աճի բնութագրերը՝ Բարձր բույսեր (3-4 ոտնաչափ), որոնք կարող են բերք տալ մի քանի եղանակի ընթացքում ցրտահարությունից զերծ տարածքներում: Երկար աճման շրջան (90-100 օր): Արտադրում է 4-5 դյույմ դեղին-նարնջագույն պղպեղ:

Լավագույն կիրառությունները՝ ավանդական պերուական ուտեստների, սևիչեի, սոուսների և մածուկների մեջ: Յուրահատուկ համը այն դարձնում է սպասելին արժանի:

Աճեցման խորհուրդներ. Աջի Ամարիլլոն կարիք ունի երկար, տաք աճեցման շրջանի: Սերմերը տնկեք փակ տարածքում վերջին ցրտահարությունից 10-12 շաբաթ առաջ: Բույսերը կարող են ցցերի կարիք ունենալ, քանի որ դրանք բարձրանում են և առատ բերք են տալիս: Ավելի ցուրտ կլիմայական պայմաններում կարող է աճեցվել որպես բազմամյա բույս տարաների մեջ և ձմռանը տեղափոխվել փակ տարածքում:

Մուգ փայտե մակերեսի վրա դասավորված վառ դեղնա-նարնջագույն Աջի Ամարիլլո պղպեղներ։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

9. Ghost Pepper (Բհուտ Ջոլոկիա)

Ջերմության մակարդակ՝ 855,000-1,041,427 SHU

Համային պրոֆիլ. Ուժեղ կծվություն՝ դանդաղ կուտակմամբ և երկարատև այրմամբ: Եթե կարողանաք հաղթահարել կծվությունը, հիմքում ընկած է մրգային, քաղցր համ:

Աճի բնութագրերը. Բույսերը հասնում են 3-4 ոտնաչափ բարձրության: Պահանջվում է երկար աճեցման շրջան (100-120 օր): Արտադրում է մոտ 2-3 դյույմ երկարությամբ կնճռոտ, սրածայր պղպեղներ:

Լավագույն կիրառությունները՝ չափազանց կծու սոուսներ, փոշիներ և մարինադներ: Օգտագործեք ծայրահեղ զգուշությամբ՝ մի փոքր քանակությամբ շատ բան կբավականացնի:

Աճեցման խորհուրդներ. «Ուրվական» պղպեղները կարիք ունեն մշտական ջերմության և երկար աճեցման շրջանի: Սերմերը տնկեք փակ տարածքում վերջին ցրտահարությունից 10-12 շաբաթ առաջ: Բույսերը օգուտ են քաղում աջակցությունից և կարող են լրացուցիչ սնուցման կարիք ունենալ լավ բերք ստանալու համար: Հավաքելիս և մշակելիս օգտագործեք ձեռնոցներ:

Կանաչ ցողուններով կնճռոտված կարմիր ուրվական պղպեղների խոշոր պլանով տեսք։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

10. Շաքարային տենդ դեղձ

Ջերմության մակարդակ՝ 50,000-100,000 SHU

Համային պրոֆիլ. Բացառիկ մրգային քաղցրություն՝ դեղձի և ծիրանի նոտաներով, որին հաջորդում է զգալի կծվություն: Առկա ամենահամեղ կծու պղպեղներից մեկը:

Աճի բնութագրերը՝ կենսունակ բույսեր, որոնք հասնում են 3-4 ոտնաչափ բարձրության: Երկար աճման շրջան (90-100 օր): Տալիս է առատ երկարավուն դեղձագույն պտուղներ:

Լավագույն կիրառությունները՝ կծու սոուսներ, մրգային սալսաներ և ցանկացած ուտեստ, որտեղ ցանկանում եք և՛ քաղցրություն, և՛ կծուություն: Հիանալի է չորացնելու և փաթիլների վերածելու համար:

Աճեցման խորհուրդներ. Այս նոր տեսակը ժողովրդականություն է ձեռք բերել իր համի շնորհիվ: Բույսերը կենսունակ են և կարող են աջակցության կարիք ունենալ: Սերմերը ցանեք վաղ (վերջին ցրտահարությունից 10-12 շաբաթ առաջ), քանի որ դրանք երկար ժամանակահատվածի կարիք ունեն հասունանալու համար: Պղպեղի սիրահարների համար դա արժե այդ ջանքերին:

Դեղձագույն Sugar Rush պղպեղների խոշորացված տեսք՝ երկարավուն ձևերով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Չիլի պղպեղի աճեցման հիմնական պահանջները

Արևի լույս և ջերմաստիճան

Չիլի պղպեղը ջերմասեր բույսեր են, որոնք պահանջում են.

• Լիարժեք արև - օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի տակ
• Տաք հող. տնկեք դրսում, երբ հողի ջերմաստիճանը հասնի 65°F (18°C):
• Աճման ջերմաստիճաններ - ծաղկում են 70-90°F (21-32°C) ցերեկային ջերմաստիճաններում
• Պաշտպանություն - պաշտպանում է 55°F (13°C)-ից ցածր ջերմաստիճանից

Հող և ջրում

Առողջ աճի և բերքատու բույսերի համար.

• Լավ ջրահեռացման հող - Ավելացրեք կոմպոստ և խուսափեք կավային ծանր հողերից
• Թեթևակի թթվային pH - սննդանյութերի օպտիմալ կլանման համար ձգտեք 6.0-6.8-ի
• Հավասարաչափ խոնավություն - հողը պահեք հավասարաչափ խոնավ, բայց երբեք խոնավ
• Նվազեցնել ջրումը - նվազեցնել ջրելու հաճախականությունը, երբ պտուղները սկսում են հասունանալ

Պարարտացում և աջակցություն

Ձեր բերքը առավելագույնի հասցնելու համար.

• Սկզբնական կերակրում - Սկսեք հավասարակշռված պարարտանյութով (10-10-10)
• Ծաղկման փուլ - անցում ցածր ազոտի, բարձր ֆոսֆորի
• Հաճախականություն - կերակրեք յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթը մեկ աճող սեզոնի ընթացքում
• Աջակցություն - Ցցեք ավելի բարձր կամ մեծ քանակությամբ մրգեր ունեցող տեսակների վրա

Տարաների աճեցման խորհուրդներ

Չիլիի տեսակների մեծ մասը հիանալի աճում է տարաների մեջ, ինչը դրանք կատարյալ է դարձնում ներքին բակերի, պատշգամբների կամ փոքր տարածքների համար: Տարաների մեջ հաջող աճեցման համար կատարեք հետևյալը.

• Օգտագործեք առնվազն 12 դյույմ խորությամբ և լայնությամբ տարաներ (5+ գալոն տարողությամբ)
• Համոզվեք, որ տարաները ունեն բավարար ջրահեռացման անցքեր
• Օգտագործեք բարձրորակ ծաղկամանի խառնուրդ, որը հատուկ մշակված է տարաների համար
• Ավելի հաճախ ջրեք, քան գետնի տակ տնկված բույսերը, հատկապես շոգ եղանակին
• Մտածեք ինքնաջրվող տարաների մասին՝ մշտական խոնավության համար

Առողջ չիլի պղպեղի բույսեր՝ վառ կարմիր, դեղին և կանաչ պղպեղներով, որոնք աճում են սև տարաների մեջ՝ լիարժեք արևի տակ: Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Չիլի պղպեղի հավաքումը և պահպանումը

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Չիլի պղպեղը հավաքելու ժամանակը իմանալը կարևոր է օպտիմալ համի և կծվության համար։

• Կանաչ չիլի պղպեղներ - հավաքեք, երբ դրանք հասնեն լիարժեք չափի, բայց մինչև գույնը փոխելը
• Հասուն չիլիներ - թողեք, որ բույսի վրա գույնը լիովին փոխվի՝ առավելագույն համի համար
• Բերքահավաքի ժամանակը՝ առավոտյան բերքահավաքը պահպանում է համը և խրթխրթանությունը
• Գործիքներ - Օգտագործեք մկրատ կամ կտրող սարքեր՝ բույսերը վնասելուց խուսափելու համար

Կծու պղպեղի անվտանգ մշակում

Կծու պղպեղի մեջ պարունակվող կապսաիցինը կարող է մաշկի գրգռում և աչքերի ուժեղ ցավ առաջացնել։

• Կծու պղպեղի հետ աշխատելիս միշտ ձեռնոցներ կրեք
• Խուսափեք դեմքին, հատկապես աչքերին և քթին դիպչելուց
• Օգտագործելուց հետո մանրակրկիտ լվացեք ձեռքերը օճառով
• Շատ տաք տեսակներ մշակելիս խորհուրդ է տրվում աչքերի պաշտպանություն կրել
• Կապսաիցինի այրվածքը չեզոքացնելու համար մոտակայքում պահեք կաթնամթերք (կաթ, մածուն):

Պահպանման մեթոդներ

Երկարացրեք ձեր բերքի կյանքը այս պահեստավորման մեթոդներով.

• Թարմ պահեստավորում - չլվացված պղպեղները սառնարանում պահվում են 1-2 շաբաթ
• Սառեցում - Ամբողջական կամ կտրատած պղպեղները լավ սառեցվում են մինչև 6 ամիս
• Չորացում - պղպեղները մանրացրեք լարով կամ օգտագործեք չորացուցիչ՝ երկարատև պահպանման համար
• Մարինացում - Պահպանել քացախի աղաջրի մեջ 6+ ամիս պահպանման ժամկետով
• Խմորում - Ստեղծեք տաք սոուսներ բարդ համերով

Այգեպան ձեռնոցներով կտրող մկրատով հավաքում է հասուն կարմիր չիլի պղպեղներ։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սկսեք ձեր չիլիի այգին այսօր

Սեփական չիլի պղպեղ աճեցնելը արժեքավոր ճանապարհորդություն է, որը ձեզ կապում է հազարավոր տարիների գյուղատնտեսական ավանդույթների հետ՝ միաժամանակ ձեր խոհանոցին ապահովելով թարմ, համեղ բաղադրիչներ: Մեղմ, ընտանեկան խալապենյոներից մինչև դեմքին հալչող «ուրվական» պղպեղներ՝ կա չիլիի մի տեսակ, որը կատարյալ է յուրաքանչյուր այգեպանի և յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Հիշե՛ք, որ չիլիի մեծ մասը բազմամյա բույսեր են իրենց բնական արևադարձային միջավայրերում: Ավելի զով կլիմայական պայմաններում դուք կարող եք երկարացնել ձեր աճեցման շրջանը՝ վաղ սերմեր ցանելով տանը և նույնիսկ ձմեռելով ձեր սիրելի բույսերը՝ դրանք առաջին ցրտահարությունից առաջ տանը բերելով:

Անկախ նրանից՝ դուք խոհարարական սիրահար եք, ով ցանկանում է ստեղծել իսկական ուտեստներ, թե՞ կծու համեմունքների սիրահար, թե՞ պարզապես այգեպան, ով գնահատում է գեղեցիկ, բերքատու բույսերը, չիլիի աճեցումը բոլորի համար ինչ-որ բան է առաջարկում: Սկսեք մի քանի տեսակներից, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակի նախասիրություններին և աճեցման պայմաններին, ապա ընդլայնեք ձեր հավաքածուն՝ փորձ ձեռք բերելուն զուգընթաց: