உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் செவ்வாழை வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி

தோட்டத்தில் வளரும் இனிப்பு செவ்வாழை, பானை செவ்வாழை மற்றும் பிரெஞ்சு செவ்வாழை செடிகள், குறிப்பான்கள் என பெயரிடப்பட்டுள்ளன.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

இந்த பல்துறை மூலிகை, சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள் முதல் சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சிகள் வரை பல்வேறு உணவுகளை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தோட்டத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களையும் ஈர்க்கிறது. நீங்கள் ஒரு அனுபவமுள்ள தோட்டக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது புதிதாகத் தொடங்குபவராக இருந்தாலும் சரி, இந்த மகிழ்ச்சிகரமான மூலிகையை உங்கள் சொந்த கொல்லைப்புறத்தில் வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

பிரபலமான மார்ஜோரம் வகைகள்

வளரும் நுட்பங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் சந்திக்கக்கூடிய பல்வேறு வகையான மார்ஜோரம்களைப் புரிந்துகொள்வது உதவியாக இருக்கும்:

பொதுவான செவ்வாழை வகைகள்: இனிப்பு செவ்வாழை (இடது), பானை செவ்வாழை (நடுவில்), மற்றும் பிரெஞ்சு செவ்வாழை (வலது)

• இனிப்பு மார்ஜோரம் (ஓரிகனம் மஜோரானா) - மென்மையான, இனிப்பு சுவை கொண்ட மிகவும் பொதுவான சமையல் வகை. இது 9-10 மண்டலங்களில் மென்மையான வற்றாத தாவரமாக வளரும், ஆனால் குளிர் பிரதேசங்களில் ஆண்டுதோறும் பயிரிடப்படுகிறது.
• பானை மார்ஜோரம் (ஓரிகனம் ஓனைட்ஸ்) - இனிப்பு மார்ஜோரமை விட சற்று கடினமானது, வலுவான சுவை கொண்டது. இது கோடையில் வெள்ளை பூக்களை உற்பத்தி செய்து சுமார் 50 செ.மீ உயரம் வரை வளரும்.
• பிரெஞ்சு மார்ஜோரம் (ஓரிகனம் 'பிரெஞ்சு') - தங்க-பச்சை இலைகள் மற்றும் இனிப்பு மார்ஜோரமை விட காரமான சுவை கொண்ட ஒரு கடினமான வகை. இது பொதுவாக 45 செ.மீ உயரத்தையும் அகலத்தையும் அடைகிறது.
• பல வண்ண மார்ஜோரம் (ஓரிகனம் மஜோரானா 'வரிகேட்டா') - அலங்கார பல வண்ண இலைகளுக்காகவும், சமையலுக்கும் பயன்படுத்துவதற்காகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. பகுதி நிழல் மற்றும் ஈரமான, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண்ணை விரும்புகிறது.

பெரும்பாலான வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு, இனிப்பு செவ்வாழை விருப்பமான தேர்வாகும், ஏனெனில் அதன் லேசான, இனிமையான சுவை பல்வேறு உணவுகளை மிஞ்சாமல் பூர்த்தி செய்கிறது.

ஒரு பிரகாசமான கோடை நாளில் நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட மூலிகைத் தோட்டத்தில் வளரும் இனிப்பு மார்ஜோரம் (ஓரிகனம் மஜோரானா) செடி.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

சரியான இடம் மற்றும் மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பது

சூரிய ஒளி தேவைகள்

செவ்வாழை முழு சூரிய ஒளி நிலவும் இடங்களில் செழித்து வளரும், தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில், குறிப்பாக தெற்கு அமெரிக்காவில், சிறிது பிற்பகல் நிழலை வழங்குவது கோடை மாதங்களில் கடுமையான வெப்பத்திலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்கும். செவ்வாழையின் மத்திய தரைக்கடல் தோற்றம் அதை வெயில், சூடான சூழ்நிலைகளுக்கு நன்கு பொருந்தச் செய்கிறது.

மண் நிலைமைகள்

வெற்றிகரமான செவ்வாழை சாகுபடிக்கு, மண்ணின் தரம் மிக முக்கியமானது:

• மண் வகை: நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள, மணல் அல்லது களிமண் மண் சிறந்தது. கனமான களிமண் மண்ணை உரம் மற்றும் மணலால் நிரப்பி வடிகால் மேம்படுத்த வேண்டும்.
• pH அளவு: செவ்வாழை 6.7 முதல் 7.5 வரை pH கொண்ட நடுநிலை மண்ணை விட சற்று காரத்தன்மை கொண்ட மண்ணை விரும்புகிறது.
• வடிகால்: நீர் தேங்கி நிற்கும் சூழ்நிலைகளில் செவ்வாழை வேர் அழுகலுக்கு ஆளாவதால் நல்ல வடிகால் அவசியம்.
• கரிமப் பொருட்கள்: மண்ணை அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததாக மாற்றாமல் வளப்படுத்த உரம் அல்லது பழைய எருவைச் சேர்க்கவும்.

நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண் மற்றும் மரத்தாலான அடையாளத்துடன் கூடிய வெயில் நிறைந்த தோட்டப் படுக்கையில் வளரும் மார்ஜோரம் செடிகள்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

கொள்கலன் வளர்ப்பு

உங்கள் தோட்ட மண் உகந்ததாக இல்லாவிட்டால் அல்லது உங்களுக்கு குறைந்த இடம் இருந்தால், மார்ஜோரம் கொள்கலன்களில் சிறப்பாக வளரும்:

• வடிகால் துளைகளுடன் குறைந்தது 8 அங்குல ஆழமுள்ள கொள்கலன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• மூலிகைகள் அல்லது காய்கறிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட உயர்தர பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
• வடிகால் வசதியை மேம்படுத்த 20-25% பெர்லைட் அல்லது கரடுமுரடான மணலைச் சேர்க்கவும்.
• மண் சுவாசிக்கவும், அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தடுக்கவும் அனுமதிக்கும் டெரகோட்டா பானைகளைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

செவ்வாழை நடவு முறைகள்

விதைகளிலிருந்து தொடங்கி

விதைகளிலிருந்து செவ்வாழை வளர்ப்பதற்கு பொறுமை தேவை, ஆனால் மிகவும் சிக்கனமான அணுகுமுறையை வழங்குகிறது:

• கடைசி உறைபனி தேதிக்கு 6-8 வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கவும்.
• நல்ல தரமான விதை-தொடக்க கலவையுடன் விதை-தொடக்க தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
• விதைகளை மேற்பரப்பில் மெல்லியதாக தூவுங்கள் (முளைக்க வெளிச்சம் தேவைப்படுவதால் மூட வேண்டாம்)
• உகந்த முளைப்புக்கு மண்ணின் வெப்பநிலையை 70°F (21°C) அளவில் பராமரிக்கவும்.
• மண்ணை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருங்கள்.
• 7-14 நாட்களுக்குள் முளைப்பதை எதிர்பார்க்கலாம்.
• உறைபனியின் அனைத்து ஆபத்தும் கடந்துவிட்ட பிறகு, நாற்றுகளை வெளியில் நடவு செய்யுங்கள்.

வளமான மண்ணுடன் கூடிய உயர்த்தப்பட்ட மரத் தோட்டப் படுக்கையில் வளரும் சரியான இடைவெளியில் மார்ஜோரம் செடிகள்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

வெட்டல்களைப் பயன்படுத்துதல்

வெட்டிய துண்டுகளிலிருந்து செவ்வாழைப் பரப்புவது விதைகளை விட வேகமானது மற்றும் தாய் மரத்தைப் போலவே தாவரங்களைப் பரப்புவதை உறுதி செய்கிறது:

• ஆரோக்கியமான, பூக்காத தண்டுகளிலிருந்து 3-4 அங்குல துண்டுகளை எடுக்கவும்.
• ஒவ்வொரு வெட்டலின் கீழ் பாதியிலிருந்தும் இலைகளை அகற்றவும்.
• வெட்டு முனையை வேர்விடும் ஹார்மோனில் நனைக்கவும் (விருப்பத்திற்குரியது ஆனால் உதவியாக இருக்கும்)
• ஈரமான பானை கலவையுடன் ஒரு சிறிய தொட்டியில் நடவும்.
• ஈரப்பதத்தை உருவாக்க ஒரு பிளாஸ்டிக் பையால் மூடி வைக்கவும்.
• பிரகாசமான, மறைமுக வெளிச்சத்தில் வைக்கவும்.
• வேர்கள் 2-3 வாரங்களுக்குள் வளர வேண்டும்.

வாங்கிய நாற்றுகளை நடுதல்

தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு எளிதான முறை நிறுவப்பட்ட தாவரங்களுடன் தொடங்குவதாகும்:

• வசந்த காலத்தில் ஒரு புகழ்பெற்ற நர்சரியில் இருந்து ஆரோக்கியமான நாற்றுகளை வாங்கவும்.
• உறைபனியின் அனைத்து ஆபத்தும் கடந்த பிறகு நடவு செய்யுங்கள்.
• சரியான காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்க தாவரங்களை 12 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
• அவற்றின் நாற்றங்கால் கொள்கலன்களில் இருந்த அதே ஆழத்தில் நடவும்.
• நடவு செய்த பிறகு நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

தோட்ட மண்ணில் சரியான இடைவெளியில் செவ்வாழை நாற்றுகளை கைகளால் நடுதல்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

நீர்ப்பாசன வழிகாட்டுதல்கள்

மார்ஜோரம் மிதமான நீர் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் மத்திய தரைக்கடல் தோற்றத்தை பிரதிபலிக்கிறது:

• புதிதாக நடப்பட்ட செவ்வாழை செடி நன்கு வளரும் வரை தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
• நடவு செய்தவுடன், மேல் அங்குல மண் வறண்டதாக உணரும்போது மட்டுமே தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
• பூஞ்சை நோய்களை ஊக்குவிக்கும் மேல்நோக்கிய நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்.
• ஆழமான வேர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க குறைவாக ஆனால் ஆழமாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
• மழைக்காலங்களிலும் குளிர்காலத்திலும் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
• கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்களுக்கு, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில், அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும்.

பசுமையான தோட்டத்தில் ஒரு உலோக நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தி மார்ஜோரம் செடிகளுக்குத் தண்ணீர் ஊற்றும் தோட்டக்காரர்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உரமிடுதல்

செவ்வாழைக்கு அதிக உணவு தேவையில்லை. உண்மையில், அதிகப்படியான உரங்கள் மூலிகைக்கு அதன் சுவையைத் தரும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் செறிவைக் குறைக்கும்:

• நடவு செய்யும்போது நன்கு திருத்தப்பட்ட மண்ணுடன் தொடங்குங்கள்.
• வசந்த காலத்தில் சமச்சீர், கரிம உரங்களை லேசாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
• கொள்கலன் தாவரங்களுக்கு, வளரும் பருவத்தில் மாதந்தோறும் அரை வலிமை திரவ உரத்தை அளிக்கவும்.
• இலை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் அதிக நைட்ரஜன் உரங்களைத் தவிர்க்கவும், அவை சுவையை கெடுக்கும்.

கத்தரித்தல் மற்றும் கிள்ளுதல்

வழக்கமான சீரமைப்பு புதர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தாவரங்கள் மரமாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது:

புதர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், பூப்பதைத் தடுக்கவும் வளரும் குறிப்புகளை கிள்ளுங்கள்.

• தாவரங்கள் 4-6 அங்குல உயரத்தை எட்டும்போது வளரும் நுனிகளை பின்புறமாகக் கிள்ளுங்கள்.
• இலை உற்பத்தி மற்றும் சுவையைப் பராமரிப்பதாகத் தோன்றும் பூ மொட்டுகளை அகற்றவும்.
• பூ பூத்த பிறகு தாவரங்களை மூன்றில் ஒரு பங்கு வெட்டி எடுக்கவும்.
• மரத் தண்டுகளை வெட்டுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை மீண்டும் வளராமல் போகலாம்.

தோட்டக் கத்தரிகளைப் பயன்படுத்தி செவ்வாழைச் செடியை கத்தரிக்கும் கைகளின் நெருக்கமான படம்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

தழைக்கூளம்

லேசான தழைக்கூளம் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும் களைகளை அடக்கவும் உதவுகிறது:

• தாவரங்களைச் சுற்றி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (1-2 அங்குலம்) கரிம தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• அழுகலைத் தடுக்க தண்டுகளிலிருந்து தழைக்கூளத்தை விலக்கி வைக்கவும்.
• வெப்பத்தை பிரதிபலிக்கும் மற்றும் வடிகால் மேம்படுத்தும் சரளை அல்லது கூழாங்கல் தழைக்கூளத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• வளரும் பருவம் முழுவதும் தேவைக்கேற்ப தழைக்கூளத்தைப் புதுப்பிக்கவும்.

செவ்வாழை அறுவடை

சிறந்த சுவைக்காக பூப்பதற்கு சற்று முன்பு செவ்வாழை அறுவடை செய்யுங்கள்.

சரியான நேரத்தில் செவ்வாழை அறுவடை செய்வது சிறந்த சுவையை உறுதிசெய்து தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது:

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

• செடிகள் 6 அங்குல உயரத்தை எட்டும்போது அறுவடை செய்யத் தொடங்குங்கள், பொதுவாக நடவு செய்த 4-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு.
• பனி காய்ந்த பிறகு, ஆனால் பகல் வெப்பத்திற்கு முன் காலையில் அறுவடை.
• பூக்கும் முன் தான் சிறந்த சுவை கிடைக்கும்.
• வழக்கமான அறுவடை புதர் வளர்ச்சியையும் அதிக மகசூலையும் ஊக்குவிக்கிறது.

அறுவடை செய்வது எப்படி

• சுத்தமான, கூர்மையான கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தரிக்கும் கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.
• தண்டுகளை மேலிருந்து 2-3 அங்குலம் வரை வெட்டுங்கள்.
• ஒரே நேரத்தில் செடியின் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் அறுவடை செய்யாதீர்கள்.
• கிளைகளை ஊக்குவிக்க இலைகளின் தொகுப்பு அல்லது வளர்ச்சி முனைக்கு சற்று மேலே வெட்டுங்கள்.

சிறிய கத்தரிகள் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான தோட்டச் செடியிலிருந்து புதிய செவ்வாழை இலைகளை அறுவடை செய்யும் கைகள்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

புதிய மார்ஜோரம் சேமித்தல்

உங்கள் அறுவடையை நீண்ட காலம் அனுபவிக்க:

• குறுகிய கால சேமிப்பு: தண்டுகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் பூங்கொத்து போல வைக்கவும் அல்லது ஈரமான காகித துண்டுகளில் சுற்றி ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
• உறைய வைப்பது: இலைகளை நறுக்கி, தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் வைக்கவும்.
• உலர்த்துதல்: நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு, சூடான, உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் சிறிய மூட்டைகளை தலைகீழாக தொங்கவிடவும்.
• உலர்ந்த சேமிப்பு: முழுமையாக உலர்ந்ததும், இலைகளை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி ஒரு வருடம் வரை சேமிக்கவும்.

ஒரு பழமையான மர மேற்பரப்பில் புதிய, உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த மர்ஜோரமைக் காட்டும் உயர் தெளிவுத்திறன் புகைப்படம், உலர்த்துதல் மற்றும் உறைதல் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பொதுவான பூச்சிகள் மற்றும் பிரச்சனைகள்

பொதுவான செவ்வாழைப் பிரச்சினைகள்: அசுவினி (இடது), நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் (நடுவில்), மற்றும் அதிகப்படியான நீர்ப்பாசன அறிகுறிகள் (வலது)

செவ்வாழை பொதுவாக பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டதாக இருந்தாலும், அது எப்போதாவது சவால்களை எதிர்கொள்ளக்கூடும்:

பூச்சி பிரச்சினைகள்

அசுவினிகள்

அறிகுறிகள்: தண்டுகள் மற்றும் இலைகளின் அடிப்பகுதியில் சிறிய பூச்சிகளின் கொத்துகள்; ஒட்டும் எச்சங்கள்; சிதைந்த வளர்ச்சி.

தீர்வுகள்: வலுவான நீர் ஓட்டத்துடன் தெளிக்கவும்; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பைப் பயன்படுத்தவும்; லேடிபக்ஸ் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை அறிமுகப்படுத்தவும்.

சிலந்தி பேன்கள்

அறிகுறிகள்: மெல்லிய வலைப்பின்னல்; சுருக்கப்பட்ட, மஞ்சள் நிற இலைகள்; உருப்பெருக்கத்துடன் தெரியும் சிறிய நகரும் புள்ளிகள்.

தீர்வுகள்: ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவும்; தண்ணீர் தெளிக்கவும்; வேப்ப எண்ணெய் அல்லது பூச்சிக்கொல்லி சோப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

வெள்ளை ஈக்கள்

அறிகுறிகள்: தொந்தரவு செய்யும்போது சிதறடிக்கும் சிறிய வெள்ளை பறக்கும் பூச்சிகள்; மஞ்சள் நிற இலைகள்.

தீர்வுகள்: மஞ்சள் நிற ஒட்டும் பொறிகள்; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு; வேப்ப எண்ணெய் பயன்பாடுகள்.

இலைப்பேன்கள்

அறிகுறிகள்: இலைகளில் வெளிர் நிறப் புள்ளிகள்; தொந்தரவு செய்யும்போது குதிக்கும் சிறிய பூச்சிகள்.

தீர்வுகள்: பிரதிபலிப்பு தழைக்கூளம்; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு; இளம் தாவரங்களுக்கு வரிசை உறைகள்.

நோய் சிக்கல்கள்

சாம்பல் நோய்

அறிகுறிகள்: இலைகளில் வெள்ளைப் பொடி பூச்சு; இறுதியில் இலை உருக்குலைவை ஏற்படுத்துகிறது.

தீர்வுகள்: காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்துதல்; மேல்நோக்கி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்; கடுமையானதாக இருந்தால் சல்பர் சார்ந்த பூஞ்சைக் கொல்லியைப் பயன்படுத்துங்கள்.

வேர் அழுகல் நோய்

அறிகுறிகள்: ஈரமான மண் இருந்தபோதிலும் வாடிவிடும்; மஞ்சள் நிற இலைகள்; பழுப்பு நிற, மென்மையான வேர்கள்

தீர்வுகள்: வடிகால் வசதியை மேம்படுத்துதல்; நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைத்தல்; கொள்கலன்களில் இருந்தால் புதிய மண்ணில் மீண்டும் நடவு செய்தல்.

பூச்சி துளைகள் மற்றும் நோய் நிறமாற்றத்தைக் காட்டும் செவ்வாழை இலையின் அருகாமையில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட படம்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

கலாச்சார சிக்கல்கள்

அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம்

அறிகுறிகள்: மஞ்சள் நிற இலைகள்; மென்மையான, தொங்கிய தண்டுகள்; மண்ணில் பூஞ்சை வளர்ச்சி.

தீர்வுகள்: நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கவும்; நல்ல வடிகால் வசதியை உறுதி செய்யவும்; நீர்ப்பாசனங்களுக்கு இடையில் மண் உலர அனுமதிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு

அறிகுறிகள்: இலை நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல்; வளர்ச்சி குன்றியிருத்தல்; சுவை குறைவு.

தீர்வுகள்: சீரான கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்; தேவைப்பட்டால் மண்ணின் pH ஐ சரிசெய்யவும்.

தடுப்பு குறிப்பு: சரியான இடைவெளி, நல்ல காற்று சுழற்சி, பொருத்தமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வழக்கமான கண்காணிப்பு மூலம் பல செவ்வாழை பிரச்சனைகளைத் தடுக்கலாம். பிரச்சனைகளின் ஆரம்ப அறிகுறிகளுக்கு வாரந்தோறும் தாவரங்களை ஆய்வு செய்யுங்கள்.

குளிர்காலம் ஓவர்விண்டரிங் மற்றும் வற்றாத பராமரிப்பு

குளிர்காலத்தை மிஞ்சும் நுட்பங்கள்: வீட்டிற்குள் கொண்டு வருதல் (இடது), குளோச்களைப் பயன்படுத்துதல் (நடுவில்), மற்றும் தழைக்கூளம் (வலது)

செவ்வாழையின் குளிர் தாங்கும் தன்மை பல்வேறு வகைகளுக்கு மாறுபடும், இனிப்பு செவ்வாழை மிகவும் மென்மையானது. குளிர்காலத்தை மிதமாக கழிப்பதற்கான உங்கள் அணுகுமுறை உங்கள் காலநிலை மண்டலத்தைப் பொறுத்தது:

குளிர் காலநிலை பராமரிப்பு (மண்டலங்கள் 3-6)

• இந்த பிராந்தியங்களில், இனிப்பு செவ்வாழை ஆண்டுதோறும் சிறப்பாகக் கருதப்படுகிறது.
• குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள் வளர்க்க கோடையின் பிற்பகுதியில் துண்டுகளை எடுக்கவும்.
• மாற்றாக, முதல் உறைபனிக்கு முன் முழு தாவரங்களையும் தொட்டிகளில் நட்டு வீட்டிற்குள் கொண்டு வாருங்கள்.
• வெயில் படும் ஜன்னலில் அல்லது செடிகள் வளரும் விளக்குகளுக்கு அடியில் வைக்கவும்.
• குளிர்கால மாதங்களில் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
• உட்புற வெப்பநிலையை 55°F (13°C) க்கு மேல் பராமரிக்கவும்.

மிதமான காலநிலை பராமரிப்பு (மண்டலங்கள் 7-8)

• இனிப்பு மார்ஜோரம் பாதுகாப்புடன் உயிர்வாழக்கூடும்; பிரெஞ்சு மார்ஜோரம் போன்ற கடினமான வகைகள் சிறந்த வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
• தாவரங்களின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி 2-3 அங்குல தழைக்கூளம் போடவும்.
• குளிர் காலங்களில் தோட்டத் துணியால் அல்லது துணியால் மூடுவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• குளிர்கால அழுகலைத் தடுக்க சிறந்த வடிகால் வசதியை உறுதி செய்யவும்.
• குளிர்காலத்தில் கத்தரித்துவிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது பாதிக்கப்படக்கூடிய புதிய வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

வெப்பமான காலநிலை பராமரிப்பு (மண்டலங்கள் 9-11)

• அனைத்து மார்ஜோரம் வகைகளும் பொதுவாக பல்லாண்டு தாவரங்களாக வாழக்கூடியவை.
• குளிர்கால மாதங்களில் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
• சுருக்கமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு கத்தரிக்கவும்.
• அவ்வப்போது ஏற்படும் குளிர் தாக்கங்களிலிருந்து வேர்களைப் பாதுகாக்க லேசான தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும்.
• மண்டலம் 9 இல், அசாதாரண குளிர் நிகழ்வுகளின் போது ஒளி பாதுகாப்பைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு தோட்டத்தில் குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காக மர்ஜோரம் செடியை பர்லாப்பில் சுற்றிய கைகள்.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

வசந்த புதுப்பித்தல்

குளிர்காலத்தில் உயிர் பிழைத்த வற்றாத மார்ஜோரம் தாவரங்களுக்கு:

• வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது குளிர்கால தழைக்கூளத்தை அகற்றவும்.
• இறந்த அல்லது சேதமடைந்த வளர்ச்சியை வெட்டி அகற்றவும்.
• வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் அதிகமாக வளரும் தாவரங்களைப் பிரிக்கவும்.
• சமச்சீர் உரத்தை லேசாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
• புதிய வளர்ச்சி தோன்றும்போது வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்தை மீண்டும் தொடங்கவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

நான் ஆண்டு முழுவதும் வீட்டிற்குள் செவ்வாழை வளர்க்கலாமா?

ஆம், போதுமான வெளிச்சம் இருந்தால் செவ்வாழையை ஆண்டு முழுவதும் வீட்டுக்குள்ளேயே வளர்க்கலாம். உங்கள் வெயில் அதிகம் உள்ள ஜன்னலில் வைக்கவும் (தெற்கு நோக்கியிருப்பது சிறந்தது) அல்லது வளர்ப்பு விளக்குகளைப் பயன்படுத்தவும். உட்புற செவ்வாழை காலப்போக்கில் கால்கள் உடையதாக மாறக்கூடும், எனவே தொடர்ந்து கிள்ளுவது முக்கியம். நல்ல காற்று சுழற்சியை உறுதிசெய்து, அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் உட்புற நிலைமைகள் செவ்வாழையை விட ஈரப்பதமாக இருக்கும்.

செவ்வாழைக்கும் ஆர்கனோவுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை எப்படிச் சொல்வது?

செவ்வாழை மற்றும் ஓரிகனோ நெருங்கிய தொடர்புடையவை மற்றும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கலாம், ஆனால் செவ்வாழையின் இலைகள் ஆர்கனோவின் அடர், கூர்மையான இலைகளுடன் ஒப்பிடும்போது மென்மையான, அதிக ஓவல் சாம்பல்-பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு சுவையில் உள்ளது: செவ்வாழை இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது, அதே நேரத்தில் ஆர்கனோ வலுவானது மற்றும் அதிக காரமானது. செவ்வாழை பூக்கள் பொதுவாக வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், அதே நேரத்தில் ஒரிகனோ பூக்கள் பொதுவாக ஊதா நிறத்தில் இருக்கும்.

என் செவ்வாழை ஏன் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது?

செவ்வாழை இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது பல சிக்கல்களைக் குறிக்கலாம்: அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் பொதுவான காரணமாக இருக்கலாம், ஆனால் அது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, போதுமான வெளிச்சம் அல்லது பூச்சி பிரச்சனைகளாகவும் இருக்கலாம். முதலில் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைச் சரிபார்க்கவும் - செவ்வாழை வறண்ட பக்க மண்ணை விரும்புகிறது. மண் நீர் தேங்கவில்லை என்றால், பூச்சிகள் உள்ளதா என தாவரத்தை பரிசோதித்து, போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்கிறதா என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருப்பதாக சந்தேகிக்கப்பட்டால், சமச்சீர் உரத்தை லேசாகப் பயன்படுத்துவது உதவும்.

உலர்த்துவதற்கு நான் எப்போது செவ்வாழை அறுவடை செய்ய வேண்டும்?

செவ்வாழையை உலர்த்துவதற்கு அறுவடை செய்வதற்கு சிறந்த நேரம், பூ மொட்டுகள் உருவாகும் போது, ஆனால் அவை விரிவதற்கு முன்பே ஆகும். அதிகபட்ச சுவைக்காக இலைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அதிக அளவில் இருக்கும் போது இது நிகழ்கிறது. பனி காய்ந்த பிறகு காலையில் அறுவடை செய்யுங்கள், ஆனால் பகல் நேர வெப்பம் எண்ணெய்கள் கரைவதற்கு முன்பு அறுவடை செய்யுங்கள். சுமார் 6 அங்குல நீளமுள்ள தண்டுகளை வெட்டி, சிறிய மூட்டைகளை தலைகீழாக ஒரு சூடான, உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி தொங்கவிடவும்.

செவ்வாழையை மற்ற மூலிகைகளுடன் சேர்த்து வளர்க்க முடியுமா?

மார்ஜோரம் பல மூலிகைகளுக்கு, குறிப்பாக தைம், ரோஸ்மேரி மற்றும் சேஜ் போன்ற ஒத்த வளரும் தேவைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் மூலிகைகளுக்கு ஒரு சிறந்த துணையாக அமைகிறது. இந்த மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் அனைத்தும் முழு சூரிய ஒளி மற்றும் நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண்ணை விரும்புகின்றன. மார்ஜோரமும் துளசியுடன் நன்றாக வளரும், இருப்பினும் துளசிக்கு அதிக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் வளரும் பகுதிகளின் ஓரங்களில் நடவும். புதினாவுக்கு அருகில் மார்ஜோரம் நடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது அதை விரைவாக முந்திவிடும்.

முடிவுரை

உங்கள் தோட்டத்தில் மார்ஜோரம் வளர்ப்பது சமையல் மற்றும் அழகியல் வெகுமதிகளை வழங்குகிறது. இந்த பல்துறை மத்தியதரைக் கடல் மூலிகையை நிறுவியவுடன் குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது மற்றும் வளரும் பருவம் முழுவதும் புதிய, சுவையான இலைகளை உங்களுக்கு வழங்கும். இந்தக் கட்டுரையில் உள்ள வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் - நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண், ஏராளமான சூரிய ஒளி, மிதமான நீர் மற்றும் அவ்வப்போது கத்தரித்தல் - நீங்கள் மார்ஜோரம் வெற்றியை நோக்கிச் செல்வீர்கள்.

குளிர்காலத்திற்காக வீட்டிற்குள் கொண்டு செல்லக்கூடிய கொள்கலன்களில் இனிப்பு செவ்வாழையை வளர்த்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் தோட்டப் படுக்கைகளில் வற்றாத தாவரங்களாக கடினமான வகைகளை நிறுவினாலும் சரி, புதிய செவ்வாழையின் நுட்பமான சுவை உங்கள் சமையலை புதிய உயரத்திற்கு உயர்த்தும். இந்த மூலிகையின் நுட்பமான பைன் மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் காய்கறிகள், இறைச்சிகள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்குடன் அழகாக இணைகின்றன, இது அதை வளர்ப்பதற்குத் தேவையான குறைந்தபட்ச முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.

ஒரு சில தாவரங்களுடன் தொடங்குங்கள், இந்த மகிழ்ச்சிகரமான மூலிகையை அனுபவிக்க கூடுதல் வழிகளைக் கண்டறியும்போது உங்கள் மார்ஜோரம் பகுதியை விரிவுபடுத்துவதை நீங்கள் காண்பீர்கள். மகிழ்ச்சியான சாகுபடி!

அறுவடை செய்யப்பட்ட தளிர்கள் மண்ணில் இருக்கும் தோட்டத்தில் பசுமையான செவ்வாழை செடி.
மேலும் தகவல்களுக்கும் உயர் தெளிவுத்திறனுக்கும் படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• துளசி வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி: விதையிலிருந்து அறுவடை வரை
• வீட்டில் கற்றாழை செடிகளை வளர்ப்பதற்கான வழிகாட்டி
• வீட்டில் டாராகன் வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி