तपाईंको आफ्नै बगैंचामा मार्जोरम उब्जाउने गाइड

लेबल गरिएका मार्करहरू भएको बगैंचामा उम्रिएका मीठो मार्जोरम, भाँडो मार्जोरम र फ्रान्सेली मार्जोरमका बिरुवाहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

यो बहुमुखी जडीबुटीले सुप र स्ट्युदेखि सलाद र म्यारिनेडसम्मका परिकारहरूलाई मात्र बढाउँदैन तर तपाईंको बगैंचामा लाभदायक परागकणहरूलाई पनि आकर्षित गर्छ। तपाईं अनुभवी माली हुनुहुन्छ वा भर्खरै सुरु गर्दै हुनुहुन्छ, यो गाइडले तपाईंलाई आफ्नो घरको आँगनमा यो रमाइलो जडीबुटी उब्जाउने बारे जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू सिकाउनेछ।

लोकप्रिय मार्जोरम प्रजातिहरू

खेती गर्ने प्रविधिहरूमा डुब्नु अघि, तपाईंले सामना गर्न सक्ने विभिन्न प्रकारका मार्जोरमहरू बुझ्नु उपयोगी हुन्छ:

सामान्य मार्जोरम प्रजातिहरू: स्वीट मार्जोरम (बायाँ), पोट मार्जोरम (बीचमा), र फ्रेन्च मार्जोरम (दायाँ)

• मीठो मार्जोरम (ओरिगेनम मजोराना) - नाजुक, मीठो स्वाद भएको सबैभन्दा सामान्य पाक प्रजाति। यो क्षेत्र ९-१० मा कोमल बारहमासीको रूपमा बढ्छ तर चिसो क्षेत्रहरूमा वार्षिक रूपमा व्यवहार गरिन्छ।
• भाँडो मार्जोरम (ओरिजनम ओनाइट्स) - मीठो मार्जोरम भन्दा अलि कडा र बलियो स्वादको हुन्छ। यसले गर्मीमा सेतो फूलहरू उत्पादन गर्छ र लगभग ५० सेन्टिमिटर अग्लो हुन्छ।
• फ्रेन्च मार्जोरम (ओरिगेनम 'फ्रेन्च') - सुनौलो-हरियो पातहरू भएको र मीठो मार्जोरम भन्दा मसलादार स्वाद भएको कडा प्रजाति। यो सामान्यतया उचाइ र चौडाइमा ४५ सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ।
• विविधतायुक्त मार्जोरम (ओरिगेनम मजोराना 'भेरिगेटा') - यसलाई सजावटी विविधतायुक्त पातहरूको लागि जति उब्जाउ गरिन्छ, खाना पकाउनको लागि पनि उब्जाउ गरिन्छ। आंशिक छाया र ओसिलो, राम्रो पानी निकास हुने माटो मन पर्छ।

धेरैजसो घरका भान्सेहरूका लागि, मीठो मार्जोरम यसको हल्का, रमाइलो स्वादको कारणले मनपर्ने विकल्प हो जसले विभिन्न प्रकारका परिकारहरूलाई अत्यधिक नबनाई पूरक बनाउँछ।

गर्मीको उज्यालो दिनमा राम्रोसँग राखिएको जडीबुटी बगैंचामा उम्रने मीठो मार्जोरम (ओरिगेनम मजोराना) बिरुवा.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

सही स्थान र माटो छनौट गर्ने

सूर्यको प्रकाश आवश्यकताहरू

मार्जोरम पूर्ण घाम लागेको ठाउँमा फस्टाउँछ, जसलाई दैनिक कम्तिमा ६-८ घण्टा प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश चाहिन्छ। विशेष गरी तातो हावापानीमा, विशेष गरी दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिकामा, दिउँसोको केही छाया प्रदान गर्नाले गर्मी महिनाहरूमा बिरुवाहरूलाई तीव्र गर्मीबाट जोगाउन सकिन्छ। मार्जोरमको भूमध्यसागरीय उत्पत्तिले यसलाई घमाइलो, न्यानो अवस्थाहरूमा राम्रोसँग अनुकूल बनाउँछ।

माटोको अवस्था

सफल मार्जोरम खेतीको लागि, माटोको गुणस्तर महत्त्वपूर्ण छ:

• माटोको प्रकार: पानी निकास राम्रो हुने, बलौटे वा दोमट माटो आदर्श हुन्छ। पानी निकास सुधार गर्न भारी माटोको माटोलाई कम्पोस्ट र बालुवाले परिमार्जन गर्नुपर्छ।
• pH स्तर: मार्जोरमले ६.७ र ७.५ बीचको pH भएको तटस्थ माटोको तुलनामा थोरै क्षारीय माटो मन पराउँछ।
• पानी निकास: पानी जमेको अवस्थामा मार्जोरम जरा कुहिने सम्भावना बढी हुने भएकोले राम्रो पानी निकास आवश्यक छ।
• जैविक पदार्थ: माटोलाई धेरै पोषक तत्वले भरिपूर्ण नबनाई उर्वर बनाउन कम्पोस्ट वा पुरानो मल समावेश गर्नुहोस्।

राम्रो पानी निकास हुने माटो र काठको लेबल चिन्ह भएको घमाइलो बगैंचाको ओछ्यानमा हुर्केका मार्जोरम बिरुवाहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

कन्टेनर खेती

यदि तपाईंको बगैंचाको माटो आदर्श छैन वा तपाईंसँग सीमित ठाउँ छ भने, मार्जोरम कन्टेनरहरूमा उत्कृष्ट रूपमा बढ्छ:

• पानी निकाल्ने प्वालहरू भएका कम्तिमा ८ इन्च गहिरो कन्टेनरहरू छनौट गर्नुहोस्।
• जडीबुटी वा तरकारीहरूको लागि तयार पारिएको उच्च गुणस्तरको पोटिङ मिक्स प्रयोग गर्नुहोस्।
• पानी निकास सुधार गर्न २०-२५% परलाइट वा खस्रो बालुवा थप्नुहोस्।
• माटोलाई सास फेर्न दिने र अत्यधिक पानी जम्नबाट रोक्ने टेराकोटा भाँडाहरू विचार गर्नुहोस्।

मार्जोरम रोपण विधिहरू

बीउबाट सुरु गर्दै

बीउबाट मार्जोरम उब्जाउन धैर्य चाहिन्छ तर सबैभन्दा किफायती दृष्टिकोण प्रदान गर्दछ:

• अन्तिम तुसारो लाग्नुभन्दा ६-८ हप्ता अगाडि घरभित्र बीउ रोप्न सुरु गर्नुहोस्।
• राम्रो गुणस्तरको बीउ-सुरुवात मिश्रण भएको बीउ-सुरुवात ट्रेहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
• बीउलाई सतहमा पातलो रूपमा छर्नुहोस् (छाप्नुहोस् किनकि अंकुरणको लागि प्रकाश चाहिन्छ)
• इष्टतम अंकुरणको लागि माटोको तापक्रम ७०°F (२१°C) वरिपरि राख्नुहोस्।
• माटोलाई निरन्तर ओसिलो राख्नुहोस् तर पानी जम्मा नहोस्
• ७-१४ दिन भित्र अंकुरण हुने अपेक्षा गर्नुहोस्
• तुषारोको सबै खतरा समाप्त भएपछि बिरुवाहरू बाहिर रोप्नुहोस्

उर्वर माटो भएको उठेको काठको बगैंचाको ओछ्यानमा उचित दूरीमा उम्रिएका मार्जोरम बिरुवाहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

काट्ने प्रयोग

काट्ने बिरुवाबाट मार्जोरमको प्रचार बीउ भन्दा छिटो हुन्छ र यसले बिरुवाहरू अभिभावकसँग मिल्दोजुल्दो भएको सुनिश्चित गर्दछ:

• स्वस्थ, फूल नलाग्ने डाँठहरूबाट ३-४ इन्चको काट्ने टुक्रा लिनुहोस्।
• प्रत्येक काट्ने भागको तल्लो आधा भागबाट पातहरू हटाउनुहोस्।
• काटिएको भागलाई रुटिंग हर्मोनमा डुबाउनुहोस् (वैकल्पिक तर उपयोगी)
• ओसिलो पोटिङ मिक्स भएको सानो गमलामा रोप्नुहोस्।
• आर्द्रता सिर्जना गर्न प्लास्टिकको झोलाले छोप्नुहोस्
• उज्यालो, अप्रत्यक्ष प्रकाशमा राख्नुहोस्
• जराहरू २-३ हप्ता भित्र विकास हुनुपर्छ।

खरिद गरिएका बिरुवा रोप्ने

शुरुआतीहरूको लागि सबैभन्दा सजिलो विधि भनेको स्थापित बिरुवाहरूबाट सुरु गर्नु हो:

• वसन्त ऋतुमा प्रतिष्ठित नर्सरीबाट स्वस्थ बिरुवाहरू किन्नुहोस्।
• तुसारोको सबै खतरा समाप्त भएपछि रोप्नुहोस्
• उचित हावा परिसंचरणको लागि बिरुवाहरू १२ इन्चको दूरीमा राख्नुहोस्
• आफ्नो नर्सरी कन्टेनरमा जत्तिकै गहिराइमा रोप्नुहोस्
• रोपेपछि राम्ररी पानी हाल्नुहोस्

बगैंचाको माटोमा उचित दूरी राखेर मार्जोरमका बिरुवाहरू रोप्दै हातहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

हेरचाह र मर्मतसम्भार

पानी दिने दिशानिर्देशहरू

मार्जोरममा मध्यम पानीको आवश्यकता छ, जसले यसको भूमध्यसागरीय उत्पत्तिलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ:

• नयाँ रोपिएको मार्जोरमलाई स्थापित नभएसम्म नियमित रूपमा पानी दिनुहोस्।
• एकपटक स्थापित भएपछि, माटोको माथिल्लो इन्च सुख्खा महसुस भएपछि मात्र पानी दिनुहोस्।
• फंगल रोगहरू बढाउन सक्ने माथिबाट पानी हाल्नबाट बच्नुहोस्
• जराको गहिरो वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्न कम पटक तर गहिरो पानी दिनुहोस्।
• वर्षाको समयमा र जाडोमा पानी कम गर्नुहोस्
• कन्टेनरमा उमारिएका बिरुवाहरूलाई धेरै पटक पानी चाहिन्छ, विशेष गरी गर्मी मौसममा

हरियालीपूर्ण बगैंचामा धातुको पानी दिने क्यानले मार्जोरम बिरुवालाई पानी दिँदै माली.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

मल हाल्ने

मार्जोरमलाई धेरै खुवाउनु पर्दैन। वास्तवमा, धेरै मलले जडीबुटीलाई यसको स्वाद दिने आवश्यक तेलहरूको सांद्रता कम गर्न सक्छ:

• रोपण गर्दा राम्रोसँग परिमार्जित माटोबाट सुरु गर्नुहोस्
• वसन्त ऋतुमा सन्तुलित, जैविक मलको हल्का प्रयोग गर्नुहोस्।
• कन्टेनर बिरुवाहरूको लागि, बढ्दो मौसममा मासिक रूपमा आधा-बलियो तरल मल खुवाउनुहोस्।
• स्वादको मूल्य घटाएर पातको वृद्धिलाई बढावा दिने उच्च नाइट्रोजन मलहरूबाट बच्नुहोस्।

काँटछाँट र पिन्चिङ

नियमित छाँटकाँटले झाडीको वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्छ र बिरुवाहरूलाई काठ जस्तो हुनबाट रोक्छ:

झाडीहरूको वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्न र फूल फुल्नबाट रोक्नको लागि पिन्च ब्याक हुर्काउने सुझावहरू

• बिरुवाहरू ४-६ इन्च अग्लो भएपछि पछाडि बढ्ने टिप्सहरूलाई पिन्च गर्नुहोस्
• पातको उत्पादन र स्वाद कायम राख्न फूलका कोपिलाहरू देखिने हुनाले तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्।
• फूल फुलिसकेपछि बिरुवालाई एक तिहाइले काट्नुहोस्
• काठका डाँठहरू काट्नबाट जोगिनुहोस् किनकि तिनीहरू फेरि नउम्कन सक्छन्।

बगैंचाको कातरले मार्जोरम बिरुवालाई हातले काट्दै गरेको दृश्यको क्लोज-अप।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

मल्चिङ

मल्चको हल्का तहले माटोको ओसिलोपन कायम राख्न र झारपातलाई दबाउन मद्दत गर्छ:

• बिरुवा वरिपरि पातलो तह (१-२ इन्च) जैविक मल्च लगाउनुहोस्।
• कुहिनबाट बचाउनको लागि मल्चलाई डाँठबाट टाढा राख्नुहोस्।
• गर्मी प्रतिबिम्बित गर्ने र जल निकासी सुधार गर्ने ग्राभेल वा कंकडको मल्चलाई विचार गर्नुहोस्।
• बढ्दो मौसमभरि आवश्यकता अनुसार मल्चलाई ताजा गर्नुहोस्

मार्जोरम कटनी

उत्तम स्वादको लागि फूल फुल्नुभन्दा ठीक अगाडि मार्जोरम कटनी गर्नुहोस्।

सही समयमा मार्जोरम कटनी गर्नाले उत्तम स्वाद सुनिश्चित हुन्छ र निरन्तर वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्छ:

कहिले कटनी गर्ने

• बिरुवाहरू ६ इन्च उचाइमा पुगेपछि कटनी सुरु गर्नुहोस्, सामान्यतया रोपेको ४-६ हप्ता पछि
• बिहान शीत सुकेपछि तर दिउँसोको गर्मी हुनुभन्दा पहिले कटनी गर्नुहोस्।
• फूल फुल्नुभन्दा ठीक अगाडि नै सबैभन्दा राम्रो स्वाद आउँछ
• नियमित कटाईले झाडीको वृद्धि र उच्च उत्पादनलाई प्रोत्साहन गर्छ

कसरी बाली काट्ने

• सफा, धारिलो कैंची वा काट्ने कैंची प्रयोग गर्नुहोस्
• माथिबाट लगभग २-३ इन्च काट्नुहोस्।
• एकैचोटि बिरुवाको एक तिहाइ भन्दा बढी कहिल्यै नकाट्नुहोस्
• हाँगाहरू बढ्न प्रोत्साहित गर्न पातहरूको समूह वा वृद्धिको गाँठो माथि काट्नुहोस्।

सानो कैंची प्रयोग गरेर स्वस्थ बगैंचाको बोटबाट ताजा मार्जोरम पातहरू टिप्दै हातहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

ताजा मार्जोरम भण्डारण गर्दै

लामो समयसम्म आफ्नो फसलको आनन्द लिन:

• छोटो अवधिको भण्डारण: डाँठहरूलाई एक गिलास पानीमा गुलदस्ता जस्तै राख्नुहोस् वा ओसिलो कागजको तौलियामा बेर्नुहोस् र एक हप्तासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
• फ्रिजिङ: पातहरू काटेर पानी वा जैतुनको तेलसँग आइस क्यूब ट्रेमा राख्नुहोस्।
• सुकाउने: साना बन्डलहरूलाई प्रत्यक्ष घामबाट टाढा न्यानो, सुख्खा, राम्रो हावा आवतजावत हुने ठाउँमा उल्टो झुण्ड्याउनुहोस्।
• सुकेको भण्डारण: पूर्ण रूपमा सुकेपछि, पातहरूलाई हावा बन्द कन्टेनरहरूमा प्रकाश र तापबाट टाढा एक वर्षसम्म भण्डारण गर्नुहोस्।

ग्रामीण काठको सतहमा ताजा, सुकेको र जमेको मार्जोरम देखाइएको उच्च-रिजोल्युसन तस्बिर, जसलाई सुकाउने र जमाउने लेबल लगाइएको छ।.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

सामान्य कीरा र समस्याहरू

सामान्य मार्जोरम समस्याहरू: एफिड (बायाँ), पाउडररी फफूंदी (बीचमा), र अत्यधिक पानी पर्ने लक्षणहरू (दायाँ)

मार्जोरम सामान्यतया धेरै कीरा र रोगहरूको प्रतिरोधी भए तापनि, यसले कहिलेकाहीं चुनौतीहरूको सामना गर्न सक्छ:

कीराका समस्याहरू

लाईकीरा

लक्षणहरू: डाँठ र पातको मुनिको भागमा साना कीराहरूको झुण्ड; टाँसिने अवशेष; विकृत वृद्धि

समाधान: पानीको तेज धारा भएको स्प्रे गर्नुहोस्; कीटनाशक साबुन लगाउनुहोस्; लेडीबग जस्ता लाभदायक कीराहरू परिचय गराउनुहोस्।

माकुराको किरा

लक्षणहरू: मसिनो जालो; पातहरू पहेँलो, टाँसिएका; बढाएर देखिने स-साना चल्ने थोप्लाहरू

समाधान: आर्द्रता बढाउनुहोस्; पानी छर्कनुहोस्; नीमको तेल वा कीटनाशक साबुन लगाउनुहोस्।

सेतो झिंगे

लक्षणहरू: साना सेता उड्ने कीराहरू जुन बाधा पुर्‍याउँदा तितरबितर हुन्छन्; पहेँलो पातहरू

समाधान: पहेंलो टाँसिने पासो; कीटनाशक साबुन; नीमको तेलको प्रयोग

पातलो सलहरे

लक्षणहरू: पातहरूमा फिक्का धब्बाहरू; बाधा पुग्दा उफ्रने साना कीराहरू

समाधान: परावर्तक मल्च; कीटनाशक साबुन; युवा बिरुवाहरूको लागि पङ्क्तिको आवरण

रोग समस्याहरू

धुलो ढुसी

लक्षणहरू: पातहरूमा सेतो धुलोको तह; अन्ततः पातहरू विकृत हुन्छ।

समाधानहरू: हावा परिसंचरण सुधार गर्नुहोस्; माथिबाट पानी नपार्नुहोस्; गम्भीर भएमा सल्फर-आधारित फङ्गिसाइड प्रयोग गर्नुहोस्।

जरा कुहिने रोग

लक्षणहरू: ओसिलो माटोको बावजुद ओइलाउनु; पातहरू पहेँलो हुनु; खैरो, नरम जराहरू

समाधान: पानी निकास सुधार गर्नुहोस्; पानी कम गर्नुहोस्; कन्टेनरमा छ भने ताजा माटोमा पुन: रोप्नुहोस्।

किराको प्वाल र रोगको रङ्ग देखाउने मार्जोरम पातको क्लोज-अप.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

सांस्कृतिक समस्याहरू

अत्यधिक पानी हाल्ने

लक्षणहरू: पातहरू पहेँलो हुनु; नरम, झुकेका डाँठहरू; माटोमा ढुसी बढ्नु

समाधान: पानी दिने आवृत्ति घटाउनुहोस्; राम्रो निकास सुनिश्चित गर्नुहोस्; पानी दिने बीचमा माटो सुक्न दिनुहोस्।

पोषक तत्वको कमी

लक्षणहरू: पातका नसाहरू बीच पहेंलो हुनु; वृद्धि रोकिनु; खराब स्वाद

समाधान: सन्तुलित जैविक मल प्रयोग गर्नुहोस्; आवश्यक परेमा माटोको pH समायोजन गर्नुहोस्।

रोकथाम सुझाव: धेरै मार्जोरम समस्याहरूलाई उचित दूरी, राम्रो हावा परिसंचरण, उचित पानी, र नियमित अनुगमनले रोक्न सकिन्छ। समस्याहरूको प्रारम्भिक संकेतहरूको लागि बिरुवाहरूको साप्ताहिक निरीक्षण गर्नुहोस्।

जाडोयाम र बारहमासी हेरचाह

जाडो बिताउने तरिकाहरू: घर भित्र ल्याउने (बायाँ), क्लोच प्रयोग गर्ने (बीचमा), र मल्चिंग (दायाँ)

मार्जोरमको चिसो कठोरता विविधता अनुसार फरक हुन्छ, जसमा मीठो मार्जोरम सबैभन्दा कोमल हुन्छ। जाडो बिताउने तपाईंको दृष्टिकोण तपाईंको जलवायु क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ:

चिसो मौसम हेरचाह (क्षेत्र ३-६)

• यी क्षेत्रहरूमा, मीठो मार्जोरमलाई वार्षिक रूपमा राम्रोसँग व्यवहार गरिन्छ
• जाडोमा घर भित्र उब्जाउन गर्मीको अन्त्यमा काट्ने बिरुवा लिनुहोस्
• वैकल्पिक रूपमा, पहिलो तुषारो आउनुभन्दा पहिले नै सम्पूर्ण बिरुवाहरू गमलामा हाल्नुहोस् र घर भित्र ल्याउनुहोस्।
• घमाइलो झ्यालमा वा ग्रो लाइटहरू मुनि राख्नुहोस्
• जाडो महिनाहरूमा पानी कम गर्नुहोस्
• घर भित्रको तापक्रम ५५°F (१३°C) भन्दा माथि राख्नुहोस्

मध्यम जलवायु हेरचाह (क्षेत्र ७-८)

• मीठो मार्जोरम सुरक्षाको साथ बाँच्न सक्छ; फ्रान्सेली मार्जोरम जस्ता कडा प्रजातिहरूको राम्रो सम्भावना हुन्छ।
• बिरुवाको फेद वरिपरि २-३ इन्च मल्च लगाउनुहोस्।
• चिसो मौसममा बगैंचाको ऊन वा क्लोचले छोप्ने विचार गर्नुहोस्।
• जाडोमा कुहिनबाट बच्नको लागि उत्कृष्ट जल निकासी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
• जाडोमा काँटछाँट नगर्नुहोस् जसले कमजोर नयाँ वृद्धिलाई उत्तेजित गर्न सक्छ।

न्यानो जलवायु हेरचाह (क्षेत्र ९-११)

• सबै मार्जोरम प्रजातिहरू सामान्यतया बारहमासीको रूपमा बाँच्न सक्छन्।
• जाडो महिनाहरूमा पानी कम गर्नुहोस्
• कम्प्याक्ट वृद्धिलाई प्रोत्साहन गर्न शरद ऋतुको अन्त्यतिर एक तिहाइले काँटछाँट गर्नुहोस्
• कहिलेकाहीँ चिसोबाट जराहरूलाई जोगाउन हल्का मल्च लगाउनुहोस्।
• क्षेत्र ९ मा, असामान्य चिसो घटनाहरूको समयमा प्रकाश सुरक्षाको बारेमा विचार गर्नुहोस्।

बगैंचामा जाडोबाट बच्नको लागि मार्जोरम बिरुवालाई बर्ल्यापमा बेर्दै हातहरू.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

वसन्त नवीकरण

जाडोमा बाँचेका बारहमासी मार्जोरम बिरुवाहरूको लागि:

• तापक्रम बढ्दै जाँदा जाडोको मल्च हटाउनुहोस्।
• कुनै पनि मरेको वा क्षतिग्रस्त बोटलाई काट्नुहोस्
• वसन्त ऋतुको सुरुवातमा प्रत्येक २-३ वर्षमा भीडभाड भएका बिरुवाहरू विभाजन गर्नुहोस्।
• सन्तुलित मलको हल्का प्रयोग गर्नुहोस्
• नयाँ बिरुवा देखा पर्न थालेपछि सामान्य पानी दिन सुरु गर्नुहोस्।

बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू

के म वर्षभरि घर भित्र मार्जोरम उब्जाउन सक्छु?

हो, पर्याप्त प्रकाश भएमा मार्जोरम वर्षभरि घर भित्र उब्जाउन सकिन्छ। यसलाई आफ्नो सबैभन्दा घमाइलो झ्यालमा राख्नुहोस् (दक्षिणतिर फर्केर हेर्नु आदर्श हो) वा ग्रो लाइटहरू प्रयोग गर्नुहोस्। भित्री मार्जोरम समयसँगै खुट्टा भएको हुन सक्छ, त्यसैले नियमित पिन्चिङ महत्त्वपूर्ण छ। राम्रो हावा परिसंचरण सुनिश्चित गर्नुहोस् र धेरै पानी नदिनुहोस्, किनकि भित्री अवस्था मार्जोरमले मन पराउने भन्दा बढी आर्द्र हुन सक्छ।

म मार्जोरम र ओरेगानो बीचको भिन्नता कसरी भन्न सक्छु?

मार्जोरम र ओरेगानो नजिकबाट सम्बन्धित छन् र उस्तै देखिन सक्छन्, तर मार्जोरममा ओरेगानोको गाढा, बढी चुच्चो पातहरूको तुलनामा नरम, अधिक अंडाकार खैरो-हरियो पातहरू हुन्छन्। सबैभन्दा उल्लेखनीय भिन्नता स्वादमा छ: मार्जोरम मीठो र अधिक नाजुक हुन्छ, जबकि ओरेगानो बलियो र अधिक तिखो हुन्छ। मार्जोरम फूलहरू सामान्यतया सेतो वा हल्का गुलाबी हुन्छन्, जबकि ओरेगानो फूलहरू सामान्यतया बैजनी हुन्छन्।

मेरो मार्जोरम किन पहेंलो हुँदैछ?

मार्जोरमका पातहरू पहेँलो हुनु धेरै समस्याहरू संकेत गर्न सक्छ: धेरै पानी पिउनु सबैभन्दा सामान्य कारण हो, तर यो पोषक तत्वको कमी, अपर्याप्त प्रकाश, वा कीराको समस्या पनि हुन सक्छ। पहिले माटोको ओसिलोपन जाँच गर्नुहोस्—मार्जोरमले सुख्खा पक्षको माटो मन पराउँछ। यदि माटोमा पानी जमेको छैन भने, बिरुवामा कीराहरूको लागि जाँच गर्नुहोस् र पर्याप्त घाम लागेको छ कि छैन भनेर विचार गर्नुहोस्। पोषक तत्वको कमीको शंका लागेमा सन्तुलित मलको हल्का प्रयोगले मद्दत गर्न सक्छ।

सुकाउनको लागि मैले कहिले मार्जोरम टिप्नुपर्छ?

सुकाउनको लागि मार्जोरम फसल काट्ने सबैभन्दा राम्रो समय फूलका कोपिलाहरू बन्ने बित्तिकै हो तर तिनीहरू खुल्नु अघि। यो त्यतिबेला हुन्छ जब पातहरूमा अधिकतम स्वादको लागि आवश्यक तेलहरूको उच्चतम सांद्रता हुन्छ। बिहान शीत सुकेपछि तर दिनको गर्मीले तेलहरू फैलिनु अघि फसल काट्नुहोस्। लगभग ६ इन्च लामो डाँठहरू काट्नुहोस् र साना बन्डलहरूलाई प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशबाट टाढा न्यानो, सुख्खा, राम्रोसँग हावा चल्ने ठाउँमा उल्टो झुण्ड्याउनुहोस्।

के मार्जोरम अन्य जडीबुटीहरूसँग उब्जाउन सकिन्छ?

मार्जोरम धेरै अन्य जडीबुटीहरूको लागि उत्कृष्ट साथी हो, विशेष गरी थाइम, रोजमेरी र ऋषि जस्ता समान बढ्दो आवश्यकताहरू साझा गर्ने जडीबुटीहरूको लागि। यी भूमध्यसागरीय जडीबुटीहरू सबै पूर्ण घाम र राम्रो पानी निकास हुने माटो मन पराउँछन्। मार्जोरम तुलसीसँग पनि राम्रोसँग बढ्छ, यद्यपि तुलसीलाई बढी पानी चाहिन्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई एकअर्काको बढ्दो क्षेत्रको किनारमा रोप्नुहोस्। पुदिनाको नजिक मार्जोरम रोप्नबाट बच्नुहोस्, जसले यसलाई चाँडै जित्न सक्छ।

निष्कर्ष

तपाईंको बगैंचामा मार्जोरम उब्जाउँदा पाककला र सौन्दर्य दुवै प्रतिफल प्राप्त हुन्छ। यो बहुमुखी भूमध्यसागरीय जडीबुटीलाई स्थापित भएपछि न्यूनतम हेरचाह चाहिन्छ र बढ्दो मौसमभरि तपाईंलाई ताजा, स्वादिष्ट पातहरू प्रदान गर्नेछ। यस लेखमा दिइएका दिशानिर्देशहरू पालना गरेर - राम्रोसँग निकास हुने माटो, प्रशस्त घाम, मध्यम पानी, र कहिलेकाहीं छाँट्ने - तपाईं मार्जोरम सफलताको बाटोमा हुनुहुन्छ।

तपाईं जाडोको लागि घर भित्र सारिने कन्टेनरहरूमा मीठो मार्जोरम उब्जाउँदै हुनुहुन्छ वा तपाईंको बगैंचाको ओछ्यानमा बारहमासीको रूपमा कडा प्रजातिहरू स्थापना गर्दै हुनुहुन्छ भने, ताजा मार्जोरमको नाजुक स्वादले तपाईंको खाना पकाउने कामलाई नयाँ उचाइमा पुर्‍याउनेछ। यस जडीबुटीको सूक्ष्म पाइन र सिट्रस नोटहरू तरकारी, मासु र सलाद ड्रेसिङसँग सुन्दर रूपमा जोडिन्छन्, जसले गर्दा यसलाई उब्जाउन आवश्यक पर्ने न्यूनतम प्रयासको लायक बनाउँछ।

केही बिरुवाहरूबाट सुरु गर्नुहोस्, र तपाईंले यो रमाइलो जडीबुटीको आनन्द लिने थप तरिकाहरू पत्ता लगाउँदै जाँदा आफ्नो मार्जोरम प्याच विस्तार गर्दै गरेको पाउनुहुनेछ। खुशीको साथ बढ्दै!

बगैंचामा हरिया मार्जोरम बिरुवा, माटोमा काटिएका हाँगाहरू सहित.
थप जानकारी र उच्च रिजोल्युसनका लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

थप पढाइ

यदि तपाईंलाई यो पोस्ट मन पर्यो भने, तपाईंलाई यी सुझावहरू पनि मन पर्न सक्छन्:

• आफ्नै लसुन उब्जाउने: एक पूर्ण गाइड
• तुलसी उब्जाउने पूर्ण गाइड: बीउदेखि फसलसम्म
• आफैं हुर्काउनको लागि उत्तम खुर्सानीका प्रजातिहरूको लागि गाइड