Murulaugu kasvatamise juhend oma aias

Lillad murulauguõied õitsevad kõrgetel rohelistel vartel aiapeenras pehme loomuliku valguse käes.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Olenemata sellest, kas oled kogenud aednik või alles alustad, on murulauku märkimisväärselt lihtne kasvatada ja hooldada. Selles põhjalikus juhendis tutvustame sulle kõike, mida pead teadma, et oma aias murulauku edukalt kasvatada, koristada ja kasutada.

Murulauk: mitmekülgne aiataim

Murulauk (Allium schoenoprasum) on jaheda aastaaja külmakindlad mitmeaastased ürdid, mis kuuluvad sibullilleliste sugukonda. Need vastupidavad taimed kasvavad puhmastes, andes peenikesi, õõnsaid rohelisi lehti, mis ulatuvad 25–38 cm kõrguseks. Hiliskevadel ja varasuvel arenevad neil kaunid kerakujulised lillade või roosade toonidega õied, mis on lisaks dekoratiivsele ka söödavale toimele.

Koduaednikud kasvatavad tavaliselt kahte peamist murulaugu sorti:

Harilik murulauk (Allium schoenoprasum)

Neil on torukujulised sinakasrohelised lehed, millel on mahe sibulamaitse. Nende lillad, roosad või kohati valged õied puhkevad hiliskevadel. Harilik murulauk on äärmiselt külmakindel, elades tsoonides 3–9, mistõttu sobivad need enamikku Põhja-Ameerika aedadesse.

Lähivõte õitsevast harilikust murulaugust, millel on lillad õied ja mis kasvavad päikesepaistelisel suvepäeval hoolitsetud peenras.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Küüslauk ja murulauk (Allium tuberosum)

Tuntud ka kui hiina murulauk, on neil lamedad, laiemad lehed, millel on iseloomulik küüslaugu maitse. Nad annavad suvel hiljem valgeid tähekujulisi õisi. Küüslaugumurulauk on veidi vähem külmakindel (tsoonid 4-9), kuid enamikus piirkondades sama lihtne kasvatada.

Lisaks kulinaarsele kasutamisele pakub murulauk aias mitmeid eeliseid. Nad on suurepärased kaaslastaimed, peletades haavatavatest köögiviljadest eemale kahjureid, nagu lehetäid ja jaapani mardikad. Nende varakevadine kasv annab teretulnud rohelust ajal, mil paljud teised taimed alles ärkavad, ja nende õied meelitavad teie aeda kasulikke tolmeldajaid.

Lähivõte küüslaugust, millel on peened rohelised lehekesed ja valged tähekujulised õied, mis kasvavad päikesepaistelisel suvepäeval hoolitsetud lillepeenras.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Alustamine: seemned vs. jagamine

Murulauguaia alustamisel on teil kaks peamist võimalust: kasvatamine seemnest või jagamine/ümberistutamine. Igal meetodil on oma eelised ja teie valik võib sõltuda teie ajakavast ja aianduskogemusest.

Kasvav seemnest

• Säästlikum variant
• Suurem valik
• Juurutumine võtab kauem aega (60–90 päeva saagikoristuseni)
• Parim alustada siseruumides 6-8 nädalat enne viimast külma
• Võib otsekülvama hakata pärast külmaohu möödumist
• Seemned püsivad elujõulised 2-3 aastat

Kasvamine jagamisest/siirdamisest

• Kiirem rajamine (30 päeva esimese saagikoristuseni)
• Algajatele lihtsam
• Olemasolevaid taimi saab jagada iga 3-4 aasta tagant.
• Kevadel saadaval aianduskeskustes
• Võib jagada aiandussõprade vahel
• Säilitab emataime omadused

Murulaugu ideaalne istutusaeg on varakevad (4–6 nädalat enne viimast öökülma) või varasügis (leebemas kliimas). Jaheda aastaaja püsikutena kohanevad nad kõige paremini mõõduka temperatuuriga, mitte suvise kuumuse ajal.

Kõrvuti võrdluspilt, mis näitab, kuidas murulauk kasvab seemnetest ja kuidas see jagatakse, illustreerides etappe istutamisest kuni küpsete kändudeni.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Nõuded kasvukohale ja pinnasele

Õige kasvukeskkonna loomine on terve ja produktiivse murulaugu jaoks ülioluline. Kuigi need ürdid on üsna kohanemisvõimelised, edeneb see optimaalsete tingimuste korral.

Valgusnõuded

Murulauk kasvab kõige paremini täispäikese käes (6+ tundi otsest päikesevalgust päevas), kuid talub ka osalist varju, eriti kuumemas kliimas, kus pärastlõunane vari võib olla kasulik. Väga kuumades piirkondades aitab intensiivse pärastlõunase päikese eest kaitsmine vältida lehtede kõrbemist suvekuudel.

Pinnase eelistused

Optimaalse kasvu saavutamiseks eelistavad murulauk:

• Hästi kuivendav pinnas, mis ei jää märjaks
• Mõõdukalt viljakas, orgaanilise aine rikas muld
• Kergelt happeline kuni neutraalne pH (6,0–7,0)
• Järjepidev niiskus ilma veepeetuseta

Pinnase ettevalmistamine

Enne istutamist parandage oma aia mulda, lisades sellele:

• 10–15 cm hästi laagerdunud komposti või orgaanilist ainet
• Tasakaalustatud orgaanilise väetise kerge manustamine
• Vajadusel pH reguleerimiseks tehtavad muudatused (mulla testi tulemuste põhjal)

Kui teie kohalik pinnas on raskelt savine või väga liivane, võivad kõrgpeenrad või konteinerid pakkuda murulaugule paremaid kasvutingimusi. Konteinerites kasvatamine on suurepärane võimalus ka neile, kellel on piiratud ruum või kes soovivad taimi talveks külmematesse piirkondadesse tuppa tuua.

Murulaugu istutamiseks ettevalmistatud värskelt haritud aiamuld koos aiatööriistade, murulaugu sibulate ja peenra ümber korralikult asetatud rohelise murulaugu kimpudega.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Istutusjuhised

Olenemata sellest, kas alustate seemnest või istutate osakondade kaupa, aitab õige istutustehnika tagada murulaugu eduka juurdumise.

Murulaugu seemnete istutamine

• Valmistage oma aiapeenar ette, kobestades mulda 6–8 tolli sügavusele.
• Külva seemned ridadesse või laikudena mitte rohkem kui ¼ tolli sügavusele.
• Istuta seemned esialgu umbes 5 cm kaugusele teineteisest.
• Kata kergelt mullaga ja kasta õrnalt, kuid põhjalikult.
• Hoidke mulda pidevalt niiskena kuni idanemiseni, mis tavaliselt võtab aega 10–14 päeva.
• Kui seemikud on 5–7,5 cm kõrgused, harvendage neid nii, et need jääksid üksteisest 10–15 cm kaugusele.

Istutusjaotused või siirdamised

• Kaeva umbes 4–6 tolli sügavad ja laiad augud.
• Jätke augud 8–12 tolli kaugusele teineteisest, et küpsetel taimedel oleks ruumi levida.
• Asetage jaotustükk või siirdamine auku, hoides võra mullapinnal.
• Täida mullaga, tihendades taime ümbert õrnalt.
• Pärast istutamist kasta korralikult, et õhutaskud eemaldada.
• Kandke taimevarte ümber (kuid mitte puudutades) õhuke kiht multši.

Konteinerisse istutamiseks valige vähemalt 15–20 cm sügavused drenaažiavadega potid. Üks murulaugutaim võib kasvada 15 cm läbimõõduga potis, mitu taime aga vajavad suuremaid potte, mille vahekaugus on 20–30 cm.

Kuueastmeline visuaalne juhend, mis näitab, kuidas mulda ette valmistada, murulaugu seemneid külvata, õrnalt kasta ja aiarida märgistada.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Hooldus ja korrashoid

Murulaugu kasvatamise üks suurimaid eeliseid on selle suhteliselt vähene hooldusvajadus. Vaid mõne lihtsa hooldustavaga edenevad teie murulaugutaimed aastaid.

Kastmine

Murulauk eelistab ühtlast niiskust, kuid ei meeldi märg keskkond. Järgige neid kastmisjuhiseid:

• Kasta, kui mulla pealmine kiht tundub puudutades kuiv
• Pakkuda umbes 2,5 cm vett nädalas (kaasa arvatud sademed)
• Kasta taimede alust, et lehestik kuivaks jääks
• Suurendage kastmist kuuma ja kuiva perioodi ajal
• Vähendage kastmist sügisel, kui taimed valmistuvad puhkeperioodiks

Väetamine

Murulauk ei ole toitainetevaene ja liiga palju väetist võib tegelikult nende maitset vähendada. Parima tulemuse saavutamiseks:

• Varakevadel kandke kergelt tasakaalustatud orgaanilist väetist
• Külgväetis kompostiga üks kord hooajal
• Vältige kõrge lämmastiksisaldusega väetisi, mis soodustavad lehtede kasvu maitse arvelt

Surnud pealkirjad ja jagamine

Tervislike ja produktiivsete taimede säilitamiseks:

• Eemaldage õisikud pärast õitsemist, kui te ei soovi, et need ise külvaks.
• Jagage juba kasvanud võrsed varakevadel iga 3-4 aasta tagant
• Istutage ümber parved 8–12 tolli kaugusele teineteisest
• Jaga lisajaotusi sõpradega või laienda oma ürdiaeda

Aednik kasutab päikesepaistelises aias roheliste varte vahelt lillade murulaugu õite närtsinud otsa lõikamiseks käsitsi käärijaid.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Talvine hooldus

Enamikus kasvuvööndites on murulauk usaldusväärselt mitmeaastane taim, millel on minimaalne talvine kaitse:

• Pärast maa külmumist kandke taimede ümber kerge multši
• Konteinerites viige potid kaitstud kohta või matke aiamulda.
• Lõika lehestik tagasi pärast seda, kui see sügisel loomulikult sureb
• Uute võrsete ilmumist oodatakse varakevadel

Murulaugu koristamine ja kasutamine

Murulaugu õige koristamine tagab jätkuva kasvu ja parima maitse teie kulinaarsetele loomingutele.

Millal koristada

Murulaugu koristamist võite alustada siis, kui taimed on umbes 15 cm kõrgused:

• Esimene saak valmib tavaliselt 30 päeva pärast ümberistutamist või 60 päeva pärast külvi.
• Korista vastavalt vajadusele kogu kasvuperioodi vältel
• Parima maitse saavutamiseks korja hommikul pärast kaste kuivamist
• Õisi saab korjata täielikult avanedes, kuid need on endiselt erksavärvilised.

Kuidas koristada

Õige koristustehnika soodustab jätkuvat kasvu:

• Kasutage puhtaid ja teravaid kääre või aiakääre
• Lõika lehed 2,5–5 cm kõrgusele mullapinnast.
• Korjake kobara välisküljelt sissepoole
• Võtke korraga mitte rohkem kui üks kolmandik taimest
• Enne uut koristamist laske taimedel taas kasvada

Käed lõikavad kääridega aiapeenras värsket rohelist murulauku, läheduses on vitstest korv ja lõikelaud.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Värske murulaugu kasutamine

Murulauku on maksimaalse maitse saavutamiseks kõige parem kasutada värskelt:

• Maitse säilitamiseks lisa roogadele toiduvalmistamise lõpus.
• Puista munade, kartulite, suppide ja salatite peale
• Sega või, toorjuustu või hapukoorega ürtide määrete jaoks
• Kasutage lilli söödavate garneeringutena või ürdiäädikas

Murulaugu säilitamine

Murulaugu nautimiseks aastaringselt:

• Külmutamine: Haki värske murulauk ja külmuta jääkuubikuvormides vee või õliga.
• Kuiv: Kuigi maitse väheneb kuivatamisel, on see võimalik madalal temperatuuril dehüdraatoris.
• Hautamine: Asetage lilled äädikasse, et saada ilus lillaka varjundiga maitsega äädikas.

Levinumad probleemid ja lahendused

Kuigi murulauk on üldiselt probleemivaba, võib sellega aeg-ajalt probleeme ette tulla. Siin on, kuidas tuvastada ja lahendada levinud probleeme:

Kahjurite probleemid

• Lehetäid: Väikesed rohelised või mustad putukad, kes kogunevad uutele võrsetele. Tõrjeks kasutage tugevat veepihustit või insektitsiidset seepi.
• Tripsid: pisikesed putukad, mis põhjustavad lehtedele täpilist värvi. Kasutage neemiõli või tooge sisse kasulikke kiskjaid.
• Sibulakärbsed: Munevad taimede alusele. Munamise ajal takistavad nad taimede reakatetega.

Haigustega seotud probleemid

• Hahkhallitus: Ilmneb lehtedel kollaste laikudena. Parandage õhuringlust ja vältige ülevalt kastmist.
• Rooste: Oranžikaspruunid pustulid lehtedel. Eemaldage kahjustatud lehed ja veenduge, et vahed oleksid õiged.
• Juuremädanik: Põhjustatud ülekastmisest. Tagage hea drenaažiga pinnas ja õiged kastmistavad.

Kasvavad väljakutsed

• Pikkjalgne kasv: näitab ebapiisavat valgust. Liigu päikesepaistelisemasse kohta.
• Maitse halvenemine: Sageli on põhjuseks üleväetamine või kuumastress. Kuumas kliimas vähendage väetamist ja pakkuge pärastlõunal varju.
• Liiga palju levikut: Eemaldage õiepead enne seemnete külvamist, et vältida isekülvi.
• Kasvu aeglustumine: Taimed võivad vajada jagamist, kui nad on samas kohas kasvanud 3-4 aastat.

Orgaanilise kahjuritõrje nipp: istuta murulauk porgandite, tomatite või rooside vahele, et aidata kahjureid nendelt kaaslastelt pärit taimedelt eemale peletada. Murulauk ise toimib aias loodusliku kahjuritõrjevahendina!

Infograafik, mis näitab murulaugu taimedel levinud kahjureid, sh lehetäisid, sibulatripsid, leheliivajad ja roosteseent, koos orgaaniliste töötluslahustega.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Kaaslane istutamine murulauguga

Murulauk pole väärtuslik ainult kulinaarse kasutamise poolest – see on suurepärane kaaslane aias. Selle looduslikud ühendid aitavad peletada teatud kahjureid ning võivad parandada naabertaimede kasvu ja maitset.

Head kaaslased murulaugule

Kaaluge murulaugu istutamist nende aia lemmikute lähedale:

Köögiviljad

• Tomatid
• Porgandid
• Peedid
• Salat
• Herned
• Brokkoli

Puuviljad

• Maasikad
• Õunapuud
• Viinamarjad

Dekoratiivtaimed

• Roosid
• Saialilled
• Nasturtiumid

Murulauk aitab peletada lehetäisid, jaapani mardikaid ja porgandikärbseid, mistõttu on see eriti väärtuslik nende kahjurite suhtes vastuvõtlike taimede läheduses. Selle õied meelitavad ligi ka kasulikke tolmeldajaid ja röövtoidulisi putukaid, kes aitavad aiakahjureid looduslikul teel tõrjuda.

Istutage murulauku aiapeenarde perimeetri ümber või köögiviljade vahele, et luua looduslik kahjurite tõke ja lisada ilu oma lillade õitega.

Päikesepaistelisel peenral kasvavad lillade õitega murulauk koos basiiliku, pune ja õitsvate kaaslastaimedega.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Murulaugu kasvatamine konteinerites

Konteineris kasvatamine on murulaugu jaoks suurepärane võimalus, eriti kui teil on vähe ruumi või soovite taimi talvekuudel tuppa tuua. Murulauk kohaneb hästi potis kasvatamisega ja võib korraliku hoolduse korral aastaid edeneda.

Konteineri valik

• Valige vähemalt 6–8 tolli sügavused potid, millel on drenaažiavad.
• Terrakota-, keraamilised või plastmahutid sobivad kõik hästi
• 6-tolline pott mahutab ühe taime
• Suuremad konteinerid mahutavad mitu taime, mille vahekaugus on 6–8 tolli.

Potimiskeskkond

Kasutage kvaliteetset muldsegu, mis sisaldab:

• Hea drenaaž, säilitades samal ajal piisava niiskuse
• Piisavalt orgaanilist ainet toitainete jaoks
• Kerge tekstuur, mis aja jooksul ei tihene

Konteinerite hooldusnõuanded

• Kontrollige niiskust sagedamini kui aias kasvatatud taimedel
• Väetage kevadel üks kord kergelt lahjendatud vedelväetisega
• Liigutage konteinereid, et tagada optimaalne päikesevalgus läbi aastaaegade
• Kaitse äärmise kuumuse eest, pakkudes pärastlõunal varju
• Talvel viige konteinerid kaitstud kohta või isoleerige

Konteineris kasvatatud murulauk võib olla eriti mugav köögiviljaaedades, võimaldades seda hõlpsalt koristamiseks köögiala lähedale asetada. Samuti on see atraktiivseks täienduseks segataimede konteineritele või ilutaimedele terrassidel ja rõdudel.

Päikesepaistelisel terrassil kasvavad murulauk erinevates metall-, keraamilistes ja terrakotanõudes, esiplaanil lillad õied, aianduskäärid ja nöör.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Kokkuvõte: nautige oma murulaugu saaki

Murulaugu kasvatamine on rahuldust pakkuv kogemus, mis pakub teie aiale nii kulinaarseid kui ka dekoratiivseid eeliseid. Need vastupidavad püsikud vajavad minimaalset hooldust, pakkudes samal ajal aastaid värsket saaki, kauneid õisi ja looduslikku kaitset naabertaimede eest.

Olenemata sellest, kas otsustate murulauku kasvatada seemnest või jagatult, peenardes või konteinerites, teeb nende kohanemisvõime suurepärase valiku igale aednikule. Varajane kevadine tärkamine, suvised õied ja usaldusväärne taaskasv teevad neist aia põhitoidu, mida saate nautida hooajast hooajani.

Murulauku kasvuperioodi jooksul korjates katsetage erinevaid kulinaarseid kasutusvõimalusi, et hinnata nende mahedat sibulamaitset erinevates roogades. Ärge unustage nautida ka nende kauneid lillasid õisi nii aias kui ka söödavate garneeringutena eriliste roogade juurde.

Selles artiklis toodud juhiste abil olete hästi varustatud murulaugu edukaks kasvatamiseks, hooldamiseks ja koristamiseks oma aias. Head kasvamist!

Värskelt korjatud murulauk hakitud puidust lõikelaual, taustal köögitarvete ja munapudruga.
Klõpsake või koputage pildile, et saada lisateavet ja suuremat resolutsiooni.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:

• Juhend majoraani kasvatamiseks oma aias
• Parimad tšillisortide juhend ise kasvatamiseks
• Ingveri kasvatamise täielik juhend kodus