ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 5 ਫ਼ਰਵਰੀ 2026 12:43:21 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਚਾਈਵਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਦਾਇਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਗ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
A Guide to Growing Chives in Your Own Garden

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ, ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।
ਚਾਈਵਜ਼ ਬਾਰੇ: ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ
ਚਾਈਵਜ਼ (ਐਲੀਅਮ ਸਕੋਏਨੋਪ੍ਰਾਸਮ) ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ, ਠੰਡ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਪੌਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ, ਖੋਖਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ 10-15 ਇੰਚ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫੁੱਲ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਜਾਵਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਘਰ ਦੇ ਮਾਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ:
ਆਮ ਚਾਈਵਜ਼ (ਐਲੀਅਮ ਸਕੋਏਨੋਪ੍ਰਾਸਮ)
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਬਲਰ, ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਜਾਮਨੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਜਾਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਚਾਈਵਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ੋਨ 3-9 ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼ (ਐਲੀਅਮ ਟਿਊਬਰੋਸਮ)
ਚੀਨੀ ਚਾਈਵਜ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ, ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਪਟੇ, ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਤਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਘੱਟ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜ਼ੋਨ 4-9) ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਈਵਜ਼ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਐਫੀਡਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਟਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਧਾ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਛਿੱਟਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਹੁਣੇ ਜਾਗ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰਾਗਣਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ: ਬੀਜ ਬਨਾਮ ਵੰਡ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਚਾਈਵ ਬਾਗ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ ਜਾਂ ਲਾਉਣਾ ਵੰਡ/ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ। ਹਰੇਕ ਢੰਗ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਾਂਰੇਖਾ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਤਜਰਬੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ
- ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਵਿਕਲਪ
- ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ
- ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ (ਕਟਾਈ ਲਈ 60-90 ਦਿਨ)
- ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ
- ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਬੀਜ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਡਿਵੀਜ਼ਨਾਂ/ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣਾ
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣਾ (ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ 30 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ)
- ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸੌਖਾ
- ਮੌਜੂਦਾ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕੇਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ
- ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੋਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਮੂਲ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਚਾਈਵਜ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਲਾਉਣਾ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 4-6 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ) ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ) ਹੈ। ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਪਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਾਈਟ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਚਾਈਵਜ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਮਿਲਣ 'ਤੇ ਇਹ ਵਧਦੀਆਂ-ਫੁੱਲਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।
ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਚਾਈਵਜ਼ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ 6+ ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ) ਪਰ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਝੁਲਸਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ
ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਧੇ ਲਈ, ਚਾਈਵਜ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ।
- ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ pH (6.0-7.0)
- ਪਾਣੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਿਰੰਤਰ ਨਮੀ
ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸੁਧਾਰੋ:
- 4-6 ਇੰਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ
- ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਹਲਕੀ ਵਰਤੋਂ
- ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ pH ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਧਾਂ (ਮਿੱਟੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ)
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਜੱਦੀ ਮਿੱਟੀ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਰੇਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬੈੱਡ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੋ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦੇ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਲਾਉਣਾ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਲਾਉਣਾ ਵੰਡ ਤੋਂ, ਸਹੀ ਲਾਉਣਾ ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਸਫਲ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਚਾਈਵ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣਾ
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 6-8 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਢਿੱਲਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ¼ ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾ ਨਾ ਬੀਜੋ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਾਓ।
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਨ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10-14 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 2-3 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 4-6 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਤਲਾ ਕਰੋ।
ਲਾਉਣਾ ਵੰਡ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ
- ਲਗਭਗ 4-6 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਛੇਕ ਪੁੱਟੋ।
- ਪੱਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣ ਲਈ 8-12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਛੇਕ ਕਰੋ।
- ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਬੈਕਫਿਲ ਕਰੋ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਖ਼ਤ ਕਰੋ।
- ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਵਾ ਦੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ (ਪਰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਮਲਚ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।
ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਉਣ ਲਈ, ਡਰੇਨੇਜ ਛੇਕਾਂ ਵਾਲੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6-8 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਗਮਲੇ ਚੁਣੋ। ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਚਾਈਵ ਪੌਦਾ 6-ਇੰਚ ਦੇ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 8-12 ਇੰਚ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ
ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਦੇਖਭਾਲ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਈਵ ਪੌਦੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਰਹਿਣਗੇ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਚਾਈਵਜ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਗਿੱਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਇੰਚ ਛੂਹਣ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ
- ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਿਓ (ਬਾਰਿਸ਼ ਸਮੇਤ)
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਵਧਾਓ।
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਘਟਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਸੁਸਤਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ
ਚਾਈਵਜ਼ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ:
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦੀ ਹਲਕੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈਸ ਕਰੋ
- ਉੱਚ-ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਡੈੱਡਹੈਡਿੰਗ ਅਤੇ ਵੰਡ
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ:
- ਖਿੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੀਜਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹਰ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਸਥਾਪਿਤ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ।
- 8-12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਵੰਡਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ
- ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋ

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਈਵਜ਼ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਦੀਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਲਕਾ ਮਲਚ ਲਗਾਓ।
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦੱਬ ਦਿਓ।
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ
ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 60 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤ੍ਰੇਲ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਵੇਰੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
- ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ।
ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਤਕਨੀਕ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਸਾਫ਼, ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਕਾਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪੱਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1-2 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਕੱਟੋ।
- ਝੁੰਡ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲਓ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਧਣ ਦਿਓ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ:
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਆਂਡੇ, ਆਲੂ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ।
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਲਈ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ
ਸਾਲ ਭਰ ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ:
- ਫ੍ਰੀਜ਼: ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
- ਸੁੱਕਾ: ਜਦੋਂ ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ।
- ਇਨਫਿਊਜ਼: ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੱਲ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਈਵਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਆਮ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਚੇਪਾ: ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਕੀੜੇ ਜੋ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰੋ।
- ਥ੍ਰਿਪਸ: ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਡੰਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ: ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰੋ।
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮੁੱਦੇ
- ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ: ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਜੰਗਾਲ: ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛਾਲੇ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਹੀ ਦੂਰੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ: ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਵਧਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
- ਲੱਤਾਂ ਵਾਲਾ ਵਾਧਾ: ਘੱਟ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ।
- ਘਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ: ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲਣਾ: ਸਵੈ-ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬੀਜ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਘਟਦਾ ਵਾਧਾ: ਜੇਕਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਥਾਂ 'ਤੇ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸੁਝਾਅ: ਇਹਨਾਂ ਸਾਥੀ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਇੰਟਰਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਚਾਈਵਜ਼ ਖੁਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟ ਰੋਕੂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਥੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ
ਚਾਈਵਜ਼ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਚਾਈਵਜ਼ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਾਥੀ
ਇਹਨਾਂ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਲਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਟਮਾਟਰ
- ਗਾਜਰ
- ਚੁਕੰਦਰ
- ਸਲਾਦ
- ਮਟਰ
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
ਫਲ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ
- ਅੰਗੂਰ
ਸਜਾਵਟ
- ਗੁਲਾਬ
- ਮੈਰੀਗੋਲਡਸ
- ਨੈਸਟਰਟੀਅਮ
ਚਾਈਵਜ਼ ਐਫੀਡਜ਼, ਜਾਪਾਨੀ ਬੀਟਲਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਰਾਗਕਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਗ ਦੇ ਬੈੱਡਾਂ ਦੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਈਵਜ਼ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟ-ਰੋਧ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਵੀ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ
ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਈਵਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦੇ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਚਾਈਵਜ਼ ਗਮਲੇ ਦੇ ਕਲਚਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਵਧ-ਫੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੰਟੇਨਰ ਚੋਣ
- ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6-8 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਗਮਲੇ ਚੁਣੋ।
- ਟੈਰਾਕੋਟਾ, ਸਿਰੇਮਿਕ, ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇੱਕ 6-ਇੰਚ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ 6-8 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਕਈ ਪੌਦੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਪੋਟਿੰਗ ਮੀਡੀਅਮ
ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ
- ਹਲਕਾ ਬਣਤਰ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ
ਕੰਟੇਨਰ ਦੇਖਭਾਲ ਸੁਝਾਅ
- ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਤਲੀ ਤਰਲ ਖਾਦ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਖਾਦ ਦਿਓ।
- ਮੌਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅਨੁਕੂਲ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਅਤਿ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ
- ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਇੰਸੂਲੇਟ ਕਰੋ।
ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਵੇਹੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀਆਂ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਾਧਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਸਿੱਟਾ: ਆਪਣੀ ਚਾਈਵ ਵਾਢੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਦੋਵੇਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਖ਼ਤ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਫ਼ਸਲ, ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਜਾਂ ਵੰਡਾਂ ਤੋਂ, ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਅਨੁਭਵ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਭਾਰ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪੁਨਰ-ਉਭਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣ ਯੋਗ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਗਾਉਣ, ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ!

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜੋਰਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
- ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
- ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਰਚ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
