Өөрийн цэцэрлэгтээ гоньд ургуулах гарын авлага
Нийтэлсэн: 2026 оны хоёрдугаар сарын 5 12:43:20 (UTC)
Сонгино бол таны цэцэрлэгт ургуулж болох хамгийн сайхан ургамлын нэг юм. Эдгээр олон наст ургамал нь тоо томшгүй олон хоолыг амтлах зөөлөн сонгины амтыг өгдөг бол үзэсгэлэнтэй нил ягаан цэцэг нь цэцэрлэгийн аль ч орон зайд үзэмж нэмдэг.
A Guide to Growing Chives in Your Own Garden

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Та туршлагатай цэцэрлэгч байсан ч бай, эсвэл дөнгөж эхэлж байсан ч бай, гоньд ургуулж, арчлахад маш хялбар байдаг. Энэхүү дэлгэрэнгүй гарын авлагад бид танд өөрийн цэцэрлэгээсээ гоньд амжилттай ургуулах, хураах, ашиглахын тулд мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарлах болно.
Олон талын хэрэглээтэй цэцэрлэгийн ургамал болох сонгины тухай
Сонгино (Allium schoenoprasum) нь сонгины овогт багтдаг, сэрүүн улирлын хүйтэнд тэсвэртэй олон наст өвслөг ургамал юм. Эдгээр тэсвэртэй ургамал нь бөөгнөрөл хэлбэрээр ургадаг бөгөөд 10-15 инч өндөр нарийхан, хөндий ногоон навч үүсгэдэг. Хаврын сүүл, зуны эхэн үед тэд зөвхөн гоёл чимэглэлийн төдийгүй идэж болох нил ягаан эсвэл ягаан өнгийн үзэсгэлэнтэй бөмбөрцөг хэлбэртэй цэцэгс ургадаг.
Цэцэрлэгчид ихэвчлэн ургуулдаг сонгины хоёр үндсэн төрөл байдаг:
Энгийн сонгино (Allium schoenoprasum)
Эдгээр нь гуурсан хэлбэртэй, цэнхэр ногоон навчтай, зөөлөн сонгины амттай. Нил ягаан, ягаан эсвэл хааяа цагаан цэцэгс нь хаврын сүүлээр цэцэглэдэг. Энгийн гоньд нь маш хүйтэнд тэсвэртэй бөгөөд 3-9 бүсэд ургадаг тул Хойд Америкийн ихэнх цэцэрлэгт тохиромжтой.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Сармистай сонгино (Allium tuberosum)
Хятад гоньд гэгддэг эдгээр нь хавтгай, өргөн навчтай, сармисны амттай байдаг. Зуны сүүлээр цагаан од хэлбэртэй цэцэг ургуулдаг. Сармис гоньд нь хүйтэнд арай бага тэсвэртэй (4-9 бүс) боловч ихэнх бүс нутагт ургахад хялбар байдаг.
Хоолны зориулалтаас гадна гоньд нь цэцэрлэгт хэд хэдэн ашиг тустай. Тэд маш сайн хамтрагч ургамал болж, aphids, Японы цох зэрэг хортон шавьжийг эмзэг ногооноос холдуулдаг. Хаврын эхэн үеийн ургац нь бусад олон ургамал дөнгөж сэрж байх үед ногоон өнгөөр тааламжтайгаар цацарч, цэцэг нь танай цэцэрлэгт ашигтай тоос хүртээгчдийг татдаг.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Эхлэл: Үр ба хуваалт
Гоньдны цэцэрлэгээ эхлүүлэхдээ танд хоёр үндсэн сонголт байна: үрээр ургуулах эсвэл хувааж/шилжүүлэн суулгах. Арга бүр өөрийн гэсэн давуу талтай бөгөөд таны сонголт таны хугацаа болон цэцэрлэгжүүлэлтийн туршлагаас хамаарч болно.
Үрнээс ургах
- Илүү хэмнэлттэй сонголт
- Илүү олон төрлийн сонголт
- Бэлтгэхэд илүү удаан хугацаа шаардагдана (ургац хураалт 60-90 хоног)
- Сүүлийн хүйтэн жавараас 6-8 долоо хоногийн өмнө дотор тарих нь хамгийн тохиромжтой.
- Хүйтний аюул өнгөрсний дараа шууд тариалж болно
- Үр нь 2-3 жилийн турш амьдрах чадвартай хэвээр байна
Хуваалт/шилжүүлэн суулгалтаас ургах
- Илүү хурдан суурьших (анхны ургац хураалтаас 30 хоног хүртэл)
- Анхан шатны хүмүүст илүү хялбар
- Одоо байгаа ургамлыг 3-4 жил тутамд хувааж болно
- Хавар цэцэрлэгийн төвүүдэд худалдаалагдаж байна
- Цэцэрлэгжүүлэлтийн найзуудтайгаа хуваалцаж болно
- Эх ургамлын онцлог шинж чанарыг хадгалдаг
Сарнай тарих хамгийн тохиромжтой хугацаа нь хаврын эхэн үе (сүүлчийн хүйтнээс 4-6 долоо хоногийн өмнө) эсвэл намрын эхэн үе (зөөлөн уур амьсгалтай газар) юм. Сэрүүн улирлын олон наст ургамал тул зуны халуунд биш харин дунд зэргийн температурт хамгийн сайн ургадаг.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Талбай болон хөрсний шаардлага
Эрүүл, үр бүтээлтэй сонгино ургуулахын тулд зөв ургах орчныг бүрдүүлэх нь чухал юм. Эдгээр ургамал нь дасан зохицох чадвартай боловч оновчтой нөхцөлд тохирсон үед сайн ургадаг.
Гэрлийн шаардлага
Гоньд нь нарлаг газар (өдөрт 6+ цаг нарны шууд тусгалд) хамгийн сайн ургадаг боловч хэсэгчилсэн сүүдэрт, ялангуяа үдээс хойш сүүдэрлэх нь ашигтай байж болох халуун уур амьсгалд тэсвэртэй байдаг. Маш халуун бүс нутагт үдээс хойш хүчтэй нарнаас хамгаалах нь зуны саруудад навч түлэгдэхээс сэргийлж чадна.
Хөрсний сонголт
Хамгийн оновчтой өсөлтийн хувьд сонгино нь дараахь зүйлийг илүүд үздэг.
- Ус зайлуулах чадвар сайтай, нойтон хэвээр үлддэггүй хөрс
- Органик бодис ихтэй дунд зэргийн үржил шимтэй хөрс
- Бага зэрэг хүчиллэгээс төвийг сахисан рН (6.0-7.0)
- Усны хуримтлалгүйгээр тогтвортой чийгшил
Хөрсөө бэлтгэх
Тарихаасаа өмнө цэцэрлэгийн хөрсийг дараах байдлаар сайжруулна:
- 4-6 инч сайн боловсорсон бордоо эсвэл органик бодис
- Тэнцвэртэй органик бордоог хөнгөн хэрэглэх
- Шаардлагатай бол рН-ийг тохируулах нэмэлт өөрчлөлтүүд (хөрсний шинжилгээний үр дүнд үндэслэн)
Хэрэв таны уугуул хөрс хүнд шаварлаг эсвэл маш элсэрхэг бол өндөрлөг ор эсвэл сав нь гоньд ургах илүү сайн нөхцлийг бүрдүүлж чадна. Савтай тариалалт нь зай багатай эсвэл хүйтэн бүс нутагт өвлийн улиралд ургамлаа дотор байлгахыг хүсдэг хүмүүст маш сайн сонголт юм.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Тарих заавар
Та үрээр эсвэл хувааж тарихаас эхэлж байгаа эсэхээс үл хамааран зөв тарих арга техник нь таны сонгино амжилттай ургахад тусална.
Гоньдны үрийг тарих
- Цэцэрлэгийн ороо бэлтгэж, хөрсийг 6-8 инч гүнд сулруулна.
- Үрийг эгнээнд ¼ инчээс хэтрэхгүй гүнд эсвэл хэсэг хэсгээр нь тарааж тарина.
- Эхлээд үрийг бие биенээсээ 2 инч орчим зайтай байрлуулна.
- Шороо, усаар зөөлөн боловч сайтар хучих.
- Соёололт хүртэл хөрсийг тогтмол чийглэг байлга, энэ нь ихэвчлэн 10-14 хоног болдог.
- Суулгац 2-3 инч өндөрт хүрмэгц тэдгээрийг 4-6 инч зайтай болгон нимгэрүүлнэ.
Тарих хуваалт эсвэл шилжүүлэн суулгах
- Ойролцоогоор 4-6 инч гүн, өргөн нүх ухна.
- Насанд хүрсэн ургамал тархах зайг хангахын тулд нүхнүүдийг бие биенээсээ 8-12 инчийн зайтай байрлуулна.
- Суулгацын хуваалт эсвэл шилжүүлэн суулгалтыг нүхэнд хийж, титэмийг хөрсний түвшинд байлгана.
- Ургамлын эргэн тойронд зөөлөн хөрсөөр дүүргэж, чангална.
- Агаарын цоорхойг арилгахын тулд тариалсны дараа сайтар усална.
- Ургамлын ишний эргэн тойронд (гэхдээ хүрч болохгүй) нимгэн давхаргатай хучлага түрхэнэ.
Саванд тарихын тулд ус зайлуулах нүхтэй, дор хаяж 6-8 инч гүнтэй сав сонгоорой. Ганц гоньд 6 инчийн саванд эхэлж болох бол олон ургамалд 8-12 инчийн зайтай том сав хэрэгтэй.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Арчилгаа ба засвар үйлчилгээ
Сарнай ургуулахын хамгийн том давуу талуудын нэг бол харьцангуй бага арчилгаа шаарддаг явдал юм. Хэдхэн энгийн арчилгааны арга барилаар таны сарнай олон жилийн турш цэцэглэн хөгжих болно.
Услах
Сонгино нь тогтмол чийгшилд дуртай боловч нойтон нөхцөлд дургүй. Дараах услах зааврыг дагана уу:
- Хөрсний дээд хэсэг хуурай мэт санагдах үед усална
- Долоо хоногт ойролцоогоор 1 инч ус өгнө (хур тунадас орно)
- Навчийг хуурай байлгахын тулд ургамлын ёроолд усалдаг
- Халуун, хуурай үед усалгааг нэмэгдүүлэх
- Ургамал унтаа байдалд бэлтгэж байгаа тул намрын улиралд усалгааг багасгах хэрэгтэй
Бордоо
Сонгино нь хүнд тэжээл өгдөггүй бөгөөд хэт их бордоо нь тэдний амтыг бууруулдаг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд:
- Хаврын эхэн үед тэнцвэртэй органик бордоог бага хэмжээгээр хэрэглэнэ
- Улиралд нэг удаа бордоогоор хажуугийн хувцаслах
- Амтыг нь алдагдуулж, навчны ургалтыг дэмждэг өндөр азотын бордооноос зайлсхий
Толгойг нь салгах ба хуваах
Эрүүл, үр бүтээлтэй ургамлыг хадгалахын тулд:
- Хэрэв та өөрөө үр суулгахыг хүсэхгүй бол цэцэглэсний дараа цэцгийн толгойг ав.
- Хаврын эхэн үед 3-4 жил тутамд үүссэн бутыг хуваана
- Хэсгүүдийг 8-12 инчийн зайтай дахин тарина
- Нэмэлт хэсгүүдийг найзуудтайгаа хуваалцах эсвэл ургамлын цэцэрлэгээ өргөжүүлэх

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Өвлийн арчилгаа
Ихэнх тариалалтын бүсэд гоньд нь өвлийн хамгаалалт багатай, найдвартай олон наст ургамал юм.
- Газар хөлдсөний дараа ургамлын эргэн тойронд хөнгөн хучлага түрхэнэ
- Саванд савыг хамгаалалттай газар шилжүүл эсвэл цэцэрлэгийн хөрсөнд булна
- Намар байгалийн жамаар үхсэний дараа навчийг тайрч авна
- Хаврын эхэн үед шинэ өсөлт гарч ирнэ гэж найдаж байна
Сонгино хураах ба ашиглах
Сонгино зөв хураах нь таны хоолны бүтээлийн тасралтгүй өсөлт, хамгийн сайн амтыг баталгаажуулдаг.
Хэзээ ургац хураах вэ
Ургамал ойролцоогоор 6 инч өндөрт хүрмэгц та сонгино хурааж эхэлж болно:
- Эхний ургац хураалт нь ихэвчлэн суулгац тарьснаас хойш 30 хоногийн дараа эсвэл үр суулгаснаас хойш 60 хоногийн дараа хийгддэг.
- Шаардлагатай бол ургалтын улиралд ургац хураана
- Хамгийн сайн амтыг авахын тулд шүүдэр хатсаны дараа өглөө хурааж аваарай
- Цэцгийг бүрэн нээгдсэн ч тод өнгөтэй хэвээр байх үед нь хурааж авах боломжтой
Хэрхэн ургац хураах вэ
Зөв ургац хураах арга нь өсөлтийг үргэлжлүүлэхэд түлхэц болно:
- Цэвэр, хурц хайч эсвэл цэцэрлэгийн хайч ашиглана уу
- Навчийг хөрсний түвшингээс 1-2 инч өндөрт тайрна
- Бөөгнөрлийн гадна талаас дотогшоо ургац хураана
- Нэг удаад ургамлын гуравны нэгээс илүүгүй хэсгийг авна
- Ургамлыг дахин ургац хураахаас өмнө дахин ургахыг зөвшөөрнө үү

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Шинэхэн сонгино хэрэглэх
Хамгийн их амт авахын тулд сонгино шинээр нь хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой:
- Амтыг нь хадгалахын тулд хоол хийх төгсгөлд аяганд нэмнэ
- Өндөг, төмс, шөл, салат дээр цацна
- Ургамлын түрхлэг хийхийн тулд цөцгийн тос, крем бяслаг эсвэл цөцгийтэй холино
- Цэцгийг идэж болох чимэглэл болгон эсвэл ургамлын цуунд хийж хэрэглээрэй
Сонгино хадгалах
Жилийн турш сонгино идэхийн тулд:
- Хөлдөөх: Шинэхэн сонгино хэрчиж, мөсөн шоо хэлбэртэй саванд хийж ус эсвэл тостой хамт хөлдөөнө
- Хуурай: Хатаахад амт нь буурдаг ч хатаагчинд бага температурт хэрэглэж болно.
- Ханах: Цэцгийг цуунд хийж, үзэсгэлэнтэй нил ягаан өнгөтэй, амттай цуу гаргана
Нийтлэг асуудлууд ба шийдлүүд
Сонгино нь ерөнхийдөө асуудалгүй байдаг ч заримдаа бэрхшээлтэй тулгардаг. Нийтлэг асуудлуудыг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар энд оруулав.
Хортон шавьжтай холбоотой асуудлууд
- Хортон шавьж: Шинээр ургасан жижиг ногоон эсвэл хар шавьжнууд. Хүчтэй ус эсвэл шавьж устгагч савангаар устгана.
- Трипс: Навчийг хатгадаг жижиг шавьж. Ним цэцгийн тос хэрэглэх эсвэл ашигтай махчин амьтдыг нэвтрүүлэх.
- Сонгины ялаа: Ургамлын ёроолд өндөглөдөг. Өндөглөх үеэр эгнээгээр хучихаас сэргийлнэ.
Өвчний асуудлууд
- Хөвсгөр хөгц: Навчнууд дээр шар толбо хэлбэрээр илэрдэг. Агаарын солилцоог сайжруулж, дээрээс нь услахаас зайлсхий.
- Зэв: Навчнууд дээр улбар шар хүрэн өнгийн идээт толбо үүснэ. Өвчилсөн навчнуудыг авч, зөв зайтай байлгана.
- Үндэс ялзрах: Хэт их усалснаас үүдэлтэй. Хөрс сайн усалж, зөв услах арга хэмжээ аваарай.
Өсөн нэмэгдэж буй бэрхшээлүүд
- Хөлтэй ургалт: Гэрэл хангалтгүй байгааг илтгэнэ. Илүү нартай газар нүүнэ.
- Амт муудах: Ихэнхдээ хэт их бордоо эсвэл дулааны стрессээс үүдэлтэй байдаг. Халуун уур амьсгалд бордоог багасгаж, үдээс хойш сүүдэрлээрэй.
- Хэт их тархах: Өөрөө тарихаас сэргийлж цэцгийн толгойг үр тогтохоос нь өмнө нь авч хая.
- Өсөлт буурах: Хэрэв ургамал нэг газарт 3-4 жил ургаж байгаа бол тэдгээрийг хуваах шаардлагатай болж магадгүй.
Органик хортон шавьж устгах зөвлөгөө: Эдгээр хамтрагч ургамлаас хортон шавьжийг зайлуулахад туслахын тулд гоньдыг лууван, улаан лооль эсвэл сарнайтай хольж тарь. Гоньд нь өөрөө цэцэрлэгт байгалийн гаралтай хортон шавьж устгах үйлчилгээтэй!

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Сонгинотой хамт тарих
Сонгино нь зөвхөн хоолны зориулалтаараа үнэ цэнэтэй төдийгүй цэцэрлэгт маш сайн хамтрагч ургамал болдог. Тэдний байгалийн нэгдлүүд нь тодорхой хортон шавьжийг устгахад тусалдаг бөгөөд хөрш зэргэлдээ ургамлын өсөлт, амтыг сайжруулдаг.
Сонгины сайн хамтрагчид
Эдгээр цэцэрлэгийн дуртай ургамлын ойролцоо сонгино тарих талаар бодож үзээрэй:
Хүнсний ногоо
- Улаан лооль
- Лууван
- Манжин
- Салат
- Вандуй
- Брокколи
Жимс
- Гүзээлзгэнэ
- Алимны моднууд
- Усан үзэм
Гоёл чимэглэл
- Сарнай
- Мариголдс
- Настуртиум цэцэг
Гоньд нь навчит ургамал, япон цох хорхой, луувангийн ялааг няцаахад тусалдаг тул эдгээр хортон шавьжид өртөмтгий ургамлын ойролцоо онцгой үнэ цэнэтэй болгодог. Тэдний цэцэг нь мөн цэцэрлэгийн хортон шавьжийг байгалийн жамаар хянахад тусалдаг ашигтай тоос хүртэгчид болон махчин шавьжийг татдаг.
Нил ягаан өнгийн цэцэгсээр нь гоо үзэсгэлэн нэмэхийн зэрэгцээ хортон шавьжнаас байгалийн хамгаалалт бий болгохын тулд гоньдыг цэцэрлэгийн орны периметрийн дагуу эсвэл хүнсний ногооны дунд суулгана.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Саванд сонгино тариалах
Ялангуяа та хязгаарлагдмал зайтай эсвэл өвлийн саруудад ургамлаа дотор байлгахыг хүсч байвал саванд сонгино тарих нь маш сайн сонголт юм. Сонгино нь саванд сайн дасан зохицдог бөгөөд зохих арчилгаа хийвэл олон жилийн турш цэцэглэж чаддаг.
Контейнер сонгох
- Ус зайлуулах нүхтэй, дор хаяж 6-8 инч гүнтэй савыг сонгоорой
- Терракотта, керамик эсвэл хуванцар савнууд бүгд сайн тохирно
- 6 инчийн саванд ганц ургамал багтах боломжтой
- Том саванд 6-8 инчийн зайтай олон ургамал тарьж болно
Сав суулгацын орчин
Дараахь зүйлийг агуулсан өндөр чанартай цэцгийн холимог ашиглана уу.
- Хангалттай чийгийг хадгалахын зэрэгцээ сайн ус зайлуулах хоолойтой
- Шим тэжээлийн хувьд хангалттай органик бодис
- Цаг хугацаа өнгөрөхөд нягтрахгүй хөнгөн бүтэцтэй
Контейнер арчилгааны зөвлөмжүүд
- Цэцэрлэгт ургуулсан ургамлаас илүү олон удаа чийгийг шалгана уу
- Хавар нэг удаа шингэрүүлсэн шингэн бордоогоор бага зэрэг бордох хэрэгтэй
- Улирлын турш нарны гэрлийг оновчтой байлгахын тулд савыг зөөнө үү
- Үдээс хойш сүүдэрлэж хэт халуунаас хамгаалаарай
- Өвлийн улиралд савыг хамгаалалттай газар эсвэл дулаалга руу шилжүүлээрэй
Саванд ургуулсан гоньд нь гал тогооны цэцэрлэгт онцгой тохиромжтой тул хураах ажлыг хялбар болгохын тулд гал тогооны өрөөнийхөө ойролцоо байрлуулж болно. Мөн тэдгээр нь холимог ургамлын сав эсвэл хашаа, тагтан дээрх гоёл чимэглэлийн ургамалд сэтгэл татам нэмэлт болдог.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Дүгнэлт: Сонгины ургацаа сайхан өнгөрүүлээрэй
Сонгино ургуулах нь танай цэцэрлэгт хоолны болон гоёл чимэглэлийн ашиг тусыг авчирдаг сайхан туршлага юм. Эдгээр тэсвэртэй олон наст ургамал нь олон жилийн турш шинэ ургац хураах, үзэсгэлэнтэй цэцэглэх, хөрш зэргэлдээх ургамлыг хортон шавьжнаас байгалийн гаралтай хамгаалахын зэрэгцээ хамгийн бага арчилгаа шаарддаг.
Та сонгино үрээр эсвэл хувааж ургуулах, цэцэрлэгийн ор эсвэл саванд ургуулах эсэхээс үл хамааран тэдгээрийн дасан зохицох чадвар нь тэднийг бүх түвшний туршлагатай цэцэрлэгчдэд маш сайн сонголт болгодог. Хаврын эхэн үед ургах, зуны цэцэглэх, найдвартай дахин ургах нь тэднийг улирлаас улирал хүртэл таашаал авах цэцэрлэгийн гол ургамал болгодог.
Ургамал ургах хугацаандаа сонгино хурааж авахдаа янз бүрийн хоолонд зөөлөн сонгины амтыг нь мэдрэхийн тулд өөр өөр хоолны хэрэглээг туршиж үзээрэй. Цэцэрлэгт болон тусгай хоолонд идэж болох үзэсгэлэнтэй нил ягаан цэцэгсийг нь амтлахаа бүү мартаарай.
Энэ нийтлэлд өгөгдсөн удирдамжийн тусламжтайгаар та өөрийн цэцэрлэгтээ сонгино амжилттай ургуулж, арчилж, хурааж авахад бүрэн бэлтгэгдсэн болно. Ургац хураалтад амжилт хүсье!

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.
Цааш унших
Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.
- Өөрийн цэцэрлэгт килантро ургуулах гарын авлага
- Өөрийн цэцэрлэгт Chamomile ургуулах гарын авлага
- Өөрийн сармисаа ургуулах: Бүрэн гарын авлага
