మీ స్వంత తోటలో ఉల్లిపాయలను పెంచడానికి ఒక గైడ్

ప్రచురణ: 5 ఫిబ్రవరి, 2026 12:42:49 PM UTCకి

మీ తోటలో పెంచుకోగల అత్యంత ప్రతిఫలదాయకమైన మూలికలలో చైవ్స్ ఒకటి. ఈ శాశ్వత మొక్కలు తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచిని అందిస్తాయి, ఇవి లెక్కలేనన్ని వంటకాలను మెరుగుపరుస్తాయి, అయితే వాటి అందమైన ఊదా రంగు పువ్వులు ఏదైనా తోట స్థలానికి దృశ్య ఆసక్తిని జోడిస్తాయి.


వీలైనంత ఎక్కువ మందికి అందుబాటులో ఉండేలా ఈ పేజీని ఇంగ్లీష్ నుండి యాంత్రికంగా అనువదించారు. దురదృష్టవశాత్తు, యాంత్రిక అనువాదం ఇంకా పరిపూర్ణమైన సాంకేతికత కాదు, కాబట్టి లోపాలు సంభవించవచ్చు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు అసలు ఆంగ్ల సంస్కరణను ఇక్కడ చూడవచ్చు:

A Guide to Growing Chives in Your Own Garden

మృదువైన సహజ కాంతి కింద తోట మంచంలో పొడవైన ఆకుపచ్చ కాండం మీద వికసించే ఊదా రంగు చైవ్ పువ్వులు.
మృదువైన సహజ కాంతి కింద తోట మంచంలో పొడవైన ఆకుపచ్చ కాండం మీద వికసించే ఊదా రంగు చైవ్ పువ్వులు.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

మీరు అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి అయినా లేదా ఇప్పుడే ప్రారంభించినా, చివ్స్ పెంచడం మరియు నిర్వహించడం చాలా సులభం. ఈ సమగ్ర గైడ్‌లో, మీ స్వంత తోట నుండి చివ్స్‌ను విజయవంతంగా పెంచడానికి, కోయడానికి మరియు ఉపయోగించడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాని గురించి మేము మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాము.

చైవ్స్ గురించి: బహుముఖ తోట మూలిక

చైవ్స్ (అల్లియం స్కోనోప్రాసమ్) ఉల్లిపాయ కుటుంబానికి చెందిన చల్లని సీజన్, చలిని తట్టుకునే శాశ్వత మూలికలు. ఈ దృఢమైన మొక్కలు గుత్తులుగా పెరుగుతాయి, 10-15 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకునే సన్నని, బోలు ఆకుపచ్చ ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వసంతకాలం చివరిలో మరియు వేసవి ప్రారంభంలో, అవి ఊదా లేదా గులాబీ రంగులో అందమైన గోళాకార పువ్వులను అభివృద్ధి చేస్తాయి, ఇవి అలంకారమైనవి మాత్రమే కాదు, తినదగినవి కూడా.

ఇంటి తోటమాలి సాధారణంగా పెంచే రెండు ప్రధాన రకాల చివ్స్ ఉన్నాయి:

కామన్ చివ్స్ (అల్లియం స్కోనోప్రాసమ్)

ఇవి గొట్టపు ఆకారంలో, నీలం-ఆకుపచ్చ ఆకులను తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచితో కలిగి ఉంటాయి. వాటి ఊదా, గులాబీ లేదా అప్పుడప్పుడు తెల్లటి పువ్వులు వసంతకాలం చివరిలో వికసిస్తాయి. సాధారణ చైవ్స్ చాలా చలిని తట్టుకుంటాయి, 3-9 మండలాల్లో జీవించి ఉంటాయి, ఇవి చాలా ఉత్తర అమెరికా తోటలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఎండ ఎక్కువగా ఉండే వేసవి రోజున బాగా ఉంచబడిన తోట మంచంలో పెరుగుతున్న ఊదా రంగు పూల తలలతో వికసించే సాధారణ చివ్స్ యొక్క క్లోజప్.
ఎండ ఎక్కువగా ఉండే వేసవి రోజున బాగా ఉంచబడిన తోట మంచంలో పెరుగుతున్న ఊదా రంగు పూల తలలతో వికసించే సాధారణ చివ్స్ యొక్క క్లోజప్.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

వెల్లుల్లి చైవ్స్ (అల్లియం ట్యూబెరోసమ్)

చైనీస్ చివ్స్ అని కూడా పిలువబడే ఇవి చదునైన, వెడల్పుగా ఉండే ఆకులను కలిగి ఉంటాయి మరియు ప్రత్యేకమైన వెల్లుల్లి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వేసవి చివరిలో ఇవి తెల్లటి నక్షత్ర ఆకారపు పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వెల్లుల్లి చివ్స్ కొంచెం తక్కువ చలిని తట్టుకుంటాయి (జోన్లు 4-9) కానీ చాలా ప్రాంతాలలో పెరగడం కూడా అంతే సులభం.

వంటలో వాడటానికి తోడు, చివ్స్ తోటలో అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అవి అద్భుతమైన సహచర మొక్కలుగా పనిచేస్తాయి, అఫిడ్స్ మరియు జపనీస్ బీటిల్స్ వంటి తెగుళ్ళను హానికరమైన కూరగాయల నుండి నిరోధిస్తాయి. వసంతకాలం ప్రారంభంలో వాటి పెరుగుదల అనేక ఇతర మొక్కలు మేల్కొంటున్నప్పుడు ఆకుపచ్చ రంగును అందిస్తుంది మరియు వాటి పువ్వులు మీ తోటకు ప్రయోజనకరమైన పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షిస్తాయి.

ఎండ ఎక్కువగా ఉండే వేసవి రోజున బాగా ఉంచబడిన పూల మంచంలో పెరుగుతున్న సన్నని ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు తెల్లటి నక్షత్ర ఆకారపు పువ్వులతో కూడిన వెల్లుల్లి చివ్స్ యొక్క క్లోజప్.
ఎండ ఎక్కువగా ఉండే వేసవి రోజున బాగా ఉంచబడిన పూల మంచంలో పెరుగుతున్న సన్నని ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు తెల్లటి నక్షత్ర ఆకారపు పువ్వులతో కూడిన వెల్లుల్లి చివ్స్ యొక్క క్లోజప్.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

ప్రారంభించడం: విత్తనాలు vs. విభాగాలు

మీ చైవ్ తోటను ప్రారంభించేటప్పుడు, మీకు రెండు ప్రధాన ఎంపికలు ఉన్నాయి: విత్తనం నుండి పెంచడం లేదా విభాగాలు/మార్పిడి మొక్కలను నాటడం. ప్రతి పద్ధతికి దాని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి మరియు మీ ఎంపిక మీ కాలక్రమం మరియు తోటపని అనుభవంపై ఆధారపడి ఉండవచ్చు.

విత్తనం నుండి పెరగడం

  • మరింత ఆర్థిక ఎంపిక
  • ఎక్కువ రకాల ఎంపిక
  • మొలకెత్తడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది (కోతకు 60-90 రోజులు)
  • చివరి మంచుకు 6-8 వారాల ముందు ఇంటి లోపల ప్రారంభించడం ఉత్తమం.
  • మంచు ముప్పు దాటిన తర్వాత నేరుగా విత్తుకోవచ్చు.
  • విత్తనాలు 2-3 సంవత్సరాలు ఆచరణీయంగా ఉంటాయి

డివిజన్లు/ట్రాన్స్‌ప్లాంట్ల నుండి పెరగడం

  • వేగంగా మొలకెత్తడం (మొదటి పంటకు 30 రోజులు)
  • ప్రారంభకులకు సులభం
  • ప్రతి 3-4 సంవత్సరాలకు ఒకసారి ఉన్న మొక్కలను విభజించవచ్చు.
  • వసంతకాలంలో తోట కేంద్రాలలో లభిస్తుంది
  • తోటపని స్నేహితుల మధ్య పంచుకోవచ్చు
  • మాతృ మొక్క యొక్క లక్షణాలను నిర్వహిస్తుంది

చివ్స్ నాటడానికి అనువైన సమయాలు వసంతకాలం ప్రారంభంలో (చివరి మంచుకు 4-6 వారాల ముందు) లేదా శరదృతువు ప్రారంభంలో (తేలికపాటి వాతావరణంలో). చల్లని సీజన్ బహు మొక్కలుగా, వేసవి వేడి సమయంలో కాకుండా ఉష్ణోగ్రతలు మితంగా ఉన్నప్పుడు ఇవి బాగా స్థిరపడతాయి.

విత్తనాల నుండి చీవ్స్ ఎలా పెరుగుతాయో మరియు విభజనల నుండి ఎలా పెరుగుతాయో చూపించే పక్కపక్కనే ఉన్న పోలిక చిత్రం, నాటడం నుండి పరిపక్వమైన గుత్తులు ఏర్పడే దశలను వివరిస్తుంది.
విత్తనాల నుండి చీవ్స్ ఎలా పెరుగుతాయో మరియు విభజనల నుండి ఎలా పెరుగుతాయో చూపించే పక్కపక్కనే ఉన్న పోలిక చిత్రం, నాటడం నుండి పరిపక్వమైన గుత్తులు ఏర్పడే దశలను వివరిస్తుంది.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

సైట్ మరియు నేల అవసరాలు

ఆరోగ్యకరమైన, ఉత్పాదకమైన ఉల్లిపాయలకు సరైన పెరుగుతున్న వాతావరణాన్ని సృష్టించడం చాలా ముఖ్యం. ఈ మూలికలు చాలా అనుకూలంగా ఉన్నప్పటికీ, సరైన పరిస్థితులు ఇచ్చినప్పుడు అవి వృద్ధి చెందుతాయి.

కాంతి అవసరాలు

ఉల్లిపాయలు పూర్తి ఎండలో (రోజుకు 6+ గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి) బాగా పెరుగుతాయి, కానీ పాక్షిక నీడను తట్టుకుంటాయి, ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం నీడ ప్రయోజనకరంగా ఉండే వేడి వాతావరణంలో. చాలా వేడి ప్రాంతాలలో, మధ్యాహ్నం తీవ్రమైన ఎండ నుండి కొంత రక్షణ కల్పించడం వల్ల వేసవి నెలల్లో ఆకులు కాలిపోకుండా నిరోధించవచ్చు.

నేల ప్రాధాన్యతలు

సరైన పెరుగుదల కోసం, చివ్స్ ఇష్టపడతాయి:

  • బాగా నీరు పోయే, తడిగా ఉండని నేల.
  • సేంద్రియ పదార్థం పుష్కలంగా ఉన్న మధ్యస్తంగా సారవంతమైన నేల.
  • కొద్దిగా ఆమ్లం నుండి తటస్థ pH (6.0-7.0)
  • నీటి ఎద్దడి లేకుండా స్థిరమైన తేమ

3లో 3వ భాగం: నేలను సిద్ధం చేసుకోవడం

నాటడానికి ముందు, మీ తోట నేలను మెరుగుపరచడానికి ఈ క్రింది వాటిని కలపండి:

  • 4-6 అంగుళాలు బాగా పండిన కంపోస్ట్ లేదా సేంద్రియ పదార్థం
  • సమతుల్య సేంద్రియ ఎరువులను తేలికగా వాడటం.
  • అవసరమైతే pH సర్దుబాటు చేయడానికి సవరణలు (నేల పరీక్ష ఫలితాల ఆధారంగా)

మీ స్థానిక నేల బంకమట్టి లేదా చాలా ఇసుకతో కూడినది అయితే, ఎత్తైన పడకలు లేదా కంటైనర్లు చివ్స్‌కు మెరుగైన పెరుగుదల పరిస్థితులను అందిస్తాయి. పరిమిత స్థలం ఉన్నవారికి లేదా చల్లని ప్రాంతాలలో శీతాకాలంలో ఇంటి లోపల మొక్కలను తీసుకురావాలనుకునే వారికి కంటైనర్ పెంపకం కూడా ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.

పచ్చిమిర్చి నాటడానికి తాజాగా దున్నిన తోట నేల, తోటపని పనిముట్లు, పచ్చిమిర్చి గడ్డలు మరియు పచ్చిమిర్చి కట్టలను మంచం చుట్టూ చక్కగా అమర్చబడి ఉంటాయి.
పచ్చిమిర్చి నాటడానికి తాజాగా దున్నిన తోట నేల, తోటపని పనిముట్లు, పచ్చిమిర్చి గడ్డలు మరియు పచ్చిమిర్చి కట్టలను మంచం చుట్టూ చక్కగా అమర్చబడి ఉంటాయి.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

నాటడం సూచనలు

మీరు విత్తనాల నుండి మొదలుపెడితే లేదా విభాగాల నుండి నాటడం మొదలుపెడితే, సరైన నాటడం సాంకేతికత మీ చివ్స్ విజయవంతంగా ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది.

ఉల్లిపాయ విత్తనాలను నాటడం

  • 6-8 అంగుళాల లోతు వరకు మట్టిని వదులుతూ మీ తోట మంచాన్ని సిద్ధం చేయండి.
  • విత్తనాలను వరుసలలో లేదా చెల్లాచెదురుగా ¼ అంగుళం కంటే ఎక్కువ లోతులో విత్తకండి.
  • ప్రారంభంలో విత్తనాలను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
  • తేలికగా మట్టి మరియు నీటితో కప్పండి, మెల్లగా కానీ పూర్తిగా.
  • మొలకెత్తే వరకు నేలను నిరంతరం తేమగా ఉంచండి, ఇది సాధారణంగా 10-14 రోజులు పడుతుంది.
  • మొలకలు 2-3 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్న తర్వాత, వాటిని 4-6 అంగుళాల దూరంలో ఉంచేలా సన్నగా చేయాలి.

నాటడం విభాగాలు లేదా మార్పిడి

  • దాదాపు 4-6 అంగుళాల లోతు మరియు వెడల్పు గల గుంతలు తవ్వండి.
  • పరిణతి చెందిన మొక్కలు విస్తరించడానికి వీలుగా 8-12 అంగుళాల దూరంలో రంధ్రాలు వేయండి.
  • కిరీటాన్ని నేల స్థాయిలో ఉంచి, రంధ్రంలో విభజన లేదా మార్పిడి మొక్కను ఉంచండి.
  • మొక్క చుట్టూ మట్టిని నింపి, సున్నితంగా గట్టిపరచండి.
  • గాలి గుళికలను తొలగించడానికి నాటిన తర్వాత పూర్తిగా నీరు పెట్టండి.
  • మొక్క కాండం చుట్టూ (కానీ తాకకుండా) పలుచని పొరను కప్పండి.

కంటైనర్ నాటడానికి, కనీసం 6-8 అంగుళాల లోతు గల కుండలను డ్రైనేజ్ రంధ్రాలతో ఎంచుకోండి. ఒకే చైవ్ మొక్క 6 అంగుళాల కుండలో ప్రారంభించవచ్చు, అయితే బహుళ మొక్కలకు వాటి మధ్య 8-12 అంగుళాలు ఉన్న పెద్ద కంటైనర్లు అవసరం.

మట్టిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో, చివ్స్ విత్తనాలను ఎలా విత్తాలో, సున్నితంగా నీరు పోయాలో మరియు తోట వరుసను ఎలా లేబుల్ చేయాలో చూపించే ఆరు దశల దృశ్య గైడ్.
మట్టిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో, చివ్స్ విత్తనాలను ఎలా విత్తాలో, సున్నితంగా నీరు పోయాలో మరియు తోట వరుసను ఎలా లేబుల్ చేయాలో చూపించే ఆరు దశల దృశ్య గైడ్.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

సంరక్షణ & నిర్వహణ

చైవ్స్ పెంచడం వల్ల కలిగే గొప్ప ప్రయోజనాల్లో ఒకటి వాటి నిర్వహణ అవసరాలు చాలా తక్కువ. కొన్ని సాధారణ సంరక్షణ పద్ధతులతో, మీ చైవ్ మొక్కలు సంవత్సరాల తరబడి వృద్ధి చెందుతాయి.

నీరు త్రాగుట

ఉల్లిపాయలు స్థిరమైన తేమను ఇష్టపడతాయి కానీ తడిగా ఉండే పరిస్థితులను ఇష్టపడవు. ఈ నీటిపారుదల మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి:

  • పై అంగుళం నేల తాకడానికి పొడిగా అనిపించినప్పుడు నీరు పెట్టండి.
  • వారానికి సుమారు 1 అంగుళం నీరు (వర్షపాతంతో సహా) అందించండి.
  • ఆకులు పొడిగా ఉండటానికి మొక్కల అడుగు భాగంలో నీరు పెట్టండి.
  • వేడి, పొడి కాలాల్లో నీరు త్రాగుట పెంచండి
  • మొక్కలు నిద్రాణస్థితికి సిద్ధమవుతున్నందున శరదృతువులో నీరు త్రాగుట తగ్గించండి.

ఎరువులు వేయడం

ఉల్లిపాయలు ఎక్కువగా తినేవి కావు మరియు ఎక్కువ ఎరువులు వాటి రుచిని తగ్గిస్తాయి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం:

  • వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో సమతుల్య సేంద్రియ ఎరువులను తేలికగా వేయండి.
  • సీజన్‌కు ఒకసారి కంపోస్ట్‌తో సైడ్-డ్రెస్ చేయండి.
  • రుచిని దెబ్బతీసి ఆకు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే అధిక నత్రజని ఎరువులను నివారించండి.

తలలు తుంచడం మరియు విభజించడం

ఆరోగ్యకరమైన, ఉత్పాదక మొక్కలను నిర్వహించడానికి:

  • మీరు వాటిని స్వయంగా విత్తుకోవాలనుకుంటే తప్ప, వికసించిన తర్వాత పూల తలలను తొలగించండి.
  • వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో ప్రతి 3-4 సంవత్సరాలకు ఒకసారి ఏర్పడిన గుత్తులను విభజించండి.
  • 8-12 అంగుళాల దూరంలో విభాగాలను తిరిగి నాటండి
  • స్నేహితులతో అదనపు విభాగాలను పంచుకోండి లేదా మీ మూలికల తోటను విస్తరించండి
ఎండలో వెలిగే తోటలో ఆకుపచ్చ కాండాల మధ్య ఊదా రంగు చైవ్ పువ్వులను డెడ్ హెడ్ చేయడానికి చేతి ప్రూనర్‌లను ఉపయోగిస్తున్న తోటమాలి
ఎండలో వెలిగే తోటలో ఆకుపచ్చ కాండాల మధ్య ఊదా రంగు చైవ్ పువ్వులను డెడ్ హెడ్ చేయడానికి చేతి ప్రూనర్‌లను ఉపయోగిస్తున్న తోటమాలి.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

శీతాకాల సంరక్షణ

చాలా పెరుగుతున్న మండలాల్లో, చివ్స్ విశ్వసనీయంగా శాశ్వతంగా ఉంటాయి మరియు శీతాకాల రక్షణ తక్కువగా ఉంటుంది:

  • నేల ఘనీభవించిన తర్వాత మొక్కల చుట్టూ తేలికపాటి మల్చ్ వేయండి.
  • కంటైనర్లలో, కుండలను రక్షిత ప్రదేశానికి తరలించండి లేదా తోట మట్టిలో పాతిపెట్టండి.
  • శరదృతువులో ఆకులు సహజంగా తిరిగి చనిపోయిన తర్వాత వాటిని కత్తిరించండి.
  • వసంతకాలం ప్రారంభంలో కొత్త పెరుగుదల ఉద్భవిస్తుందని ఆశించండి

ఉల్లిపాయల పెంపకం & వాడకం

పచ్చిమిర్చిని సరిగ్గా కోయడం వల్ల నిరంతర పెరుగుదల మరియు మీ వంటకాలకు ఉత్తమ రుచి లభిస్తుంది.

ఎప్పుడు పండించాలి

మొక్కలు 6 అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్న తర్వాత మీరు పచ్చిమిర్చి కోత ప్రారంభించవచ్చు:

  • మొదటి పంట సాధారణంగా నాటిన 30 రోజుల తర్వాత లేదా విత్తిన 60 రోజుల తర్వాత వస్తుంది.
  • అవసరమైన విధంగా పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా పంట కోయండి.
  • ఉత్తమ రుచి కోసం, మంచు ఎండిన తర్వాత ఉదయం కోయండి.
  • పువ్వులు పూర్తిగా వికసించినప్పుడు కూడా కోయవచ్చు, కానీ రంగులో ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి.

ఎలా పండించాలి

సరైన పంట కోత సాంకేతికత నిరంతర పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది:

  • శుభ్రమైన, పదునైన కత్తెరలు లేదా తోట కత్తెరలను ఉపయోగించండి.
  • నేల మట్టానికి 1-2 అంగుళాల ఎత్తులో ఆకులను కత్తిరించండి.
  • గుత్తి బయటి నుండి లోపలికి కోయండి.
  • మొక్కలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఒకేసారి తీసుకోకండి.
  • మళ్ళీ కోతకు ముందు మొక్కలు తిరిగి పెరగడానికి అనుమతించండి
తోటలో కత్తెరతో తాజా పచ్చి ఉల్లిపాయలను కోస్తున్న చేతులు, సమీపంలో ఒక వికర్ బుట్ట మరియు కటింగ్ బోర్డు ఉన్నాయి.
తోటలో కత్తెరతో తాజా పచ్చి ఉల్లిపాయలను కోస్తున్న చేతులు, సమీపంలో ఒక వికర్ బుట్ట మరియు కటింగ్ బోర్డు ఉన్నాయి.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

తాజా ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించడం

గరిష్ట రుచి కోసం పచ్చిమిర్చి తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది:

  • రుచిని కాపాడటానికి వంట చివరిలో వంటలలో జోడించండి.
  • గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు, సూప్‌లు మరియు సలాడ్‌లపై చల్లుకోండి
  • హెర్బ్ స్ప్రెడ్స్ కోసం వెన్న, క్రీమ్ చీజ్ లేదా సోర్ క్రీంలో కలపండి.
  • పువ్వులను తినదగిన అలంకరణలుగా లేదా మూలికల వెనిగర్లలో ఉపయోగించండి.

చైవ్స్ సంరక్షణ

ఏడాది పొడవునా చివ్స్‌ను ఆస్వాదించడానికి:

  • ఫ్రీజ్ చేయండి: తాజా ఉల్లిపాయలను కోసి, నీరు లేదా నూనెతో ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో ఫ్రీజ్ చేయండి.
  • పొడి: ఎండబెట్టినప్పుడు రుచి తగ్గుతుంది, కానీ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద డీహైడ్రేటర్‌లో ఇది సాధ్యమవుతుంది.
  • ఇన్ఫ్యూజ్: అందమైన ఊదా రంగు, రుచిగల వెనిగర్ కోసం పువ్వులను వెనిగర్‌లో ఉంచండి.

సాధారణ సమస్యలు & పరిష్కారాలు

చైవ్స్ సాధారణంగా ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా ఉన్నప్పటికీ, అవి అప్పుడప్పుడు సవాళ్లను ఎదుర్కోవచ్చు. సాధారణ సమస్యలను గుర్తించి పరిష్కరించడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది:

తెగులు సమస్యలు

  • అఫిడ్స్: కొత్తగా పెరిగిన చోట గుమిగూడే చిన్న ఆకుపచ్చ లేదా నల్ల కీటకాలు. నీటిని లేదా పురుగుమందు సబ్బును బలంగా పిచికారీ చేయడం ద్వారా నియంత్రించండి.
  • త్రిప్స్: ఆకులపై ముడతలు కలిగించే చిన్న కీటకాలు. వేప నూనె వాడండి లేదా ప్రయోజనకరమైన మాంసాహారులను పరిచయం చేయండి.
  • ఉల్లిపాయ ఈగలు: మొక్కల అడుగు భాగంలో గుడ్లు పెడతాయి. గుడ్లు పెట్టే కాలంలో వరుస కవర్లతో నిరోధించండి.

వ్యాధి సమస్యలు

  • డౌనీ బూజు తెగులు: ఆకులపై పసుపు రంగు మచ్చలుగా కనిపిస్తుంది. గాలి ప్రసరణను మెరుగుపరచండి మరియు తలపై నుండి నీరు పెట్టకుండా ఉండండి.
  • తుప్పు: ఆకులపై నారింజ-గోధుమ రంగు స్ఫోటములు. ప్రభావిత ఆకులను తొలగించి సరైన అంతరాన్ని నిర్ధారించండి.
  • వేరు కుళ్ళు తెగులు: అధికంగా నీరు పెట్టడం వల్ల వస్తుంది. బాగా నీరు పోయే నేల మరియు సరైన నీరు త్రాగుట పద్ధతులను నిర్ధారించుకోండి.

పెరుగుతున్న సవాళ్లు

  • కాళ్ళ పెరుగుదల: తగినంత కాంతి లేకపోవడాన్ని సూచిస్తుంది. ఎండ ఎక్కువగా ఉన్న ప్రదేశానికి తరలించండి.
  • తగ్గిన రుచి: తరచుగా అధిక ఎరువులు వేయడం లేదా వేడి ఒత్తిడి వల్ల కలుగుతుంది. ఎరువుల వాడకాన్ని తగ్గించి, వేడి వాతావరణంలో మధ్యాహ్నం నీడను అందించండి.
  • ఎక్కువగా వ్యాప్తి చెందడం: స్వయంగా విత్తనాలు విత్తకుండా ఉండటానికి విత్తనాలు ఏర్పడటానికి ముందే పూల మొగ్గలను తొలగించండి.
  • తగ్గుతున్న పెరుగుదల: మొక్కలు 3-4 సంవత్సరాలుగా ఒకే చోట పెరుగుతున్నట్లయితే వాటిని విభజించాల్సి రావచ్చు.

సేంద్రీయ తెగులు నియంత్రణ చిట్కా: ఈ సహచర మొక్కల నుండి వచ్చే తెగుళ్లను తిప్పికొట్టడానికి చివ్స్‌ను క్యారెట్లు, టమోటాలు లేదా గులాబీలతో కలిపి నాటండి. చివ్స్ తోటలో సహజ తెగులు నిరోధకంగా పనిచేస్తాయి!

చైవ్ మొక్కలపై సాధారణ తెగుళ్లు, అఫిడ్స్, ఉల్లిపాయ త్రిప్స్, లీఫ్ మైనర్స్ మరియు రస్ట్ ఫంగస్‌లను సేంద్రీయ చికిత్సా పరిష్కారాలతో చూపించే ఇన్ఫోగ్రాఫిక్.
చైవ్ మొక్కలపై సాధారణ తెగుళ్లు, అఫిడ్స్, ఉల్లిపాయ త్రిప్స్, లీఫ్ మైనర్స్ మరియు రస్ట్ ఫంగస్‌లను సేంద్రీయ చికిత్సా పరిష్కారాలతో చూపించే ఇన్ఫోగ్రాఫిక్.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

ఉల్లిపాయలతో సహచర నాటడం

ఉల్లిపాయలు వాటి వంటకాల ఉపయోగాలకు మాత్రమే విలువైనవి కావు - అవి తోటలో అద్భుతమైన సహచర మొక్కలను తయారు చేస్తాయి. వాటి సహజ సమ్మేళనాలు కొన్ని తెగుళ్ళను అరికట్టడంలో సహాయపడతాయి మరియు పొరుగు మొక్కల పెరుగుదల మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి.

చైవ్స్ కు మంచి సహచరులు

ఈ తోటలకు ఇష్టమైన వాటి దగ్గర చివ్స్ నాటడాన్ని పరిగణించండి:

కూరగాయలు

  • టమోటాలు
  • క్యారెట్లు
  • దుంపలు
  • లెట్యూస్
  • బఠానీలు
  • బ్రోకలీ

పండ్లు

  • స్ట్రాబెర్రీలు
  • ఆపిల్ చెట్లు
  • ద్రాక్ష

అలంకార వస్తువులు

  • గులాబీలు
  • బంతి పువ్వులు
  • నాస్టూర్టియంలు

చైవ్స్ అఫిడ్స్, జపనీస్ బీటిల్స్ మరియు క్యారెట్ ఈగలను తరిమికొట్టడంలో సహాయపడతాయి, ఈ తెగుళ్లకు గురయ్యే అవకాశం ఉన్న మొక్కల దగ్గర వాటిని ముఖ్యంగా విలువైనవిగా చేస్తాయి. వాటి పువ్వులు ప్రయోజనకరమైన పరాగ సంపర్కాలను మరియు దోపిడీ కీటకాలను కూడా ఆకర్షిస్తాయి, ఇవి తోట తెగుళ్లను సహజంగా నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.

తోట పడకల చుట్టుకొలత చుట్టూ చైవ్స్ నాటండి లేదా కూరగాయల మధ్య మధ్యలో వేసి సహజ తెగులు అవరోధాన్ని సృష్టించండి మరియు వాటి ఊదా రంగు పువ్వులతో అందాన్ని జోడించండి.

ఎండలో వెలిగే తోటలో తులసి, ఒరేగానో మరియు పుష్పించే తోడు మొక్కల పక్కన పెరుగుతున్న ఊదా రంగు పువ్వులతో కూడిన చైవ్స్
ఎండలో వెలిగే తోటలో తులసి, ఒరేగానో మరియు పుష్పించే తోడు మొక్కల పక్కన పెరుగుతున్న ఊదా రంగు పువ్వులతో కూడిన చైవ్స్.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

కంటైనర్లలో ఉల్లిపాయలను పెంచడం

ముఖ్యంగా మీకు పరిమిత స్థలం ఉంటే లేదా శీతాకాలంలో మొక్కలను ఇంటి లోపల తీసుకురావాలనుకుంటే, కంటైనర్‌లో పచ్చిమిర్చి పెంచడం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. పచ్చిమిర్చి కుండల సాగుకు బాగా అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు సరైన జాగ్రత్తతో సంవత్సరాలు వృద్ధి చెందుతుంది.

కంటైనర్ ఎంపిక

  • కనీసం 6-8 అంగుళాల లోతు, డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉన్న కుండలను ఎంచుకోండి.
  • టెర్రా కోటా, సిరామిక్ లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు అన్నీ బాగా పనిచేస్తాయి.
  • 6 అంగుళాల కుండ ఒకే మొక్కను నాటగలదు.
  • పెద్ద కంటైనర్లు 6-8 అంగుళాల దూరంలో బహుళ మొక్కలను కలిగి ఉంటాయి.

పాటింగ్ మీడియం

వీటిని అందించే అధిక-నాణ్యత గల పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి:

  • తగినంత తేమను నిలుపుకుంటూ మంచి నీటి పారుదల
  • పోషకాలకు తగినంత సేంద్రియ పదార్థం
  • కాలక్రమేణా కుదించబడని తేలికైన ఆకృతి

కంటైనర్ సంరక్షణ చిట్కాలు

  • తోటలో పెంచే మొక్కల కంటే తేమను తరచుగా తనిఖీ చేయండి.
  • వసంతకాలంలో ఒకసారి పలుచన ద్రవ ఎరువులతో తేలికగా ఎరువులు వేయండి.
  • సీజన్లలో సరైన సూర్యకాంతిని అనుసరించడానికి కంటైనర్లను తరలించండి.
  • మధ్యాహ్నం నీడను అందించడం ద్వారా తీవ్రమైన వేడి నుండి రక్షించండి.
  • శీతాకాలంలో, కంటైనర్లను రక్షిత ప్రదేశానికి తరలించండి లేదా ఇన్సులేట్ చేయండి

కంటైనర్లలో పెంచిన చివ్స్ కిచెన్ గార్డెన్లకు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, సులభంగా కోయడానికి వాటిని మీ వంట ప్రాంతం దగ్గర ఉంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఇవి మిశ్రమ మూలికల కంటైనర్లు లేదా డాబాలు మరియు బాల్కనీలపై అలంకార మొక్కల పెంపకానికి ఆకర్షణీయమైన చేర్పులను కూడా చేస్తాయి.

ఎండ తగిలే డాబా మీద వివిధ లోహం, సిరామిక్ మరియు టెర్రకోట కంటైనర్లలో పెరుగుతున్న చైవ్స్, ముందు భాగంలో ఊదా రంగు పువ్వులు, తోటపని కత్తెరలు మరియు పురిబెట్టు ఉన్నాయి.
ఎండ తగిలే డాబా మీద వివిధ లోహం, సిరామిక్ మరియు టెర్రకోట కంటైనర్లలో పెరుగుతున్న చైవ్స్, ముందు భాగంలో ఊదా రంగు పువ్వులు, తోటపని కత్తెరలు మరియు పురిబెట్టు ఉన్నాయి.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

ముగింపు: మీ ఉల్లిపాయ పంటను ఆస్వాదించండి

చైవ్స్ పెంచడం అనేది మీ తోటకు వంటకాలకు మరియు అలంకార ప్రయోజనాలను అందించే ఒక ప్రతిఫలదాయకమైన అనుభవం. ఈ హార్డీ బహు మొక్కలకు సంవత్సరాల తరబడి తాజా పంటలు, అందమైన పువ్వులు మరియు పొరుగు మొక్కలకు సహజ తెగుళ్ల రక్షణను అందిస్తూ కనీస సంరక్షణ అవసరం.

మీరు విత్తనాల నుండి లేదా విభాగాల నుండి, తోట పడకలలో లేదా కంటైనర్లలో పండించాలని ఎంచుకున్నా, వాటి అనుకూలత వాటిని అన్ని అనుభవ స్థాయిల తోటమాలికి అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది. వాటి వసంతకాలం ప్రారంభంలో ఆవిర్భావం, వేసవి పువ్వులు మరియు నమ్మదగిన తిరిగి పెరగడం వాటిని మీరు సీజన్ తర్వాత సీజన్ ఆనందించే తోటలో ప్రధానమైన మొక్కగా చేస్తాయి.

మీరు పెరుగుతున్న కాలంలో మీ చైవ్స్‌ను కోసేటప్పుడు, వివిధ వంటకాల్లో వాటి తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచిని అభినందించడానికి వివిధ వంటకాల ఉపయోగాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. తోటలో మరియు ప్రత్యేక భోజనాలకు తినదగిన అలంకరణగా వాటి అందమైన ఊదా రంగు పువ్వులను ఆస్వాదించడం మర్చిపోవద్దు.

ఈ వ్యాసంలో అందించిన మార్గదర్శకత్వంతో, మీరు మీ స్వంత తోటలో చివ్స్‌ను విజయవంతంగా పెంచుకోవడానికి, నిర్వహించడానికి మరియు కోయడానికి బాగా సన్నద్ధమవుతారు. సంతోషంగా పెరగడం!

తాజాగా కోసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు చెక్క కట్టింగ్ బోర్డు మీద తరిగినవి, వంటగది పదార్థాలు మరియు నేపథ్యంలో గిలకొట్టిన గుడ్లు.
తాజాగా కోసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు చెక్క కట్టింగ్ బోర్డు మీద తరిగినవి, వంటగది పదార్థాలు మరియు నేపథ్యంలో గిలకొట్టిన గుడ్లు.
మరింత సమాచారం మరియు అధిక రిజల్యూషన్‌ల కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

మరింత చదవడానికి

మీరు ఈ పోస్ట్‌ను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సూచనలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు:


బ్లూస్కీలో షేర్ చేయండిఫేస్‌బుక్‌లో షేర్ చేయండిలింక్డ్ఇన్‌లో షేర్ చేయండిTumblrలో షేర్ చేయండిX లో షేర్ చేయండిPinterestలో పిన్ చేయండిRedditలో షేర్ చేయండి

అమండా విలియమ్స్

రచయిత గురుంచి

అమండా విలియమ్స్
అమండా ఒక ఆసక్తిగల తోటమాలి మరియు నేలలో పెరిగే ప్రతిదాన్ని ఇష్టపడుతుంది. ఆమెకు తన సొంత పండ్లు మరియు కూరగాయలను పెంచుకోవడం పట్ల ప్రత్యేక మక్కువ ఉంది, కానీ అన్ని మొక్కలకూ ఆమె ఆసక్తి ఉంటుంది. ఆమె miklix.com లో అతిథి బ్లాగర్, ఇక్కడ ఆమె ఎక్కువగా మొక్కలు మరియు వాటిని ఎలా సంరక్షించాలి అనే దానిపై దృష్టి పెడుతుంది, కానీ కొన్నిసార్లు తోట సంబంధిత అంశాలలోకి కూడా వెళ్ళవచ్చు.

ఈ పేజీలోని చిత్రాలు కంప్యూటర్ ద్వారా రూపొందించబడిన దృష్టాంతాలు లేదా అంచనాలు అయి ఉండవచ్చు మరియు అందువల్ల అవి తప్పనిసరిగా వాస్తవ ఛాయాచిత్రాలు కావు. అటువంటి చిత్రాలలో తప్పులు ఉండవచ్చు మరియు ధృవీకరణ లేకుండా శాస్త్రీయంగా సరైనవిగా పరిగణించకూడదు.