გზამკვლევი ხახვის მოყვანისთვის საკუთარ ბაღში

გამოქვეყნებულია: 5 თებერვალი, 2026, 12:43:11 UTC

ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბალახია, რომლის გაზრდაც თქვენს ბაღში შეგიძლიათ. ეს მრავალწლიანი მცენარეები ხახვის რბილ არომატს სძენს, რომელიც უამრავ კერძს ავსებს, ხოლო მათი ლამაზი იასამნისფერი ყვავილები ვიზუალურ იერს სძენს ნებისმიერ ბაღის სივრცეს.

ეს გვერდი მანქანურად ითარგმნა ინგლისურიდან, რათა რაც შეიძლება მეტი ადამიანისთვის ხელმისაწვდომი ყოფილიყო. სამწუხაროდ, მანქანური თარგმანი ჯერ კიდევ არ არის სრულყოფილი ტექნოლოგია, ამიტომ შეიძლება მოხდეს შეცდომები. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ნახოთ ორიგინალური ინგლისური ვერსია აქ:

A Guide to Growing Chives in Your Own Garden

ááá¡ááááá¡á¤áá á á®áá®ááá¡ á§áááááááá á§ááááá¡ ááá¦áá áá¬áááá á¦áá ááááá ááá¦áá¡ á¡áá¬ááá¨á, á áááá áá£áááá ááá á¡ááááááá¡ á¥ááá¨.

იასამნისფერი ხახვის ყვავილები ყვავის მაღალ მწვანე ღეროებზე ბაღის საწოლში, რბილი ბუნებრივი სინათლის ქვეშ.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გამოცდილი მებაღე ხართ თუ ახლა იწყებთ, ხახვის მოყვანა და მოვლა საოცრად მარტივია. ამ ყოვლისმომცველ სახელმძღვანელოში ჩვენ გაგაცნობთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ თქვენივე ბაღიდან ხახვის წარმატებით მოსაყვანად, მოსავლის აღებისა და გამოყენებისთვის.

ხახვის შესახებ: მრავალმხრივი ბაღის ბალახი

ხახვი (Allium schoenoprasum) გრილი სეზონის, სიცივისადმი მდგრადი მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც ხახვისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ეს გამძლე მცენარეები ჯგუფებად იზრდება და წარმოქმნის თხელ, ღრუ მწვანე ფოთლებს, რომელთა სიმაღლე 25-30 სანტიმეტრს აღწევს. გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში ისინი იკეთებენ ლამაზ სფერულ ყვავილებს იისფერი ან ვარდისფერი ელფერით, რომლებიც არა მხოლოდ დეკორატიულია, არამედ საკვებად ვარგისიც.

სახლის მებაღეებისთვის ყველაზე ხშირად მოჰყავთ ხახვის ორი ძირითადი სახეობა:

ჩვეულებრივი ხახვი (Allium schoenoprasum)

ამ მცენარეებს აქვთ მილისებრი, ლურჯ-მწვანე ფოთლები, რომლებსაც აქვთ ხახვის მსუბუქი არომატი. მათი იისფერი, ვარდისფერი ან ზოგჯერ თეთრი ყვავილები გვიან გაზაფხულზე ყვავის. ჩვეულებრივი ხახვი უკიდურესად ყინვაგამძლეა და გადარჩება 3-9 ზონებში, რაც მათ ჩრდილოეთ ამერიკის ბაღების უმეტესობისთვის შესაფერისს ხდის.

áááááá ááá¤á®á£ááá¡ áá¦áá¡ ááá ááá áááááá ááá¦áá¡ á¡áá¬ááá¨á ááá áááá áá§áááááá£áá á©ááá£áááá ááá á®áá®ááá¡ áá®áá á®ááá ááá¡ááááá¡á¤áá á á§ááááááááá.

მზიანი ზაფხულის დღეს კარგად მოვლილ ბაღის საწოლში იზრდება აყვავებული ჩვეულებრივი ხახვის ახლო ხედი იასამნისფერი ყვავილებით.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ნივრის ხახვი (Allium tuberosum)

ასევე ცნობილია, როგორც ჩინური ხახვი, ამ მცენარეებს აქვთ ბრტყელი, განიერი ფოთლები და ნივრის გამორჩეული არომატი. ზაფხულის ბოლოს ისინი თეთრ, ვარსკვლავის ფორმის ყვავილებს ქმნიან. ნივრიანი ხახვი ოდნავ ნაკლებად ყინვაგამძლეა (ზონები 4-9), მაგრამ ასევე ადვილად იზრდება რეგიონების უმეტესობაში.

კულინარიული გამოყენების გარდა, ხახვი ბაღში რამდენიმე სარგებელს გვთავაზობს. ის შესანიშნავი თანმხლები მცენარეა, რომელიც დაუცველი ბოსტნეულისგან ისეთ მავნებლებს აფრთხობს, როგორიცაა ბუგრები და იაპონური ხოჭოები. მისი ადრეული გაზაფხულის ზრდა მწვანე ფერის სასიამოვნო ნაპერწკალს ქმნის, როდესაც ბევრი სხვა მცენარე ახლა იღვიძებს, ხოლო მისი ყვავილები თქვენს ბაღში სასარგებლო დამამტვერიანებლებს იზიდავს.

áááááá ááá¤á®á£ááá¡ áá¦áá¡ ááá ááá áááááá á§ááááááááá¡ á¡áá¬ááá¨á ááá áááá áááá áá¡ á®áá®ááá¡ áá®áá á®ááá á¬áá ááá áá¬áááá á¤áááááááá áá áááá á ááá á¡ááááááá¡ á¤áá ááá¡ á§ááááááááá.

მზიანი ზაფხულის დღეს კარგად მოვლილ ყვავილების საწოლში იზრდება ნივრის ხახვის ახლო ხედი წვრილი მწვანე ფოთლებითა და თეთრი ვარსკვლავის ფორმის ყვავილებით.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დაწყება: თესლი vs. განყოფილებები

ხახვის ბაღის მოყვანისას ორი ძირითადი ვარიანტი გაქვთ: თესლიდან გაზრდა ან გაყოფილების/გადანერგვის დარგვა. თითოეულ მეთოდს თავისი უპირატესობები აქვს და თქვენი არჩევანი შეიძლება დამოკიდებული იყოს თქვენს ვადებსა და მებაღეობის გამოცდილებაზე.

თესლიდან იზრდება

უფრო ეკონომიური ვარიანტი
უფრო ფართო არჩევანი
დამკვიდრებას უფრო მეტი დრო სჭირდება (მოსავლის აღებამდე 60-90 დღე)
საუკეთესოა, რომ შენობაში დაიწყოთ ბოლო ყინვამდე 6-8 კვირით ადრე.
შესაძლებელია პირდაპირ დათესვა ყინვის საფრთხის გავლის შემდეგ
თესლი სიცოცხლისუნარიანია 2-3 წლის განმავლობაში

გაყოფიდან/ტრანსპლანტაციიდან ზრდა

უფრო სწრაფი დამკვიდრება (პირველ მოსავალამდე 30 დღე)
დამწყებთათვის უფრო ადვილია
არსებული მცენარეების გაყოფა შესაძლებელია ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ
გაზაფხულზე ხელმისაწვდომია ბაღის ცენტრებში
შეიძლება გაზიარდეს მებაღე მეგობრებს შორის
ინარჩუნებს მშობელი მცენარის თვისებებს

ხახვის დარგვის იდეალური დროა ადრე გაზაფხული (ბოლო ყინვამდე 4-6 კვირით ადრე) ან ადრეული შემოდგომა (უფრო რბილი კლიმატის მქონე ადგილებში). როგორც გრილი სეზონის მრავალწლიანი მცენარეები, ისინი საუკეთესოდ ხარობენ ზომიერ ტემპერატურაზე და არა ზაფხულის სიცხეში.

áááá áááááá á á¨áááá áááá¡ á¡á£á ááá, á ááááááª áá©áááááá¡, áá£ á áááá ááá áááá á®áá®áá ááá¡ááááá ááá§áá¤áá¡ á¬ááááá¦áááá, áá áá¡áá®ááá¡ áá¢ááááá¡ ááá áááááá áááá¬áá¤ááá£á áá áááááááá.

გვერდიგვერდ შედარების სურათი, რომელიც აჩვენებს, თუ როგორ იზრდება ხახვი თესლიდან გაყოფის წინააღმდეგ, და ასახავს ეტაპებს დარგვიდან მომწიფებულ გროვებამდე.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ადგილისა და ნიადაგის მოთხოვნები

ჯანსაღი და პროდუქტიული ხახვის მოსავლისთვის აუცილებელია შესაბამისი გარემოს შექმნა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მცენარეები საკმაოდ ადაპტირებადია, ისინი კარგად გაიზრდებიან ოპტიმალურ პირობებში.

სინათლის მოთხოვნები

ხახვი საუკეთესოდ იზრდება სრულ მზეზე (დღეში 6+ საათი პირდაპირი მზის სხივების ქვეშ), თუმცა ნაწილობრივ ჩრდილსაც იტანს, განსაკუთრებით ცხელ კლიმატში, სადაც შუადღის ჩრდილი შეიძლება სასარგებლო იყოს. ძალიან ცხელ რეგიონებში, ინტენსიური შუადღის მზისგან გარკვეული დაცვის უზრუნველყოფა ხელს შეუშლის ფოთლების დაწვას ზაფხულის თვეებში.

ნიადაგის პრეფერენციები

ოპტიმალური ზრდისთვის, ხახვი უპირატესობას ანიჭებს:

კარგად დრენაჟირებადი ნიადაგი, რომელიც არ რჩება სველი
ზომიერად ნაყოფიერი ნიადაგი ორგანული ნივთიერებების სიმრავლით
ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურ pH-მდე (6.0-7.0)
მუდმივი ტენიანობა წყლის დაგროვების გარეშე

ნიადაგის მომზადება

დარგვამდე, გააუმჯობესეთ თქვენი ბაღის ნიადაგი შემდეგი ინგრედიენტების გამოყენებით:

11-18 სმ კარგად დაძველებული კომპოსტი ან ორგანული ნივთიერება
დაბალანსებული ორგანული სასუქის მსუბუქი გამოყენება
საჭიროების შემთხვევაში, pH-ის რეგულირების შესწორებები (ნიადაგის ტესტის შედეგების საფუძველზე)

თუ თქვენი მშობლიური ნიადაგი მძიმე თიხიანი ან ძალიან ქვიშიანია, ამაღლებული კვლები ან კონტეინერები ხახვის ზრდის უკეთეს პირობებს უზრუნველყოფს. კონტეინერებში მოყვანა ასევე შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც შეზღუდული სივრცე აქვს ან ვისაც ზამთარში ცივ რეგიონებში მცენარეების შენობაში მოყვანა სურს.

á®áá®ááá¡ ááá áááá¡áááá¡ ááááááááá£áá áá®ááá áááá£á¨ááááá£áá ááá¦áá¡ ááá¬á, á ááááá¡ ááá á¨ááááª ááá¬áá¡á ááááá£ááááá ááááááááá£áá ááááá¦ááááá¡ á®ááá¡áá¬á§áááá, á®áá®ááá¡ áááá¥áááá áá áá¬áááá á®áá®ááá¡ áááááá.

ხახვის დარგვისთვის მომზადებული ახლად დამუშავებული ბაღის მიწა, რომლის გარშემოც მოწესრიგებულადაა განლაგებული მებაღეობის ხელსაწყოები, ხახვის ბოლქვები და მწვანე ხახვის კონები.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დარგვის ინსტრუქციები

თესლიდან დაიწყებთ თუ გაყოფით დარგავთ, დარგვის სწორი ტექნიკა ხელს შეუწყობს თქვენი ხახვის წარმატებით დამკვიდრებას.

ხახვის თესლის დარგვა

მოამზადეთ ბაღის საწოლი ნიადაგის 6-8 ინჩის სიღრმეზე გაფხვიერებით.
თესლი დათესეთ არაუმეტეს ¼ ინჩის სიღრმეზე რიგებში ან მიმოფანტეთ ნაჭრებად.
თავდაპირველად, თესლი ერთმანეთისგან დაახლოებით 2 სანტიმეტრის დაშორებით დარგეთ.
მსუბუქად დაფარეთ ნიადაგით და მორწყეთ ნაზად, მაგრამ საფუძვლიანად.
აღმოცენებამდე, რასაც, როგორც წესი, 10-14 დღე სჭირდება, ნიადაგი მუდმივად ტენიანი შეინარჩუნეთ.
როგორც კი ნერგები 2-3 ინჩის სიმაღლეს მიაღწევს, გაათხელეთ ისინი ერთმანეთისგან 4-6 ინჩის დაშორებით.

დარგვის გაყოფები ან გადანერგვები

გათხარეთ ორმოები დაახლოებით 4-6 ინჩის სიღრმისა და სიგანის.
გაშალეთ ხვრელები ერთმანეთისგან 8-12 ინჩის დაშორებით, რათა ზრდასრულ მცენარეებს გაშლის საშუალება მიეცეთ.
განათავსეთ გაყოფა ან გადანერგვა ორმოში, გვირგვინი ნიადაგის დონეზე შეინახეთ.
მცენარის გარშემო ნაზად შეავსეთ ნიადაგი მიწით.
დარგვის შემდეგ უხვად მორწყეთ ჰაერის ჯიბეების მოსაშორებლად.
მცენარის ღეროების გარშემო (მაგრამ ისე, რომ არ შეეხოთ) წაუსვით მულჩის თხელი ფენა.

კონტეინერში დარგვისთვის აირჩიეთ მინიმუმ 15-20 სმ სიღრმის ქოთნები სადრენაჟო ხვრელებით. ერთი ხახვის მცენარე შეიძლება 15 სმ-იან ქოთანშიც კი გაიზარდოს, მაშინ როცა რამდენიმე მცენარეს უფრო დიდი კონტეინერები სჭირდება, რომელთა შორის 20-30 სმ დაშორებაა.

áá¥áá¡á¡áá¤áá®á£á áááá áááá£ááá£á á á¡áá®áááá«á¦áááááá, á ááááááª áááá©áááááá¡, áá£ á áááá áááááááááá ááááááá, áááááá¡áá á®áá®ááá¡ ááá¡áá, á¤á áá®áááá áááá á¬á§áá áá ááá¦áá¡ á ááá áááá®áá¢áá.

ექვსსაფეხურიანი ვიზუალური სახელმძღვანელო, რომელიც გვიჩვენებს, თუ როგორ მოვამზადოთ ნიადაგი, დავთესოთ ხახვის თესლი, ფრთხილად მოვრწყათ და ბაღის რიგი დავხატოთ.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოვლა და მოვლა

ხახვის მოყვანის ერთ-ერთი უდიდესი უპირატესობა მისი შედარებით დაბალი მოვლის მოთხოვნებია. მოვლის რამდენიმე მარტივი პრაქტიკის დაცვით, თქვენი ხახვის მცენარეები წლების განმავლობაში აყვავდება.

მორწყვა

ხახვი უპირატესობას ანიჭებს მუდმივ ტენიანობას, მაგრამ არ მოსწონს სველი პირობები. დაიცავით მორწყვის ეს წესები:

მორწყეთ, როდესაც ნიადაგის ზედა ფენა შეხებისას მშრალი იქნება
კვირაში დაახლოებით 2.5 სმ წყალი უზრუნველყავით (ნალექის ჩათვლით)
ფოთლების სიმშრალის შესანარჩუნებლად მცენარეების ძირში მორწყეთ
ცხელ, მშრალ პერიოდებში გაზარდეთ მორწყვა
შემოდგომაზე შეამცირეთ მორწყვა, რადგან მცენარეები მიძინების პერიოდისთვის ემზადებიან

სასუქის გაცემა

ხახვი არ არის ძლიერ მკვებავი და ზედმეტმა სასუქმა შეიძლება რეალურად შეამციროს მისი არომატი. საუკეთესო შედეგისთვის:

ადრე გაზაფხულზე გამოიყენეთ დაბალანსებული ორგანული სასუქის მცირე რაოდენობა
სეზონზე ერთხელ გვერდითი მორწყვა კომპოსტით
მოერიდეთ აზოტით მდიდარი სასუქების გამოყენებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ფოთლების ზრდას გემოს ხარჯზე.

თავების დაყოფა და გაყოფა

ჯანსაღი და პროდუქტიული მცენარეების შესანარჩუნებლად:

ყვავილობის შემდეგ მოაშორეთ ყვავილის თავები, თუ არ გსურთ, რომ ისინი თავისით დათესონ
გაყავით ჩამოყალიბებული გროვები ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ, გაზაფხულის დასაწყისში.
განყოფილებების გადარგვა ერთმანეთისგან 8-12 ინჩის დაშორებით
გაუზიარეთ დამატებითი განყოფილებები მეგობრებს ან გააფართოვეთ თქვენი მწვანილის ბაღი

ááááá¦á á®áááá á¡áá¡á®ááá¢á¡ áá§ááááá¡ áááá áááááááá£á ááá¦á¨á áá¬áááá á¦áá áááá¡ á¨áá áá¡ ááá¡ááááá¡á¤áá á á®áá®ááá¡ á§ááááááááá¡ ááá¡ááªááááááá

მებაღე ხელით სასხლეტს იყენებს მზით განათებულ ბაღში მწვანე ღეროებს შორის იასამნისფერი ხახვის ყვავილების მოსაცილებლად.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ზამთრის მოვლა

უმეტეს მზარდი ზონებში, ხახვი საიმედოდ მრავალწლიანია მინიმალური ზამთრის დაცვით:

მიწის გაყინვის შემდეგ მცენარეების გარშემო მსუბუქი მულჩი წაუსვით
კონტეინერებში ქოთნები დაცულ ადგილას გადაიტანეთ ან ბაღის მიწაში ჩამარხეთ
შემოდგომაზე ფოთლების ბუნებრივად გახმობის შემდეგ მოჭერით
გაზაფხულის დასაწყისში ახალი კულტურული ზრდის დაწყებას ველით

ხახვის მოსავლის აღება და გამოყენება

ხახვის სათანადოდ მოკრეფა უზრუნველყოფს უწყვეტ ზრდას და თქვენი კულინარიული ქმნილებისთვის საუკეთესო არომატს.

როდის უნდა მოვიკრიბოთ მოსავალი

ხახვის მოსავლის აღება შეგიძლიათ მას შემდეგ, რაც მცენარეები დაახლოებით 6 ინჩის სიმაღლეს მიაღწევენ:

პირველი მოსავალი, როგორც წესი, ხდება გადარგვიდან 30 დღის შემდეგ ან დათესვიდან 60 დღის შემდეგ.
საჭიროებისამებრ, მოსავლის აღება მთელი ვეგეტაციის პერიოდის განმავლობაში
საუკეთესო არომატისთვის, აკრიფეთ დილით, ნამის გაშრობის შემდეგ.
ყვავილების მოკრეფა შესაძლებელია სრულად გახსნის შემდეგ, მაგრამ მაინც ნათელი ფერისაა

როგორ მოვიყვანოთ მოსავალი

სათანადო მოსავლის აღების ტექნიკა ხელს უწყობს უწყვეტ ზრდას:

გამოიყენეთ სუფთა, ბასრი მაკრატელი ან ბაღის მაკრატელი
ფოთლები ნიადაგის დონიდან 1-2 სმ-ით ზემოთ მოჭერით
მოსავლის აღება გროვის გარედან შიგნით
ერთდროულად არ მიიღოთ მცენარის ერთ მესამედზე მეტი.
მოსავლის აღებამდე მცენარეებს ხელახლა გაზრდის საშუალება მიეცით

á®ááááá, á áááááááª áááá áá¢ááá áá ááá áá®áá áá¬áááá á®áá®ááá¡ á¤áááááá¡ ááá¦áá¡ á¡áá¬ááá¨á, áá®ááá¡ áá ááá¥á¡ááá áááááá áá á¡ááá ááá ááá¤á áááá¡.

ხელები, რომლებიც მაკრატლით ჭრიან ახალ მწვანე ხახვის ფოთლებს ბაღის საწოლში, ახლოს კი ნაქსოვი კალათა და საჭრელი დაფა დევს.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ახალი ხახვის გამოყენება

ხახვი საუკეთესოდ გამოიყენება ახალი, მაქსიმალური არომატისთვის:

გემოს შესანარჩუნებლად, კერძებს მომზადების ბოლოს დაუმატეთ
მოაყარეთ კვერცხს, კარტოფილს, სუპებსა და სალათებს
მწვანილის პასტის მისაღებად შეურიეთ კარაქს, ნაღების ყველს ან არაჟანს
გამოიყენეთ ყვავილები საკვებ დეკორაციებად ან მცენარეულ ძმარში

ხახვის კონსერვაცია

ხახვის მთელი წლის განმავლობაში დასატკბობად:

გაყინვა: დაჭერით ახალი ხახვი და გაყინეთ ყინულის კუბიკების ფორმებში წყალთან ან ზეთთან ერთად.
მშრალი: მიუხედავად იმისა, რომ არომატი მცირდება გაშრობისას, შესაძლებელია დეჰიდრატორში დაბალ ტემპერატურაზე.
ნაყენი: ყვავილები ძმარში მოათავსეთ ლამაზი იისფერი შეფერილობის, არომატული ძმრის მისაღებად.

გავრცელებული პრობლემები და გადაწყვეტილებები

მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი, როგორც წესი, პრობლემების გარეშე იზრდება, მას ზოგჯერ შეიძლება პრობლემები შეექმნას. აი, როგორ ამოვიცნოთ და მოვაგვაროთ გავრცელებული პრობლემები:

მავნებლების პრობლემები

ბუგრები: პატარა მწვანე ან შავი მწერები, რომლებიც ახალ ამონაყარზე გროვდებიან. კონტროლი წყლის ან ინსექტიციდური საპნის ძლიერი შესხურებით.
ტრიპსი: პაწაწინა მწერები, რომლებიც ფოთლებზე ლაქების გაჩენას იწვევენ. გამოიყენეთ ნიმის ზეთი ან შემოიყვანეთ სასარგებლო მტაცებლები.
ხახვის ბუზები: კვერცხებს დებენ მცენარეების ძირში. თავიდან აიცილეთ კვერცხის დადების სეზონზე რიგების საფარით.

დაავადების საკითხები

ფუმფულა ჭრაქი: ფოთლებზე ყვითელი ლაქების სახით ჩნდება. გააუმჯობესეთ ჰაერის ცირკულაცია და მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას.
ჟანგა: ფოთლებზე ნარინჯისფერ-ყავისფერი პუსტულებია. მოაშორეთ დაზიანებული ფოთლები და უზრუნველყავით მათ შორის სათანადო დაშორება.
ფესვის ლპობა: გამოწვეულია ჭარბი მორწყვით. უზრუნველყავით კარგად დრენაჟის მქონე ნიადაგი და სათანადო მორწყვა.

მზარდი გამოწვევები

ფეხისებრი ზრდა: არასაკმარის განათებაზე მიუთითებს. გადაიტანეთ უფრო მზიან ადგილას.
არომატის დაქვეითება: ხშირად გამოწვეულია ჭარბი სასუქით ან სითბური სტრესით. შეამცირეთ სასუქის რაოდენობა და უზრუნველყავით შუადღის ჩრდილი ცხელ კლიმატში.
ზედმეტად გაშლა: ყვავილის თავები თესლის დათესვამდე მოაშორეთ, რათა თავიდან აიცილოთ მისი თვითდათესვა.
ზრდის შენელება: მცენარეებს შეიძლება გაყოფა დასჭირდეთ, თუ ისინი ერთსა და იმავე ადგილას 3-4 წლის განმავლობაში იზრდებიან.

ორგანული მავნებლების კონტროლის რჩევა: ხახვი სტაფილოსთან, პომიდორთან ან ვარდთან ერთად დარგეთ, რათა მავნებლები ამ თანმხლები მცენარეებიდან მოიგერიოთ. ხახვი თავად ბაღში მავნებლების ბუნებრივი შემაკავებელი საშუალებაა!

ááá¤ááá áá¤ááá, á áááááááª ááá©ááááááá á®áá®ááá¡ ááªáááá ááááá áááá áªááááá£áá áááááááááá, ááá á¨áá áá¡ áá£áá ááá, á®áá®ááá¡ á¢á ááá¡á, á¤ááááá¡ ááááááááááá áá áááááá¡ á¡ááá, áá áááá£áá áááá£á¨áááááá¡ á®á¡ááá áááá.

ინფოგრაფიკა, რომელზეც ნაჩვენებია ხახვის მცენარეებზე გავრცელებული მავნებლები, მათ შორის ბუგრები, ხახვის ტრიპსი, ფოთლის მომპოვებელი და ჟანგის სოკო, ორგანული დამუშავების ხსნარებით.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

თანმხლები დარგვა ხახვით

ხახვი მხოლოდ კულინარიული გამოყენებისთვის არ არის ღირებული - ის ბაღში შესანიშნავ თანმხლებ მცენარეებს წარმოადგენს. მისი ბუნებრივი ნაერთები გარკვეული მავნებლების შეკავებაში გვეხმარება და მეზობელი მცენარეების ზრდა-განვითარებას და გემოს გაუმჯობესებაშიც გვეხმარება.

კარგი თანმხლები ხახვისთვის

განიხილეთ ხახვის დარგვა ამ ბაღის საყვარელ ყვავილებთან ახლოს:

ბოსტნეული

პომიდორი
სტაფილო
ჭარხალი
სალათის ფურცლები
ბარდა
ბროკოლი

ხილი

მარწყვი
ვაშლის ხეები
ყურძენი

დეკორატიული მცენარეები

ვარდები
მარიგოლდები
ნასტურციუმები

ხახვი ხელს უწყობს ბუგრების, იაპონური ხოჭოების და სტაფილოს ბუზების მოგერიებას, რაც მას განსაკუთრებით ღირებულს ხდის ამ მავნებლების მიმართ მგრძნობიარე მცენარეებთან ახლოს. მისი ყვავილები ასევე იზიდავს სასარგებლო დამამტვერიანებლებს და მტაცებელ მწერებს, რომლებიც ბუნებრივად აკონტროლებენ ბაღის მავნებლებს.

მავნებლებისგან ბუნებრივი ბარიერის შესაქმნელად და მათი იასამნისფერი ყვავილებით სილამაზის შესანარჩუნებლად, ხახვის ნერგები ბაღის საწოლების პერიმეტრზე ან ბოსტნეულს შორის დარგეთ.

áááá áááááááá£á ááá¦áá¡ á¡áá¬ááá¨á ááá áááá ááá¡á¤áá á á§ááááááááááá á®áá®áá á áá°áááá¡, áá áááááá¡ áá á§áááááááááá ááááá®áááá ááªáááá ááááá¡ áááá ááá

მზით განათებულ ბაღის საწოლში იზრდება იისფერი ყვავილებიანი ხახვი რეჰანის, ორეგანოს და ყვავილოვანი თანმხლები მცენარეების გვერდით.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის მოყვანა კონტეინერებში

ხახვის ქოთანში მოყვანა შესანიშნავი ვარიანტია, განსაკუთრებით თუ შეზღუდული სივრცე გაქვთ ან ზამთრის თვეებში მცენარეების შენობაში შეტანა გსურთ. ხახვი კარგად ეგუება ქოთნის კულტურას და სათანადო მოვლის შემთხვევაში, წლების განმავლობაში ხარობს.

კონტეინერის შერჩევა

შეარჩიეთ ქოთნები მინიმუმ 6-8 ინჩის სიღრმით სადრენაჟე ხვრელებით.
ტერაკოტის, კერამიკული ან პლასტმასის კონტეინერები კარგად მუშაობს.
6 ინჩიანი ქოთანში ერთი მცენარეც კი შეიძლება განთავსდეს
უფრო დიდ კონტეინერებში შეგიძლიათ რამდენიმე მცენარე მოათავსოთ ერთმანეთისგან 6-8 ინჩის დაშორებით.

ქოთნის საშუალო

გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის ქოთნის ნარევი, რომელიც უზრუნველყოფს:

კარგი დრენაჟი საკმარისი ტენიანობის შენარჩუნებისას
საკმარისი ორგანული ნივთიერება საკვები ნივთიერებებისთვის
მსუბუქი ტექსტურა, რომელიც დროთა განმავლობაში არ იჭმუჭნება

კონტეინერის მოვლის რჩევები

უფრო ხშირად შეამოწმეთ ტენიანობა, ვიდრე ბაღის მცენარეებში მოყვანილი მცენარეების შემთხვევაში.
გაზაფხულზე ერთხელ მსუბუქად გაანოყიერეთ განზავებული თხევადი სასუქით
კონტეინერები გადაიტანეთ სეზონების განმავლობაში ოპტიმალური მზის სხივების მისაღებად, რათა სეზონების განმავლობაში მზის სხივები იყოს დაცული.
დაიცავით თავი უკიდურესი სიცხისგან შუადღის ჩრდილის შექმნით
ზამთარში, კონტეინერები გადაიტანეთ დაცულ ადგილას ან დაახურეთ თბოიზოლაცია.

კონტეინერებში მოყვანილი ხახვი განსაკუთრებით მოსახერხებელია სამზარეულოს ბაღებისთვის, რაც საშუალებას გაძლევთ, მოსავლის აღების გასაადვილებლად, ის სამზარეულოს ადგილთან ახლოს განათავსოთ. ის ასევე მიმზიდველ დამატებას წარმოადგენს შერეული მწვანილის კონტეინერებისთვის ან ტერასებსა და აივნებზე დეკორატიული ნარგავებისთვის.

მზიან ტერასაზე სხვადასხვა ლითონის, კერამიკის და ტერაკოტის კონტეინერებში მზარდი ხახვი, წინა პლანზე კი იასამნისფერი ყვავილები, მებაღეობის მაკრატელი და ძაფი ჩანს.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დასკვნა: ისიამოვნეთ ხახვის მოსავლით

ხახვის მოყვანა სასიამოვნო გამოცდილებაა, რომელიც თქვენს ბაღს როგორც კულინარიულ, ასევე დეკორატიულ სარგებელს სთავაზობს. ეს გამძლე მრავალწლიანი მცენარეები მინიმალურ მოვლას საჭიროებს, ამასთანავე უზრუნველყოფს ახალი მოსავლის, ლამაზი ყვავილობის და მეზობელი მცენარეებისთვის ბუნებრივი მავნებლებისგან დაცვის მრავალწლიან პერიოდს.

მიუხედავად იმისა, ხავსის თესლით თუ გაყოფით მოყვანას გადაწყვეტთ, ბაღის საწოლებში თუ კონტეინერებში, მათი ადაპტირებადი თვისებები მას შესანიშნავ არჩევნად აქცევს ყველა გამოცდილების მქონე მებაღეებისთვის. ადრე გაზაფხულზე აღმოცენება, ზაფხულში ყვავილები და საიმედო ხელახალი ზრდა მას ბაღის ძირითად ნივთად აქცევს, რომლითაც სეზონიდან სეზონამდე ისიამოვნებთ.

როდესაც ხახვის მოსავალს მთელი ვეგეტაციის პერიოდში იღებთ, ექსპერიმენტები ჩაატარეთ სხვადასხვა კულინარიული გამოყენების მეთოდებზე, რათა დატკბეთ მისი ნაზი ხახვის არომატით სხვადასხვა კერძში. არ დაგავიწყდეთ მათი ლამაზი იასამნისფერი ყვავილებით ტკბობა, როგორც ბაღში, ასევე განსაკუთრებული კერძებისთვის საკვებად ვარგისი გარნირის სახით.

ამ სტატიაში მოცემული ინსტრუქციების დახმარებით, თქვენ შეძლებთ წარმატებით გაზარდოთ, მოუაროთ და მიიღოთ ხახვის მოსავალი თქვენს ბაღში. წარმატებებს გისურვებთ ზრდაში!

á®áá¡ á¡ááá áá ááá¤ááá áááá ááá áá®ááá áááá áá¤ááá á®áá®áá, á¤áááá á¡ááááá áá£ááá¡ áááá áááááá¢áááá áá ááá¥ááá¤ááá áááá áªá®áá

ხის საჭრელ დაფაზე დაჭრილი ახლად მოკრეფილი ხახვი, ფონზე სამზარეულოს ინგრედიენტებით და ათქვეფილი კვერცხით.
დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ: