Ceļvedis maurloku audzēšanai savā dārzā

Violeti maurloki, kas zied uz augstiem zaļiem kātiem dārza dobē maigā dabiskā apgaismojumā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis dārznieks vai tikai sākat, maurlokus ir ievērojami viegli audzēt un kopt. Šajā visaptverošajā ceļvedī mēs jūs iepazīstināsim ar visu, kas jums jāzina, lai veiksmīgi audzētu, novāktu un izmantotu maurlokus savā dārzā.

Par maurlokiem: daudzpusīgs dārza augs

Sīpolloki (Allium schoenoprasum) ir vēsās sezonas, aukstumizturīgi daudzgadīgi augi, kas pieder pie sīpolpuķu dzimtas. Šie izturīgie augi aug puduros, veidojot tievas, dobas zaļas lapas, kas sasniedz 25–38 cm augstumu. Vēlā pavasarī un vasaras sākumā tie attīsta skaistus sfēriskus ziedus purpursarkanos vai rozā toņos, kas ir ne tikai dekoratīvi, bet arī ēdami.

Mājas dārznieki parasti audzē divas galvenās maurloku šķirnes:

Parastās maurloki (Allium schoenoprasum)

Tām ir cauruļveida, zilganzaļas lapas ar maigu sīpolu garšu. To purpursarkanie, rozā vai reizēm baltie ziedi zied vēlā pavasarī. Parastie maurloki ir ārkārtīgi aukstumizturīgi un var izdzīvot 3.–9. zonā, padarot tos piemērotus lielākajai daļai Ziemeļamerikas dārzu.

Ziedošu parasto maurloku tuvplāns ar purpursarkanām ziedu galviņām, kas aug labi koptā dārza dobē saulainā vasaras dienā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Ķiploku lociņi (Allium tuberosum)

Pazīstamas arī kā Ķīnas maurloki, tām ir plakanas, platākas lapas ar izteiktu ķiploku garšu. Vēlāk vasarā tās veido baltus zvaigžņveida ziedus. Ķiploku maurloki ir nedaudz mazāk aukstumizturīgi (4.–9. zona), taču tikpat viegli audzējami lielākajā daļā reģionu.

Papildus kulinārijas pielietojumam, maurloki sniedz vairākas priekšrocības dārzā. Tie ir lieliski kompanjonaugi, atbaidot kaitēkļus, piemēram, laputis un japāņu vaboles, no neaizsargātiem dārzeņiem. To agrā pavasara dzinumi nodrošina patīkamu zaļumu, kad daudzi citi augi tikai mostas, un to ziedi piesaista dārzam labvēlīgus apputeksnētājus.

Ķiploku lociņu tuvplāns ar tievām zaļām lapām un baltiem zvaigžņveida ziediem, kas aug labi koptā puķu dobē saulainā vasaras dienā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Darba sākšana: sēklas pret dalīšanu

Sākot savu lociņu dārzu, jums ir divas galvenās iespējas: audzēšana no sēklām vai stādīšana, dalot/pārstādot augus. Katrai metodei ir savas priekšrocības, un jūsu izvēle var būt atkarīga no jūsu laika grafiku un dārzkopības pieredzes.

Audzēšana no sēklām

• Ekonomiskāka iespēja
• Plašāka šķirņu izvēle
• Iesakņošanās prasa ilgāku laiku (60–90 dienas līdz ražas novākšanai)
• Vislabāk sākt audzēt telpās 6–8 nedēļas pirms pēdējām salnām.
• Var sēt tieši zemē pēc sala briesmu pāriešanas
• Sēklas saglabā dīgtspēju 2-3 gadus

Audzēšana no dalīšanas/transplantācijas

• Ātrāka ieaugšanās (30 dienas līdz pirmajai ražai)
• Vieglāk iesācējiem
• Esošos augus var sadalīt ik pēc 3-4 gadiem
• Pieejams dārzkopības centros pavasarī
• Var dalīties ar dārzkopības draugiem
• Saglabā mātes auga īpašības

Ideālais lociņu stādīšanas laiks ir agrā pavasarī (4–6 nedēļas pirms pēdējām salnām) vai agrā rudenī (maigākā klimatā). Kā vēsās sezonas daudzgadīgie augi tie vislabāk iesakņojas mērenā temperatūrā, nevis vasaras karstumā.

Blakus salīdzinājuma attēls, kurā parādīts, kā maurloki aug no sēklām, salīdzinot ar dalīšanu, ilustrējot posmus no stādīšanas līdz nobriedušiem pudurim.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Vietnes un augsnes prasības

Veselīgiem un produktīviem maurlokiem ir ļoti svarīgi radīt pareizo augšanas vidi. Lai gan šie augi ir diezgan pielāgojami, tie labi augs, ja tiem tiks nodrošināti optimāli apstākļi.

Apgaismojuma prasības

Sīpolloki vislabāk aug pilnā saulē (6+ stundas tiešu saules staru dienā), bet panes daļēju ēnu, īpaši karstā klimatā, kur pēcpusdienas ēna var būt noderīga. Ļoti karstos reģionos zināma aizsardzība pret intensīvu pēcpusdienas sauli var novērst lapu apdegšanu vasaras mēnešos.

Augsnes preferences

Optimālai augšanai maurloki dod priekšroku:

• Labi drenējoša augsne, kas nepaliek mitra
• Vidēji auglīga augsne ar lielu organisko vielu daudzumu
• Viegli skābs līdz neitrāls pH (6,0–7,0)
• Pastāvīgs mitrums bez ūdens uzsūkšanās

Augsnes sagatavošana

Pirms stādīšanas uzlabojiet dārza augsni, pievienojot:

• 10–15 cm labi izturēta komposta vai organiskās vielas
• Viegla sabalansēta organiskā mēslojuma lietošana
• Grozījumi pH līmeņa regulēšanai, ja nepieciešams (pamatojoties uz augsnes testa rezultātiem)

Ja jūsu vietējā augsne ir smaga māla vai ļoti smilšaina, paaugstinātas dobes vai konteineri var nodrošināt labākus maurloku augšanas apstākļus. Audzēšana konteineros ir arī lieliska iespēja tiem, kam ir ierobežota telpa vai kuri vēlas ziemā ienest augus telpās aukstākos reģionos.

Svaigi uzarta dārza augsne, kas sagatavota maurloku stādīšanai, ar dārza instrumentiem, maurloku sīpoliem un zaļo maurloku saišķiem, kas glīti izvietoti ap dobi.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Stādīšanas instrukcijas

Neatkarīgi no tā, vai sākat ar sēklām vai stādāt pa daļām, pareiza stādīšanas tehnika palīdzēs nodrošināt veiksmīgu maurloku ieaugšanu.

Sīpolloku sēklu stādīšana

• Sagatavojiet savu dārza dobi, irdinot augsni 6-8 collu dziļumā.
• Sēklas sēj rindās ne vairāk kā ¼ collas dziļumā vai izkaisīti plankumos.
• Sākotnēji sēklas jānovieto apmēram 2 collu attālumā vienu no otras.
• Viegli pārklājiet ar augsni un viegli, bet rūpīgi aplaistiet.
• Uzturiet augsni pastāvīgi mitru līdz dīgšanai, kas parasti ilgst 10–14 dienas.
• Kad stādi sasniedz 2–3 collas augstumu, tos retiniet, lai attālums starp tiem būtu 4–6 collas.

Stādīšanas dalīšana vai pārstādīšana

• Izrokiet bedres apmēram 4–6 collas dziļas un platas.
• Atstarpes starp caurumiem jāatrodas 8–12 collām, lai nobriedušiem augiem būtu vieta izplesties.
• Novietojiet dalījumu vai transplantātu bedrē, turot vainagu augsnes līmenī.
• Piepildiet ar augsni, viegli piespiežot ap augu.
• Pēc stādīšanas rūpīgi laistiet, lai atbrīvotos no gaisa kabatām.
• Ap augu kātiem (bet tiem nepieskaroties) uzklājiet plānu mulčas kārtu.

Stādot konteineros, izvēlieties podus, kuru dziļums ir vismaz 15–20 cm, ar drenāžas caurumiem. Vienu maurloku var audzēt 15 cm podā, savukārt vairākiem augiem nepieciešami lielāki konteineri ar 20–30 cm atstarpi starp tiem.

Sešu soļu vizuāls ceļvedis, kas parāda, kā sagatavot augsni, sēt lociņu sēklas, maigi laistīt un marķēt dārza rindu.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Kopšana un uzturēšana

Viena no lielākajām lociņu audzēšanas priekšrocībām ir to relatīvi zemās kopšanas prasības. Ievērojot tikai dažas vienkāršas kopšanas metodes, jūsu lociņu augi zels un plauks gadiem ilgi.

Laistīšana

Sīpolloki dod priekšroku pastāvīgam mitrumam, bet tiem nepatīk mitri apstākļi. Ievērojiet šīs laistīšanas vadlīnijas:

• Laistiet, kad augsnes virskārta centimetram pieskaroties šķiet sausa.
• Nodrošiniet aptuveni 2,5 cm ūdens nedēļā (ieskaitot nokrišņus)
• Laistīt augu pamatnē, lai lapas paliktu sausas
• Karstos, sausos periodos palieliniet laistīšanu
• Rudenī samaziniet laistīšanu, jo augi gatavojas miera periodam

Mēslošana

Sīpolloki nav prasīgi augi, un pārāk daudz mēslojuma var samazināt to garšu. Lai iegūtu labākos rezultātus:

• Agrā pavasarī viegli uzklājiet sabalansētu organisko mēslojumu
• Vienreiz sezonā mēslot ar kompostu
• Izvairieties no mēslošanas līdzekļiem ar augstu slāpekļa saturu, kas veicina lapu augšanu uz garšas rēķina.

Mirušā virsraksta un dalīšanas

Lai uzturētu veselīgus un produktīvus augus:

• Pēc noziedēšanas noņemiet ziedu galviņas, ja vien nevēlaties, lai tās pašizsējas.
• Sadaliet izveidojušos pudurus ik pēc 3-4 gadiem agrā pavasarī
• Pārstādiet nodalījumus 8–12 collu attālumā viens no otra
• Dalieties ar papildu nodaļām ar draugiem vai paplašiniet savu garšaugu dārzu

Dārznieks ar rokas dārza šķērēm novāc nokaltušus purpursarkanus lociņus starp zaļiem kātiem saules apspīdētā dārzā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Ziemas kopšana

Vairumā audzēšanas zonu maurloki ir droši daudzgadīgi augi ar minimālu ziemas aizsardzību:

• Pēc zemes sasalšanas ap augiem uzklājiet vieglu mulču.
• Tvertnēs pārvietojiet podus uz aizsargātu vietu vai aprakiet dārza augsnē.
• Nogrieziet lapotni pēc tam, kad tā rudenī dabiski atmirst
• Sagaidāms, ka jauni dzinumi parādīsies agrā pavasarī

Loku novākšana un izmantošana

Pareiza maurloku novākšana nodrošina nepārtrauktu augšanu un labāko garšu jūsu kulinārijas darinājumiem.

Kad novākt ražu

Jūs varat sākt novākt maurlokus, kad augi sasniedz aptuveni 6 collu augstumu:

• Pirmā raža parasti notiek 30 dienas pēc pārstādīšanas vai 60 dienas pēc sēšanas.
• Novākt ražu visā augšanas sezonā pēc nepieciešamības
• Lai iegūtu vislabāko garšu, novāciet no rīta pēc tam, kad rasa ir nožuvusi.
• Ziedus var novākt, kad tie ir pilnībā atvērušies, bet to krāsa joprojām ir spilgta.

Kā novākt ražu

Pareiza novākšanas tehnika veicina nepārtrauktu augšanu:

• Izmantojiet tīras, asas šķēres vai dārza šķēres
• Nogrieziet lapas 1-2 collas virs augsnes līmeņa
• Novākt no pudura ārpuses uz iekšu
• Vienlaikus ņemiet ne vairāk kā vienu trešdaļu auga.
• Pirms atkārtotas ražas novākšanas ļaujiet augiem ataugt

Rokas griež svaigus zaļus maurlokus ar šķērēm dārza dobē, tuvumā ir pīts grozs un griešanas dēlis.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Svaigu maurloku izmantošana

Lai iegūtu maksimālu garšu, maurlokus vislabāk lietot svaigus:

• Pievienojiet ēdieniem gatavošanas beigās, lai saglabātu garšu
• Apkaisiet olas, kartupeļus, zupas un salātus
• Sajauciet ar sviestu, krēmsieru vai skābo krējumu, lai iegūtu garšaugu smērējumus
• Izmantojiet ziedus kā ēdamas garnējumus vai garšaugu etiķos

Locekļu konservēšana

Lai baudītu maurlokus visu gadu:

• Saldēšana: Sasmalciniet svaigus maurlokus un sasaldējiet ledus kubiņu traukos ar ūdeni vai eļļu.
• Sauss: Lai gan žāvētā veidā garša mazinās, tas ir iespējams žāvētājā zemā temperatūrā.
• Ieliešana: Ievietojiet ziedus etiķī, lai iegūtu skaistu violetu nokrāsu etiķi ar aromātu.

Bieži sastopamas problēmas un risinājumi

Lai gan maurloki parasti ir bezproblēmu augi, tie dažkārt var saskarties ar grūtībām. Lūk, kā identificēt un risināt bieži sastopamas problēmas:

Kaitēkļu problēmas

• Laputis: mazi zaļi vai melni kukaiņi, kas pulcējas uz jauniem dzinumiem. Apkarot ar spēcīgu ūdens vai insekticīdu ziepju izsmidzināšanu.
• Tripši: sīki kukaiņi, kas izraisa plankumu veidošanos uz lapām. Izmantojiet nīma eļļu vai ieviesiet labvēlīgus plēsējus.
• Sīpolu mušas: Dēj olas pie augu pamatnēm. Novērst ar rindu pārsegiem olu dēšanas sezonā.

Slimību problēmas

• Pūkainā miltrasa: Izpaužas kā dzelteni plankumi uz lapām. Uzlabojiet gaisa cirkulāciju un izvairieties no laistīšanas no augšas.
• Rūsa: Oranžbrūnas pustulas uz lapām. Noņemiet skartās lapas un nodrošiniet pareizu atstarpi starp tām.
• Sakņu puve: Izraisa pārmērīga laistīšana. Nodrošiniet labi drenētu augsni un pareizu laistīšanu.

Augoši izaicinājumi

• Gara auguma augšana: norāda uz nepietiekamu apgaismojumu. Pārvietojiet uz saulaināku vietu.
• Pavājināta garša: Bieži vien to izraisa pārmērīga mēslošana vai karstuma stress. Karstā klimatā samaziniet mēslošanas līdzekļu daudzumu un pēcpusdienā nodrošiniet ēnu.
• Pārāk liela izplatīšanās: Noņemiet ziedu galviņas, pirms tās iesēj sēklas, lai novērstu pašizsēšanos.
• Augšanas palēnināšanās: Augi var būt jādalās, ja tie ir auguši vienā vietā 3–4 gadus.

Padoms bioloģiskajai kaitēkļu apkarošanai: lai atbaidītu kaitēkļus no šiem augiem, starpstādiet maurlokus starp burkāniem, tomātiem vai rozēm. Paši maurloki dārzā darbojas kā dabisks kaitēkļu atbaidītājs!

Infografika, kurā redzami izplatīti kaitēkļi maurloku augiem, tostarp laputis, sīpolu tripši, lapu ripši un rūsas sēnītes, izmantojot organiskos apstrādes šķīdumus.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Pavadošā stādīšana ar maurlokiem

Sīpolloki nav vērtīgi tikai kulinārijas vajadzībām — tie ir lieliski kompanjonaugi dārzā. To dabiskie savienojumi palīdz atbaidīt noteiktus kaitēkļus un var uzlabot blakus esošo augu augšanu un garšu.

Labi pavadoņi maurlokiem

Apsveriet iespēju stādīt maurlokus šo dārza favorītu tuvumā:

Dārzeņi

• Tomāti
• Burkāni
• Bietes
• Salāti
• Zirņi
• Brokoļi

Augļi

• Zemenes
• Ābeles
• Vīnogas

Dekoratīvie augi

• Rozes
• Samtenes
• Nasturcijas

Maurloki palīdz atbaidīt laputis, Japānas vaboles un burkānu mušas, padarot tos īpaši vērtīgus augu tuvumā, kas ir uzņēmīgi pret šiem kaitēkļiem. To ziedi piesaista arī labvēlīgos apputeksnētājus un plēsīgos kukaiņus, kas palīdz dabiski kontrolēt dārza kaitēkļus.

Stādiet maurlokus ap dārza dobju perimetru vai starp dārzeņiem, lai izveidotu dabisku kaitēkļu barjeru, vienlaikus piešķirot skaistumu ar to purpursarkanajiem ziediem.

Maurloki ar purpursarkaniem ziediem, kas aug kopā ar baziliku, oregano un ziedošiem pavadoņaugiem saules apspīdētā dārza dobē.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Loku audzēšana konteineros

Audzēšana konteineros ir lieliska iespēja maurlokiem, īpaši, ja jums ir ierobežota vieta vai vēlaties ziemas mēnešos augus ienest telpās. Maurloki labi pielāgojas audzēšanai podos un ar pienācīgu kopšanu var augt gadiem ilgi.

Konteinera izvēle

• Izvēlieties podus, kuru dziļums ir vismaz 15–20 cm, ar drenāžas caurumiem.
• Terakotas, keramikas vai plastmasas trauki visi ir labi piemēroti
• 6 collu podā var ietilpt viens augs
• Lielākos konteineros var ievietot vairākus augus 6–8 collu attālumā viens no otra

Podiņu barotne

Izmantojiet augstas kvalitātes podu maisījumu, kas nodrošina:

• Laba drenāža, vienlaikus saglabājot pietiekamu mitrumu
• Pietiekams organisko vielu daudzums barības vielām
• Viegla tekstūra, kas laika gaitā nesablīvējas

Konteineru kopšanas padomi

• Pārbaudiet mitrumu biežāk nekā dārzā audzētiem augiem
• Viegli mēslojiet vienu reizi pavasarī ar atšķaidītu šķidro mēslojumu
• Pārvietojiet konteinerus, lai nodrošinātu optimālu saules gaismas daudzumu visos gadalaikos
• Aizsargājiet no ārkārtēja karstuma, nodrošinot pēcpusdienas ēnu
• Ziemā pārvietojiet konteinerus uz aizsargātu vietu vai izolējiet

Traukā audzēti maurloki var būt īpaši ērti virtuves dārziem, jo tos var novietot netālu no gatavošanas zonas, lai būtu vieglāk novācam. Tie ir arī pievilcīgs papildinājums jaukto garšaugu traukiem vai dekoratīviem stādījumiem uz terasēm un balkoniem.

Maurloki, kas aug dažādos metāla, keramikas un terakotas traukos uz saules apspīdētas terases, ar purpursarkaniem ziediem, dārzkopības šķērēm un auklu priekšplānā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Secinājums: izbaudiet savu lociņu ražu

Sīpolloku audzēšana ir gandarījuma pilna pieredze, kas jūsu dārzam sniedz gan kulinārijas, gan dekoratīvus ieguvumus. Šiem izturīgajiem daudzgadīgajiem augiem nepieciešama minimāla kopšana, vienlaikus nodrošinot gadiem ilgu svaigu ražu, skaistus ziedus un dabisku aizsardzību pret kaitēkļiem blakus esošajiem augiem.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties audzēt maurlokus no sēklām vai dalot podos, dobēs vai konteineros, to pielāgošanās spēja padara tos par lielisku izvēli jebkura līmeņa dārzniekiem. Agrā pavasara dīgšana, vasaras ziedi un uzticamā ataugšana padara tos par dārza pamatproduktu, ko baudīsiet sezonu pēc sezonas.

Novācot maurlokus visas augšanas sezonas laikā, eksperimentējiet ar dažādiem kulinārijas pielietojumiem, lai novērtētu to maigo sīpolu garšu dažādos ēdienos. Neaizmirstiet baudīt to skaistos purpursarkanos ziedus gan dārzā, gan kā ēdamus rotājumus īpašām maltītēm.

Ar šajā rakstā sniegtajiem norādījumiem jūs esat labi sagatavots, lai veiksmīgi audzētu, koptu un novāktu maurlokus savā dārzā. Lai veicas audzēšanā!

Svaigi novākti maurloki, sasmalcināti uz koka griešanas dēļa, ar virtuves sastāvdaļām un olu kulteni fonā.
Noklikšķiniet vai piesitiet attēlam, lai iegūtu plašāku informāciju un lielāku izšķirtspēju.

Papildu lasāmviela

Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:

• Ceļvedis majorāna audzēšanai savā dārzā
• Ceļvedis diļļu audzēšanai savā dārzā
• Pilnīgs ceļvedis sava oregano audzēšanai