আপনার নিজের বাগানে চিভস চাষের জন্য একটি নির্দেশিকা
প্রকাশিত: ৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১২:৪২:৪৮ PM UTC
আপনার বাগানে চাষ করা যেতে পারে এমন সবচেয়ে ফলদায়ক ভেষজগুলির মধ্যে একটি হল চিভস। এই বহুবর্ষজীবী গাছগুলি পেঁয়াজের হালকা স্বাদ প্রদান করে যা অসংখ্য খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করে, অন্যদিকে তাদের সুন্দর বেগুনি ফুলগুলি যেকোনো বাগানের জায়গায় দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
A Guide to Growing Chives in Your Own Garden
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
আপনি একজন অভিজ্ঞ মালী হোন অথবা নতুন করে শুরু করুন, চিভস গাছ জন্মানো এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা অসাধারণভাবে সহজ। এই বিস্তৃত নির্দেশিকায়, আপনার নিজের বাগান থেকে চিভস গাছ সফলভাবে চাষ, সংগ্রহ এবং ব্যবহার করার জন্য আপনার যা কিছু জানা দরকার তা আমরা আপনাকে ব্যাখ্যা করব।
শাইভস সম্পর্কে: একটি বহুমুখী বাগানের ভেষজ
চিভস (অ্যালিয়াম স্কোয়েনোপ্রাসাম) হল শীতল ঋতুর, ঠান্ডা-সহনশীল বহুবর্ষজীবী ভেষজ যা পেঁয়াজ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই শক্ত গাছগুলি থোকায় থোকায় জন্মায়, সরু, ফাঁপা সবুজ পাতা উৎপন্ন করে যা উচ্চতায় ১০-১৫ ইঞ্চি পর্যন্ত পৌঁছায়। বসন্তের শেষের দিকে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, বেগুনি বা গোলাপী রঙের সুন্দর গোলাকার ফুল ফোটে যা কেবল শোভাময়ই নয়, ভোজ্যও বটে।
বাড়ির উদ্যানপালকরা সাধারণত দুটি প্রধান জাতের চিভস চাষ করেন:
সাধারণ শাইভস (অ্যালিয়াম স্কোয়েনোপ্রসাম)
এগুলিতে নলাকার, নীল-সবুজ পাতা এবং হালকা পেঁয়াজের স্বাদ থাকে। বসন্তের শেষের দিকে এদের বেগুনি, গোলাপী, অথবা মাঝে মাঝে সাদা ফুল ফোটে। সাধারণ চিভস অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী, 3-9 জোনে টিকে থাকে, যা বেশিরভাগ উত্তর আমেরিকার বাগানের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
রসুনের শাক (অ্যালিয়াম টিউবারোসাম)
চাইনিজ চিভস নামেও পরিচিত, এগুলির চ্যাপ্টা, চওড়া পাতা থাকে এবং রসুনের স্বাদ আলাদা। গ্রীষ্মের শেষের দিকে এগুলি সাদা তারা আকৃতির ফুল ফোটে। রসুনের চিভস কিছুটা কম ঠান্ডা-প্রতিরোধী (জোন 4-9) তবে বেশিরভাগ অঞ্চলে সমানভাবে জন্মানো সহজ।
রান্নার কাজে ব্যবহারের বাইরেও, চিভস বাগানে বেশ কিছু উপকারিতা প্রদান করে। এরা চমৎকার সহচর উদ্ভিদ হিসেবে কাজ করে, দুর্বল সবজি থেকে জাবপোকা এবং জাপানি পোকামাকড়কে দূরে রাখে। বসন্তের প্রথম দিকের বৃদ্ধিতে সবুজের সমারোহ দেখা যায় যখন অন্যান্য অনেক গাছপালা সবেমাত্র জেগে ওঠে এবং তাদের ফুল আপনার বাগানে উপকারী পরাগরেণু আকর্ষণ করে।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
শুরু করা: বীজ বনাম বিভাগ
আপনার চিভ বাগান শুরু করার সময়, আপনার কাছে দুটি প্রধান বিকল্প থাকে: বীজ থেকে চাষ করা অথবা রোপণ বিভাগ/চারা লাগানো। প্রতিটি পদ্ধতিরই নিজস্ব সুবিধা রয়েছে এবং আপনার পছন্দ আপনার সময়সীমা এবং বাগান করার অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করতে পারে।
বীজ থেকে চাষ
- আরও লাভজনক বিকল্প
- বৃহত্তর বৈচিত্র্য নির্বাচন
- গজিয়ে উঠতে বেশি সময় লাগে (ফসল তুলতে ৬০-৯০ দিন)
- শেষ তুষারপাতের ৬-৮ সপ্তাহ আগে ঘরের ভিতরে শুরু করা ভালো
- তুষারপাতের আশঙ্কা কেটে যাওয়ার পরে সরাসরি বপন করা যেতে পারে
- বীজ ২-৩ বছর ধরে কার্যকর থাকে
বিভাগ/প্রতিস্থাপন থেকে চাষ
- দ্রুত ফসল গঠন (প্রথম ফসল কাটার ৩০ দিন পর)
- নতুনদের জন্য সহজ
- প্রতি ৩-৪ বছর অন্তর বিদ্যমান গাছপালা ভাগ করতে পারে
- বসন্তে বাগান কেন্দ্রগুলিতে পাওয়া যায়
- বাগানের বন্ধুদের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে
- মূল উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে
চিভস রোপণের আদর্শ সময় হল বসন্তের শুরুতে (শেষ তুষারপাতের ৪-৬ সপ্তাহ আগে) অথবা শরতের শুরুতে (মৃদু জলবায়ুতে)। শীতল ঋতুর বহুবর্ষজীবী গাছ হিসেবে, গ্রীষ্মের তাপের চেয়ে মাঝারি তাপমাত্রায় এগুলি সবচেয়ে ভালোভাবে জন্মায়।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
স্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
সুস্থ, উৎপাদনশীল চিভস গাছের জন্য সঠিক ক্রমবর্ধমান পরিবেশ তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এই ভেষজগুলি বেশ অভিযোজিত, তবে সর্বোত্তম পরিস্থিতি পেলে এগুলি বৃদ্ধি পাবে।
আলোর প্রয়োজনীয়তা
শাইভ গাছ পূর্ণ রোদে (প্রতিদিন ৬+ ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোকে) সবচেয়ে ভালো জন্মে, তবে আংশিক ছায়া সহ্য করে, বিশেষ করে গরম জলবায়ুতে যেখানে বিকেলের ছায়া উপকারী হতে পারে। খুব গরম অঞ্চলে, তীব্র বিকেলের রোদ থেকে কিছুটা সুরক্ষা প্রদান করলে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পাতা ঝলসে যাওয়া রোধ করা যায়।
মাটির পছন্দ
সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য, চিভস পছন্দ করে:
- ভালোভাবে জল নিষ্কাশনকারী মাটি যা ভেজা থাকে না
- প্রচুর জৈব পদার্থ সহ মাঝারি উর্বর মাটি
- সামান্য অম্লীয় থেকে নিরপেক্ষ pH (6.0-7.0)
- জলাবদ্ধতা ছাড়াই ধারাবাহিক আর্দ্রতা
পার্ট 1 মাটি প্রস্তুত করুন
রোপণের আগে, আপনার বাগানের মাটি উন্নত করুন:
- ৪-৬ ইঞ্চি পুরাতন সার বা জৈব পদার্থ
- সুষম জৈব সারের হালকা প্রয়োগ
- প্রয়োজনে pH সামঞ্জস্য করার জন্য সংশোধন (মাটি পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে)
যদি আপনার স্থানীয় মাটি ভারী কাদামাটি বা খুব বালুকাময় হয়, তাহলে উঁচু বিছানা বা পাত্রে চিভস গাছের জন্য আরও ভালো জন্মানোর পরিবেশ তৈরি করা যেতে পারে। যাদের জায়গা সীমিত বা যারা শীতকালে ঠান্ডা অঞ্চলে গাছপালা ঘরে আনতে চান তাদের জন্য পাত্রে চাষ একটি চমৎকার বিকল্প।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
রোপণের নির্দেশাবলী
আপনি বীজ থেকে শুরু করুন অথবা রোপণ বিভাগ থেকে, সঠিক রোপণ কৌশল আপনার চিভস গাছের সফল স্থাপন নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।
শাইভ বীজ রোপণ
- ৬-৮ ইঞ্চি গভীরে মাটি আলগা করে আপনার বাগানের বিছানা প্রস্তুত করুন।
- সারিতে ¼ ইঞ্চির বেশি গভীরে বীজ বপন করবেন না বা টুকরো টুকরো করে ছড়িয়ে দেবেন না।
- প্রথমে বীজের মধ্যে প্রায় ২ ইঞ্চি ব্যবধান রাখুন।
- মাটি এবং জল দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন, কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে।
- অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত মাটি ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র রাখুন, যা সাধারণত ১০-১৪ দিন সময় নেয়।
- চারাগুলি ২-৩ ইঞ্চি লম্বা হয়ে গেলে, তাদের পাতলা করে ৪-৬ ইঞ্চি দূরে রাখুন।
রোপণ বিভাগ বা প্রতিস্থাপন
- প্রায় ৪-৬ ইঞ্চি গভীর এবং প্রশস্ত গর্ত খনন করুন।
- পরিপক্ক উদ্ভিদের বিস্তারের জন্য ৮-১২ ইঞ্চি ফাঁকা জায়গা তৈরি করুন।
- গর্তে বিভাগ বা প্রতিস্থাপন করুন, মুকুটটি মাটির স্তরে রাখুন।
- মাটি দিয়ে ভরাট করুন, গাছের চারপাশে আলতো করে শক্ত করুন।
- রোপণের পর বাতাসের পকেট দূর করতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন।
- গাছের কাণ্ডের চারপাশে (কিন্তু স্পর্শ না করে) পাতলা মালচ লাগান।
পাত্রে রোপণের জন্য, কমপক্ষে ৬-৮ ইঞ্চি গভীর পানি নিষ্কাশনের গর্ত সহ পাত্র নির্বাচন করুন। একটি একক চিভ গাছ ৬ ইঞ্চি আকারের পাত্র থেকে শুরু করা যেতে পারে, অন্যদিকে একাধিক গাছের জন্য ৮-১২ ইঞ্চি আকারের বড় পাত্র প্রয়োজন।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণ
চিভস চাষের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা তুলনামূলকভাবে কম। মাত্র কয়েকটি সহজ যত্নের অভ্যাসের মাধ্যমে, আপনার চিভস গাছগুলি বছরের পর বছর ধরে বেড়ে উঠবে।
জল দেওয়া
চিভস গাছগুলি নিয়মিত আর্দ্রতা পছন্দ করে কিন্তু ভেজা আবহাওয়া পছন্দ করে না। এই জল দেওয়ার নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন:
- মাটির উপরের ইঞ্চি স্পর্শে শুষ্ক মনে হলে জল দিন
- প্রতি সপ্তাহে আনুমানিক ১ ইঞ্চি জল সরবরাহ করুন (বৃষ্টিপাত সহ)
- পাতা শুষ্ক রাখার জন্য গাছের গোড়ায় জল দিন।
- গরম, শুষ্ক সময়ে জল দেওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করুন
- শরৎকালে গাছপালা সুপ্তাবস্থার জন্য প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিন।
সার প্রয়োগ
চিভস ভারী খাবার নয় এবং অত্যধিক সার আসলে তাদের স্বাদ কমাতে পারে। সেরা ফলাফলের জন্য:
- বসন্তের শুরুতে হালকা পরিমাণে সুষম জৈব সার প্রয়োগ করুন।
- প্রতি মৌসুমে একবার কম্পোস্ট দিয়ে সাইড-ড্রেস করুন
- উচ্চ-নাইট্রোজেন সার এড়িয়ে চলুন যা পাতার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং স্বাদ নষ্ট করে।
ডেডহেডিং এবং ডিভাইডিং
সুস্থ ও উৎপাদনশীল উদ্ভিদ বজায় রাখার জন্য:
- ফুল ফোটার পর ফুলের মাথাগুলো সরিয়ে ফেলুন, যদি না আপনি চান যে ফুলগুলো নিজে নিজে বীজ বপন করুক।
- বসন্তের শুরুতে প্রতি ৩-৪ বছর অন্তর প্রতিষ্ঠিত গুচ্ছ ভাগ করুন।
- ৮-১২ ইঞ্চি ব্যবধানে ভাগগুলো পুনরায় রোপণ করুন
- বন্ধুদের সাথে অতিরিক্ত বিভাগ ভাগ করুন অথবা আপনার ভেষজ বাগান প্রসারিত করুন
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
শীতকালীন যত্ন
বেশিরভাগ চাষাবাদ অঞ্চলে, চিভস নির্ভরযোগ্যভাবে বহুবর্ষজীবী এবং শীতকালীন সুরক্ষা ন্যূনতম:
- মাটি জমে যাওয়ার পর গাছের চারপাশে হালকা মালচ লাগান।
- পাত্রে, পাত্রগুলিকে সুরক্ষিত স্থানে সরিয়ে নিন অথবা বাগানের মাটিতে পুঁতে দিন।
- শরৎকালে পাতা স্বাভাবিকভাবে মরে গেলে কেটে ফেলুন
- বসন্তের শুরুতে নতুন গাছপালা দেখা দেবে বলে আশা করা হচ্ছে
শাইভস সংগ্রহ এবং ব্যবহার
সঠিকভাবে চিভস সংগ্রহ করলে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির জন্য ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি এবং সর্বোত্তম স্বাদ নিশ্চিত হয়।
কখন ফসল কাটা হবে
গাছগুলি প্রায় ৬ ইঞ্চি উচ্চতায় পৌঁছানোর পরে আপনি চিভস সংগ্রহ শুরু করতে পারেন:
- প্রথম ফসল সাধারণত চারা রোপণের 30 দিন পরে অথবা বীজ বপনের 60 দিন পরে আসে।
- প্রয়োজন অনুসারে চাষের মরশুম জুড়ে ফসল সংগ্রহ করুন
- সেরা স্বাদের জন্য, শিশির শুকানোর পর সকালে ফসল সংগ্রহ করুন।
- ফুল সম্পূর্ণরূপে খোলা থাকলেও উজ্জ্বল রঙের হলে তোলা যেতে পারে
কিভাবে ফসল কাটা যায়
সঠিক ফসল কাটার কৌশল অব্যাহত বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে:
- পরিষ্কার, ধারালো কাঁচি বা বাগানের কাঁচি ব্যবহার করুন।
- মাটির স্তর থেকে ১-২ ইঞ্চি উপরে পাতা কাটুন
- গুচ্ছের বাইরে থেকে ভেতরের দিকে ফসল সংগ্রহ করুন
- একবারে গাছের এক-তৃতীয়াংশের বেশি নেবেন না।
- ফসল তোলার আগে গাছগুলিকে আবার বেড়ে উঠতে দিন
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
তাজা শাইভ ব্যবহার
সর্বাধিক স্বাদের জন্য শাইভস তাজা ব্যবহার করাই ভালো:
- স্বাদ ধরে রাখতে রান্নার শেষে খাবারে যোগ করুন
- ডিম, আলু, স্যুপ এবং সালাদের উপর ছিটিয়ে দিন
- ভেষজ স্প্রেডের জন্য মাখন, ক্রিম পনির, অথবা টক ক্রিমের সাথে মিশিয়ে নিন
- ভোজ্য সাজসজ্জা হিসেবে অথবা ভেষজ ভিনেগারে ফুল ব্যবহার করুন
শাইভস সংরক্ষণ করা
সারা বছর ধরে চিভস উপভোগ করতে:
- ফ্রিজ: তাজা চিভস কেটে বরফের ট্রেতে জল বা তেল দিয়ে ফ্রিজ করুন।
- শুষ্ক: শুকানোর সময় স্বাদ কমে গেলেও, কম তাপমাত্রায় ডিহাইড্রেটরে এটি সম্ভব
- ইনফিউজ: ভিনেগারে ফুল রাখুন যাতে একটি সুন্দর বেগুনি রঙের, স্বাদযুক্ত ভিনেগার তৈরি হয়।
সাধারণ সমস্যা ও সমাধান
যদিও চিভস সাধারণত ঝামেলামুক্ত থাকে, তবুও মাঝে মাঝে তারা চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে পারে। সাধারণ সমস্যাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করবেন এবং সমাধান করবেন তা এখানে দেওয়া হল:
পোকামাকড়ের সমস্যা
- জাবপোকা: ছোট সবুজ বা কালো পোকামাকড় যা নতুন গাছের গোড়ায় জমা হয়। জল বা কীটনাশক সাবানের তীব্র স্প্রে দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করুন।
- থ্রিপস: ক্ষুদ্র পোকামাকড় যা পাতায় ডাঁটা সৃষ্টি করে। নিমের তেল ব্যবহার করুন অথবা উপকারী শিকারী পোকামাকড় ব্যবহার করুন।
- পেঁয়াজের মাছি: গাছের গোড়ায় ডিম পাড়ে। ডিম পাড়ার সময় সারিবদ্ধভাবে ঢাকনা দিয়ে প্রতিরোধ করুন।
রোগের সমস্যা
- ডাউনি মিলডিউ: পাতায় হলুদ দাগ দেখা দেয়। বায়ু চলাচল উন্নত করুন এবং উপর থেকে জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন।
- মরিচা: পাতায় কমলা-বাদামী রঙের ফুসকুড়ি। আক্রান্ত পাতা অপসারণ করুন এবং সঠিক দূরত্ব নিশ্চিত করুন।
- মূল পচা: অতিরিক্ত জল দেওয়ার ফলে। মাটির সুনিষ্কাশন এবং সঠিক জল দেওয়ার অভ্যাস নিশ্চিত করুন।
ক্রমবর্ধমান চ্যালেঞ্জ
- পায়ের বৃদ্ধি: অপর্যাপ্ত আলো নির্দেশ করে। আরও রোদযুক্ত স্থানে চলে যান।
- স্বাদ কমে যাওয়া: প্রায়শই অতিরিক্ত সার প্রয়োগ বা তাপের চাপের কারণে হয়। গরম আবহাওয়ায় সার কমিয়ে দিন এবং বিকেলের ছায়া দিন।
- খুব বেশি ছড়িয়ে পড়া: ফুলের মাথাগুলো বীজ বপনের আগে সরিয়ে ফেলুন যাতে স্ব-বপন না হয়।
- হ্রাসপ্রাপ্ত বৃদ্ধি: যদি গাছগুলি একই স্থানে ৩-৪ বছর ধরে বেড়ে ওঠে, তবে তাদের বিভাজনের প্রয়োজন হতে পারে।
জৈব কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ টিপস: এই সহযোগী উদ্ভিদের পোকামাকড় তাড়াতে সাহায্য করার জন্য গাজর, টমেটো বা গোলাপের সাথে চিভস রোপণ করুন। চিভস নিজেই বাগানে প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে!
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
শাইভস সহ সঙ্গী রোপণ
চিভস কেবল তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্যই মূল্যবান নয় - এগুলি বাগানে চমৎকার সঙ্গী উদ্ভিদ। এর প্রাকৃতিক যৌগগুলি নির্দিষ্ট কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং প্রতিবেশী উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং স্বাদ উন্নত করতে পারে।
চিভসের জন্য ভালো সঙ্গী
এই পছন্দের বাগানের কাছাকাছি চিভস লাগানোর কথা বিবেচনা করুন:
শাকসবজি
- টমেটো
- গাজর
- বিটরুট
- লেটুস
- মটরশুঁটি
- ব্রোকলি
ফল
- স্ট্রবেরি
- আপেল গাছ
- আঙ্গুর
অলংকার
- গোলাপী রঙ
- গাঁদা
- ন্যাস্টার্টিয়াম
শাইভস জাবপোকা, জাপানি বিটল এবং গাজরের মাছি তাড়াতে সাহায্য করে, যা এই পোকামাকড়ের প্রতি সংবেদনশীল উদ্ভিদের কাছে এগুলিকে বিশেষভাবে মূল্যবান করে তোলে। তাদের ফুলগুলি উপকারী পরাগায়নকারী এবং শিকারী পোকামাকড়কেও আকর্ষণ করে যা প্রাকৃতিকভাবে বাগানের কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
বাগানের বিছানার চারপাশে বা সবজির মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা চিভস গাছ লাগান যাতে প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ তৈরি হয় এবং বেগুনি ফুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
পাত্রে চিভস চাষ
পাত্রে চাষ করা চিভস গাছের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, বিশেষ করে যদি আপনার জায়গা সীমিত থাকে অথবা শীতের মাসগুলিতে গাছপালা ঘরে আনতে চান। চিভস টবে চাষের সাথে ভালোভাবে খাপ খায় এবং সঠিক যত্নের মাধ্যমে বছরের পর বছর ধরে বেড়ে উঠতে পারে।
ধারক নির্বাচন
- কমপক্ষে ৬-৮ ইঞ্চি গভীর পানি নিষ্কাশনের গর্ত সহ পাত্র নির্বাচন করুন।
- টেরাকোটা, সিরামিক, অথবা প্লাস্টিকের পাত্র সবই ভালো কাজ করে।
- ৬ ইঞ্চির একটি পাত্রে একটি মাত্র গাছ রাখা সম্ভব
- বড় পাত্রে ৬-৮ ইঞ্চি ব্যবধানে একাধিক গাছপালা রাখা যায়
পটিং মিডিয়াম
একটি উচ্চমানের পাত্র মিশ্রণ ব্যবহার করুন যা প্রদান করে:
- পর্যাপ্ত আর্দ্রতা ধরে রেখে ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা
- পুষ্টির জন্য পর্যাপ্ত জৈব পদার্থ
- হালকা টেক্সচার যা সময়ের সাথে সাথে কম্প্যাক্ট হবে না
পাত্রের যত্নের টিপস
- বাগানে জন্মানো গাছের চেয়ে ঘন ঘন আর্দ্রতা পরীক্ষা করুন
- বসন্তে একবার পাতলা তরল সার দিয়ে হালকাভাবে সার দিন।
- ঋতুভেদে সর্বোত্তম সূর্যালোক অনুসরণ করে পাত্রগুলি সরান
- বিকেলের ছায়া প্রদান করে প্রচণ্ড তাপ থেকে রক্ষা করুন
- শীতকালে, পাত্রগুলিকে সুরক্ষিত স্থানে সরান অথবা অন্তরক করুন।
পাত্রে জন্মানো চিভস রান্নাঘরের বাগানের জন্য বিশেষভাবে সুবিধাজনক হতে পারে, যা আপনাকে সহজেই ফসল কাটার জন্য আপনার রান্নার জায়গার কাছে এগুলি রাখতে দেয়। এগুলি মিশ্র ভেষজ পাত্রে বা প্যাটিও এবং বারান্দায় শোভাময় রোপণগুলিতে আকর্ষণীয় সংযোজনও করে।
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
উপসংহার: আপনার শাইভ ফসল উপভোগ করুন
চিভস চাষ করা একটি ফলপ্রসূ অভিজ্ঞতা যা আপনার বাগানে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং শোভাময় উভয় সুবিধা প্রদান করে। এই শক্ত বহুবর্ষজীবী গাছগুলির ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজন হয়, একই সাথে বছরের পর বছর ধরে তাজা ফসল, সুন্দর ফুল এবং প্রতিবেশী গাছপালাগুলির জন্য প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ সুরক্ষা প্রদান করে।
আপনি বীজ থেকে বা ভাগ করে, বাগানের বিছানায় বা পাত্রে চিভস চাষ করুন না কেন, তাদের অভিযোজনযোগ্যতা এগুলিকে সকল অভিজ্ঞতার স্তরের উদ্যানপালকদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। বসন্তের শুরুতে তাদের উত্থান, গ্রীষ্মের ফুল এবং নির্ভরযোগ্য পুনরুত্পাদন এগুলিকে বাগানের একটি প্রধান উপাদান করে তোলে যা আপনি ঋতুর পর ঋতু উপভোগ করবেন।
ক্রমবর্ধমান মৌসুম জুড়ে যখন আপনি আপনার চিভস গাছ সংগ্রহ করবেন, তখন বিভিন্ন রান্নার কাজে পেঁয়াজের হালকা স্বাদ উপভোগ করার জন্য বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার পরীক্ষা করুন। বাগানে এবং বিশেষ খাবারের জন্য ভোজ্য সাজসজ্জা হিসেবে তাদের সুন্দর বেগুনি ফুল উপভোগ করতে ভুলবেন না।
এই প্রবন্ধে দেওয়া নির্দেশিকা অনুযায়ী, আপনি আপনার নিজের বাগানে সফলভাবে চিভস চাষ, রক্ষণাবেক্ষণ এবং সংগ্রহ করতে সক্ষম। সুখী চাষ!
আরও তথ্য এবং উচ্চ রেজোলিউশনের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন বা আলতো চাপুন।
আরও পড়ুন
যদি আপনি এই পোস্টটি উপভোগ করেন, তাহলে আপনার এই পরামর্শগুলিও পছন্দ হতে পারে:
- আপনার নিজের ঋষি বাড়ানোর জন্য একটি নির্দেশিকা
- আপনার নিজের বাগানে ক্যামোমাইল চাষের জন্য একটি নির্দেশিকা
- বাড়িতে অ্যালোভেরা গাছ লাগানোর একটি নির্দেশিকা