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छवि: घर पर बियर बनाने के लिए यीस्ट स्ट्रेन

प्रकाशित: 5 अगस्त 2025 को 7:32:12 am UTC बजे
आखरी अपडेट: 5 सितंबर 2025 को 12:35:11 pm UTC बजे

शुष्क खमीर के नमूनों और पैकेजों के साथ एल, लेगर और गेहूं के खमीर की टेस्ट ट्यूबें एक जीवाणुरहित प्रयोगशाला में व्यवस्थित की गई हैं, जिसमें शराब बनाने वाले खमीर की किस्मों पर प्रकाश डाला गया है।


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Yeast strains for homebrewing beer

स्वच्छ प्रयोगशाला सेटिंग में सूखे खमीर के नमूनों के साथ एले, लेगर और गेहूं खमीर की टेस्ट ट्यूब।

घर पर बीयर बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के यीस्ट के साथ एक प्रयोगशाला का दृश्य। तीन पारदर्शी परखनली जिन पर एल यीस्ट, लेगर यीस्ट और व्हीट यीस्ट लिखा है, सीधी खड़ी हैं, जिनमें से प्रत्येक में नीचे जमा हुआ यीस्ट वाला तरल पदार्थ है। उनके बगल में, एक छोटी काँच की पेट्री डिश में सूखे यीस्ट के कण रखे हैं। दाईं ओर, काउंटर पर बीयर यीस्ट और ड्राई यीस्ट लिखे दो सीलबंद पैकेट रखे हैं, एक चांदी का और दूसरा भूरे रंग का कागज़ जैसा। एक धुंधली माइक्रोस्कोप और काँच के बर्तन कोमल, तटस्थ पृष्ठभूमि में दिखाई देते हैं, जो स्वच्छ, रोगाणुरहित प्रयोगशाला परिवेश पर ज़ोर देते हैं।

छवि निम्न से संबंधित है: घर पर बनी बीयर में खमीर: शुरुआती लोगों के लिए परिचय

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