Kuva: Hiivakannat kotioluen valmistukseen

Julkaistu: 5. elokuuta 2025 klo 7.31.55 UTC
Viimeksi päivitetty: 5. syyskuuta 2025 klo 12.35.11 UTC

Steriilissä laboratoriossa koeputkia, joissa on olut-, lager- ja vehnähiivaa sekä kuivahiivanäytteitä ja -pakkauksia, jotka on järjestetty panimohiivalajikkeiksi.

Tämä sivu on käännetty koneellisesti englannista, jotta se olisi mahdollisimman monen ihmisen saatavilla. Valitettavasti konekääntäminen ei ole vielä täydellistä tekniikkaa, joten virheitä voi esiintyä. Voit halutessasi tarkastella alkuperäistä englanninkielistä versiota täällä:

Yeast strains for homebrewing beer

Koeputkia, joissa on olutta, lageria ja vehnähiivaa sekä kuivahiivanäytteitä puhtaassa laboratorioympäristössä.

Laboratorionäkymä, jossa on erilaisia kotioluen hiivakantoja. Kolme kirkasta koeputkea, joissa lukee ALE-HIIVA, LAGER-HIIVA ja WHEAT YEAST, seisoo pystyssä. Kussakin putkessa on nestettä, jonka pohjalla on sedimentoitunutta hiivaa. Niiden vieressä pienessä lasisessa petrimaljassa on kuivahiivarakeita. Oikealla tiskillä on kaksi sinetöityä pakkausta, joissa lukee BEER YEAST ja DRY YEAST, toinen hopeinen ja toinen ruskea, paperin kaltainen. Pehmeällä, neutraalilla taustalla näkyy sumea mikroskooppi ja lasitavaraa, jotka korostavat puhdasta ja steriiliä laboratorioympäristöä.

Kuva liittyy: Hiiva kotikaljassa: Johdanto aloittelijoille