Obrázok: Kmene kvasníc na domáce varenie piva

Publikované: 5. augusta 2025 o 7:32:07 UTC
Posledná aktualizácia: 5. septembra 2025 o 12:35:11 UTC

Skúmavky s pivom, ležiakom a pšeničným droždím so vzorkami suchého droždia a baleniami usporiadanými v sterilnom laboratóriu, pričom sú zvýraznené odrody pivovarských kvasníc.

Táto stránka bola strojovo preložená z angličtiny, aby bola prístupná čo najväčšiemu počtu ľudí. Žiaľ, strojový preklad ešte nie je dokonalá technológia, takže sa môžu vyskytnúť chyby. Ak chcete, môžete si pozrieť pôvodnú anglickú verziu tu:

Yeast strains for homebrewing beer

Skúmavky s pivom, ležiakom a pšeničnými kvasnicami so vzorkami suchých kvasníc v čistom laboratórnom prostredí.

Laboratórna scéna s rôznymi kmeňmi kvasníc na domáce varenie piva. Tri priehľadné skúmavky s označením ALE YEAST (PIVNÉ DROŽDIE), LAGER YEAST (LEŽIAK) a WHEAT YEAST (PŠENIČNÉ DROŽDIE) stoja vzpriamene, pričom každá obsahuje tekutinu so sedimentovanými kvasnicami na dne. Vedľa nich je malá sklenená Petriho miska so suchými kvasnicovými granulami. Vpravo sú na pulte umiestnené dve zapečatené balenia s označením BEER YEAST (PIVNÉ DROŽDIE) a DRY YEAST (SUCHÉ DROŽDIE), jedno strieborné a druhé hnedé papierové. Na mäkkom, neutrálnom pozadí sa objavuje rozmazaný mikroskop a sklenené nádoby, ktoré zdôrazňujú čisté a sterilné laboratórne prostredie.

Obrázok súvisí s: Kvasinky v domácom pive: Úvod pre začiatočníkov