ਚਿੱਤਰ: ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤਣੇ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 5 ਅਗਸਤ 2025 7:32:39 ਪੂ.ਦੁ. UTC
ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: 5 ਸਤੰਬਰ 2025 12:35:11 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਏਲ, ਲੈਗਰ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬਾਂ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੂਇੰਗ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Yeast strains for homebrewing beer
ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਮੀਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼। ALE YEAST, LAGER YEAST, ਅਤੇ WHEAT YEAST ਲੇਬਲ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਸਾਫ਼ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਤਲ 'ਤੇ ਤਲਛਟ ਵਾਲਾ ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੱਚ ਦੀ ਪੈਟਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, BEER YEAST ਅਤੇ DRY YEAST ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਦੋ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕੇਜ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਭੂਰਾ ਕਾਗਜ਼ ਵਰਗਾ। ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਰਮ, ਨਿਰਪੱਖ ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਫ਼, ਨਿਰਜੀਵ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ