பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி

ஒரு பழமையான மர மேசையில் விதைகள், கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றால் சூழப்பட்ட தண்டின் மீது புதிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் உயர் தெளிவுத்திறன் புகைப்படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

இந்தக் குளிர் காலப் பயிருக்கு கொஞ்சம் பொறுமை தேவைப்படலாம், ஆனால் ஒரு கம்பீரமான செடியிலிருந்து உங்கள் சொந்த மினியேச்சர் முட்டைக்கோஸை அறுவடை செய்வதன் வெகுமதி அந்த முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.

இந்த விரிவான வழிகாட்டியில், உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் விரிவாகப் பார்ப்போம். சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து, இனிமையான சுவைக்காக உங்கள் அறுவடை நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது வரை, இந்த ஊட்டச்சத்து சக்தி மையங்கள் உங்கள் தோட்டப் படுக்கைகளில் ஏன் இடம் பெறத் தகுதியானவை என்பதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

வளரும் நுட்பங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கு முன், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உங்கள் தோட்டத்திலும் உணவு முறையிலும் ஏன் மிகவும் மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு. இந்த மினியேச்சர் முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்து சக்திகளாகும், அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன.

ஒரு கப் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இவற்றை வழங்குகிறது:

• உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் கிட்டத்தட்ட 125%
• உங்கள் வைட்டமின் கே தேவைகளில் 90% க்கும் அதிகமானவை
• குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின் ஏ, ஃபோலேட் மற்றும் மாங்கனீசு
• செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க 4 கிராம் நார்ச்சத்து
• வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலே ஆகியவற்றுடன் சிலுவை காய்கறி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த காய்கறி குடும்பத்தில் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்ட சேர்மங்கள் உள்ளன. நீங்களே வளர்ப்பது, முடிந்தவரை புத்துணர்ச்சியூட்டும், மிகவும் சத்தான முளைகளைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.

வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கான சிறந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை வகைகள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் வெற்றிக்கு சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிக முக்கியம். மேம்பட்ட சுவை, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் வெவ்வேறு காலநிலைகளில் சிறந்த செயல்திறனுக்காக நவீன வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன. வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஐந்து சிறந்த விருப்பங்கள் இங்கே:

'ஜேட் கிராஸ்'

ஆல்-அமெரிக்கா செலக்ஷன்ஸில் வெற்றி பெற்ற இந்த சிறிய வகை சுமார் 2 அடி உயரம் வரை வளரும், இது சிறிய தோட்டங்கள் அல்லது காற்று வீசும் இடங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. இந்த தாவரங்கள் சிறந்த சுவையுடன் நடுத்தர அளவிலான முளைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் அவை நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் வெப்ப சகிப்புத்தன்மைக்கு பெயர் பெற்றவை. 85 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

பயிரிடப்பட்ட வயலில் ஜேட் கிராஸ் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைச் செடிகள் அடர்த்தியான வளர்ச்சியையும், உறுதியான தண்டுகளில் அடர்த்தியான பச்சை முளைகளையும், அமைப்புள்ள இலைகளையும் காட்டும் உயர் தெளிவுத்திறன் புகைப்படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

'சர்ச்சில்'

சீக்கிரமாக முதிர்ச்சியடையும் வகை, பெரும்பாலான தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாறக்கூடியது. 'சர்ச்சில்' என்பது இனிப்பு, லேசான சுவையுடன் கூடிய சீரான, நடுத்தர அளவிலான முளைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. தாவரங்கள் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சிறந்த சூழ்நிலையை விடக் குறைவான நிலைகளிலும் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. 90 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

பனி மூடிய பச்சை இலைகளுடன் கூடிய மையத் தண்டில் இறுக்கமாக உருவான ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த முளைகளைக் காட்டும் சர்ச்சில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் செடியின் அருகாமைப் படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

'டையப்லோ'

அதிக உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற 'டையப்லோ', சிறந்த சுவையுடன் நடுத்தர முதல் பெரிய முளைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. தாவரங்கள் உயரமானவை மற்றும் உறுதியானவை, நல்ல காற்று எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. இந்த கலப்பின வகை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தோட்டத்தில் நன்றாகத் தாங்கும் முளைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. 110 நாட்களில் முளைக்கும்.

ஓரளவு மேகமூட்டமான வானத்தின் கீழ் அடர்த்தியான தண்டுகளில் அடர்த்தியான, சீரான முளைகளைக் காட்டும் முதிர்ந்த டையப்லோ பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் பெரிய வயலின் நிலப்பரப்பு புகைப்படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

'ஃபால்ஸ்டாஃப்'

இந்த அற்புதமான சிவப்பு/ஊதா வகையைக் கொண்டு உங்கள் தோட்டத்திற்கு சில வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும். முளைகள் சமைத்த பிறகும் அவற்றின் அழகான நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் பச்சை வகைகளை விட சற்று லேசான, சத்தான சுவையை வழங்குகின்றன. 'ஃபால்ஸ்டாஃப்' சில கலப்பினங்களை விட சற்று குறைவான உற்பத்தித் திறன் கொண்டது, ஆனால் அதன் தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் சுவையால் அதை ஈடுசெய்கிறது. 100 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

பச்சை நிற சிறப்பம்சங்கள் மற்றும் நீர்த்துளிகளுடன் அடர் ஊதா மற்றும் சிவப்பு இலைகளைக் காட்டும் ஃபால்ஸ்டாஃப் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் நெருக்கமான படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

'லாங் ஐலேண்ட் மேம்படுத்தப்பட்டது'

இந்த உன்னதமான பாரம்பரிய வகை 1890 களில் இருந்து வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய தாவரமாகும், இது சிறிய முதல் நடுத்தர அளவிலான முளைகளை சிறந்த சுவையுடன் உற்பத்தி செய்கிறது, குறிப்பாக உறைபனிக்கு ஆளான பிறகு. நவீன கலப்பினங்களைப் போல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லாவிட்டாலும், குளிர்ந்த காலநிலையில் இது நம்பகமான உற்பத்தியாளராக உள்ளது. 90-100 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

லாங் ஐலேண்ட் மேம்படுத்தப்பட்ட பாரம்பரிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் செடி, அடர்த்தியான தண்டு, இறுக்கமாக நிரம்பிய பச்சை முளைகள் மற்றும் சூரிய ஒளி நிறைந்த தோட்டத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட முளைகளின் ஒரு தீய கூடை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளன (பொதுவாக நடவு செய்ததிலிருந்து அறுவடை வரை 90-110 நாட்கள்) மேலும் முதிர்ச்சியடைய குளிர்ந்த காலநிலையை விரும்புகின்றன. உங்கள் நடவு நேரம் வெற்றிக்கு மிக முக்கியமானது மற்றும் காலநிலை மண்டலத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

பெரும்பாலான பகுதிகளில், இலையுதிர் கால அறுவடைகளில் சிறந்த சுவை கொண்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. லேசான உறைபனிக்கு ஆளான பிறகு சுவை வியத்தகு முறையில் மேம்படுகிறது, இது ஸ்டார்ச்களை சர்க்கரைகளாக மாற்றி இனிப்பு சுவையை உருவாக்குகிறது.

நாற்றுகளிலிருந்து முதிர்ந்த தாவரங்கள் வரை வளரும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளைக் காட்டும் படத்தொகுப்பு. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மண் தயாரிப்பு மற்றும் தேவைகள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அதிக அளவில் உண்பவை, அவை அதிக மகசூலைப் பெற ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் தேவை. நடவு செய்வதற்கு முன் உங்கள் மண்ணை முறையாகத் தயாரிக்க நேரம் ஒதுக்குவது ஆரோக்கியமான, உற்பத்தித் திறன் கொண்ட தாவரங்களுக்கு அடித்தளத்தை அமைக்கும்.

மண்ணின் pH மற்றும் கலவை

• மண்ணின் pH 6.0 முதல் 7.0 வரை இருக்க வேண்டும் (சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை வரை)
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அதிக கரிமப் பொருட்களைக் கொண்ட களிமண், நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண்ணை விரும்புகின்றன.
• pH மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவை தீர்மானிக்க நடவு செய்வதற்கு முன் மண் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
• உங்கள் மண் அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருந்தால் (6.0 க்கும் குறைவாக), சோதனை பரிந்துரைகளின்படி தோட்ட சுண்ணாம்பைச் சேர்க்கவும்.

மண் தயாரிப்பு படிகள்

• நடவுப் பகுதியிலிருந்து அனைத்து களைகள் மற்றும் குப்பைகளை அகற்றவும்.
• 12-15 அங்குல ஆழத்திற்கு மண்ணைத் தோண்டவும் அல்லது உழவும்.
• 2-4 அங்குல உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
• தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி சமச்சீர் கரிம உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
• உங்கள் மண் கனமான களிமண்ணாக இருந்தால், கூடுதல் உரம் சேர்த்து, சிறந்த வடிகால் வசதிக்காக உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு மண் நன்கு ஊற விடவும்.

நன்கு பராமரிக்கப்படும் காய்கறி படுக்கையில், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை நாற்றுகள், தோட்டக்கலை கருவிகள் மற்றும் பெயரிடப்பட்ட பலகையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட தோட்ட மண். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

படிப்படியாக நடவு வழிமுறைகள்

விதை உட்புறங்களில் இருந்து தொடங்குகிறது

1. உங்கள் திட்டமிடப்பட்ட நடவு தேதிக்கு 6-8 வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளைத் தொடங்குங்கள்.
2. செல் தட்டுகள் அல்லது சிறிய தொட்டிகளில் மலட்டு விதை-தொடக்க கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
3. விதைகளை ¼ முதல் ½ அங்குல ஆழத்தில், ஒரு செல்லுக்கு 2-3 விதைகள் வீதம் நடவும்.
4. மண்ணை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருங்கள்.
5. நாற்றுகள் முளைத்தவுடன் (தினமும் 14-16 மணி நேரம்) ஏராளமான வெளிச்சத்தை வழங்கவும்.
6. முதல் உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது, ஒரு செல்லுக்கு ஒரு நாற்று வரை மெல்லியதாக இருக்கும்.
7. நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே நாற்றுகளை கடினப்படுத்தத் தொடங்குங்கள், அவற்றை படிப்படியாக வெளிப்புற நிலைமைகளுக்கு வெளிப்படுத்துங்கள்.

வெளிப்புறங்களில் நடவு செய்தல்

1. நடவு அதிர்ச்சியைக் குறைக்க மேகமூட்டமான நாள் அல்லது பிற்பகலை தேர்வு செய்யவும்.
2. ஒவ்வொரு நாற்றின் வேர் பந்தை விட சற்று பெரிய துளைகளை தோண்டவும்.
3. 24-36 அங்குல இடைவெளியில் வரிசைகளில் 18-24 அங்குல இடைவெளியில் செடிகளை வைக்கவும்.
4. நாற்றுகளை அவற்றின் கொள்கலன்களில் வளர்ப்பதை விட சற்று ஆழமாக நடவும்.
5. வேர்களைச் சுற்றி மண்ணை மெதுவாக அழுத்தி நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும்.
6. தாவரங்களைச் சுற்றி 2-3 அங்குல கரிம தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், அதை தண்டுகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
7. உங்கள் பகுதியில் பூச்சிகளின் தாக்கம் அதிகமாக இருந்தால், இளம் செடிகளை வரிசை மூடிகளால் பாதுகாக்கவும்.

நேரடி விதைப்பு: சில காலநிலைகளில் சாத்தியம் என்றாலும், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்குவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நேரடி விதைப்பு என்றால், விதைகளை ½ அங்குல ஆழத்திலும் 2-3 அங்குல இடைவெளியிலும் நடவும், பின்னர் நாற்றுகள் 4-6 அங்குல உயரம் அடையும் போது மெல்லிய இடைவெளியுடன் இறுதி இடைவெளியை எடுக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட தோட்டப் படுக்கையில் அளவிடும் நாடாவைப் பயன்படுத்தி சம இடைவெளி கொண்ட வரிசைகளில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை நாற்றுகளை நடவு செய்யும் தோட்டக்காரர். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பராமரிப்பு வழிகாட்டி

நீர்ப்பாசன தேவைகள்

ஆரோக்கியமான, நன்கு உருவான முளைகளை வளர்ப்பதற்கு நிலையான ஈரப்பதம் மிக முக்கியமானது. ஒழுங்கற்ற நீர்ப்பாசனம் கசப்பான சுவை மற்றும் மோசமாக உருவான தலைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

• மழைப்பொழிவுக்கு ஏற்ப, வாரத்திற்கு 1-1.5 அங்குல நீர் வழங்கவும்.
• தாவரங்களுக்கு மேல் நீர் ஊற்றுவதை விட, அடிப்பகுதியில் ஆழமாக நீர் பாய்ச்சவும்.
• குறிப்பாக வறண்ட காலங்களில், சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும்.
• வறண்ட சூழ்நிலைகள் இருந்தால், கதிர் உருவாகும் போது நீர்ப்பாசனத்தை அதிகரிக்கவும்.
• மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைக் குறைக்க தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும்.

உரமிடுதல் அட்டவணை

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அதிக அளவில் உணவளிப்பவை மற்றும் அவற்றின் நீண்ட வளரும் பருவத்தில் வழக்கமான உரமிடுதலால் பயனடைகின்றன:

• நடவு செய்யும்போது: மண்ணில் சமச்சீர் கரிம உரத்தைச் சேர்க்கவும்.
• நடவு செய்த 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு: உரம் அல்லது நைட்ரஜன் நிறைந்த கரிம உரத்துடன் பக்கவாட்டு உரமிடுங்கள்.
• முளைகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது: சீரான கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• மாதந்தோறும்: தொடர்ச்சியான ஊட்டச்சத்துக்காக உரம் தேநீர் அல்லது மீன் குழம்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.

காய்கறித் தோட்டத்தில் உலோக நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தி மண் மட்டத்தில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்குத் தண்ணீர் பாய்ச்சும் தோட்டக்காரர். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை

மற்ற பிராசிகாக்களைப் போலவே, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளும் பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன. அதிர்ஷ்டவசமாக, பலவற்றை கரிம முறைகள் மூலம் நிர்வகிக்கலாம்:

தடுப்பு முக்கியம்! பூச்சிகள் வருவதைத் தடுக்க நடவு செய்த உடனேயே வரிசை மூடிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். அருகிலுள்ள பிற பயிர்களுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்பட்டால், பூக்கும் போது மூடிகளை தற்காலிகமாக அகற்றவும்.

முட்டைக்கோஸ் புழுக்கள், அசுவினிகள், பிளே வண்டுகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் லூப்பர்கள் போன்ற பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை பூச்சிகளை கரிம கட்டுப்பாட்டு முறைகள் மூலம் காட்டும் தகவல் வரைபடம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வளர்ச்சி காலவரிசை

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் வளர்ச்சி நிலைகளைப் புரிந்துகொள்வது அவற்றின் தேவைகளை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்ளவும், வளரும் பருவத்தில் என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்பதை அறியவும் உதவுகிறது:

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் வளர்ச்சி நிலைகளை, சிறிய நாற்றுகள் முதல் முதிர்ந்த தாவரங்கள் வரை, அறுவடை செய்யப்பட்ட முளைகளை ஒரு கூடையில் காட்டும் இயற்கை புகைப்படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை அறுவடை செய்தல்

உங்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது. சரியான நேரத்தில் சாப்பிட்டால், கடையில் வாங்கும் முளைகளைப் போன்றே இல்லாத இனிப்பு, மென்மையான முளைகளைப் பெறுவீர்கள்.

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் 1-2 அங்குல விட்டத்தை எட்டும்போது அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும்.
• முளைகள் உறுதியாகவும் இறுக்கமாகவும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
• கீழ் முளைகள் முதலில் முதிர்ச்சியடைகின்றன, முதிர்ச்சி தண்டு வரை முன்னேறுகிறது.
• லேசான உறைபனிக்கு (28-32°F) வெளிப்பட்ட பிறகு சுவை மேம்படும்.
• பெரும்பாலான பகுதிகளில், அறுவடை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தொடங்கி குளிர்காலம் முழுவதும் தொடரலாம்.

அறுவடை நுட்பங்கள்

1. தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து அறுவடை செய்யத் தொடங்குங்கள், முளைகள் முதிர்ச்சியடையும் போது மேல்நோக்கிச் செல்லுங்கள்.
2. முளைகள் தண்டிலிருந்து பிரியும் வரை திருப்பவும், அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
3. காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்த அறுவடை செய்யும்போது மஞ்சள் நிற இலைகளை அகற்றவும்.
4. ஒரு முறை அறுவடை செய்ய, முழுத் தண்டையும் மண் மட்டத்தில் வெட்டுங்கள்.
5. விரும்பினால், அனைத்து முளைகளும் ஒரே நேரத்தில் முளைக்க ஊக்குவிக்க அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு மேல் வளரும் புள்ளியை துண்டிக்கவும்.

உறைபனி இனிப்பு: மிகவும் இனிமையான சுவைக்கு, முதல் லேசான உறைபனிக்குப் பிறகு அறுவடை செய்ய காத்திருக்கவும். குளிர்ந்த வெப்பநிலை ஸ்டார்ச்களை சர்க்கரைகளாக மாற்றுகிறது, இதனால் சுவை வியத்தகு முறையில் மேம்படும். குளிர்ந்த பகுதிகளில், வெப்பநிலை சுமார் 20°F ஆகக் குறையும் வரை தாவரங்கள் தோட்டத்திலேயே இருக்கும்.

பழுப்பு நிற கையுறைகளை அணிந்த தோட்டக்காரர், சூரிய ஒளி படும் தோட்டத்தில் உயரமான தண்டிலிருந்து புதிய பச்சை நிற பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை கவனமாக வெட்டுகிறார். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாத்தல்

உங்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பதில் பல மாதங்கள் முதலீடு செய்த பிறகு, சரியான சேமிப்பு உங்கள் அறுவடையை முடிந்தவரை நீண்ட காலம் அனுபவிப்பதை உறுதி செய்கிறது.

குறுகிய கால சேமிப்பு

• கழுவப்படாத முளைகளை துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
• அதிக ஈரப்பதத்தில் காய்கறி மொறுமொறுப்பான டிராயரில் சேமிக்கவும்.
• புதிய முளைகள் முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 3-5 வாரங்கள் வரை இருக்கும்.
• நீண்ட கால குளிர்சாதன பெட்டி சேமிப்பிற்கு, முளைகளை தண்டுடன் இணைத்து வைக்கவும்.
• சேமிப்பதற்கு முன் சேதமடைந்த அல்லது மஞ்சள் நிறமான வெளிப்புற இலைகளை அகற்றவும்.

நீண்ட கால பாதுகாப்பு

புதிய சேமிப்பு காலத்திற்குப் பிறகும் உங்கள் அறுவடையை அனுபவிக்க, இந்த பாதுகாப்பு முறைகளைக் கவனியுங்கள்:

புதிய, உறைந்த, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட, வறுத்த, உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை ஒரு பழமையான மர மேசையில் ஏற்பாடு செய்துள்ள நிலப்பரப்பு படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்

என் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஏன் இறுக்கமான தலைகளை உருவாக்கவில்லை?

தளர்வான அல்லது திறந்த முளைகள் பொதுவாக இதனால் ஏற்படுகின்றன:

• அதிக வெப்பநிலை: பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இறுக்கமான முளைகளை உருவாக்க குளிர்ந்த வானிலை தேவை. வெப்பமான காலநிலையில், அவை பெரும்பாலும் தளர்வாகவோ அல்லது திறந்தோ இருக்கும்.
• சீரற்ற நீர்ப்பாசனம்: முளை உருவாகும் போது ஏற்படும் வறட்சி அழுத்தம் தளர்வான தலைகளை ஏற்படுத்தும்.
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: போதுமான நைட்ரஜன் அல்லது போரான் இல்லாதது முளை உருவாவதை பாதிக்கும்.

தீர்வு: இலையுதிர்/குளிர்கால அறுவடைக்கு நடவு செய்யுங்கள், சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரித்து, போதுமான உரமிடுதலை உறுதி செய்யுங்கள், குறிப்பாக போரான் (உரம் மற்றும் சீரான கரிம உரங்களைச் சேர்க்கவும்).

என் செடிகளின் கீழ் இலைகள் ஏன் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகின்றன?

தாவரங்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது கீழ் இலைகள் சிறிது மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது இயல்பானது. இருப்பினும், அதிகப்படியான மஞ்சள் நிறமானது பின்வருவனவற்றைக் குறிக்கலாம்:

• நைட்ரஜன் குறைபாடு: பழைய இலைகளில் தொடங்கி மேல்நோக்கி நகரும் மஞ்சள் நிறம்.
• அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம்: மஞ்சள் நிறமாகி, வாடி அல்லது மென்மையான தண்டுகள் ஏற்படும்.
• நோய்: புள்ளிகளுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல், அசாதாரண வடிவங்கள் அல்லது பல தாவரங்களை பாதித்தல்.

தீர்வு: காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்த மஞ்சள் நிற இலைகளை உடனடியாக அகற்றவும். குறைபாடு இருப்பதாக சந்தேகிக்கப்பட்டால் நைட்ரஜன் நிறைந்த உரத்தைப் பயன்படுத்தவும். மண் நீர் தேங்கி இருந்தால் நீர்ப்பாசன முறைகளை சரிசெய்யவும்.

என்னுடைய செடிகள் உயரமாக இருந்தாலும், சில முளைகள் மட்டுமே வருகின்றன. என்ன பிரச்சனை?

இது பொதுவாக இதனால் ஏற்படுகிறது:

• அதிகப்படியான நைட்ரஜன்: அதிகப்படியான நைட்ரஜன் இலை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, இதனால் முளை உற்பத்தி பாதிக்கப்படுகிறது.
• தவறான நேரம்: மிகவும் தாமதமாகத் தொடங்கிய தாவரங்களுக்கு குளிர்காலத்திற்கு முன்பு முளைகள் உருவாக போதுமான நேரம் இருக்காது.
• வெப்ப அழுத்தம்: நீடித்த வெப்பமான வானிலை முளைகள் உருவாவதை தாமதப்படுத்தலாம் அல்லது தடுக்கலாம்.

தீர்வு: தாவரங்கள் சுமார் 2 அடி உயரத்தை அடையும் போது குறைந்த நைட்ரஜன், அதிக பாஸ்பரஸ் உரத்திற்கு மாறவும். உங்கள் பகுதிக்கு ஏற்ற நடவு நேரத்தை உறுதி செய்யவும். முளை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க எதிர்பார்க்கப்படும் அறுவடைக்கு சுமார் 4-6 வாரங்களுக்கு முன்பு தாவரங்களை "மேலே" வைப்பதை (வளர்ச்சி புள்ளியை அகற்றுவது) கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

எனது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஏன் கசப்பாக இருக்கின்றன?

கசப்பு இதனால் ஏற்படலாம்:

• வெப்ப அழுத்தம்: வெப்பமான காலநிலையில் முதிர்ச்சியடைவது கசப்பான சேர்மங்களை அதிகரிக்கிறது.
• அறுவடை மிகவும் தாமதமானது: அதிகப்படியான முதிர்ச்சி வலுவான சுவைக்கு வழிவகுக்கிறது.
• பல்வேறு வகைகள் தேர்வு: சில பழைய வகைகள் இயற்கையாகவே வலுவான சுவையைக் கொண்டுள்ளன.

தீர்வு: இலையுதிர்/குளிர்கால அறுவடைக்காக வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும்போது நடவு செய்யுங்கள். முளைகள் உறுதியாக இருக்கும்போது அறுவடை செய்யுங்கள், ஆனால் பெரிதாக இல்லாமல் இருக்கும். லேசான சுவைக்காக வளர்க்கப்படும் நவீன கலப்பின வகைகளை முயற்சிக்கவும். இனிப்பை அதிகரிக்க அறுவடை செய்வதற்கு முன் தாவரங்களை லேசான உறைபனிக்கு வெளிப்படுத்துங்கள்.

எனது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் விழுவதை நான் எவ்வாறு தடுப்பது?

தாவரங்கள் விழுவது பொதுவாக பின்வரும் காரணங்களால் ஏற்படுகிறது:

• பலவீனமான வேர் அமைப்புகள்: பெரும்பாலும் ஆழமற்ற நடவு அல்லது மோசமான மண் அமைப்பு காரணமாக.
• மேல்-அதிக வளர்ச்சி: கனமான முளைகளைக் கொண்ட உயரமான தாவரங்கள் நிலையற்றதாக மாறக்கூடும்.
• காற்று பாதிப்பு: பலத்த காற்று உயரமான தாவரங்களை மேலே தள்ளக்கூடும்.

தீர்வு: நாற்றுகளை ஆழமாக நடவும், மிகக் குறைந்த இலைகள் மண் மட்டத்திற்கு சற்று மேலே இருக்கும். தாவரங்கள் வளரும்போது அவற்றின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி மேடு மண்ணை அமைக்கவும். காற்று வீசும் பகுதிகளில், தாவரங்களை தனித்தனியாக குடையாகப் போடவும் அல்லது காற்றுத் தடைகளை வழங்கவும். காற்று தொடர்ந்து பிரச்சனையாக இருந்தால், குறுகிய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பூச்சிகள், மஞ்சள் நிற இலைகள், சிறிய முளைகள் மற்றும் தளர்வான முளைகள் போன்ற பொதுவான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் வளரும் பிரச்சனைகளை புகைப்படங்கள் மற்றும் நடைமுறை தோட்டக்கலை தீர்வுகளுடன் காட்டும் தகவல் வரைபடம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

முடிவு: உங்கள் வீட்டு அறுவடையை அனுபவிப்பது

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வளர்ப்பதற்கு பொறுமையும், விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவதும் தேவை, ஆனால் பலன் அந்த முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. உறைபனியால் முத்தமிடப்பட்டு, முழுமையின் உச்சத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட வீட்டில் வளர்க்கப்படும் முளைகளின் இனிப்பு, கொட்டை சுவைக்கு நிகர் வேறு எதுவும் இல்லை.

இந்த மினியேச்சர் முட்டைக்கோஸ்கள் மற்ற பல காய்கறிகளை விட முதிர்ச்சியடைய அதிக நேரம் எடுக்கலாம் என்றாலும், புதிய தோட்ட விளைபொருள்கள் பற்றாக்குறையாக இருக்கும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி மற்றும் குளிர்காலத்தின் மெலிந்த மாதங்களில் அவை வரவேற்கத்தக்க அறுவடையை வழங்குகின்றன. அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் மற்றும் சமையலறையில் பல்துறை திறன் ஆகியவை எந்தவொரு வீட்டுத் தோட்டத்திற்கும் மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமைகின்றன.

நீங்கள் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்தாலும் சரி, குளிர்கால ஸ்லாவில் நறுக்கினாலும் சரி, அல்லது சுவையான சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில் சேர்த்தாலும் சரி, உங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கடையில் வாங்கும் வகைகளுக்கு இணையான சுவையை வழங்கும்.

பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் தங்க நிறத்தில் வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் பரிமாறப்படுகின்றன, பின்னணியில் புதிய தோட்ட முளைகள் உள்ளன. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:

• உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி
• உங்கள் தோட்டத்தில் நடுவதற்கு சிறந்த வகை சர்வீஸ்பெர்ரி மரங்களுக்கான வழிகாட்டி.
• வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கான வழிகாட்டி - கருப்பட்டி வளர்ப்பு.