നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാലെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്ന ഒരു നാട്ടിൻപുറത്ത് വളരുന്ന പച്ചപ്പും കടും നിറത്തിലുള്ള കാലെ ചെടികളുടെ നിരകൾ, പശ്ചാത്തലത്തിൽ മരങ്ങളും നീലാകാശവും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കാലെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന മനോഹരമായ ഘടനകളും നിറങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, വിജയകരമായ കാലെ കൃഷി അനുഭവത്തിനായി നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഈ സമഗ്ര ഗൈഡ് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

കാലെ ഇനങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക: നിങ്ങളുടെ പൂർണതയുള്ള പങ്കാളിയെ കണ്ടെത്തുക.

കാലെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു, ഓരോന്നിനും തനതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, രുചികൾ, വളരുന്ന ശീലങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനും പാചക മുൻഗണനകൾക്കും അനുയോജ്യമായ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ കാലെ ഇനങ്ങൾ

ചുരുണ്ട കാലെ

ഇലകൾ ചുരുണ്ടതും അല്പം കയ്പേറിയതും കുരുമുളകിന്റെ രുചിയുള്ളതുമായ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം. അങ്ങേയറ്റം തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതുമാണ്.

• 'വിന്റർബർ', 'വേറ്റ്സ് ബ്ലൂ കേൾഡ്', 'സ്കാർലറ്റ്' എന്നിവയാണ് ഇനങ്ങൾ.
• കാലെ ചിപ്‌സിനും വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും നല്ലത്
• അങ്ങേയറ്റം മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളത്
• 50-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും

പശ്ചാത്തലത്തിൽ നാടൻ വേലിയുള്ള, സൂര്യപ്രകാശം നിറഞ്ഞ ഒരു ഗ്രാമീണ പൂന്തോട്ടത്തിൽ തഴച്ചുവളരുന്ന ചുരുണ്ട കാലെ ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ലാസിനാറ്റോ/ദിനോസർ കാലെ

ടസ്കാൻ കാലെ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇതിന് മധുരവും കൂടുതൽ മൃദുലവുമായ രുചിയുള്ള നീളമുള്ള, ഇടുങ്ങിയ, കുത്തനെയുള്ള കടും പച്ച ഇലകൾ ഉണ്ട്.

• 'നീറോ ഡി ടോസ്കാന', 'ബ്ലാക്ക് പാം' എന്നിവയാണ് ഇനങ്ങൾ.
• സലാഡുകൾക്കും ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണത്തിനും മികച്ചത്
• ചൂട് സഹിക്കും, പക്ഷേ തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും
• 60-65 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും

ഒരു ഗ്രാമീണ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ചൂടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വളരുന്ന, കടും പച്ചനിറത്തിലുള്ള, ഘടനയുള്ള ഇലകളുള്ള, സമൃദ്ധമായ ലാസിനാറ്റോ കെയിൽ ചെടി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ചുവന്ന റഷ്യൻ കാലെ

പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള തണ്ടുകളും ഞരമ്പുകളുമുള്ള ഓക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകളുടെ സവിശേഷത. പാകമാകുമ്പോൾ പോലും മൃദുവായ, നേരിയ മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു.

• 'റാഗഡ് ജാക്ക്', 'റെഡ് ഉർസ' എന്നിവയാണ് ഇനങ്ങൾ.
• അസംസ്കൃത സലാഡുകൾക്കും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകത്തിനും അനുയോജ്യം
• മനോഹരമായ അലങ്കാര മൂല്യം
• 50-55 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും

തടി വേലിയും പശ്ചാത്തലത്തിൽ മൃദുവായ പുൽമേടും ഉള്ള ഒരു ഗ്രാമീണ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പർപ്പിൾ തണ്ടുകളും പച്ച ഇലകളുമുള്ള ഊർജ്ജസ്വലമായ ചുവന്ന റഷ്യൻ കാലെ ചെടികൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

സ്പെഷ്യാലിറ്റി കാലെ ഇനങ്ങൾ

റെഡ്‌ബോർ കാലെ

മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം നിറം തീവ്രമാകുന്ന കടും പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ചുരുണ്ട ഇലകളുള്ള അതിശയകരമായ ഒരു അലങ്കാര ഇനം. ശക്തമായ രുചിയോടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

പച്ച പച്ചക്കറികളും മരവേലിയും കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ഗ്രാമീണ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന കടും പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ചുരുണ്ട ഇലകളുള്ള ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ റെഡ്‌ബോർ കാലെ ചെടി. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

സൈബീരിയൻ കാലെ

നീല-പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഇലകളുള്ള, സാങ്കേതികമായി വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഇനം (ബ്രാസിക്ക നാപ്പസ്). വളരെ തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും കഠിനമായ ശൈത്യകാലത്തെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിവുള്ളതുമാണ്.

മരവേലിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടതും പച്ചപ്പു നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു ഗ്രാമീണ ഉദ്യാനത്തിനുള്ളിൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള സൈബീരിയൻ കാലെ സസ്യങ്ങൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ബേബി കെയ്ൽ

ഒരു പ്രത്യേക ഇനമല്ല, മറിച്ച് ഏത് തരം കാലെയിൽ നിന്നും വിളവെടുക്കുന്ന ഇളം ഇലകൾ. മൃദുവും സൗമ്യവും, സലാഡുകൾക്കും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകത്തിനും അനുയോജ്യം.

ഒരു ഗ്രാമീണ ഉദ്യാനത്തിൽ സൂര്യോദയ സമയത്ത് ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ ഇലകളിൽ മഞ്ഞു പെയ്യുന്ന ഇളം കാലെ ചെടികളുടെ നിരകൾ മുളച്ചുവരുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

പോർച്ചുഗീസ് കാലെ

'ട്രോഞ്ചുഡ ബെയ്‌റ' എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത വാരിയെല്ലുകളുള്ള വലിയ, പരന്ന ഇലകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പോർച്ചുഗീസ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ജനപ്രിയം.

മരവേലിയും പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഉരുണ്ടുകൂടുന്ന പച്ചപ്പു നിറഞ്ഞ കുന്നുകളുമുള്ള ഒരു സമൃദ്ധമായ ഗ്രാമീണ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പോർച്ചുഗീസ് കാലെയുടെ (ട്രോഞ്ചുഡ ബെയ്‌റ) ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

കാലെ നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം: എപ്പോൾ നടണം

55°F നും 75°F നും ഇടയിൽ (13°C മുതൽ 24°C വരെ) താപനിലയുള്ളപ്പോൾ നന്നായി വളരുന്ന ഒരു തണുപ്പുകാല വിളയാണ് കാലെ. വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഏതെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വസന്തകാല നടീൽ

വസന്തകാല വിളയ്ക്ക്, അവസാനമായി മഞ്ഞ് വീഴുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന തീയതിക്ക് 4-6 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നടുക. അവസാന മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് തൈകൾ പുറത്ത് നടുക, കാരണം കാലെയ്ക്ക് 20°F (-6°C) വരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും.

ഇളം കാലെ ചെടികൾ അത്ഭുതകരമാംവിധം മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവയാണ്, കൂടാതെ 25°F (-4°C) വരെ താപനിലയെ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ നേരിടാനും കഴിയും. ഇത് വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലെ പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ശരത്കാല നടീൽ

ശരത്കാല/ശീതകാല വിളവെടുപ്പിനായി, ആദ്യത്തെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ശരത്കാല തണുപ്പിന് 6-8 ആഴ്ച മുമ്പ് തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ (സോണുകൾ 7-10), തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ കാലെ വളർത്താം.

പ്രോ ടിപ്പ്: ശരത്കാലത്ത് വളരുന്ന കാലെ പലപ്പോഴും വസന്തകാലത്ത് വളരുന്ന കാലെയേക്കാൾ മധുരവും സ്വാദും കൂടുതലാണ്, കാരണം തണുത്ത താപനില ചെടിയെ അന്നജത്തെ പഞ്ചസാരയാക്കി മാറ്റാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള ഇലയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പ്രാദേശിക പരിഗണനകൾ

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ: മികച്ച വളർച്ചാ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കൽ

പോഷകസമൃദ്ധവും, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും, അല്പം അമ്ലത്വം മുതൽ നിഷ്പക്ഷം വരെയുള്ള pH ഉള്ളതുമായ മണ്ണിലാണ് കാലെ നന്നായി വളരുന്നത്. ആരോഗ്യമുള്ളതും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ സസ്യങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ശരിയായ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ അത്യാവശ്യമാണ്.

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

• pH ലെവൽ: 6.0-7.0 (ചെറിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ)
• മണ്ണിന്റെ തരം: ജൈവാംശം നിറഞ്ഞ, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള, പശിമരാശി മണ്ണ്.
• ആഴം: ശരിയായ വേര് വികാസത്തിന് കുറഞ്ഞത് 12 ഇഞ്ച് നല്ല മണ്ണ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

1. നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് പരിശോധിക്കുക: pH, പോഷക അളവ് എന്നിവ നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു ഹോം സോയിൽ ടെസ്റ്റ് കിറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക എക്സ്റ്റൻഷൻ ഓഫീസിലേക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ അയയ്ക്കുക.
2. മണ്ണ് നന്നാക്കുക: 2-3 ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി അഴുകിയ വളമോ ചേർത്ത് മുകളിലെ 6-8 ഇഞ്ച് മണ്ണിൽ കലർത്തുക.
3. ആവശ്യമെങ്കിൽ pH ക്രമീകരിക്കുക: മണ്ണ് പരിശോധനാ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി pH വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കാൻ സൾഫർ ചേർക്കുക.
4. സമതുലിതമായ ജൈവ വളം ചേർക്കുക: പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സാവധാനത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്ന ജൈവ വളം ചേർക്കുക.
5. ഒതുങ്ങിയ മണ്ണ് അയവുവരുത്തുക: മികച്ച നീർവാർച്ചയ്ക്കും വേരുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മണ്ണ് അഴിക്കാൻ ഒരു ഗാർഡൻ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

പോഷക ആവശ്യകതകൾ: കാലെ ഒരു ഭാരമേറിയ പോഷക സസ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നൈട്രജൻ സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഇത് പ്രയോജനം നേടുന്നു. നൈട്രജൻ ഇലകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് അതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മൊത്തത്തിലുള്ള സസ്യ ആരോഗ്യത്തിന് സമീകൃത പോഷകാഹാരം ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്.

കണ്ടെയ്നർ മണ്ണ് മിശ്രിതം

കണ്ടെയ്നറുകളിൽ കാലെ വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക:

• 60% ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മണ്ണ്
• 20% കമ്പോസ്റ്റ്
• ഡ്രെയിനേജിനായി 10% പെർലൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെർമിക്യുലൈറ്റ്
• പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള 10% പുഴുക്കളുടെ കാസ്റ്റിംഗുകൾ

മൃദുവായ പ്രകൃതിദത്ത വെളിച്ചത്തിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഇളം കാലെ ചെടികൾക്ക് സമീപം നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ ഇരുണ്ട കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തുന്നതിന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

കാലെ നടീൽ: വിത്തുകൾ vs. പറിച്ചുനടൽ

വിത്തുകളിൽ നിന്നോ പറിച്ചുനട്ടതിൽ നിന്നോ കാലെ വിജയകരമായി വളർത്താം. ഓരോ രീതിക്കും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സീസൺ, അനുഭവ നിലവാരം, മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കാലെ കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനും വലിയ നടീലുകൾക്ക് കൂടുതൽ ലാഭകരവുമാണ്.

ഇൻഡോർ സീഡ് സ്റ്റാർട്ടിംഗ്

• പുറത്ത് നടുന്നതിന് 4-6 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നടാൻ തുടങ്ങുക.
• ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുള്ള വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ വിത്ത്-തുടക്ക മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
• വിത്തുകൾ ¼-½ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക, മണ്ണ് എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.
• വിത്തുകൾ മുളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ദിവസവും 14-16 മണിക്കൂർ വെളിച്ചം നൽകുക.
• പരമാവധി മുളയ്ക്കലിന് 60-70°F (15-21°C) താപനില നിലനിർത്തുക.

നേരിട്ടുള്ള വിതയ്ക്കൽ പുറത്ത്

• തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ ¼-½ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക.
• വിത്തുകൾ 18-24 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വരികളിൽ 1 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• മുളയ്ക്കുന്നത് വരെ (സാധാരണയായി 5-8 ദിവസം) മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക.
• 4-5 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ തൈകൾ 12-18 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നേർത്തതാക്കുക.

ഇരുണ്ട മണ്ണ് നിറച്ച കറുത്ത വിത്ത് സ്റ്റാർട്ടിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് ചെറിയ കാലെ വിത്തുകൾ നടുന്ന കൈകൾ, മൂലയിൽ 'KALE' എന്ന് എഴുതിയിരിക്കുന്ന വെളുത്ത ലേബൽ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

വളരുന്ന സീസണിൽ ഒരു മികച്ച തുടക്കം നൽകാൻ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കൂടാതെ തുടക്കക്കാർക്കോ കുറഞ്ഞ വളരുന്ന സീസണുകൾ ഉള്ളവർക്കോ അനുയോജ്യമാണ്.

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറുകൾ വാങ്ങുന്നു

• 4-6 ആരോഗ്യമുള്ള ഇലകളുള്ള കരുത്തുറ്റ ചെടികൾ തിരയുക.
• കാലുകൾ നീളമുള്ളതോ മഞ്ഞനിറമുള്ളതോ ആയ ചെടികൾ ഒഴിവാക്കുക.
• വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് കീടങ്ങളുടെയോ രോഗങ്ങളുടെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

പറിച്ചുനടൽ പ്രക്രിയ

• വീടിനുള്ളിൽ വളർത്തുന്ന തൈകളെ 7-10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ക്രമേണ പുറത്തെ സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടിക്കൊണ്ട് കഠിനമാക്കുക.
• ഓരോ ചെടിയുടെയും വേരിന്റെ കോണിനേക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള കുഴികൾ കുഴിക്കുക.
• 18-24 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വരികളിൽ 12-18 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ചെടികൾ നടുക.
• അവ വളരുന്ന പാത്രങ്ങളുടെ അതേ ആഴത്തിൽ നടുക.
• നടീലിനു ശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുക, ഒരു പാളി പുതയിടുക.

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്ക് പ്രതിരോധം: സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ മേഘാവൃതമായ ദിവസത്തിലോ വൈകുന്നേരമോ പറിച്ചുനടുക. പറിച്ചുനടുന്നതിന് മുമ്പും ശേഷവും ചെടികൾക്ക് നന്നായി നനയ്ക്കുക, ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്ക് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് നേർപ്പിച്ച കടൽപ്പായൽ ലായനി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

പൂന്തോട്ടത്തിലെ തടത്തിൽ ശരിയായ അകലത്തിൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ ഇളം കാലെ തൈകൾ കൈകൊണ്ട് നടുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

വളരുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ: വെളിച്ചം, വെള്ളം, നടീൽ ദൂരം

കാലെയുടെ അടിസ്ഥാന വളർച്ചാ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ സസ്യങ്ങളും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പും ഉറപ്പാക്കും. ഈ ആവശ്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം ഒപ്റ്റിമൽ സാഹചര്യങ്ങൾ നൽകാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ലൈറ്റ് ആവശ്യകതകൾ

പ്രത്യേകിച്ച് വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നിടത്താണ് (ദിവസവും 6+ മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നിടത്ത്) കാലെ നന്നായി വളരുക. ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല പ്രദേശങ്ങളിൽ, ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ സമയത്ത് ഭാഗികമായി തണൽ (4-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം) ലഭിക്കുന്നത് ഇലകൾ കരിയുന്നത് തടയും.

ജല ആവശ്യകതകൾ

മൃദുവും രുചികരവുമായ കാലെ ഇലകൾ വളരുന്നതിന് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം പ്രധാനമാണ്. ക്രമരഹിതമായ നനവ് കടുപ്പമുള്ളതും കയ്പേറിയതുമായ ഇലകൾക്ക് കാരണമാകും.

• ആഴ്ചയിൽ 1-1.5 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകുക.
• ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുടെ വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇടയ്ക്കിടെ നനയ്ക്കുന്നതിനു പകരം ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.
• ഇലകൾ വരണ്ടതാക്കാനും രോഗം തടയാനും ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ സോക്കർ ഹോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിൽ നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ 2-3 ഇഞ്ച് ജൈവ പുതയിടുക.

സ്പെയ്സിംഗ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

ശരിയായ അകലം നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും, രോഗസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും, സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണ വലുപ്പത്തിൽ എത്താൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കണ്ടെയ്നർ വളർത്തൽ

കാലെ പാത്രങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്നു, അതിനാൽ പരിമിതമായ സ്ഥലമുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താം:

• കുറഞ്ഞത് 12 ഇഞ്ച് ആഴവും 12 ഇഞ്ച് വ്യാസവുമുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• 12 ഇഞ്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ചെടി, അല്ലെങ്കിൽ 24 ഇഞ്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ 3 ചെടികൾ.
• പാത്രങ്ങളിൽ ആവശ്യത്തിന് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
• മണ്ണിലെ ഈർപ്പം കൂടുതൽ തവണ പരിശോധിക്കുക, കാരണം പാത്രങ്ങൾ തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങിപ്പോകും.

തിളക്കമുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ, സമൃദ്ധമായ ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ തുല്യ അകലത്തിൽ വളരുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ച കാലെ ചെടികളുടെ നിരകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

വളപ്രയോഗ ഷെഡ്യൂൾ: കാലെ ചെടികൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക

കാലെ ഒരു നല്ല തീറ്റപ്പുല്ലാണ്, വളർച്ചാ ചക്രത്തിലുടനീളം സ്ഥിരമായ പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്. ശരിയായ വളപ്രയോഗ ഷെഡ്യൂൾ സമൃദ്ധവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ജൈവ വളപ്രയോഗ ഓപ്ഷനുകൾ

കമ്പോസ്റ്റ്

മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ സന്തുലിത ഉറവിടം.

• ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു സൈഡ് ഡ്രസ്സിംഗായി 1-2 ഇഞ്ച് പുരട്ടുക.
• വളരുന്ന സീസണിൽ ഓരോ 4-6 ആഴ്ചയിലും വീണ്ടും പ്രയോഗിക്കുക.
• ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ പുതയിടൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കാം

ജൈവ വളങ്ങൾ

ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്കായി പ്രത്യേക പോഷക അനുപാതങ്ങൾ നൽകുക.

• സമീകൃത (5-5-5) അല്ലെങ്കിൽ നൈട്രജൻ സമ്പുഷ്ട (5-2-2) ഫോർമുലേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പ്രയോഗിക്കുക
• സാധാരണയായി ഓരോ 3-4 ആഴ്ചയിലും പ്രയോഗിക്കുന്നു

ദ്രാവക വളങ്ങൾ

സസ്യങ്ങളുടെ അടിയന്തര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിലുള്ള പോഷകാഹാരം.

• ഫിഷ് എമൽഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കടൽപ്പായൽ സത്ത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• പകുതി ശക്തിയിൽ ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും പ്രയോഗിക്കുക.
• രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

വളപ്രയോഗ സമയരേഖ

• നടുന്നതിന് മുമ്പ്: മണ്ണിൽ കമ്പോസ്റ്റും സമീകൃത ജൈവ വളവും ചേർക്കുക.
• പറിച്ചുനടൽ സമയത്ത്: പറിച്ചുനടൽ ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിന് നേർപ്പിച്ച കടൽപ്പായൽ ലായനി പ്രയോഗിക്കുക.
• നടീലിനു 2-3 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം: നൈട്രജൻ സമ്പുഷ്ടമായ ജൈവ വളം ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി വളപ്രയോഗം ആരംഭിക്കുക.
• ഓരോ 3-4 ആഴ്ചയിലും: വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം വളപ്രയോഗം തുടരുക.
• സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം: വീണ്ടും വളരാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അധിക വളം പ്രയോഗിക്കുക.

മുന്നറിയിപ്പ്: അമിതമായി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് ഇലകളിൽ നൈട്രേറ്റ് അമിതമായി അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇടയാക്കും. എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ എന്നതിനേക്കാൾ കുറവ് എന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്തുക.

പ്രകൃതിദത്ത സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ ആരോഗ്യമുള്ള കാലെ ചെടികൾക്ക് ജൈവ വളം പുരട്ടുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും: പ്രതിരോധവും ചികിത്സയും

എല്ലാ ബ്രാസിക്കകളെയും പോലെ, കാലെയ്ക്കും ചില കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും ബാധിക്കപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ വെല്ലുവിളികളെക്കുറിച്ചും അവയെ ജൈവികമായി എങ്ങനെ നേരിടാമെന്നും മനസ്സിലാക്കുന്നത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന് പ്രധാനമാണ്.

സാധാരണ കാലെ കീടങ്ങൾ

കാബേജ് വിരകൾ

ഇലകളിൽ ദ്വാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചെറിയ പച്ച പുഴുക്കൾ.

പ്രതിരോധം:

• ഫ്ലോട്ടിംഗ് റോ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ മൂടുക
• സമീപത്ത് സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ നടുക (ചതകുപ്പ, കാശിത്തുമ്പ)

ചികിത്സ:

• പുഴുക്കളെ കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക
• ബാസിലസ് തുരിൻജിയൻസിസ് (ബിടി) പ്രയോഗിക്കുക

മുഞ്ഞകള്‍

ഇലകളുടെ അടിഭാഗത്ത് കൂട്ടമായി കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ സ്രവം കുടിക്കുന്ന പ്രാണികൾ.

പ്രതിരോധം:

• ഉപകാരപ്രദമായ പ്രാണികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
• അമിതമായ നൈട്രജൻ ഒഴിവാക്കുക

ചികിത്സ:

• സ്ഥലം മാറ്റാൻ ശക്തിയായി വെള്ളം തളിക്കുക
• കീടനാശിനി സോപ്പ് പ്രയോഗം

ഫ്ലീ ബീറ്റിൽസ്

ഇലകളിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചെറിയ വണ്ടുകൾ.

പ്രതിരോധം:

• തൈകൾ നടുന്ന ഘട്ടത്തിൽ വരി മൂടലുകൾ
• പുതയിടലിന്റെ കട്ടിയുള്ള പാളി

ചികിത്സ:

• ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് പ്രയോഗം
• പെരുപ്പം കുറയ്ക്കാൻ സ്റ്റിക്കി കെണികൾ

കാബേജ് പുഴുക്കൾ തിന്നുന്ന കാലെ ഇലകളിൽ കൈകൊണ്ട് ജൈവ കീടനാശിനി തളിക്കുന്ന ഗ്ലൗസ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

കാലെയുടെ സാധാരണ രോഗങ്ങൾ

ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലെ കറുത്ത ചെംചീയൽ, ഡൗണി മിൽഡ്യൂ, ഇലപ്പുള്ളി തുടങ്ങിയ സാധാരണ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന കാലെ ഇലകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

കൂട്ടുകൃഷി: കാലെ തോട്ടത്തിലെ സുഹൃത്തുക്കളും ശത്രുക്കളും

തന്ത്രപരമായ കൂട്ടുകൃഷി കാലെയുടെ വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കീടങ്ങളെ തടയാനും പൂന്തോട്ട സ്ഥലം പരമാവധിയാക്കാനും സഹായിക്കും. ഏതൊക്കെ സസ്യങ്ങളാണ് കാലെയ്ക്ക് നല്ല അയൽക്കാരെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ ഒരു പൂന്തോട്ടം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കാലെയ്ക്ക് പ്രയോജനകരമായ കൂട്ടാളികൾ

സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ

• തൈം: കാബേജ് വിരകളെയും മുഞ്ഞകളെയും അകറ്റുന്നു.
• ഡിൽ: കാബേജ് പുഴുക്കളെ വേട്ടയാടുന്ന പ്രയോജനകരമായ കടന്നലുകളെ ആകർഷിക്കുന്നു.
• പുതിന: ചെള്ള് വണ്ടുകളെയും കാബേജ് നിശാശലഭങ്ങളെയും തടയുന്നു (പടരുന്നത് തടയാൻ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)
• റോസ്മേരി: ശക്തമായ സുഗന്ധം കൊണ്ട് കീടങ്ങളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ

• ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും: കാലെയിലെ പല സാധാരണ കീടങ്ങളെയും അകറ്റുന്നു.
• ബീറ്റ്റൂട്ട്: വ്യത്യസ്ത വേരുകളുടെ ആഴം മത്സരം കുറയ്ക്കുന്നു.
• സെലറി: കാലെയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട്.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: വേനൽക്കാലത്ത് തണൽ നൽകാൻ കഴിയും.

പൂക്കൾ

• നസ്റ്റുർട്ടിയങ്ങൾ: മുഞ്ഞകൾക്കുള്ള കെണി വിളകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• ജമന്തി: നിമാവിരകളെയും മറ്റ് മണ്ണിലെ കീടങ്ങളെയും അകറ്റുന്നു.
• കലണ്ടുല: പരാഗണകാരികളെയും പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികളെയും ആകർഷിക്കുന്നു.
• അലിസ്സം: ഇരപിടിയൻ പ്രാണികൾക്ക് ആവാസ വ്യവസ്ഥ നൽകുന്നു.

കാലെയ്ക്ക് സമീപം ഒഴിവാക്കേണ്ട സസ്യങ്ങൾ

• സ്ട്രോബെറി: പോഷകങ്ങൾക്കായി മത്സരിക്കുക
• തക്കാളി: വ്യത്യസ്ത വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും രോഗവ്യാപന സാധ്യതയും
• പോൾ ബീൻസ്: കാലെയ്ക്ക് അമിതമായി തണൽ നൽകാൻ കഴിയും
• മറ്റ് ബ്രാസിക്കകൾ: കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും പങ്കിടുന്നു, അതേ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

കൂട്ടുകൃഷി തന്ത്രങ്ങൾ

• ഇടവിട്ടു നടൽ: സ്ഥലം പരമാവധിയാക്കുന്നതിനും കീട സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിനും കാലെ ചെടികൾക്കിടയിൽ കൂട്ടാളികളെ വളർത്തുക.
• അതിർത്തി നടീൽ: സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങളോ പൂക്കളോ കൊണ്ട് കാലെ മരങ്ങളുടെ തടങ്ങൾ ചുറ്റുക, അങ്ങനെ ഒരു സംരക്ഷണ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടും.
• കെണി കൃഷി: കാലെയിൽ നിന്ന് മുഞ്ഞയെ അകറ്റാൻ സമീപത്ത് നസ്റ്റുർട്ടിയം നടുക.
• പിന്തുടർച്ചയായി നടീൽ: കാലെയുടെ പൂർണ്ണ വലുപ്പം എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതിനായി, കാലെ നിരകൾക്കിടയിൽ മുള്ളങ്കി പോലുള്ള വേഗത്തിൽ വളരുന്ന കൂട്ടാളികൾ നടുക.

സമൃദ്ധമായ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കലണ്ടുലയ്ക്കും യാരോയ്ക്കും സമീപം വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള കാലെ സസ്യങ്ങൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ: കാലെയുടെ വിളവ് പരമാവധിയാക്കുക

ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ കാലെ നൽകുക മാത്രമല്ല, വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത് മികച്ച രുചിയും പരമാവധി വിളവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

കാലെ എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

• ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയുടെ വലിപ്പമാകുമ്പോൾ (ഏകദേശം 4-6 ഇഞ്ച് നീളം) വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുക.
• ഇളം ഇലകൾ (ബേബി കാലെ) 2-3 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കാം, ഇളം സാലഡ് പച്ചിലകൾക്കായി.
• മുതിർന്ന ചെടികളിൽ നിന്ന് സീസണിലുടനീളം പലതവണ വിളവെടുക്കാം.
• ശരത്കാലത്ത് നേരിയ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം രുചി മെച്ചപ്പെടും.
• മികച്ച രുചിക്കും പോഷകമൂല്യത്തിനും രാവിലെ വിളവെടുക്കുക.

തുടർച്ചയായ കാലെ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള താക്കോൽ പതിവായി വിളവെടുക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ (ശരിയായി) വിളവെടുക്കുന്തോറും ചെടി കൂടുതൽ പുതിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

ഇല ഓരോ ഇലയിലും വിളവെടുപ്പ് (ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്)

• ചെടിയുടെ അടിയിലുള്ള ഏറ്റവും പഴയതും പുറമേയുള്ളതുമായ ഇലകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക.
• പ്രധാന തണ്ടിൽ നിന്ന് 1-2 ഇഞ്ച് അകലെ ഇലകൾ മുറിക്കാൻ വൃത്തിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ പ്രൂണറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചെടിയുടെ മുകളിൽ കുറഞ്ഞത് 5-6 മധ്യ ഇലകൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കുക.
• ചെടിയുടെ ഇലകളുടെ 1/3 ൽ കൂടുതൽ ഒരേസമയം വിളവെടുക്കരുത്.
• വീണ്ടും വിളവെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 5-7 ദിവസം ചെടി വീണ്ടും വളരാൻ അനുവദിക്കുക.

മുഴുവൻ ചെടിയുടെയും വിളവെടുപ്പ്

സീസണിന്റെ അവസാനത്തിലെ വിളവെടുപ്പിനോ സസ്യങ്ങൾ മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴോ:

• മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ നിന്ന് 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ മുഴുവൻ ചെടിയും മുറിക്കുക.
• മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, രണ്ടാമത്തെ വിളവെടുപ്പിനായി ചെടി ചുവടിൽ നിന്ന് വീണ്ടും വളർന്നേക്കാം.
• അവസാന വിളവെടുപ്പിനായി, വേരുകൾ ഉൾപ്പെടെ മുഴുവൻ ചെടിയും പറിച്ചെടുക്കുക.

വിളവെടുപ്പിനുള്ള നുറുങ്ങ്: ഏറ്റവും മധുരമുള്ള കാലെയ്ക്ക്, ശരത്കാലത്തിലെ നേരിയ തണുപ്പിനുശേഷം വിളവെടുക്കുക. തണുത്ത താപനില ചെടിയെ അന്നജത്തെ പഞ്ചസാരയാക്കി മാറ്റാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മധുരമുള്ളതും കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതുമായ ഇലയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ഊർജ്ജസ്വലമായ ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ മധ്യഭാഗം കേടുകൂടാതെ വിടുമ്പോൾ, പുറത്തെ കാലെ ഇലകൾ സൌമ്യമായി പറിച്ചെടുക്കുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

സംഭരണവും സംരക്ഷണവും: വർഷം മുഴുവനും കാലെ ആസ്വദിക്കൽ.

പുതിയ കാലെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാമെന്നും സംരക്ഷിക്കാമെന്നും അറിയുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ സജീവമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും, വർഷം മുഴുവനും വീട്ടിൽ വളർത്തിയ കാലെ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഫ്രഷ് സ്റ്റോറേജ്

ശരിയായി സൂക്ഷിച്ച പുതിയ കാലെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 1-2 ആഴ്ച വരെ നിലനിൽക്കും:

• ഇലകൾ നന്നായി മൂർച്ചയുള്ളപ്പോൾ രാവിലെ വിളവെടുക്കുക.
• അഴുക്കും പ്രാണികളും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകുക.
• അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിക്കുക.
• നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിൽ അയവായി പൊതിയുക.
• സുഷിരങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ പാത്രത്തിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
• മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ക്രിസ്‌പർ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്റർ ഷെൽഫിൽ വ്യക്തമായ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പുതിയ കാലെ ഇലകൾ, തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറവും ചുരുണ്ട ഇല ഘടനയും കാണിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

മരവിപ്പിക്കുന്ന കാലെ

ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുന്നത് 8-12 മാസം വരെ കേൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കും, സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പുകൾ, വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്:

• തണ്ടുകളും കട്ടിയുള്ള മധ്യ വാരിയെല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഇലകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
• പാചകം നിർത്താൻ ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• നന്നായി വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കുക.
• ഫ്രീസർ ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, കഴിയുന്നത്ര വായു നീക്കം ചെയ്യുക.
• തീയതിയും ഉള്ളടക്കവും അടങ്ങിയ ലേബൽ.

ചാരനിറത്തിലുള്ള പ്രതലത്തിൽ സുതാര്യമായ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ മരവിച്ച കാലെ ഇലകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

നിർജലീകരണം വരുത്തുന്ന കാലെ

നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത കാലെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ചിപ്‌സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, സ്മൂത്തികൾക്കായി പൊടിച്ചെടുക്കാം:

• ഇലകൾ കഴുകി നന്നായി ഉണക്കുക.
• തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചിപ്പ് വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി കീറുക.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ ഒറ്റ പാളിയായി നിരത്തുക.
• പൂർണ്ണമായും ക്രിസ്പ് ആകുന്നതുവരെ 125°F (52°C) ൽ 4-6 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക.
• വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ 6 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു ലോഹ ഉണക്കൽ റാക്കിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ കാലെ ഇലകളുടെ മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്കുള്ള കാഴ്ച, ഒരു നിഷ്പക്ഷ പശ്ചാത്തലത്തിൽ തിളങ്ങുന്ന പച്ച ടെക്സ്ചറുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

കാലെ പുളിപ്പിക്കൽ

അഴുകൽ പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടമായ സംരക്ഷിത കാലെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു:

• കാലെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
• വാടുന്നത് വരെ 2% ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മസാജ് ചെയ്യുക.
• കാലെ അതിന്റെ ദ്രാവകത്തിൽ മുങ്ങുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
• ഒരു ഫെർമെന്റേഷൻ വെയ്റ്റും എയർലോക്ക് ലിഡും ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
• 7-14 ദിവസം മുറിയിലെ താപനിലയിൽ പുളിപ്പിക്കുക.
• ഫെർമെന്റേഷൻ പൂർത്തിയായ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

സംരക്ഷണ നുറുങ്ങ്: പരമാവധി പോഷകാഹാരം നിലനിർത്തുന്നതിന്, കാലെ ടിന്നുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു പകരം ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. സുരക്ഷിതമായ കാനിംഗിന് ആവശ്യമായ ഉയർന്ന ചൂട് കാലെയുടെ ഗുണകരമായ പല പോഷകങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.

മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ നന്നായി മുറിച്ച പുളിപ്പിച്ച കാലെ ഇലകൾ നിറച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

സാധാരണ വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും കാലെ വളർത്തുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് പരിഹരിക്കുന്നത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.

എന്റെ കാലെ ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• നൈട്രജൻ കുറവ്: നൈട്രജൻ സമ്പുഷ്ടമായ ജൈവ വളം പ്രയോഗിക്കുക.
• അമിത നനവ്: നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുകയും നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
• വേരിന് കേടുപാടുകൾ: ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും കള പറിക്കുമ്പോൾ വേരുകൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
• സ്വാഭാവിക വാർദ്ധക്യം: പഴയ ഇലകൾ സ്വാഭാവികമായി മഞ്ഞനിറമാകും; പുതിയ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് അവ നീക്കം ചെയ്യുക.

എന്റെ കാലെ അകാലത്തിൽ പൂക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• ചൂടിന്റെ സമ്മർദ്ദം: ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുക.
• പ്രായം: കാലെ ഒരു ദ്വിവത്സര സസ്യമാണ്, സ്വാഭാവികമായും രണ്ടാം വർഷത്തിലാണ് പൂക്കുന്നത്.
• പകലിന്റെ ദൈർഘ്യം: വേനൽക്കാലത്തെ നീണ്ട ദിവസങ്ങൾ പൂവിടുന്നതിന് കാരണമാകും.

പരിഹാരങ്ങൾ: വേനൽക്കാലത്ത് വളരുന്നതിന് ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ നടുക, ചൂടുള്ള സമയങ്ങളിൽ തണൽ നൽകുക, തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി തുടർച്ചയായ നടീൽ നടത്തുക.

എന്റെ കാലെ ഇലകൾ കയ്പേറിയിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• താപ സമ്മർദ്ദം: 80°F (27°C) ന് മുകളിലുള്ള താപനില കയ്പ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ജല സമ്മർദ്ദം: ക്രമരഹിതമായ നനവ് രുചിയെ ബാധിക്കുന്നു.
• പ്രായം: പഴയ ഇലകൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും ഇളം ഇലകളേക്കാൾ കയ്പ്പ് കൂടുതലായിരിക്കും.
• വൈവിധ്യം: ചില ഇനങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കയ്പ്പ് കൂടുതലാണ്.

പരിഹാരങ്ങൾ: തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുക്കുക, സ്ഥിരമായി നനവ് നിലനിർത്തുക, ഇളം ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് കണ്ടെത്താൻ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.

എന്റെ കാലെ തൈകൾക്ക് നീളം കൂടിയിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?

സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ:

• വെളിച്ചക്കുറവ്: തൈകൾ പ്രകാശ സ്രോതസ്സിലേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു.
• അമിതമായ ചൂട്: ഉയർന്ന താപനില ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും ദുർബലവുമായ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകും.
• അമിതമായ പെരുപ്പം: വെളിച്ചത്തിനും പോഷകങ്ങൾക്കും വേണ്ടി മത്സരിക്കുന്ന തൈകൾ.

പരിഹാരങ്ങൾ: 14-16 മണിക്കൂർ നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചം നൽകുക, തണുത്ത താപനില (60-65°F) നിലനിർത്തുക, ശരിയായ അകലം പാലിച്ചു തൈകൾ നേർത്തതാക്കുക.

മഞ്ഞനിറമാകുന്ന ഇലകൾ, കീടങ്ങളുടെ ദ്വാരങ്ങൾ, പൂക്കുന്ന മധ്യഭാഗത്തെ തണ്ട് എന്നിവയുള്ള ഒരു കാലെ ചെടിയുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

വളരുന്ന സീസൺ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ: വർഷം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലെ

ശരിയായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കാലെ വിളവെടുപ്പ് സാധാരണ വളരുന്ന സീസണിനപ്പുറം നീട്ടാൻ കഴിയും, പല കാലാവസ്ഥകളിലും വർഷം മുഴുവനും പുതിയ കാലെ ആസ്വദിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

ശരത്കാല-ശീതകാല കൃഷി

മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം കാലെയ്ക്ക് മധുരം കൂടും, അതിനാൽ ശരത്കാലവും ശൈത്യകാലവും രുചികരമായ ഇലകൾ വളർത്താൻ അനുയോജ്യമാകും:

• ആദ്യത്തെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് 6-8 ആഴ്ച മുമ്പ് ശരത്കാല വിളകൾ നടുക.
• 'വിന്റർബർ', 'സൈബീരിയൻ', അല്ലെങ്കിൽ 'റെഡ് റഷ്യൻ' പോലുള്ള തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• മണ്ണിനെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യാൻ ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും 2-3 ഇഞ്ച് പുതയിടുക.
• ആവശ്യാനുസരണം ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും പതിവായി വിളവെടുക്കുക.

സംരക്ഷണ രീതികൾ

വരി കവറുകൾ

വെളിച്ചം, വായു, വെള്ളം എന്നിവ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഭാരം കുറഞ്ഞ തുണി, അതേസമയം 4-8°F മഞ്ഞ് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു.

• ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാനും നീക്കംചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്
• മികച്ച സംരക്ഷണത്തിനായി ഹൂപ്പുകളോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം
• കീടങ്ങളിൽ നിന്നും തണുപ്പിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു

കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾ

സസ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്ന സുതാര്യമായ മുകൾഭാഗങ്ങളുള്ള പെട്ടി പോലുള്ള ഘടനകൾ.

• 10-15°F മഞ്ഞ് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു
• പഴയ വിൻഡോകൾ വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം നിർമ്മിക്കാം
• വെയിലുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്

താഴ്ന്ന തുരങ്കങ്ങൾ

ഹരിതഗൃഹ സമാനമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ വളകൾ.

• 5-10°F മഞ്ഞ് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു
• ചെലവുകുറഞ്ഞതും നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്
• തണുത്ത ഫ്രെയിമുകളേക്കാൾ വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും

തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് തന്ത്രങ്ങൾ

• തുടർച്ചയായ നടീൽ: തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും പുതിയ കാലെ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക.
• ഒന്നിലധികം ഇനങ്ങൾ: വിളവെടുപ്പ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സീസണിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, മധ്യത്തിൽ, വൈകിയപ്പോൾ എന്നിവ നടുക.
• ഇൻഡോർ കൃഷി: കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾക്ക് കീഴിൽ പാത്രങ്ങളിൽ കാലെ വളർത്തുക.
• വെട്ടിമാറ്റൽ: തുടർച്ചയായ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറം ഇലകൾ പതിവായി വിളവെടുക്കുക.

പല പ്രദേശങ്ങളിലും, കുറഞ്ഞ സംരക്ഷണത്തോടെ 10°F (-12°C) വരെ താപനിലയെ അതിജീവിക്കാൻ കാലെയ്ക്ക് കഴിയും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.

മൃദുവായ പകൽ വെളിച്ചത്തിൽ, വരി കവറുകളും മരത്തിന്റെ തണുത്ത ഫ്രെയിമും കൊണ്ട് സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന കാലെ ഉള്ള പച്ചക്കറിത്തോട്ടം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലം ആസ്വദിക്കുന്നു

കാലെ വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് പോഷകസമൃദ്ധവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ പച്ചപ്പുകൾ നൽകുകയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ഭംഗി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമഗ്രമായ ഗൈഡിലെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒന്നിലധികം സീസണുകളിൽ വിളവെടുപ്പ് നൽകാൻ കഴിയുന്ന സമൃദ്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ കാലെ സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ വഴിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായിരിക്കാൻ കഴിയും.

പൂന്തോട്ടപരിപാലനം എപ്പോഴും ഒരു പഠന പ്രക്രിയയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഓരോ വളരുന്ന സീസണും നിങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പുതിയ ഉൾക്കാഴ്ചകളും അവസരങ്ങളും നൽകുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകുന്ന തിരിച്ചടികളിൽ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത് - പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. നിങ്ങളുടെ സസ്യങ്ങളെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക, അവയുടെ ആവശ്യങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം.

വസന്തകാലത്ത് പുതിയ കാലെ സലാഡുകൾ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിലും, വേനൽക്കാലത്ത് സ്മൂത്തികൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിലും, ശരത്കാലത്ത് സൂപ്പുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിലും, ശൈത്യകാലത്ത് സ്റ്റൈർ-ഫ്രൈകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളർത്തിയ കാലെ കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച രുചിയും പോഷകവും നൽകും. നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകുക മാത്രമല്ല, വളർച്ചയുടെ സ്വാഭാവിക ചക്രങ്ങളുമായും സ്വയംപര്യാപ്തതയുടെ സംതൃപ്തിയുമായും നിങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ ഏറ്റവും മികച്ച മാമ്പഴം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• ബ്ലൂബെറി കൃഷി: നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ മധുര വിജയത്തിലേക്കുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി.
• നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച എൽഡർബെറികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്