Vodič za uzgoj najboljeg kelja u vašoj bašti

Redovi bujnih zelenih i tamnih biljaka kelja koji rastu u suncem obasjanom seoskom polju sa drvećem i plavim nebom u pozadini. Više informacija

Bez obzira da li želite da dodate zelenilo guste hranljive materije u vašu ishranu ili želite da uživate u prelepim teksturama i bojama koje kelj donosi u vašu baštu, ovaj sveobuhvatni vodič će vas provesti kroz sve što trebate znati za uspešno iskustvo uzgoja kelja.

Istraživanje sorti kelja: Pronalaženje savršenog spoja

Kale dolazi u zapanjujućem nizu sorti, od kojih svaka ima jedinstvene karakteristike, ukuse i rastuće navike. Razumevanje razlika će vam pomoći da izaberete savršen tip za vaš vrt i kulinarske preferencije.

Popularne sorte kelja za kućne vrtove

Kovrdžava Kale

Najčešća sorta sa naboranim listovima i blago gorkim, paprenim ukusom. Izuzetno hladno-izdržljiv i produktivan.

• Sorte uključuju 'Vinterbor', 'Vates Blue Curled' i 'Scarlet'
• Najbolje za čips od kelja i kuvana jela
• Izuzetno otporan na mraz
• Sazreva za 50-60 dana

Krupni plan kovrčavih biljaka kelja koje uspevaju u suncem obasjanom seoskom vrtu sa rustikalnom ogradom u pozadini. Više informacija

Lacinato / Dinosaurus Kale

Poznat i kao toskanski kelj, sa dugim, uskim, neravnim tamno zelenim listovima sa slađim, delikatnijim ukusom.

• Sorte uključuju "Nero di Toscana" i "Black Palm
• Odlično za salate i italijansku kuhinju
• Otporan na toplotu, ali i dalje hladno izdržljiv
• Sazreva za 60-65 dana

Bujna biljka kelja Lacinato sa dubokim zelenim, teksturiranim lišćem koje raste u rustičnoj seoskoj bašti pod toplom sunčevom svetlošću. Više informacija

Crvena Ruski Kale

Sadrži listove u obliku hrasta sa ljubičastim stabljikama i venama. Nudi blag, blago sladak ukus koji je tender čak i kada je zreo.

• Sorte uključuju "Ragged Jack" i "Red Ursa
• Savršeno za sirove salate i brzo kuvanje
• Lepa ukrasna vrednost
• Sazreva za 50-55 dana

Živopisne crvene ruske biljke kelja sa ljubičastim stabljikama i zelenim lišćem koje rastu u seoskom vrtu sa drvenom ogradom i livadom mekog fokusa u pozadini. Više informacija

Specijalitet Kale Sorte

Srpskohrvatski / srpskohrvatski

Zapanjujuća ukrasna sorta sa dubokim ljubičasto-crvenim kovrčavim listovima koji se pojačavaju u boji nakon mraza. Jestivo sa jakim ukusom.

Živahna biljka kelja Redbor sa dubokim ljubičastim kovrčavim listovima koji rastu u rustičnom seoskom vrtu okruženom zelenim povrćem i drvenom ogradom. Više informacija

Gornjo lužičkosrpski kelj

Tehnički drugačija vrsta (Brassica napus) sa plavo-zelenim listovima. Izuzetno hladno-izdržljiv i može da preživi oštre zime.

Zdrave sibirske biljke kelja koje rastu u bogatom zemljištu u rustičnoj seoskoj bašti omeđenoj drvenom ogradom i okružene bujnim zelenilom. Više informacija

Beba Kale

Ne specifična sorta, već mladi listovi ubrani iz bilo koje vrste kelja. Nežna i blaga, savršena za salate i brzo kuvanje.

Redovi mladih biljaka kelja koje niču u tamnom tlu sa rosom na listovima u seoskom vrtu pri izlasku sunca. Više informacija

Portugalski Kale

Naziva se i 'Tronchuda Beira', sa velikim, ravnim listovima sa debelim belim rebrima. Popularno u portugalskim receptima za supu.

Krupni plan portugalskog kelja (Tronchuda Beira) raste u bujnom seoskom povrtnjaku sa drvenom ogradom i zelenim brdima u pozadini. Više informacija

Optimalno vreme sadnje: kada uzgajati kelj

Kale je hladna sezona koja uspeva kada su temperature između 55 ° F i 75 ° F (13 ° C do 24 ° C). Razumevanje najboljih vremena za sadnju u vašem regionu je od ključnog značaja za uspešnu žetvu.

Prolećna sadnja

Za prolećni usev započnite seme u zatvorenom prostoru 4-6 nedelja pre poslednjeg očekivanog datuma mraza. Presadite sadnice na otvorenom 2-3 nedelje pre poslednjeg mraza, jer kelj može da izdrži temperature niske kao 20 ° F (-6 ° C).

Mlade biljke kelja su iznenađujuće otporne na mraz i mogu izdržati temperature do 25 ° F (-4 ° C) bez oštećenja. To ih čini savršenim za rane prolećne bašte.

Jesenja sadnja

Za jesen / zimsku žetvu, sijati seme direktno u bašti 6-8 nedelja pre prvog očekivanog jesenjeg mraza. U toplijim krajevima (zone 7-10), kelj se može uzgajati tokom zime za kontinuirane žetve.

Pro Savet: Jesen uzgaja kelj često ukus slađi i ukusniji od prolećnog gaji kelj, jer hladne temperature pokreću biljku da pretvori skrob u šećere, što rezultira prirodno slađi list.

Regionalna razmatranja

Priprema zemljišta: stvaranje savršenog okruženja za uzgoj

Kale uspeva u bogatom hranljivim materijama, dobro dreniranom zemljištu sa blago kiselim do neutralnim pH. Pravilna priprema zemljišta je od suštinskog značaja za razvoj zdravih, produktivnih biljaka.

Zahtevi za zemljište

• PH nivo: 6.0-7.0 (blago kisela do neutralna)
• Tip zemljišta: Ilovasto, dobro drenirano zemljište bogato organskom materijom
• Dubina: Najmanje 12 inča dobrog zemljišta za pravilan razvoj korena

Korak po korak priprema zemljišta

1. Testirajte svoje tlo: Koristite komplet za testiranje kućnog zemljišta ili pošaljite uzorak lokalnoj kancelariji za proširenje da biste odredili pH i nivo hranljivih materija.
2. Izmenite zemljište: Dodajte 2-3 inča komposta ili dobro istrunulog stajnjaka i radite ga u gornjih 6-8 centimetara zemlje.
3. Podesite pH ako je potrebno: Dodajte kreč da podigne pH ili sumpor da ga smanji na osnovu rezultata ispitivanja zemljišta.
4. Dodajte uravnoteženo organsko đubrivo: Uključite organsko đubrivo sa sporim oslobađanjem prema uputstvima na pakovanju.
5. Otpustite zbijeno tlo: Koristite vrtnu viljušku da biste otpustili zemljište do dubine od 12 centimetara radi bolje drenaže i rasta korena.

Potrebe za hranljivim sastojcima: Kale je teška hranilica koja posebno ima koristi od zemljišta bogatog azotom. Azot promoviše lisnato rast, što je upravo ono što želite kada raste kelj. Međutim, uravnotežena ishrana je i dalje važna za celokupno zdravlje biljaka.

Kontejner zemljišta Mik

Ako uzgajate kelj u kontejnerima, napravite mešavinu bogatu hranljivim sastojcima kombinovanjem:

• 60% visokokvalitetnog tla za saksije
• 20% komposta
• 10% perlita ili vermikulita za drenažu
• 10% crva odlivaka za dodatne hranljive materije

Krupni plan tamnog komposta koji se meša u dobro pripremljenu baštensku zemlju pored zdravih mladih biljaka kelja pod mekim prirodnim svetlom. Više informacija

Sadnja kelja: seme vs. transplantacija

Kale se može uspešno uzgajati iz semena ili transplantacija. Svaka metoda ima svoje prednosti, a vaš izbor može zavisiti od vaše vegetacije, nivoa iskustva i preferencija.

Polazeći od semena

Pokretanje kelja iz semena daje vam pristup više sorti i ekonomičnije je za veće zasade.

Zatvoreni seme Početak

• Počnite seme u zatvorenom prostoru 4-6 nedelja pre presađivanja na otvorenom.
• Koristite mešavinu za pokretanje semena u čistim posudama sa drenažnim rupama.
• Biljka seme 1/4-1 / 2 inča duboko i držati zemlju stalno vlažna.
• Obezbedite 14-16 sati svetlosti dnevno kada seme proklija.
• Održavajte temperature između 60-70 ° F (15-21 ° C) za optimalnu klijavost.

Direktno setve na otvorenom

• Sejati seme 1/4-1/2 inča duboko u pripremljenom zemljištu.
• Prostor seme 1 inča u redovima 18-24 inča odvojeno.
• Držite zemlju stalno vlažnom do klijanja (obično 5-8 dana).
• Tanke sadnice na 12-18 inča razmak kada imaju 4-5 pravih listova.

Ruke sadnje malih semena kelja u posudu za crno seme ispunjenu tamnom zemljom, sa belom etiketom na kojoj piše "KALE" vidljiv u uglu. Više informacija

Korišćenje transplantacija

Transplantacije vam daju prednost u vegetaciji i idealni su za početnike ili one sa kraćim sezonama rasta.

Kupovina transplantacija

• Potražite zdepaste biljke sa 4-6 zdravih listova.
• Izbegavajte dugonoge ili žute biljke.
• Pre kupovine proverite znakove štetočina ili bolesti.

Proces presađivanja

• Očvrsnite sadnice koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru tako što ćete ih postepeno izlagati spoljašnjim uslovima tokom 7-10 dana.
• Kopajte rupe nešto veće od korenove kugle svake biljke.
• Prostor biljke 12-18 inča u redovima 18-24 inča odvojeno.
• Biljka na istoj dubini kao što su rasli u svojim kontejnerima.
• Nakon sadnje temeljito zalijte i nanesite sloj malča.

Transplantacija Prevencija šoka: Transplantacija na oblačnom danu ili uveče da se smanji stres. Voda biljke dobro pre i posle presađivanja, i razmislite o korišćenju razblaženog rastvora morskih algi kako bi se smanjio šok transplantacije.

Ruke sadnje mladih sadnica kelja u bogato zemljište sa odgovarajućim razmakom u vrtnom krevetu. Više informacija

Rastući zahtevi: svetlo, voda i razmak

Ispunjavanje osnovnih rastućih zahteva kelja će obezbediti zdrave biljke i obilne žetve. Razumevanje ovih potreba pomaže vam da obezbedite optimalne uslove tokom vegetacije.

Zahtevi za osvetljenje

Kale najbolje raste na punom suncu (6+ sati direktne sunčeve svetlosti dnevno), posebno u proleće i jesen. U vrućim letnjim krajevima, delimična hladovina (4-6 sati sunca) tokom najtoplijeg dela dana može da spreči zavrtanje i gorčinu lista.

Zahtevi za vodu

Konzistentna vlaga je ključna za uzgoj nežnih, ukusnih listova kelja. Nedosledno zalivanje može dovesti do teškog, gorkog lišća.

• Obezbedite 1-1,5 inča vode nedeljno
• Voda duboko, a ne često da podstakne dubok rast korena
• Koristite navodnjavanje kap po kap ili creva za natapanje kako bi lišće bilo suvo i sprečilo bolesti
• Povećajte zalivanje tokom vrućih i suvih perioda
• Nanesite 2-3 inča organskog malča da biste zadržali vlažnost tla

Smernice za razmak

Pravilan razmak obezbeđuje dobru cirkulaciju vazduha, smanjuje pritisak bolesti i omogućava biljkama da dostignu svoju punu veličinu.

Kontejner Groving

Kale dobro raste u kontejnerima, što ga čini dostupnim vrtlarima sa ograničenim prostorom:

• Koristite kontejnere najmanje 12 inča duboko i 12 inča u prečniku
• Jedna biljka po kontejneru od 12 inča, ili 3 biljke u kontejneru od 24 inča
• Uverite se da kontejneri imaju adekvatne drenažne rupe
• Češće proveravajte vlažnost tla, jer se kontejneri suše brže od baštenskog tla

Redovi živopisnih zelenih biljaka kelja koje rastu ravnomerno raspoređene u bogatom tamnom tlu pod jakim sunčevim zračenjem. Više informacija

Raspored đubrenja: Hranjenje biljaka kelja

Kale je teška hranilica koja zahteva doslednu ishranu tokom svog ciklusa rasta. Pravilan raspored đubrenja obezbeđuje obilne, hranljive žetve.

Opcije organskog đubrenja

Kompost

Uravnotežen izvor hranljivih materija koji poboljšava strukturu zemljišta.

• Nanesite 1-2 inča kao bočni preliv oko biljaka
• Ponovo nanesite svakih 4-6 nedelja tokom vegetacije
• Može se koristiti kao malč za zadržavanje vlage

Organska đubriva

Obezbedite specifične koeficijente hranljivih materija za optimalan rast.

• Koristite uravnotežene (5-5-5) ili formulacije bogate azotom (5-2-2)
• Nanesite prema uputstvima na pakovanju
• Obično se primenjuje svake 3-4 nedelje

Tečna đubriva

Brzo delujuća ishrana za neposredne potrebe biljaka.

• Riblja emulzija ili ekstrakt morskih algi dobro funkcionišu
• Nanesite svake 2-3 nedelje na pola snage
• Najbolje se primenjuje ujutru ili uveče

Vremenska linija oplodnje

• Pre sadnje: U zemlju ugraditi kompost i uravnoteženo organsko đubrivo.
• Prilikom presađivanja: Nanesite razblaženi rastvor morskih algi kako biste smanjili šok transplantacije.
• 2-3 nedelje nakon sadnje: Započnite redovno đubrenje organskim đubrivom bogatim azotom.
• Svake 3-4 nedelje: Nastavite sa đubrenjem tokom vegetacije.
• Posle teških žetvi: Nanesite dodatno đubrivo da biste podržali ponovni rast.

Oprez: Prekomerna oplodnja može dovesti do prekomernog nakupljanja nitrata u listovima. Uvek pratite uputstva na pakovanju i grešite na strani manje, a ne više prilikom primene đubriva.

Ruke primenjuju organsko đubrivo na zdrave biljke kelja u bogatom baštenskom tlu pod prirodnom sunčevom svetlošću. Više informacija

Uobičajeni štetočine i bolesti: prevencija i lečenje

Kao i sve kupusnjače, kelj može biti podložan određenim štetočinama i bolestima. Razumevanje ovih izazova i kako ih organski rešiti je ključno za uspešnu žetvu.

Uobičajeni Kale štetočine

Kupus crvi

Male zelene gusjenice koje stvaraju rupe u lišću.

Sprečavanje:

• Pokrijte biljke plutajućim poklopcima redova
• Biljka aromatičnog bilja u blizini (kopar, majčina dušica)

Tretman:

• Ručno izaberite i uklonite gusenice
• Nanesite Bacillus thuringiensis (Bt)

Lisne uši

Mali insekti koji sisaju sok koji se grupišu na donjoj strani lišća.

Sprečavanje:

• Podsticanje korisnih insekata
• Izbegavajte prekomerni azot

Tretman:

• Snažan sprej vode za uklanjanje
• Primena insekticidnog sapuna

Buve Bube

Sitne bube koje stvaraju male rupe u listovima.

Sprečavanje:

• Pokrivači redova tokom faze sadnica
• Debeli sloj malča

Tretman:

• Primena dijatomejske zemlje
• Lepljive zamke za smanjenje populacije

Ruka u rukavicama prskanje organskog pesticida na listovima kelja sa kupusom crva koji se hrane na njima. Više informacija

Uobičajene bolesti kelja

Krupni plan listova kelja koji pokazuju simptome uobičajenih bolesti kao što su crna trulež, peronospora i lisna mrlja u povrtnjaku. Više informacija

Sadnja pratilaca: prijatelji i neprijatelji u vrtu Kale

Strateška sadnja pratilaca može poboljšati rast kelja, odvratiti štetočine i maksimizirati vrtni prostor. Razumevanje koje biljke čine dobre komšije za kelj će vam pomoći da dizajnirate produktivniji vrt.

Korisni pratioci za kelj

Aromatično bilje

• Majčina dušica: Odbija kupusne crve i lisne uši
• Kopar: Privlači korisne ose koje plijene crve kupusa
• Metvica: Odvraća buve i kupusne moljce (najbolje u kontejnerima za sprečavanje širenja)
• Ruzmarin: Zbunjuje štetočine sa jakom aromom

Povrжe

• Luk i beli luk: Odbijte mnoge uobičajene štetočine kelja
• Repa: Različita dubina korena smanjuje konkurenciju
• Celer: Prijavio se da poboljša ukus kelja
• Krompir: Može da obezbedi hladovinu u letnjim mesecima

Cveжe

• Nasturtiums: Djelujte kao usjevi za lisne uši
• Neveni: Odbijte nematode i druge štetočine u tlu
• Neven: Privlači oprašivače i korisne insekte
• Alissum: Obezbeđuje stanište za grabežljive insekte

Biljke koje treba izbegavati u blizini kelja

• Jagode: Takmičite se za hranljive materije
• Paradajz: Različiti uslovi uzgoja i potencijalni prenos bolesti
• Pole Beans: Može preterano zasjeniti kelj
• Ostali Brassicas: Share štetočine i bolesti, iscrpljuju iste hranljive materije

Strategije sadnje pratilaca

• Interplanting: Grov pratioce između kelj biljaka kako bi se povećala prostor i obezbedila zaštita od štetočina.
• Granična sadnja: Okružite kale krevete sa aromatičnim biljem ili cvećem kako biste stvorili zaštitnu barijeru.
• Trap Cropping: Posadite nasturtiums u blizini da biste privukli lisne uši dalje od kelja.
• Sukcesija Sadnja: Sadite brzorastuće pratioce kao što su rotkvice između redova kelja za žetvu pre nego što kelj dostigne punu veličinu.

Zdrave biljke kelja koje rastu pored nevena i stolisnika u bujnom vrtnom krevetu. Više informacija

Tehnike žetve: maksimiziranje prinosa kelja

Pravilne tehnike žetve ne samo da vam pružaju svež kelj, već i podstiču kontinuiranu proizvodnju tokom vegetacije. Znajući kada i kako žetvu obezbeđuje najbolji ukus i maksimalni prinos.

Kada žetvu kelja

• Počnite žetvu kada su listovi veličine vaše ruke (oko 4-6 inča dugačak)
• Mladi listovi (beba kelj) mogu se ubirati na 2-3 inča za nežne zelene salate
• Zrele biljke mogu se ubirati više puta tokom sezone
• Ukus se poboljšava nakon laganog izlaganja mrazu u jesen
• Žetva ujutro za najbolji ukus i sadržaj hranljivih materija

Ključ kontinuirane proizvodnje kelja je redovna žetva. Što više žetve (pravilno), biljka će više proizvesti nove listove.

Leaf-po-list žetva (preporučeno)

• Počnite sa najstarijim, najudaljenijim listovima na dnu biljke.
• Koristite čiste, oštre makaze ili škare za rezanje lišća 1-2 inča od glavnog stabljike.
• Ostavite najmanje 5-6 centralnih listova na vrhu biljke netaknute.
• Žetva ne više od 1/3 listova biljke u isto vreme.
• Ostavite biljku da se ponovo uzgaja 5-7 dana pre ponovne žetve.

Cela žetva biljaka

Za žetvu na kraju sezone ili kada biljke počnu da se vijkaju:

• Izrežite celu biljku 2 inča iznad nivoa tla oštrim nožem.
• U blagim klimatskim uslovima, biljka može ponovo rasti iz baze za drugu žetvu.
• Za konačnu žetvu, povucite celu biljku, uključujući i korenje.

Savet za žetvu: Za najslađi kelj, berba nakon laganog mraza u jesen. Hladne temperature pokreću biljku da pretvori skrob u šećere, što rezultira slađim, ukusnijim listom.

Ruke nežno beru spoljne listove kelja dok ostavljaju centar netaknut u živopisnom vrtu. Više informacija

Skladištenje i očuvanje: Uživanje u kelju tokom cele godine

Svež kelj je ukusan, ali znajući kako pravilno skladištiti i sačuvati svoju žetvu omogućava vam da uživate u domaćem kelju tokom cele godine, čak i kada vaše biljke nisu aktivno proizvode.

Sveže skladištenje

Pravilno uskladištena sveža kelj može trajati 1-2 nedelje u frižideru:

• Berba ujutro kada su listovi hrskavi.
• Temeljito isperite lišće kako biste uklonili prljavštinu i insekte.
• Osušite ili koristite salatu spinner da biste uklonili višak vlage.
• Lagano zamotajte u vlažni papirni ubrus.
• Stavite u perforiranu plastičnu kesu ili posudu u frižideru.
• Čuvati u fioci za oštrije za najbolje rezultate.

Sveži listovi kelja čuvaju se u prozirnoj plastičnoj posudi na polici frižidera, pokazujući živopisnu zelenu boju i kovrdžavu teksturu lista. Više informacija

Zamrzavanje Kale

Zamrzavanje čuva kelj za 8-12 meseci i savršen je za smoothie, supe i kuvana jela:

• Uklonite stabljike i teška središnja rebra.
• Blanširajte lišće u kipućoj vodi 2 minuta.
• Odmah prebacite u ledenu kupku da biste prestali da kuvate.
• Ocijedite temeljno i osušite.
• Spakujte u vreće za zamrzavanje, uklanjajući što više vazduha.
• Oznaka sa datumom i sadržajem.

Krupni plan smrznutog lišća kelja u prozirnoj plastičnoj posudi na sivoj površini. Više informacija

Dehidracija Kale

Dehidrirani kelj čini hranljive čipove i može se prašiti za smoothie:

• Operite i temeljito osušite lišće.
• Uklonite stabljike i rastrgajte na komade veličine čipa.
• Po želji prelijte malom količinom maslinovog ulja i začina.
• Rasporedite u jednom sloju na posude za dehidratore.
• Osušite na 125 ° F (52 ° C) 4-6 sati dok ne postane potpuno hrskavo.
• Čuvati u hermetički zatvorenim posudama do 6 meseci.

Pogled odozgo na dole suvih listova kelja raspoređenih na metalnom stalku za sušenje, prikazujući oštre zelene teksture na neutralnoj pozadini. Više informacija

Fermentacija Kale

Fermentacija stvara konzervirani kelj bogat probioticima:

• Iseckajte kelj na tanke trake.
• Masirajte sa 2% soli po težini dok ne uvene.
• Spakujte čvrsto u čiste tegle, osiguravajući kelj je potopljen u tečnost.
• Pokrijte sa težinom fermentacije i poklopcem vazdušne komore.
• Fermentirajte na sobnoj temperaturi 7-14 dana.
• Frižider nakon završetka fermentacije.

Savet za očuvanje: Za maksimalno zadržavanje ishrane, zamrznite kelj, a ne konzerviranje. Visoka toplota potrebna za bezbedno konzerviranje uništava mnoge korisne hranljive materije kelja.

Krupni plan staklene tegle ispunjene fino isečenim fermentisanim listovima kelja na drvenoj površini. Više informacija

Rešavanje problema sa uobičajenim rastućim problemima

Čak i iskusni baštovani povremeno nailaze na izazove kada raste kelj. Brzo identifikovanje i rešavanje ovih pitanja pomoći će da se obezbedi uspešna žetva.

Zašto su moji listovi kelja postaju žuti?

Mogući uzroci:

• Nedostatak azota: Nanesite organsko đubrivo bogato azotom.
• Overvatering: Smanjite učestalost zalivanja i poboljšajte drenažu.
• Oštećenje korena: Izbegavajte uznemiravanje korena prilikom plijevljenja oko biljaka.
• Prirodno starenje: Stariji listovi prirodno žuti; Uklonite ih kako biste podstakli novi rast.

Zašto je moj kelj vijak (cvetanje) prerano?

Mogući uzroci:

• Toplotni stres: Obezbedite popodnevnu hladovinu u toplom vremenu.
• Starost: Kale je dvogodišnji i prirodno cveta u svojoj drugoj godini.
• Dužina dana: Dugi letnji dani mogu izazvati cvetanje.

Rešenja: Plant sorte otporne na toplotu za letnji uzgoj, obezbeđuju hladovinu tokom vrućih perioda i sukcesiju biljaka za kontinuirane žetve.

Zašto su moji listovi kelja gorki?

Mogući uzroci:

• Toplotni stres: Temperature iznad 80 ° F (27 ° C) povećavaju gorčinu.
• Vodeni stres: Nedosledno zalivanje utiče na ukus.
• Starost: Stariji listovi su prirodno gorki od mladih.
• Sorta: Neke sorte su prirodno gorke od drugih.

Rešenja: Žetva u hladnom vremenu, održavajte dosledno zalivanje, izaberite mlađe listove i isprobajte različite sorte da biste pronašli one koje želite.

Zašto su moje sadnice kelja noge?

Mogući uzroci:

• Nedovoljno svetlo: Sadnice se protežu prema izvoru svetlosti.
• Previše toplote: Visoke temperature mogu izazvati brz, slab rast.
• Prenatrpanost: Sadnice se takmiče za svetlost i hranljive materije.

Rešenja: Obezbedite 14-16 sati direktne svetlosti, održavajte hladnije temperature (60-65 ° F) i tanke sadnice do odgovarajućeg razmaka.

Krupni plan biljke kelja sa žutim lišćem, rupama za štetočine i centralnom cvetnom stabljikom koja ukazuje na vijke. Više informacija

Produženje vegetacije: kelj tokom cele godine

Sa pravim tehnikama, možete produžiti svoju žetvu kelja daleko izvan tipične vegetacije, potencijalno uživajući u svežem kelju tokom cele godine u mnogim klimatskim uslovima.

Jesen i zima raste

Kale postaje slađi nakon izlaganja mrazu, čineći jesen i zimu idealnim za uzgoj ukusnih listova:

• Sadite jesenje usjeve 6-8 nedelja pre prvog očekivanog mraza
• Izaberite hladno otporne sorte kao što su "Vinterbor", "Sibirski" ili "Crveni ruski
• Nanesite 2-3 inča malča oko biljaka za izolaciju zemljišta
• Redovno sakupljajte tokom jeseni i zime po potrebi

Metode zaštite

Red Poklopci

Lagana tkanina koja omogućava prolazak svetlosti, vazduha i vode dok obezbeđuje 4-8 ° F zaštite od smrzavanja.

• Jednostavan za instalaciju i uklanjanje
• Može se koristiti sa obručima za bolju zaštitu
• Štiti od štetočina, kao i od hladnoće

Hladni okviri

Strukture nalik kutiji sa prozirnim vrhovima koji stvaraju mikroklimu za biljke.

• Obezbeđuje 10-15 ° F zaštite od smrzavanja
• Može se kupiti ili uradi sam sa starim prozorima
• Zahteva ventilaciju u sunčanim danima

Niski tuneli

Obruči pokriveni plastikom koji stvaraju okruženje nalik stakleniku.

• Obezbeđuje 5-10 ° F zaštite od smrzavanja
• Jeftin i jednostavan za izgradnju
• Može pokriti veće površine od hladnih okvira

Strategije kontinuirane žetve

• Sukcesijska sadnja: Sijte nova semena kelja svake 2-3 nedelje za kontinuirane žetve.
• Višestruke sorte: Sadite rane, srednje i kasne sezonske sorte kako biste produžili prozor žetve.
• Indoor Groving: Grov kelj u kontejnerima pod raste svetla tokom ekstremnih vremenskih uslova.
• Cut-and-Come-Again: Redovno sakupljajte spoljne listove kako biste podstakli kontinuiranu proizvodnju.

U mnogim regionima, kelj može da preživi temperature do 10 ° F (-12 ° C) uz minimalnu zaštitu, što ga čini jednim od najhladnijih povrća koje možete uzgajati.

Povrtnjak sa keljom zaštićenim poklopcima redova i drvenim hladnim okvirom na mekom dnevnom svetlu. Više informacija

Zaključak: Uživanje u plodovima vašeg rada

Uzgoj kelja je korisno iskustvo koje pruža hranljive, svestrane zelene za vašu kuhinju, a istovremeno dodaje lepotu vašoj bašti. Prateći smernice u ovom sveobuhvatnom vodiču, bićete na dobrom putu da uzgajate obilne, zdrave biljke kelja koje mogu da obezbede žetvu tokom više godišnjih doba.

Zapamtite da je baštovanstvo uvek proces učenja. Svaka vegetacijska sezona donosi nove uvide i mogućnosti za usavršavanje vaših tehnika. Nemojte se obeshrabriti povremenim neuspjesima - čak se i iskusni vrtlari suočavaju sa izazovima. Ključ je da pažljivo posmatrate svoje biljke, odgovorite na njihove potrebe i uživate u procesu uzgoja sopstvene hrane.

Bez obzira da li uživate u svežim salatama od kelja u proleće, smoothies ljeti, supe u jesen ili pomfrit zimi, vaš domaći kelj će pružiti vrhunski ukus i ishranu u odnosu na alternative kupljene u prodavnici. Vaši napori ne samo da vas nagrađuju ukusnom hranom, već vas i povezuju sa prirodnim ciklusima rasta i zadovoljstvom samodovoljnosti.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Top 10 najzdravijih povrća za uzgoj u vašem kućnom vrtu
• Uzgoj Persimmons: Vodič za kultivisanje slatkog uspeha
• Uzgoj borovnica: vodič za slatki uspeh u vašem vrtu